Пудингова торта от пош. Рецепта за пандишпан с ванилов пудинг Пудинг и пандишпан

Стъпка 2: Разбийте яйцата със захарта

Стъпка 3: Добавете мляко

Стъпка 4: Изпечете кората

Стъпка 5: Пригответе ванилов пудинг

Стъпка 6: Добавете мляко

Стъпка 7: Направете дупки в бисквитата

Стъпка 8: Напълнете бисквитата с пудинг

Стъпка 9: Украсете тортата

По-крехка торта от тази не съм яла. Пудинговата торта се оказва ефирна, умерено влажна и много вкусна. Пудингите за торта се продават в различни разновидности: ягодови, ванилови, карамелени и шоколадови. Използвайки всеки път пудинг с нов вкус, ще получите нов сладкиш и нови вкусови емоции.

съставки

За да приготвим пудинговата торта ще ни трябва:
За 1 ванилов пандишпан:
3 яйца;
120 g захар;
100 g растително масло;
3 пакетчета ванилов пудинг (по 37 г);
8 g ванилова захар;
1 ч.ч. бакпулвер.
За шоколадовия пандишпан:
3 яйца;
120 g захар;
100 g растително масло;
2 пакетчета шоколадов пудинг (по 37 гр.);
1 пакетче ванилов пудинг (37 гр.);
8 g ванилова захар;
1 ч.ч. бакпулвер.
За 2 ванилови пандишпана:

3 яйца;
120 g захар;
100 g растително масло;
3 пакетчета ванилов пудинг (по 37 г);
8 g ванилова захар;
1 ч.ч. бакпулвер.
За крем:
750 г сметана;
250 г заквасена сметана;
3 с.л. л. Сахара;
16 г крем фиксатор.

Стъпки на готвене

Нека приготвим шоколадов пандишпан. За да направите това, разбийте яйцата със захарта, добавете растително масло, бакпулвер, ванилова захар и пудинги: една ванилия и две шоколадови. Всичко се разбърква и се изсипва в тавичка, предварително застлана с хартия за печене.

Шоколадовата бисквита се пече 15-20 минути на 180 градуса.

След това пригответе ваниловите бисквити, като печете всяка отделно една от друга. За ванилов пандишпан разбийте яйцата със захарта, добавете олиото, бакпулвера, ваниловата захар и ваниловия пудинг. Разбийте и изсипете в подготвени форми за печене, застлани с хартия за печене.

Печете всеки ванилов пандишпан за 15-20 минути на 180 градуса.

Приготвяме крема. За да направите това, смесете сметаната и заквасената сметана, добавете захарта, фиксатора за сметана и разбийте добре с миксер, докато кремът се сгъсти.

Намазваме трите кора с крем и оставяме пудинговия блат да шупне. Тази торта се оказва нежна, ефирна и много вкусна.

Добър апетит!

Пудингова торта, вдъхновена от немските сметанови торти. Отлична комбинация от нежно изварено тесто с крем пудинг от ананас. Рецептата със снимка е изпратена от Елена Лебед.

Пудинг торта "Ананас"

Съединение:

за форма Ø 22-23см

Тесто:

• 250 г извара
• 120 г захар
• 1 пакетче ванилова захар или ванилия на върха на ножа
• 1 с.л. лъжица мляко
• 8 с.л. супени лъжици растително масло
• 150 г брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер

Крем пудинг:

• 750 мл мляко
• 50 г нишесте
• 1 чаена лъжичка куркума
• 600 г заквасена сметана 20%
• 5-6 с.л. супени лъжици кафява захар
• 1 консерва (500 г) консервиран ананас

Приготвяне на пудинговата торта:

1. На първо място се подготвяме за пълнежа на тортата. Изсипете мляко в тигана, оставяйки половин чаша за разреждане на нишестето и сложете на огън.
2. В млякото, което сме оставили, разреждаме нишесте. Можете да използвате всяко нишесте: картофено, царевично, не е важно в тази рецепта.
3. Когато млякото заври, намалете котлона и бавно налейте разреденото нишесте, като разбърквате от време на време. Гответе до гъстота, като не забравяте да бъркате непрекъснато (пудингът се приготвя по същия начин, както в).
4. Махнете тигана от котлона и добавете куркума. Разбъркайте.

   Пудинг за торта

5. Покрийте тигана с капак или стреч фолио. Оставете да изстине. Ако трябва да се охлади по-бързо, може да оставите капака, но тогава трябва периодично да разбърквате пудинга, за да не се образува твърд филм на повърхността.
6. Отцедете сиропа от ананасите и ги подсушете добре. Слагам върху салфетка да изсъхне. Важно е! Ананасите трябва да са сухи, не е необходима допълнителна течност в пълнежа. За тази рецепта е удобно да вземете ананаси на парчета, но ако са на кръгчета, ги нарежете на по-дребно.

   ананаси

7. Смесете заквасената сметана с кафявата захар и добавете към охладения пудинг, като разбърквате. Количество захар – 5 с.л. лъжици за тези, които обичат несладък пълнеж; ако имате сладки зъби, добавете още 1-2 супени лъжици. лъжици захар. Позволете ми да поясня: кафявата захар е по-малко сладка; ако използвате обикновена захар, ще имате нужда от по-малко захар.
8. Ананасите се добавят към крема последни. Разбъркайте внимателно.

   Крем пудинг за торта

9. Тестото се приготвя много бързо. Смелете изварата със захарта и ванилията, добавете 1 с.л. лъжица мляко, след това растително масло, разбъркайте. Брашното се пресява заедно с бакпулвера и се добавя към изварата. Замесете меко тесто.

   Тесто за пудинг

10. Поставете хартия за печене на дъното на тава и след това... Разпределяме го равномерно по формата, като правим страни. Ако е необходимо, можете да намокрите ръцете си със студена вода.

    Правене на кори от изварено тесто

11. Поставете пълнежа от пудинг върху тестото. Може да е малко по-високо от страните, това няма да повлияе на крайния резултат.

    Приготвяне на торта с пудинг

12. Сладкишът се пече около 40 минути или малко повече в предварително загрята на 200 градуса фурна. Ако горната част стане прекалено кафява в края на готвенето, можете да покриете тавата с фолио. Печенето на моята пудингова торта отне точно 40 минути.

    Пудинговата торта е готова

13. Когато пудинговият блат се охлади (във формата), го приберете в хладилника директно във формата до пълното втвърдяване (една нощ или няколко часа).
14. Прибираме тортата в хладилник, като преди сервиране я нарязваме и оставяме на стайна температура, за да не е студена. Така става по-вкусно. В оригинала немските пудингови сладки със заквасена сметана дори се загряват малко преди сервиране, така че плънката да потече.

Пудингова торта

P.S. Ако сте харесали рецептата, можете да получавате имейл актуализации за нови рецепти!

Добър апетит!

Джулияавтор на рецептата

Приготвяне на бисквитата:

Разбийте жълтъците със захарта до побеляване. Добавете гасена сода, пресято брашно, ванилин, индийско орехче, какао, разбъркайте всичко.

Отделно разбийте белтъците на твърд сняг (постоянен сняг).

Поставете белтъците върху сместа от брашно и разбъркайте отгоре надолу с лъжица; не използвайте миксер на този етап. Резултатът трябва да е въздушна, силно кипяща маса.

Поставете тази смес в намаслена тава с диаметър 26 см. Изпечете бисквитата до готовност, проверете с дървена клечка.

Охладете кората. Можете да го накиснете в нещо вкусно, като плодов сироп или ликьор.

Подгответе блата за сглобяване на тортата: поставете пандишпана върху плоска тортена чиния (или на дъното на тава с пружина) и поставете ръба на формата с пружина около него или направете граница от лента от плътна хартия.

Приготвяне на крем пудинг:

Накиснете желатина в 100 г вода.

Запарете двете опаковки пудинг в 900 мл мляко с 6 с.л. Сахара. Можете да следвате указанията на опаковката или собствения си опит. Или го варете като мен: сложете 700 мл мляко на огъня в широк съд, добавете 6 с.л. Сахара. Докато заври, изсипете съдържанието на пакетчетата пудинг в голяма чаша и постепенно добавете останалите 200 мл студено мляко в тази чаша, разбъркайте добре до получаване на хомогенен разтвор на нишесте. Препоръчително е дори да прецедите този разтвор през гъста цедка, за да премахнете всички бучки. Когато млякото заври на котлона, бързо изсипете студен разтвор за пудинг в него (ако този разтвор не е разбъркван поне няколко минути преди това, не забравяйте да го разбъркате добре в чаша, преди да го изсипете във врящо мляко, тъй като нишестето е тежък и бързо се утаява на дъното на чашата). Когато разтворът се излее във врящо мляко, веднага се разбърква около обиколката с лъжица, разбърква се, разбърква се, докато всичко се свари в гъст крем; разбърква се тази гъста маса и се държи на огъня за половин минута.

Охладете сварения пудинг напълно, докато изстине.

Поставете накиснатия желатин на водна баня, докато се разтвори напълно. Охладете желатина.

Разбийте заквасената сметана, 3 с.л. пудра захар, добавете тук охладения сварен пудинг (добавете няколко пъти, като бъркате непрекъснато), разтворената лимонена киселина (на вкус, докато се появи приятна киселинност в крема) и внимателно изсипете разтворения, не горещ желатин. Всичко се разбива добре.

Изсипете крем пудинга в подготвената форма върху пандишпана. Слага се в хладилник да се охлади и стегне. Охлаждах го 10 часа, всичко замръзна.

Приготвяне на жълто желе:

Накиснете желатина в портокалов сок. Разтворете го на водна баня или на много слаб огън, добавете захар, ако вкусът го изисква.

Прецедете през тензух за красива прозрачност.

Охладете желето до стайна температура.

Извадете тортата от хладилника, без да махате отстрани и внимателно изсипете ИЗВЪРШЕ НЕ ГОРЕЩО портокаловото желе върху крем пудинга. Поставете в хладилника за 20 минути.

Извадете го, наредете отгоре ананас или други плодове за украса и отново приберете в хладилника за 5 часа до пълното втвърдяване на желето.

След това можете да прокарате нож около обиколката и да премахнете страната. Тортата е готова.

Добър ден нашите домакини! Само в нашия огромен кулинарен архив винаги можете да намерите всичко за пудинг торта от плик, млечни супи - онлайн. Но все пак, ако информацията, която търсите за пудинговата торта от торбичка, не ви се струва напълно пълна, опитайте се да намерите необходимата рецепта чрез търсенето.

Шоколадова торта Е, много шоколадова торта за тези, които обичат сладкото...

съставки:

готова смес за кекс (може да се намери в почти всеки магазин) - 500гр
микс за шоколадов пудинг (тази също се продава, но можете да опитате да я замените със смес от брашно, нишесте, какао на прах и ванилин или нишесте с бакпулвер и какао) - 170 гр.
сметана - 230 гр
растително масло...

Изварен пай със стафиди Нежен пълнеж с аромат на лимон върху тънка, хрупкава коричка - истинско удоволствие...

съставки:

За теста:

брашно - 400 гр
суха мая - 1 пакетче
мляко - 150 мл
яйце - 1 бр.
масло - 60гр
захар - 60гр
Шипка сол

За пълнене:

яйца - 5 бр.
мляко - 100 мл
суха смес за ванилов пудинг (може да използвате...

Запеканка с екзотични плодове Този десерт с извара с ананас, пъпеш, смокини и нар със сигурност ще се хареса на малките...

съставки:

яйца - 2 бр.
нискомаслено извара - 750 гр
мляко - 125 мл
ванилова захар - 1 пакетче
микс за ванилов пудинг - 2 пакета
лимонов сок - 2 с.л. л.
захар - 75 гр
кръгчета ананас от консерва - 100 гр
банан - 1 бр...

Ябълков сладкиш Свеж, вкусен пълнеж от кефир и ябълки и хрупкаво тесто - добра алтернатива на познатата шарлота...

съставки:

За теста:

извара - 125 гр
мляко - 60 гр
растително масло - 60 ml
жълтък 1 яйце
ванилова захар
брашно - 200 гр
захар - 50 гр
бакпулвер - 1/2 пакетче
сол

За пълнене:

ябълки - 750гр
лимонов сок - 25 г...

Бутер сладкиши с череши Хрупкави ефирни пликове с деликатен и сочен пълнеж - чудесен вариант за неделен чай...

съставки:

За теста:

нискомаслено извара - 250 гр
масло - 250гр
брашно - 250 гр
бакпулвер - 2 ч.л.
Шипка сол

За пълнене:

мляко - 500 мл
ванилов пудинг на прах (може да се замени с нишесте или брашно...

Малинов чийзкейк Топящата се плънка и сочните горски плодове ще ви напомнят за онези специални моменти от лятото, които са ви толкова скъпи...

съставки:

За маслено тесто:

брашно - 125 гр
щипка бакпулвер
масло - 65 гр
захар - 2 с.л. л.
жълтък 1 яйце
сол

За върха:

яйца - 8 бр.
лимон - 1 бр.
сметана - 130 гр
меко сирене (20% масленост) - 550 g
готов...

Сметанова торта с черешиИстинска наслада за любителите на сладкото, приготвена от кремообразно тесто с тръпчивия аромат на горски плодове...

съставки:

брашно - 200 гр
щипка бакпулвер
захар - 275 гр
Шипка сол
яйца - 3 бр.
маргарин - 100 гр
череши - 1 кг
сметана - 500 гр
микс за ванилов пудинг - 1 пакет
бадемови листа - 2 с.л. л.
червено желе за торта - 2 торбички
...

Ванилова торта Тази торта съчетава всичко най-вкусно - ронлив блат, деликатен пандишпан, лек крем и сочни, ароматни череши...

съставки:

За маслено тесто:
брашно - 150 гр
захар - 50 гр
пакетче ванилова захар
масло - 100 гр

За бисквитата:

яйца - 2 бр.
захар - 100 гр
брашно - 100 гр
бакпулвер - 1 ч.л.

За Ваня...

Сладкиш с ревен Комбинация от пясъчно тесто с кисела плънка и ароматна глазура - за ценителите на вкуса в цялата му гъвкавост...

съставки:

За теста:

брашно - 300 гр
пудра захар - 40 гр
масло - 175 гр
Шипка сол

За плънката и глазурата:

ревен - 500 гр
смлени бадеми - 3 с.л. л.
яйца - 3 бр.
сметана - 300 мл
суха смес за...

Блатова торта с марципанов крем Екзотична торта от ронливо тесто с аромат на киви, физалис и амарето...

съставки:

масло - 300гр
захар - 300гр
ванилова захар - 20 гр
брашно - 300 гр
яйца - 5 бр.
нишесте - 100 гр
бакпулвер - 1 пакетче
ликьор Амарето - 50 мл
желатин - 10 гр
марципанова маса - 200 гр
мляко - 500 мл
ванилов пудинг...