Компот от сушени плодове: полза или вреда. Вкусен и здравословен компот от домашно приготвени сушени плодове Какви са ползите от компота от сушени плодове?

Компотът е любимата напитка на всеки от детството. Сушените плодове са много често срещани съставки в него. Напитката с тях има освежаващи свойства, пълна е с витамини и се справя добре с жаждата. И най-важното е, че е много полезно, тъй като съдържа естествени сушени плодове, които можете да приготвите сами. Компот от сушени плодове - дали ползата или вредата преобладават в тази напитка, ще разгледаме в нашата статия.

Какво е включено в компот със сушени плодове?

По правило сушените плодове се използват през есенно-зимния сезон, когато е трудно да се набавят пресни продукти. Сушените плодове могат да бъдат приготвени от ябълки, сушени кайсии, сини сливи, праскови, кайсии, стафиди, сливи, череши и ягоди. Съставките могат да варират в зависимост от вкуса, но във всеки случай такава напитка ще бъде здравословна и питателна.

Сушените плодове обогатяват компота с полезни минерали, а именно: цинк, калий, желязо, фосфор, витамини А, С, В1, В2, В6, РР, натрий и много други.

Калоричното съдържание на компота зависи пряко от количеството използвана захар. Колкото по-малко е, толкова по-здравословна е напитката. Средно калоричното съдържание на компот е 60-70 kcal на 100 g.

Какви са ползите от компота от сушени плодове?

Полезните свойства на компота могат да се променят поради съдържащите се в него сушени плодове. Основното му полезно качество е способността му да укрепва имунната система. Особено полезно е да се пие през есента и зимата, когато има остра липса на витамини. По това време тялото е най-отслабено и трябва да попълни дефицита на микроелементи. Второто също толкова важно свойство е способността да се подобрява работата на храносмилателната система.

По-долу ще разгледаме ефекта на сушените плодове върху здравето на тялото.

Ползите от сини сливи и сушени кайсии в суха форма

Те нормализират работата на стомаха и имат слабително действие. Помага за подобряване на производителността и помага за намаляване на теглото.

Ползите от сушени круши и ябълки

Ползите от сухите стафиди

Свойствата на стафидите са уникални: укрепва кръвоносните съдове, помага за намаляване на отока и предотвратява появата му. Стафидите са показани за консумация от хора със сърдечна недостатъчност.

Ползите от сушените смокини

Този сушен плод може да повдигне настроението ви и е полезен за употреба при дисфункция на щитовидната жлеза. Редовната употреба на този продукт в напитки подобрява функционирането на ендокринната система. Освен това подобрява работата на паметта.

Ползите от сушените праскови

Тези плодове са най-добрите за разграждане на мазнини. Особено се препоръчва да се включват в диетата на хора, страдащи от подагра и ревматизъм.

Ползи от сушени банани

Ползите от сушените череши

Показан при лошо съсирване на кръвта и ниски нива на хемоглобина.

Ползи от сушени ягоди

Съдържа огромно количество витамин С, поради което е много полезно в сезона на настинките и вирусните инфекции. А в комбинация с цитруси напитката се превръща в незаменимо лекарство при повишаване на температурата.

Компот от сушени плодове:вкусна и здравословна домашна напитка за възрастни и деца

Възможни странични ефекти на компот от сушени плодове

Компот от сушени плодове - полза или вреда? Дори и най-здравословният продукт може да има противопоказания, сушените плодове не са изключение.

Защо сушените плодове могат да бъдат опасни?

Те трябва да се купуват само от доверен продавач поради следните обстоятелства:

Те съдържат силно концентрирани активни вещества, прекомерната консумация на този продукт може да влоши хроничните заболявания;
Сушените плодове се третират с химикали и към тях се добавят консерванти, за да се увеличи срокът на годност.

За кого са противопоказани сушените плодове?

стомашни неразположения, язви или гастрит;
Захарен диабет (консумацията не е опасна, ако съдържанието на захар в напитката е ниско);
пакреатит;
затлъстяване;
Алергия към някои компоненти.

Рецепти за компоти от сушени плодове

Нека опишем няколко начина за приготвяне на тази вкусна и обогатена напитка.

Компот със сушени ябълки

Това е може би най-популярната рецепта за компот, тъй като почти всеки отглежда ябълки и не е трудно да ги купите.

Налейте вода в тенджера, оставете я да заври и добавете сушени ябълки на вкус. Колкото повече добавите, толкова по-богат вкус ще получите. Компотът се готви 15-20 минути на слаб огън, след което се добавя захар на вкус и тиганът се покрива с капак. Оставете да вари за един час.

Този компот е богат на фибри и микроелементи - магнезий, цинк, желязо, аскорбинова киселина.

Компот със сушени круши

Рецептата за готвене е подобна на предишното описание. Съвет при приготвянето на сушени круши е да отстраните кората, тъй като наличието й може да има фиксиращ ефект. Компотът от круши прочиства добре тялото от токсични вещества, като по този начин подпомага работата на черния дроб.

Компот асорти от сушени плодове

Съдържа сушени кайсии, праскови, сини сливи. Тайната за запазване на всички витамини е проста: не е нужно да готвите сушени плодове, просто ги залейте с преварена вода и ги оставете да се варят 2 часа. Сушените кайсии и сушените праскови съдържат калий, който помага за функционирането на сърдечния мускул, както и магнезий и калций, които са еднакво необходими за функционирането на кръвоносната система.

Напитка от тези сушени плодове освобождава тялото от излишната течност, намалява отока и има слабително действие. Особено полезно е за бременни жени, тъй като може да повиши нивото на хемоглобина в кръвта.

Когато използвате сушени плодове, не забравяйте да ги изплакнете добре с вода или да ги накиснете в мляко. Млякото ще абсорбира всички токсични елементи, а сушените плодове ще имат по-голяма хранителна стойност.

Здравейте скъпи читатели. Днес предлагам да поговорим за такава вкусна и здравословна напитка като компот от сушени плодове. В съвременния свят все повече предпочитаме чай, кафе и газирани напитки. Напоследък си мисля за моята прабаба, но нейната любима напитка беше компот от сушени плодове. Тя сама изсуши сушени плодове, тъй като живееше в собствената си къща и имаше всички условия за приготвяне на горски плодове и плодове. Това беше моята прабаба, която винаги ни гощаваше с вкусен компот, когато я посещавахме. И децата, и възрастните харесват тази напитка. Компотът от сушени плодове се нарича още узвар.

Uzvar се нарича компот от сушени плодове в Украйна, тъй като е традиционна напитка. Приготвя се от горски плодове и плодове. Най-често узварът се подслажда с мед. Тъй като плодовете и горските плодове в древни времена са били смятани за символ на плодородието, но медът се е считал за символ на сладкия живот.

Къде мога да намеря сушени плодове за компот? Сушените плодове можете да закупите от пазара или да си ги приготвите сами, ако имате условия за това. Всяка година носим сушени плодове от нашите родители, но тази година не ги посетихме, затова купуваме сушени плодове на пазара.

Как да изберем сушени плодове? Купуваме сушени плодове от селския пазар. Изборът е доста голям: ябълки, круши, дрян, малини, кайсии, сливи... Трябва да гледате външния вид на сушените плодове, за да са без плесен, сухи и чисти.

По правило всичко ще стане ясно чрез миризма и зрение. Веднага ще решите на кой продукт да дадете предпочитание. Обикновено купувам сушени ябълки, круши и кайсии. Понякога можете да видите сушени череши или ягоди в продажба.Дайте предпочитание на тези плодове и плодове, които ви харесват най-много.

Можете да добавите сини сливи към узвара, но не препоръчвам да добавяте пушени сини сливи, тъй като вкусът и миризмата на компота ще се развалят.

Можете да добавите шипка или глог към компота, но аз не го правя. Вливаме шипките в термос, оказва се вкусно.

Узвар. Ползи от компот от сушени плодове

Нека започнем веднага с ползите, тъй като няма нужда да говорим за вреда. Вреда може да възникне, ако сте алергични към определен плод или ако използвате нискокачествени сушени плодове. Напитката трябва да се консумира с повишено внимание, ако имате диабет.

Компотът от сушени плодове е не само много вкусна, но и много здравословна напитка.

Първото нещо, с което искам да започна, са настинките. Напитката е много полезна при настинки и високи температури.
Uzvar има противовъзпалителни свойства и е много полезен за стомашно-чревния тракт.
Наистина бих искал да отбележа факта, че консумацията на компот от сушени плодове помага за прочистването на тялото от токсини, соли и тежки метали.
Благодарение на съдържанието на витамини и хранителни вещества, компотът е отлична тонизираща напитка, която ободрява, дава сила и енергия.
Компотът от сушени плодове е полезен за сърдечно-съдовата и нервната система.
Полезно е да се използва узвар за укрепване на имунната система и при недостиг на витамини.
И ако имате нужда от диуретичен ефект, тогава пригответе узвар от сушени кайсии без захар.
Добре е да знаете: компотът от сушени плодове е добър начин да се справите с махмурлука.

Как да готвя рецепта за компот от сушени плодове

Преди да приготвите компота, сортирайте сушените плодове и вижте дали има развалени сушени плодове. Измивам сушените плодове няколко пъти под течаща вода. По принцип се препоръчва да се накисват сушени плодове, но аз не го правя.

Бих искал да ви напомня, че uzvar не е обикновен компот, който сме свикнали да готвим от пресни плодове и плодове. Цялата тайна е да оставите узвара да вари.

Трябва да се вари най-малко 12 часа. Но може да престои 4 часа, след което компотът трябва да се прецеди. Важно е, че колкото по-дълго се влива компотът от сушени плодове, толкова по-вкусен, по-ароматен и цветът му е по-наситен.

Пропорциите за приготвяне на узвар са приблизителни. Приемам приблизително 300-400 грама сушени плодове на 2-2,5 литра вода. За узвар днес взех ябълки, круши и кайсии. Моите пропорции са 2:1:1.

Добавям сушени плодове в студена вода и слагам тигана на огъня. От момента, в който заври, варя узвара за 2-3 минути и след това го оставям да престои.

Добавете захар към компота на вкус. Някои хора обичат по-сладко, други не. Можете да добавите мед, но всички знаем, че медът не може да се добавя към вряща вода. Можете да подсладите компота с мед, след като се охлади и накисне.

Ако не можете да използвате мед или сте алергични към пчелни продукти, използвайте захар. Честно казано, пия сладък компот, не мога да го пия без захар или мед.

Вкусът на компот от сушени плодове е необичайно приятен, ароматен, вкусен, за мен това е „ароматът на лятото“. Ако искате да подсилите аромата и вкуса на компота, препоръчвам да добавите портокал, лимонова кора, канела или карамфил. Но тогава вкусът и ароматът ще бъдат малко по-различни.

Ползите от компот от сушени плодове за деца

Забележителен факт е, че узарът перфектно утолява жаждата. Пиенето му е полезно не само през зимата, но и през лятото.

Давам компот на деца при хрема и висока температура. Много добре утолява жаждата. В крайна сметка, когато сте настинали, се препоръчва да пиете много. Аз съм за здравословните напитки и една от тези напитки е компот от сушени плодове.

Но не насилвайте децата да пият литри компот, предложете им чаша компот, а малко по-късно още. Чудесно е да говорите с детето си, да му кажете какво има в компота, да назовете плодовете. Кажете ни колко прекрасни са всеки плод и зрънце. Във всеки случай, с треска и настинка е трудно да принудите детето да пие нещо.)))

Когато имате настинка, в допълнение към uzvar, ние се опитваме да пием много билки и плодове.

Поради факта, че компотът практически не се вари на огън, след като кипи няколко минути, той запазва естествените витамини на плодовете и плодовете, които са част от него.

Компотът от сушени плодове съдържа глюкоза, пектини и голямо количество витамин С. Полезен е за укрепване на имунната система, при авитаминоз, в комбинация с вит. Защото изобщо не трябва да разчитате на един компот.

За децата е по-здравословно да подслаждат напитката си с натурален мед. Но можете да използвате захар.

На снимката имам току що сварен компот от сушени плодове. Ето как изглежда, но когато престои, става по-тъмен, по-богат и по-вкусен.

Напитката е полезна и за кърмещи майки, които консумират компот от сушени плодове по време на кърмене. Но моят съвет към вас е да го използвате след консултация с лекар. Алергията към плодове и плодове може да причини неприятни симптоми както за майката, така и за бебето. Що се отнася до мен, ще кажа, че компотът от сушени плодове беше идеален за мен. Чрез консумацията на компот от сушени плодове успях не само да поддържам, но и да увелича лактацията.

Какво обикновено се включва в компот от сушени плодове? Сушени ябълки, круши, сушен глог, шипки, малини, ягоди, боровинки, дрян, череши, кайсии, сливи, касис.

Обикновено готвим, като добавяме сушените плодове, които имаме вкъщи. Не добавям стафиди към узвара.

След приготвянето на компота изхвърлям сушените плодове, но те са доста годни за консумация и стават за ядене.

Искам също да отбележа, че не трябва да смесвате сушени плодове с пресни. За мен ако е компот от сушени плодове, то трябва да е от сушени плодове. Честно казано, опитахме да го смесим, вкусът на този компот изобщо не ми харесва, не е за всеки.

Ненатурални сокове, които пълнят всички хранителни магазини.

Не е за нищо, че в детските градини и училищата на децата се дава само компот или чай. И само родителите купуват нещо друго. Но това е много скъпо и вредно! Единственото нещо, което може да бъде полезно за организма от продаваните готови напитки, е натуралната минерална, газирана вода.

Ползите от компот

Въпреки привидната сложност, компотът е лесен за готвене. Най-полезен ще бъде компот от сушени плодове. Рецептата може да включва произволно количество (зависи как ви харесва, по-сладко, по-богато) сушени кайсии, смокини, стафиди, захаросани сини сливи, шипки, банан и други сушени плодове - във всякакви комбинации. Поради високата концентрация на витамини и микроелементи в сушените плодове, такъв компот ще бъде еквивалентен по ползи на пресни плодове и плодове! През лятото можете да го варите повече, да го охладите и цялото семейство ще се радва да пие вашия компот вместо вредна сода и ще ви благодари!

Как се готви компот от сушени плодове

Колкото по-разнообразни сушени плодове има в компота, толкова по-полезен и здравословен е. Рецептата е проста. Сложете водата да заври в голяма тенджера. Добавете сушени плодове с една трета от обема на водата. Ако сте любители на сладкото, добавете няколко супени лъжици захар. И гответе за 25 до 35 минути.

Сушените кайсии в компот ще го обогатят с калций и желязо. Ако пиете този компот редовно, можете да подобрите проблемите си със зрението. Крушите се използват за нормализиране на чревната микрофлора, да не говорим за съдържанието на желязо, калций, калий...както крушите съдържат много фибри, които имат благоприятен ефект върху цялата храносмилателна система и чревната микрофлора. Сините сливи са богати на витамина за красота (витамин А) и витамин В. Ако се консумират в големи количества, те ще имат слабителен ефект върху тялото. Компотът от стафиди се вари, ако има проблеми с храносмилането (варете 25 минути, стръмни 2 часа). Ананасът винаги е бил известен сред диетолозите като добър стимулант за изгаряне на мазнини, но само ако го консумирате преди физическа активност. Ако няма активност, тогава мазнините няма да бъдат изгорени, дори с помощта на ананас. Ябълките и крушите са незаменим източник на хранителни вещества за руснаците ("местните", местните плодове се приемат по-добре от тялото).

Единствената трудност е, че времето за готвене ще бъде различно за всеки сушен плод. Например, сушените кайсии ще се сварят бързо, те трябва да се добавят по-късно към компота от сушени плодове. Рецептата отчита времето за варене на плодовете. Например, витаминен компот включва сушени кайсии, сини сливи, ябълки, шипки, плодове от офика, круши и стафиди. Първо хвърлете ябълки, круши и сушени кайсии в тигана; след 10 минути варене - шипки, офика; и в края на готвенето (5 минути, когато сушените кайсии са почти сварени) - стафиди (те винаги се добавят последни).

Напълно приемливо е да се готви компот от един вид сушени плодове, все пак ще бъде компот от сушени плодове. в този случай е опростен. По-често готвят компот от сушени ябълки. Времето, необходимо за приготвяне на такъв компот, е 35 минути. За вкус добавете сушени кайсии (10 минути след началото на готвенето). Вместо сушени кайсии можете да добавите карамфил в края на готвенето. Или направете компот от една стафида: варете със захар 25 минути, оставете за 2 часа.

Не забравяйте, че компотът е най-здравословната и полезна напитка, особено за пациенти с различни заболявания (проблеми с бъбреците, черния дроб, щитовидната жлеза, панкреаса, храносмилателната система, зрението). Основното е да купувате висококачествени сушени плодове с естествен цвят за него, нетретирани с химикали, и да ги измивате добре преди ядене.

Компотът от сушени плодове е напитка, позната на всички от детството. Той перфектно утолява жаждата, освежава, попълва запасите от витамини и в зависимост от това от какъв плод е приготвен, може да има различни ефекти върху тялото. Приготвянето на компот е много лесно, всичко, от което се нуждаете, е чиста вода и всякакви сушени плодове. Често просто няма нужда да добавяте захар към него, тъй като сушените плодове съдържат естествени захари. Единственият недостатък е, че сушените плодове губят по-голямата част от витамин С, но това може да се компенсира с добавяне на прясно изцеден лимонов сок към компота.

По-добре е да готвите компот от висококачествени местни сушени плодове.

Компотите от всякакви сушени плодове със сигурност са полезни. За да приготвите напитката, трябва да вземете само пречистена вода и добри сушени плодове. Не използвайте плодове, които са мухлясали или съдържат ларви на насекоми или червеи. Захарта се добавя на вкус, но трябва да се помни, че всеки 10 g захар увеличава съдържанието на калории в напитката с 38 kcal (за целия обем).

На първо място, компотите са течност, от която човешкото тяло се нуждае всеки ден. И това не е просто вода, а здравословна напитка, съдържаща цял витаминен и минерален комплекс, органични киселини, диетични фибри и много други хранителни вещества. Ето защо редовната консумация на компот от сушени плодове ще помогне за укрепване на имунната система и по време на заболяване ще се справи с интоксикацията на тялото.

Компотите от сушени плодове са идеална напитка за хора, които следят фигурата си и се опитват да се отърват от мазнините, тъй като съдържанието на калории е минимално. Уникалността на напитката се състои в това, че плодовете, от които се приготвя, съдържат, а водата е необходима за набъбването на диетичните фибри в червата. Така тялото незабавно получава всички вещества, необходими за нормалното храносмилане.

Компотът е вкусна и здравословна напитка, която можете да пиете без страх, тъй като съдържа много малко калории и малко количество въглехидрати е представено от естествени захари.

100 g различни сушени плодове съдържат средно около 250 kcal, така че е лесно да се изчисли, че чаша напитка с парченца плод съдържа не повече от 25 kcal (ако използвате 2 литра вода и 100 g сушени плодове за приготвяне компотът).

Компот от сушени ябълки

Компотът от сушени ябълки е може би най-популярният сред компотите, тъй като ябълките растат почти навсякъде и сушенето им не е особено трудно. За съжаление, по време на сушене и след това готвене някои от витамините, съдържащи се в пресните суровини, се унищожават. Но все пак сушените плодове съдържат много полезни вещества. Запазват се макро- и микроелементи (желязо, мед и много други), органични киселини, фибри, частично витамини от група В и аскорбинова киселина остават в сушените ябълки. Всички тези вещества тялото получава, когато пием компот от сушени ябълки. Полезно е не само да се пие самата напитка, но и да се ядат варени резени сушени плодове, тъй като те са богати на фибри.

Компот от сушени круши

Крушите съдържат не по-малко полезни вещества от ябълките и другите сушени плодове. Но компотът от сушени круши с кора може да има фиксиращ ефект. Това се дължи на факта, че тези плодове и особено кората им съдържат много стягащи вещества. В същото време крушата съдържа достатъчно диетични фибри, които стимулират чревната подвижност, така че компотът от круши няма да има забележим ефект върху храносмилането. Независимо от това, ползите за тялото са неоспорими, тъй като напитката ще помогне тихо да почисти тялото от вредни вещества.

Компот от сушени кайсии, сушени праскови, сини сливи или стафиди

Компотът от тези сушени плодове е полезен преди всичко за сърцето и кръвоносните съдове. Те са много богати на калий (особено сушени праскови и сушени кайсии), а този макронутриент е необходим за нормалната ритмична дейност на миокарда. Освен това те съдържат магнезий, калций и натрий, които също са необходими за здравия сърдечен мускул.

Калият участва активно в регулирането на водно-солевия метаболизъм и насърчава отстраняването на течности от тялото, поради което компотите от сушени кайсии, сини сливи и стафиди имат диуретичен ефект. Това свойство на напитката е полезно при заболявания, придружени от оток.

Настойка от сушени кайсии, сини сливи и стафиди има... Освен това такова естествено и полезно средство може да се използва от хора, които често се сблъскват с този неприятен проблем. За да има желания ефект от компота, не е необходимо да варите сушените плодове, а залейте няколко големи сушени кайсии и сини сливи с чаша вряла вода и оставете за няколко часа, можете да го варите в термос. Обикновено тази инфузия е доста сладка, така че няма нужда да добавяте захар към нея. Сутрин на празен стомах трябва не само да пиете компот, но и да ядете самия плод.

Компотът ще помогне за омекотяване на изпражненията, а фибрите, на които са богати тези сушени плодове, ще имат лек стимулиращ ефект върху стените на червата, засилвайки тяхната перисталтика. Фибрите свързват и премахват отпадъците, токсините и продуктите на гниене от червата, които могат да се натрупат в чревния лумен, когато фекалиите се задържат в него. В допълнение, диетичните фибри са необходими за функционирането на нормалната микрофлора, така че тази напитка е отлично средство за предотвратяване на дисбактериоза.

Тези сушени плодове са богати и на желязо, така че са полезни за. Това качество прави техния компот двойно полезен за бъдещи майки, които понякога изпитват спад в нивата на хемоглобина по време на бременност.

Компот от сушени шипки, берберис, червена боровинка

Компотът от шипки съдържа голямо количество витамин С.

Тези сушени плодове често се използват за приготвяне на компоти с лечебни свойства. Съдържат най-много витамин С и органични киселини. В допълнение, те съдържат вещества, които имат антисептични и противовъзпалителни свойства. Компотите от тези сушени плодове са полезни за пиене при заболявания на пикочната, сърдечно-съдовата, нервната система и заболявания на ставите.

Вреда от компот от сушени плодове

Ако имате индивидуална непоносимост към плодове, е възможна алергична реакция към компот, приготвен от тях.

Прекомерната консумация на плодове от компот, особено сини сливи и сушени кайсии, може да доведе до храносмилателни разстройства (подуване и коремна болка, диария).

Киселите компоти, например от шипка или берберис, не трябва да се консумират от хора, страдащи от гастрит с висока киселинност и пептична язва, тъй като съдържат значително количество органични киселини.

Компотът от нискокачествени сушени плодове може да навреди на тялото. За приготвяне на напитката е по-добре да изберете местни сушени плодове. За да се запазят при дългосрочно транспортиране и да се увеличи срокът на годност, вносните сушени плодове се третират с различни химикали, които имат канцерогенни свойства. Например добрите сушени ябълки изглеждат грозни и набръчкани и имат кафяв цвят. Ако отвъдморските плодове имат лъскава, гладка кора и ярък цвят, тогава най-вероятно те съдържат вредни химикали, които ще попаднат в компота при готвене.

Първи канал, програма Habitat на тема „Ползите и вредите от сушените плодове“:

Телевизионен канал OTS, програма „Сутрин преди всички“, история за сушени плодове:

Компотът от сушени плодове е универсална напитка, може да се приготви по всяко време на годината. Добре утолява жаждата. Напитката се дава на децата в детските градини и се приготвя в училища и болници. Може да се пие по време на бременност и за диабетици.

Ниската цена на сушените плодове прави възможно приготвянето на тази напитка почти всеки ден. Вкусовите свойства на компота ще зарадват всеки капризен човек. Богатата селекция от сушени плодове ви позволява да експериментирате със съставките, докато приготвяте напитката, за да постигнете желания вкус и аромат.

Съдържание на статията:

От какво се прави компот?

Обикновено за готвене се използват следните плодове и плодове:

ягода;
стафиди;
ябълки;
круша;
сини сливи;
стафиди;
сушени кайсии.

Съставът на компота може да се променя, в зависимост от това кои сушени плодове предпочитате. Всяка съставка има свои собствени полезни свойства. Колкото по-богато е разнообразието от използвани компоненти, толкова по-богат е вкусът на напитката и толкова по-ценен е нейният състав (натрий, витамини С и В, желязо, калий, цинк).

Компотът има високо съдържание на калории поради високото съдържание на захар в сушените плодове. 100 грама напитка без захар съдържа 60 килокалории.

С какво е полезно?

– сушените плодове съдържат витамин С, който има благоприятен ефект върху имунната система на организма. Редовната консумация на напитката е особено полезна през есента, зимата и ранната пролет, когато организмът е отслабен и консумацията на пресни плодове е намалена.
Нормализиране на стомашно-чревния тракт. Този ефект се постига благодарение на сушени кайсии и сини сливи. Те също така повишават работоспособността и помагат в борбата с наднорменото тегло.
Сушени круши и ябълкипонижават вътречерепното налягане, помагат за нормализиране на метаболизма и помагат за преодоляване на сезонната депресия.
Компотът от сушени плодове ще ви помогне да забравите завинаги за проблемите с уринирането. Сушени плодовеимат бактерицидни ефекти, като по този начин лекуват цистит.
стафидиукрепва кръвоносните съдове, има положителен ефект върху сърцето и кръвоносната система. Това ще помогне да се отървете от подуване.
Сушени смокининасърчава доброто настроение. Този вид сушени плодове са полезни за щитовидната жлеза. При редовна консумация на смокини ендокринната ви система ще работи според очакванията. Смокините подобряват паметта и развиват мозъчната дейност.
Сушени боровинкиполезен за пациенти с анемия, възстановява зрението.
Прасковаще помогне на всички, които страдат. Облекчава състоянието на хора, страдащи от ревматизъм. Тези сушени плодове помагат за разграждането на мазнините.
Бананинезаменим в борбата с депресията. Те са полезни за тези, които се занимават с тежки физически натоварвания и са незаменими при преумора, нервно изтощение и проблеми със сърдечния мускул.
Черешови плодовеповишаване нивото на хемоглобина в кръвта. Как иначе можете да увеличите хемоглобина у дома, прочетете статията.
Сушени горски ягодибогат на витамин С. Полезен е при настинки, незаменим при болки в гърлото и кашлица.
Сушените плодове помагат при лечение на атеросклероза и са полезни при чернодробни заболявания. Те помагат като превантивна мярка.

На кого може да навреди?

Въпреки богатото съдържание на полезни свойства, напитката може да причини вреда. Преди да го използвате, трябва да се запознаете с редица противопоказания:

компот не се препоръчва за тези, които са болни, гастрит или. Ябълките могат да провокират атака на болестта;
хората с чувствителни черва трябва да внимават със сините сливи - те могат да причинят диария;
напитката е с високо съдържание на калории, когато се приема в големи количества, насърчава затлъстяването и повишава апетита;
сушените плодове могат да причинят. Трябва да внимавате, ако използвате плодове за първи път (особено за деца),

Най-голяма вреда могат да причинят химикалите и консервантите, с които се обработват плодовете при производството. Ако не е възможно сами да приготвите сушени плодове, тогава преди да консумирате закупени от магазина плодове, те трябва да бъдат старателно измити или накиснати в кисело мляко.

Правила за избор на сушени плодове

Когато купувате сушени плодове, трябва да се ръководите от следните правила:

дайте предпочитание на светлите сушени плодове, те трябва да са близки до естествения цвят на плода;
В сушените плодове не трябва да има залепени бучки, такъв продукт не си струва да се купува;
сушените плодове трябва да излъчват кисел аромат, без мирис на мухъл,
изберете чисти сушени плодове; за тест вземете парче сушена ябълка или круша, разтрийте го в ръцете си и вижте какъв цвят ще остави;
Препоръчително е да купувате сушени плодове, които се продават без опаковка, това ще ви позволи да оцените тяхното качество.

Най-добрите рецепти

Сушените плодове укрепват имунната система. Рецепта за витаминна напитка:

вземете 100 грама ябълки, круши и кайсии (домашно сушените кайсии се готвят дълго време, също като ябълките; купените от магазина сушени кайсии се сваряват бързо и трябва да се добавят към компота 10-15 минути преди края на готвенето). Изплакнете добре сушените плодове, добавете 3 литра вода и варете;
след 10 минути добавете малко сини сливи и плодове от калина, варете още десет минути;
изсипете 50 грама малини и боровинки във вряща напитка (можете да добавите грозде). Компотът се вари няколко минути и се отстранява от огъня;
Охладете напитката и прецедете през гевгир. Сушените плодове могат да се поставят във форми и да се сервират за десерт.

Пийте напитката през есента и зимата, това ще ви позволи да забравите за настинката. Когато консумирате компот, трябва да правите паузи, можете да замените тази рецепта с друга и след няколко седмици отново да се върнете към витаминната напитка

За подобряване на работата на стомашно-чревния трактПрепоръчително е да приемате компот, приготвен по следния начин:

вземете половин чаша сушени кайсии (предварително го накиснете във вода за 10 минути), изсипете литър вряща вода;
добавете 2 - 3 чаени лъжички лимон и захар на вкус (по-добре е да добавите мед);
варете напитката за 15 минути.

Приемайте компота, докато се почувствате по-добре.

Компот от ябълки и круши се бори и нормализира метаболизма.Пригответе го по следната рецепта:

вземете сушени ябълки и круши (пропорция 3 към 2), накиснете ги във вода;
изсипете захар (100 грама на литър) във вряща вода, първо добавете круши, след това ябълки;
гответе компота за 35 - 40 минути.

Пийте получената напитка по желание, но не прекалявайте.

Сушените смокини помагат за функцията на щитовидната жлеза.За да приготвите компот ще ви трябва:

200 грама сушени плодове;
50 грама захар;
литър вода.

Изсипете смокините и захарта във вряща вода. Намалете котлона максимално и оставете компота да заври. Напитката трябва да се вари 15 минути, след което се отстранява от огъня. Охлажда се до стайна температура и се прецежда през гевгир. Готовата напитка може да се пие по всяко време на деня.

вземете 20 грама сини сливи, сушени ябълки и круши. Оставете ги да се накиснат в студена вода за 15 - 20 минути;
изплакнете сушените плодове с течаща вода, добавете ябълки и круши към половин литър вряща вода, варете половин час;
добавете сини сливи и оставете напитката да къкри още 10 минути. След това добавете 2 - 3 чаени лъжички ксилитол и отстранете напитката от котлона.

Напитката е добре да се пие за закуска, тя тонизира и зарежда тялото с хранителни вещества.

Компотът от сушени плодове е богат на вещества, необходими за правилното функциониране на организма. Напитката перфектно утолява жаждата, тя е по-здравословна от газирана вода и неестествени сокове.

И все пак, когато консумирате компот от сушени плодове и плодове, трябва да знаете кога да спрете.Прекомерното дозиране на напитката може да доведе до натрупване на излишни килограми и други неприятни последици.