Narukvica od granata za Novu godinu. Kako pripremiti salatu narukvica od nara - recept sa fotografijom

Doček Nove 2019 tochka.net reći će vam kako da na neobičan i nov način pripremite poznatu, popularnu i omiljenu prazničnu salatu „Narukvica od nara“.

PROČITAJTE TAKOĐE:

Elegantna i višeslojna salata „Narukvica od nara“ već duže vreme zauzima vodeću poziciju na prazničnim trpezama. A posebno će biti popularan zbog svoje bogate dragocjene boje rubina i slatkih inkluzija.

PROČITAJTE TAKOĐE:

Kuhinja je mjesto eksperimentiranja. Ako uzmete eleganciju dizajna „Narukvice od nara“ i, ostavite ljusku netaknutu, dočarate sadržaj, izbacujući sve povrće i meso iz recepta, dobićete novi zanimljiv ukus.

Ova verzija narukvice je lakša i osvježavajuća, a posebno će se svidjeti ljubiteljima sira - možete koristiti i nekoliko vrsta sira. A ako umjesto majoneze koristite kiselo vrhnje, dobijate delikatniji ukus. Usput, da biste goste spasili od potrebe da "grskaju" sjemenke, odaberite sortu nara bez sjemenki.

PROČITAJTE TAKOĐE:

Salate za Novu 2019: “Narukvica od nara” - sastojci:

• 1 šipak,
• 300 g sira,
• 5 jaja
• 1 slatka i kisela jabuka,
• 100 g oraha,
• 70 g grožđica,
• 1 češanj belog luka,
• 1 tbsp. kašika limunovog soka,
• 3 žlice. kašike majoneza,
• soli po ukusu.

Salate za Novu 2019: “Narukvica od nara” - priprema:

1. Jaja skuvati tvrdo, ohladiti, oguliti i sitno iseckati.
2. Potopite grožđice u toplu vodu 20 minuta, a zatim isperite i osušite.
3. Orašaste plodove osušite u tiganju, ogulite i malo nasjeckajte.
4. Uklonite sjemenke iz šipka.
5. Sir narendajte na krupno rende.
6. Beli luk propasirati kroz presu za beli luk.
7. Na kraju pripremite jabuku. Ogulite i isjeckajte jezgru, narendajte na krupno rende i poprskajte limunovim sokom da ne potamni.
8. Sada počnite formirati salatu narukvica od nara. Stavite čašu u sredinu posude. Okolo stavite sloj rendanog sira, premažite majonezom, zatim sloj jaja i belog luka, malo posolite i takođe premažite majonezom. Pospite rendanom jabukom. Slede orasi, a na vrhu suvo grožđe, takođe podmazano majonezom.
9. Na cijelu salatu stavite sjemenke nara. Pažljivo uklonite staklo. Ostavite salatu da odstoji 2 sata.
10. Salata "Narukvica" je spremna. Poslužite ga na novogodišnjoj trpezi.

Dobar tek i sretna Nova godina!

Šarmantna salata Narukvica plijeni pažnju svojim neobičnim dizajnom, pa zaslužuje da postane glavno jelo na prazničnom stolu. Jarko crveni prsten blista sjajnim sjemenkama granata. Postoji nekoliko recepata za salatu narukvica od nara, ali klasični je najpopularniji. Uspješno spaja gorčinu bijelog luka i slatkoću sjemenki nara.

Sastojci

Da biste pripremili klasičnu salatu od narukvica, ne morate imati vještine kuhara. Čak i neiskusne domaćice mogu to da podnesu. Svi proizvodi su složeni u slojevima, ali da biste dali oblik, moraćete da postavite čašu u centralni deo kompozicije.

Klasična salata od narukvica bit će glavni ukras prazničnog stola. Često se priprema za Novu godinu ili neki drugi praznik. Koriste se sljedeći proizvodi:

• pileće meso (kuvano ili dimljeno) – 300 g;
• krompir – 3 kom. (srednja veličina);
• šargarepa – 2 kom.;
• jaja - 3-4 kom.;
• luk - 1 kom.;
• cvekla – 2 kom.;
• orasi – 1 šolja oguljenih jezgri;
• šipak – 2 kom.;
• beli luk – 2 čena;
• suncokretovo ulje - 2 kašike. l.;
• majoneza.

Lista sastojaka uključenih u salatu Narukvica od nara je prilično impresivna. Međutim, svi proizvodi se savršeno uklapaju, nadopunjujući jedni druge. Neki kuhari ne koriste najvažniji ukras jela - sjemenke nara, motivirajući ovu varijaciju činjenicom da moraju stalno vaditi sjemenke iz usta. Međutim, ovo je velika greška. Osim što se gubi značenje naziva salate, mijenja se i njen okus.

Kako pripremiti klasičnu salatu od narukvice

Klasični recept za salatu za narukvice ne zahtijeva nikakve komplicirane korake. Sve je krajnje jednostavno i jasno.
Da biste bolje razumjeli zamršenost kuhanja, evo korak po korak recepta sa fotografijama:

1. Prvo skuvajte cveklu, krompir, šargarepu i jaja. Zatim sve ohladite, ogulite i nasjeckajte na krupno rende, stavljajući svaki proizvod u poseban tanjir. Pošto će biti slojevito, ne treba ih miješati. Ne zaboravite da se cvekla dugo kuva, pa je pripremite unapred.

1. Luk oljuštite i nasjeckajte na pola prstena ili kockice. Pržite ga na biljnom ulju dok ne porumeni.

1. Pileće meso skuvajte u blago posoljenoj vodi. Možete uzeti filet ili but, nakon što mu skinete kožu. Kuvano meso narežite na trakice i pržite kao luk na biljnom ulju. Ako koristite dimljenu piletinu, meso ne morate prethodno kuhati, već se može odmah isjeckati.

1. U suvom tiganju propržite jezgre oraha, a zatim ih izdrobite u mrvice.

1. Za pripremu preljeva oguljene režnjeve bijelog luka propasirajte kroz presu, a zatim ih pomiješajte sa majonezom.

1. Kada je sve spremno, ostaje samo da se stvori ukupna kompozicija. Pronađite veliki ravan tanjir i stavite staklenu ili teglu od pola litre u sredinu. Kako biste kasnije uspješno uklonili staklenu posudu, preporučljivo je podmazati rubove biljnim uljem. Oko čaše ili tegle formirajte salatu u slojevima sledećim redosledom: krompir, pola cvekle, šargarepa, orasi, pola pilećeg mesa, luk, jaja, druga polovina pilećeg mesa, preostala cvekla. Svaki sloj, sve do poslednjeg, začinite mešavinom majoneza i belog luka.

1. Od nara odaberite sjemenke i pospite ih po vrhu salate, ne zaboravljajući ostaviti malo na unutrašnjoj površini salate. Pažljivo izvadite staklenu posudu iz sredine i iznutra premažite preostalim narom.

Klasična narukvica od granata je spremna. Ostavite ga u frižideru na sat vremena da se bolje upije. Zatim se može ponosno postaviti u sredinu stola kako bi svaki vaš gost uživao u predivnom ukusu.

Video recept za klasičnu salatu narukvicu od nara

Da salata bude ljepša, sočnija i ukusnija, odaberite zreli šipak. Nemojte sebi uskratiti priliku da probate ovo zanimljivo i neverovatno ukusno jelo. Pripremite ga za odmor da razmazite svoju porodicu. U tome će vam pomoći video recept za klasičnu salatu Narukvica od nara.

Ovo je veoma lepa i ukusna praznična salata.

Ističe se po svom neobičnom izgledu, o čemu svjedoči i samo ime.

Uostalom, novogodišnja salata narukvica od nara podsjeća na prsten ukrašen sjemenkama nara.

Pripremiti ga kod kuće nije tako teško, a proizvodi se mogu naći u bilo kojoj trgovini.

U idealnom slučaju, salatu treba staviti na tanjir tako da liči na prsten sa rupom unutra.

To se može učiniti na oko, ali postoji jedna mala tajna koja će vam pomoći da napravite urednu i ujednačenu rupu.

Prvo stavite okruglu šolju, čašu ili bocu u sredinu tanjira, nakon što je podmažite malom količinom biljnog ulja.

Sada samo rasporedite sastojke za salatu oko stakla sloj po sloj, a zatim ih izvadite - tako će vaše predjelo imati savršeno ujednačen oblik.

Nar mora biti veoma zreo da bi njegove sjemenke bile mekane.

Salata Narukvica sa piletinom

Sastojci:

• cvekla (kuvana) - 2 kom.
• krompir (kuvan) - 2 kom.
• orasi - 0,5 šolje
• kuvana pileća prsa - 500 g
• šipak - 1 kom.
• luk - 1 kom.
• majonez - 200 g
• biljno ulje

Za dodatnu pikantnost možete koristiti dimljena pileća prsa.

Kako kuvati Salata narukvica od nara sa kuvanom piletinom:

1. Krompir i cveklu narendajte na krupno rende.

2. Orašaste plodove nasjeckajte i pomiješajte sa cveklom.

3. Luk narežite na sitne kockice i pržite na biljnom ulju.

4. Kada porumeni dodati prsa iseckana na kockice. Sve zajedno malo propržiti i ostaviti da se ohladi.

5. Uklonite sjemenke iz šipka.

6. Stavite čašu na ravnu posudu i počnite sa sklapanjem salate:

1. Krompir, sol, majonez.
2. Prsa sa lukom - majonez.
3. Cvekla sa orasima - majonez.

7. Gornju stranu ukrasite sjemenkama nara.

Recept za narukvicu od nara sa govedinom i kiselim lukom

Sastojci:

• kuvani krompir - 2-3 kom.
• kuvana govedina - 400 g
• slatki luk - 1 kom.
• sirće
• jaja - 2-3 kom.
• tvrdi sir
• šipak
• majoneza

Kako napraviti salatu od narukvice bez cvekle:

1.: krompir premazan majonezom.

2.: kuvana govedina, majonez.

3.: luk. Sitno nasjeckani luk, prethodno mariniran u sirćetu 15 minuta.

4.: Rendana jaja. majoneza.

5.: rendani sir, majonez.

Ukrasite sjemenkama nara.

Salata narukvica sa jezikom

Sastojci:

• jezik - 300 g
• crni luk – 1 kom.
• krompir – 2 kom.
• pileća jaja – 2 kom.
• tvrdi sir – 50 g
• šargarepa - 1 kom.
• cvekla - 1 kom.
• šipak - 1 kom.
• majonez - 150-200 g

Priprema narukvice sa jajetom:

1. Isperite jezik i kuvajte dok ne omekša (60-90 minuta). Cool. Ogulite jezik i narežite na kockice.

2. Krompir, cveklu i šargarepu operite i skuvajte u koži dok ne omekšaju. Cool. Jasno. Narendati na krupno rende.

3. Jaja kuvajte tvrdo 10 minuta. Narendati na krupno rende.

4. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Možete isprati u hladnoj vodi da uklonite gorčinu.

5. Stavite čašu u sredinu tanjira. Okolo rasporedite salatu. Svaki sloj premažite majonezom po ukusu:

1. Krompir.
2. Jezik.
3. Jaja.
4. Šargarepa.
5. Cvekla.
6. Nar.

Stavite salatu Narukvica od nara u frižider na 3-4 sata. Prije serviranja pažljivo izvadite čašu. Prijatno!

"Narukvica" sa piletinom je salata koja je ne tako davno došla na naše stolove, ali je već stekla ogromnu popularnost. Ovo uopšte nije iznenađujuće! Uostalom, salata je toliko ukusna i lijepa da lako postaje najvažniji ukras svakog praznika.

Za serviranje na novogodišnjoj trpezi može se pripremiti i "narukvica" sa orasima. U ovoj čarobnoj noći izgledat će fantastično i činit će prekrasan kontrast sa svijetlim ukrasima i mandarinama koje su neizostavno prisutne na ovom prazniku!

Mnoge domaćice dodaju i suve šljive narukvici od nara. To čini ukus jela još dubljim i svetlijim. Ovaj sastojak se može staviti na vrh piletine.

Sastojci:

• Kuvana piletina - 200 g;
• kuvani krompir - 2 kom.;
• kuvana jaja - 2 kom.;
• šipak (veliki) - 1 kom.;
• orasi - 50-80 g;
• kuvana šargarepa - 1 kom.;
• majonez - 200 g;
• sol - 1 prstohvat.

Kuvanje korak po korak

Prvo morate uzeti ravnu posudu i staviti obrnutu čašu u njeno središte. Prethodno skuvani krompir treba oguliti i narendati na krupno rende. Stavite smjesu u obliku prstena oko čaše.

Premažite sloj krompira malom količinom majoneza.

Oštrim nožem iseckajte orahe na sitne komade i pospite ih po vrhu. Ne morate uzimati previše orašastih plodova, inače će "preplaviti" cijeli okus salate.

Kuvanu piletinu treba rastaviti na vlakna i pažljivo staviti oko stakla.

Piletinu je potrebno malo posoliti i malo premazati majonezom. Možete koristiti i malo mljevenog crnog bibera da salata bude ukusnija.

Prethodno kuvanu šargarepu narendajte na krupno rende i stavite u sledeći sloj.

Tvrdo kuvana pileća jaja takođe je potrebno narendati i zatim staviti na sloj šargarepe.

Gusto premažite površinu majonezom.

Kuvanu cveklu oguliti i izrendati.

Sretna Nova 2015. svim prijateljima, korisnicima i čitaocima stranice! Neka ovčija godina bude topla, hranljiva i meka! Ljubav i sreca tebi!

Dakle, ono što nam treba za salatu: 1 veća ili dva manja pileća prsa, orasi, kuvano povrće: krompir, cvekla, šargarepa, kuvana jaja, majonez i so sa mlevenim biberom.

Prvo morate skuvati sve povrće i jaja i oguliti ih:

Trebat će nam ravna posuda i ravnomjerna čaša. Poželjno je da staklo bude ravno, ali široko. Nažalost, moja djeca su mi razbila čašu i bila sam primorana da uzmem malu čašu. Ipak savjetujem da uzmete više. Važno je da staklo bude ravno.

Sada rasporedite sastojke u slojevima. Prvo ćemo jesti piletinu. Koje prvo treba pomiješati sa majonezom, solju i biberom. Sve to radimo i polažemo sloj oko stakla.

Sljedeći sloj je drugi dio piletine. Takođe je potrebno podmazati majonezom, posoliti i pobiberiti sa crnom alevom paprikom.

Naš sljedeći sloj: jaja. Narendam ih, pomešam sa majonezom i dodam sledeći sloj.

Prvo morate očistiti šipak. Trebaju nam samo žitarice.

Pokrijte cijelu površinu salate:

Dobar tek i sretna Nova godina!!!

Vrijeme kuhanja: PT00H50M 50 min.

Približna cijena po porciji: 900 rub.