Мөөгтэй Сагаган - өдөр бүр хийх хамгийн сайн жор. Сагаган амттай Тахианы хөхтэй

Эрхэм уншигчид, өнөөдөр би мөөг, цөцгийтэй Сагаганаас Casserole бэлтгэхийг санал болгож байна. Энгийн, сэтгэл хангалуун, маш амттай хоол.

Найрлага:

• 1.5 аяга Сагаган
• 300 гр шинэхэн шампиньон
• 2 өндөг
• 2-3 tbsp. л. цөцгийн тос
• 0.5 аяга цөцгий
• 1 том сонгино
• 1.5-2 tsp. гурил
• жижиг баглаа dill
• гоёл чимэглэлийн зориулалтаар улаан лооль
• 1 tbsp. л. талхны үйрмэг
• хайруулын тавганд зориулсан ургамлын тос
• давс, газрын хар чинжүү
• нэг чимх хатаасан ургамал

Хоол хийх арга:

Саванд 1 литр ус хийнэ, гал дээр тавьж, буцалгаад авчирна. Усанд 1 халбага хийнэ. дээдгүй давс. Бид Сагаганыг ангилж, зайлж, буцалж буй усанд нэмнэ. Бид үе үе хөөсийг зайлуулж, өндөр дулаанаар хоолоо үргэлжлүүлнэ.

Хайруулын тавган дээрх усны түвшин үр тарианы түвшинд хүрэхэд будаа руу 2-3 tbsp нэмнэ. л. цөцгийн тос, тагийг нь сайтар таглаж, галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, 15-20 минутын турш буцалгаад, дараа нь унтраа.

2 өндөг хутгаж, будаа хөргөж, бүлээн болмогц өндөгийг хайруулын тавган дээр хийнэ, хутгана.

Будаа чанаж, хөргөж байх хооронд соусаа ​​бэлтгэ. Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, бага зэрэг алтан хүрэн хүртэл ургамлын тосонд хуурч ав.

Мөөгийг чийгтэй даавуугаар арчиж эсвэл угааж, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Мөөгийг сонгинотой хайруулын тавган дээр хийж, давс, перец нэмээд мөөгийг бага зэрэг шаргалтал хуурч, хутгана.

Тусдаа хуурай хайруулын тавган дээр бага дулаанаар 1.5-2 tsp хуурна. бор өнгөтэй болтол нь жижиг слайдтай гурил. Гурилыг байнга хутгаж байх ёстой, учир нь... энэ нь маш хурдан чанаж байна.

Жижиг хэсгүүдэд хагас шил ус хийнэ, хутгана, хагас шил цөцгий нэмнэ. Хэрэв хольц нь маш зузаан байвал илүү их ус нэмнэ, тууштай байдал нь шингэн цөцгийтэй адил байх ёстой. Давс, перец амтлахын тулд та дуртай амтлагчаа нэмж болно, би лаврын болон suneli hops нэмсэн.

Соусыг мөөгтэй хайруулын тавган дээр хийнэ, нилээд жижиглэсэн dill-ийн хагасыг нэмнэ. Хутгаж, давсыг амтлаарай.

Зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Бид жижиг жигд таваг авч, минийх 18-аас 25 см хэмжээтэй, ургамлын тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацна.

Сагаганыг хэвэнд хийж, гадаргууг тэгшлээрэй.

Одоо мөөгний соусыг жигд хийнэ.

Савыг 15-20 минутын турш зууханд хийж, дараа нь арилгана. Ийм зүйл болсон.

2014 оны нэгдүгээр сарын 25

Заримдаа та ажлын дараа орой юу идэх талаар бодож, бодож, сэтгэл ханамжтай, шөнийн цагаар хэтэрхий хүнд биш байх болно. Гэрийн бүх хүмүүст таалагдахын тулд би гэр бүлийн цорын ганц хүн, бусад нь мах иддэг. Тэдэнд ямар нэгэн сайхан зүйл өг.

Мөөгтэй Сагаган, дээр нь бяслаг, цөцгий байвал яах вэ (зураг дээр та өтгөн сүүн массыг харж байна, энэ бол хөргөгчинд хоносны дараа гар хийцийн цөцгий, мммм - цэвэр цөцгий). , үгүй ​​... цөцгийн тос ...)

Ингээд эхэлцгээе:

Найрлага:

• - аяга
• - 300 гр
• Сонгино - 1 ширхэг.
• – 50 гр (илүү их боломжтой, илүү амттай болно)
• Гэрийн цөцгий - хэдэн халбага (хэрэв танд гар хийцийн зүйл байхгүй бол та юу хийж чадах вэ, дэлгүүрээс худалдаж авч болно)
• Ногоон (би dill байна)
• Сармис - 1 хумс
• Амтлахын тулд давс

Хоол хийх:

Мөөгний шөлийг буцалгаж, мөөгийг авч, тэдгээрийг огтолж, одоохондоо хойш тавь. Одоо Сагаганыг мөөгний шөлөөр хооллоорой. Ммм - энэ аль хэдийн амттай байна! Гэхдээ энэ нь бүгд биш юм. Сагаган бараг бэлэн болмогц мөөг, сонгино (та тэдгээрийг бага зэрэг хуурч болно), нилээд жижиглэсэн сармис нэмээд Сагаганыг чанаж болгоно.

Эцэст нь бяслагаа үрж, холино ... хайлуулна ... тэнд цөцгий нэмж, амт нь холилдохын тулд нэг минут буцалгана.

Таваг дээр тавиад ургамлаар цацаж, илүү бяслаг цацаж, хажууд нь цөцгий хийнэ. Үүнийг ямар амттай болохыг та төсөөлж ч чадахгүй байна, би үүнийг юу гэж нэрлэх ёстой вэ ... хайнга ... хэл амтай!

Сайхан хооллоорой!

Саванд байгаа анхилуун Сагаган нь гайхалтай амттай! Мөн ийм хоёр дахь курс бэлтгэх нь маш энгийн. Заавал туршаад үзээрэй!


Орц (1 саванд):
Сагаган - 0.5 tbsp.
Шинэ мөөг - 100 гр
Цөцгий - 2 tbsp. л.
Хатуу бяслаг - 50 гр
Нэг хэсэг цөцгийн тос
Давс

Зурган дээрх жорыг хэрхэн бэлтгэх талаар алхам алхмаар зурагнууд:

Сонгино хайчилж, ил тод болтол нь хуурч ав.


1. 
   За, одоо энэ асуудал жижиг хэвээр байна. Бид Сагаганыг зайлж, саваа давхаргаар дүүргэнэ.
   • Цөцгийн тосыг шатаахгүйн тулд хамгийн доод хэсэгт нь жижиг хэсэг тавь.
   • сонгинотой мөөгний хэсэг
   • жаахан будаа
   • бага зэрэг үрж жижиглэсэн бяслаг
   • 1 tbsp. цөцгий
2. 
   Дээрээс нь бяслаг сараалж, 1 tbsp нэмнэ. цөцгий.
3. 
   Тэгээд одоо бүх зүйл бэлэн боллоо!
   
4. 
   Бид бага зэрэг хөргөж, идэж болно.
   
5. 
   Бүгдэд нь сайн хоолны дуршил!
   

   Анхны шавар савнууд зуухыг зохион бүтээхээс өмнө эртний үед гарч ирсэн. Тэд шовх хэлбэртэй байсан бөгөөд зүгээр л халуун үнсэнд булагдсан байв. Чулуун зуух гарч ирснээр хэлбэр нь өөрчлөгдөж, хавтгай, тогтвортой ёроол гарч ирэв. Тэд үргэлж шавраар хийгдсэн байдаг. Тэд энгийн тариачдын гэрт болон язгууртнуудын гэрт хоёуланд нь хоол хийхэд хэрэглэгддэг байв.

   Өнөөдөр энэ гал тогооны хэрэгслийг олон гэрийн эзэгтэй нар шударга бусаар мартжээ. Бас ичмээр юм. Эцсийн эцэст ийм аяганд бэлтгэсэн аяга таваг жигд чанаж, их хэмжээний витамин, шим тэжээлийг хадгалж байдаг. Хамгийн чухал давуу тал бол байгаль орчинд ээлтэй байдал юм. Саванд хоол хийх нь таатай байдаг: хутгах, эргүүлэх шаардлагагүй. Би зууханд эсвэл богино долгионы зууханд хийгээд мартчихаж. Та гэр бүлийн гишүүн бүрийн амтыг харгалзан тус тусад нь хоол хийж болно. Нэгэнд - сонгино бүү тавь, хоёр дахь нь - бага зэрэг лууван, гурав дахь нь - илүү мөөг тавь. Түүнээс гадна та энэ бүгдийг нэгэн зэрэг хийж чадна. Энэ нь цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг ихээхэн хэмнэдэг. Аливаа хоол нь илүү амттай, шүүслэг, анхилуун үнэртэй болдог.

   Энэ аргаар бэлтгэсэн Сагаган будаа нь үйрмэг болж, шатаахгүй. Сагаган бол бидний биед маш үнэ цэнэтэй, тэжээллэг бүтээгдэхүүн юм. Уургийн өндөр агууламжтай тул цагаан хоолтон хүмүүсийн идэх дуртай будаа бөгөөд нүүрс ус багатай тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэх боломжтой. Энэхүү үр тариа нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, бодисын солилцоог хурдасгадаг. Энэ нь маш их хэмжээний флавоноид агуулдаг бөгөөд энэ нь хорт хавдрын эсүүдтэй тэмцэхэд тусалдаг. Сагаган нь тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг тул сургуулийн сурагчид, оюутнууд, сэтгэцийн үйл ажиллагаа эрхэлдэг хүмүүст тогтмол хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ үр тариа нь маш сайн антидепрессант бөгөөд нойрмоглох, ядрахыг даван туулахад тусалдаг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Фолийн хүчлийн агууламж нь энэ бүтээгдэхүүнийг жирэмсэн үед эмэгтэйчүүдэд зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Энэхүү үр тарианы тогтмол хэрэглээ нь хумс, үсийг бэхжүүлж, арьсны асуудалтай тэмцэхэд тусалдаг.

   Саванд мөөг, цөцгийтэй Сагаган нь маш амттай, анхилуун үнэртэй хоол юм. Бэлтгэхэд маш бага хугацаа шаардагдана. Тааламжтай өтгөн амт өгөхийн тулд та боловсруулсан бяслаг нэмж болно, энэ нь бүрэн хайлж, будаа руу шингэж, баялаг амт өгөх болно. Та шинэхэн яншуй эсвэл dill цацаж саванд шууд үйлчилж болно.