Komposto me fruta të thata: përfitim ose dëm. Komposto e shijshme dhe e shëndetshme nga frutat e thata të bëra vetë.Cilat janë përfitimet e kompostës së frutave të thata?

Komposto ka qenë pija e preferuar e të gjithëve që nga fëmijëria. Frutat e thata janë përbërës shumë të zakonshëm në të. Një pije me to ka veti freskuese, është plot vitamina dhe përballon mirë etjen. Dhe, më e rëndësishmja, është shumë i dobishëm, pasi përmban fruta të thata natyrale që mund t'i përgatisni vetë. Komposto me fruta të thata - nëse përfitimet apo dëmet mbizotërojnë në këtë pije, ne do të shqyrtojmë në artikullin tonë.

Çfarë përfshihet në komposto me fruta të thata?

Si rregull, frutat e thata përdoren në stinët e vjeshtës dhe dimrit, kur produktet e freskëta janë të vështira për t'u marrë. Frutat e thata mund të përgatiten nga mollë, kajsi të thata, kumbulla të thata, pjeshkë, kajsi, rrush të thatë, kumbulla, qershi dhe luleshtrydhe. Përbërësit mund të ndryshojnë në varësi të shijes, por në çdo rast, një pije e tillë do të jetë e shëndetshme dhe ushqyese.

Frutat e thata e pasurojnë komposton me minerale të dobishme, përkatësisht: zink, kalium, hekur, fosfor, vitamina A, C, B1, B2, B6, PP, natrium dhe shumë të tjera.

Përmbajtja kalorike e kompostos varet drejtpërdrejt nga sasia e sheqerit të përdorur. Sa më pak të jetë, aq më e shëndetshme është pija. Mesatarisht, përmbajtja kalorike e kompostos është 60-70 kcal për 100 g.

Cilat janë përfitimet e kompostës së frutave të thata?

Vetitë e dobishme të kompostos mund të ndryshojnë për shkak të frutave të thata që përmban. Cilësia e tij kryesore e dobishme është aftësia për të forcuar sistemin imunitar. Është veçanërisht e dobishme ta pini atë në vjeshtë dhe dimër, kur ka mungesë akute të vitaminave. Në këtë kohë, trupi është më i dobësuar dhe duhet të plotësojë mungesën e mikroelementeve. Prona e dytë po aq e rëndësishme është aftësia për të përmirësuar funksionimin e sistemit të tretjes.

Më poshtë do të shikojmë efektin e frutave të thata në shëndetin e organizmit.

Përfitimet e kumbullave të thata dhe kajsive të thata në formë të thatë

Ato normalizojnë funksionimin e stomakut dhe kanë një efekt laksativ. Ndihmon në përmirësimin e performancës dhe ndihmon në uljen e peshës.

Përfitimet e dardhave dhe mollëve të thata

Përfitimet e rrushit të thatë

Vetitë e rrushit të thatë janë unike: forcon enët e gjakut, ndihmon në reduktimin e ënjtjes dhe parandalimin e shfaqjes së tij. Rrushi i thatë rekomandohet për konsum nga njerëzit me insuficiencë kardiake.

Përfitimet e fiqve të thatë

Ky frut i thatë mund t'ju ngrejë humorin dhe është i dobishëm për t'u përdorur në rastet e mosfunksionimit të tiroides. Përdorimi i rregullt i këtij produkti në pije përmirëson funksionimin e sistemit endokrin. Gjithashtu përmirëson performancën e kujtesës.

Përfitimet e pjeshkës së thatë

Këto fruta janë më të mirat për zbërthimin e yndyrës. Veçanërisht rekomandohet të përfshihen në dietën e personave që vuajnë nga përdhes dhe reumatizma.

Përfitimet e bananeve të thata

Përfitimet e qershive të thata

Indikohet për koagulim të dobët të gjakut dhe nivele të ulëta të hemoglobinës.

Përfitimet e luleshtrydheve të thata

Ai përmban një sasi të madhe të vitaminës C, si rezultat i së cilës është shumë i dobishëm gjatë sezonit të ftohjes dhe infeksioneve virale. Dhe në kombinim me agrumet, pija bëhet një ilaç i domosdoshëm kur temperatura rritet.

Komposto me fruta të thata: pije e shijshme dhe e shëndetshme e bërë në shtëpi për të rritur dhe fëmijë

Efektet anësore të mundshme të kompostës së frutave të thata

Komposto me fruta të thata - dobi apo dëm? Edhe produkti më i shëndetshëm mund të ketë kundërindikacione, frutat e thata nuk bëjnë përjashtim.

Pse frutat e thata mund të jenë të rrezikshme?

Ato duhet të blihen vetëm nga një shitës i besuar për shkak të rrethanave të mëposhtme:

Ato përmbajnë substanca aktive shumë të koncentruara; konsumimi i tepërt i këtij produkti mund të përkeqësojë sëmundjet kronike;
Frutat e thata trajtohen me kimikate dhe atyre u shtohen konservues për të rritur jetëgjatësinë.

Kujt janë kundërindikuar frutat e thata?

shqetësime në stomak, ulçera ose gastrit;
Diabeti mellitus (konsumimi nuk është i rrezikshëm nëse përmbajtja e sheqerit në pije është e ulët);
Pakreatiti;
Obeziteti;
Alergji ndaj disa komponentëve.

Receta për komposto me fruta të thata

Le të përshkruajmë disa mënyra për të përgatitur këtë pije të shijshme dhe të fortifikuar.

Komposto me mollë të thata

Kjo është ndoshta receta më e njohur e kompostës, pasi pothuajse të gjithë rritin mollë dhe nuk është e vështirë t'i blini ato.

Hidhni ujë në një tenxhere, lëreni të vlojë dhe shtoni mollët e thata për shije. Sa më shumë të shtoni, aq më e pasur shija do të merrni. Komposto zihet për 15-20 minuta në zjarr të ulët, më pas shtohet sheqeri sipas shijes dhe mbulohet tigani me kapak. Lëreni të piqet për një orë.

Kjo komposto është e pasur me fibra dhe mikroelemente - magnez, zink, hekur, acid askorbik.

Komposto me dardha të thata

Receta e gatimit është e ngjashme me përshkrimin e mëparshëm. Një këshillë gjatë përgatitjes së dardhave të thata është heqja e lëkurës, pasi prania e saj mund të ketë efekt fiksues. Komposta e dardhës pastron mirë trupin nga substancat toksike, duke ndihmuar në funksionimin e mëlçisë.

Komposto e ndryshme me fruta të thata

Përmban kajsi të thata, pjeshkë, kumbulla të thata. Sekreti i ruajtjes së të gjitha vitaminave është i thjeshtë: nuk keni nevojë të gatuani fruta të thata, thjesht hidhni ujë të zier mbi to dhe lërini të ziejnë për 2 orë. Kajsitë e thata dhe pjeshkët e thata përmbajnë kalium, i cili ndihmon në funksionimin e muskujve të zemrës, si dhe magnez dhe kalcium, të cilat janë po aq të nevojshme për funksionimin e sistemit të qarkullimit të gjakut.

Një pije e bërë nga këto fruta të thata çliron trupin nga lëngjet e tepërta, zvogëlon ënjtjen dhe ka një efekt laksativ. Është veçanërisht i dobishëm për gratë shtatzëna, pasi mund të rrisë nivelin e hemoglobinës në gjak.

Kur përdorni fruta të thata, sigurohuni që t'i shpëlani mirë me ujë ose t'i njomni në qumësht. Qumështi do të thithë të gjithë elementët toksikë dhe frutat e thata do të kenë vlerë më të madhe ushqyese.

Përshëndetje të dashur lexues. Sot unë propozoj të flasim për një pije kaq të shijshme dhe të shëndetshme si komposto me fruta të thata. Në botën moderne, ne preferojmë gjithnjë e më shumë çajin, kafen dhe pijet e gazuara. Kohët e fundit kam menduar për stërgjyshen time, por pija e saj e preferuar ishte kompostoja me fruta të thata. Ajo i tha vetë frutat e thata, pasi jetonte në shtëpinë e saj dhe kishte të gjitha kushtet për të përgatitur manaferrat dhe frutat. Ishte stërgjyshja ime që gjithmonë na gostiste me komposto të shijshme kur e vizitonim. Të dy fëmijët dhe të rriturit e pëlqejnë këtë pije. Komposto me fruta të thata quhet edhe uzvar.

Uzvar quhet komposto me fruta të thata në Ukrainë, pasi është një pije tradicionale. Përgatitet nga manaferrat dhe frutat. Më shpesh, uzvari ëmbëlsohet me mjaltë. Meqenëse frutat dhe manaferrat, në kohët e lashta, konsideroheshin si simbol i pjellorisë, por mjalti konsiderohej simbol i jetës së ëmbël.

Ku mund të marr fruta të thata për komposto? Frutat e thata mund të blihen në treg, ose mund t'i përgatisni vetë nëse keni kushte për këtë. Çdo vit ne sjellim fruta të thata nga prindërit tanë, por këtë vit nuk shkuam për t'i vizituar ata, kështu që blejmë fruta të thata në treg.

Si të zgjidhni frutat e thata? Ne blejmë fruta të thata në tregun rural. Zgjedhja është mjaft e madhe: mollët, dardhat, qentë, mjedrat, kajsitë, kumbullat... Duhet të shikoni pamjen e frutave të thata në mënyrë që ato të jenë pa myk, të thata dhe të pastra.

Si rregull, gjithçka do të bëhet e qartë nga era dhe shikimi. Ju menjëherë do të vendosni se cilit produkt t'i jepni përparësi. Zakonisht blej mollë të thata, dardha dhe kajsi. Ndonjëherë mund të shihni qershi ose luleshtrydhe të thata në shitje.Jepni përparësi atyre frutave dhe manave që ju pëlqejnë më shumë.

Ju mund të shtoni kumbulla të thata në uzvar, por unë nuk rekomandoj të shtoni kumbulla të thata, pasi shija dhe aroma e kompostës do të prishen.

Mund të shtoni trëndafilin ose murrizin në komposto, por unë jo. I fusim kofshët e trëndafilit në një termos, rezulton e shijshme.

Uzvari. Përfitimet e kompostës së frutave të thata

Le të fillojmë menjëherë me përfitimet, pasi nuk ka nevojë të flasim për dëm. Mund të ndodhë dëm nëse jeni alergjik ndaj një fruti të caktuar ose nëse përdorni fruta të thata me cilësi të ulët. Pija duhet të konsumohet me kujdes nëse keni diabet.

Komposto me fruta të thata nuk është vetëm shumë e shijshme, por edhe një pije shumë e shëndetshme.

Gjëja e parë me të cilën dua të filloj është ftohja. Pija është shumë e dobishme për ftohjet dhe temperaturat e larta.
Uzvar ka veti anti-inflamatore dhe është shumë i dobishëm për traktin gastrointestinal.
Me të vërtetë do të doja të theksoja faktin se konsumimi i kompostës së frutave të thata ndihmon në pastrimin e trupit nga toksinat, kripërat dhe metalet e rënda.
Për shkak të përmbajtjes së vitaminave dhe lëndëve ushqyese, komposto është një pije e shkëlqyer tonike që forcon, jep forcë dhe energji.
Kompostoja e frutave të thata është e mirë për sistemin kardiovaskular dhe nervor.
Është e dobishme të përdoret uzvar për të forcuar sistemin imunitar dhe për mungesën e vitaminave.
Dhe nëse keni nevojë për një efekt diuretik, atëherë përgatitni një uzvar nga kajsitë e thata pa sheqer.
Është mirë të dini se komposto me fruta të thata ndihmon për të përballuar një hangover.

Si të gatuaj një recetë për komposto me fruta të thata

Para se të gatuani komposton, renditni frutat e thata dhe shikoni nëse ka fruta të thata të prishura. Frutat e thata i laj disa herë nën ujë të rrjedhshëm. Në përgjithësi, rekomandohet të thithni fruta të thata, por unë nuk e bëj këtë.

Dua t'ju kujtoj se uzvari nuk është një komposto e zakonshme, të cilën ne jemi mësuar ta gatuajmë nga manaferrat dhe frutat e freskëta. I gjithë sekreti është të lini uzvarin të piqet.

Duhet të piqet për të paktën 12 orë. Por mund ta lini të qëndrojë për 4 orë.Pas kësaj kompostoja duhet të kullohet. Është e rëndësishme që sa më gjatë të injektohet kompostoja e frutave të thata, aq më e shijshme, më aromatike dhe ngjyra e saj është më e ngopur.

Përmasat për përgatitjen e uzvarit janë të përafërta. Unë marr afërsisht 300 -400 gram fruta të thata për 2 -2,5 litra ujë. Për uzvar sot mora mollë, dardha dhe kajsi. Përmasat e mia janë 2:1:1.

I shtoj frutat e thata ne ujin e ftohte dhe e vendos tiganin ne zjarr. Që në momentin që ka vluar, uzvarin e ziej për 2-3 minuta dhe më pas e lë të ulet.

Shtoni sheqer në komposto për shije. Disa njerëzve e pëlqejnë më ëmbël, disave jo. Mund të shtoni mjaltë, por të gjithë e dimë se mjalti nuk mund të shtohet në ujë të vluar. Mund ta ëmbëlsoni komposton me mjaltë pasi të jetë ftohur dhe zhytur.

Nëse nuk mund të përdorni mjaltë ose jeni alergjik ndaj produkteve të bletëve, përdorni sheqer. Sinqerisht, unë pi komposto të ëmbël; nuk mund ta pi pa sheqer apo mjaltë.

Shija e kompostës së frutave të thata është jashtëzakonisht e këndshme, aromatike, e shijshme, për mua është "aroma e verës". Nëse dëshironi të përmirësoni aromën dhe shijen e kompostës, ju rekomandoj të shtoni portokall, lëkurë limoni, kanellë ose karafil. Por atëherë shija dhe aroma do të jenë paksa të ndryshme.

Përfitimet e kompostos së frutave të thata për fëmijët

Një fakt i jashtëzakonshëm është se uzar e shuan në mënyrë të përkryer etjen. Pirja e tij është e dobishme jo vetëm në dimër, por edhe në verë.

Unë u jap komposto fëmijëve për ftohjet dhe temperaturat e larta. E shuan shumë mirë etjen. Në fund të fundit, kur jeni të ftohur, rekomandohet të pini shumë. Unë jam për pije të shëndetshme, dhe një nga këto pije është komposto me fruta të thata.

Por mos i detyroni fëmijët të pinë litra komposto, ofroni atyre një filxhan komposto dhe pak më vonë. Është mirë të flisni me fëmijën tuaj, t'i tregoni atij se çfarë ka në komposto, të emërtoni frutat. Na tregoni se sa e mrekullueshme është çdo frut dhe kokrra të kuqe. Në çdo rast, me temperaturë dhe të ftohtë, është e vështirë të detyrosh një fëmijë të pijë diçka.)))

Kur keni të ftohtë, përveç uzvarit, përpiqemi të pimë shumë barishte dhe manaferra.

Për shkak të faktit se komposto praktikisht nuk zihet në zjarr, pasi zihet për disa minuta, ruan vitaminat natyrale të frutave dhe manave që janë pjesë e tij.

Komposta e frutave të thata përmban glukozë, pektina dhe sasi të mëdha të vitaminës C. Është e dobishme për forcimin e sistemit imunitar, për mungesën e vitaminave, në kombinim me vitaminat. Sepse nuk duhet të mbështeteni fare në një komposto.

Është më e shëndetshme që fëmijët ta ëmbëlsojnë pijen e tyre me mjaltë natyral. Por ju mund të përdorni sheqer.

Ne foto kam komposto me fruta te thata qe sapo ka zier. Kështu duket, por kur ulet, bëhet më e errët, më e pasur dhe më e shijshme.

Pija është gjithashtu e dobishme për nënat që ushqehen me gji, ato konsumojnë komposto me fruta të thata gjatë ushqyerjes me gji. Por këshilla ime për ju është ta përdorni pasi të konsultoheni me një mjek. Alergjitë ndaj frutave dhe manaferrave mund të shkaktojnë simptoma të pakëndshme si për nënën ashtu edhe për foshnjën. Sa për veten time, do të them se kompostoja me fruta të thata ishte ideale për mua. Duke konsumuar komposto me fruta të thata, arrita jo vetëm të ruaj, por edhe të rris laktacionin.

Çfarë përfshihet zakonisht në komposto me fruta të thata? Mollë të thata, dardha, murriz të thatë, kofshë trëndafili, mjedra, luleshtrydhe, boronica, drurë qensh, qershi, kajsi, kumbulla, rrush pa fara e zezë.

Zakonisht gatuajmë duke shtuar frutat e thata që kemi në shtëpi. Unë nuk i shtoj rrush të thatë uzvarit.

Pas përgatitjes së kompostës i hedh frutat e thata, por janë mjaft të ngrënshme dhe mund të hahen.

Gjithashtu dua të theksoj se frutat e thata nuk duhet të përzihen me ato të freskëta. Për mua, nëse është një komposto me fruta të thata, atëherë duhet të përbëhet nga fruta të thata. Të them të drejtën, ne provuam ta përziejmë, nuk më pëlqen aspak shija e kësaj kompostoje, nuk është për të gjithë.

Lëngje të panatyrshme që mbushin të gjitha dyqanet ushqimore.

Jo më kot në kopshte dhe shkolla fëmijëve u jepet vetëm komposto ose çaj. Dhe vetëm prindërit blejnë diçka tjetër. Por kjo është shumë e kushtueshme dhe e dëmshme! E vetmja gjë që mund të përfitojë organizmin nga pijet e gatshme të shitura është uji mineral natyral, i gazuar.

Përfitimet e kompostës

Pavarësisht kompleksitetit të dukshëm, kompostoja është e lehtë për t'u gatuar. Më e dobishme do të jetë komposto e bërë nga fruta të thata. Receta mund të përfshijë çdo sasi (në varësi se si ju pëlqen, më e ëmbël, më e pasur) kajsish të thata, fiq, rrush të thatë, kumbulla të thara të ëmbëlsuara, kofshë trëndafili, banane dhe fruta të tjera të thata - në çdo kombinim. Për shkak të përqendrimit të lartë të vitaminave dhe mikroelementeve në frutat e thata, një komposto e tillë do të jetë ekuivalente në përfitime me frutat dhe manaferrat e freskëta! Në verë, mund ta gatuani më shumë, ta ftohni dhe e gjithë familja do të jetë e lumtur të pijë kompostën tuaj në vend të sodës së dëmshme dhe do t'ju falënderojë!

Si të gatuaj komposto me fruta të thata

Sa më shumë larmi frutash të thata në komposto, aq më e vlefshme dhe e shëndetshme është.Receta është e thjeshtë. Sillni ujin të vlojë në një tenxhere të madhe. Shtoni frutat e thata me një të tretën e vëllimit të ujit. Nëse keni një dhëmb të ëmbël, shtoni disa lugë sheqer. Dhe gatuajeni për 25 deri në 35 minuta.

Kajsitë e thata në komposto do ta pasurojnë atë me kalcium dhe hekur. Nëse e pini rregullisht këtë komposto, mund të përmirësoni problemet e shikimit. Dardha përdoret për normalizimin e mikroflorës së zorrëve, pa përmendur përmbajtjen e hekurit, kalciumit, kaliumit... ashtu si dardha përmban shumë fibra, të cilat kanë një efekt të dobishëm në të gjithë sistemin tretës dhe mikroflora të zorrëve. Kumbullat e thata janë të pasura me vitaminën e bukurisë (vitaminë A) dhe vitaminën B. Nëse konsumohen në sasi të mëdha, ato do të kenë një efekt laksativ në organizëm. Komposto me rrush të thatë zihet nëse ka probleme me tretjen (gatuaj për 25 minuta, piqet për 2 orë). Ananasi ka qenë gjithmonë i njohur ndër nutricionistët si një stimulues i mirë për djegien e yndyrës, por vetëm nëse e konsumoni para aktivitetit fizik. Nëse nuk ka aktivitet, atëherë dhjami nuk do të digjet, qoftë edhe me ndihmën e ananasit. Mollët dhe dardhat janë një burim i pazëvendësueshëm i lëndëve ushqyese për popullin rus (frutat "vendase", lokale pranohen më mirë nga trupi).

Vështirësia e vetme është se koha e gatimit do të jetë e ndryshme për çdo frut të thatë. Për shembull, kajsitë e thata do të ziejnë shpejt; ato duhet të shtohen më vonë në komposto me fruta të thata. Receta merr parasysh kohën e gatimit të frutave. Për shembull, një komposto vitaminash përfshin kajsi të thata, kumbulla të thata, mollë, kofshë trëndafili, manaferra rowan, dardha dhe rrush të thatë. Fillimisht hidhni mollët, dardhat dhe kajsitë e thata në tigan; pas 10 minutash gatim - ijet e trëndafilit, rowan; dhe në fund të zierjes (5 minuta, kur kajsitë e thata janë pothuajse zier) - rrush i thatë (ato gjithmonë shtohen të fundit).

Është plotësisht e pranueshme të gatuash komposto nga një lloj frutash të thata, do të jetë akoma komposto nga frutat e thata. në këtë rast thjeshtohet. Më shpesh ata gatuajnë komposto nga mollët e thata. Koha e nevojshme për të përgatitur një komposto të tillë është 35 minuta. Për shije, shtoni kajsi të thata (10 minuta pas fillimit të gatimit). Në vend të kajsive të thata, mund të shtoni karafil në fund të gatimit. Ose bëni një komposto nga një rrush i thatë: zieni me sheqer për 25 minuta, lëreni për 2 orë.

Mos harroni se kompostoja është pija më e shëndetshme dhe më e dobishme, veçanërisht për pacientët me sëmundje të ndryshme (probleme me veshkat, mëlçinë, gjëndrën tiroide, pankreasin, sistemin tretës, shikimin). Gjëja kryesore është të blini fruta të thata cilësore me një ngjyrë natyrale për të, të patrajtuara me kimikate dhe t'i lani mirë para ngrënies.

Komposto me fruta të thata është një pije e njohur për të gjithë që nga fëmijëria. Ai shuan në mënyrë perfekte etjen, freskon, plotëson rezervat e vitaminave dhe, në varësi të frutave që është gatuar, mund të ketë efekte të ndryshme në trup. Përgatitja e kompostës është shumë e thjeshtë, gjithçka që ju nevojitet është ujë i pastër dhe çdo frut i thatë. Shpesh thjesht nuk ka nevojë të shtoni sheqer në të, pasi frutat e thata përmbajnë sheqerna natyrale. E vetmja pengesë është se frutat e thata humbasin pjesën më të madhe të vitaminës C, por kjo mund të kompensohet duke shtuar lëng limoni të freskët të shtrydhur në komposto.

Është më mirë të gatuani komposto nga fruta të thata vendase me cilësi të lartë.

Kompostot e bëra nga çdo frut i thatë janë sigurisht të shëndetshme. Për të përgatitur pijen, duhet të merrni vetëm ujë të pastruar dhe fruta të thata të mira. Mos përdorni fruta që janë të mykur ose përmbajnë larva insektesh ose krimba. Sheqeri shtohet për shije, por duhet mbajtur mend se çdo 10 g sheqer rrit përmbajtjen kalorike të pijeve me 38 kcal (për të gjithë vëllimin).

Para së gjithash, kompostot janë një lëng për të cilin trupi i njeriut ka nevojë çdo ditë. Dhe ky nuk është vetëm ujë, por një pije e shëndetshme që përmban një kompleks të tërë vitaminash dhe mineralesh, acide organike, fibra dietike dhe shumë lëndë të tjera ushqyese. Kjo është arsyeja pse konsumimi i rregullt i kompostos së frutave të thata do të ndihmojë në forcimin e sistemit imunitar, dhe gjatë sëmundjes, përballimi i dehjes së trupit.

Kompostot e bëra nga frutat e thata janë një pije ideale për njerëzit që shikojnë figurën e tyre dhe përpiqen të heqin qafe yndyrën, pasi përmbajtja e saj kalorike është minimale. Veçantia e pijes qëndron në faktin se frutat nga të cilat prodhohet përmbajnë, dhe uji është i nevojshëm për ënjtjen e fibrave dietike në zorrët. Kështu, trupi merr menjëherë të gjitha substancat e nevojshme për tretje normale.

Komposto është një pije e shijshme dhe e shëndetshme që mund ta pini pa frikë, pasi përmban shumë pak kalori, dhe një sasi e vogël karbohidratesh përfaqësohet nga sheqernat natyralë.

100 g fruta të thata të ndryshme përmbajnë mesatarisht rreth 250 kcal, kështu që është e lehtë të llogaritet se një gotë pije me copa frutash përmban jo më shumë se 25 kcal (nëse përdorni 2 litra ujë dhe 100 g fruta të thata për përgatitjen komposto).

Komposto me mollë të thatë

Kompostoja e bërë nga mollët e thata është ndoshta më e popullarizuara në mesin e kompostove, pasi mollët rriten pothuajse kudo, dhe tharja e tyre nuk është veçanërisht e vështirë. Fatkeqësisht, gjatë tharjes dhe më pas gatimit, disa nga vitaminat që përmbahen në lëndët e para të freskëta shkatërrohen. Por megjithatë, frutat e thata përmbajnë shumë substanca të dobishme. Makro dhe mikroelementet (hekuri, bakri dhe shumë të tjerë), acidet organike, fibrat ruhen, pjesërisht vitaminat B dhe acidi askorbik mbeten në mollët e thara. Trupi i merr të gjitha këto substanca kur pimë komposto me mollë të thatë. Është e dobishme jo vetëm të pini vetë pijen, por edhe të hani feta të ziera të frutave të thata, pasi ato janë të pasura me fibra.

Komposto me dardhë të thatë

Dardha përmban substanca jo më pak të dobishme se mollët dhe frutat e tjera të thata. Por komposto e bërë nga dardha të thata me lëvozhgë mund të ketë një efekt fiksues. Kjo për faktin se këto fruta dhe veçanërisht lëvozhga e tyre përmbajnë shumë substanca astringente. Në të njëjtën kohë, dardha përmban mjaft fibra dietike që stimulojnë lëvizshmërinë e zorrëve, kështu që kompostoja e dardhës nuk do të ketë një efekt të dukshëm në tretje. Sidoqoftë, përfitimet për trupin janë të pamohueshme, pasi pija do të ndihmojë në pastrimin e qetë të trupit nga substancat e dëmshme.

Komposto me kajsi të thata, pjeshkë të thata, kumbulla të thata ose rrush të thatë

Kompostoja e këtyre frutave të thata është kryesisht e dobishme për zemrën dhe enët e gjakut. Janë shumë të pasura me kalium (sidomos pjeshkë të thata dhe kajsi të thata), dhe ky makronutrient është i nevojshëm për aktivitetin normal ritmik të miokardit. Përveç kësaj, ato përmbajnë magnez, kalcium dhe natrium, të cilat janë gjithashtu të nevojshme për muskujt e shëndetshëm të zemrës.

Kaliumi merr pjesë aktive në rregullimin e metabolizmit të kripës së ujit dhe nxit largimin e lëngjeve nga trupi, prandaj kompostot me kajsi të thata, kumbulla të thata dhe rrush të thatë kanë një efekt diuretik. Kjo veti e pijes është e dobishme për sëmundjet e shoqëruara me edemë.

Një infuzion me kajsi të thata, kumbulla të thata dhe rrush të thatë ka... Për më tepër, një ilaç i tillë natyral dhe i dobishëm mund të përdoret nga njerëzit që shpesh përballen me këtë problem të pakëndshëm. Në mënyrë që komposto të ketë efektin e dëshiruar, nuk keni nevojë të zieni frutat e thata, por hidhni një gotë ujë të vluar mbi disa kajsi dhe kumbulla të thata të mëdha dhe lëreni për disa orë; mund ta gatuani në një termos. Zakonisht ky infuzion është mjaft i ëmbël, kështu që nuk ka nevojë të shtoni sheqer në të. Në mëngjes me stomakun bosh nuk duhet të pini vetëm komposto, por edhe të hani vetë frutat.

Komposto do të ndihmojë në zbutjen e jashtëqitjes dhe fibra në të cilën janë të pasura këto fruta të thata do të ketë një efekt të butë stimulues në muret e zorrëve, duke rritur peristaltikën e saj. Fibra lidh dhe largon mbetjet, toksinat dhe produktet e kalbura nga zorrët, të cilat mund të grumbullohen në lumenin e zorrëve kur feçet mbahen në të. Përveç kësaj, fibra dietike është e nevojshme për funksionimin e mikroflorës normale, kështu që kjo pije është një ilaç i shkëlqyer për parandalimin e dysbakteriozës.

Këto fruta të thata janë gjithashtu të pasura me hekur, ndaj janë të dobishme për. Kjo cilësi e bën komposton e tyre dyfish të dobishëm për nënat në pritje, të cilat ndonjëherë përjetojnë ulje të nivelit të hemoglobinës gjatë shtatzënisë.

Komposto me trëndafila të tharë, barberry, boronicë

Kompostoja e trëndafilit përmban një sasi të madhe të vitaminës C.

Këto kokrra të thata përdoren shpesh për të përgatitur komposto me veti medicinale. Ato përmbajnë më shumë vitaminë C dhe acide organike. Përveç kësaj, ato përmbajnë substanca që kanë veti antiseptike dhe anti-inflamatore. Kompostot e këtyre manave të thata janë të dobishme për t'u pirë për sëmundjet e urinës, kardiovaskulare, sistemit nervor dhe sëmundjeve të kyçeve.

Dëmi i kompostës së frutave të thata

Nëse keni një intolerancë individuale ndaj ndonjë fruti, një reaksion alergjik ndaj një kompostoje të bërë prej tyre është e mundur.

Konsumimi i tepërt i frutave komposto, veçanërisht kumbulla të thara të thara dhe kajsi të thata, mund të çojë në çrregullime të tretjes (fryrje dhe dhimbje barku, diarre).

Kompostot acidike, për shembull, nga trëndafili ose barberi, nuk duhet të konsumohen nga personat që vuajnë nga gastriti me aciditet të lartë dhe ulçera peptike, pasi përmbajnë një sasi të konsiderueshme acidesh organike.

Komposto e bërë nga fruta të thata me cilësi të ulët mund të dëmtojë trupin. Për të përgatitur pijen, është më mirë të zgjidhni fruta të thata vendase. Për t'i ruajtur ato gjatë transportit afatgjatë dhe për të rritur jetëgjatësinë, frutat e thata të importuara trajtohen me kimikate të ndryshme që kanë veti kancerogjene. Për shembull, mollët e thata të mira janë të shëmtuara dhe të rrudhura në pamje dhe kanë një ngjyrë kafe. Nëse frutat e huaja kanë lëkurë me shkëlqim, të lëmuar dhe ngjyrë të shndritshme, atëherë ka shumë të ngjarë që ato përmbajnë kimikate të dëmshme që do të përfundojnë në komposto kur të gatuhen.

Programi i Channel One, Habitat me temën "Përfitimet dhe dëmet e frutave të thata":

Kanali televiziv OTS, programi "Mëngjesi para të gjithëve", histori për frutat e thata:

Komposto me fruta të thata është një pije universale, mund të përgatitet në çdo kohë të vitit. E shuan mirë etjen. Pija u jepet fëmijëve në kopshte dhe përgatitet në shkolla dhe spitale. Mund të pihet gjatë shtatzënisë dhe për diabetikët.

Kostoja e ulët e frutave të thata bën të mundur përgatitjen e kësaj pije pothuajse çdo ditë. Karakteristikat e shijes së kompostos do të kënaqin çdo person të bezdisshëm. Një përzgjedhje e gjerë e frutave të thata ju lejon të eksperimentoni me përbërës gjatë përgatitjes së pijeve për të arritur shijen dhe aromën e dëshiruar.

Përmbajtja e artikullit:

Nga çfarë bëhet komposto?

Zakonisht frutat dhe manaferrat e mëposhtme përdoren për gatim:

luleshtrydhe;
rrush i thatë;
mollët;
dardhë;
kumbulla të thata;
rrush i thatë;
kajsi të thata.

Përbërja e kompostës mund të ndryshohet, varet se cilat fruta të thata preferoni. Çdo përbërës ka vetitë e veta të dobishme. Sa më e pasur të jetë shumëllojshmëria e përbërësve të përdorur, aq më e pasur është shija e pijes dhe aq më e vlefshme përbërja e saj (natriumi, vitaminat C dhe B, hekuri, kaliumi, zinku).

Komposto ka një përmbajtje të lartë kalori për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit në frutat e thata. 100 gram pije pa sheqer përmban 60 kilokalori.

Si është e dobishme?

– Frutat e thata përmbajnë vitaminë C, e cila ka një efekt të dobishëm në sistemin imunitar të trupit. Konsumimi i rregullt i pijes është veçanërisht i dobishëm në vjeshtë, dimër dhe pranverën e hershme, kur trupi është i dobësuar dhe konsumimi i frutave të freskëta reduktohet.
Normalizimi i traktit gastrointestinal. Ky efekt arrihet falë kajsi dhe kumbulla të thata. Ato gjithashtu rrisin performancën dhe ndihmojnë në luftën kundër peshës së tepërt.
Dardha dhe mollë të thata ulin presionin intrakranial, ndihmojnë në normalizimin e metabolizmit dhe ndihmojnë në kapërcimin e depresionit sezonal.
Komposto me fruta të thata do t'ju ndihmojë të harroni përgjithmonë problemet urinare. Frutat e thata kanë efekt baktericid, duke shëruar kështu cistitin.
Rrush i thatë forcon enët e gjakut, ka një efekt pozitiv në zemrën dhe sistemin e qarkullimit të gjakut. Do të ndihmojë në heqjen e ënjtjes.
Fiq të thatë promovon një humor të mirë. Ky lloj frutash të thata është i mirë për gjëndrën tiroide. Me konsumimin e rregullt të fiqve, sistemi juaj endokrin do të funksionojë siç pritej. Fiku përmirëson kujtesën dhe zhvillon aktivitetin e trurit.
Boronica të thata i dobishëm për pacientët me anemi, ai rikthen shikimin.
Pjeshkë do të ndihmojë të gjithë ata që vuajnë. Zbut gjendjen e personave që vuajnë nga reumatizma. Këto fruta të thata ndihmojnë në zbërthimin e yndyrave.
Bananet i domosdoshëm në luftën kundër depresionit. Ato janë të dobishme për ata që merren me ushtrime të rënda fizike dhe janë të domosdoshëm për punën e tepërt, lodhjen nervore dhe problemet me muskujt e zemrës.
Fruti i qershisë rrisin nivelin e hemoglobinës në gjak. Si tjetër mund të rrisni hemoglobinën në shtëpi, lexoni artikullin.
Luleshtrydhe të egra të thata i pasur me vitaminë C. Është i dobishëm gjatë ftohjes, i domosdoshëm për dhimbjet e fytit dhe kollën.
Frutat e thata ndihmojnë në trajtimin e aterosklerozës dhe janë të dobishme për sëmundjet e mëlçisë. Ato ndihmojnë si masë parandaluese.

Kujt mund të dëmtojë?

Pavarësisht përmbajtjes së pasur të pronave të dobishme, pija mund të shkaktojë dëm. Para se ta përdorni, duhet të njiheni me një numër kundërindikacionesh:

Komposto nuk rekomandohet për ata që janë të sëmurë, gastrit ose. Mollët mund të provokojnë një sulm të sëmundjes;
njerëzit me zorrë të ndjeshme duhet të jenë të kujdesshëm me kumbullat e thata - ato mund të shkaktojnë diarre;
pija është e lartë në kalori; kur merret në sasi të mëdha, ajo nxit obezitetin dhe rrit oreksin;
frutat e thata mund të shkaktojnë. Duhet të keni kujdes nëse përdorni ndonjë frut për herë të parë (veçanërisht për fëmijët),

Dëmin më të madh mund ta shkaktojnë kimikatet dhe konservantët që përdoren për trajtimin e frutave gjatë prodhimit. Nëse nuk është e mundur të përgatisni vetë fruta të thata, atëherë para se të konsumoni fruta të blera në dyqan, ato duhet të lahen mirë ose të zhyten në qumësht të thartë.

Rregullat për zgjedhjen e frutave të thata

Kur blini fruta të thata, duhet të udhëhiqeni nga rregullat e mëposhtme:

jepni përparësi frutave të thata me ngjyrë të hapur, ato duhet të jenë afër ngjyrës natyrale të frutave;
Nuk duhet të ketë gunga të ngjitura në fruta të thata; një produkt i tillë nuk ia vlen të blihet;
frutat e thata duhet të lëshojnë një aromë të thartë, pa erë myku,
zgjidhni fruta të pastra të thata; për të provuar, merrni një fetë mollë ose dardhë të thatë, fërkojeni në duar dhe shikoni se çfarë ngjyre lë;
Këshillohet të blini fruta të thata që shiten pa paketim, kjo do t'ju lejojë të vlerësoni cilësinë e tyre.

Recetat më të mira

Frutat e thata forcojnë sistemin imunitar. Receta për pije me vitamina:

merrni 100 gram mollë, dardha dhe kajsi (kajsitë e thata në shtëpi kërkojnë shumë kohë për t'u gatuar, ashtu si mollët; kajsitë e thata të blera në dyqan zihen shpejt dhe duhet të shtohen në komposto 10-15 minuta para përfundimit të gatimit). Shpëlajini mirë frutat e thata, shtoni 3 litra ujë dhe ziejini;
pas 10 minutash, shtoni pak kumbulla të thata dhe manaferrat e kulpërit, ziejini për dhjetë minuta të tjera;
derdhni 50 gram mjedra dhe boronica në një pije të vluar (mund të shtoni rrush). Ziejeni komposton për disa minuta dhe hiqeni nga zjarri;
Ftoheni pijen dhe kullojeni në një kullesë. Frutat e thata mund të vendosen në kallëpe dhe të shërbehen për ëmbëlsirë.

Pijeni pijen gjatë vjeshtës dhe dimrit, do t'ju lejojë të harroni të ftohtin. Kur konsumoni komposto duhet të bëni pauza, mund ta zëvendësoni këtë recetë me një tjetër dhe pas disa javësh kthehuni sërish në pijen me vitamina.

Për të përmirësuar funksionimin e traktit gastrointestinal Rekomandohet të merret komposto e përgatitur si më poshtë:

merrni gjysmë gote me kajsi të thata (para-njomet në ujë për 10 minuta), derdhni një litër ujë të valë;
shtoni 2 - 3 lugë çaji limon dhe sheqer për shije (është më mirë të shtoni mjaltë);
lëreni pijen për 15 minuta.

Merrni komposton derisa të ndiheni më mirë.

Komposto me mollë dhe dardha lufton dhe normalizon metabolizmin. Përgatiteni sipas recetës së mëposhtme:

merrni mollë dhe dardha të thata (proporcioni 3 me 2), zhytni në ujë;
derdhni sheqerin (100 gram për litër) në ujë të valë, së pari shtoni dardha, pastaj mollët;
gatuajeni komposton për 35 - 40 minuta.

Pijen që rezulton e pini sipas dëshirës, por mos e teproni.

Fiqtë e thatë ndihmojnë në funksionin e tiroides. Për të përgatitur komposto do t'ju duhet:

200 gram fruta të thata;
50 gram sheqer;
litër ujë.

Hidhni fiqtë dhe sheqerin në ujë të vluar. Ulni zjarrin sa më shumë që të jetë e mundur dhe vendoseni komposton të ziejë. Pija duhet të zihet për 15 minuta dhe më pas hiqet nga zjarri. Ftoheni në temperaturën e dhomës dhe kullojeni në një kullesë. Pija e përfunduar mund të pihet në çdo kohë të ditës.

merrni 20 gram kumbulla të thata, mollë të thata dhe dardha. Lërini të zhyten në ujë të ftohtë për 15 - 20 minuta;
Shpëlajini frutat e thata me ujë të rrjedhshëm, shtoni mollët dhe dardhat në gjysmë litër ujë të vluar, ziejini për gjysmë ore;
shtoni kumbullat e thata dhe ziejini pijen për 10 minuta të tjera. Më pas shtoni 2 - 3 lugë çaji ksilitol dhe hiqeni pijen nga soba.

Pija është e mirë për t'u pirë për mëngjes; ajo jep energji dhe e rimbush trupin me lëndë ushqyese.

Komposta e frutave të thata është e pasur me substanca të nevojshme për funksionimin e duhur të trupit. Pija shuan në mënyrë të përkryer etjen; është më e shëndetshme se uji i gazuar dhe lëngjet e panatyrshme.

Megjithatë, kur konsumoni komposto nga frutat e thata dhe manaferrat, duhet të dini se kur duhet të ndaloni. Doza e tepërt e pijeve mund të çojë në shtimin e kilogramëve të tepërt dhe pasoja të tjera të pakëndshme.