Puddingkuchen aus der Tüte. Rezept für Biskuitkuchen mit Vanillepudding Pudding und Biskuitkuchen

Schritt 2: Eier mit Zucker verquirlen

Schritt 3: Milch hinzufügen

Schritt 4: Den Boden backen

Schritt 5: Vanillepudding zubereiten

Schritt 6: Milch hinzufügen

Schritt 7: Löcher in den Keks bohren

Schritt 8: Biskuit mit Pudding füllen

Schritt 9: Den Kuchen dekorieren

Ich habe noch nie einen zarteren Kuchen gegessen als diesen. Der Puddingkuchen wird luftig, mäßig saftig und sehr lecker. Kuchenpudding wird in verschiedenen Sorten verkauft: Erdbeere, Vanille, Karamell und Schokolade. Wenn Sie den Pudding jedes Mal mit einem neuen Geschmack verwenden, erhalten Sie einen neuen Kuchen und neue Geschmackserlebnisse.

Zutaten

Um den Puddingkuchen zuzubereiten, benötigen wir:
Für 1 Vanille-Biskuitkuchen:
3 Eier;
120 g Zucker;
100 g Pflanzenöl;
3 Beutel Vanillepudding (je 37 g);
8 g Vanillezucker;
1 Teelöffel. Backpulver.
Für den Schoko-Biskuitkuchen:
3 Eier;
120 g Zucker;
100 g Pflanzenöl;
2 Beutel Schokoladenpudding (je 37 g);
1 Päckchen Vanillepudding (37 g);
8 g Vanillezucker;
1 Teelöffel. Backpulver.
Für 2 Vanille-Biskuitkuchen:

3 Eier;
120 g Zucker;
100 g Pflanzenöl;
3 Beutel Vanillepudding (je 37 g);
8 g Vanillezucker;
1 Teelöffel. Backpulver.
Für Sahne:
750 g Sahne;
250 g Sauerrahm;
3 EL. l. Sahara;
16 g Creme-Fixiermittel.

Kochschritte

Lasst uns einen Schokoladen-Biskuitkuchen zubereiten. Dazu die Eier mit Zucker verquirlen, Pflanzenöl, Backpulver, Vanillezucker und Pudding hinzufügen: ein Vanille- und zwei Schokoladenpudding. Alles vermischen und in eine zuvor mit Backpapier ausgelegte Auflaufform füllen.

Den Schokoladenkeks 15–20 Minuten bei 180 Grad backen.

Als nächstes bereiten Sie die Vanillekekse zu, indem Sie sie einzeln backen. Für den Vanille-Biskuitkuchen Eier mit Zucker verquirlen, Pflanzenöl, Backpulver, Vanillezucker und Vanillepudding hinzufügen. Verquirlen und in vorbereitete, mit Backpapier ausgelegte Backformen füllen.

Backen Sie jeden Vanille-Biskuitkuchen 15–20 Minuten lang bei 180 Grad.

Bereiten wir die Creme vor. Dazu Sahne und Sauerrahm vermischen, Zucker und Sahnefestiger dazugeben und mit einem Mixer gut verrühren, bis die Sahne eindickt.

Wir bestreichen unsere drei Tortenböden mit Sahne und lassen den Puddingkuchen ziehen. Dieser Kuchen ist zart, luftig und sehr lecker.

Guten Appetit!

Puddingkuchen, inspiriert von deutschen Sauerrahmkuchen. Eine hervorragende Kombination aus zartem Quark-Teig und Ananas-Creme-Pudding. Das Rezept mit Foto wurde von Elena Lebed geschickt.

Puddingkuchen „Ananas“

Verbindung:

für eine Form Ø 22-23 cm

Teig:

• 250 g Hüttenkäse
• 120 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker oder Vanille auf eine Messerspitze
• 1 EL. Löffel Milch
• 8 EL. Esslöffel Pflanzenöl
• 150 g Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver

Sahnepudding:

• 750 ml Milch
• 50 g Stärke
• 1 Teelöffel Kurkuma
• 600 g Sauerrahm 20 %
• 5-6 EL. Esslöffel brauner Zucker
• 1 Dose (500 g) Ananas aus der Dose

Zubereitung des Puddingkuchens:

1. Zunächst bereiten wir die Füllung des Kuchens vor. Gießen Sie Milch in die Pfanne, lassen Sie ein halbes Glas übrig, um die Stärke zu verdünnen, und zünden Sie es an.
2. Wir verdünnen Stärke in der Milch, die wir übrig haben. Sie können jede beliebige Stärke verwenden: Kartoffel, Mais, das ist in diesem Rezept nicht wichtig.
3. Wenn die Milch kocht, reduzieren Sie die Hitze und gießen Sie die verdünnte Stärke langsam unter gelegentlichem Rühren hinzu. Kochen, bis es dickflüssig ist, dabei ständig umrühren (der Pudding wird auf die gleiche Weise zubereitet wie in).
4. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und geben Sie Kurkuma hinzu. Mischen.

   Pudding für Kuchen

5. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel oder einer Frischhaltefolie ab. Abkühlen lassen. Wenn Sie möchten, dass der Pudding schneller abkühlt, können Sie den Deckel auflassen, allerdings müssen Sie den Pudding dann regelmäßig umrühren, damit sich kein harter Film auf der Oberfläche bildet.
6. Lassen Sie den Sirup von den Ananas abtropfen und trocknen Sie sie gründlich ab. Ich habe es zum Trocknen auf eine Serviette gelegt. Es ist wichtig! Ananas sollten trocken sein, es wird keine zusätzliche Flüssigkeit für die Füllung benötigt. Für dieses Rezept ist es praktisch, Ananas in Stücken zu nehmen, aber wenn sie kreisförmig sind, schneiden Sie sie kleiner.

   Ananas

7. Sauerrahm mit braunem Zucker vermischen und unter Rühren zum abgekühlten Pudding geben. Zuckermenge – 5 EL. Löffel für diejenigen, die eine nicht süße Füllung mögen; wenn Sie eine Naschkatze haben, fügen Sie noch 1-2 EL hinzu. Löffel Zucker. Lassen Sie mich klarstellen: Brauner Zucker ist weniger süß; wenn Sie normalen Zucker verwenden, benötigen Sie weniger Zucker.
8. Als letztes Ananas zur Sahne geben. Vorsichtig mischen.

   Sahnepudding für Kuchen

9. Der Teig ist sehr schnell zubereitet. Den Hüttenkäse mit Zucker und Vanille mahlen, 1 EL hinzufügen. ein Löffel Milch, dann Pflanzenöl, mischen. Das Mehl zusammen mit dem Backpulver sieben und zum Hüttenkäse geben. Weichen Teig kneten.

   Puddingkuchenteig

10. Backpapier auf den Boden der Form legen und dann... Wir verteilen es gleichmäßig über die Form und machen Seiten. Bei Bedarf können Sie Ihre Hände mit kaltem Wasser benetzen.

    Aus Quarkteig eine Kruste herstellen

11. Die Puddingfüllung auf den Teig geben. Es kann etwas höher sein als die Seiten, dies hat keinen Einfluss auf das Endergebnis.

    Einen Kuchen mit Pudding zubereiten

12. Backen Sie den Kuchen etwa 40 Minuten oder etwas länger im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Wenn die Oberseite am Ende des Garvorgangs zu braun wird, können Sie die Pfanne mit Folie abdecken. Das Backen meines Puddingkuchens dauerte genau 40 Minuten.

    Fertig ist der Puddingkuchen

13. Wenn der Puddingkuchen abgekühlt ist (in der Form), stellen Sie ihn direkt in der Form in den Kühlschrank, bis er vollständig ausgehärtet ist (über Nacht oder mehrere Stunden).
14. Wir lagern den Kuchen im Kühlschrank, schneiden ihn vor dem Servieren an und lassen ihn bei Zimmertemperatur stehen, damit er nicht kalt wird. So schmeckt es besser. Im Original werden deutsche Sauerrahm-Pudding-Kuchen vor dem Servieren sogar etwas erhitzt, damit die Füllung fließt.

Puddingkuchen

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Guten Appetit!

Julia Autor des Rezepts

Zubereitung des Kekses:

Das Eigelb mit Zucker mahlen, bis es weiß ist. Löschnatron, gesiebtes Mehl, Vanillin, Muskatnuss, Kakao hinzufügen und alles vermischen.

Separat das Eiweiß zu steifen Spitzen schlagen (stehende Spitzen).

Das Eiweiß auf die Mehlmischung geben und mit einem Löffel von oben nach unten verrühren; zu diesem Zeitpunkt noch keinen Mixer verwenden. Das Ergebnis sollte eine luftige, stark sprudelnde Masse sein.

Geben Sie diese Mischung in eine gefettete Springform mit einem Durchmesser von 26 cm. Backen Sie den Keks, bis er fertig ist, und prüfen Sie ihn mit einem Holzstäbchen.

Kühlen Sie die Kruste ab. Sie können es in etwas Leckerem wie Fruchtsirup oder Likör einweichen.

Bereiten Sie den Tortenboden für den Kuchenaufbau vor: Legen Sie den Biskuitboden auf einen flachen Kuchenteller (oder auf den Boden einer Springform) und legen Sie den Rand der Springform darum oder formen Sie einen Rand aus einem dicken Papierstreifen.

Zubereitung Sahnepudding:

Gelatine in 100 g Wasser einweichen.

Beide Packungen Pudding in 900 ml Milch mit 6 EL aufbrühen. Sahara. Sie können den Anweisungen auf der Packung oder Ihren eigenen Erfahrungen folgen. Oder brauen Sie es wie ich: 700 ml Milch in einer breiten Schüssel auf das Feuer geben, 6 EL hinzufügen. Sahara. Während es kocht, den Inhalt der Puddingpäckchen in eine große Tasse gießen und nach und nach die restlichen 200 ml kalte Milch in diese Tasse geben und gut umrühren, bis eine homogene Stärkelösung entsteht. Es empfiehlt sich, diese Lösung sogar durch ein dickes Sieb zu passieren, um etwaige Klumpen zu entfernen. Wenn die Milch auf dem Herd kocht, gießen Sie schnell die kalte Puddinglösung hinein (wenn diese Lösung zuvor nicht mindestens ein paar Minuten gerührt wurde, rühren Sie sie unbedingt in einer Tasse gut um, bevor Sie sie in die kochende Milch gießen). da Stärke schwer ist und sich schnell am Boden des Bechers absetzt). Wenn die Lösung in kochende Milch gegossen wird, rühren Sie sofort mit einem Löffel rundherum um, rühren Sie um, rühren Sie, bis alles zu einer dicken Creme aufgebrüht ist; rühren Sie diese dicke Masse um und lassen Sie sie eine halbe Minute lang auf dem Feuer.

Den aufgebrühten Pudding vollständig abkühlen lassen, bis er kalt ist.

Geben Sie die eingeweichte Gelatine in ein Wasserbad, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Kühlen Sie die Gelatine ab.

Sauerrahm schlagen, 3 EL. Puderzucker hinzufügen, hier den abgekühlten aufgebrühten Pudding dazugeben (in mehreren Portionen unter ständigem Rühren hinzufügen), aufgelöste Zitronensäure (nach Geschmack, bis eine angenehme Säure in der Sahne entsteht) und vorsichtig die aufgelöste, nicht heiße Gelatine hineingießen. Alles gut schlagen.

Den Sahnepudding in die vorbereitete Randform auf den Biskuitteig gießen. Zum Abkühlen und Aushärten in den Kühlschrank stellen. Ich habe es 10 Stunden lang abgekühlt, alles ist gefroren.

Zubereitung von gelbem Gelee:

Gelatine in Orangensaft einweichen. Lösen Sie es im Wasserbad oder bei sehr schwacher Hitze auf und fügen Sie Zucker hinzu, wenn der Geschmack es erfordert.

Für eine schöne Transparenz durch ein Käsetuch abseihen.

Das Gelee auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Nehmen Sie den Kuchen aus dem Kühlschrank, entfernen Sie den Rand nicht und gießen Sie das VOLLSTÄNDIG NICHT HEISSE Orangengelee vorsichtig auf den Sahnepudding. Für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Nehmen Sie es heraus, legen Sie Ananas oder andere Früchte zur Dekoration darauf und stellen Sie es erneut für 5 Stunden in den Kühlschrank, bis das Gelee vollständig ausgehärtet ist.

Dann können Sie mit einem Messer um den Umfang herumfahren und die Seite entfernen. Der Kuchen ist fertig.

Guten Tag unsere Hostessen! Nur in unserem riesigen kulinarischen Archiv finden Sie immer alles rund um Puddingkuchen aus der Tüte, Milchsuppen – online. Wenn Ihnen die gesuchten Informationen zum Thema Puddingkuchen aus der Tüte dennoch nicht ganz vollständig erscheinen, versuchen Sie, über die Suche das Rezept zu finden, das Sie benötigen.

Schokoladenkuchen Nun, ein sehr schokoladiger Kuchen für alle, die eine leidenschaftliche Naschkatze sind …

Zutaten:

fertige Kuchenmischung (in fast jedem Geschäft erhältlich) – 500 g
Schokoladenpuddingmischung (diese ist ebenfalls im Angebot, Sie können sie jedoch durch eine Mischung aus Mehl, Stärke, Kakaopulver und Vanillin oder Stärke mit Backpulver und Kakao ersetzen) – 170 g
Sauerrahm - 230 g
Pflanzenfett...

Quarkkuchen mit Rosinen Zarte Füllung mit Zitronenaroma auf dünner, knuspriger Kruste – purer Genuss...

Zutaten:

Für den Test:

Mehl - 400 g
Trockenhefe - 1 Beutel
Milch - 150 ml
Ei - 1 Stk.
Butter - 60 g
Zucker - 60 g
eine Prise Salz

Für die Füllung:

Eier - 5 Stk.
Milch - 100 ml
Trockenmischung für Vanillepudding (Sie können sie verwenden...

Auflauf mit exotischen Früchten Dieses Quarkdessert mit Ananas, Melone, Feigen und Granatapfel wird kleinen Kindern bestimmt gefallen ...

Zutaten:

Eier - 2 Stk.
fettarmer Hüttenkäse - 750 g
Milch - 125 ml
Vanillezucker - 1 Beutel
Vanillepuddingmischung – 2 Päckchen
Zitronensaft - 2 EL. l.
Zucker - 75 g
Ananasringe aus der Dose - 100 g
Banane - 1 Stück...

ApfelkuchenFrische, leckere Füllung aus Kefir und Äpfeln und knuspriger Teig – eine gute Alternative zum bekannten Charlotte...

Zutaten:

Für den Test:

Hüttenkäse - 125 g
Milch - 60 g
Pflanzenöl - 60 ml
Eigelb 1 Ei
Vanillezucker
Mehl - 200 g
Zucker - 50 g
Backpulver - 1/2 Beutel
Salz

Für die Füllung:

Äpfel - 750 g
Zitronensaft - 25 g...

Blätterteiggebäck mit KirschenKnusprige, luftige Hüllen mit zarter und saftiger Füllung – eine tolle Option für den Sonntagstee...

Zutaten:

Für den Test:

fettarmer Hüttenkäse - 250 g
Butter - 250 g
Mehl - 250 g
Backpulver - 2 TL.
eine Prise Salz

Für die Füllung:

Milch - 500 ml
Vanillepuddingpulver (kann durch Stärke oder Mehl ersetzt werden...

Himbeer-Käsekuchen. Schmelzende Füllung und saftige Beeren werden Sie an die besonderen Momente des Sommers erinnern, die Ihnen so lieb sind ...

Zutaten:

Für Mürbeteig:

Mehl - 125 g
eine Prise Backpulver
Butter - 65 g
Zucker - 2 EL. l.
Eigelb 1 Ei
Salz

Für die Spitze:

Eier - 8 Stk.
Zitrone - 1 Stk.
Sauerrahm - 130 g
Weichkäse (20 % Fettgehalt) - 550 g
bereit...

Sauerrahmtorte mit KirschenEin echter Leckerbissen für Naschkatzen aus cremigem Teig mit dem herben Beerenaroma...

Zutaten:

Mehl - 200 g
eine Prise Backpulver
Zucker - 275 g
eine Prise Salz
Eier - 3 Stk.
Margarine - 100 g
Kirschen - 1 kg
Sauerrahm - 500 g
Vanillepuddingmischung – 1 Päckchen
Mandelblätter - 2 EL. l.
rotes Gelee für Kuchen - 2 Beutel
...

Vanillekuchen Dieser Kuchen vereint das Leckerste – krümeliges Mürbeteiggebäck, zarten Biskuitteig, leichte Sahne und saftige, aromatische Kirschen …

Zutaten:

Für Mürbeteig:
Mehl - 150 g
Zucker - 50 g
Vanillezucker-Päckchen
Butter - 100 g

Für den Keks:

Eier - 2 Stk.
Zucker - 100 g
Mehl - 100 g
Backpulver - 1 TL.

Für Wanja...

Rhabarberkuchen Eine Kombination aus Mürbeteig mit saurer Füllung und aromatischer Glasur – für Genießer des Geschmacks in seiner ganzen Vielseitigkeit...

Zutaten:

Für den Test:

Mehl - 300 g
Puderzucker - 40 g
Butter - 175 g
eine Prise Salz

Für die Füllung und Glasur:

Rhabarber - 500 g
gemahlene Mandeln - 3 EL. l.
Eier - 3 Stk.
Sahne - 300 ml
Trockenmischung für...

Mürbeteigkuchen mit Marzipancreme Exotischer Kuchen aus Streuselteig mit Kiwi-, Physalis- und Amaretto-Aroma...

Zutaten:

Butter - 300 g
Zucker - 300 g
Vanillezucker - 20 g
Mehl - 300 g
Eier - 5 Stk.
Stärke - 100 g
Backpulver - 1 Beutel
Amaretto-Likör - 50 ml
Gelatine - 10 g
Marzipanmasse - 200 g
Milch - 500 ml
Vanillepudding...