Salad dengan leher babi dan jagung. Salad dengan jagung dan daging: resep

Kami mempersembahkan kepada Anda sedikit pilihan salad dengan jagung, daging babi, dan daging sapi. Resepnya sederhana, tetapi pada saat yang sama sangat orisinal dan enak.

Untuk salad daging sapi rebus, Anda membutuhkan:

daging sapi – 650-700 g;
1 kaleng jagung;
telur – 4-5 buah;
bulu bawang – 50 g;
mentimun segar – 200 g;
mayones – 200 gram;
merica bubuk;
garam;
Daun salam;
air – 1,2-1,3 liter.

Resep:

Bilas potongan daging di bawah keran. Tuang air ke dalam panci berukuran sesuai. Masukkan daging ke dalam air dan letakkan piring di atas ubin.
Panaskan isinya hingga mendidih. Hapus skala. Tambahkan daun salam dan garam sesuai selera. Masak daging dengan api sedang hingga matang sepenuhnya. Hapus daging sapi dari kaldu dan dinginkan.
Potong daging menjadi kubus.
Rebus telur hingga matang dan dinginkan. Kupas dan cincang halus.
Cuci bawang bombay dan potong halus dengan pisau.
Cuci mentimun dan potong menjadi irisan tipis.
Tiriskan semua air dari biji jagung kalengan.
Ambil mangkuk salad dengan ukuran yang sesuai dan masukkan jagung, mentimun, bawang bombay, telur, dan daging ke dalamnya. Tambahkan merica sesuai selera.
Tempatkan mayones dalam mangkuk salad dan campur semuanya.

Salad daging sapi, telur, dan jagung sudah siap.

Video tentang topik:

Salad dengan daging babi, jagung, dan telur

Daging babi dimasak lebih cepat daripada daging sapi, lebih lembut dan lebih segar. Untuk salad babi Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

daging babi tanpa lemak – 550-600 g;
garam;
daun salam;
merica – 3-4 buah;
telur – 5-6 buah;
bawang bombay – 220-250 g;
mayones – 200 gram;
kerupuk – 50 g (opsional);
1 kaleng jagung.

Resep:

Rebus daging babi dalam air asin bersama daun salam dan merica hingga empuk.
Dinginkan daging dan pisahkan menjadi serat dengan tangan. Pindahkan daging babi rebus ke mangkuk salad.
Rebus telur hingga mengeras, masukkan ke dalam air es, bungkus dengan kain basah dan dinginkan.
Kupas dan potong telur menjadi irisan sempit dan tambahkan telur ke dalam daging.
Buka tutup jagung, tuangkan air dan tuangkan biji-bijian ke dalam mangkuk salad.
Kupas dan cincang halus bawang bombay, tambahkan ke bahan lainnya.
Tempatkan mayones dalam mangkuk salad. Campur isinya dengan baik.

Jika diinginkan, Anda bisa menaburkan kerupuk di atasnya. Resep ini dianggap dasar. Anda bisa menambahkan mentimun segar atau acar, buah zaitun, dan bahan lainnya ke dalam salad ini sesuai selera dan keinginan Anda.

Video tentang topik:

Salad dengan daging babi, tomat, dan jagung

Daging rebus paling sering ditambahkan ke salad daging. Namun cita rasa masakannya akan lebih cerah dan berdaging jika daging untuk salad digoreng dalam wajan. Daging babi sangat ideal untuk tujuan ini, karena ketika digoreng, dagingnya empuk dan berair.

Untuk salad asli dengan daging babi, jagung, dan tomat, Anda membutuhkan:

daging babi (daging leher atau bahu) – 300 g;
minyak sayur – 30ml;
garam;
1 kaleng jagung;
merica bubuk;
tomat – 200 gram;
bawang putih;
bawang bombay – 80 gram;
adas – 20 gram;
keju keras – 100 gram;
mayones berapa lama?

Di antara berbagai jenis salad yang komponen utamanya adalah fillet ayam, rasa paling gurih dimiliki oleh hidangan yang berbahan dasar fillet unggas asap. Jagung manis memberikan rasa dan orisinalitas yang istimewa.

Salad lezat dengan ayam asap dan jagung kalengan adalah cara yang bagus untuk mendiversifikasi pola makan harian Anda. Unggas memberi salad rasa berasap yang luar biasa, membuat hidangan ini disukai oleh banyak pecinta kuliner.

Cara membuat salad dengan ayam asap dan jagung - 15 varietas

Salad yang enak "Warna Musim Panas" dengan ayam asap dan jagung - genre klasik

Salad yang enak dan mudah disiapkan ini cocok untuk meja pesta atau sehari-hari.

Daftar komponen yang diperlukan:

daging ayam asap - 200 g;
Telur - 3 buah;
Jagung kalengan - 200 g;
Kentang - 3 buah;
Mentimun acar segar - 1 pc.;
Dill - sekelompok kecil;
mayones - 120-150 ml;
Garam, lada hitam - secukupnya.

Memasak langkah demi langkah:

Masak telur dan kentang hingga empuk. Buang cangkang dan kulitnya, lalu dinginkan. Giling daging unggas menjadi kubus. Kami juga memotong kentang dan telur menjadi kubus sedang. Campur mayones dengan merica dan garam, lalu bumbui salad. Cincang halus acar dan mentimun segar untuk menambah rasa juiciness pada hidangan. Tambahkan mentimun dan adas cincang ke dalam salad, aduk kembali semuanya hingga rata.

Salad ini akan memberi Anda rasa kenyang dan meninggalkan sisa rasa yang menyenangkan.

Daftar komponen yang diperlukan:

Telur pilihan - 4 buah;
Mentimun segar - 2 buah;
Jagung kalengan - 1b.;
Dada ayam asap - 200g;
Bawang - 1 buah;
Cuka - 4 sdm. aku.;
mayones ringan;
Peterseli.

Memasak langkah demi langkah:

Masak telur pilihan hingga matang. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil, tuangkan air mendidih dengan tambahan cuka. Potong mentimun dan telur dingin menjadi kubus sedang. Tiriskan cairan dari jagung kalengan, peras bawang bombay dari bumbunya, bilas dengan air dingin, dan keringkan sebentar. Potong dada ayam menjadi kubus. Campur semua bahan salad.

Anda dapat melihat resep visualnya di sini:

Versi salad ini berbeda dari versi sebelumnya dalam rasa aslinya, yang dilengkapi dengan bawang bombay yang direndam dalam cuka. Hasilnya adalah hidangan yang mengenyangkan dan menyehatkan.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

Bawang (ukuran sedang) - 1 pc.;
Unggas asap - 200-250 g;
Mentimun segar - 1 buah;
Jagung kalengan - 250 g;
Telur pilihan - 3 buah;
Mayones ringan untuk saus;
Garam, merica - secukupnya;
Sayuran hijau untuk disajikan (opsional).
Untuk mengasinkan bawang:
Air murni - 100 ml;
Cuka yang baik 9% - 1-2 sdm. aku.;
Garam - sejumput;
Gula - 1 sdt.

Memasak langkah demi langkah:

Pertama, kita marinasi bawang bombaynya agar punya waktu untuk menjadi jenuh. Cincang halus kepala yang sudah dibersihkan menjadi setengah cincin, bumbui dengan cuka, air, dan bumbu. Hancurkan bawang bombay dengan tangan Anda dan biarkan meresap selama 20 menit.

Potong mentimun menjadi irisan tipis. Potong unggas asap menjadi kubus atau sedotan dan tambahkan ke mentimun. Potong telur yang sudah dingin menjadi kubus dan tambahkan ke produk umum. Tiriskan cairan dari jagung kalengan dan letakkan di piring biasa. Saring bawang bombay dari rendaman dan tambahkan ke salad. Campur semua bahan hingga rata, tambahkan merica dan garam. Tempatkan dalam mangkuk salad dan hiasi dengan bumbu.

Salad yang luar biasa ini akan mengambil tempat yang selayaknya di meja Anda.

Daftar komponen yang diperlukan:

Mentimun segar - 1 buah;
Dada ayam atau ham ayam empuk - 250 g;
Keju keras - 70-100 g;
Jagung kalengan - 250 g;
Kerupuk - 2 bungkus;
Mayones;
Garam lada.

Persiapan langkah demi langkah:

Potong mentimun segar menjadi potongan standar. Potong dada ayam menjadi irisan tipis. Untuk rasa pedas, tambahkan bawang bombay cincang menjadi dua bagian. Kami juga memotong keju menjadi potongan sedang. Tambahkan jagung kalengan. Garam sedikit, tambahkan mayones.

Anda dapat melihat resep lengkapnya di sini:

Hidangan ini akan menjadi favorit di dapur Anda karena rasanya yang enak dan penampilannya yang cantik.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

Fillet ayam asap - 255 g;
Mentimun segar - 255 g;
Jagung dalam toples - 235 g;
paprika manis - 125 g;
bawang putih manis - 115 g;
Telur pilihan - 4 buah;
mayones Provencal ringan;
Cuka sari apel - 65 ml;
Garam meja dan merica.

Memasak langkah demi langkah:

Rendam bawang bombay manis selama 20 menit dengan cuka sari apel. Untuk melakukan ini, tambahkan cuka ke bawang cincang, lalu tutupi seluruhnya dengan air mendidih. Potong telur yang sudah dingin menjadi kubus. Kami memotong mentimun dan paprika dengan cara yang sama. Potong daging asap menjadi kubus. Sebelum ditambahkan, bilas acar bawang bombay dengan air dingin, keringkan sebentar, lalu tambahkan ke dalam salad. Campur bahan, bumbui dengan mayones ringan dan bumbu.

Salad ini juga cocok untuk mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya, karena mayones biasa sudah diganti dengan krim asam.

Daftar komponen yang diperlukan:

Dada ayam asap - 300 g;
Jagung manis - 280 gram;
mentimun segar;
Telur pilihan - 4 buah;
Krim asam rendah lemak - 3 sdm. aku.;
Mustard siap pakai -1 sdt.

Prosedur persiapan:

Buang kulit dari brisket dan potong-potong. Kami juga memotong mentimun menjadi potongan-potongan. Tambahkan jagung ke hidangan umum. Kami juga memotong telur menjadi potongan-potongan. Cincang halus adasnya. Untuk membuat sausnya, campurkan krim asam dengan mustard. Campur dan bumbui salad.

Anda dapat melihat resep pastinya di sini:

Salad ringan dengan ayam asap, jagung, dan keju keras - lezat hingga sendok terakhir

Tamu Anda akan senang dengan rasa salad lucu yang ringan dan tidak mengganggu ini.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

Kaki ayam asap - 1 pc.;
Salad gunung es - 200 g (atau sawi putih);
Keju keras - 150 gram;
Jagung kalengan - 1 toples (300g);
Bawang putih - 2-3 siung;
Mayones;
Peterseli;
Garam;
Lada bubuk.

Memasak langkah demi langkah:

Pisahkan ayam dengan hati-hati dari tulangnya dan potong dadu. Kami juga memotong keju menjadi kubus. Potong salad segar menjadi kubus. Cincang halus sayurannya. Campur mayones dengan bawang putih melewati mesin press. Campurkan semua bahan dan aduk.

Anda dapat melihat semua tahapan memasak hidangan di sini:

Salad ini mudah disiapkan dan bahan-bahannya mudah didapat.

Daftar komponen yang diperlukan:

Fillet asap - 385 g;
Wortel Korea pedas sedang - 245 g;
Jagung manis dalam toples - 235 g;
Kerupuk siap pakai dengan aroma dan rasa keju - 45 g;
mayones Provence - 145 g;
Garam meja dan merica.

Prosedur persiapan:

Membuat salad seperti itu tidaklah sulit. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu memotong daging asap menjadi kubus sedang. Kemudian campurkan ayam dalam wadah yang dalam dengan wortel pedas, jagung kalengan tanpa jus, dan crouton. Bumbui dengan mayones ringan dan sajikan segera.

Untuk memastikan crouton tidak meleleh di dalam piring, tetapi memiliki kerenyahan yang menyenangkan, tambahkan segera sebelum disajikan, maka salad akan mempertahankan rasanya yang tak tertandingi.

Salad ini akan menarik bagi semua orang tanpa kecuali karena rasanya yang tidak biasa, memiliki rasa pedas seperti wortel dan manisnya jagung.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

Ayam asap (paha) - 400 g;
wortel Korea - 300 g;
Jagung kalengan - kaleng;
mayones - 50-70 g;
Garam, merica - secukupnya.

Prosedur memasak:

Persiapan hidangannya sangat sederhana: potong ayam menjadi kubus, campur semuanya: wortel, jagung tanpa cairan, wortel pedas, unggas. Tambahkan mayones, bumbui salad, tambahkan bumbu.

Anda dapat melihat resep lengkapnya di sini:

Salad dengan ayam asap, jagung, dan nanas segar hanyalah sebuah bom di meja Anda

Salad ini akan disukai oleh semua orang di rumah dan akan terjual habis.

Daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:

Fillet asap - 385 g;
Telur rebus pilihan - 3 pcs.;
Jagung kalengan - 235 g;
Nanas segar - 290 g;
Kari - 2 sejumput;
mayones Provence - 145 g;
Garam meja dan merica.

Persiapan langkah demi langkah:

Potong halus telur ayam yang sudah dingin menjadi kubus. Potong nanas yang sudah dikupas sebelumnya menjadi kubus berukuran sedang. Kami juga memotong daging ayam asap. Tambahkan bumbu pedas dan bumbui dengan mayones ringan.

Salad dengan ayam asap, keju keras, jagung manis - tambahan yang bagus untuk hidangan pertama

Salad sederhana yang luar biasa ini tidak akan menyita banyak waktu Anda, tetapi akan memberi Anda rasa yang tidak biasa dan rasa kenyang.

Daftar komponen yang diperlukan:

ham asap - 300 g;
Keju keras - 100 gram;
Jagung manis - 1/2 kaleng;
Telur pilihan - 3 buah;
kentang segar - 2 umbi;
Bawang - 1 kepala;
mayones ringan;
Garam.

Prosedur persiapan:

Kami membongkar ham asap menjadi serat. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Potong telur yang sudah dingin menjadi kubus, parut keju dengan kasar, tambahkan jagung, bawang bombay yang diperas, dan bumbui semuanya dengan mayones.

Salad sederhana ini akan menjadi sorotan nyata dan akan membantu mengejutkan para tamu dengan kombinasi rasa yang tidak biasa.

Daftar komponen yang diperlukan:

Jagung kalengan - 1 toples;
Kacang kalengan (apa saja) - 1 kaleng;
Dada ayam asap - 300 g;
Mayones.

Prosedur memasak:

Potong fillet unggas menjadi kubus kecil. Tiriskan cairan dari jagung dan kacang-kacangan. Tambahkan bahan ke payudara. Campur semuanya dengan seksama, bumbui semuanya dengan mayones.

Persiapan visual di sini:

Salad dengan ayam asap, jagung, sawi putih adalah pilihan tepat untuk pesta apa pun

Rasa jagung yang manis memberikan cita rasa yang unik pada masakan ini.

Daftar komponen yang diperlukan:

Ayam asap—300 g;
Jagung kalengan - 100 g;
Peterseli - 1 ikat;
mayones ringan - 100-150 g;
Telur pilihan - 4 buah;
Kubis peking - 1 buah.

Memasak langkah demi langkah:

Potong telur yang sudah dingin menjadi kubus. Kami mencuci kubis Cina dan membuang daunnya satu per satu. Cincang halus bagian garpu yang padat, nanti kita gunakan bagian atasnya. Potong unggas asap menjadi potongan-potongan.

Jika diinginkan, ayam asap bisa diganti dengan kalkun rebus, agar cita rasa masakannya tidak hilang.

Sekarang tiriskan air dari jagung dan tambahkan ke salad. Bumbui salad dengan mayones, campur semuanya lagi, tambahkan bumbu. Kami menghias mangkuk salad dengan daun kubis Cina. Tambahkan salad campur.

Salad sederhana ini akan menaklukkan Anda dan perut Anda sejak sendok pertama. Cobalah!

Daftar komponen yang diperlukan:

daging unggas asap - 300 g;
Jagung manis - 100 gram;
Peterseli segar - 1 ikat;
Telur pilihan - 4 buah;
mayones - 150 gram;
Kubis peking - 1 garpu.

Memasak langkah demi langkah:

Potong telur rebus dan dingin menjadi kubus. Kami membagi kubis Cina menjadi daun, cincang halus bagian yang tebal, dan sisakan daun bagian atas untuk hiasan. Potong daging unggas asap menjadi irisan tipis. Tiriskan air dalam kaleng jagung. Kami menggabungkan semua komponen, bumbui dengan mayones, bumbui. Tempatkan daun kubis di mangkuk salad dan letakkan salad di atasnya.

Anda dapat melihat resep lengkapnya di sini:

Salad dengan dada ayam asap, jagung, dan jamur - rasanya tak terlupakan

Berikan kegembiraan pada diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan menyiapkan salad yang luar biasa ini, yang dibedakan dari rasanya yang enak dan ketersediaan bahan-bahannya.

Untuk ini kita membutuhkan:

Dada ayam asap - 300 g;
Paprika manis - 1 buah;
Keju keras - 150 gram;
Jagung kalengan - 150 g;
Jamur yang diasinkan - 200 g;
Kubis Peking - 200 gram;
Mayones;
Garam.

Prosedur memasak:

Dada ayam dan keju dipotong dadu. Tiriskan bumbu marinasi dari jagung dan jamur. Paprika dan sawi putih dipotong-potong. Campurkan semua bahan dalam mangkuk, bumbui dengan mayonaise, tambahkan bumbu.

Saya sarankan Anda mencoba salad lezat dengan daging dan jagung. Saladnya sangat mudah disiapkan, dan rasanya luar biasa! Saya pakai jagung segar, bisa pakai jagung kalengan. Salad yang cukup lezat ini bisa disajikan untuk makan siang atau makan malam.

Untuk menyiapkan salad dengan daging dan jagung, Anda perlu:

bawang besar) - 1 buah;

daging babi, sapi, dll.) - 250-300 g;

telur rebus - 2 buah;

biji jagung rebus atau kalengan segar) - 4-5 sdm. aku.;

minyak sayur - 2 sdm. aku. untuk menggoreng daging

garam, lada hitam yang baru digiling - secukupnya;

mayones - 2 sdm. aku.

Potong daging menjadi kubus dan masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur. Membumbui.

Goreng daging sambil diaduk dengan api yang cukup besar selama kurang lebih 5 menit. Kupas bawang bombay, potong menjadi dua. Potong setengah bawang bombay menjadi setengah cincin tipis dan tambahkan ke daging. Goreng semuanya sampai bawang bombay empuk. Dinginkan dagingnya.

Kupas telur rebus dan potong dadu. Potong bagian kedua bawang bombay menjadi potongan kecil-kecil. Tambahkan bawang bombay ke telur.

Biji jagung (jika jagung baru direbus - potong bijinya dari kepala) tambahkan ke telur cincang dan bawang bombay.

Campurkan salad sederhana namun sangat lezat dengan daging dan jagung, masukkan ke dalam lemari es minimal 15-20 menit, lalu hias dan sajikan.

Selamat makan!

Salad warna-warni yang berair dengan daging bebek dan jagung akan menjadi hidangan yang enak untuk meja pesta atau pertemuan romantis. Penyajiannya yang tidak biasa dalam gelas dan desainnya yang indah sangat cocok untuk makan malam yang spektakuler!

Dengan membumbui hidangan ini dengan sebotol anggur putih bersoda, bisa dipastikan malam Anda pasti sukses! Selain itu, salad ini disiapkan dengan sangat mudah dan cepat sehingga Anda dapat membuatnya hanya dalam 15 menit, jika Anda sudah merebus dan mendinginkan dagingnya.

Bahan-bahan

160-200 gr daging bebek rebus
2 butir telur ayam
2 sdm. aku. Jagung Kaleng
2 mentimun asin atau acar
2 sdt. mayones
garam dan merica secukupnya
herba segar dan biji delima untuk hiasan

Persiapan

1. Segera rebus telur dalam air selama kurang lebih 10 menit, lalu dinginkan sebentar dalam air es. Kupas kulitnya dan bilas, lalu potong-potong besar, tuangkan irisan telur ke dalam gelas. Anda membutuhkan 1 butir telur untuk 1 porsi, yaitu per 1 gelas.

2. Kemudian potong mentimun asin atau acar menjadi irisan dan peras perlahan agar salad Anda tidak mengeluarkan sarinya nantinya. Tuang ke dalam gelas.

3. Tambahkan 1 sdm ke dalam wadah. aku. Jagung Kaleng. Jika Anda benar-benar menyukai produk ini dalam salad, gandakan jumlahnya.

4. Terakhir, potong bebek rebus menjadi beberapa bagian. Lapisan daging paling atas ini perlu diasinkan dan dibumbui sesuai selera - sisanya tidak perlu, karena di antara keduanya terdapat lapisan acar yang memberikan rasa asin.

Menjelang hari raya, setiap ibu rumah tangga ingin memberikan kejutan kepada tamunya dengan salad orisinal yang baru.

Dalam artikel ini kita akan melihat beberapa resep dengan jagung, daging, dan produk lain yang kita kenal. Kita juga akan belajar cara menyiapkan hidangan yang meriah dan lezat dari bahan-bahan yang sederhana.

Penyebutan pertama tentang jagung

Di negara kami, kami baru saja mengenal hidangan terkenal tersebut. Meskipun telah dipersiapkan di seluruh dunia selama lebih dari satu abad.

Salad dengan jagung dan daging kepiting pertama kali disebutkan berasal dari awal abad terakhir. Namun sangat sulit untuk mengatakan di mana mereka mencobanya pertama kali. Ada beberapa versi mengenai hal ini. Yang paling populer adalah saladnya berasal dari USA.

Awalnya, hidangan ini disajikan di kota-kota yang terletak di pesisir Pasifik. Belakangan, resepnya dikenal seantero negeri.

Di Eropa, resep salad dengan jagung dan daging menjadi terkenal berkat penyanyi terkenal Italia Enrico Caruso. Dialah yang, saat berkeliling Amerika Serikat, pertama kali mencoba salad dengan nama yang tidak biasa dan jatuh cinta padanya. Sesampainya di rumah, Caruso mulai menceritakan resep masakan favoritnya kepada para chef yang rutin menyiapkannya. Dengan demikian, resep salad pun dikenal dimana-mana.

Setelah beberapa dekade, salad sudah disajikan di restoran-restoran di seluruh dunia, dengan sedikit mengubah resep klasiknya.

Pada awalnya, dana tersebut tidak tersedia untuk semua orang; hanya politisi dan orang kaya yang mampu membelinya. Semua itu terjadi karena resep masakan aslinya cukup mahal karena harus ditambahkan daging kepiting.

Awalnya, hanya warga sekitar tempat tinggal krustasea ini yang bisa menyiapkan salad dengan jagung, telur, dan daging kepiting.

Namun berkat kenyataan bahwa industri tidak tinggal diam, seiring berjalannya waktu, produk pengganti diciptakan yang terasa seperti analog aslinya.

Dengan demikian, salad menjadi tersedia bagi orang-orang yang mewakili berbagai segmen populasi.

Tapi “Salad Kepiting” asli dibuat menggunakan daging krustasea laut. Dan semua resep lainnya adalah interpretasi dari hidangan terkenal.

Pilihan produk untuk salad

Rasa kenyang suatu hidangan terutama bergantung pada komponen utamanya. Oleh karena itu, pilihannya harus didekati dengan penuh tanggung jawab. Jika kita berbicara tentang “Salad Kepiting”, maka kita akan berbicara tentang daging krustasea. Seperti yang telah kita ketahui, peluang untuk membelinya, terutama dalam jumlah yang dibutuhkan untuk sebuah salad, tidak mungkin bagi banyak orang.

Tongkat kepiting biasa semua orang akan diganti.

Penting untuk dipahami di sini bahwa nama produk tidak menunjukkan bahwa produk tersebut mengandung daging kepiting, meskipun dalam jumlah kecil.

Produknya terbuat dari ikan putih, atau lebih tepatnya fillet giling, dengan tambahan protein ikan yang disebut “surimi”. Beberapa produsen juga menambahkan kedelai dalam jumlah kecil. Inilah tiga bahan utama yang harus ada dalam produk. Kalau tidak, rasanya tidak seperti daging kepiting. Benar, banyak produsen yang tidak bermoral menambahkan pewarna kimia dan bahan tambahan ke dalamnya selama produksi stik kepiting.

Saat memilih suatu produk, bacalah dengan cermat komposisi yang harus dicantumkan pada setiap kemasan. Jika tidak ada, lebih baik tidak membeli stik.

Ingatlah bahwa produk yang berkualitas tidak bisa murah. Lebih baik membayar lebih dan menghemat piring daripada membeli barang palsu yang murah. Salad yang sudah disiapkan nantinya bisa meracuni tamu Anda, atau Anda harus membuangnya begitu saja.

Namun jika Anda berkesempatan membeli daging rajungan asli, lebih baik pergi ke toko ikan dan pilih yang segar. Dalam hal ini, cita rasa hidangan favorit semua orang akan mengejutkan Anda dan tamu yang mencobanya.

Jika kita berbicara tentang salad dengan ayam atau daging sapi, maka Anda juga harus mengambil pendekatan yang bertanggung jawab dalam memilih bahan utama.

Pertama, dagingnya harus memiliki aroma segar dan warna yang kaya. Jika terdapat lendir atau lapisan mencurigakan pada permukaan produk, kemungkinan besar produk tersebut rusak.

Selain itu, pemilihan bahan lainnya harus didekati dengan tanggung jawab yang sama.

Hidangan daging sapi dan jagung

Salad yang lezat dan lezat dengan kubis, daging, dan jagung akan disukai bahkan oleh pria yang umumnya tidak terlalu menyukai salad. Wanita akan menyukai sedikit rasa manis yang diberikan jagung pada salad.

Produk yang dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan:

dua ratus atau tiga ratus gram daging sapi, yang terbaik adalah menggunakan daging sapi muda;
setengah kaleng jagung manis;
setengah kepala kol biru berukuran sedang;
satu bawang;
mayones buatan sendiri;
garam;
seikat kecil sayuran, yang terbaik adalah menggunakan dill.

Mari kita mulai menyiapkan saladnya.

Pertama, Anda perlu merebus daging sapi, potong kecil-kecil melintasi serat.

Tiriskan air dari jagung.

Cincang halus kubis dan haluskan sedikit dengan tangan hingga mengeluarkan sarinya.

Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan rebus dengan air mendidih untuk menghilangkan rasa pahit yang khas.

Cuci adas, keringkan dan cincang halus.

Setelah semua bahan siap, campurkan dan bumbui dengan mayonaise. Sebelum disajikan, cicipi saladnya dan tambahkan garam jika perlu.

Itu saja, salad yang enak dan memuaskan sudah siap.

Salad Kepiting Klasik

Resep salad dengan daging kepiting dan jagung melibatkan penambahan nasi. Tetapi Anda dapat mengecualikannya dengan aman, dan hidangan tersebut akan memperoleh keringanan dan kecanggihan tertentu. Dan rasanya akan lebih pekat karena nasi tidak menyerap aroma bahan lainnya.

Keuntungan lain dari salad dengan daging, jagung, dan mentimun adalah persiapannya memerlukan produk minimum yang dapat digunakan dengan aman sebagai dasar untuk menyiapkan salad lainnya.

Bahan yang Diperlukan

Siapkan salad dengan daging, jagung, telur, dan mentimun berdasarkan satu bungkus standar stik kepiting:

jagung kalengan - 1 toples (200 gram);
tongkat kepiting - 200 gram;
telur ayam - 5 buah;
mayones rendah lemak - 120 gram;
garam - seperempat sendok teh;
mentimun segar - 2 potong berukuran sedang;
Daun sawi putih - 5 lembar.

Proses memasak langkah demi langkah

Salad dengan daging kepiting dan jagung cara menyiapkannya cukup sederhana dan tidak memakan banyak waktu.

Pada tahap pertama, Anda perlu menyiapkan produk.

Untuk melakukan ini, rebus telur selama sepuluh menit hingga menjadi keras.

Bilas daun sawi putih dengan air mengalir dan letakkan di atas handuk atau serbet kertas untuk mengalirkan air. Jika tidak, hidangan akan menjadi encer dan mayones akan terpisah.

Lelehkan stik kepiting dan keluarkan dari kemasannya. Buka kaleng jagung kalengan dan tiriskan cairannya.

Cuci mentimun dan kupas jika perlu.

Sekarang mari kita mulai menyiapkan saladnya.

Setelah telur direbus, telur perlu didinginkan dan dikupas. Potong menjadi kubus kecil.

Kami juga memotong stik kepiting hingga halus, sama seperti telurnya.

Potong mentimun menjadi potongan kecil.

Daun sawi putih diperlukan saat disajikan. Oleh karena itu, campurkan telur, timun, dan stik kepiting dalam wadah terpisah. Tambahkan jagung ke dalamnya. Campur semua bahan jadi satu dengan mayonaise. Pada tahap terakhir, tambahkan garam dan merica.

Sebelum menyajikan salad, letakkan daun kubis di piring dan taruh salad di atasnya. Bagian atas hidangan bisa dihias dengan bumbu.

Itu saja, salad yang ringan dan lezat sudah siap. Keunikannya adalah kubis Cina memberi hidangan ini rasa yang berair dan lembut.

Salad kepiting dengan nasi

Keunggulannya dibandingkan salad lainnya adalah bahan-bahan kecilnya bisa diganti dengan yang lain. Misalnya, telur bisa diganti dengan kubis yang dicincang halus, dan jagung serta bawang bombay bisa dihilangkan sama sekali. Tapi ini soal selera. Dan setiap ibu rumah tangga berhak memutuskan sendiri bahan apa yang bisa dia ganti. Hal utama yang perlu diingat adalah ini harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak merusak rasa salad.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan salad klasik dengan nasi

Kami mengambil produk untuk sepuluh porsi.

Jadi, kita membutuhkan:

dua bungkus rajungan 200 gram atau 400 gram daging rajungan;
jagung kalengan - dari 60 hingga 120 gram;
telur ayam - 5 buah;
nasi rebus - 50 gram;
bawang hijau - 1 buah;
mayones - 120 gram (kandungan lemak secukupnya);
garam - sepertiga sendok teh;
lada hitam bubuk - seperempat sendok teh;
sayuran hijau - untuk dekorasi.

Waktu memasaknya tidak lebih dari 40 menit, asalkan nasinya sudah matang.

Berat akhir salad adalah 970 gram.

Proses memasak hidangan ini mirip dengan memasak tanpa nasi. Semua bahan dicincang halus dan dicampur. Satu-satunya perbedaan adalah dalam resep ini Anda perlu menambahkan nasi rebus. Yang penting dimasak dengan benar dan tidak saling menempel. Kalau tidak, alih-alih salad, Anda bisa mendapatkan bubur kepiting. Hidangan harus disajikan dalam mangkuk salad, tetapi Anda juga bisa menggunakan cincin masak. Dalam hal ini disajikan di piring datar. Anda bisa menambahkan sedikit tanaman hijau di atasnya. Beberapa ibu rumah tangga juga menambahkan kacang polong.

Salad Korea dengan ayam, jagung, dan wortel

Saat menyiapkan salad dengan jagung, wortel, dan daging, Anda juga bisa menambahkan apel.

Produk yang Dibutuhkan:

irisan ayam - 200 gram;
jagung - 100 gram;
Wortel Korea - 200 gram (Anda bisa membeli yang sudah jadi atau memasaknya sendiri);
satu mentimun segar;
satu apel asam;
mayones secukupnya;
garam secukupnya.

Ayo mulai memasak

Rebus fillet ayam dan potong kecil-kecil di sepanjang uratnya.

Kupas dan buang biji apel, lalu parut di parutan yang Anda gunakan untuk memarut wortel untuk salad ini.

Kupas dan parut mentimun dengan cara yang sama.

Tiriskan kelebihan cairan dari jagung dan wortel.

Campur semua bahan dan tambahkan mayones.

Saat disajikan, jika diinginkan, salad bisa diasinkan. Tidak perlu dibumbui, karena mengandung wortel Korea.