Cake sa hugis ng isang bahay. Mga cake

Isang simple at mabilis na recipe ng dessert na ginawa mula sa cookies na may pinaghalong keso. Lalo na magugustuhan ng iyong mga anak ang mga cookie house na ito, ngunit hindi rin tututol ang mga matatanda. Madali itong maghanda at tiyak na kailangan mong isama ang mga nakababatang katulong. Magsaya sa paglikha ng mga bahay at mabilis na kumain ng masarap na dessert na may tsaa.

Ang mga cookies para sa gayong mga bahay ay "baked milk" o "anibersaryo". Ang curd mass ay maaaring mapalitan ng curd mass na may pagdaragdag ng iba't ibang prutas.

Mga sangkap para sa mga cookie house:

Takpan ang mesa o cutting board ng cling film o papel. Isawsaw ang cookies sa mainit na gatas.

Ilagay ang gitnang cookies sa dalawang hanay - ito ang magiging base ng bahay, at sa magkabilang panig, isang cookie sa dalawang hanay - ito ang magiging bubong. Matagal itong ilarawan; gagawing mas malinaw ng larawan kung paano ilatag ang cookies.

Ikalat ang pinaghalong keso sa cookies.

Maglagay ng isa pang layer ng cookies sa itaas, basain muna ang mga ito sa gatas.

Magdagdag ng isa pang layer ng cheese mixture. Maglagay ng mas maraming masa sa gitna ng cookies, na parang gagawa ng isang punso.

Ngayon ang natitira na lang ay ang pagsasama-sama ng bahay. Itaas ang gilid ng pelikula na may bahagi ng cookie at iwanan ang kalahati sa isang patayong posisyon.

Gawin ang pangalawang bahagi ng bubong sa parehong paraan. Ang cookie house ay halos handa na.

Upang palamutihan ang bubong at magkaroon ng mas maliwanag na lasa, tatakpan namin ang bahay na may tsokolate. Pinong tumaga ang tsokolate sa isang mangkok at matunaw hanggang sa maging likido sa isang paliguan ng tubig o sa microwave.

Ang tsokolate ay napaka-finicky at ang pangunahing bagay ay hindi sunugin ito, kaya matunaw ito nang dahan-dahan, patuloy na hinahalo gamit ang isang spatula.

Takpan ang bubong ng bahay na may tsokolate, pagbuhos ng kutsara o pagkalat ng pantay na may spatula.

Iwanan ang natapos na bahay sa loob ng 10 minuto upang mag-infuse. Sa sandaling tumigas ang tsokolate, handa na ang bahay.

Maaari kang gumawa ng mga bahay mula sa isang cookie. Ang resulta ay isang maliit na bahagi na dessert.

Paghahanda ng gingerbread:

Salain ang harina at kakaw, magdagdag ng asukal, tinunaw na mantikilya, tinunaw na pulot (huwag hayaang kumulo!), kanela, baking powder at mainit na gatas.

Paghaluin ang kuwarta. I-wrap sa cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng 2 oras.

Gumagawa kami ng mga blangko ng papel. May maliliit na square notes.

1 sheet, tulad ng isang eroplano, tiklupin ang 2 dulo papasok (harap - 2 piraso).

Tiklupin ang 2 sheet sa kalahati (ito ang magiging side wall - 2 piraso).

3 - mananatiling buo (bubong - 2 mga PC.).

Pagulungin ang kuwarta, ilapat ang mga blangko at gupitin ang kinakailangang bilang ng mga bahagi gamit ang isang kutsilyo.

Maaari ka ring magputol ng ilang Christmas tree, isang snowman, isang bakod...

Takpan ang isang baking sheet na may parchment paper, ilagay ang mga bahagi dito at maghurno sa temperatura na ~180 degrees, mga 10-12 minuto (huwag mag-overbake).

Paghahanda ng glaze:

Talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa matigas, dahan-dahang magdagdag ng powdered sugar.

Magdagdag ng lemon juice sa dulo, ihalo nang mabuti.

palamutihan:

Palamigin ang mga figure ng bahay. Gamit ang isang pastry bag (nozzle na may maliit na butas), binabalangkas namin ang mga contour at disenyo na iyong pinili. Palamutihan ang gingerbread cookies at hayaang tumigas ang cream.

Simulan natin ang pag-assemble ng bahay:

I-install ang harap at gilid na dingding, paglalagay ng glaze sa mga gilid ng mga blangko, at magpatuloy din sa mga natitirang bahagi. Iwanan upang matuyo.

Ini-install namin ang bubong nang paisa-isa. Inaayos namin ang bawat isa upang hindi ito mahulog (gamit ang mga stand, lids, toothpicks... ng kinakailangang laki). Punan ang joint sa bubong na may makapal na layer ng glaze. Tumatagal ng ilang oras para ganap na tumigas ang cream at mahawakan ang buong istraktura.

Paghahanda ng biskwit:

Palamigin at talunin gamit ang isang panghalo. Ang masa ay handa na kung ipapasa mo ang iyong daliri sa ibabaw nito at mananatili ang isang guhit.

Salain ang harina at kakaw sa ibabaw ng masa sa 3 paraan. Ibuhos ang natunaw na mainit na mantikilya sa paligid ng gilid ng mangkok. Dahan-dahang ihalo gamit ang isang spatula mula sa ibaba hanggang sa itaas.

Ibuhos sa isang hulma (26 cm) at maghurno sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto.

Iwanan ang natapos na biskwit sa isang cool na lugar para sa 8 oras. Pinutol namin ito nang pahaba sa 2 bahagi.

Ihanda ang biskwit cream:

Sinimulan namin ang paghagupit ng cream sa pinakamababang bilis. Unti-unti naming pinapataas ang bilis ng paghagupit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sifted powdered sugar at vanilla sugar. Kapag lumitaw ang mga matatag na taluktok, itigil ang paghagupit ng cream.
Ibabad natin ang biskwit:

Pagtitipon ng cake ng Fairytale House:

Pagpapalamuti ng cake:

Bon appetit!

Noong gumagawa ako ng cake na "Kindergarten", napunta ako sa problema ng bahay ng MK, kinolekta ko ang lahat ng nakita ko sa isang tumpok at muling ginawa ito sa sarili kong paraan.
Binuo ko ang base, gumawa ako ng isang klasikong sponge cake, kulay-gatas na may pampalapot. Nais kong makamit ang mga makinis na pader hangga't maaari, kaya tinakpan ko rin ang hiwa na hindi pantay na mga gilid na may mga layer ng cake.

Tinakpan ko rin ng manipis na cake layers ang harap at likod ng bahay. Nagdagdag ng ilang layer para sa bubong:

Sa kasamaang palad, hindi ako kumuha ng larawan ng susunod na yugto, ngunit sa palagay ko ito ay magiging malinaw - itinayo ko ang bubong na may patatas (dinurog ko ang mga pinagputulan ng mga cake sa isang blender na may mantikilya at condensed milk).
Susunod, pinutol ko ang mga detalye ng bahay mula sa mga wafer cake - ang bubong, mga dingding at idinikit ang mga ito sa pinakuluang condensed milk. Bago gawin ito, pinalamig ko nang mabuti ang cake upang ang mga patatas ay nagyelo at hindi kulubot. Pipigilan ng mga waffle ang ating bahay na ma-deform kapag natatakpan ito. Ito ay isa pang paraan upang gawin ang cake hangga't maaari. Bagaman, sa palagay ko, posible na gawin ang bubong sa parehong paraan tulad ng mga dingding mula sa mga shortcake (narito ito ay opsyonal):

Ngayon pinahiran namin ang cake ng mastic cream, gusto ko ang ganache

Sa loob ng mahabang panahon ay pinahirapan ako ng tanong kung paano takpan ang bahay - na may isang piraso ng mastic, o lahat ng mga dingding nang hiwalay. Sa kasong ito, pinutol ko ang mga bahagi mula sa kulay abong mastic 2 araw nang maaga upang sila ay matuyo nang lubusan. Sa parehong paraan, gumawa ako ng mga blangko para sa bubong mula sa brown mastic (hindi ko nakuhanan ng larawan ang bubong nang hiwalay):

Ngayon ay nagsisimula na kaming mag-assemble ng aming bahay. Dinikit ko ito sa parehong ganache. Nagkamali ako ng kaunti at ang mga pader ay naging mas maikli, pinakamahusay na gawin ito nang may margin:

Ang pediment ay nasa anyo ng mga tatsulok, ang imprint ay ginawa gamit ang tagpi-tagpi:

Kakalipat lang sa bagong apartment o bahay at nagpaplano ng housewarming party? Cake "Bahay" ay magiging isang magandang karagdagan sa iyong party! Gayunpaman, ang housewarming ay hindi lamang ang dahilan upang mag-order ng isang matamis na kaayusan sa hugis ng isang bahay. Halimbawa, ang isang party sa pagtatapos ng paaralan ay maaaring palamutihan ng isang "matamis" na gusali ng paaralan. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang kindergarten o isang unibersidad, ang pagbuo ng isang kindergarten at isang mas mataas na institusyong pang-edukasyon, ayon sa pagkakabanggit. Kung ang cake ay iniutos para sa isang corporate na kaganapan, maaari itong maging isang gusali ng opisina. Kung ang produkto ng confectionery ay inilaan para sa isang may temang partido na nakatuon, halimbawa, sa isang partikular na bansa, kung gayon sa kasong ito mayroong maraming mga pagpipilian: Westminster Abbey, ang Louvre, at maging ang White House.

Saan mag-order?

Siyempre, ang isang cake sa hugis ng isang bahay ay dapat magmukhang orihinal, at ang mga propesyonal lamang ang maaaring makayanan ang napakahirap na gawain. Ang anumang opsyon ay nasa kapangyarihan ng mga Supercakes confectioner. Ang malawak na karanasan sa trabaho at perpektong karunungan ng mga modernong teknolohiya ay nagpapahintulot sa kanila na lumikha ng mga tunay na obra maestra. nakatingin sa Mga cake na "Bahay", larawan na ipinakita sa aming katalogo, ikaw ay namangha sa kung gaano kaingat ang lahat ng mga detalye ay ginawa.

Gayunpaman, bilang karagdagan sa mga seryoso, na mas malapit hangga't maaari sa orihinal, mayroon din kaming mga nakakatawang pagpipilian sa cartoon. Ang mga ito ay maaaring mga bahay, kastilyo at palasyo mula sa iyong mga paboritong engkanto at cartoon, na magpapasaya hindi lamang sa mga bata, kundi pati na rin sa mga matatanda.

Kapag nag-order ng produkto ng confectionery mula sa amin, maaari mong tiyakin ang kalidad nito. Gumagamit lamang kami ng mga natural na sangkap, kaya ang aming mga cake ay masarap!

Mga karagdagang feature mula sa Supercakes

Sa pamamagitan ng pakikipag-ugnayan sa amin, makakatipid ka ng maraming oras. Upang makapag-order sa amin, hindi kinakailangan na pumunta sa amin. Lahat ay maaaring gawin sa pamamagitan ng Internet sa pamamagitan ng pagpili ng nais na disenyo at pagpipilian sa pagpuno sa aming katalogo. Handa kaming tumanggap ng mga order para sa indibidwal na disenyo. Bilang karagdagan, maaari kang mag-order ng paghahatid mula sa amin!