Hati ayam dalam slow cooker adalah hidangan harum dengan rasa yang lembut. Akademi Kuliner Ibu Rumah Tangga Cerdas Hati ayam dengan zucchini di dalam oven

Halo, Ibu Rumah Tangga dan Tuan Rumah Cerdas yang terkasih! Akui, siapa yang sudah bosan makan telur paskah begitu saja😀😀😀?! Berikut resep camilan sederhana dan enak yang bisa disiapkan hanya dalam lima menit! Ternyata cerah, menarik, indah! Tidak sayang untuk menaruhnya di meja pesta👍.

Selamat siang untuk semua yang mengunjungi Akademi Kuliner! Melanjutkan tema meja Paskah, saya menghadirkan resep salad yang dihias meriah. Kelihatannya seperti salad biasa dengan saury kalengan, tapi penyajiannya menarik ...🤔Paskah ayam🐥 hanya ingin hadir di meja Paskah Anda!!! 😂

Halo Saya bertemu semua orang pengunjung Akademi Kuliner dan saya membawakan Anda resep pertama untuk meja Paskah tahun ini - keju cottage Paskah. Setiap tahun saya membuat Paskah menurut resep yang berbeda - terkadang dengan atau dengan susu kental manis😋, jadi tahun ini saya telah menyiapkan sesuatu yang baru untuk Anda🤗. Kami akan membuat Paskah dengan kue Oreo - oh bagaimana🤩. Paskah dengan kue Oreo ternyata padat, bermentega, halus, dan rasanya seperti dadih keju gost dalam coklat (jika Anda penggemarnya, jangan lewat🤗). Paskah mudah disiapkan, bahan-bahannya paling umum, tanpa telur mentah, satu kilogram mentega, dll. tetapi pada saat yang sama itu cukup layak untuk meja Paskah yang meriah 👍🤩! Terima kasih kepada Irina Kutova dan situs webnya yang luar biasa, Gudkuk, untuk resepnya💋

Halo sayangku! Hari ini di Culinary Academy of Smart Housewives kami memiliki resep casserole keju cottage asli. Bagaimana aslinya, Anda bertanya? Dan faktanya biasa saja, tapi yang ini...tadamm asin😲. Meski kombinasinya tidak biasa, ternyata juicy, empuk, dan enak. Meskipun mengapa ini tidak biasa? 🤔 ? Kami makan keju dadih dengan isian tanpa pemanis - dengan adas yang sama, acar mentimun, jamur - dan tidak ada apa-apa, kami tidak marah 😆. Jadi saya sarankan mencoba casserole keju cottage tanpa pemanis sebagai sarapan atau makan malam yang ringan dan bergizi.

Zucchini dengan hati ayam adalah solusi universal. Hidangan pembuka ini tidak membutuhkan waktu lama untuk disiapkan, ternyata bergizi, enak dan sangat empuk. Hampir tidak mungkin untuk merusaknya, karena kedua produk ini berpadu sempurna dan menonjolkan rasa lembut satu sama lain. Hidangan ini akan menjadi hiasan nyata untuk meja makan malam atau pesta.

Zucchini dengan hati ayam - hidangan yang sangat empuk dan lezat

Bahan-bahan

Hati ayam 400 gram Tomat 2 buah) Bohlam 1 buah

• Jumlah porsi: 1
• Waktu persiapan: 5 menit
• Waktunya memasak: 10 menit

Hati rebus dengan zucchini: resep

Memasak hati dengan sayuran awal tidak membutuhkan banyak waktu dan tenaga. Namun Anda akan mendapatkan hasil yang menyenangkan Anda dan tamu Anda. Camilan ini benar-benar meleleh di mulut Anda dan nikmat dengan rasanya yang lembut.

Anda akan perlu:

• 400 gram hati;
• 1 kg zucchini;
• 150 gram krim asam;
• 2 tomat;
• bohlam;
• wortel;
• bumbu sesuai selera.

Bersihkan hati dari film, bilas dan keringkan sedikit. Potong kecil-kecil dan goreng dengan minyak sayur selama 4-5 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Pindahkan ke piring dan hilangkan minyak berlebih dengan serbet.

Potong wortel menjadi lingkaran, bawang bombay menjadi setengah cincin, dan zucchini menjadi kubus. Tempatkan mereka di wajan yang sama dan goreng selama 10 menit. Tambahkan tomat cincang, krim asam, hati dan sedikit air, tutup. Didihkan selama seperempat jam. Hidangan sudah siap dan bisa disajikan.

Hati dengan zucchini dalam slow cooker

Hidangan ini tidak memakan banyak waktu, tetapi hasilnya akan melebihi semua harapan. Selama pemasakan, zucchini akan menyerap rasa dan aroma daging serta menjadi empuk dan empuk. Untuk resep ini, yang terbaik adalah memilih sayuran muda: lebih segar, dan tidak perlu membuang kulitnya dengan pisau.

Untuk menyiapkan hidangan yang Anda butuhkan:

• 600 gram hati;
• timun Jepang besar;
• 400 ml krim;
• bohlam;
• Daun salam;
• bumbu sesuai selera.

Hapus lapisan lemak dan lapisan tipis dari hati, bilas dan keringkan, potong kecil-kecil. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin dan zucchini menjadi kubus berukuran sedang.

Atur multicooker ke mode “Menggoreng” dan lapisi mangkuk dengan sedikit minyak bunga matahari. Tempatkan hati dan goreng selama seperempat jam, aduk sesekali.

Tambahkan sayuran cincang, merica, dan beberapa lembar daun salam. Isi dengan krim. Dengan jumlah yang tertera di resep, sausnya tidak akan banyak: krimnya akan hampir terserap seluruhnya. Untuk kuah lebih banyak, tambahkan 100ml air ke dalam mangkuk.

Biarkan bahan selama satu jam dalam mode “Rebus”. 15 menit sebelum kesiapan yang diharapkan, tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Perpaduan hati dan sayur ternyata selalu mengenyangkan dan gurih. Cobalah opsi yang berbeda, dan Anda mungkin akan menemukan resep “mahkota” Anda.

Selamat siang teman! Sungguh saat yang indah sepanjang tahun, panen telah dipanen dan semua keragaman ini terbentang di hadapan Anda, penuh kreativitas dan imajinasi!
Hari ini saya mengusulkan untuk menyiapkan hidangan diet yang mudah - hati ayam rebus dengan zucchini. Berair, lembut dan indah!

Baru-baru ini, salah satu koki terkenal di TV mengatakan bahwa manusia memiliki hati, tetapi hewan memiliki hati. Bagaimana).

Jadi mari kita mulai dengan resepnya. Kita membutuhkan hati ayam, zucchini ukuran sedang, bawang bombay, wortel, bawang putih segar, dan cabai merah sesuai keinginan.

Hati ayamnya sudah menunggu gilirannya, dan sayur-sayuran di dalam panci sudah hilang. Masukkan lada ayam ke dalam wajan

Setelah 10-15 menit direbus, hidangan masa depan kita sudah terlihat seperti ini.

Langkah 4: Dan satu hal lagi.
Cobalah hidangan ini dengan labu, ini pilihan yang bagus! Labu saya masih matang))).

Selamat makan, suasana hati yang baik dan semoga enak!!!

Waktunya memasak: PT00H40M 40 menit.

Ketika kelimpahan sayuran dan buah-buahan segar tidak mengenal batas, Anda bisa mendapatkan banyak vitamin dan, tentu saja, hidangan lezat dari buah-buahan matang.

Hati ayam dengan zucchini adalah hidangan ringan dan bergizi, tidak diragukan lagi salah satu perwakilan paling cerdas dari suguhan daging dengan sayuran yang akan memikat Anda sejak pertama kali mencicipi. Berbeda dengan hidangan dengan daging babi, sapi, dll., kelezatan ini lebih mudah disiapkan, dan Anda dapat dengan mudah mengejutkan keluarga Anda.

Bagaimana memilih zucchini untuk hidangan hati ayam

Biasanya, kita tahu cara memilih zucchini untuk digoreng atau dipelintir. Namun penting juga untuk mengetahui buah mana yang bisa dimasak dengan daging, dalam hal ini dengan hati.

• Untuk menyiapkan suguhan lezat dari hati dan zucchini, Anda tidak perlu memilih zucchini muda. Sayuran kecil dan berair dalam proses merebus, memanggang, dll. Mereka hanya akan berubah menjadi bubur. Yang terbaik adalah membeli buah yang matang sedang, buahnya juga berair, tetapi lebih elastis.
• Zucchini yang cocok dapat ditentukan dari penampilannya. Permukaan sayuran tidak boleh lecet atau rusak, kualitas daging buahnya bergantung pada hal ini. Zucchini harus bersih dan tanpa flek hitam di kulit.
• Belilah zucchini dengan tangkainya, sayuran tersebut mempertahankan kesegaran dan kesegarannya lebih lama. Tangkainya tidak boleh lemas atau kering, melainkan berwarna hijau dan elastis. Kulit zucchini yang cocok tidak boleh berubah bentuk karena tekanan ringan dengan kuku.

• Ukuran dan warna zucchini tidak terlalu menjadi masalah, pilihlah buah sesuai selera Anda. Yang penting sayurannya berkualitas tinggi dan segar. Namun jika Anda masih memilahnya berdasarkan jenis dan warna, kuning dan hijau adalah yang paling cocok. Mereka memiliki aroma manis dan cocok dengan hati. Selain itu, buah-buahan disimpan dengan baik di lemari es.
• Jika Anda menyukai zucchini yang direbus dan dipanggang, Anda perlu menyimpan sayuran untuk musim dingin. Cara terbaik untuk mengawetkan zucchini adalah dengan membekukannya. Potong buah segera menjadi cincin dan masukkan ke dalam kantong berbentuk busur untuk teman Anda. Sangat mudah untuk menggulung zucchini menjadi bentuk silinder dan membekukannya. Dalam opsi ini, Anda tidak perlu mencairkan semua sayuran, tetapi potong sedikit jumlah lingkaran yang diperlukan.

Hidangan hati ayam adalah alternatif yang bagus untuk makan siang daging yang lezat. Hati dimasak dengan sangat cepat dan hidangan dengan partisipasinya memiliki manfaat maksimal dan kalori minimal. Selama musim buah-buahan dan sayuran segar, yang terbaik adalah memasak hati ayam dengan zucchini. Mereka cocok dengan hati dan juga dimasak dengan sangat cepat. Hanya dalam setengah jam waktu pribadi Anda, Anda dapat membuat hidangan lezat untuk seluruh keluarga.

Zucchini dengan hati ayam dalam krim asam, resep cepat dalam wajan

Bahan-bahan

• - 1 buah. (kecil) + -
• — 500 gram + -
• - 2 buah. + -
• - 3 buah. + -
• — 200 gram + -
• - 100 gram + -
• — 20 gram + -
• - mencicipi + -
• - mencicipi + -
• - 2-3 sdm. + -

Cara cepat dan enak memasak zucchini dengan ati ayam dalam wajan

1. Cuci zucchini muda dengan baik dan keringkan. Potong menjadi cincin tipis, masukkan ke dalam mangkuk dan tambahkan sedikit garam.
2. Cuci hati ayam dan goreng dalam minyak sayur dengan bumbu selama 10 menit. (Jangan masak lebih lama, nanti hati jadi kering).
3. Kupas bawang bombay dan goreng dengan minyak sayur. (Bisa digoreng dengan hati).
4. Kocok telur dengan pengocok di mangkuk terpisah. Kemudian tambahkan krim asam ke dalamnya dan aduk rata.
5. Ambil wajan penggorengan dengan penutup dan olesi bagian bawahnya dengan minyak sayur. Pertama-tama, tata zucchini (akan ada dua lapisan). Letakkan hati dan bawang bombay di atasnya. Kemudian lagi zucchini berdering.
6. Tuang campuran krim asam telur ke seluruh komponen.
7. Parut keju keras (kasar atau halus) dan taburkan casserole di atasnya.
8. Tutupi zucchini dengan hati dan letakkan peralatan di atas api kecil. Masak hidangan selama 15-20 menit.
9. Taburi camilan yang sudah jadi dengan peterseli cincang halus dan sajikan.

Lebih baik menyajikan hidangan dalam porsi, jauh lebih nyaman. Anda dapat memilih sayuran pilihan Anda, seperti dill, basil, atau daun bawang.

Hati ayam dengan Sultan zucchini, resep di oven

Bahan-bahan

• Zukini - 2-3 buah.
• Bawang - buah.
• Wortel - 1 buah. (besar).
• Bawang putih - 2 siung.
• Hati ayam - 600 gram.
• Tomat segar - 3 buah.
• Mayones buatan sendiri - 150 g.
• Garam, merica - secukupnya.
• Mozzarella - 200 gram.
• Minyak sayur - 1 sdm.

Cara memasak zucchini dengan hati di dalam oven

Jika Anda mengadakan pesta makan malam dan ingin mengejutkan tamu Anda dengan hidangan istimewa, hati dengan zucchini yang dimasak dalam oven adalah yang Anda butuhkan. Dari bahan-bahan yang sangat familiar, Anda dapat membuat hidangan yang bahkan lebih cemerlang dari hidangan daging paling populer sekalipun.

Hidangan ini tidak mahal dan dapat disiapkan sangat sering, dan prosesnya sendiri dapat diakses bahkan oleh juru masak pemula.

• Kupas zucchini, wortel, dan bawang bombay, lalu cuci bersih. Potong zucchini menjadi lingkaran, bawang bombay menjadi setengah cincin, dan parut wortel.
• Kupas bawang putih, cuci bersih dan masukkan ke dalam alat pemeras bawang putih, lalu campur dengan wortel.
• Cuci hati ayam segar dengan air dingin. Letakkan hati di atas talenan dan potong kecil-kecil.
• Cuci tomat kecil dan keras dengan baik, keringkan dan potong menjadi cincin tipis.
• Ambil loyang yang sesuai dan olesi sedikit dengan minyak sayur. Pertama-tama, letakkan zucchini cincang secara merata di dasar wajan dan bumbui dengan garam dan merica.
• Tempatkan bawang bombay dan wortel dengan bawang putih di atas zucchini. Saat Anda meletakkan semua sayuran di atas loyang, lapisi dengan mayones. Ada baiknya jika mayonesnya buatan sendiri (koki kami menawarkan resepnya sendiri).

• Sekarang sebarkan hati ayam secara merata. Bumbui dengan sedikit garam dan merica. Tempatkan irisan tomat di atas hati.
• Masukkan loyang ke dalam oven dan atur suhunya menjadi 190°C. Masak hidangan dalam oven selama 40 menit.
• Parut mozzarella di parutan kasar dan setelah waktu memasak habis, keluarkan loyang berisi piring dari oven. Taburi hati dengan sayuran dengan keju parut dan masukkan kembali ke dalam oven.
• Panggang camilan selama 5 menit lagi sampai keju benar-benar meleleh. Kemudian sajikan hidangan tersebut ke meja.

Hati ayam dengan zucchini adalah hidangan lezat yang bahkan bisa disajikan di meja pesta. Lebih baik memanggang camilan dalam cetakan besi atau keramik, karena nyaman dan indah.

Halo teman teman! Menjelang musim sayur, saya ingin menawarkan kepada Anda resep menarik dan lezat yang dapat menggantikan menu harian Anda selama awal musim sayur. Ini hati ayam yang direbus dengan sayuran. Hati ayam sendiri sangat cocok dipadukan dengan sayuran apa pun, tapi di samping zucchini muda yang empuk, itu akan menjadi sesuatu, percayalah. Nah, krim asam akan membuat rasa hidangan panas ini semakin lembut.

Ngomong-ngomong, Anda bisa dengan mudah mengganti krim asam dalam hidangan ini dengan susu dengan menambahkan sedikit mentega ke dalamnya. Dan jika menggunakan krim 15-20 persen, maka ati ayam yang direbus di dalamnya akan langsung lumer di mulut. Sekarang mari kita beralih ke resepnya.

Hati ayam direbus dengan zucchini.

Kita akan butuh:
Hati ayam - 400 gram;
Zukini - 1 kg;
Tomat - 2 buah;
Bawang - 1 buah;
Wortel - 1 buah;
krim asam - 150 gram;
Minyak sayur - 4 sdm. sendok;
Garam, merica, dan rempah-rempah - secukupnya.

Mari kita persiapkan seperti ini:
Kami membersihkan hati ayam dari film dan membilasnya. Potong zucchini menjadi kubus besar. Potong bawang bombay dan tomat menjadi irisan, dan wortel menjadi irisan. Goreng hati dengan minyak sayur tiap sisinya selama 4 menit, angkat, tiriskan minyaknya dan letakkan di piring.
Sekarang masukkan zucchini, wortel dan bawang bombay ke dalam wajan yang sama, tuangkan dalam segelas air, aduk dan didihkan selama 15 menit. Tambahkan hati ayam goreng, tomat, krim asam dan bumbu, aduk dan didihkan lagi selama 15 menit.
Selamat makan teman! Saya harap Anda menyukai hati ayam yang disiapkan dengan cara ini. Dan untuk terus mempelajari resep lezat kami