Yavaş bir tencerede tavuk karaciğeri, hassas bir tada sahip hoş kokulu bir yemektir. Akıllı Ev Kadınları Aşçılık Akademisi Fırında kabaklı tavuk ciğeri

Merhaba sevgili Akıllı Ev Kadınları ve Ev Sahipleri! Kabul edin, kim zaten bu şekilde Paskalya yumurtası yemekten bıktı😀😀😀?! İşte sadece beş dakikada hazırlayabileceğiniz basit ve lezzetli bir atıştırmalık tarifi! Parlak, ilginç, güzel çıkıyor! Festival masasına koymak ayıp değil👍.

Aşçılık Akademisini ziyaret eden herkese iyi günler! Paskalya masasının temasına devam ederek şenlikli bir şekilde dekore edilmiş bir salata tarifi getiriyorum. Sıradan bir konserve saury salatası gibi görünüyor ama ne kadar ilginç bir sunum ...🤔Paskalya tavuk🐥 sadece Paskalya masanıza çıkmak istiyor!!! 😂

Merhaba Herkesle tanışırım Aşçılık Akademisi ziyaretçileri ve ben size bu yılın ilk Paskalya sofrası tarifini getiriyoruz: süzme peynirli Paskalya. Her yıl Paskalya'yı farklı tariflere göre yapıyorum - bazen yoğunlaştırılmış sütle veya yoğunlaştırılmış sütle😋, bu yüzden bu yıl sizin için yeni bir şey hazırladım🤗. Paskalya'yı Oreo kurabiyeleriyle yapacağız - ah nasıl🤩. Oreo kurabiyeli Paskalya yoğun, tereyağlı, pürüzsüz çıkıyor ve tadı çikolatadaki GOST peynirli lorlara benziyor (eğer hayranıysanız, kaçırmayın🤗). Paskalya'nın hazırlanması kolaydır, malzemeler en yaygın olanıdır, çiğ yumurta, bir kilogram tereyağı vb. ama aynı zamanda şenlikli bir Paskalya masasına da oldukça yakışıyor 👍🤩! Tarif için Irina Kutova'ya ve harika web sitesi Gudkuk'a teşekkürler💋

Merhaba canlarım! Bugün Akıllı Ev Kadınları Aşçılık Akademisi'nde orijinal bir süzme peynirli güveç tarifimiz var. Nasıl orijinal diye mi soruyorsunuz? Ve bu olağan bir durum ama bu... tadamm tuzlu😲. Alışılmadık kombinasyona rağmen sulu, yumuşak ve lezzetli çıkıyor. Yine de neden olağandışı? 🤔 ? Şekersiz dolgulu lor peynirleri yiyoruz - aynı dereotu, salatalık turşusu, mantarlarla - ve hiçbir şey, kızmıyoruz 😆. Bu yüzden hafif, besleyici bir kahvaltı veya akşam yemeği olarak şekersiz süzme peynirli güveç denemenizi tavsiye ederim.

Tavuk karaciğerli kabak evrensel bir çözümdür. Bu mezenin hazırlanması uzun sürmüyor, besleyici, lezzetli ve çok yumuşak çıkıyor. Bunu bozmak neredeyse imkansızdır çünkü iki ürün mükemmel bir şekilde birleşir ve birbirlerinin hassas tadını vurgular. Yemek, bir akşam yemeği veya tatil masası için gerçek bir dekorasyon olacak.

Tavuk karaciğerli kabak - inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetli bir yemek

İçindekiler

Tavuk ciğeri 400 gram Domates 2 parça) Ampul 1 parça)

• Porsiyon sayısı: 1
• Hazırlanma zamanı: 5 dakika
• Pişirme süresi: 10 dakika

Kabak ile haşlanmış karaciğer: tarif

Karaciğeri erken sebzelerle pişirmek fazla zaman ve çaba gerektirmez. Ancak sizi ve misafirlerinizi memnun edecek bir sonuç elde edeceksiniz. Atıştırmalık tam anlamıyla ağzınızda erir ve narin tadıyla keyif verir.

İhtiyacın olacak:

• 400 gr karaciğer;
• 1 kg kabak;
• 150 gr ekşi krema;
• 2 domates;
• ampul;
• havuç;
• tatmak için baharatlar.

Karaciğeri filmlerden temizleyin, durulayın ve biraz kurulayın. Küçük parçalar halinde kesin ve bitkisel yağda 4-5 dakika altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Bir tabağa aktarın ve fazla yağını bir peçeteyle silin.

Havuçları halkalar halinde, soğanı yarım halkalar halinde ve kabakları küpler halinde kesin. Bunları aynı tavaya koyun ve 10 dakika kızartın. Doğranmış domates, ekşi krema, karaciğer ve biraz su ekleyin, üzerini örtün. Çeyrek saat kadar pişirin. Yemeğimiz hazır ve servise hazır.

Yavaş bir tencerede kabaklı karaciğer

Bu yemek fazla zaman gerektirmeyecek ancak sonuç tüm beklentileri aşacak. Pişirme sırasında kabak etin tadını ve aromasını emerek yumuşak ve yumuşak hale gelecektir. Bu tarif için genç sebzeleri seçmek en iyisidir: daha suludurlar ve kabuğunu bıçakla çıkarmaya gerek yoktur.

İhtiyacınız olan yemeği hazırlamak için:

• 600 gr karaciğer;
• büyük kabak;
• 400 ml krema;
• ampul;
• Defne yaprağı;
• tatmak için baharatlar.

Yağlı tabakaları ve filmleri karaciğerden çıkarın, durulayın ve kurutun, küçük parçalar halinde kesin. Soğanı yarım halkalar halinde, kabakları ise orta boy küpler halinde doğrayın.

Çoklu pişiriciyi "Kızartma" moduna ayarlayın ve kaseyi hafifçe ayçiçek yağıyla kaplayın. Karaciğeri yerleştirin ve ara sıra karıştırarak çeyrek saat kadar kızartın.

Doğranmış sebzeleri, karabiberleri ve birkaç defne yaprağını ekleyin. Kremayla doldurun. Tarifte belirtilen miktarla çok fazla sos kalmayacak: krema neredeyse tamamen emilecek. Daha fazla sos için kaseye 100 ml su ekleyin.

Malzemeleri "Güveç" modunda bir saat bekletin. Beklenen hazırlığa 15 dakika kala, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.

Karaciğer ve sebzelerin birleşimi her zaman doyurucu ve lezzetli olur. Farklı seçenekleri deneyin; muhtemelen “taç” tarifinizi bulacaksınız.

İyi gün dostları! Yılın ne kadar harika bir zamanı, hasat hasat edildi ve tüm bu çeşitlilik önünüzde duruyor, yaratıcılık ve hayal gücüyle dolu bir uçuş!
Bugün kolay bir diyet yemeği hazırlamayı öneriyorum - kabaklı haşlanmış tavuk ciğeri. Sulu, yumuşak ve güzel!

Son zamanlarda televizyondaki ünlü bir şef, bir insanın karaciğeri olduğunu, ancak bir hayvanın karaciğeri olduğunu söyledi. Nasıl).

O halde tarifimize başlayalım. İsteğe göre tavuk ciğeri, orta boy kabak, soğan, havuç, taze sarımsak ve kırmızı acı bibere ihtiyacımız olacak.

Tavuk ciğeri zaten sırasını bekledi ve güveçteki sebzelerde zaten eksik. Tavuk biberini tavaya koyun

10-15 dakika piştikten sonra gelecekteki yemeğimiz zaten buna benziyor.

Adım 4: Ve bir şey daha.
Bu yemeği balkabağı ile deneyin, harika bir seçenek! Balkabağım hala olgunlaşıyor)).

Afiyet olsun, iyi bir ruh hali ve lezzetli olsun!!!

Pişirme süresi: PT00H40M 40 dk.

Taze sebze ve meyvelerin bolluğu sınır tanımadığında, bol miktarda vitamin ve tabii ki olgun meyvelerden lezzetli yemekler alabilirsiniz.

Kabaklı tavuk ciğeri hafif ve besleyici bir yemektir, hiç şüphesiz sebzeli et ikramlarının en parlak temsilcilerinden biri olup sizi ilk tadımdan itibaren büyüleyecektir. Domuz eti, dana eti vb. içeren yemeklerin aksine bu inceliğin hazırlanması çok daha kolaydır ve ailenizi kolayca şaşırtabilirsiniz.

Tavuk karaciğeri yemeği için kabak nasıl seçilir

Kural olarak, dilleri kızartmak veya bükmek için kabakları nasıl seçeceğimizi biliyoruz. Ancak hangi meyvelerin etle, bu durumda karaciğerle pişirilebileceğini bilmek de önemlidir.

• Ciğer ve kabaktan lezzetli bir ikram hazırlamak için genç kabak seçmenize gerek yok. Pilav, fırınlama vb. sürecinde küçük ve sulu sebzeler. Sadece püreye dönüşecekler. Orta olgun meyveler satın almak en iyisidir, aynı zamanda sulu ama daha elastiktirler.
• Uygun bir kabak görünümüne göre belirlenebilir. Sebzenin yüzeyi çizilmemeli veya zarar görmemelidir, hamurun kalitesi buna bağlıdır. Kabak temiz olmalı ve ciltte koyu lekeler olmamalıdır.
• Saplı kabak satın alın, bu tür sebzeler sululuğunu ve tazeliğini daha uzun süre korur. Sap gevşek veya kuru olmamalı, aksine yeşil ve elastik olmalıdır. Uygun bir kabağın kabuğunun tırnakla hafif bir baskıyla deforme olmaması gerekir.

• Kabakların büyüklüğü ve rengi pek önemli değil, damak tadınıza uygun meyveyi seçin. Önemli olan sebzelerin kaliteli ve taze olmasıdır. Ancak yine de türlerine ve renklerine göre sıralarsanız sarı ve yeşil en uygun olanlardır. Tatlı notaları vardır ve karaciğerle iyi giderler. Ayrıca meyveler buzdolabında iyi saklanır.
• Haşlanmış ve pişmiş kabakları seviyorsanız, kış için sebze stoklamanız gerekir. Kabağı saklamanın en iyi yolu onu dondurmaktır. Meyveleri hemen halkalar halinde kesin ve arkadaşınız için yay dolu bir torbaya koyun. Kabağı silindir şeklinde yuvarlayıp dondurmak çok uygundur. Bu seçenekte tüm sebzelerin buzunu çözmenize gerek yoktur, ancak gerekli sayıda daireyi hafifçe kesmeniz gerekir.

Tavuk karaciğeri yemekleri, doyurucu et öğle yemeklerine mükemmel bir alternatiftir. Karaciğer çok çabuk pişer ve katılımıyla yapılan yemekler maksimum faydaya ve minimum kaloriye sahiptir. Taze meyve ve sebze mevsiminde tavuk ciğerini kabakla pişirmek en iyisidir. Karaciğerle iyi giderler ve çok çabuk pişerler. Kişisel zamanınızın sadece yarım saatini ayırarak tüm aile için harika bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Ekşi kremada tavuk ciğeri ile kabak, bir tavada hızlı tarif

İçindekiler

• - 1 BİLGİSAYAR. (küçük) + -
• — 500 gr + -
• - 2 adet. + -
• - 3 parça. + -
• — 200 gr + -
• - 100 gram + -
• — 20 gr + -
• - tatmak + -
• - tatmak + -
• - 2-3 yemek kaşığı. + -

Bir tavada tavuk ciğeri ile kabak hızlı ve lezzetli nasıl pişirilir

1. Genç kabakları iyice yıkayıp kurulayın. İnce halkalar halinde kesin, bir kaseye koyun ve biraz tuz ekleyin.
2. Tavuk karaciğerini yıkayın ve bitkisel yağda baharatlarla birlikte 10 dakika kızartın. (Daha uzun süre pişirmeyin, aksi takdirde karaciğer kurur).
3. Soğanları soyun ve bitkisel yağda kızartın. (Ciğerle birlikte kızartılabilir).
4. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpma teli ile çırpın. Daha sonra onlara ekşi krema ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Kapaklı derin bir tava alın ve altını bitkisel yağla yağlayın. Her şeyden önce kabakları yerleştirin (iki kat olacak). Üzerine ciğer ve soğanları yerleştirin. Sonra tekrar kabak halkaları.
6. Yumurta-ekşi krema karışımını tüm bileşenlerin üzerine dökün.
7. Sert peyniri (kaba veya ince) rendeleyin ve üzerine güveç serpin.
8. Kabağı ciğerle kaplayın ve kabı kısık ateşte yerleştirin. Yemeği 15-20 dakika pişirin.
9. Bitmiş ikramı ince kıyılmış maydanozla serpin ve servis yapın.

Yemeğin porsiyonlar halinde servis edilmesi daha iyidir, çok daha uygundur. Dereotu, fesleğen veya yeşil soğan gibi dilediğiniz yeşillikleri seçebilirsiniz.

Sultan kabaklı tavuk ciğeri, fırında tarifi

İçindekiler

• Kabak - 2-3 adet.
• Soğan - adet.
• Havuç - 1 adet. (büyük).
• Sarımsak - 2 diş.
• Tavuk karaciğeri - 600 gr.
• Taze domates - 3 adet.
• Ev yapımı mayonez - 150 gr.
• Tuz, karabiber - tatmak.
• Mozzarella - 200 gr.
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.

Fırında ciğerli kabak nasıl pişirilir?

Bir akşam yemeği veriyorsanız ve misafirlerinizi enfes bir yemekle şaşırtmak istiyorsanız fırında kabaklı ciğer tam ihtiyacınız olan şey. Çok tanıdık malzemelerden en popüler et lezzetlerini bile gölgede bırakacak bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Yemek ucuzdur ve çok sık hazırlanabilir ve sürecin kendisi acemi aşçılar için bile erişilebilirdir.

• Kabak, havuç ve soğanları soyun ve iyice yıkayın. Kabağı halkalar halinde, soğanı yarım halkalar halinde kesin ve havuçları rendeleyin.
• Sarımsakları soyun, yıkayın ve sarımsak presinden geçirin ve ardından havuçla karıştırın.
• Taze tavuk ciğerlerini soğuk suyla iyice yıkayın. Karaciğerleri bir kesme tahtası üzerine yerleştirin ve her birini küçük parçalar halinde kesin.
• Küçük, sert domatesleri iyice yıkayın, kurutun ve ince halkalar halinde kesin.
• Uygun bir pişirme kabı alın ve bitkisel yağla hafifçe yağlayın. Öncelikle doğranmış kabakları tavanın dibine eşit bir tabaka halinde yerleştirin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Kabakların üzerine soğan ve havuçları sarımsaklı olarak yerleştirin. Tüm sebzeleri bir fırın tepsisine yerleştirdiğinizde üzerlerine cömertçe mayonez sürün. Mayonezin ev yapımı olması iyidir (şefimiz kendi tarifini sunar).

• Şimdi tavuk karaciğerini eşit bir tabaka halinde yayın. Biraz tuz ve karabiberle tatlandırın. Karaciğerin üzerine domates dilimlerini yerleştirin.
• Tavayı fırına yerleştirin ve sıcaklığı 190°C'ye ayarlayın. Yemeği fırında 40 dakika pişirin.
• Mozzarella'yı kaba bir rende üzerine rendeleyin ve pişirme süresi dolduktan sonra tavayı tabakla birlikte fırından çıkarın. Karaciğeri rendelenmiş peynirli sebzelerle serpin ve fırına geri koyun.
• Peynir tamamen eriyene kadar ikramı 5 dakika daha pişirin. Daha sonra yemeği masaya servis edin.

Kabaklı tavuk ciğeri, tatil masasında bile servis edilebilecek çok lezzetli bir yemektir. İkramları porsiyonlu demir veya seramik kalıplarda pişirmek daha iyidir; hem kullanışlı hem de güzel.

Merhaba arkadaşlar! Sebze sezonunun arifesinde sizlere erkenci sebzeler döneminde günlük menünüzde hak ettiği yeri alabilecek ilginç ve lezzetli bir tarif sunmak istiyorum. Bu sebzeli haşlanmış tavuk ciğeri. Tavuk ciğeri herhangi bir sebzeyle çok iyi gider, ancak yumuşak genç kabakların yanında inanın bana bir şey olacaktır. Ekşi krema bu sıcak yemeğin tadını daha da hassas hale getirecek.

Bu arada, bu yemekteki ekşi kremayı, üzerine biraz tereyağı ekleyerek kolayca sütle değiştirebilirsiniz. Ve yüzde 15-20 krema kullanırsanız, içinde haşlanmış tavuk ciğeri ağzınızda eriyecektir. Şimdi tarife geçelim.

Kabak ile haşlanmış tavuk karaciğeri.

İhtiyacımız olacak:
Tavuk karaciğeri - 400 gr;
Kabak - 1 kg;
Domates - 2 adet;
Soğan - 1 adet;
Havuç - 1 adet;
Ekşi krema - 150 gr;
Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
Tuz, karabiber ve baharatlar - tatmak.

Şu şekilde hazırlayalım:
Tavuk karaciğerini filmlerden temizleyip duruluyoruz. Kabağı büyük küpler halinde kesin. Soğanları ve domatesleri dilimler halinde, havuçları ise dilimler halinde kesin. Karaciğeri her iki tarafta bitkisel yağda 4 dakika kızartın, çıkarın, yağın süzülmesine izin verin ve bir tabağa koyun.
Şimdi kabakları, havuçları ve soğanları aynı tavaya koyun, bir bardak su dökün, karıştırın ve 15 dakika pişirin. Kızartılmış tavuk ciğeri, domates, ekşi krema ve baharatları ekleyin, karıştırın ve 15 dakika daha pişirin.
Afiyet olsun arkadaşlar! Bu şekilde hazırlanan tavuk ciğerini umarım beğenirsiniz. Ve lezzetli tariflerimizi öğrenmeye devam etmek için