Какво да сготвя за вечеря, вкусно и бързо. Какво да готвя за вечеря: рецепти със снимки

За да бъде вашето семейство щастливо и здраво, то трябва да бъде добре нахранено. През деня всяка домакиня започва да се измъчва от въпроса: Какво да готвя за вечеря? И иска да сготви нещо феерично и необичайно, с минимален разход на пари.

Днес няма да готвим чуждестранни ястия, а ще храним себе си и семейството си с прости зеленчуци от нашата градина и евтини продукти от магазина. Веднага ще кажа, че той ще присъства.

Какво да готвя за вечеря с кайма?

От кайма можете да направите оригинално и нестандартно ястие. С прости думи - изненада.

Ще ни трябва:

Юфка "Гнездо"
500 г смесена кайма (свинско + телешко)
2 глави лук
1 морков
1 картоф
филийки сирене
Сол, магданоз, доматено пюре, слънчогледово олио

Приготвяне на рецептата „Месо в гнезда“.

Лукът и картофите се нарязват на възможно най-дребно, слагат се в чаша и се смесват с каймата. Добавете сол, черен пипер и подправки за месо. Всичко се разбърква добре.

2. Приготвяме кайма за пълнене на гнездата за фиде.

3. Вземете гнездата от фиде и ги напълнете с готовата кайма, както е на снимката.

4. Поставете напълнените гнезда с кайма в чиния.

5. За пържене нарежете втората глава лук на ситно, а морковите нарежете на едро ренде.

5. Поставете тигана на огъня, налейте слънчогледово масло и запържете готовите лук и моркови. Нека добавим малко сол.

6. След известно време добавете доматеното пюре и запържете още 1 - 2 минути.

7. Отгоре се нареждат напълнените гнезда да се запържат.

8. След това се налива гореща вода, колкото да покрие гнездата. Затворете капака и гответе за 20-25 минути.

9. Поставете готовите гнезда с кайма в чиния и покрийте отгоре със сирене от чиниите.

Можете да ядете без сирене, по ваша преценка. Добър апетит!

Бърза бърза вечеря - пилешки крилца с домати

Ще ни трябва:

10 бр. пилешки крилца, разполовени
1 глава лук
3 скилидки чесън
5 домата
Растително масло
1 чаена лъжичка смлян червен пипер
2 глави зелен лук, магданоз, сол на вкус

Подготовка

Загрейте олиото в дълбок тиган и запържете кълцаните крилца до хрупкавост.

2. Обелете лука и го нарежете на кръгчета. Накълцайте чесъна.

3. Измийте доматите и нарежете всеки на 4 части.

4. В друг тиган запържете леко лука и наситнения чесън в олиото. Добавете доматите, чушките, наситнения зелен лук и солта. Оставете да къкри, като разбърквате, за няколко минути.

След това добавете запържените крилца към задушените домати и оставете да къкри още 3 - 4 минути.

Преди сервиране се поръсва с наситнен магданоз.

Свински пържоли - рецепта на тиган с грозде

Задължително:

700 г свинско месо
1 с.л. лъжица разтопено масло, черен пипер, сол
За соса: 200 г зелено и черно грозде, 300 мл вода, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, 100 мл сухо бяло вино, 70 мл бульон, 1,5 ч.л. нишесте
За гарнитура: 160 г ориз, 1 връзка маточина, магданоз, 1 ч.л. къри

Готвене и решаване на въпроса: Какво да сготвя за вечеря?

Гарнирайте във вряща подсолена вода.
Измитите зърна грозде разполовете и отстранете семките.
Чесънът и лукът се обелват и нарязват на ситно.
Месото се нарязва на 4 части, леко се начуква и се запържва в тиган в разтопено масло. Сол и черен пипер. Поставете лука, чесъна и кърито в тиган с месото. Смесете всичко и запържете малко. Смесват се 4 с.л. лъжици вино и бульон, в тази смес се слага грозде и се изсипва в тигана с месото. Варете 5 минути, след което извадете месото и го поставете на топло място.
Разтворете нишестето в останалото вино и изсипете тази смес в соса. След това оставете да заври.

В чинии се нареждат котлети, ориз, сос, украсяват се с листенца магданоз и маточина.

Как да приготвите вкусно пилешки дроб - видео рецепта

След като изгледате видеото, ще разберете какво да сготвите за вечеря с ограничен бюджет.

Бърза вечеря от прости продукти - пилешко филе на фурна

съставки:

Пилешко филе – 700 гр
Лук - 2 бр.
Майонеза - 2 супени лъжици. л.
Заквасена сметана - 4 с.л. л.
Твърдо сирене - 200 гр
Скилидки чесън - 2 бр.
Растително масло, копър, черен пипер, червен пипер, сол на вкус

Подготовка

Нарежете пилешките гърди напречно на малки парчета. Дебелината на парчето е 5 мм.

2. Нарежете лука на половин пръстени.

3. Пригответе соса. Поставете майонеза и заквасена сметана в чаша. Пресовайте чесъна и го поръсете с червения пипер.

4. Добавете черен пипер и натрошено сирене.

5. Смесете добре всички съставки за соса в чаша.

6. Добавете копър към соса и разбъркайте.

7. Изсипете олио на дъното на съда за печене и намажете стените и дъното с четка. Поставете парчетата пилешко филе в маслото на равен слой. Посолете и поръсете с черен пипер.

8. Поставете нарязания лук върху слой от соса. Леко пипер и сол на вкус.

9. Върху лучения слой нареждаме останалите парчета филе, които намазваме с останалия сос.

10. Отново покриваме с пласт лук, който покриваме с настърган твърд кашкавал.

11. В този готов вид се поставя в загрята на 190 градуса фурна за 25 минути.

12. Пилешкото филе във фурната е готово.

Приготвянето на пилешко филе за вечеря е бързо и лесно.

Рецепта за гювеч от кайма и зеленчуци

съставки:

300 г мляно месо
6 картофа
2 глави лук
1 морков
1 тиквичка
Майонеза, сирене, растително масло, черен пипер, сол - на вкус

Как се готви гювеч за вечеря - рецепта

Нарежете лука и морковите и ги запържете в растително масло.
Отделно се запържват кубчетата тиквичка.
В дълбок тиган се налива малко олио, редят се половината нарязани картофи, лук и моркови, осолена и поръсена с черен пипер кайма, запържени тиквички и картофи.
Залейте всичко с майонеза, поръсете с настърган кашкавал. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 - 40 минути.

Гювечът е засищащо и бързо ястие. Какво е вашето мнение?

Риба на фурна - вкусна рибна рецепта за вечеря

В тази рецепта ще научите как да приготвите хрупкава панирана рибка за вечеря. Този метод е подходящ за риба от всяко филе. Рибата се оказва сочна отвътре и хрупкава отвън. Приготвяме рецептата без масло.

съставки:

Рибно филе - 600 гр
Майонеза - 1 с.л. лъжица
Майорана - 1 чаена лъжичка
Сух смлян чесън - 1/2 ч.л
Сухи хлебни трохи - 1/3 чаша
Сладък червен пипер - 1 чаена лъжичка
Сол и черен пипер - на вкус

Подготовка

Измийте рибата и я подсушете, като я притиснете с хартиена кърпа.

2. Нарежете рибното филе на порции. След това посолете и поръсете с черен пипер рибата от двете страни.

3. Добавете сух чесън и майорана към чашата с майонеза. Смесете всичко до гладкост.

4. Изсипете червения пипер в сухите галета и разбъркайте.

5. Всяко парче намажете със соса и оваляйте в сухата смес.

6. Наредете панираните рибни парчета върху тава, покрита с хартия за печене, и поставете във фурната, предварително загрята на 190 градуса С, за 20 минути.

7. Изваждаме готовата риба от фурната и виждаме красива хрупкава коричка.

Като гарнитура към рибата можете да поднесете салата или картофено пюре.

Елда по търговец - проста и вкусна рецепта

съставки:

200 г - елда
300 г - месо
2 моркова
2 глави лук
2 - 3 с.л. лъжици - кетчуп
Сол, черен пипер - на вкус

Подготовка

Нарежете лука на ситно. Нарежете морковите на тесни лентички. Запържват се с масло в тиган.

2. Нарежете месото на ситно и го поставете при морковите и лука. Продължаваме да пържим всичко заедно. След това сол, черен пипер и добавете малко кетчуп.

3. Добавете елдата към месото и зеленчуците и запържете заедно за 2 минути.

4. След това добавете вода, покрийте с капак и оставете да къкри до готовност на месото и зърнените храни.

5. Когато сте готови, съдържанието изглежда по същия начин като на снимката.

Тази рецепта решава въпроса: Какво да сготвя за вечеря?

Как да приготвите вкусно елда с кайма и зеленчуци - видео

Вечерята е бърза и вкусна - макаронена запеканка

Ще ни трябва:

Макарони – 250гр
Шунка (месо) – 250 гр
Мляко - 300гр
Вода - 300гр
Яйце - 2 бр.
Кашкавал - 150гр
Сол, подправки

Подготовка

Намажете съда за печене със слънчогледово масло. Изсипете сухата паста в тигана. Нарежете шунката на малки лентички.

2. Върху макароните поръсете нарязаната шунка. Поръсете замразен зелен лук върху шунката.

3. Направете пълнеж. Счупете 2 яйца в чаша, добавете сол, куркума, сух чесън и черен пипер. Всичко се разбърква.

4. След това налейте вода и мляко. Смесете всичко.

5. Изсипете пълнежа във формата.

6. И отгоре поръсете с настъргано сирене.

7. За да не покафенее сиренето преди време и макароните да се запекат добре, покрийте тавата с фолио. Поставете тавата в предварително загрята на 200 градуса фурна за 40 минути.

8. След това махнете фолиото и запечете за още 10 - 15 минути, докато се зачерви коричката.

Запеканката с макарони е готова.

Задушени картофи с месо и зелен фасул

Моля, не се изненадвайте. Сега нека решим проблема какво да сготвим за вечеря бързо и по рецепта на съсед от Гърция. По думите му при желание вземаме продукти на оглед.

Ще ни трябва:

Свинско месо
Морков
домати
Луков лук
Зелен фасул (млад)
картофи
Доматено пюре, сол, черен пипер - на вкус

Готвене на задушени картофи с месо "по гръцки"

Нарязваме всички съставки с нож на малки парчета: домати, моркови, зелен фасул и нарязваме лука на половин пръстени.

2. Нарежете свинското месо на парчета и сложете казана на огъня.

3. Изсипете слънчогледово масло в казана и започнете да запържвате парчетата месо.

4. Посолете месото и добавете всички нарязани с нож зеленчуци. Всичко се запържва добре и се добавят сухите подправки. Добавете доматеното пюре и продължете да задушавате зеленчуците и месото.

5. След това добавете нарязаните картофи и разбъркайте.

6. След няколко минути се налива гореща вода и се оставя да къкри до готовност.

Опитваме бульона и проверяваме готовността на картофите и месото. Изключете огъня и седнете да вечеряте.

Вкусна вечеря. Свински ребра в тиган с ориз - видео

Предоставените рецепти несъмнено ще отговорят на въпроса: Какво да сготвя за вечеря. Изборът е твой.

Какво да приготвите за вечеря бързо и вкусно и най-важното как да го приготвите просто. Има стотици варианти и не само опитни домакини знаят за това, но и млади момичета, въпреки че може да не повярват на такова твърдение за първи път. Няма да готвим задгранични ястия, а ще храним себе си и семейството си с прости зеленчуци и евтини продукти от магазина.

Какво да сготвя за вечеря

Вечерята е основното семейно хранене. Рано сутрин всички тичаме към детската градина, кой на училище, а кой на работа. Вечеряме в движение или направо в колата, в офиса или в трапезарията, а вечер всички се събираме у дома и се опитваме да ценим всяка минута, за да поговорим по време на вечеря. Бързата, проста и вкусна вечеря е тенденция за всяко семейство навсякъде по света, независимо от доходите и социалния статус.

За съжаление, в нашата епоха много домакини имат ограничено време да приготвят вечеря бързо, вкусно и просто. Също така трябва да се уверите, че всички продукти са на склад. Тези две условия са гаранция, че от влизането ви в кухнята до призива „всички на масата“ няма да минат повече от 30 минути.

Вкусната вечеря е успешен завършек на работния ден, отлична причина да се съберете с цялото семейство и да ядете вкусна храна. Въпреки това домакините също трябва да помислят какво да приготвят за вечеря бързо, вкусно и евтино. С добри инструкции това е съвсем просто и много приятно за вашето любимо семейство и весели гости.

Научете как да приготвяте бързи предястия от патладжан и обилни ястия с пиле. Отлична вечеря може да се направи както в бавна готварска печка, така и в тиган или във фурна. Основното нещо е да го подготвите с любов. Основата за бърза вечеря е постно месо и риба, смесени зеленчуци, ориз, паста, вкусни сосове и сирена. Всичко, което се вари, пържи и задушава за броени минути. Резултатът е отличен.

Всъщност има много продукти, за които продължителното готвене е просто противопоказано. Например пилешки гърди, пуешко или заешко филе, някои разфасовки говеждо, агнешко и свинско месо. Тази категория продукти включва риба и морски дарове.

Бързо сварени или печени зеленчуци, пресни салати и зърнени храни са идеални като гарнитура. Между другото, това е не само вкусна, но и здравословна храна! Ястията с паста, освен ако не е лазаня или пълнена паста, са друг вариант, който няма да ви отнеме много време!

Приготвянето на повечето сосове отнема само няколко минути, докато водата заври и пастата се свари. Между другото, не съвсем познатите ориенталски ястия с юфка - пшеница, ориз, елда, поднесени с подходящи сосове, значително разнообразяват менюто на нашите бързи вечери.

Основното нещо е да имате всички съставки под ръка! Затова за вас сме подготвили истинска селекция от това какво да сготвите за вечеря, с което можете да приготвите ястието бързо и да бъде наистина вкусна вечеря.

И така, нека започнем:

Отнема 30-60 минути за приготвяне (като 60 минути е максимумът);
Жената и разбира се мъжът ще вечерят! И само така. В края на краищата, ако една жена има нужда от вечеря (всички нейни близки внезапно заминаха за дача днес), тогава тя със сигурност няма къде да бърза и със сигурност не с вечеря;
Абсолютно повечето продукти са налични или определено налични в най-близкия магазин. Това се дължи и на факта, че следващото нещо, което жените търсят в интернет, е „какво да сготвят за вечеря евтино и евтино“.

Спагети с пушен бекон

съставки:

500 гр. спагети;
200 гр. Адигейско сирене;
5-6 резена пушен бекон;
2-3 бр. лук;
2 с.л. л. шери;
Сух босилек;
1 с.л. л. зехтин;
50 гр. твърдо сирене;
1 с.л. зеленчуков бульон;
Пипер;
Сол.

Метод на готвене:

Сварете спагетите и ги отцедете от водата;
Лукът се нарязва на лентички и се запържва в зехтина до омекване;
Изсипете шерито и добавете сол и черен пипер;
Задушете соса за 6-8 минути;
Сиренето се настъргва и се поставя в тиган;
Сосът се разбърква, докато сиренето се разтопи;
Добавете зеленчуков бульон и оставете да къкри соса до желаната гъстота;
Спагетите се поставят в чинии и се заливат със соса;
Гарнирайте с резени босилек и бекон.

Видео "Спагети с пушен бекон"

Изискани и леки ястия за вечеря се приготвят от риба, месо и зеленчуци. През лятото можете да си купите много вкусни и здравословни неща на пазара, евтини и разнообразни.

Това са зеленчуци, билки и подправки, които вървят добре с пиле и риба и се приготвят бързо, запазвайки всички витамини и микроелементи. Какво да приготвите за вечеря бързо и вкусно: нека рецепти със снимки на готови гурме ястия ви вдъхновят за нови кулинарни подвизи.

Месна запеканка с картофи на фурна

Това ястие е много лесно за приготвяне и същевременно много вкусно. Що се отнася до съставките, можем да кажем с увереност, че всяка добра домакиня ги има в кухнята.

Основни компоненти на ястието:

Картофи (препоръчително е да изберете среден размер) - 4 бр.;
майонеза или заквасена сметана с високо съдържание на мазнини - 150 г;
Кайма (за предпочитане свинско и телешко) - 350 г;
Лук (малък) - 2 бр.;
Твърдо сирене - 200 г;
Червен домат – 2 бр.;
Сурово пилешко яйце - 2 бр.;
Рафинирано растително масло - за смазване на формата;
Подправки - на вкус.

Ако имате под ръка колбаси или колбаси, но в хладилника няма кайма, можете лесно да го замените с тези компоненти. Освен това ще се получи много вкусно.

Подготовка стъпка по стъпка:

Към готовата кайма трябва да добавите сурови пилешки яйца, подправки и всичко да се разбърка добре;
Обелете картофите и ги нарежете не на ленти, а на кръгчета. Дъното на формата е предварително смазано със слънчогледово масло, а картофите трябва внимателно да се поставят върху подготвената повърхност и да се осолят малко;
За да станат картофите добре изпечени и вкусни, трябва да залеете горния им слой с приготвения от вас сос. За да приготвите соса, не е нужно да полагате много усилия, достатъчно е да вземете 4 супени лъжици майонеза или заквасена сметана. лъжици и добавете 3 супени лъжици. лъжици преварена вода. Добавете любимите си подправки към тази консистенция на вкус;
Също така обелете лука и го нарежете на пръстени, след което ги разпределете върху повърхността на картофите, залети със соса;
Следващият слой в нашия шедьовър е кайма (или колбаси, например);
Пресните домати се подреждат директно върху слоя кайма;
Начертайте мрежа от майонеза;
Върху всичко това настържете твърдото сирене на ситно ренде и сложете тавата във фурната, предварително загрята на 200 градуса за поне 30-35 минути;
След 30 минути отличното ястие е готово. Добър апетит!

Видео „Месна запеканка с картофи на фурна“

Паста със зеленчуци

съставки:

Аншоа 30 г;
Зехтин 30 г;
Макарони 250 гр.;
Чесън 2 бр.;
Броколи 300 гр.;
Пармезан 20 г;
Смлян черен пипер на вкус;
Сол на вкус;
Лют пипер на вкус.

Как да готвя паста със зеленчуци:

Сварете броколите в подсолена вряща вода за около 5-7 минути, отцедете в гевгир и изплакнете с ледена вода, така че броколите да запазят яркия си цвят. Сложете зелето в купа и намачкайте с вилица;
Сварете пастата до готовност според инструкциите на опаковката. Малки тестени изделия, орекиети или черупки ще свършат работа;
Нарежете на ситно аншоата, прекарайте чесъна през преса. Добавете аншоа и чесън към зелето, сол и черен пипер;
Поръсете с настърган кашкавал и сушено чили на вкус.Пастата се отцежда в гевгир и се поставя в купа при зелето;
Смесете паста със зеле и сирене и сервирайте;
Рецептата за “Паста със зеленчуци” е готова. Добър апетит!

Пастата със спагети е вашето спасение, ако трябва да приготвите вечерята много бързо и вкусно. Дори само да овкусим спагети или макарни със сирене и билки или със сос от кайма в домати, можем бързо и евтино да получим много вкусна вечеря.

Зелева солянка за вечеря, колбаси или колбаси вървят добре със зеленчукова гарнитура. Сварените колбаси се нарязват на филийки и се запържват в тиган. Можете да изпържите сурови колбаси заедно със зеле, моркови и лук - получавате зелева солянка и е вкусно да добавите гъби тук.

Ако имате парче добро говеждо месо (филе или врат), можете бързо и невероятно вкусно да приготвите пържола, като просто запържите месото в добре загрят тиган. Сервирайте пържола със зеленчукова гарнитура и сос. Всички видове месни яхнии, гулаш, печено месо изискват по-дълго време за готвене - всичко ще отнеме около час.

Видео „Паста със зеленчуци“

Свинско печено на фурна

Този метод на готвене несъмнено е добър, защото не е необходимо да сте постоянно до печката, достатъчно е да се качвате от време на време и да наблюдавате как протича процесът на готвене. Освен това готвенето на месо във фурната е добро, защото не изисква добавяне на масло, следователно няма процес на пържене - съответно в крайна сметка получавате по-малко калорично и по-здравословно ястие.

Какво ще ви трябва:

Картофи - 10 бр.;
Свинска шунка - 700-800 г;
Домати - 2 бр.;
Сладка чушка - 1 бр.;
Моркови - 1-2 бр., в зависимост от големината;
Чесън - 1-2 скилидки;
Сол.

Метод на готвене:

Нарежете свинското месо на едри парчета, картофите също нарежете доста едро, морковите нарежете на едри кръгчета, чушката нарежете на широки ивици;
Поставяме всички съставки в ръкав, използван за печене, добавяме към тях чесън;
Връзваме ръкава, смесваме продуктите в него;
Загрейте фурната, задайте температурата на около сто и осемдесет градуса и поставете ръкава в нея;
Времето за печене е около 25-30 минути.

Видео „Свинско, печено във фурната“

Рецепта за печени картофи със свинска мас на фурна

Печените картофи са чудесна алтернатива на пържените и сега знаете какво да приготвите за вечеря. Е, ако го изпечете на фурна със свинска мас или сланина, това е приказка. Рецептата за печени картофи със свинска мас е много проста, имате нужда само от три съставки, но вкусът и ароматът на това ястие няма да оставят никого безразличен.

Готвенето на месо във фолио изобщо не е трудоемък процес, но изисква дълго време за готвене във фурната (около 40 минути). Много хора обичат да готвят месо във фолио за вечеря: когато се върнете от работа, увийте няколко порции месо и картофи, хвърлете ги във фурната и можете да се занимавате с работата си за 40 минути.

И няма нужда да приготвяте гарнитурата отделно. И направо кулинарни шедьоври за невероятно вкусна вечеря, макар и с дълго време за готвене. Такива ястия са много подходящи за вечеря в събота и неделя, но понякога трябва да се поглезите.

Ястието е предназначено за 4-5 души;
Време за приготвяне: 15 минути;
Теглото на готовото ястие ще бъде приблизително 1,3 кг;
Време за готвене: 45 минути;
Общо време за готвене: 1 час.

За да приготвим печени картофи със свинска мас във фурната, ще ни трябва:

Свинска мас 150-200 гр.;
Картофи 10-12 бр., средни или големи клубени;
Растително масло за намазване на листа за печене 5-10 g;
Сол 1-2 щипки.

Как се готвят картофи със свинска мас във фурната:

Включете фурната. Задайте температурата на 200-220 градуса. Докато фурната се загрява, пригответе картофите и маста;
Почистваме и измиваме старателно картофите и ги оставяме във вода;
Нарежете студена свинска мас от хладилника на тънки филийки, малко по-малки от парче картоф;
Нарежете измитите картофени клубени по дължина на две половини. След това добавете 1-2 щипки сол към картофите. Картофите и солта се смесват добре.;
Намажете тава за печене с растително масло. Поставете осолените половинки картофи върху лист за печене. Поставете парче свинска мас върху всяка половинка картофи;
Поставете тавата с картофите във фурната да се запекат. Пече се около 40-50 минути при температура 200-220 градуса. Определете готовността с клечка за зъби. Ако клечката за зъби влиза в картофа, както влиза в маслото, значи всичко е наред – готово е;
Изпечените картофи със сланина нареждаме върху чиния, няма нужда да ги заливаме с разтопена мазнина от тавата - ще се развали, достатъчни са само парченца разтопена сланина. Сервираме сос с майонеза или сос тартар, но печените картофи със свинска мас на фурна сами по себе си са шикозно ястие.

Най-бързо пилешкото филе се нарязва на ивици, овкусява се с подправките и се запържва по няколко минути от всяка страна в сгорещено олио. След това запържете зеленчуците (лук, тиквички или патладжани, моркови, домати) и ги смесете с пилето.

Картофите не са подходящи за незабавно пържене, защото изискват дълго време за пържене, докато омекнат. Вкусна вечеря ще бъде и с пилешки пържоли, панирани с крутони. Можете да приготвите тези ястия, ако имате поне час свободно време.

Видео „Рецепта за печени картофи със свинска мас във фурната“

Въпросът какво вкусно да се готви за вечеря се появява пред всяка домакиня със завидна честота. Съгласете се, не всеки ден имаме настроение, вдъхновение или просто свободно време да прекарваме часове в магия над печката, създавайки оригинални и уникални кулинарни шедьоври.

Много по-често мислим какво да сготвим за вечеря бързо, вкусно и евтино от наличните съставки. Друг е въпросът, когато става въпрос за празнична вечеря за няколко дългоочаквани гости или когато търсим отговор на въпроса: Какво да сготвим за романтична вечеря със съпруга си.

Значението на вечерята никога не трябва да се подценява, защото тя не е просто поредното хранене. Мнозина го възприемат като венец на тежък работен ден, като възможност да се отпуснете, да се насладите на вкусна храна и компанията на любим човек, като приятно забавление, като здравословна храна, която няма да създаде ненужен стрес за храносмилането.

Затова нека не се отнасяме към нея небрежно и несериозно. Важно е да знаете какво да готвите за вечеря, за да не страдате от тежест в стомаха през нощта, което ще попречи на правилния сън и почивка. Какво да сготвя за вечеря тази вечер. Как бързо да приготвите вечеря от риба, телешко, пилешко, свинско, мляно месо или как да направите обилна вегетарианска вечеря от зеленчуци.

Както можете да видите, не е трудно да се приготвят картофи, печени във фурната със свинска мас, всичко е просто, без излишни украшения и много вкусно! Отлична гарнитура към всяко месно или рибно ястие, салата или кисели или кисели зеленчуци. По-добре е да готвите картофи, изпечени във фурната със свинска мас, така че да ги ядете веднага, докато са топли.

Когато изстине или на следващия ден няма никакъв вкус, като пластилин. Около един човек изяжда 4-5 половинки големи печени картофи наведнъж. Надяваме се, че вече нямате въпроси какво да сготвите за вечеря.

Вечерята трябва да започне с лека зеленчукова салата. Добре е през зимата да е салата от кисело зеле с лук и растително масло или с боровинки. През пролетта - светлозелени салати. През лятото - салати от пресни зеленчуци и билки.

Добър апетит!

5 вечери за седмицата - видео какво да приготвите за вечеря бързо и вкусно

Ирина Камшилина

Готвенето за някого е много по-приятно, отколкото за себе си))

Съдържание

Бързо се отегчавате от една и съща храна ден след ден и искате да опитате нещо ново и оригинално, но често нямате достатъчно време, търпение и енергия за приготвяне на сложни кулинарни продукти. За такива случаи винаги трябва да имате под ръка лесни рецепти за питателни и вкусни ястия. В тази селекция ще намерите много здравословни варианти за приготвяне на вкусна храна, базирана на прости съставки.

Какво можете да сготвите за обяд или вечеря бързо и вкусно?

Домакините често имат ограничено време за приготвяне на обяд или вечеря и искат да глезят семейството си с нови деликатеси всеки ден. Има много рецепти, които ви позволяват бързо да приготвите ястие, но те трябва да бъдат съобразени със сезонността на определени храни и вкусовите предпочитания на вашето семейство. Така през зимата това ще бъдат месни ястия, брашно и храна от замразени зеленчуци, през лятото - леки салати с пресни плодове, зеленчукови яхнии, барбекю. Вкусна романтична вечеря за вашия съпруг или обяд за вашето дете се приготвя от любимите им продукти.

Прости и вкусни семейни рецепти със снимки

Смятате ли, че супата за всеки ден е борш, който се загрява пет дни в седмицата, салатите са „Оливие“ или зеленчукова „пролет“, а за вечеря овесена каша или картофено пюре? Не винаги. Много оригинални салати могат да бъдат приготвени за няколко минути, много рецепти за първи ястия няма да ви принудят да стоите безкрайно до печката. Възползвайте се от селекция от прости опции за приготвяне на вкусни ястия.

От месо

У нас месните ястия са много популярни и обичани, те са вкусни, питателни и ароматни. Дори леката миризма на прясно изпечено или изпечено месо моментално създава апетит. Често включвам месни ястия от свинско или пилешко месо в обедните менюта. Тези видове месо са най-евтините, достъпни и бързи за приготвяне. Научете по-долу няколко рецепти стъпка по стъпка за печено пиле и свинско балик.

Ароматно пиле с картофи на фурна

За вкусна вечеря за 4 души ще са ви необходими:

пиле – 2-2,5 кг;
растително масло - на око;
картофи - 1 кг;
сол, черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

Натрийте добре измития пилешки труп от средата и отвън със сол, черен пипер и растително масло.
Картофите се обелват, измиват и нарязват на ситно, посоляват се и леко се поръсват със слънчогледово олио.
Поставете цялата тава върху тава и поставете в предварително загрята фурна на 220 градуса. Печем час и половина, понякога отнема малко повече време.
Периодично трябва да разбърквате картофите и да полеете пилето с отделилата се мазнина.
След като изтече времето, извадете тавата с готовото ястие, украсете с билки и сервирайте горещо.

Вкусна салата за закуска "Mad"

Италиански десерт "Пана Кота"

Открихте грешка в текста? Изберете го, натиснете Ctrl + Enter и ние ще поправим всичко!

Статията разглежда правилата за здравословна вечеря, бързи рецепти за нискокалорични ястия за вечеря и съвети от диетолози.

Една добре позната поговорка призовава винаги да даваме вечеря на врага. Това истина ли е? Диетолозите казват, че това твърдение е фундаментално невярно. Нека да разберем каква трябва да бъде здравословната и полезна вечеря. От страх да не приемат допълнителни калории, много хора предпочитат да си лягат на празен стомах.

Но не трябва да забравяме, че храната не е само калории, но и хранителни вещества, микроелементи и витамини, необходими за живота, които трябва да се консумират равномерно и в достатъчни количества, за да може тялото да функционира нормално.

Интересен момент: ако сте гладни, на следващия ден тялото ще изисква повече храна, за да навакса загубеното, и тук се крие опасността от преяждане.

Физиологичните процеси, които изискват калории, не спират след 18:00, така че трябва да вечеряте. Диетолозите препоръчват да вечеряте не по-късно от 3-4 часа преди лягане, а няколко часа преди лягане можете да хапнете много лека закуска, за да не си легнете напълно гладни. Храната трябва да бъде напълно усвоена.

Здравословна бърза вечеря. Нискокалорични рецепти

Правилната вечеря включва прием на храни, богати на витамини, протеини, фибри, с ниско съдържание на мазнини и прости въглехидрати.

Оптималните храни за вечеря:

постна риба
бяло пилешко месо
свежи зеленчуци
нискомаслено извара
меко сирене (адиге или моцарела)
млечни продукти

Отлична закуска преди лягане биха били неподсладени плодове, натурално кисело мляко, смутита (прясно приготвени коктейли от зеленчуци и плодове), постна извара.

Що се отнася до зеленчуците за вечеря, най-добре е да изберете сезонни зеленчуци. Всички видове зеле, всякакви марули, броколи, целина, домати, сладки пиперки, тиквички, краставици, тиквички, тиква, авокадо са добри
Идеалният вариант е, когато половината от зеленчуците за вечеря са приготвени на пара, запечени на фурна или на скара, а другата част се консумират сурови.
Количеството мазнини трябва да бъде максимално ограничено, най-добре е да готвите с растителни масла или изобщо без тях.
Можете бързо и лесно да приготвите омлет със зеленчуци или сирене, няколко рохки яйца с пресни зеленчуци, парче варени пилешки гърди със задушени зеленчуци, бърза зеленчукова яхния или десерт с извара.

Омлет със зеленчуци

По-здравословно е да печете омлет във фурната, но можете да го приготвите и на тиган.

За да приготвите една порция, вземете

2 яйца
1 домат
1 глава лук
чушка
нарязани зелени

Измитите зеленчуци се нарязват на кубчета, запържват се леко в растително масло, задушават се 10 минути под капак, след което се изсипват разбитите със сол яйца и се оставят да къкри под капак 3-4 минути на слаб огън. Поръсете готовото ястие с билки.

Десерт от извара

Ястието може да се приготви от

150 г нискомаслено извара
1 лъжица натурален мед
100 г всякакви плодове (замразени могат да се използват през зимата)

Смутитата са най-бързата и здравословна вечеря.
Има много възможности за приготвяне на това ястие. Основното правило е да се пие веднага след приготвянето.

Зелено смути

банан
авокадо
оранжево
връзка спанак (или магданоз или мента)
сок, изцеден от половин лимон
150 мл вода

Нарежете всичко на кубчета и разбийте с блендер.

Плод и зеленчук

краставица
стрък целина
малко цвекло
2-3 ябълки
парче корен от джинджифил (1 см)

Това смути се приготвя с помощта на сокоизтисквачка.

Цитрус

половината от всеки цитрус (на вкус)
дузина ягоди
банан
сок от половин лимон
1 чаена лъжичка ленено семе

Разбийте плодовете в блендер, добавете натрошените семена.

За вечерта можете да направите и млечен шейк от козе мляко с банан и фурми.

Бърза запеканка с извара за вечеря

Нискокалоричният гювеч се приготвя без грис и брашно.

Ще ви трябват продукти:

половин килограм нискомаслено извара
2 яйца
1 с.л. л. захар или заместител на захарта
сушени плодове (няколко парчета сушени кайсии, шепа стафиди или сини сливи)
Вместо сушени плодове можете да използвате парчета от всякакви твърди плодове

Приготвяне:

Смелете жълтъците с извара, комбинирайте със сушени плодове, разбъркайте
Белтъците се разбиват със захарта
Добавете белтъците към изварата, разбъркайте внимателно
Поставят се в намаслена тава
Печете в предварително загрята на 190-200 градуса фурна за 25-30 минути

Бързо можете да приготвите и гювеч от извара с ябълки и овесени ядки, смлени на брашно.

Нискокалорични печени пилешки гърди

Чудесен вариант за вкусна нискокалорична вечеря са печените пилешки гърди.

Приготвяне:

посолете пилешките гърди
потопете в разбит белтък
печете във фурната за 25-30 минути на 180 градуса.

Печени или варени зеленчуци са перфектни като гарнитура: броколи, тиква, моркови, печена ябълка или салата от пресни зеленчуци.

Рецепти за леки салати за вечеря

Най-добрият вариант за това ястие е салата от пресни сурови зеленчуци, ако се използва като допълнение към основното ястие. Ако планирате да имате салата като основно ястие за вечеря, можете да използвате следните рецепти.

Протеинова салата

Ще имаш нужда:

1 варено яйце
25 г меко сирене
2 с.л. л. нискомаслена извара или 80 г натурално кисело мляко
50 г салата айсберг

Настържете яйцето, смесете всички съставки, подправете със соев сос (0,5 супени лъжици)

Салата от пъдпъдъци

За една порция ще ви трябват следните съставки:

100 г варени пилешки гърди
1 прясна краставица
1-2 пъдпъдъчи яйца
0,5 зелена ябълка
всякакви листа от маруля

Нарежете месото и краставицата на ивици, яйцата и ябълката на кубчета, а листата маруля накъсайте на едро. Смесете всички съставки, посолете и добавете лъжица зехтин.

Топла салата с морски дарове

Продукти за готвене:

300 г всякакви морски дарове
1 глава лук
скилидка чесън
стрък целина
1 сладка чушка

Бързо запържете размразените морски дарове в растителна мазнина (3 минути), добавете наситнения чесън. Лукът също леко се запържва. Целината и чушката се нарязват на ситно. Смесете всичко, сол, добавете всякакви подправки на вкус.

Бърза и вкусна зеленчукова вечеря

Зеленчуковата яхния е бърза, вкусна и здравословна.

Ще имаш нужда:

четвърт глава зеле
1 малък патладжан
1 глава лук
100 г сулугуни
подправки

Почистените патладжани се нарязват и се накисват в студена подсолена вода за 10-15 минути, за да се премахне горчивината. Запържете лука в тиган, добавете ситно нарязаното зеле, след това патладжана. Оставете да къкри на тих огън около 20 минути. 5 минути преди готовност добавете нарязан сулугуни. Яхнията може да се сервира като гарнитура или като основно ястие.

Можете да подготвите друг вариант.

Зеленчукова яхния с гъби и сирене тофу

Ще имаш нужда:

120 г тофу
малък морков
крушка
2-3 шампиньона
магданоз

Нарежете съставките, задушете в зехтин, смесен със соев сос (по 1 ч.л.)

Като опция за зеленчукова вечеря можете да приготвите на пара котлети от моркови или зеле.

Зелеви котлети (4 порции)

Продукти:

0,5 кг карфиол или бяло зеле
1 яйце
2 с.л. примамки
галета

Зелето се нарязва на ситно, посолява се, задушава се в тиган, като се долива необходимото количество вода. Добавете грис към готовото зеле, разбъркайте добре и охладете. Към охладената смес добавете яйцето и разбъркайте. От готовата кайма се оформят малки котлети и се овалват в галета. Гответе на пара за 15 минути.

Бърза и здравословна супа за вечеря

Най-добрата супа за вечеря е зеленчукова супа-пюре.

Ще имаш нужда:

малка глава карфиол
малки млади тиквички
2 домата
1 глава лук
билки (босилек, магданоз или кориандър)

Сварете зелето, разглобено на цветчета и тиквичките, нарязани на кубчета (до омекване)
Нарязаният лук се запържва в зехтин, добавят се нарязаните домати (без кожата) и се задушават
Пюрирайте варени и задушени зеленчуци с помощта на блендер, поръсете с нарязани билки в чиния, добавете малко лимонов сок за пикантност

Не по-малко полезно нискокалорична доматена супа с морски дарове.

За да го подготвите, вземете:

150 г смесени морски дарове (или скариди)
350 мл доматен сок
1 домат
1 глава лук
1 сладка чушка
2 скилидки чесън
лимонов сок (1 ч.л.)
босилек, кориандър, червен пипер

Приготвяне:

Поставете размразените морски дарове да се готвят на умерен огън.
В тигана се добавят наситнените лук и чесън, запържени в зехтин
След това нарязаните домати и чушка се запържват в тиган и се добавят към супата. Сол и черен пипер
Когато зеленчуците и морските дарове са готови, изсипете доматен сок в супата, добавете подправки, оставете да заври
Оставете да къкри на тих огън още 5-7 минути, добавете лимонов сок
При сервиране поръсете с билки

Нискокалорична рибена яхния за вечеря

За вечеря е най-добре да готвите нискомаслена морска риба, богата на протеини, витамини, микроелементи и полиненаситени мастни киселини, които са полезни за хората.

Най-лесната рецепта за риба за вечеря - задушен хек със зеленчуци.

Ще имаш нужда:

500 г филе от хек (можете да вземете минтай)
1 морков
1 глава лук
1/2 малка глава зеле
лъжица растително масло

Бързо задушете зеленчуците (лук, моркови, след това и зеле) в олио в котел. Добавете ивици рибно филе, добавете вода или зеленчуков бульон, оставете да къкри 30 минути на слаб огън.

Можете също да готвите ледена риба с гъби шампиньони.

Лукът и морковите се задушават в тенджера за 20 минути, върху кората със зеленчуци се нареждат парчета риба, поръсени със сол, отгоре се нареждат запържени гъби и се задушават 30 минути под капак, докато омекнат.

Много полезно рибен макрорус: съдържа много малко мазнини, но е богат на протеини и се усвоява много бързо. Тази риба може да се готви в двоен котел върху легло от зеленчуци (моркови, лук, тиквички). Време за приготвяне: 20 минути.

Какви храни не трябва да ядете за вечеря?

Вечер работата на храносмилателната система намалява значително, храносмилателните органи функционират по-бавно, така че натоварването върху тях трябва да бъде минимално.

Храни, съдържащи въглехидрати - хляб, сладки плодове, тестени изделия, захар, печени изделия - те трябва да се избягват напълно
Сложните въглехидрати под формата на зърнени храни и ястия от картофи също не се препоръчват.
Пържените храни, особено пържените меса, са трудни за смилане и усвояване вечер, така че трябва да ги избягвате
Комбинацията от месо и брашно е изключително нежелателна - кнедли, кнедли, беляши, пайове
Трябва да ограничите вечерната си диета до храни, които предизвикват процеси на ферментация: бобови растения, черен хляб, зеле, мляко.
Изключени са всички деликатеси, пушени меса, мас, ядки, мазни сосове, масло, сладки напитки и всякакви полуфабрикати.

Основните правила за рационална вечеря:

Никога не си лягайте гладни, това няма да ви помогне, а само да навреди
Вечеряйте не по-късно от 3 часа преди лягане
За предпочитане е комбинирана вечеря: протеини със сложни въглехидрати под формата на зеленчуци
Винаги имайте в кухнята си сезонни пресни или замразени зеленчуци, както и извара, риба и постно месо. Дори и да сте ограничени във времето, тези продукти могат да бъдат използвани за бързо приготвяне на лесно и здравословно ястие за вечеря.

Диетологът Наталия Самойленко съветва: „Ако нивото на кръвната ви захар е спаднало и наистина искате нещо сладко, оставете шоколада и бананите настрана. По-добре е да изпиете чаша билков чай с мед или да хапнете лек десерт от извара с горски плодове.

Диетологът Екатерина Белова споделя полезни съвети: „Случва се да вечерям в ресторант, винаги избирам зеленчукови ястия, ям ги, разбира се, без хляб. Ако се предлага алкохол и няма как да откажа, тогава избирам сухо вино. А за силен алкохол ви моля да добавите кубчета лед и след това постоянно ги добавям към чашата.

Видео: Правилна вечеря

Ирина Камшилина

Готвенето за някого е много по-приятно, отколкото за себе си))

Съдържание

Вечерята е специален ритуал, приятно е да го споделите с любимите хора. По време на хранене семейството може да обменя новини и да си прекарва добре заедно. Но какво да сготвя за вечеря, което да хареса на всички? Има много рецепти за всеки вкус: постни ястия за лека храна, обилно меню за празнична трапеза, оригинални ястия за романтична вечер с другата ви половина. Научете стъпка по стъпка инструкции за приготвянето им.

Бързи и вкусни рецепти за вечеря за семейството

За семейна вечеря са подходящи различни ястия. Това може да бъде котлет с гарнитура от елда, котлети на пара с картофено пюре или зеленчукова салата и гъбено соте, ако в семейството има вегетарианци. Важно е вечерята да е не само вкусна, но и бюджетна. Евтините храни могат да бъдат страхотни съставки за вечеря. Когато купувате съставки, вземете предвид сезона, например в края на пролетта, лятото, началото на есента много зеленчуци и плодове ще бъдат по-евтини, отколкото през зимата.

Скоростта на приготвяне на ястия у дома има значение, защото домакините често приготвят вечеря след работа. Не винаги имате сили да се ровите в кухнята дълго време след тежък работен ден. По-долу можете да намерите няколко интересни бързи рецепти. Тези ястия с гъби, риба, месо, салати и гарнитури ще бъдат отлично допълнение към вашата храна и ще бъдат високо оценени от вашето домакинство.

От месо

Ако се чудите какво да сготвите за вечеря, ние ще ви помогнем да разрешите този проблем. Според съветите на диетолозите вечер трябва да консумирате повече протеини и по-малко въглехидратни съединения. Идеалната гарнитура към месото ще бъде лека зеленчукова салата, но ако имате нужда от обилна вечеря, можете да приготвите нискокалорични зърнени храни или малко италианска паста. Вижте някои подходящи рецепти по-долу.

Пилешки котлети на пара

съставки:

половин килограм пилешко филе;
една глава лук;
2-3 стръка копър;
50 мл мляко;
подправки на вкус.

Как се приготвя ястието:

Смелете месото с помощта на блендер или месомелачка. Превъртете лука с него.
Добавете малко зеленчуци и мляко към сместа и разбъркайте.
Омесете каймата възможно най-добре, разбийте я.
Оставете водата да заври в малка тенджера; намалете топлината до средна.
Поставете каймата върху решетката на намаслен гевгир, като я разпределите равномерно по повърхността.
Поставете гевгир с кайма върху тавата.
След като течността заври, намалете топлината. Ястието ще пристигне за около 20 минути. След това изключете газта. Оставете месото да престои при затворен капак още 10 минути.
Поставете готовото ястие в красива чиния, сервирайте с доматен сос и гарнитура.

Пиле в тесто със сирене

Рецепта съставки:

четири половинки пилешко филе;
сто грама твърдо сирене;
две супени лъжици сметана;
четири яйца;
две супени лъжици брашно.

Приготвяне:

Измийте филето и го нарежете на няколко части. Разбийте внимателно с домакинско фолио.
Смесете яйца, сол, брашно, заквасена сметана, настъргано сирене - това е бъдещото тесто.
Загрейте тиган с олио. Поставете месото върху него, като отгоре с лъжица наредете тестото. Време за пържене – 10 минути.
Поставете още тесто върху свободната страна, обърнете парчетата филета и изпържете.
От двете страни на пилешките гърди трябва да се появи красива златиста коричка.
Ястието за тези, които не знаеха какво да сготвят е готово!

От риба

За лека, засищаща протеинова вечеря рибата е идеална. Много морски и речни обитатели съдържат полезни вещества, витамини и микроелементи, необходими на хората, които допринасят за отличното благосъстояние и настроение. С морски дарове се съчетават салати, ориз и др. Какво да сготвим за вечеря с вкусна и апетитна риба?

Филе от сьомга на скара

съставки:

осемстотин грама риба;
подправки на вкус;
зехтин.

Как се готви:

Вземете прясно парче сьомга и го изплакнете със студена вода. Подсушете с хартиена кърпа. Нарежете внимателно на четири равни части.
Добавете към филето сол, черен пипер и други подправки по желание.
Загрейте тиган с олио. Гответе сьомгата с филето надолу на среден огън за около 4-5 минути.
Обърнете го. Запържете още няколко минути. готов!

Печен костур

съставки:

две рибни филета;
подправки на вкус;
масло, зехтин.

Как се готви:

Изплакнете филето под хладка вода и подсушете леко.
Третирайте рибата с подправки.
Изрежете две големи парчета фолио (за две филета). Сгънете два пъти. Намажете мястото, където ще бъде поставен костурът, със зехтин.
Поставете филето върху фолио, върху рибата поставете парче масло и увийте всичко плътно.
Поставете готовите съставки във фурна, предварително загрята до сто и деветдесет градуса. Пече се поне двайсетина минути.
Вкусната риба е готова!
Ако искате костурът да има златиста коричка, отворете леко фолиото десет минути преди готвене.

С гъби

Вкусните гъби са любима съставка на много домакини, които предпочитат да приготвят оригинални ястия за вечеря. Този продукт се съчетава добре със салати, зеленчукови яхнии, печени изделия от брашно и палачинки. За вечеря са подходящи много видове гъби - медени гъби, шампиньони, стриди, лисички, манатарки. Трябва да изберете продукт в зависимост от собствените си вкусове. Ако се чудите какво да сготвите за вечеря, опитайте рецептите по-долу.

Гювеч с шампиньони

Какво ще ви трябва:

двеста грама гъби, моркови, сметана;
пет средни картофа;
две глави лук;
сто и петдесет милилитра бульон;
тридесет грама масло;
подправки, билки на вкус.

Как се готви:

Гъбите се обелват и нарязват на ситно.
Нарежете морковите на филийки, картофите също. Нека лукът е под формата на половин пръстени. Измийте и нарежете зелените.
Намажете тава за печене с масло и наредете съставките там на слоеве. Отгоре се залива с горещ бульон.
Покрийте съда с фолио. Трябва да се пече на среден огън за 20 минути.
Смесете индийско орехче, сол, сметана, билки. Добавете към гювеча. Пече се още четвърт час.
Ароматно, вкусно ястие е готово!

Гъби със сирене

Компоненти:

триста грама гъби;
масло, растително масло;
сметана - сто милилитра;
сто грама сирене;
Дафинов лист;
подправки.

Как да направите това ястие с гъби за вечеря:

Нарежете обелените гъби и започнете да ги запържвате в тиган с масло.
Смесете сметаната с подправките и дафиновия лист. Залейте гъбите, когато станат златисти.
Кашкавалът се настъргва. Постепенно добавете съставката в ястието, когато гъбите в тигана са готови, така че да не се образуват бучки сирене.

На страната

Различни храни могат да служат като допълнение към ястията за вечеря. Ако искате нещо леко, елда, ечемик, ориз или друг вид са идеални за гарнитура. За вечеря е по-добре да приготвите нещо по-пълно - картофи, паста, пържени гъби. По-долу ще видите няколко интересни рецепти със снимки, които лесно можете да приложите, ако не знаете какво вкусно да приготвите за вечеря.

Яхния от патладжани и тиква

За това ястие ще ви трябва:

шестстотин грама тиква;
тиквички;
крушка.
два патладжана;
растително масло;
подправки.

Измийте патладжаните и ги нарежете. Посолете и оставете в дълбок съд за половин час, за да премахнете горчивината. След това ги изплакнете и ги изстискайте добре.
Предварително обелената тиква се настъргва на едро ренде. Нарежете тиквичките на едри парчета.
Нарежете лука на кубчета.
Налейте масло в загрят котел. В него се запържва лукът за пет минути, след което се добавя тиквата. Изпържете още толкова.
Поставете останалите съставки (заедно с подправките) в казана. Задушете до готовност, като разбърквате. Времето за приготвяне на тази гарнитура за вечеря е около двадесет минути.

Печен картоф

Необходими компоненти:

килограм картофи;
седемдесет грама горчица;
пет скилидки чесън;
растително масло.

Как да направите тази гарнитура:

Отстранете кожата от картофите и измийте зеленчука. Нарежете на филийки.
Поставете фурната да загрее.
Сварете кореноплода в подсолена вода за около десет минути.
Чесънът се счуква и се смесва с горчицата.
Изсипете слънчогледово масло върху тава за печене, поставете резени кореноплодни зеленчуци там, смесете ги със сместа от горчица и чесън.
Поставете тавата във фурната. За да изпечете ястието, ще ви трябват четиридесет минути и температура от 200 градуса.
Сервирайте гарнитура със зеленчуци.

Салати

Незаменима опция за закуска за всяка трапеза, празнична или ежедневна, е салата. Това ястие може да служи като диетична гарнитура за вкусна вечеря след работа. Пригответе обилно или в зависимост от желанията на вашите домакини. За да създадете ястие, използвайте зеленчуци, плодове, месо, риба, гъби и зърнени храни. Ако се чудите какво да приготвите на съпруга си за вечеря, опитайте да направите някоя от салатите по-долу.

Салата с колбаси

Ще имаш нужда:

четвърт килограм варена наденица;
две краставици;
консервирана царевица (около сто грама);
две яйца;
крушка;
половин връзка магданоз;
майонеза;
сол.

Как да си направим салата с колбаси за вечеря:

Накълцайте сварените яйца. Нарежете наденицата на кубчета, а краставицата обелете.
Накълцайте лука и магданоза.
Смесете готовите съставки, като не забравяте да добавите царевицата.
Подправете ястието с майонеза.
Разядката е готова!

Салата от моркови

Необходими компоненти:

100 грама твърдо сирене, пушени пилешки гърди;
сто и петдесет грама моркови;
три супени лъжици сметана;
две скилидки чесън;
зеленина.

Как се прави тази салата:

С помощта на едро ренде настържете морковите и любимото си твърдо сирене. Пушеното месо нарежете на лентички.
Нарежете зелените и пресовайте чесъна с преса.
Смесете съставките на ястието, като добавите заквасена сметана и подправки.
Вкусно предястие за вечеря е готово!

Какви ястия можете да приготвите за романтична вечеря за двама?

Срещата с любим човек винаги е празник, за който искате да сте добре подготвени. Съпругата може да изненада съпруга си след работа или, обратно, мъжът да подготви нещо оригинално за любимата си. Няколко рецепти стъпка по стъпка по-долу ще ви помогнат да създадете лесна, красива романтична вечеря само за двама.

Телешко с черешов сос

съставки:

800 грама филе;
1 глава лук;
350 грама зрели череши;
двадесет и пет грама масло;
две и половина супени лъжици червено вино;
две с.л. л. захар, нарязан естрагон;
подправки.

Как се готви:

Измийте плодовете, отстранете семките.
Разтопете маслото в тенджера. Нарежете обеления лук и добавете към него. Поставете тенджерата на котлона и покрийте съда с капак. Задушете лука на слаб огън поне двадесет минути.
Добавете обелените череши, виното, захарта, подправките. Оставете да къкри още двайсетина минути. Това трябва да стане без капак.
Добавете измития и подсушен естрагон към соса, като преди това сте го свалили от огъня.
Запържете телешкото до златисто кафяво. Обърнете го по време на готвене. Приблизителното време е седем минути.
Увийте месото във фолио, оставете да престои един час на топло място, след което нарежете на парчета. Сервирайте вечерята със сос.

Телешко със сос

Компоненти на ястието:

три филийки месо;
щипка сол, черен пипер;
лъжица брашно (голяма);
масло;
четвърт килограм шампиньони;
100 милилитра алкохолна напитка (например сухо червено вино);
100 ml бульон;
зеленина.

Как се готви:

Измийте месото и го начукайте. Поръсете с подправките и след това оваляйте в малко количество брашно.
Загрейте тиган с олио и започнете да пържите месото.
Нарежете обелените гъби на тънки филийки. Изсипете ги в отделен тиган със загрято олио.
Месото трябва да се запържи от двете страни до покафеняване. Когато продуктът е готов, извадете го.
Изсипете бульон, вино и шампиньони в тигана, където се е готвило телешкото за вечеря. Добавете няколко супени лъжици масло към сместа. Продължете да готвите, докато гъбите омекнат.
Телешкото се връща в тигана и се затопля леко в соса. Сервирайте ястието под зелените.
Вкусната вечеря е готова!

Оригинална салата

Съставки за ястието:

пакет салатен микс (или 1 вид маруля);
две праскови;
половин лук;
60 грама извара;
бадем;
оцет;
три с.л. л. зехтин;
подправки.

Как се готви:

Запържете леко бадемите и охладете.
Нарежете обелените праскови на филийки.
Нарежете лука на половин пръстени.
Оформете салатата: първо добавете сместа, а след това резените плодове, лука и ядките. Накрая натрошете сиренето. Овкусява се с подправките.
Ястието е готово за вечеря!

Здравословна вечеря за дете - пуешки котлети на пара

Открихте грешка в текста? Изберете го, натиснете Ctrl + Enter и ние ще поправим всичко!