Paggawa ng vegetable vinaigrette na may herring. Vinaigrette na may herring

Iminumungkahi namin ang paghahanda ng isang hindi klasikong vinaigrette na may inasnan na repolyo at herring. Maaari mong bihisan ang simple at masarap na salad na ito na may mga beets na may langis ng gulay o mayonesa. Maaari mong gamitin ang anumang isda sa recipe, hindi lamang herring, halimbawa, mackerel (parehong inasnan at pinausukang), pulang isda (salmon, pink salmon, chum salmon, trout). Iyon ay, depende sa bahagi ng protina, ang ulam ay maaaring maging badyet o maligaya.

Karaniwang tinatanggap na ang vinaigrette ay isang orihinal na salad ng Russia. Ngunit hindi ito ganap na totoo, ang katotohanan ay halos hanggang sa ika-18 siglo, ginusto ng ating mga ninuno na kumain ng lahat ng mga gulay nang hiwalay sa bawat isa, i.e. Hindi sila naghanda ng mga salad, ngunit kung ang lahat ay hiwalay. At salamat lamang sa mga reporma ni Peter I, ang tradisyon ng paghahalo ng mga sangkap at pagkain sa kanila sa anyo ng isang salad ay dumating sa ating bansa.

Sa ibang mga bansa alam din nila ang tungkol sa vinaigrette, ngunit sa bawat pambansang lutuin ang mga sangkap ay nag-iiba, halimbawa, ang mga beet ay wala sa mga salad sa maraming mga lutuin, ngunit sa ating bansa sila ay itinuturing na reyna ng vinaigrette. Ngunit ngayon hindi namin pag-uusapan ang tungkol sa mga beets, ngunit tungkol sa herring, o, upang maging mas tumpak, tungkol sa isang vinaigrette na may herring.

Ang ganitong uri ng vinaigrette ay naimbento ng mga Aleman, ngayon, at susubukan namin ang isang bagong interpretasyon ng aming paboritong vinaigrette. Masarap, maanghang at napaka hindi pangkaraniwan!

Upang makapaghanda ng beet salad na may herring, inaalok ka ng isang maliit na listahan ng mga produkto, na maaari mong pag-iba-ibahin upang umangkop sa iyong panlasa. Ang komposisyon ay maaaring magsama ng berdeng mga gisantes, adobo na pipino, sariwa o babad na mansanas, mustasa, suka, pinakuluang patatas, de-latang beans, crackers, atbp.

Ikalulugod naming tanggapin ang iyong mga komento at talakayan tungkol sa iminungkahing vinaigrette a la vinaigrette. Baka makagawa tayo ng bagong recipe.

Mga sangkap:

  • Banayad na inasnan na herring (taba) - 1 piraso (fillet);
  • Beets (pinakuluang o inihurnong) - 1 piraso (malaki);
  • Mga karot (pinakuluang o inihurnong) - 2 piraso (medium);
  • Sauerkraut (maaaring mapalitan ng sariwa o adobo na repolyo) - 200 gramo;
  • Sibuyas - 1 ulo;
  • Langis ng oliba (para sa dressing) 2 - 3 tbsp. kutsara;
  • Ground black pepper sa panlasa;
  • Asin sa panlasa;
  • Mga sariwang damo kung ninanais.

Proseso ng pagluluto:

Magsimula tayo sa pagpapakulo o pagluluto ng mga gulay. Kung matagal ka nang nagluluto ng mga beet gamit ang paraan na pamilyar sa iyo sa kalan, maaari naming irekomenda sa iyo ang isang matalinong paraan upang magluto ng mga beets upang manatiling malinis ang kawali. Upang gawin ito, ilagay ang mga hugasan na beets sa isang plastic bag, itali ito nang mahigpit at ilagay ito sa tubig, lutuin hanggang malambot.

Ngayon na ang mga gulay ay pinakuluan, maaari mong gawin ang hindi masyadong malinis na gawain ng paglilinis ng herring. Alisin ang mga buto, balat at buntot sa anumang paraan na gusto mo. Gupitin ang herring fillet sa mga cube. Ang isang kaaya-ayang bonus para sa marami ay magiging caviar o inasnan na gatas sa isang salad.


Upang maiwasang maging mapait ang sibuyas sa salad, dapat mo munang ibuhos ang tubig na kumukulo dito. Una, alisan ng balat ang sibuyas, pagkatapos ay gupitin ito sa mga cube o manipis na kalahating singsing at pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo dito. Mag-iwan ng ilang minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig.

Bilang isang karagdagang sangkap, gagamit kami ng isang mansanas, kung saan dapat naming alisin ang core at i-cut ito sa mga cube, ayon sa pagkakabanggit, tulad ng iba pang mga sangkap para sa vinaigrette.

Palamigin ang pinakuluang beets at karot at balatan ang mga ito. Pagkatapos ay i-cut ang pinakuluang gulay sa mga cube.

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang malalim na mangkok at idagdag ang sauerkraut.


Magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa, timplahan ng mantika ang salad at ihalo. Palamutihan ang salad na may mga sariwang damo o isang slice ng mansanas. Bilang isang dressing, maaari mong gamitin ang masarap at mabango na hindi nilinis na langis ng gulay ng iba't ibang uri (linseed, ubas o buto ng kalabasa).

Ang bersyon na ito ng salad ay maaaring tawaging low-calorie, ngunit upang madagdagan ang nutritional value, maaari kang magdagdag ng mga legume, mga gisantes o beans sa iyong panlasa.

Sa kabila ng pagiging simple ng salad, ang vinaigrette na ito ay maaaring palamutihan ang talahanayan ng Bagong Taon. Ang katotohanan ay ang pag-aayuno sa isang holiday sa taglamig ay hindi karaniwan ngayon. Gayundin, ang darating na taon ay ang Year of the Monkey, na likas na isang vegetarian, kaya kumuha ng lapis ng recipe na ito.

Huwag matakot mag-eksperimento! Bon appetit!

Pagbati, Anyuta.

Sa pangkalahatan, sa una, sinasabi nila, ang salad na ito ay dumating sa amin mula sa mga bansang Scandinavian at naglalaman ng herring, atsara, patatas, beets, atbp. Pagkatapos, tila, ang isda ay unti-unting inalis, dahil sa mga araw na iyon, ang herring ay hindi isang magagamit na produkto. kahit saan, hindi katulad ng iba pang sangkap ng salad.

Ang salad na ito ay lumalabas na sa pangkalahatan ay mas maalat, maanghang, perpektong nakakabusog at nagbibigay ng lakas. Ang herring vinaigrette ay naglalaman ng sapat na protina at maaaring ituring na pangunahing ulam, halimbawa, para sa meryenda. Ang pagkain lang nito na may kasamang tinapay ay napakasarap, mabubusog ka, at may kaunting mga calorie.

Kung paghaluin mo ang lahat ng mga sangkap maliban sa mga beets at hindi magdagdag ng langis ng mirasol, ang salad ay maaaring ihanda nang maaga at maiimbak sa refrigerator hanggang sa tatlong araw.

Ang Vinaigrette na may herring ay isang klasikong recipe. Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan


Ito ay isang klasikong bersyon ng recipe ng herring vinaigrette - mahalagang idinagdag ang herring sa karaniwang vinaigrette. Ito ay lumalabas na napakasarap at simple. Bigyang-pansin ang kawili-wiling pagbibihis.

Komposisyon ng produkto:

  • Isang medium herring (fillet)
  • Tatlong patatas
  • Dalawang medium beets,
  • Tatlong karot
  • Isang adobo na pipino
  • Isang lata ng berdeng mga gisantes,
  • Isang maliit na bungkos ng mga sibuyas at dill,
  • asin.

Para sa refueling:

  • Isang daang gr. langis ng mirasol,
  • Isang kutsara ng mustasa,
  • Isang kutsarang lemon juice,
  • Isang kurot ng black pepper.
  1. Gupitin ang mga patatas sa medium cubes.


2. Gupitin ang mga karot sa medium cubes.


3. Gupitin ang mga atsara sa medium cubes.


4. Gupitin ang mga beets sa medium cubes.


5. Gupitin ang herring fillet sa mga cube.


6. Hiwain ang mga gulay at idagdag sa iba pang sangkap. Nagdaragdag din kami ng isang garapon ng berdeng mga gisantes.


7. Gawin ang refueling. Magdagdag ng lemon juice, black pepper at mustard sa sunflower oil. Paghaluin ang lahat.


8. Ibuhos ang natapos na sauce sa vinaigrette. Haluing mabuti ang lahat. Ang Vinaigrette na may herring ay handa na.


Vinaigrette na may herring at beans


Mayroong maraming mga pagpipilian para sa vinaigrette na may herring. Ito ang paborito ko. Ang nakakatuwa dito ay ang mga berdeng gisantes ay pinapalitan ng beans. Ang salad ay may napakaraming asin - herring, sauerkraut at mga pipino, at binibigyan ito ng masarap na lasa. Ngunit maaari mong bawasan ang antas ng asin sa pamamagitan ng pag-alis ng alinman sa mga pipino o repolyo. Bagaman tila sa akin ito ay ang maayos na kumbinasyon ng lahat ng mga sangkap na ito na nagbibigay ng masaganang lasa.

Ginawa ko ang salad na ito habang pinapanood ang seryeng "Fortitude", kung saan ang setting ay Iceland, iyon ay, ang kapaligiran ay ang pinaka-angkop.

Mga Produkto:


  • inasnan na repolyo - 1 tbsp.,
  • Karot - 200 gr. (isang malaki)
  • Beets - dalawang daluyan (300 gr.),
  • Herring (mas mahusay na kunin kaagad ang fillet) - 300 gr.,
  • Mga de-latang beans - 2 garapon,
  • Mga adobo na pipino - 2 mga PC.,
  • Mga gulay (dill, perehil at sibuyas) - 50 g sa kabuuan,
  • Hindi nilinis na langis ng mirasol,
  • Itim na paminta.
  1. Naghurno ako ng mga beets at karot sa oven, ngunit maaari mo ring pakuluan ang mga ito. Upang maghurno ng mga gulay, kailangan mong balutin ang mga ito nang hiwalay sa foil, pagkatapos hugasan ang mga ito. At ilagay ito sa isang mainit na oven. Kung para sa mga karot kalahating oras ay sapat na, pagkatapos ay para sa mga beets mula 1 oras hanggang 2 oras, naghurno ako ng isa at kalahating oras. Suriin kung tapos na gamit ang isang tinidor o kutsilyo.

2. Hugasan ang inasnan na repolyo at gupitin ito ng mas maliit. Gupitin ang mga karot sa mga cube.


3. Hiwain din ang mga pipino. Gupitin ang herring sa parehong paraan.


4. Magdagdag ng beans.


5. Ngayon ay gupitin ang mga beets at ibuhos ang isang pares ng mga kutsara ng langis ng gulay dito sa isang hiwalay na lalagyan.


6. Pinong tumaga ang dill, perehil at sibuyas. Ihagis ang mga gulay at beets sa salad. Magdagdag ng itim na paminta at ihalo ang lahat. Hatiin sa mga bahagi, at pagkatapos lamang magdagdag ng langis ng mirasol.


Vinaigrette na may herring at mayonesa


Ang Vinaigrette na may herring at mayonesa ay tinatawag ding "lazy fur coat", dahil ang komposisyon ng mga produkto ay halos magkapareho, ngunit mas madaling gawin - hindi mo kailangang lagyan ng rehas ang mga gulay at ilagay ang mga ito sa mga layer. Sa paghusga sa katanyagan ng "herring sa ilalim ng isang fur coat," nagiging malinaw na ang kumbinasyon ng mga panlasa na ito ay napaka magkatugma. O kumuha ng masarap na salad ng pinakuluang beets at patatas na may mayonesa. Sa pangkalahatan, mayroong isang bagay sa bersyon na ito.

Komposisyon ng produkto:

  • Patatas - 3-4 na mga PC.,
  • Beetroot - 1 pc.,
  • Mga karot - 1 pc.,
  • Mga adobo na pipino - 2-3 mga PC.,
  • Itlog - 1 pc.,
  • herring fillet - 200 g,
  • Mayonnaise - isang daan at limampung g,
  • Asin at paminta para lumasa.
  1. Pakuluan ang itlog at gulay. Kapag lumamig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.

2. Gupitin ang mga pipino at herring fillet.


3. Paghaluin ang lahat at magdagdag ng mayonesa, asin at paminta sa panlasa.


Vinaigrette na may herring mula kay Yulia Vysotskaya


Si Yulia Vysotskaya, siyempre, ay may sariling bersyon ng vinaigrette; iminumungkahi niya ang paggamit ng mga babad na mansanas sa halip na sauerkraut, at, sa kabaligtaran, ang paggamit ng hilaw na pipino. Magdagdag ng sprat (anchovies) sa dressing. Sa pangkalahatan, simple ngunit haute cuisine!

Saan ka makakakuha ng mga adobo na mansanas kung hindi mo ito inihanda sa taglagas? Iniisip kong hanapin ito sa supermarket o palitan ng mga bago.

Ang pait ng hindi nilinis na langis ng oliba ay sumasama sa herring, at kapag ang mga matamis na gulay ay tinimplahan din nito, ang lasa ay hindi kapani-paniwala!

Mga Produkto:

  • 2 babad na mansanas,
  • 2 sariwang pipino,
  • kalahating sibuyas
  • Isang herring fillet
  • 2 beets,
  • 2 karot,
  • Panimpla "Mga Herbs ng Provence" - isang quarter tsp,
  • Paminta - isang quarter tsp,
  • asin sa panlasa.

Paglalagay ng gasolina:

  • Sprat - 2 mga PC.,
  • Mustasa (maanghang),
  • Langis ng oliba - tatlong kutsara,
  • suka ng ubas - dalawang tsp,
  • itim na paminta - isang quarter tsp.
  1. Gupitin ang mga babad na mansanas at sariwang mga pipino sa mga cube.
  2. Gupitin ang kalahati ng sibuyas sa mga cube.
  3. Gupitin ang mga inihurnong gulay sa mga cube: karot, beets, patatas.


4. Pakuluan nang maaga ang maliliit na puting beans. Idagdag sa vinaigrette.


5. Gupitin ang herring sa manipis na hiwa upang ito ay mag-iba sa hugis at upang ang lasa nito ay namumukod-tangi.


6. Paghaluin ang lahat ng sangkap.

7. Gawin ang refueling. Grind 2 sprat na may isang tinidor, magdagdag ng 2 tsp. maanghang na mustasa at extra virgin olive oil. Kaunting asin. Isang maliit na apple cider vinegar o white wine para sa asim. Isang kurot. Isang maliit na paminta para sa lasa. Paghaluin ang lahat gamit ang isang tinidor.


8. Bihisan ang salad. Kung tila walang sapat na dressing, maaari kang magdagdag ng kaunti pang langis ng oliba.


Vinaigrette na may herring (video)

Narito ang isang mahusay na recipe ng video para sa vinaigrette na may herring.

Subukang gumawa ng vinaigrette na may herring. Ang isda na ito ay pinagsama sa lahat ng mga sangkap sa salad at nagbibigay sa ulam ng kakaibang lasa. Maingat kaming pumili ng mga recipe na makakatulong sa pag-iba-iba ng iyong diyeta, magpakilala ng bago, at sorpresahin ang iyong pamilya at mga kaibigan.

Ang pagpipiliang ito sa pagluluto ay gumagamit ng parehong mga produkto tulad ng sa isang regular na vinaigrette, kasama lamang ang pagdaragdag ng herring.

Kung gusto mo ang lasa ng ulam na maging mas mayaman at ang aroma ay mas kaaya-aya, huwag pakuluan ang mga gulay, ngunit lutuin ang mga ito sa oven. Pumili ng bahagyang inasnan na herring.

Mga sangkap:

  • herring - 220 g;
  • patatas - 200 g;
  • sauerkraut - 70 g;
  • beetroot - 140 g;
  • mga gisantes - 40 g;
  • karot - 95 g;
  • singkamas na sibuyas - 95 g;
  • adobo na mga pipino - 70 g;
  • paminta sa lupa;
  • suka - 50 ML (3%);
  • sariwang perehil - 27 g;
  • asukal - 1 kutsarita;
  • Langis ng sunflower - 60 ml.

Paghahanda:

  1. Balatan ang pinakuluang o inihurnong gulay, gupitin sa mga cube o piraso.
  2. Hiwalay na gupitin ang beetroot at timplahan ng langis ng gulay upang hindi makulayan ng gulay ang natitirang mga produkto.
  3. Pisilin ang repolyo mula sa brine at idagdag sa mga gulay.
  4. Gilingin ang herring, mga sibuyas, mga pipino.
  5. Alisan ng tubig ang likido mula sa de-latang mga gisantes.
  6. Ibuhos ang suka sa mantika, magdagdag ng asukal at paminta. Talunin gamit ang isang tinidor.
  7. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan, ibuhos sa dressing, pukawin.
  8. Bago ihain, ilagay sa isang mangkok ng salad at palamutihan ng sariwang perehil.

May beef at mayonesa

Ang Vinaigrette na may karne ng baka at mayonesa ay isa pang kawili-wiling bersyon ng isang pamilyar na ulam na may kamangha-manghang lasa. Subukan ang recipe na ito at maaari itong maging paborito ng iyong pamilya.

Mga sangkap:

  • pinakuluang karne ng baka - 300 g;
  • beetroot - 4 na mga PC;
  • patatas - 4 na tubers;
  • adobo na pipino - 4 na mga PC;
  • karot - 2 mga PC .;
  • itlog - 3 mga PC;
  • sibuyas - 1 ulo;
  • mayonesa - 200 ml;
  • lemon juice - 1 kutsarita.

Paghahanda:

  1. Pakuluan ang karne ng baka nang maaga, palamig, at hiwain ng manipis.
  2. Pakuluan ang mga itlog nang husto, palamig, alisan ng balat, gupitin sa mga hiwa.
  3. Ilagay ang mga beets sa foil at maghurno sa oven.
  4. Pakuluan ang mga patatas na may mga karot, alisan ng balat ang mga inihandang gulay, gupitin sa mga cube.
  5. Hiwain ang sibuyas.
  6. Gilingin ang mga pipino. Kung matigas ang alisan ng balat, putulin ito.
  7. Ibuhos ang lemon juice sa mayonesa at ihalo.
  8. Pagsamahin ang lahat ng sangkap, timplahan ng sauce.

Vinaigrette na may herring mula kay Yulia Vysotskaya

Sa kabila ng katotohanan na ang ulam ay nagmula sa France, ito ay isang mahalagang bahagi ng aming lutuin.

Mga sangkap:

  • inasnan na herring fillet - 200 g;
  • itlog ng pugo - 10 mga PC;
  • dahon ng litsugas;
  • parmesan - 50 g;
  • langis ng mirasol para sa dressing;
  • lemon - 0.5 mga PC;
  • sariwang giniling na paminta;
  • perehil;
  • dill.

Paghahanda:

  1. Pakuluan ang mga itlog ng pugo, palamig sa malamig na tubig, alisan ng balat, gupitin sa dalawang bahagi.
  2. Balatan ang herring at gupitin sa hiwa.
  3. I-chop ang mga gulay at lagyan ng rehas ang keso.
  4. Ilagay ang mga piraso ng lettuce sa isang patag na pinggan, ilagay ang mga hiwa ng itlog, herring, at cheese shavings sa itaas. Palamutihan ng mga gulay.
  5. Budburan ng mantika, lemon juice, at paminta sa panlasa. Iwanan nang hindi hinahalo.

May beans

Sa pagdaragdag ng beans, ang pagkain ay magkakaroon ng isang espesyal na lasa at ang iyong mga mahal sa buhay ay tiyak na magugustuhan ito para sa nutritional na batayan nito.

Mga sangkap:

  • de-latang beans - lata;
  • herring fillet - 200 g;
  • patatas - 3 tubers;
  • olibo - 110 g;
  • pipino - 1 pc.;
  • sibuyas - 1 pc.;
  • karot - 2 mga PC .;
  • langis ng oliba;
  • beetroot - 1 pc.

Paghahanda:

  1. Gupitin ang pinakuluang gulay sa maliliit na cubes.
  2. I-chop ang sibuyas, gupitin ang herring sa mga hiwa.
  3. Patuyuin ang likido mula sa beans.
  4. Gupitin ang mga olibo sa dalawang bahagi.
  5. Paghaluin ang lahat ng inihanda na sangkap, magdagdag ng langis ng oliba, pukawin.

Sa sauerkraut

Ito ay isang taglamig, pandiyeta salad na lumalabas na matipid at masarap.

Mga sangkap:

  • patatas - 4 na mga PC;
  • herring - 2 fillet;
  • karot - 2 mga PC .;
  • dill;
  • beetroot - 2 mga PC;
  • sauerkraut - 110 g;
  • langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
  • adobo na pipino - 3 mga PC;
  • paminta sa lupa.

Paghahanda:

  1. Ibuhos ang tubig sa mga karot at patatas at lutuin hanggang malambot.
  2. Hiwalay, pakuluan ang beetroot, palamig, at alisan ng balat.
  3. Gupitin ang mga gulay sa mga cube.
  4. I-chop ang mga pipino.
  5. Pigain ang repolyo at gupitin ang malalaking piraso.
  6. Pagsamahin ang mga sangkap, budburan ng paminta, ibuhos sa langis ng oliba. Haluin.
  7. I-chop ang mga gulay, gupitin ang herring, at ayusin sa itaas. Ang vinaigrette ay maaaring dagdagan ng kalabasa at mansanas.

Tradisyunal na recipe sa Aleman

Salamat sa mataas na nilalaman ng gulay, ang meryenda ay lumalabas na napakalusog.

Mga sangkap:

  • herring - 1 pc.;
  • beetroot - 1 piraso;
  • patatas - 3 mga PC;
  • katas ng dayap - 1 tbsp. kutsara;
  • pulang sibuyas - 0.5 mga PC;
  • lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
  • shallots - 0.5 mga PC .;
  • mga gisantes - 1 garapon;
  • mansanas - 1 pc.;
  • langis ng oliba.

Paghahanda:

  1. Pakuluan ang patatas at lutuin ang beetroot nang hiwalay.
  2. Palamigin ang mga gulay, alisan ng balat at gupitin sa malalaking cubes.
  3. Balatan ang mansanas, gupitin sa mga cube, at gupitin ang pulang sibuyas sa kalahating singsing. Ikonekta ang mga bahagi. Ang mga sibuyas na pinagsama sa maasim na mansanas ay halos hindi mapait at alisin ang masangsang na amoy.
  4. Gupitin ang herring sa manipis na hiwa at ang mga shallots sa mga singsing.
  5. Paghaluin ang mga produkto.
  6. Punan ang mga gisantes, alisan ng tubig muna ang likido.
  7. Ibuhos sa langis ng oliba, budburan ng citrus juice, magdagdag ng asin sa panlasa, at ihalo nang lubusan.

  1. Ang sibuyas ay dapat na tinadtad nang pinong hangga't maaari, kung hindi man ay masisira nito ang lasa ng iba pang mga produkto.
  2. Ang mga adobo na sibuyas ay makakatulong na gawing mas maliwanag ang lasa. Upang gawin ito, kailangan mong punan ito ng lemon juice o suka na may halong plain water at hayaan itong umupo ng kalahating oras.
  3. Minsan nakakakuha ka ng dilaw o gusot na mga gisantes sa isang garapon, na maaaring negatibong makaapekto sa hitsura at lasa ng ulam. Samakatuwid, mas mahusay na bilhin ang produktong ito sa mga lalagyan ng salamin.
  4. Ang mga beet ay dapat na pakuluan nang hiwalay mula sa iba pang mga gulay. Mas matagal ang pagluluto at maaaring maging pula ang mga sangkap.
  5. Pagkatapos ng pagputol, ang mga beets ay dapat na tinimplahan ng isang maliit na halaga ng langis ng gulay, pagkatapos ay hindi nila kulayan ang natitirang mga produkto.
  6. Mas madaling alisan ng balat ang mga beet habang mainit ang mga ito.

Maraming tao ang nagmamahal at madalas na naghahanda ng vinaigrette salad: ito ay masarap, kasiya-siya at walang duda na malusog.

Bilang karagdagan sa mga pangunahing produkto, ang isang klasikong vinaigrette ay kadalasang kinabibilangan ng mga adobo na pipino, adobo na mga pipino o pinaasim na repolyo, na nagbibigay sa salad ng isang katangi-tanging spiciness.

Paano kung maghanda ka ng bagong salad batay sa isang pamilyar na ulam, pagdaragdag ng herring sa vinaigrette?

Sa tingin mo ba mali ang narinig mo?

Ngunit hindi, ang herring ay napupunta nang maayos sa lahat ng mga sangkap ng salad, na nagbibigay sa ulam ng isang natatanging lasa.

Ang maingat na napiling mga recipe ay tutulong sa iyo na pag-iba-ibahin ang iyong diyeta at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay ng mga bagong orihinal na pagkain.

Vinaigrette na may herring - pangkalahatang mga prinsipyo ng paghahanda

Ang herring vinaigrette, tulad ng klasikong bersyon, ay may kasamang mga gulay: beets, karot, patatas, sibuyas. Ang mga gulay ay lubusan na hugasan, ang mga sibuyas ay binalatan at makinis na tinadtad, ang mga ugat na gulay ay pinakuluan hanggang malambot, pinalamig at tinadtad.

Gayundin, ginusto ng ilang mga tao na huwag pakuluan ang mga gulay, ngunit i-bake ang mga ito sa oven; ang lasa ng salad ay lumalabas na mas mayaman at mabango.

Ang isda para sa salad ay bahagyang inasnan, buo, o handa na nilinis sa mga garapon. Kung ang herring ay buo, ito ay nililinis, ang balat ay tinanggal, ang mga palikpik at buntot ay tinanggal, at ang mga fillet ay tinanggal mula sa mga buto. Dapat kang magtrabaho nang maingat upang walang matira kahit isang buto. Kung hindi mo nais na mag-abala sa isda, kung gayon ang mga handa na mga fillet ay magiging isang mainam na pagpipilian para sa iyo.

Ang mga karagdagang sangkap ay maaaring mga atsara, damo, de-latang mga gisantes at kahit na sausage, ang lahat ay depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Ang Vinaigrette na may herring ay tinimplahan ng alinman sa langis ng oliba o gulay, o mayonesa, kulay-gatas, o isang kumplikadong dressing. Halimbawa, mustasa, lemon, suka, maanghang.

Recipe 1. Vinaigrette na may herring sa mustasa sauce

Mga sangkap:

Dalawang beets;

Dalawang karot;

Dalawang patatas;

Dalawang adobo na mga pipino;

200 gramo ng lightly salted herring;

Dalawang yolks ng manok (raw);

Tatlong kutsara ng balsamic vinegar;

Dalawang tablespoons ng mustasa;

Isang kutsarita ng asukal;

asin paminta;

Tatlong kutsara ng sabaw (isda o gulay);

Dalawang tablespoons ng mantikilya (natunaw).

Paraan ng pagluluto:

1. Hugasan ng maigi at tuyo ang mga beets, karot at patatas. Nang walang pagbabalat, balutin sa foil at ilagay sa isang wire rack sa oven. Maghurno ng 30 minuto. Palamig, alisan ng balat, gupitin sa maliliit na cubes. Ilagay sa isang malaking mangkok ng salad.

2. Tinadtad din namin ang mga adobo na pipino at binalatan ang herring. Idagdag ang parehong sangkap sa mga gulay.

3. Sa isang maliit na kasirola, gawin ang dressing: paghaluin ang mustasa sa yolks, sabaw, suka at asukal. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Ilagay ang kawali sa mababang init at init. Pakuluan, nang hindi hayaang kumulo, hanggang sa lumapot.

4. Ibuhos ang pinalamig na dressing sa mga gulay at herring at haluin.

Recipe 2. Royal vinaigrette na may sari-saring herring

Mga sangkap:

400 gramo ng herring fillet;

Dalawang beets;

Dalawang adobo na mga pipino;

Isang matamis at maasim na mansanas;

Dalawang sausage;

180 g beef blood sausage;

180 g ng pinakuluang sausage ng doktor;

Isang kutsara ng capers;

200 g kulay-gatas;

Isang kutsara ng mustasa;

10 ML ng suka;

50 ML ng langis ng gulay;

Dill, asin, paminta sa lupa.

Paraan ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga beets at pakuluan hanggang lumambot. Palamig, alisan ng balat, gupitin sa mga cube.

2. Gupitin ang mga pipino at lahat ng uri ng sausage sa parehong mga cube bilang beets.

3. Gupitin ang herring nang medyo mas malaki.

4. Ilagay ang lahat ng inihandang produkto sa isang malaking mangkok.

5. Magdagdag ng tinadtad na dill at pinong tinadtad na mga caper.

6. Sa isa pang lalagyan, paghaluin ang langis ng gulay na may suka, mustasa, kulay-gatas, asin at paminta.

8. Ihain ang salad na pinalamig.

Recipe 3. Layered vinaigrette na may herring at itlog

Mga sangkap:

Dalawang beets;

Limang patatas na tubers;

Dalawang karot;

Dalawang herrings;

Dalawa o tatlong adobo na mga pipino;

Dalawang itlog;

Langis ng oliba;

asin paminta;

Mga balahibo ng berdeng sibuyas.

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang karot, patatas at beets hanggang lumambot. Hiwalay na lutuin ang mga itlog.

2. Paghiwalayin ang puti mula sa pula ng itlog, lagyan ng rehas ang pula ng itlog sa maliit na bahagi ng isang kudkuran, at ang puti sa malaking bahagi. Gupitin ang pinakuluang gulay at mga pipino sa maliliit na cubes.

3. Paghiwalayin ang herring fillet mula sa mga buto at gupitin sa maliliit na cubes.

4. Sa isang plato, ihalo ang olive oil na may asin at paminta.

5. Ilatag ang mga inihandang sangkap sa mga layer, ulitin ang bawat layer 2-3 beses: beets, herring, patatas, karot, mga pipino.

6. Budburan ang bawat layer ng salad na may kaunting langis ng oliba na may mga pampalasa, palamutihan muna ang tuktok ng salad ng puti ng itlog, pagkatapos ay may pula ng itlog at tinadtad na berdeng mga sibuyas.

7. Ilagay ang vinaigrette na may herring sa refrigerator sa loob ng isang oras at kalahati upang ang lahat ng mga layer ay puspos ng langis ng oliba.

Recipe 4. Vinaigrette na may herring at green peas

Mga sangkap:

Dalawang beets;

Pulang sibuyas;

Dalawang patatas;

200 gramo ng herring fillet;

120 g de-latang mga gisantes;

Berdeng sibuyas;

Langis ng oliba.

Paraan ng pagluluto:

1. Balatan ang pinakuluang beets at patatas at gupitin ito sa maliliit na cubes.

2. Balatan ang sibuyas at gupitin sa manipis na quarter ring.

3. Banlawan ang berdeng sibuyas at gupitin sa mga singsing.

4. Ilagay ang mga gulay sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng berdeng mga gisantes, pampalasa at mantika. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

5. Palamutihan ang salad na may herring cubes.

6. Budburan ang lahat ng berdeng sibuyas.

Recipe 5. Banayad na vinaigrette na may herring na walang patatas

Mga sangkap:

Dalawang maasim na mansanas;

Isang malaking beet;

Bell pepper;

250 g herring fillet;

Pulang sibuyas;

250 g berdeng mga gisantes (naka-kahong);

Isang kutsarita ng mustasa;

Juice ng isang-kapat ng isang limon;

asin paminta;

Mabangong langis ng mirasol.

Paraan ng pagluluto:

1. I-wrap ang hinugasan at pinatuyong beets sa foil at i-bake hanggang sa maluto.

2. Gupitin ang binalatan na sibuyas sa maliliit na cubes at budburan ng lemon juice.

3. Gupitin ang mga matamis na paminta, mga peeled na mansanas at mga cooled beets sa maliliit na cubes.

4. Gupitin ang fillet ng isda sa mga cube.

5. Ilagay ang lahat sa isang mangkok, timplahan ng mantika na may halong asin, paminta at mustasa.

Recipe 6. Recipe para sa vinaigrette na may herring at mansanas

Mga sangkap:

200 g herring (fillet lamang);

Bell pepper;

patatas;

karot;

Dalawang mansanas;

bombilya;

200 g de-latang berdeng mga gisantes;

Para sa dressing: mustasa, langis ng gulay, asin, paminta, tinadtad na damo - dami sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Hugasan ang lahat ng mga gulay, pakuluan ang mga patatas, beets at karot hanggang sa ganap na maluto, pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin sa mga cube.

2. Gupitin ang sibuyas, kampanilya at mansanas sa parehong maliliit na cubes gaya ng pinakuluang gulay.

3. Gupitin ang herring sa maliliit na cubes.

4. Paghaluin ang green peas, herring, lahat ng gulay, at mansanas sa isang lalagyan.

5. Gumawa ng dressing mula sa mga sangkap na tinukoy sa recipe at ibuhos ito sa lahat ng mga produkto sa lalagyan.

6. Haluing mabuti at iwanan sa ref ng 15-20 minuto bago ihain.

Tandaan na banlawan ng mabuti ang mga gulay bago pakuluan o i-ihaw. Una, sa panahon ng paggamot sa init, ang dumi ay hindi kakainin sa pulp ng mga ugat na gulay. Pangalawa, mas madaling hugasan ang mga kaldero.

Magluto ng beets nang hiwalay sa iba pang mga gulay, lalo na kung malaki ang mga ito, dahil ang oras ng pagluluto para sa lahat ng mga gulay ay iba. Pagkatapos ng tubig na kumukulo, ang mga karot at patatas ay magiging handa sa loob ng 12-15 minuto, beets sa 20-25 minuto.

Kung ang salad ay naglalaman ng mga de-latang mga gisantes, mas mahusay na bilhin ang sangkap na ito mula sa isang pinagkakatiwalaang tagagawa, o sa mga lalagyan ng salamin. Kadalasan, ang dilaw o gusot na mga gisantes ay nakatago sa isang lata, na, siyempre, ay masisira ang hitsura ng salad at ang lasa nito.

I-chop ang sibuyas para sa vinaigrette na may herring nang napakanipis; hindi ito dapat makagambala sa lasa ng iba pang mga produkto. Pinakamainam na kumuha ng mga varieties ng sibuyas na hindi masyadong mapait.

Masarap din kung i-marinate mo ang sibuyas bago lutuin. Upang gawin ito, kailangan mong i-chop ang gulay, pisilin ito nang bahagya gamit ang iyong mga kamay at budburan ng lemon juice o magdagdag ng suka na hinaluan ng plain water.

Upang gawing madaling balatan ang mga itlog para sa salad, magdagdag ng isang pakurot ng soda habang nagluluto, at kapag handa na, isawsaw ang mga ito sa malamig na tubig.

Ang mga giniling na peppercorn ay magdaragdag ng mas maraming lasa sa herring vinaigrette kaysa sa regular na ground pepper mula sa mga bag.

Gupitin ang lahat ng sangkap ng salad sa mga cube o bar ng parehong laki - ang natapos na salad ay magiging maganda ang hitsura.

Kadalasan ang herring na ibinebenta ayon sa timbang ay hindi eksakto kung ano ang gusto natin: sobrang inasnan, tuyo, masyadong mataba. Ang naka-pack na herring ay may mga additives, ngunit ito ay walang silbi sa isang salad. Samakatuwid, kung nais mong subukan ang isang tunay na masarap na vinaigrette na may herring, inirerekumenda namin na maghanda ka nang basta-basta salted herring para sa salad sa iyong sarili.

Ayon sa recipe na ito, ang isda ay lumiliko nang eksakto sa paraang kailangan mo ito.

Mga sangkap:

Isang kilo ng sariwang frozen herring;

200 gramo ng magaspang na asin;

100 gramo ng butil na asukal;

Allspice (10-12 gisantes);

Litro ng tubig;

Tatlong dahon ng bay.

Paraan ng pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig sa kawali, pakuluan, magdagdag ng asin at asukal, magdagdag ng bay at paminta. Pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng sampung minuto, pagkatapos ay palamig.

2. I-thaw ang herring, banlawan ito, at alisan ng balat ang mga kaliskis.

3. Ilagay ang buong isda sa isang lalagyan at punuin ito ng brine.

4. Ilagay sa refrigerator sa loob ng tatlong araw.

Pagkatapos ng oras na inilaan para sa pag-aasin, ang isda ay maaaring gamitin upang maghanda ng isang vinaigrette na may herring. Magandang gana.

Maraming mga recipe ng vinaigrette; inihahanda ito ng lahat ayon sa kanilang panlasa at pinaghahalo ang lahat ng sangkap sa mga sukat na angkop sa panlasa ng bawat miyembro ng pamilya. Ngunit ang isang panuntunan ay nananatiling hindi matitinag - dapat itong gulay at medyo maasim.

Sa pamamagitan ng paraan, ang ulam na ito ay minamahal hindi lamang sa Russia, kundi sa buong mundo. At sa maraming bansa ito ay itinuturing na kanilang tradisyonal na ulam. Nakuha ng salad ang pangalan nito mula sa salitang Pranses at nag-ugat sa amin nang labis na naging isang pambansang kayamanan.

Ngunit ngayon gusto kong sabihin sa iyo ang tungkol sa isang mas maligaya na bersyon ng paboritong ulam na ito. At idaragdag namin ang herring sa recipe nito. Maniwala ka sa akin, hindi mo pa nasusubukan ang gayong vinaigrette.

Upang gawing pinakamasarap ang iyong vinaigrette, sundin ang mga patakaran:

  • Kung mag-asin ka ng mga gulay, pagkatapos ay gawin ito bago magdagdag ng langis, kung hindi man ang asin ay hindi matutunaw.
  • Ang mga beets ay pinutol muna at tinimplahan ng langis nang hiwalay, pagkatapos ang lahat ng mga gulay ay mananatili ang kanilang kulay at hindi mantsang.
  • Kung mas pinong tinadtad ang mga gulay, mas masarap ang vinaigrette.
  • Ang patatas ay maaaring mapalitan ng beans.
  • Upang mapabuti ang mga kapaki-pakinabang na katangian, mas mahusay na paghaluin ang iba't ibang mga langis ng gulay: mirasol, olibo, mais o flaxseed.

Walang klasikong recipe para sa meryenda na ito. Ngunit mayroong isang listahan ng mga produkto na naroroon sa anumang vinaigrette: beets, inasnan na gulay (repolyo, mansanas o pipino), karot. At ang herring ay napupunta nang maayos sa mga produktong ito. Kailangan lang natin itong bahagyang inasnan. Maaari kang bumili ng isang handa na bangkay sa tindahan, o maaari kang kumuha ng mga pinapanatili sa langis na walang mga buto.


Iwasan ang isda sa suka! Ito ay naka-imbak lamang sa langis o brine.

Mga sangkap para sa 4 na servings:

  • 2 beets
  • 1 herring fillet
  • 4 na patatas
  • Maliit na garapon ng gherkins o 4 na atsara
  • 0.5 sibuyas
  • Mantika
  • Suka

Pakuluan ang mga beets. Kapag nagpasya kang luto na ang gulay, patakbuhin ito sa ilalim ng malamig na tubig. Ito ay kung paano maabot ng mga beets ang buong kahandaan.


Hinugasan namin ng mabuti ang mga patatas upang hindi makapasok ang dumi sa laman at pakuluan ang mga ito sa kanilang mga balat. At upang mapanatili ang potasa na nakapaloob sa mga tubers, mas mahusay na maghurno ang mga patatas sa foil.

Gupitin ang mga gherkin o gawang bahay na adobo na mga pipino sa mga cube.

Pino-pino din namin ang sibuyas.


Kinokolekta namin ang salad at tinimplahan ito ng mabangong langis ng gulay. Para mas masarap, budburan ng kaunting suka ang vinaigrette. Kaunti lang para magdagdag ng asim.


Ngunit maaari kang mag-eksperimento nang kaunti at hindi magdagdag ng suka sa kabuuang masa, ngunit i-marinate ang sibuyas dito. Pagkatapos ang katangiang amoy at kapaitan ng mga sibuyas ay mawawala.

Vinaigrette na may herring at mayonesa

Ang vinaigrette ay tinimplahan hindi lamang sa langis, kundi pati na rin sa mayonesa. Para sa akin, ito ay halos "Herring sa ilalim ng isang fur coat", gupitin sa mga cube. Sa recipe na ito ginagamit namin ang mga biniling piraso ng herring fillet. Napakalambing nila at walang buto.


Upang maging mas malakas ang pakiramdam ng herring, mas mainam na huwag i-chop ang mga piraso ng isda nang labis.

Mga sangkap:

  • 2 beets
  • 3 tubers ng patatas
  • 3 bahagyang inasnan na mga pipino
  • 1 karot
  • Banayad na inasnan na herring fillet - 250 g
  • Berdeng sibuyas
  • 3 tbsp. kutsara ng mayonesa

Pakuluan ang patatas sa loob ng 30 minuto hanggang malambot, pagkatapos ay palamig at gupitin.

Nagluluto din kami ng mga beets, alisan ng balat at gupitin.


Kinukuha namin ang mga pipino mula sa garapon at pinutol ang mga ito sa mga cube. Kung mayroon silang makapal na alisan ng balat, pagkatapos ay alisin ito gamit ang isang matalim na kutsilyo.

Kinukuha namin ang fillet mula sa garapon at pinutol ito sa kalahati.


Idagdag ang sibuyas sa natapos na ulam bago timplahan ng mayonesa.

Recipe na may herring at beans

Ang Vinaigrette ay itinuturing na isang dietary dish dahil sa kasaganaan ng mga gulay at bitamina. Ang mga gulay ay naglalaman din ng maraming hibla, na hindi lamang nakakabusog sa iyo, ngunit nililinis din ang mga bituka.

Ang mga bean ay napakayaman sa protina ng gulay, kaya mahal sila sa maraming pamilya, at magagamit din ang mga ito, tulad ng lahat ng sangkap ng salad.

Ito ay isang ulam para sa buong pamilya; madalas itong inihanda para sa hapunan dahil sa kadalian at abot-kayang nito. Makakakuha ka ng maraming salad; kung kukuha ka ng kahit isang gulay sa isang pagkakataon, makakakuha ka ng isang buong mangkok ng pagkain.


Mga sangkap:

  • 1 herring
  • 1 lata ng canned beans o 200 g pinakuluang
  • Sauerkraut - 50 g
  • 1 karot
  • 1 beet
  • Mga buto ng kalabasa
  • 1 maasim na mansanas
  • 0.5 ulo ng sibuyas

Maingat naming nililinis ang herring at alisin ang mga buto.


Alisan ng tubig ang likido mula sa mga de-latang beans at idagdag sa mangkok ng salad. Maaari kang kumuha ng anumang beans, parehong pula at puti, ngunit sa kanilang sariling juice lamang.


Pakuluan ang sibuyas na may tubig na kumukulo upang maalis ang kapaitan, na maaaring matabunan ang asim. I-chop ang sibuyas nang napaka-pino.

Pinutol namin ang pinakuluang gulay. Kung ang mga piraso ng repolyo ay mahaba, pagkatapos ay pinutol din namin ang mga ito.


Sa pamamagitan ng paraan, walang patatas sa recipe na ito. Ito ay pinalitan ng beans nang hindi nawawala ang anumang nutritional value. Sa paggawa nito, inalis namin ang mga kumplikadong carbohydrates at almirol, at nagdagdag ng mas maraming protina sa komposisyon. Samakatuwid, ang recipe na ito ay mas angkop para sa hapunan dahil sa mas madaling pagkatunaw nito.

Salad ng gisantes

Upang makatipid ng oras sa paghahanda ng pagkain, maaari mong ihanda ang mga patatas at karot nang maaga. Balatan at hiwain at pagkatapos ay lutuin.


Mga sangkap:

  • 1 medium beet
  • 1 lata ng de-latang mga gisantes
  • 4 na patatas
  • 4 na atsara
  • 1 bahagyang inasnan na herring
  • 2 karot
  • 1 sibuyas
  • Mantika

Balatan ang mga patatas, gupitin at idagdag sa kumukulong inasnan na tubig. Pagkatapos ng tatlong minuto, ibuhos ang kalahating kutsara ng suka doon. Pipigilan ng acetic acid ang almirol mula sa pamamaga at ang mga patatas ay hindi kumukulo, ngunit mananatili ang kanilang hugis.


Upang matiyak na mapanatili ng mga gulay ang kanilang mga kulay, mas mahusay na putulin muna ang mga beets at agad na ihalo ang mga ito sa langis ng gulay.

Ngayon alisan ng tubig ang tubig mula sa mga gisantes at ihalo sa iba pang mga sangkap.


Balatan din namin ang mga karot, i-chop ang mga ito at lutuin ng 8 minuto hanggang malambot. Hindi namin ito inasnan.


Nililinis namin ang herring mula sa balat, kaliskis, palikpik at lamang-loob. Pinutol namin ang tagaytay at inilabas ang mga buto.

Magdagdag ng mga hiwa ng pipino.


Hindi namin ginagawa ang salad na ito sa mga layer, kaya hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan, ngunit idagdag ang patatas at herring sa huli.

Masarap na recipe na may herring mula kay Yulia Vysotskaya

Pinanood ng buong pamilya si Yulia na nagluluto sa bahay. At ang katotohanan na ang kahanga-hangang nagtatanghal na ito ay mahilig mag-eksperimento ay kilala rin sa lahat. Kaya't ginawa niyang obra maestra sa pagluluto ang isang ordinaryong vinaigrette, pinapalitan ang mga sangkap ayon sa gusto niya at pinag-iba ang pagpuno ng mga karagdagang sangkap.


Mga sangkap:

  • 2 sariwang pipino
  • 2 adobo na mansanas
  • 0.5 sibuyas
  • 1 karot
  • 1 beet
  • 1 patatas
  • Isang lata ng canned beans sa sarili nilang katas.

Para sa refueling:

  • Latang sprat
  • Mustasa
  • Suka
  • Langis ng oliba

Sa halip na mga adobo na mga pipino, gumagamit kami ng mga sariwa, at ang mga babad na mansanas ay nagdaragdag ng asim sa salad.

Maghurno ng patatas, beets at karot sa oven o pakuluan hanggang malambot.


Pinutol namin ang lahat ng mga produkto at ihalo ang mga ito sa isang mangkok. Ibuhos ang sarsa at hayaang maluto.


Sa pamamagitan ng paraan, ang sarsa ay dapat ibabad ang lahat ng mga gulay at hindi tumilamsik sa ilalim ng mangkok.

Paghahanda ng sarsa:

Gilingin ang sprat, magdagdag ng dalawang kutsarita ng mustasa dito. Punan ng malamig na pinindot na langis ng oliba. Upang magdagdag ng asim, magdagdag ng isang patak ng suka o puting alak.

Kung ang dressing ay masyadong makapal, palabnawin ito ng mas maraming langis ng gulay. Ang mga gulay ay magiging mas makintab at katakam-takam.

Vinaigrette na may mansanas sa mga buns

Ang isang hindi pangkaraniwang paghahatid ng salad na may herring ay maaaring magpasaya sa iyong hapunan at maging isang alternatibo sa karaniwang mga sandwich at hamburger.

Hindi namin kailangan ng matamis na buns, ngunit regular, yeast buns. Baka sinabuyan pa ng linga. Kung hindi ka makahanap ng mga buns, pagkatapos ay kumuha ng profiteroles.


Mga sangkap:

  • 1 pinakuluang beet
  • 1 pinakuluang patatas
  • 1 adobo na pipino
  • Sauerkraut - 50 g
  • 2 maasim na mansanas
  • 1 herring fillet
  • kalahating sibuyas
  • Langis ng gulay 2 tbsp.
  • Mga bilog na tinapay

Ginagawa namin ang gawaing paghahanda sa pamamagitan ng paghahalo ng lahat ng pinakuluang sangkap at mahusay na nilinis na herring.


Kung ang repolyo, pipino at mansanas ay masyadong maasim para sa iyo, pagkatapos ay alisin ang pipino. Kasama nito, ang salad ay nakaimbak nang mas maikli kaysa sa repolyo.

Pinutol namin ang tinapay sa kalahati, ilagay ang pinaghalong gulay sa gitna, palamutihan ang tuktok na may isang piraso ng herring at takpan ang iba pang kalahati ng tinapay.


Kaya, ang ulam na ito ay para sa mga gustong patuloy na sumubok ng bago, dahil maaari kang magdagdag ng iba't ibang sangkap, kabilang ang mga buto ng kalabasa at mga usbong ng trigo. Ang pangunahing bagay ay nananatili itong mayaman sa mga bitamina, mayaman sa microelements at madali para sa ating katawan.

Kung ang bilang ng mga ugat na gulay ay hindi tumutugma sa dami sa recipe, pagkatapos ay huwag mag-alala at huwag mag-atubiling ipasok ang iyong mga proporsyon. Ang pangunahing bagay ay mayroong sapat na asim at ang lahat ng mga gulay ay mahusay na nababad sa pagpuno.

Kung mas gusto mo ang sauerkraut, pagkatapos ay bago idagdag ito sa salad, pisilin ang isang maliit na juice at gupitin ito, dahil kadalasan ito ay inasnan sa pamamagitan ng pagpuputol nito sa mahabang piraso.



Mga kaugnay na publikasyon