Urbech aus Sesam: Nutzen und Schaden: Einnahme. Sesam, Öl, Kozinaki und Urbech daraus: Wofür sind sie nützlich und wie man sie einnimmt? Urbech aus weißem Sesam, wie man es verwendet

In den meisten Fällen haben Süßigkeiten für den Körper praktisch keinen Nutzen. Im Laden gekaufte Leckereien enthalten schädliche Inhaltsstoffe. Daher sind Naturprodukte die beste Alternative zu süßen Produkten. Sie sollten Trockenfrüchten und ähnlichen hausgemachten Köstlichkeiten den Vorzug geben, darunter Urbech.

Was ist Urbech?

Urbech gilt als nationale Delikatesse aus Dagestan. Das Produkt wird aus natürlichen Produkten hergestellt; vorbehaltlich der Verzehrnormen ist die Zusammensetzung für den Menschen vorteilhaft. Urba ist eine nahrhafte Paste aus Erdnüssen oder Pflanzensamen.
Die Geschichte besagt, dass die Delikatesse im 18. Jahrhundert in Dagestan auftauchte. Geschickte Ehefrauen einheimischer Hochländer verarbeiteten die Samen zu einer homogenen Masse und füllten die Masse in kleine Behälter. Männer nahmen das Produkt auf Wanderungen mit. In rauen Klimazonen half Urba sofort dabei, verschwendete Kräfte wiederherzustellen.
Mit Pasta können Sie lange Zeit auf Ihr gewohntes Essen verzichten. Die Einheimischen von Dagestan kennen alle Feinheiten und Geheimnisse der Zubereitung einer echten Urba. Die Nährstoffmasse kann dem Körper mehrere Tage lang ein Sättigungsgefühl bescheren, beispielsweise beim Bergsteigen.
Das erste Rezept für Urbech enthielt nur Leinsamen. Die wörtliche Übersetzung der Delikatesse aus der dagestanischen Sprache ist Flachs. Classic Urbech hat einen angenehmen Schokoladenton und einen zarten, unvergesslichen Geschmack. Gleichzeitig werden der Paste keinerlei Zusatzstoffe oder Kakao zugesetzt.
Die dunkle Farbe von Urbech wird durch das Mischen mehrerer Arten von Pflanzensamen erreicht. Derzeit ist die Delikatesse in verschiedenen Zusammensetzungen erhältlich. Zu Urba gehören Sesam, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Aprikosenkerne, fast alle Arten von Nüssen, Kümmel und Mohn.
Abhängig von den Komponenten kann das Produkt unterschiedliche Geschmacksnoten aufweisen. Um das Dessert süßer zu machen, müssen Sie Honig und Ahornsirup hinzufügen. Darüber hinaus kann Urbech scharf und salzig sein.
Dem Rohmaterial werden Gewürze, Käse und Knoblauch zugesetzt. Die Vorteile der Paste werden durch natürliche Inhaltsstoffe erreicht, die keiner Wärmebehandlung unterliegen. Daher wirkt sich Urba positiv auf den Menschen aus.

Kaloriengehalt, Eigenschaften und Zusammensetzung von Urbech

Pasta ist ein Produkt mit hohem Nährwert. Kaloriengehalt des Produkts pro 100 g. beträgt etwa 556 Kcal. abhängig von den Zutaten. Darüber hinaus verfügt Urba über eine reichhaltige chemische Zusammensetzung.

Leinsamenpaste enthält für den Menschen notwendige Omega-Säuren. Die Aprikosenzusammensetzung ist berühmt für das Vorhandensein starker antioxidativer Enzyme, die den Körper von allen Arten angesammelter Unreinheiten reinigen. Dieser Urbech enthält ausreichend Jod, Eisen und Zink.

Sesampaste ist reich an Kalzium. Haselnuss-Urba versorgt den Körper mit Phosphor und Magnesium. Es wird empfohlen, das Produkt zu sich zu nehmen, wenn der Körper nach Krankheiten und Operationen geschwächt ist. Die Zusammensetzung stellt die Vitalität und Schutzfunktionen wieder her.

Pasta passt gut zu Heißgetränken und Obst. Urba wird oft als eigenständige Delikatesse gegessen. Die Paste kann auf verschiedene Mehlprodukte aufgetragen werden. Das Produkt ist in der Füllung verschiedener Backwaren enthalten.

Dagestan-Nudeln können als einzigartiges Produkt angesehen werden. Die Zusammensetzung enthält seltene Bestandteile, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Das Geheimnis der wohltuenden Wirkung der Delikatesse liegt in einer ausgewogenen Liste von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten. Je nach Zusammensetzung hat die Paste unterschiedliche Wirkungen auf den Körper.

Urbech aus Flachs
Leinsamenpaste ist reich an Ballaststoffen, Aminosäuren und Östrogenen. Die Komponenten wirken sich positiv auf die Aktivität des Zentralnervensystems aus. Aktive Enzyme widerstehen der Entwicklung freier Radikale und der Bildung von Tumoren.

Die wertvolle Zusammensetzung verbessert die Vitalfunktionen, verlangsamt den Alterungsprozess und verbessert Stoffwechselprozesse auf zellulärer Ebene. Urba reinigt effektiv Organe von Schlamm. Die Paste wird bei entzündlichen Prozessen der Atemwege empfohlen.

Das Produkt beseitigt starken Husten und entfernt Schleim aus den Bronchien. Die Paste hat sich bei der Behandlung von Gastritis und Hauterkrankungen gut bewährt. Leinsamen-Urbech gilt zu Recht als eines der nützlichen Produkte einer Rohkostdiät.

Urbech mit Nüssen
Paste aus Pflanzenkernen enthält einen Komplex aus Fettsäuren. Solche Komponenten wirken sich positiv auf die Gehirnaktivität, die Blutgefäße und den Herzmuskel aus.

Wenn Sie regelmäßig Urbech essen, können Sie die Entwicklung von Bluthochdruck, Diabetes und Migräne vermeiden. Die Paste lindert Anämie und entfernt Giftstoffe aus dem Körper.

Urbech aus Kürbis
Kürbispaste reinigt das Verdauungssystem. Urbech wirkt sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt und die Leber aus.

Urbech aus Hanf
Hanfpaste stärkt die Blutgefäße und die Aktivität des Herzmuskels. Das Produkt ist ein hervorragendes Vorbeugungsmittel gegen die Entstehung von Thrombosen.

Das Vorhandensein essentieller Fettsäuren ermöglicht es dem Körper, schlechtes Cholesterin leicht loszuwerden. Das Produkt behandelt Atemwegserkrankungen und verbessert die Vitalität.

Sesam Urbech
Es wird empfohlen, Sesampaste in die Ernährung des schönen Geschlechts aufzunehmen. Das Produkt hat eine erstaunliche verjüngende Wirkung.

Die Paste erhöht die körpereigene Abwehr gegen Viruserkrankungen deutlich. Die Zusammensetzung normalisiert die Aktivität des Magen-Darm-Trakts. Darüber hinaus ist der Körper mit Phosphor, Kalium, Eisen und Magnesium gesättigt.

Urbech aus Aprikosenkernen
Die Paste ist eine hervorragende Möglichkeit, den Mangel des Körpers an Kalzium, Eisen, B-Vitaminen, Jod und Zink auszugleichen. Urbech enthält eine beeindruckende Menge an natürlichem Protein.

Leckereien sollten mit Vorsicht in die Ernährung der werdenden Mutter aufgenommen werden. Schäden an der Paste können sich in einer allergischen Reaktion des Körpers auf ihre Bestandteile äußern. Bitte beachten Sie, dass dieses Produkt nicht verzehrt werden sollte, wenn Sie unter einer Nussunverträglichkeit leiden.
In anderen Fällen sind die Vorteile von Rohstoffen für das schöne Geschlecht während der Schwangerschaft von unschätzbarem Wert. Urbech verfügt über ein Lagerhaus an nützlichen Substanzen. Die aktiven Komponenten helfen dem Fötus, sich ohne Abweichungen richtig zu entwickeln.
Während der Stillzeit können Nudeln in minimalen Mengen gegessen werden. Konsultieren Sie ggf. Ihren Arzt. Wenn Sie die tägliche Norm vernachlässigen, kann das Kind Allergien entwickeln.
Sobald das Baby sechs Monate alt ist, kann die verzehrte Produktmenge leicht erhöht werden. Dadurch erhöht sich Ihre Milchmenge, die zusätzlich mit nützlichen Mineralien gesättigt wird.

Die Vorteile von Urbech für Kinder

Sofern keine Kontraindikationen vorliegen, sollte die Paste ein fester Bestandteil der Ernährung der Kinder werden. Das Vorhandensein einer großen Menge nützlicher Substanzen kann dem wachsenden Körper nur zugute kommen.
In Zeiten aktiver Entwicklung und verschiedener Belastungen hilft die Paste dem Baby, sich richtig zu entwickeln, ohne dass es zu Schäden oder starker Ermüdung kommt. Darüber hinaus können Sie ungesunde Süßigkeiten vollständig durch natürliche Leckereien ersetzen. Urbech ist ein Naturprodukt ohne Karzinogene oder ähnliche Zusatzstoffe.
Viele Menschen wissen, dass das menschliche Gehirn enorme Energiemengen verbraucht, die ständig nachgefüllt werden müssen. Daher sollte das Produkt Kindern im schulpflichtigen Alter verabreicht werden. Urbech sorgt für einen Energieschub. Machen Sie Ihrem Kind öfter Sandwiches mit natürlicher Nussbutter.
Mit einer erhöhten Energiemenge kann das Kind ohne gesundheitliche Schäden Sportvereine besuchen. Darüber hinaus wird der Körper des Kindes weniger anfällig für Virusinfektionen und saisonale Krankheiten. Die Immunität von Kindern wird resistent gegen die Auswirkungen der Außenwelt sein.
Während der Behandlung hilft Urbech dabei, Husten und Schleim in den Atemwegen schnell loszuwerden. Darüber hinaus beugt die Paste der Entstehung von Rheuma und Erkrankungen des Nervensystems und des Herzens vor. Schäden durch das Produkt können nur auftreten, wenn das Kind allergisch gegen Honig oder Nüsse ist. Denken Sie an das Tagegeld.

Schaden von Urbech

Für Allergiker und Menschen mit Übergewicht kann die Paste schädlich sein. Urbech enthält Nüsse und Honig, die im Körper eine unvorhersehbare Reaktion hervorrufen.
Wenn Sie gegen einen der Bestandteile allergisch sind, verursacht ein Löffel des Produkts zusätzlich zu starkem Juckreiz einen Ausschlag am ganzen Körper. Vergessen Sie auch nicht den hohen Kaloriengehalt des Produkts. Andernfalls kann es zu einer starken Gewichtszunahme kommen.

Urbech ist ein nützliches Produkt mit einer minimalen Liste von Kontraindikationen. Die Paste wird allen gesunden Menschen und Kindern empfohlen. Es ist wichtig, die tägliche Zufuhr von Rohstoffen einzuhalten. Das Produkt wird Ihre Gesundheit erheblich verbessern und einige komplexe Krankheiten lindern.

Video: wohltuende Eigenschaften von Urbech

Urbech aus Sesam ist eine Paste, die ursprünglich aus Dagestan stammt und oft mit Zucker oder Honig hergestellt wird. Solche Zusätze sind jedoch optional, da viele darauf allergisch reagieren oder verboten sind. Deshalb kreieren wir eine klassische Version der Paste und Sie entscheiden selbst, mit welcher Zutat Sie sie ergänzen: Zucker, Honig, Sirup, Süßstoff usw.

Das Öl kann entweder kaltgepresstes Olivenöl oder geschmolzene Butter ohne Proteinablagerungen verwendet werden. Sesam-Urbech wird ausschließlich in der Kälte gelagert, um eine Gärung zu verhindern.

Sesamsamen werden roh verwendet, nicht geröstet oder getrocknet – sie enthalten einen geringen Anteil Sesamöl. Allerdings kann man in unserer Gegend nur getrocknete und frittierte Samen kaufen, weshalb ihnen Öl zugesetzt wird.

Also, besorgen Sie sich die nötigen Zutaten und fangen wir mit dem Kochen an!

Geben Sie die Samen in eine Zerkleinererschüssel oder in ein tiefes Glas für einen Stabmixer.

Das Öl hinzufügen und etwa 2-3 Minuten lang pulsieren lassen. Sie können die Samen auch mit einem feinmaschigen Aufsatz durch einen Fleischwolf geben. Es ist sehr wichtig, den Moment einzufangen, in dem die Samen bereits zerkleinert sind, aber noch nicht zu einem zähflüssigen Brei – Tahini – geworden sind, da es sich um ein völlig anderes Gericht handelt!

Legen Sie den Urbech in Schüsseln oder Schüsseln. Es wird ölig sein, grenzwertig. An dieser Stelle können Sie beliebige süße Produkte hinzufügen: Zucker, Vanillezucker, Honig usw. Der Geschmack von Sesam-Urbech wird manchmal mit einer Prise Salz oder Zitronensäure betont.

Wenn Sie die Sesampaste nicht essen, geben Sie sie in ein sauberes, trockenes Glas oder einen Behälter, verschließen Sie ihn und bewahren Sie ihn etwa 2–3 Monate im Kühlschrank auf.

Einen schönen Tag noch!

⭐⭐⭐⭐⭐ Sie erfahren, was Urbech ist, welche Vor- und Nachteile es hat, welche Arten es gibt und welches Rezept Sie zu Hause zubereiten können. Außerdem besprechen wir, wie man es verwendet, wo man es kaufen kann und wie man es am besten aufbewahrt. Es wird auch Rezensionen zum Produkt geben.

Urbech(vom Avar-Wort urba, was gemahlene Leinsamen bedeutet) ist eine Paste aus Nüssen oder Samen, die auf Steinmühlen gemahlen werden. Dies ist ein traditionelles Gericht aus Dagestan. Es ist seit Jahrhunderten bei Bergsteigern wegen seines Nährwerts und seiner einzigartigen nützlichen Substanzen beliebt.

Was ist Urbech?

Tatsächlich ist Urbech einer der ersten Vertreter dessen, was man heute nennt Superfood. Hierbei handelt es sich um ein Produkt, dessen Gehalt an Nährstoffen und Vitaminen um ein Vielfaches höher ist als alle bisher bekannten Werte.

Beispielsweise enthält Urbech aus dunklen Leinsamen eine Rekordmenge an Omega-3-Fettsäuren, also dreimal mehr als in Fischöl.

Sesam-Urbech enthält viel Kalzium. Es wird viel besser aufgenommen als Kalzium aus Milch.

Nutzen und Schaden von Urbech

Urbech ist ein 100 % lebendes Produkt. Natürliche Paste (Samen oder Nüsse). Es enthält keine Konservierungsstoffe, Zucker oder Geschmackszusätze.

Im Folgenden werden wir uns die Vor- und Nachteile der einzelnen Produkttypen genauer ansehen. Jeder Typ besteht aus unterschiedlichen Ausgangsprodukten. Auf der Grundlage des Primärprodukts werden die Vorteile und Kontraindikationen von Naturpasten bestimmt.

Leinen-Urbech

Leinsamen Urbech wird seit jeher wegen der enormen Vorteile von Leinsamen geschätzt. Diese natürliche Paste ist sehr wohltuend für die menschliche Gesundheit! Dies ist eine hervorragende Vorbeugung gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Arteriosklerose.

Leinen-Urbech

Sehr gut für die Leber. Reinigt es und entfernt Giftstoffe. Gut für die gesamte Verdauung. Also für Magen und Darm. Es ist sehr nützlich bei Gastritis und Magengeschwüren, da Flachs auch umhüllende Eigenschaften hat.

Fördert auch die Gewichtsabnahme. Normalisiert das Gewicht und den Fettanteil einer Person. Viele Ballaststoffe und Vitamine. Daher werden Mehl und Leinöl sehr häufig zur Heilung eingesetzt.

Gut für die Gesundheit von Haaren, Haut und Nägeln. Nägel mit Sesam- und Flachs-Urbech werden sehr gut gestärkt. Sie hören auf, sich abzulösen und zu brechen. Das Haar beginnt zu glänzen. Die Haut wird gereinigt. Es wird eine gute verjüngende Wirkung beobachtet.

Die einzige Kontraindikation ist die individuelle Unverträglichkeit. Zum Beispiel bei Allergien.

Überhaupt, gutes Frühstück- das sind Haferflocken + Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen. Und wenn man noch 5 Gramm dazu gibt. Flachs, das wird ein super Frühstück! Ich empfehle es jedem!

Kinder können Leinsamen ab einem Alter von drei Jahren erhalten.

IN Volksmedizin Urbech aus Flachs wird häufig zur Behandlung von Husten und bronchopulmonalen Erkrankungen eingesetzt. Und auch bei Gastritis, Geschwüren und Hautkrankheiten.

Natürlich kann man nicht über Flachs sprechen, ohne seine Wirkung bei rheumatischen Erkrankungen zu erwähnen. Beispielsweise wird ein Beutel mit erhitzten Leinsamen auf Zahnschmerzen aufgetragen und anschließend entfernt.

Sie machen auch Aufgüsse und wickeln damit das schmerzende Gelenk ein. Darüber hinaus wird aus den Samen Leinöl hergestellt, das ebenfalls auf wunde Stellen eingerieben wird.

Es gibt auch eine spezielle Nudelsorte, die verzehrt werden kann Patienten mit Diabetes mellitus. Es wird aus weißen Leinsamen hergestellt.

Sesam Urbech

Sesamsamen sind der Rekordhalter für den Kalziumgehalt. In Form einer Paste wird es am leichtesten vom Körper aufgenommen.

Sesam Urbech

Nützlich für schwangere Frauen und stillende Mütter. Auch gut für Sportler und alle mit erhöhtem Kalziumbedarf.

Auch Sesam-Urbech enthält viel Magnesium. Dies hat eine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem. Der Geschmack ist sehr lecker. Wenn Sie das Glas öffnen, beginnt das Aroma sofort, dem Geschmack von Sesam-Halva zu ähneln.

Urbech aus Hanf

Urbech aus Hanf ist Rekordhalter für den Chlorophyllgehalt (ein pflanzliches Analogon des menschlichen Hämoglobins). Daher wird jeder, der an Anämie und Hämoglobinmangel leidet, von dieser Art von Produkt profitieren.

Urbech aus Hanf

Auch Urbech aus Hanfsamen enthält viel Protein. Daher empfehle ich es Sportlern und Menschen, die sich körperlich stark betätigen.

Hat eine positive Wirkung auf das menschliche Nervensystem. Verbessert Sehkraft, Immunität und Herzfunktion. Hilft bei Schlaflosigkeit. Stärkt Haare und Nägel. Reduziert das Risiko einer Unfruchtbarkeit. Verbessert die Potenz.

Verwenden Sie dieses Produkt bei übergewichtigen Personen vorsichtig. Es kann Ihnen helfen, schnell an Gewicht zuzunehmen. Auch nicht geeignet für Personen mit Steinen und Gallenblasenerkrankungen.

Urbech aus Aprikosenkernen – Nutzen und Schaden

Der Hauptwert von Urbech aus Aprikosenkernen besteht darin, dass es eine Rekordmenge des Stoffes (Vitamin B17) enthält. Es hat eine schädliche Wirkung auf Krebszellen. Es wird häufig zur Vorbeugung von Krebs eingesetzt.

Urbech aus Aprikosenkernen

Darüber hinaus wirkt sich das Produkt selbst positiv auf die Atemwege aus. Hilft bei Husten, Kehlkopfentzündung und Bronchitis. Auch nützlich bei Nierenproblemen und Verstopfung. Wirkt leicht abführend.

Allergien sind eine Kontraindikation. Bei der Einnahme sehr großer Mengen besteht die Gefahr von Vergiftungen, Übelkeit und Kopfschmerzen.

Kokos-Urbech

Kokos-Urbech trägt sehr gut zum Aufbau von Muskelmasse bei. Normalisiert den Cholesterinspiegel im Blut und verhindert zudem das Auftreten von Arteriosklerose.

Kokos-Urbech

Es ist auch sehr nützlich, dieses Produkt bei Blähungen, Blähungen und Magen-Darm-Erkrankungen zu verwenden. Auch das Immunsystem wird gestärkt. Hat eine Antitumorwirkung.

Erdnuss-Urbech

Dieses Erdnuss-Urbech kann in seiner reinen Form eingenommen werden. An sich handelt es sich um ein vollständiges und eigenständiges Produkt.

Erdnuss-Urbech

Es ist nützlich, weil es eine milde choleretische Wirkung hat. Daher wird es bei Leber- und Gallenblasenerkrankungen empfohlen. Auch bei Magenerkrankungen, Gastritis und Geschwüren.

Die Paste selbst wirkt sich positiv auf den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln aus. Verbessert Hörvermögen und Gedächtnis. Und bei Männern steigert es die Potenz.

Ich sollte auch beachten, dass Erdnussbutter von allen Urbech-Sorten die billigste ist. In der Regel ist es erschwinglich, da die Mutter selbst preiswert ist.

Ein weiteres Problem betrifft sowohl Urbech als auch Pasta. Nussallergien wurden in den 90er Jahren zu einem akuten gesellschaftlichen Problem. Insbesondere Erdnüsse gelten als eines der schwersten und allergensten Lebensmittel.

Aus diesem Grund sind Erdnussprodukte in vielen medizinischen und schulischen Einrichtungen verboten. Nun, vergessen Sie nicht die Kalorien. In 100 gr. Nussbutter enthält 600 kcal. Übrigens gibt es auf unserer Website einen hervorragenden Kalorienzähler. Benutzen Sie es unbedingt!

Walnuss-Urbech

Urbech aus Walnüssen hilft sehr gut bei der Krebsvorbeugung. Es gibt Antitumoreigenschaften. Darüber hinaus wirkt es sich positiv auf die Gehirnaktivität aus.

Walnuss-Urbech

Sehr nützlich für diejenigen, die geistig arbeiten. Es ist auch für Männer nützlich, da dieses Produkt die Potenz steigert.

Da es viel Magnesium enthält, hat es eine gute beruhigende Wirkung auf das Nervensystem. Diese Paste ist auch für Untergewichtige zu empfehlen.

Es ist auch sehr nützlich bei Anämie, das Hämoglobin zu erhöhen. Auch der Säuregehalt des Magensaftes wird normalisiert. Es hilft der Verdauung.

Mandel Urbech

Mandel-Urbech ist teuerstes Produkt aus den aufgeführten Typen. Schließlich ist die Nuss selbst teuer, aber gleichzeitig sehr lecker. Die Haupteigenschaft ist die Entfernung von Schwermetallsalzen. Im Allgemeinen handelt es sich dabei um die Schadstoffe, die wir in Städten mit schlechter Ökologie täglich aktiv aufnehmen.

Mandel Urbech

Das Produkt ist außerdem sehr reich an Aminosäuren und Proteinen. Darüber hinaus verfügt es über eine ausgewogene Zusammensetzung an Aminosäuren. Daher kann es Sportlern und Menschen, die körperlich arbeiten, bedenkenlos empfohlen werden.

Denken Sie daran, dass es sich um ein kalorienreiches Produkt handelt. Es ist auch für Kinder unter 3 Jahren kontraindiziert. Es kann etwas älteres gegeben werden, jedoch in sehr geringen Mengen. Kontraindiziert bei Erkrankungen der Gallenblase, des Magens und der Leber.

Cashew-Urbech

Cashew-Urbech ist nützlich, weil das Originalprodukt eine Substanz enthält, die Zahnschmelz und Zahnfleisch stärkt. Sein Geschmack ist recht spezifisch und mäßig süß.

Cashew-Urbech

Diese Art von Produkten stärkt das Herz-Kreislauf-System und hat eine verjüngende Wirkung.

Von allen Arten ist es diese das wertvollste Produkt. Die wohltuenden Eigenschaften sind sehr vielfältig. Darin sind viele Nährstoffe enthalten, die bei einer Rohkost-Ernährung fehlen. Für sie wird dieses Produkt besonders wertvoll sein.

Wenn Sie es in Maßen einnehmen, können Sie außerdem Ihr Gedächtnis, Ihr Sehvermögen und Ihre Verdauung verbessern. Es besteht immer noch eine Chance, Krebs zu verhindern.

Urbech aus Mariendistel: Nutzen und Schaden

Mariendistel-Urbech ist nützlich, um Abfallstoffe und Giftstoffe loszuwerden. Es hilft schwangeren Frauen, eine Toxikose zu vermeiden. Einige Ärzte empfehlen die Anwendung bei Krebs.

Urbech aus Mariendistel

Hilft Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. Dieses Produkt hilft, den Stoffwechsel zu normalisieren und das Gewicht zu reduzieren.

Es behandelt Akne und Psoriasis gut. Verbessert die Gesundheit von Haaren, Haut und Nägeln. Erhöht die menschliche Immunität. Sehr gut für die Leber.

Wenn wir über Schäden sprechen, sollte diese Art von Produkt nicht verwendet werden, wenn Sie an Allergien, Übelkeit oder Durchfall leiden. Es gibt auch eine Kontraindikation für Menschen mit Durchfall und Epilepsie.

Urbech aus Kürbiskernen

Urbech aus Kürbiskernen stärkt gut die Arterienwände. Daher ist es sinnvoll, es gegen Arteriosklerose und Krampfadern einzusetzen. Das Produkt hat eine milde harntreibende Wirkung, die bei Nieren- und Blasenproblemen hilfreich ist.

Urbech aus Kürbiskernen

Verbessert auch das Gedächtnis und die Gehirnaktivität. Es reduziert auch Müdigkeit. Wenn Sie also eine erhöhte Gehirnaktivität haben (Studenten, Wissenschaftler usw.), dann empfehle ich diese Art von Naturpaste.

Stärkt das Nervensystem, die Blutgefäße und das Herz.

In großen Mengen verursacht es Hypovitaminose und Stuhlretention. Außerdem tragen große Dosen zur Entstehung von Geschwüren und Salzablagerungen bei.

Urbech aus Chiasamen

Urbech aus Chiasamen verbessert die Funktion des Verdauungssystems. Verjüngt den Körper, stärkt Knochen und Zähne. Reduziert den Cholesterinspiegel und verbessert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems.

Urbech aus Chiasamen

Es hat auch eine positive Wirkung auf das Nervensystem. Durch die Flüssigkeitskonservierung fördert es die gute Funktion der Zellen im Körper. Enthält viel Kalzium.

Urbech aus Schwarzkümmel

Schwarzkümmel Urbech lässt sich gut bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts einsetzen. Außerdem werden verschiedene Abfallprodukte entfernt, was sich positiv auf die Nieren und die Leber auswirkt.

Urbech aus Schwarzkümmel

Stärkt das Haarwachstum. Wirkt wohltuend auf die Haut. Hilft bei Bronchitis, Asthma und Lungenentzündung.

Für Frauen ist es sehr nützlich, da es bei Erkrankungen des Genitalbereichs hilft. Dieses Produkt erleichtert auch die Genesung nach der Geburt.

Verwenden Sie von dieser Art Produkt nicht mehr als 2 TL. am Tag. Wenn Sie allergisch gegen Kreuzkümmel sind, ist es besser, vollständig auf die Verwendung zu verzichten.

Urbech: Rezept zu Hause

Das Rezept für die Zubereitung von Urbech zu Hause ist sehr einfach. Es wird aus verschiedenen Samen oder Nüssen durch langsames Mahlen auf Steinmühlen hergestellt. Durch diese Verarbeitungsmethode können Sie alle wohltuenden Eigenschaften und Inhaltsstoffe der Originalprodukte bewahren.

Es nimmt auch eine zugängliche Form an. Das heißt, es wird so weit zerkleinert, dass eine dicke, viskose, homogene Masse entsteht. Daher ist es besser und einfacher zu konsumieren als das Originalprodukt selbst.

Urbetsch zu Hause kochen

Eine Kaffeemühle wird hier nicht funktionieren, da sie nur Leinsamenmehl mahlen kann. Und hier ist das Zerkleinern des Samenkerns und das gleichzeitige Mahlen mit Mühlsteinen wichtig, um eine viskose Masse zu erhalten.

Um Urbech zu erhalten, benötigen Sie im Allgemeinen eine Mühle mit Steinmühlen und das Originalprodukt (Leinsamen, Chiasamen, Kürbis usw.). Beim Zerkleinern wird bereits eine natürliche Paste freigesetzt. Anschließend kann es zur Lagerung und anschließenden Verwendung in Behälter gefüllt werden.

Aber es gibt einen anderen Weg. Es ist jedoch weniger nützlich als das vorherige. Sie können es aber auch zu Hause verwenden.

Nimm 500 gr. Leinsamen, im Dörrgerät vorgetrocknet. Wenn Sie keinen Dörrapparat haben, können Sie ihn im Ofen oder Kamin trocknen. Doch leider wird die Temperatur dort nicht so genau gehalten wie in einem Dörrgerät.

Die Trocknungstemperatur sollte 40 °C nicht überschreiten. Dies ist notwendig, damit die nützlichen Substanzen und Vitamine im Originalprodukt nicht zerfallen.

Generell nehmen wir 500 gr. Trocknen Sie die Samen, geben Sie sie in einen Mixer und mahlen Sie sie.

Jetzt müssen Sie die Mühlsteine (im Lieferumfang des Melangeurs enthalten) erhitzen. Sie können es in einem Dörrgerät aufwärmen. Dies ist notwendig, damit das Öl schneller gefördert wird.

Arbeitende Mühlsteine in einem Melanger (Urbech Maker)

Dann schütten wir die zerkleinerten Samen auf die Mühlsteine und achten darauf, dass die Mühlsteine nicht stehen bleiben. Sie können aufhören, wenn zu viel Produkt eingefüllt wurde und die Leistung des Melangers nicht mehr ausreicht.

Jetzt müssen Sie nur noch darauf warten, dass der Melanger den Urbech zubereitet. Von Zeit zu Zeit muss man einen Blick darauf werfen. Und wenn sich das Öl vom Mehl löst, wird die Mischung dicker und klebt an den Steinen. Dann müssen Sie es mit einem Spatel reinigen.

Dieser Vorgang dauert etwa drei Stunden.

Wenn Sie es aus einem weicheren Produkt (Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Erdnüsse usw.) zubereiten, dauert die Zubereitung eineinhalb Stunden.

Nach einer Stunde Arbeit im Melanger (Mühle) beginnt die Masse dick zu werden.

Achten Sie darauf, die Temperatur zu überwachen. Wenn die Temperatur 40 °C erreicht, stoppen Sie alles und lassen Sie das Produkt abkühlen. Sie können den Behälter an einen kälteren Ort stellen. Danach müssen Sie den Melangeur wieder in Betrieb nehmen.

Es ist erwähnenswert, dass Flachs-Urbech der schwerste von allen ist. Daher kann die Temperatur bei der Zubereitung im Melangeur 50 °C erreichen. Bei anderen weicheren Produkten wird es deutlich niedriger sein. Seien Sie daher hier vorsichtig!

Nach 3 Stunden ist Urbech aus Leinsamen also vollständig fertig.

Minimühle mit Steinmühlsteinen

Wenn Sie es nicht haben, empfehle ich Ihnen, es zu kaufen oder bei Werkstätten zu bestellen. Es gibt recht kleine Modelle, die in der Küche nicht viel Platz einnehmen. Sie sind praktisch und bequem zu verwenden. Dann werden Sie bestimmt keine Kopfschmerzen mehr haben, wenn es darum geht, Urbetsch zu Hause zuzubereiten.

Im Prinzip funktioniert es auch in Melange. Viele Menschen nutzen diese Methode. Sie müssen jedoch die Betriebstemperatur sorgfältig überwachen. Dies gilt insbesondere für Flachs.

So verwenden Sie Urbech richtig

Lassen Sie uns nun darüber sprechen, wie Sie Urbech richtig verwenden. Muslime essen es am häufigsten im heiligen Monat Ramadan. Schließlich ist es für sie leicht, genug zu bekommen. Es wird auch nicht nur als Delikatesse, sondern auch als nahrhaftes und stärkendes Mittel verwendet.

Auch in anderen Ländern der Welt werden Leinmehl und geschrotete Leinsamen verwendet. So werden sie in Kanada, Deutschland und auf den skandinavischen Inseln Back- und Süßwaren zugesetzt. Es wird auch Fleisch- und Fischhalbfabrikaten zugesetzt.

In Abchasien ist gemahlener Leinsamen, vermischt mit Honig und Nüssen, ein beliebtes Nationalgericht.

Urbech mit Haferkeksen

Urbech-Paste kann mit Honig, Zucker oder Butter verzehrt werden. So wird daraus eine sättigende Delikatesse.

Das Leinsamenprodukt mit Butter und Honig ähnelt einem zarten Schokoladenaufstrich. In Bezug auf Geschmack und Nutzen ist diese Schokolade herkömmlichen Kakaoanaloga deutlich überlegen.

Zum Kochen Süßspeise, Urbech wird erhitzt und mit geschmolzener Butter und Honig vermischt. Nicht zum Kochen bringen. Die Anteile aller Zutaten sind ungefähr gleich. Alles wird dem Geschmack angepasst.

Geschmolzener Urbetsch mit Butter wird in flüssiger Form als Süßigkeit verzehrt. Sie würzen damit Brei oder kühlen ihn im Kühlschrank ab und essen ihn aufs Brot gestrichen.

Damit das lebendige Urbech-Produkt besser aufgenommen wird, können Sie es mit saftigem Gemüse essen. Sie machen es weicher, weniger viskos und wässriger mit einem reichhaltigeren Geschmack.

Sesam- und Erdnusspasten können in reiner Form bedenkenlos verzehrt werden. Aber das Flachsprodukt muss mit Honig oder Brot vermischt werden! Nur klebt es in reiner Form fest am Gaumen und ist sehr schwer zu schlucken.

Die einfachste Art, Urbech zu essen, besteht darin, es mit Honig zu mischen. 3 Löffel Paste auf 1 Löffel Honig.

Rezept für Energieriegel mit Urbech

Urbech stellt hervorragende Energieriegel her. Nachfolgend gebe ich ein spezielles Rezept. Jetzt bereiten wir getrocknete Cranberry- und Cashewriegel zu.

Energieriegel

Zutaten:

Getrocknete Cranberries
Cashew
Feigen (in Wasser eingeweicht)
Kürbiskerne

Geben Sie alle diese Zutaten in einen Mixer. Fügen Sie dort zusätzliche Haferflocken hinzu und hacken Sie dann alles. Als nächstes gießen Sie den Inhalt in eine separate Schüssel.

Dann nehmen wir Urbech (zum Beispiel aus einem Aprikosenkern) und legen es auf die zerkleinerte Masse. Zwei Esslöffel reichen aus. Nach dem Hinzufügen müssen Sie alles mischen.

Wenn Ihre Mischung zu krümelig ist, können Sie etwas mehr Naturpaste hinzufügen.

Rollen Sie nun den Ball und verteilen Sie ihn auf dem Brett. Dies kann mit einem Nudelholz, den Fingern oder einem Teller erfolgen. Als nächstes schneiden wir alles mit einem Messer ab und stellen es für 4 Stunden in den Kühlschrank.

Nivellierte Masse

Jetzt müssen sie nur noch geschnitten und serviert werden. Sie müssen in dünne Rechtecke schneiden.

Rezept zum Schneiden von RiegelnBabaganoush

Lange Zeit mischten die Bewohner Dagestans Urbetsch zu gleichen Anteilen mit Honig und Butter. Verteilen Sie es auf Brot oder Fladenbrot und spülen Sie es mit Wasser ab.

Das ist so ein einfaches und sättigendes Frühstück!

Aber im Laufe der Zeit ist Dagestan-Urbetsch zu einem festen Bestandteil Hunderter einzigartiger und erstaunlicher Gerichte geworden. Beliebter orientalischer Snack Baba Ganoush einer von diesen. Unten finden Sie das Rezept.

Babaganusch

Wir brauchen 3 Auberginen, 3 Esslöffel weißen Sesam-Urbech, je 2 Esslöffel Zitronensaft und Olivenöl. Sie benötigen außerdem eine Knoblauchzehe, Petersilie, Salz und Pfeffer.

Die Auberginen im Ofen backen, bis sie weich sind. Nach dem Abkühlen die Schale vorsichtig abziehen und das Fruchtfleisch fein hacken, bis eine Paste entsteht. Dann Sesam-Urbech zur Aubergine geben und gut vermischen. Gehackten Knoblauch und Petersilie nach und nach unterrühren.

Anschließend mit Olivenöl würzen, Salz und Pfeffer hinzufügen. Das fertige Gericht kann mit frischen Kräutern dekoriert werden.

Wo kann man Urbech kaufen und wie man es lagert?

Glücklicherweise kann fast jeder Urbech kaufen. Das gastronomische Wunder wird auch in großen Einzelhandelsketten und spezialisierten Reformhäusern verkauft.

Urbech-Preis für 200 gr. liegt zwischen 150 und 230 Rubel. Natürlich hängt alles vom Hersteller und der Art des Produkts ab.

Fertiger Urbech aus schwarzen und weißen Leinsamen

Einige Hersteller bieten möglicherweise spezielle Sonden mit einem Gewicht von 50 g an. Sie sind viel billiger. Diese Option ist besonders nützlich für diejenigen, die sich noch nicht für den passenden Produkttyp entschieden haben. Auf diese Weise können Sie mehrere Optionen gleichzeitig ausprobieren.

Es lohnt sich gleich zu sagen, dass man Urbech unbedingt von einfacher Nussbutter unterscheiden muss!

So erlangte die Schokoladenmischung mit dem Zusatz von Haselnüssen weltweite Berühmtheit. Findige Konditoren von der Alpenhalbinsel erfanden während des Zweiten Weltkriegs eine Paste mit Kakao und Nüssen.

Diese Delikatesse ersetzte die knappe Schokolade. Eine solche Paste hat jedoch nichts mit natürlichem Dagestan-Urbech zu tun.

Viele Hersteller von Nussbutter ersetzen Dessertzutaten, um die Kosten des Endprodukts zu senken. Große Mengen Zucker, Aromen und verschiedene Konservierungsstoffe neutralisieren die wohltuende Wirkung des Verzehrs von Nüssen.

Leider erreicht die köstliche Schokoladen-Nuss-Paste nicht annähernd die Eigenschaften und Qualitäten von Urbech. Letzteres wird übrigens oft genannt Dagestan-Schokolade.

Tatsache ist, dass eine der südländischen Leckereien aus Kakaobohnen hergestellt wird. Sie hat eine feste Struktur, da Kakaobutter bei einer Temperatur von 34 °C erstarrt.

Urbech aus Kakaobohnen

Urbech aus Kakaobohnen ist eine natürliche dunkle Schokolade, die ohne Vorverarbeitung oder Zugabe zu anderen Gerichten verzehrt werden kann.

Bei dieser Vielfalt auf dem Markt kann jeder sein bevorzugtes Naturprodukt finden. Das Sortiment ist wirklich erstaunlich!

Wählen Sie mit Bedacht! Lesen Sie die Etiketten sorgfältig durch.

Richtiger Urbech sollte keine Fremdzusätze enthalten! Twittern

Zum Beispiel Geschmacksverstärker, Zucker und synthetische Fette.

Das produkteigene Öl ist sein natürliches Konservierungsmittel, wodurch es gut gespeichert und aufgenommen werden kann.

Manchmal fügen Hersteller dem Produkt künstlich andere billigere Öle hinzu, um die Preise zu senken und den Gewinn zu steigern. Dies verringert den Nutzen des Produkts erheblich.

Speichern Sie Urbech in einem dunklen und kühlen Raum ohne Sonnenlicht aufstellen. Für den Langzeitgebrauch wird es auch oft im Kühlschrank aufbewahrt.

Urbech - Foto

Unten finden Sie Fotos verschiedener Arten von Urbech. Alle Bilder sind zum Vergrößern anklickbar.

Napoleon-Kuchen aus Urbech

Urbech mit Milch

Knäckebrot mit Urbech

Urbech mit Brot

Urbech mit Waffeln

Verkaufe Urbech

Melanger (Urbech-Hersteller)

Urbech-Produktion

Das ist alles!

Sesam ist seit der Antike bekannt, wird aber auch heute noch verwendet. Aufgrund seiner vielen nützlichen Substanzen wird es in der Küche, Medizin und Kosmetik verwendet. Der Anbau erfolgt jedoch hauptsächlich zur Ölgewinnung.

Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Der Hauptvorteil von Sesam ist das Antioxidans Sesamin. Es wird zur Behandlung vieler Krankheiten wie Krebs und hohem Cholesterinspiegel eingesetzt. Die Samen enthalten außerdem Beta-Sitosterin. Es hilft, den Cholesterinspiegel zu senken. Aus diesem Grund sind Öle und Samen sehr lange haltbar.

Darüber hinaus enthält Sesam viele Aminosäuren, Proteine und Kohlenhydrate, darunter die Vitamine A, B, C, E, Magnesium, Eisen, Lecithin und viele andere.

Ein weiterer Bestandteil, der Aufmerksamkeit verdient, ist Phytin. Es hilft, das Mineralgleichgewicht im Körper wiederherzustellen. Und Phytosterin trägt dazu bei, das Immunsystem zu stärken und das Risiko einer Grippeerkrankung zu verringern. Dieses Element hilft auch beim Abnehmen und verringert das Risiko einer Arteriosklerose.

Thiamin unterstützt den normalen Stoffwechsel und reguliert die Funktion des Nervensystems. Und Vitamin PP trägt zu einer normalen Funktion des Magen-Darm-Trakts bei. Der Energiewert von Sesamsamen beträgt etwa 560-580 kcal. Der Ölgehalt im Sesam beträgt 45 %.

Vorteile von Sesam: weiß und schwarz

Es ist besser, die Samen frisch, erwärmt oder eingeweicht zu verzehren.

Bei jeder Verarbeitung verliert Sesam fast alle seine nützlichen Substanzen und wird zu einem Gewürz ohne Nutzen.

Um den größtmöglichen Nutzen aus den Samen zu ziehen, müssen diese gründlich gekaut werden. Am einfachsten geht das durch Einweichen. Außerdem ist es in dieser Form leichter verdaulich.

Zu den positiven Aspekten von Sesam gehören:

Wie bereits erwähnt, enthalten die Samen viel Öl. Dazu gehören Säuren und Ester. Sie wirken sich positiv auf die allgemeine Gesundheit aus;
Die Samen enthalten eine große Menge Kalzium. Es trägt zur Stärkung der Knochen bei und verringert das Risiko einer Osteoporose. Es hilft auch beim Aufbau von Muskelmasse;
Stärkt Nägel und Haare. Verbessert das Erscheinungsbild der Haut;
Riboflavin beschleunigt das Wachstum und verbessert die Blutzusammensetzung;
Phytoöstrogen ist ein Ersatz für weibliche Sexualhormone, daher werden die Samen für Frauen ab dem 45. Lebensjahr empfohlen.

Sesamsamen: Schaden und Kontraindikationen

Die Samen haben praktisch keine negativen Auswirkungen. Aber manchmal können sie dennoch gesundheitsschädlich sein:

Es wird nicht für Menschen mit hoher Blutgerinnung empfohlen, da die Samen zu diesem Prozess beitragen;
Da die Zusammensetzung eine große Menge Öl enthält, wird sie nicht für Kinder empfohlen. Ihr Körper ist noch nicht in der Lage, Fette auszuscheiden;
Sie sollten die Samen nicht überbeanspruchen, die Dosis beträgt drei Teelöffel;
Für Menschen, die an Urolithiasis leiden, ist Sesam kontraindiziert.

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Sesamöl: Nutzen und Schaden

Viele Studien belegen, dass das Öl eine Heilquelle ist:

Beschäftigt sich effektiv mit der Onkologie;
Erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen Infektionen;
Hilft bei der Bekämpfung von Lungenerkrankungen. Beim Husten wird es erhitzt und in den Lungenbereich eingerieben. Das Öl auf 38 Grad erhitzen. Anschließend wird der Kranke eingewickelt und im Bett gehalten;
Bei Husten nehmen Sie das Öl oral ein, einen Esslöffel pro Tag;
Öl stärkt das Zahnfleisch, beugt Karies vor, stellt die Schleimhäute wieder her und aktiviert orale Rezeptoren;
Mithilfe von Öl werden Giftstoffe aus dem Mund entfernt. Wird bei HNO-Erkrankungen eingesetzt;
Bekämpft Kopfschmerzen und Schlaflosigkeit. Das erhitzte Öl wird in die Schläfen und Füße eingerieben. Gegen Kopfschmerzen werden Lotionen aus Öl hergestellt;
Darüber hinaus bekämpft das Öl Bluthochdruck, Diabetes und Anämie. Hilft, den Stoffwechsel zu verbessern, stellt die Schilddrüsenfunktion wieder her;
Wird bei Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt. Mit seiner Hilfe können Sie Gastritis und Geschwüre heilen; nehmen Sie dazu dreimal täglich einen Esslöffel Öl ein. Die wichtigste Voraussetzung ist die Einnahme vor den Mahlzeiten;
Empfohlen für ältere Menschen und schwangere Frauen. Da es eine große Menge Kalzium enthält;
Obwohl der Energiewert sehr hoch ist, wird empfohlen, es in eine Diät zur Gewichtsreduktion aufzunehmen;
Fördert die Heilung von Wunden, einschließlich Verbrennungen;
Zur Massage verwendet;
Wird in der Kosmetik als Maske für Haare, Haut und Nägel verwendet. Es stärkt und stellt sie wieder her.

Egal wie nützlich das Öl ist, es birgt versteckte Schäden. Nämlich:

Nicht zusammen mit Aspirin und Produkten mit Oxalsäure verwenden. Zu diesen Produkten gehören Gurken, Tomaten, Spinat und viele andere Produkte. Andernfalls kann es zu einer Urolithiasis kommen;
In manchen Fällen treten Allergien auf.

Wie man Sesamsamen und Öl einnimmt

Sesam und sein Öl werden in der Kosmetik, Medizin und Küche verwendet.

Anwendung in der Kosmetik:

Das Öl wird häufig für verschiedene Verfahren verwendet;
Daraus werden Masken für Haare und Haut hergestellt. Da es nährt, Feuchtigkeit spendet und weich macht;
Die Bestandteile des Öls unterstützen die Produktion von Kollagen, das der Haut ihre frühere Elastizität zurückgibt;
Verjüngt die Haut;
Hilft im Kampf gegen Akne;
Wird für Sonnenschutzkosmetik verwendet;
Es wird zur Reinigung der Haut von Kosmetika verwendet;
Geeignet für empfindliche Haut.

Anwendung in der Medizin:

Es wird empfohlen, das Öl in reiner Form zu verwenden;
Kann als Salatdressing verwendet werden;
Öldosis für Erwachsene: mehrmals täglich ein Teelöffel zu den Mahlzeiten;
Samendosis für Erwachsene: mindestens ein Esslöffel pro Tag, maximal drei Esslöffel. Es ist besser, mit einer minimalen Menge zu beginnen;
Für Kinder ist der Verzehr von Öl und Samen ab drei Jahren erlaubt;
Kinder im Alter von 3 bis 14 Jahren können 5 Tropfen bis einen Teelöffel einnehmen;
Samen – bis zu einem Esslöffel.

Verwendung beim Kochen:

Wie bereits erwähnt, muss das Produkt nicht thermisch verarbeitet werden, um alle nützlichen Substanzen zu erhalten;
Die Samen eignen sich gut als Dekoration für Backwaren;
Verleiht jedem Gericht ein exquisites Aroma;
Zum Braten können Sie Sesamöl verwenden;
Es wird auch zum Salatdressing verwendet.

Leinsamenbrei mit Sesam: Rezept, Nutzen und Schaden

Dieser Brei sättigt den Körper mit vielen nützlichen Substanzen. Ermöglicht die Bekämpfung vieler Krankheiten, auch in einem vernachlässigten Zustand.

Wichtigste nützliche Eigenschaften:

Gleicht den Blutdruck aus. Verbessert den Stoffwechsel;
Hilft beim Abhusten von Schleim bei Husten und sogar bei Lungenentzündung;
Hilft bei Allergien;
Hat abführende Eigenschaften;
Normalisiert den Zuckerspiegel;
Empfohlen für den Einsatz bei allen Erkrankungen im Wohnungs- und Kommunalwesen;
Hilft bei Impotenz;
Reduziert den Giftstoffgehalt im Körper.

Es gibt keine Kontraindikationen für den Verzehr dieses Gerichts. Viele Studien belegen dies.

Porridge wird im Handel verkauft, kann aber auch zu Hause zubereitet werden. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

Leinsamen - 3 EL. l.;
Sesamsamen – 3 EL. l.;
Zusatzstoffe - nach Geschmack.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kaloriengehalt: 560 kcal.

Kochschritte:

Ungeröstete Samen werden zu Mehl gemahlen;
Mit zimmerwarmem Wasser auffüllen;
Gut vermischen, bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen;
20 Minuten ziehen lassen;
Es werden verschiedene Zusatzstoffe eingeführt – Honig, Nüsse, Zucker, Früchte und so weiter.

Kozinaki aus Sesamsamen: Rezept, Nutzen und Schaden

Kozinaki ist zweifellos ein gesundes Produkt. Noch gesünder kann es durch die Zugabe von Sesamsamen werden. Welche wohltuenden Eigenschaften hat dieses Produkt:

Honig in der Zusammensetzung verstärkt die wohltuende Wirkung des Produkts;
Dieses Produkt enthält mehr Kalzium als Milchprodukte;
Im Laden gekaufte Kozinaki sind denen, die zu Hause zubereitet werden, in vielerlei Hinsicht unterlegen;
Dieses Produkt wird für Personen mit starker körperlicher Aktivität oder Personen, die sich ständig in Stresssituationen befinden, empfohlen. Da sich die chemischen Elemente positiv auf das Nervensystem auswirken und der Energiewert des Produkts Ihnen eine schnelle Erneuerung Ihrer Kräfte ermöglicht.

Kozinaki sind nur dann schädlich, wenn sie in großen Mengen verzehrt werden. Denn das Produkt enthält viel Zucker.

Natürlich ist es einfacher, nur Süßigkeiten zu kaufen. Aber viel gesünder sind sie, wenn Sie sie zu Hause zubereiten. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

Sesam - 100 g;
Sonnenblumenkerne – 150 g;
Honig - 200 g;
Puderzucker – 50 g;
Zitronensaft - 1 TL..

Kochzeit: 15 Minuten.

Kaloriengehalt: 495 kcal.

Kochschritte:

Die Samen werden in einer trockenen Pfanne gebraten;
Honig, Zucker und Zitronensaft in einer Bratpfanne bei schwacher Hitze erhitzen;
Honigmischung und Samen vermischen;
Die Mischung in die Form gießen und 3-4 Stunden abkühlen lassen.

Urbech aus Sesam: Rezept, Nutzen und Schaden

Die dagestanischen Bergsteiger nahmen diese Süße auf Wanderungen mit, sie gab ihnen Kraft unter schwierigen Bedingungen. Darüber hinaus hat dieses Gericht folgende wohltuende Eigenschaften:

Löscht schnell Hunger und Durst;
Verbessert die Immunität;
Füllt den Körper mit Protein;
Hilft bei der Behandlung von Diabetes und senkt den Cholesterinspiegel;
Unterstützt die Funktion des Herzens und der Blutgefäße;
Verbessert das Sehvermögen;
Hilft beim Abnehmen;
Die Zusammensetzung enthält viele nützliche Substanzen, die für ein normales menschliches Leben notwendig sind;
Einfach zu verdauen;
Es hat einen besonders interessanten Geschmack, sowohl süß als auch säuerlich.

Die Süße hat praktisch keine Nachteile. Wer allergisch auf Nüsse und Samen reagiert, sollte dieses Produkt meiden. Darüber hinaus kann eine große Menge Urbech Ihrer Figur schaden.

Es gibt viele Rezepte mit dieser Paste. Oder Sie können es einfach essen und aufs Brot streichen. Wie bereitet man Süßigkeiten zu?

Sesam - 200 g;
Honig - 100 g;
Puderzucker – 50 g;
Zitronensaft - 1 TL..

Kochzeit: 20 Minuten.

Kaloriengehalt: 592 kcal.

Kochschritte:

Sesamsamen werden in einer trockenen Pfanne getrocknet;
Für dieses Rezept ist es besser, weiße Sesamkörner zu verwenden, da diese ohne Schale sind. Aber auch schwarze Samen sind durchaus geeignet;
Honig wird mit Puderzucker vermischt und im Wasserbad erhitzt, die Mischung sollte flüssig sein. Je nach persönlicher Vorliebe kann die Menge an Süßungsmitteln angepasst werden;
Die fertigen Sesamkörner werden in einem Mixer zu einer Paste gemahlen;
Kombinieren Sie die beiden Mischungen und mixen Sie, bis eine glatte Masse entsteht; dies kann in einem Mixer erfolgen;
Die Paste wird in ein Glas gefüllt und im Kühlschrank aufbewahrt.

So wählen und lagern Sie Sesam richtig

Aufbewahrungsregeln:

Die Samen sollten trocken und krümelig bleiben. Außerdem müssen sie die gleiche Farbe haben und dürfen keinen bitteren Nachgeschmack haben;
Kaufen Sie für eine längere Lagerung ungeschälten Sesam. Darüber hinaus enthält es mehr Nährstoffe;
Es wird in einem Behälter an einem trockenen und dunklen Ort aufbewahrt;
Bewahren Sie geschälte Sesamkörner im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf. Dadurch verändert sich der Geschmack des Produkts nicht und die wohltuenden Eigenschaften bleiben erhalten;
Die Samen werden drei Monate an einem dunklen Ort, sechs Monate im Kühlschrank und ein Jahr im Gefrierschrank gelagert;
Das Öl kann mehrere Jahre gelagert werden, ohne dass sich seine wohltuenden Eigenschaften verändern.

Iss Sesam, bereite daraus leckere Süßigkeiten zu und sei gesund!

Weitere Informationen zu Sesamsamen finden Sie in diesem Video.

Das traditionelle Urbetsch oder Urba ist ein dagestanisches Nationalgericht und eine echte Delikatesse, die die Kraft wiederherstellt und die Gesundheit verbessert. „Frau, bring den Urbech!“ - Eine solche Bemerkung ist in fast jeder dagestanischen Familie zu hören.

Kochtechnik

Die Textur von Urbech ist eine viskose Paste. Die Farben variieren je nach verwendeten Rohstoffen von hell bis dunkel. Es handelt sich um ein Naturprodukt, das keine künstlichen Zusatzstoffe enthalten sollte. Sorten:

Leinen;
Sonnenblume;
Hanf;
nussig (auf Basis von Mandeln, Walnüssen und Paranüssen, Erdnüssen, Haselnüssen oder Cashewnüssen);
aus Aprikosen- oder Pfirsichkernen;
Sesam;
aus Schwarzkümmelsamen.

Betrachten Sie zum Beispiel den Prozess der Zubereitung von gesundem Flachs-Urbech.

Die Paste wird in Steinmühlen zubereitet, die frische oder getrocknete Samen glatt mahlen. Der Prozess beinhaltet auch das Auspressen des Öls. Es wird nicht abgetropft, sondern es wird Gelegenheit gegeben, die pürierte Masse einzuweichen. Andere Versionen von Dagestan Urbech werden auf ähnliche Weise zubereitet.

Es ist problematisch, eine solche Paste zu Hause zuzubereiten. Durch Mahlen der Samen in einer Kaffeemühle oder einem Mixer erhalten Sie eine homogene Masse, das Öl lässt sich auf diese Weise jedoch nicht herauspressen. Daher ist es am einfachsten, ein fertiges Produkt in einem Geschäft zu kaufen.

Vorteilhafte Eigenschaften

Zunächst nahmen die dagestanischen Bergsteiger Urbech auf eine Wanderung mit. Es gab Kraft und erhöhte Ausdauer unter extremen Bedingungen. Auch diese Paste:

stillt Hunger und Durst;
stärkt das Immunsystem;
füllt die Proteinreserven im Körper auf;
verbessert den Hautzustand;
wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus;
senkt den Cholesterinspiegel im Blut;
hilft bei der Behandlung von Diabetes;
unterstützt die Funktion des Herzens und der Blutgefäße;
empfohlen bei Arthritis;
stärkt das Sehvermögen;
hilft beim Abnehmen.

Das Produkt enthält:

Mineralien – Kalzium, Eisen, Zink, Phosphor, Mangan, Jod, Magnesium, Kobalt, Fluor, Schwefel, Chlor;
Vitamine – A (Carotin), E, C, F, H (Biotin), PP, K und Gruppe B;
Fettsäuren – Linolsäure, Ölsäure, Stearinsäure und andere.

Diese Zusammensetzung macht Urbech bei Ernährungswissenschaftlern beliebt. Durch das optimale Verhältnis von komplexen und einfachen Kohlenhydraten hat das Produkt einen hohen Kaloriengehalt und macht schnell satt. Es enthält viel mehr Eiweiß als Fleisch und ist leichter verdaulich.

Der Geschmack von Urbech ist besonders und unvergleichlich: süß und säuerlich zugleich, mit einem adstringierenden Nachgeschmack von Kaki und nussigen Noten.

Schaden und Kontraindikationen

Trotz der von Experten anerkannten Vorteile des Produkts dürfen wir die schädlichen Eigenschaften nicht vergessen.

Nüsse und Samen in der Paste sind ein starkes Allergen.
Es kommt häufig zu individueller Unverträglichkeit.
Aufgrund des hohen Kaloriengehalts kommt es zu einer schnellen Sättigung, sodass ein übermäßiger Verzehr schädlich für die Figur ist.

Sorten

Je nach Ausgangsrohstoff kann die Paste unterschiedliche Farben und Zusammensetzungen haben. Beliebt sind auch Mischsorten mit Honigzusatz. Wir werden jedoch näher auf einkomponentige Arten von Dagestan-Pasten eingehen, um ihre wohltuenden Eigenschaften zu verstehen.

Urbech-Leinsamen sind eine Quelle für Mineralien, pflanzliches Eiweiß und Aminosäuren. Stärkt Nägel und Haare. Stellt den Zellstoffwechsel wieder her, wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus, verbessert das Hautbild und senkt den Cholesterinspiegel. Es ist nützlich bei Magen-Darm-Erkrankungen, insbesondere Magengeschwüren.
Sonnenblume – bekämpft Asthma, normalisiert den Blutdruck, behandelt Erkrankungen des Urogenitalsystems, verringert das Risiko eines Herzinfarkts und einer koronaren Herzkrankheit.
Aus Haselnüssen – stärkt Knochen und Zähne, verbessert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems, verbessert die Immunität, reinigt die Leber und entfernt Giftstoffe. Bei körperlicher Aktivität stärkt es die Muskulatur.
Sesam-Urbech ist Rekordhalter im Kalziumgehalt und stärkt daher Knochen, Zähne, Haare und Nägel. Außerdem stärkt es die Wände der Blutgefäße und reduziert den Säuregehalt des Magensaftes. Empfohlen bei Husten und anderen Halskrankheiten, hilfreich bei Hämorrhoiden und Verstopfung. Lesen Sie mehr über den Verwandten dieser Urbech-Sorte – Tahini-Paste.
Hanf – sättigt den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen. Die in der Dagestan-Paste enthaltenen Omega-3-Fettsäuren senken den Spiegel des schlechten Cholesterins und lösen Blutgerinnsel in den Blutgefäßen auf. Das Produkt entfernt schädliche Chemikalien aus dem Körper und schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Hergestellt aus Aprikosenkernen – reich an Vitamin B17, bekannt für seine krebshemmende Wirkung. Bekämpft Atemwegserkrankungen.
Aus Kürbiskernen wird zinkreiches Urbech hergestellt. Der Verzehr dieser Paste wirkt sich positiv auf die Gesundheit von Haar und Haut aus, verbessert die Darmflora und normalisiert die Verdauung. Eine große Menge an Vitamin E macht Kürbis-Urbech zu einer wertvollen Quelle für Antioxidantien.
Mandelpaste ist zart und süß mit ausgeprägten nussigen Noten. Reinigt das Blut und die inneren Organe, löst Steine in Leber und Gallenblase, hat choleretische Eigenschaften und wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus.

Dies ist keine vollständige Artenliste. Davon gibt es so viele, wie es Samen und Nüsse in der Natur gibt. Darüber hinaus erbt Urbech die wohltuenden Eigenschaften seiner Inhaltsstoffe. Kürzlich wurden Dagestan-Nudeln hergestellt aus:

Schwarzkümmelsamen;
Mariendistelsamen (besonders beliebt bei Rohköstlern und Veganern);
Mohn;
Pistazie;
Walnüsse;
Kakaobohnen

Kulinarisches Zertifikat

Nutzungsmöglichkeiten

Zu Hause wird die Masse mit Honig und Butter vermischt, dann auf Brot oder Fladenbrot gestrichen und mit Tee heruntergespült. Probieren Sie es auch aus: Wenn Sie Ihren üblichen Schokoladenaufstrich oder Ihre Butter zum Frühstück durch eine Mischung aus Urba und Honig ersetzen, bringen Sie Ihrem Körper spürbare Vorteile.

Sie können frisches Obst in die Paste tunken. Fühlen Sie sich frei, Dagestan Urbech zu Porridges, Saucen und Salatdressings hinzuzufügen. Oder bereiten Sie daraus eine süße Füllung für Brötchen und Pfannkuchen zu.

Klassische Sandwich-Pasta

50 g Urba;
50 g Honig;
40 g Butter.

Alle Zutaten vermischen und die Masse im Wasserbad glatt schmelzen, aber nicht kochen lassen. Sie können sich auf das Umrühren im warmen Zustand beschränken.

Milch Cocktail

2 EL. l. Mandelpaste;
2 reife Bananen;
1,5 Tassen Vollmilch oder Wasser.

Alles in einen Mixer geben, mixen und den Geschmack genießen.

Salatdressing aus frischem Gemüse

2 EL. l. Hanf-, Kürbis- oder Flachs-Urbech;
2-3 EL. l. Pflanzenöl;
1 EL. l. beliebiges Dressing: Sojasauce, Zitronensaft, Senf usw.

Mischen Sie die Zutaten und würzen Sie damit Ihren Lieblingsgemüsesalat.

Quelle

Wer allerlei Köstlichkeiten liebt, wird glücklich, denn... Nicht alle davon sind gesundheitsschädlich, einige hingegen sind wohltuend und sogar lecker. Die wichtigste Delikatesse ist Urbech, deren Nutzen und Schaden in diesem Artikel beschrieben werden.

Dagestaner Urbetsch kann unter Zusatz von Zucker hergestellt und frittiert werden, wodurch die wohltuenden Eigenschaften des Urbetsch verloren gehen. Daher stellt Living Product Urbetsch her, dessen Vorteil in der Tatsache liegt, dass er roh ist, d. h. ohne Frittieren hergestellt wird , Erhitzen und Trocknen bei hohen Temperaturen. Gleichzeitig ist unser Urbech immer noch Dagestan, da sich die Mühlsteine, auf denen es gemahlen wird, in Machatschkala befinden.

Wir bieten verschiedene Urbech-Sorten an, deren Zusammensetzung von der jeweiligen Samen- oder Nussart abhängt. Jedes hat bestimmte Eigenschaften, die Menge an Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten, den Energiewert, die Zusammensetzung der Mikroelemente und die Haltbarkeit.

Was ist Urbech, Nutzen und Schaden, wie ist es einzunehmen?

Zuvor gab es eine solche Sorte nicht und zunächst wurde nur Urbech aus Leinsamen hergestellt, deren Nutzen und Schaden niemanden interessierte. Es war nahrhaft und schmackhaft, und nur das machte es bei den Bergvölkern so beliebt.

Nutzen und Schaden von Urbech hängen proportional von seinen Bestandteilen ab. Jeder weiß genau, wie gesund Leinsamen, Sesamsamen, Hanfsamen, Aprikosenkerne, Kürbiskerne und Nüsse sind, aus denen Urbech hergestellt wird.

Sesam-Urbech ist aufgrund seines hohen Kalziumgehalts, der das Wachstum des Fötus fördert, für schwangere Frauen sehr nützlich. Es stärkt die Knochen und verbessert den Zustand von Haut, Haaren, Nägeln, Zähnen und anderen Körpergeweben.

Für das Körperwachstum wird aufgrund des hohen Proteingehalts Hanf-Urbech empfohlen. Es enthält außerdem eine ausgewogene Kombination aus Omega-6 und Omega-3 sowie Eisen und stärkt die Blutgefäße und den Herzmuskel.

Urbech aus Mariendistel wird für die Leber unverzichtbar sein.

Für das Verdauungssystem – Urbech aus Flachs. Es enthält Ballaststoffe, Aminosäuren, Gluten und pflanzliche Östrogene. Hält den Körper jung und gesund und befreit den Körper von Giftstoffen. Sie können es gegen Husten einnehmen.

Und Aprikosenkerne helfen im Allgemeinen dabei, Krebszellen zu zerstören.

Urbechinüsse verbessern dank mehrfach ungesättigter Fettsäuren die Gehirnfunktion, stärken das Nervensystem und nähren den Körper. Es ist zu beachten, dass Nüsse bei manchen Menschen allergen sein können.

Auch für Rohköstler dürfte Urbech aus Sprossen interessant sein. Vor dem Mahlen werden die Samen gekeimt, bis etwa 1-2 mm große Sprossen entstehen, wodurch die Vitalität der Pflanzen und die Energie, die auf Sie übertragen wird, aktiviert werden.

Die wohltuenden Eigenschaften der Pflanzen, aus denen es hergestellt wird, werden auf Urbech übertragen. Es ist ein natürliches Heilmittel zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener Krankheiten. Fortgeschrittene Ärzte beginnen bereits, ihren Patienten informell Urbech anstelle von Medikamenten zu empfehlen.

Wie benutzt man

Haben Sie keine Angst, Urbech mit Löffeln und Gläsern zu essen! Es schadet Ihrer Figur und Ihrer Gesundheit natürlich nicht, wenn Sie es nicht mit schädlichen Produkten wie Zucker, Mehlprodukten, tierischen Lebensmitteln, Alkohol, Kaffee, Rauchen kombinieren. Wenn Sie sich vegetarisch ernähren, kommt es Ihnen in jeder Menge zu 100 % zugute. Der Körper lässt nicht zu, dass Sie Urbech „zu viel essen“.

Wie benutzt man

Sie können es mit einem Löffel essen
Aufstrich auf Brot, Knäckebrot,
zum Brei hinzufügen
zu frischen Salaten hinzufügen, vorzugsweise zu grünen,
zu Backwaren hinzufügen
mit Honig vermischen
Und am besten isst man Urbech mit Obst, indem man es direkt in ein Glas taucht oder besser gesagt aus dem Glas schöpft. Äpfel, Bananen, Birnen, Pfirsiche, Weintrauben und andere eignen sich gut.
Experiment!

Urbech-Rezept zu Hause

Wenn Sie lernen möchten, wie man Urbech zu Hause zubereitet, lesen Sie weiter. Um Urbech mit eigenen Händen herzustellen, müssen Sie Mühlsteine kaufen. Sie wissen nicht, was es ist? Dabei handelt es sich um riesige Steine, die speziell zum Mahlen von Samen zu einer Paste geschnitzt wurden. Sie werden von einem Motor gedreht, der von der Mühle abhängt, in der die Mühlsteine installiert sind. Mühlen sind Wind-, Wasser- und Strommühlen.
Urbech Maker wird hier nicht helfen. Urbech ist zu Hause sehr schwer zuzubereiten.

Im Internet finden Sie Rezepte zum Kochen in einem Mixer, Fleischwolf, einer Kaffeemühle und anderen Haushaltsgeräten. Diese Geräte erzeugen eine Trockenmasse. Das Öl wird nicht herausgedrückt. Die Masse ähnelt eher sehr grobem Mehl.

Sie können die Samen im Mörser zerstoßen. Dies ist eine ziemlich lange Aufgabe, die Geduld, Kraft und die Anwesenheit eines Mörsers mit Makogon erfordert.

Gleichzeitig müssen Sie darauf achten, dass sich die Rohstoffe nicht erhitzen, sonst erhalten Sie keinen Rohkost-Urbech.

Quelle

Heutzutage erfreut sich die richtige, gesunde Ernährung großer Beliebtheit. Viele, denen ihre Gesundheit am Herzen liegt, kommen auf die Idee, sich vegetarisch oder gar roh zu ernähren. Dies ist auf die weite Verbreitung verschiedener Superfoods zurückzuführen – Lebensmittelprodukte mit einer großen Menge an Vitaminen und Nährstoffen, ohne Konservierungsstoffe und schädliche Zusatzstoffe, völlig auf natürlicher Basis. In den Regalen der Geschäfte finden Sie bereits Gläser mit der geheimnisvollen Aufschrift „Urbech“. Was ist das und wie nützlich ist es? Finden wir es heraus.

Was ist Urbech und wie wird es hergestellt?

Urbech oder, wie es auch genannt wird, Urba ist ein traditionelles dagestanisches Produkt. Es wird aus verschiedenen Samen hergestellt und in getrockneter Form gemahlen, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Durch das aus den Körnern freigesetzte Öl wird das Produkt zu einer Paste. Zum Mahlen werden Steinmühlsteine verwendet.

Wurde dieses Gericht früher nur für den persönlichen Verzehr zu Hause zubereitet, gibt es heute Fabriken, die Urbech in industriellen Mengen herstellen.

Vorteile verschiedener Art

Abhängig von den Rohstoffen, aus denen Urba hergestellt wird, können sich die vorteilhaften Eigenschaften des Produkts und der Verwendungszweck ändern.

Urbech aus Leinsamen ist eine der traditionellsten Sorten; es hat einen hohen Gehalt an Aminosäuren und Biotin, wodurch es sich positiv auf den Zustand von Haaren und Nägeln auswirkt und diese mit Kraft sättigt. Durch den hohen Gehalt an Fettsäuren werden die Blutgefäße gestärkt und „schlechtes“ Cholesterin ausgeschieden.
Urba aus Aprikosenkernen hat einen bitteren, spezifischen Geschmack. Befürworter der traditionellen Medizin sind überzeugt, dass die Einnahme dieses Produkts dank des enthaltenen Vitamins B17, das Karzinogene zerstören kann, zur Heilung von Krebs beiträgt.

In Urbech aus Aprikosenkernen liegt der Amygdalingehalt deutlich unter der zulässigen Norm, sodass es bei Nichtmissbrauch recht sicher ist und darüber hinaus sehr nützlich bei Atemwegserkrankungen ist.
Urbech aus Sesam ist unglaublich gesund, es hat einen hohen Kalziumgehalt, der gut für das Skelett und die Zähne ist, außerdem haben Sesamsamen eine milde abführende Wirkung und helfen, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.
Hanf-Urbech ist auch traditionell für die dagestanische Küche. Hanfsamen sind aufgrund ihres hohen Öl- und Aminosäuregehalts eine ideale Energiequelle. Die einzigartige Zusammensetzung von Hanfsamen umfasst Globuline, die für die Aufrechterhaltung unserer Immunität verantwortlich sind. Von besonderem Wert ist, dass Hanfsamen kein Gluten enthalten; daher kann ein auf ihnen basierendes Produkt von Menschen verzehrt werden, die dieses Protein nicht vertragen.

Mandel-Urbech, ein unglaublich schmackhaftes Produkt mit vielen Ölen, verbessert die Funktion von Leber und Gallenblase und wirkt als Antioxidans. Neben Mandeln dürfen auch andere oder verschiedene Nüsse verwendet werden; die Vorteile einer solchen Paste werden nicht geringer sein.

Anwendung

Urbech-Paste wird nicht nur als gesunder und schmackhafter Snack verwendet, sondern kann auch für verschiedene kulinarische Zwecke verwendet werden, ganz zu schweigen von den gesundheitlichen Vorteilen.

Beim Kochen

Wie wir bereits herausgefunden haben, wird traditionelles Urbech durch Mahlen von Rohstoffen zu einer homogenen Paste ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe hergestellt. Dagestanier essen es normalerweise, indem sie es auf Fladenbrot verteilen und der Mischung eine kleine Menge Honig hinzufügen.

Das Produkt selbst ist zunächst recht dickflüssig; damit es wie eine Soße aussieht, wird es mit zerlassener Butter vermischt. Diese Delikatesse eignet sich hervorragend für die Zubereitung herzhafter Sandwiches.

Einige findige Feinschmecker fügen diese Paste zu Haferflocken oder Reisbrei hinzu, um das Frühstück noch sättigender und gesünder zu machen. Urbech wird nicht nur in seiner reinen Form gegessen. Lassen Sie uns herausfinden, womit diese Delikatesse sonst noch kompatibel ist.

Ein Milchshake mit Fruchtzusatz – vorzugsweise einer Banane oder einem Pfirsich – belebt 1–2 Esslöffel Nuss-Urbech perfekt;
Ölig und ohne starken Geruch lässt sich Hanf- oder Flachs-Urbech gut mit Essig oder Zitronensaft und Pflanzenöl mischen und ergibt eine würzige Sauce für Gemüsesalat.
Wenn Sie der Urba etwas Kefir und Honig hinzufügen, wird diese Mischung zu einem hervorragenden Dressing für Pfannkuchen oder Pfannkuchen – nicht schlechter und vor allem viel gesünder als Kondensmilch.

In Behandlung

In dagestanischen Traditionen wird Urba als Volksheilmittel zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener Krankheiten verwendet:

zur Behandlung des Herzens und zur Stärkung der Blutgefäße;
um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken;
als schleimlösendes Mittel bei Bronchialerkrankungen;
zur Normalisierung der Darmfunktion, als mildes Abführmittel;
Aufgrund des hohen Gehalts an Vitaminen und Aminosäuren verbessert das Produkt perfekt die Immunität;
Ein Produkt wie Flachs-Urbech ist ein Antioxidans und wirkt entzündungshemmend; es wird häufig bei gynäkologischen Problemen verschrieben.

So wählen Sie beim Kauf aus

Aus dem oben Gesagten wird deutlich, dass die Zubereitung von Urba zu Hause nicht für jedermann zugänglich ist. Daher ist es heute viel einfacher, das fertige Produkt in einem Supermarkt oder auf einem Markt zu kaufen.

Um die richtige Pasta auszuwählen, müssen Sie wissen, worauf Sie achten müssen.

Zunächst ist es wichtig, dass die Rohstoffe von hoher Qualität sind; Nüsse oder Samen werden meist in getrockneter Form verwendet, eine leichte Röstung ist jedoch erlaubt.
Das Produkt muss homogen, mitteldick und ohne zusätzliche Verunreinigungen sein.
Die Farbe von Urba kann je nach Rohstoff variieren, sollte aber keine künstlichen Farbstoffe enthalten.
Der Geruch der Paste ist normalerweise süß mit süßlichen Noten.
Die Mischung sollte außer dem Originalprodukt keine Aromastoffe oder andere Zusatzstoffe enthalten.

So lagern Sie Urbech zu Hause

Da die Delikatesse aus natürlichen Rohstoffen hergestellt wird, unterliegt sie keiner Langzeitlagerung. Ein geschlossenes Glas kann zwischen sechs Monaten und einem Jahr gelagert werden, je nachdem, woraus der Urbech hergestellt wird. Es wird empfohlen, das Produkt an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur aufzubewahren. Nach dem Öffnen der Packung sollte die Paste schnellstmöglich verzehrt werden, die maximale Lagerzeit im Kühlschrank beträgt 5 Tage in einem geschlossenen Behälter.

Kontraindikationen und Schaden

Urba hat als natürliches Energiegetränk große Vorteile, aber sein übermäßiger Konsum kann zweifellos dem Körper schaden.

Zunächst geht es um die individuelle Empfindlichkeit gegenüber den Bestandteilen des Produkts, daher sollte es nicht in großen Mengen auf einmal konsumiert werden.
Ein hoher Kohlenhydratgehalt kann zu einem hohen Blutzuckerspiegel führen.
Übermäßige Leidenschaft für diese Delikatesse kann Ihrer Figur schaden.
Eine große Menge an Ölen in der Zusammensetzung kann zu Stuhlstörungen führen.

Quelle

Die Vorteile von Sesam-Urbech

Sesam Urbech ist eine natürliche Paste, die alle wohltuenden Eigenschaften der Samen behält. Die Besonderheit besteht darin, dass das Produkt bei der Herstellung nicht mit hohen Temperaturen verarbeitet wird. Es wird zum Verzehr von Rohköstlern, Vegetariern und allen empfohlen, denen die eigene Gesundheit am Herzen liegt.

Wichtig: Wenn Sie die Bildung einer kleinen Menge Öl auf der Oberfläche des Urbech bemerken, handelt es sich um einen natürlichen Prozess, der einen Monat nach der Herstellung der Paste auftritt. Dies weist darauf hin, dass die Paste zu 100 % natürlich ist und dass die Zusammensetzung keine Verdickungsmittel oder dergleichen enthält andere Substanzen.

Urbech aus Sesamsamen ist ein Vorrat an nützlichen Mikroelementen. Das Produkt enthält 75 % der Tagesdosis Kupfer, 35 % Kalzium und 30 % Magnesium. Die Paste ist außerdem reich an Vitamin A, E und B, Folsäure und liegt auch beim Kalziumgehalt absolut vorne! Es enthält 3-4 Mal mehr dieses Minerals als Milch oder Hüttenkäse, wodurch es Zähne, Knochen, Nägel usw. perfekt stärkt. Sesam enthält Phytin, das zur Normalisierung des Mineralstoffgleichgewichts im Körper beiträgt, sowie Vitamin E Eine weitere heilende Komponente ist Thiamin, das den Stoffwechsel anregt und das Nervensystem beruhigt. Der regelmäßige Verzehr von Sesamsamen hält Ihre Haut gesund. Urbech aus weißen Sesamkörnern ist leicht bitter!

Die Vorteile der Paste bestehen darin, dass sie:

stellt die Kraft nach körperlicher und geistiger Belastung wieder her;
senkt den Cholesterinspiegel;
fördert die Gewebewiederherstellung;
beugt Problemen vor, die im Magen-Darm-Trakt auftreten können;
ist ein gutes Antioxidans;
stärkt das Immunsystem;
verbessert den Zustand von Haut und Haaren;
reinigt den Darm von Giftstoffen;
wirkt sich positiv auf die Gewichtsabnahme aus.

Für diejenigen, die Sport treiben und einen aktiven Lebensstil führen, ist Urbech einen Kauf wert. Der Kauf ist auch allen Naschkatzen zu empfehlen, die sich ein Leben ohne Süßigkeiten nicht vorstellen können, ihrer Figur aber nicht schaden wollen.

Die Vorteile von Urbech stehen außer Zweifel, es ist jedoch zu bedenken, dass es sich um ein sehr kalorienreiches Produkt handelt, sodass Sie es nicht missbrauchen sollten.

Wie benutzt man

Sie können Sesam-Urbech auf verschiedene Arten einnehmen. Normalerweise werden Nudeln einfach mit Löffeln gegessen, es gibt aber auch andere Möglichkeiten. So verwenden Sie Sesam-Urbech:

Gewürzpaste für Sandwiches. Dazu müssen Sie dem Produkt Gewürze, Kräuter oder Gemüsepüree hinzufügen. Zu den besten Kombinationen gehören Kürbis mit Tomate und Knoblauch, Petersilie mit Gurke;
Salatsoße. Dazu muss das Produkt mit Gewürzen oder Tomatenmark in Wasser verdünnt werden;
Nachtisch. Es ist sehr nützlich, Urbech mit Früchten zu essen. Die optimale Kombination ist mit Äpfeln, Pfirsichen und Weintrauben;
Zusatz zu Getreide. Um vielen Krankheiten vorzubeugen, wird empfohlen, jeden Tag einen Teelöffel des Produkts zum Frühstück zu sich zu nehmen. Da die Konsistenz aber sehr zähflüssig ist, ist es besser, die Paste zu verschiedenen Cerealien zu geben;
Hummus. Es gibt viele Rezepte, sodass Sie keine Probleme haben werden, „Ihres“ zu finden.

Die Vorteile von Urbech aus weißen Sesamkörnern sind unbestreitbar, denn seine Zusammensetzung enthält Vitalstoffe und Vitamine. Es wird auch für Kinder und schwangere Frauen zum Verzehr empfohlen. Kalzium und Phosphor, an denen das Produkt reich ist, stärken das Knochengewebe und fördern dessen Entwicklung und Wachstum.
Urbech aus weißen Sesamsamen profitiert
Sesamprodukt fördert:

Erhaltung von Schönheit und Jugend;
Normalisierung des Stoffwechsels;
Stärkung des Nervensystems;
Beseitigung schädlichen Cholesterins aus dem Körper;
Verhinderung der Entwicklung von Lungenerkrankungen;
verbesserte Sicht.

Wie benutzt man
Der Geschmack dieses Urbech ist einzigartig und hat keine Analogien; er vermittelt neue und interessante Empfindungen. Es hat eine leicht adstringierende Wirkung, daher ist es besser, es mit Honig zu mischen, saftige Fruchtstücke hineinzutunken, Salate zu würzen, zu Saucen, Brei und Backwaren hinzuzufügen. Es ist wichtig, es nicht zu übertreiben – es wird empfohlen, nicht mehr als 1-2 Esslöffel dieses Produkts pro Tag zu sich zu nehmen.
In unserem Online-Shop können Sie Urbech aus weißen Sesamkörnern in Moskau kaufen. Wir bieten Ihnen ausschließlich hochwertige und gesunde Produkte, die auf den Erhalt Ihrer Gesundheit und Schönheit abzielen.

Quelle

Was ist Urbech?

Urbech gilt als nationale Delikatesse aus Dagestan. Das Produkt wird aus natürlichen Produkten hergestellt; vorbehaltlich der Verzehrnormen ist die Zusammensetzung für den Menschen vorteilhaft. Urba ist eine nahrhafte Paste aus Erdnüssen oder Pflanzensamen.
Die Geschichte besagt, dass die Delikatesse im 18. Jahrhundert in Dagestan auftauchte. Geschickte Ehefrauen einheimischer Hochländer verarbeiteten die Samen zu einer homogenen Masse und füllten die Masse in kleine Behälter. Männer nahmen das Produkt auf Wanderungen mit. In rauen Klimazonen half Urba sofort dabei, verschwendete Kräfte wiederherzustellen.
Mit Pasta können Sie lange Zeit auf Ihr gewohntes Essen verzichten. Die Einheimischen von Dagestan kennen alle Feinheiten und Geheimnisse der Zubereitung einer echten Urba. Die Nährstoffmasse kann dem Körper mehrere Tage lang ein Sättigungsgefühl bescheren, beispielsweise beim Bergsteigen.
Das erste Rezept für Urbech enthielt nur Leinsamen. Die wörtliche Übersetzung der Delikatesse aus der dagestanischen Sprache ist Flachs. Classic Urbech hat einen angenehmen Schokoladenton und einen zarten, unvergesslichen Geschmack. Gleichzeitig werden der Paste keinerlei Zusatzstoffe oder Kakao zugesetzt.
Die dunkle Farbe von Urbech wird durch das Mischen mehrerer Arten von Pflanzensamen erreicht. Derzeit ist die Delikatesse in verschiedenen Zusammensetzungen erhältlich. Zu Urba gehören Sesam, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Aprikosenkerne, fast alle Arten von Nüssen, Kümmel und Mohn.
Abhängig von den Komponenten kann das Produkt unterschiedliche Geschmacksnoten aufweisen. Um das Dessert süßer zu machen, müssen Sie Honig und Ahornsirup hinzufügen. Darüber hinaus kann Urbech scharf und salzig sein.
Dem Rohmaterial werden Gewürze, Käse und Knoblauch zugesetzt. Die Vorteile der Paste werden durch natürliche Inhaltsstoffe erreicht, die keiner Wärmebehandlung unterliegen. Daher wirkt sich Urba positiv auf den Menschen aus.

Nutzen und Schaden von Halva

Kaloriengehalt, Eigenschaften und Zusammensetzung von Urbech

Vorteile von Urbech

Urbech mit Nüssen
Paste aus Pflanzenkernen enthält einen Komplex aus Fettsäuren. Solche Komponenten wirken sich positiv auf die Gehirnaktivität, die Blutgefäße und den Herzmuskel aus.

Wenn Sie regelmäßig Urbech essen, können Sie die Entwicklung von Bluthochdruck, Diabetes und Migräne vermeiden. Die Paste lindert Anämie und entfernt Giftstoffe aus dem Körper.

Urbech aus Kürbis
Kürbispaste reinigt das Verdauungssystem. Urbech wirkt sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt und die Leber aus.

Urbech aus Hanf
Hanfpaste stärkt die Blutgefäße und die Aktivität des Herzmuskels. Das Produkt ist ein hervorragendes Vorbeugungsmittel gegen die Entstehung von Thrombosen.

Das Vorhandensein essentieller Fettsäuren ermöglicht es dem Körper, schlechtes Cholesterin leicht loszuwerden. Das Produkt behandelt Atemwegserkrankungen und verbessert die Vitalität.

Sesam Urbech
Es wird empfohlen, Sesampaste in die Ernährung des schönen Geschlechts aufzunehmen. Das Produkt hat eine erstaunliche verjüngende Wirkung.

Nutzen und Schaden von Erdnussbutter

Urbech während der Schwangerschaft und Stillzeit

Leckereien sollten mit Vorsicht in die Ernährung der werdenden Mutter aufgenommen werden. Schäden an der Paste können sich in einer allergischen Reaktion des Körpers auf ihre Bestandteile äußern. Bitte beachten Sie, dass dieses Produkt nicht verzehrt werden sollte, wenn Sie unter einer Nussunverträglichkeit leiden.
In anderen Fällen sind die Vorteile von Rohstoffen für das schöne Geschlecht während der Schwangerschaft von unschätzbarem Wert. Urbech verfügt über ein Lagerhaus an nützlichen Substanzen. Die aktiven Komponenten helfen dem Fötus, sich ohne Abweichungen richtig zu entwickeln.
Während der Stillzeit können Nudeln in minimalen Mengen gegessen werden. Konsultieren Sie ggf. Ihren Arzt. Wenn Sie die tägliche Norm vernachlässigen, kann das Kind Allergien entwickeln.
Sobald das Baby sechs Monate alt ist, kann die verzehrte Produktmenge leicht erhöht werden. Dadurch erhöht sich Ihre Milchmenge, die zusätzlich mit nützlichen Mineralien gesättigt wird.

Nutzen und Schaden von Johannisbrot

Die Vorteile von Urbech für Kinder

Sofern keine Kontraindikationen vorliegen, sollte die Paste ein fester Bestandteil der Ernährung der Kinder werden. Das Vorhandensein einer großen Menge nützlicher Substanzen kann dem wachsenden Körper nur zugute kommen.
In Zeiten aktiver Entwicklung und verschiedener Belastungen hilft die Paste dem Baby, sich richtig zu entwickeln, ohne dass es zu Schäden oder starker Ermüdung kommt. Darüber hinaus können Sie ungesunde Süßigkeiten vollständig durch natürliche Leckereien ersetzen. Urbech ist ein Naturprodukt ohne Karzinogene oder ähnliche Zusatzstoffe.
Viele Menschen wissen, dass das menschliche Gehirn enorme Energiemengen verbraucht, die ständig nachgefüllt werden müssen. Daher sollte das Produkt Kindern im schulpflichtigen Alter verabreicht werden. Urbech sorgt für einen Energieschub. Machen Sie Ihrem Kind öfter Sandwiches mit natürlicher Nussbutter.
Mit einer erhöhten Energiemenge kann das Kind ohne gesundheitliche Schäden Sportvereine besuchen. Darüber hinaus wird der Körper des Kindes weniger anfällig für Virusinfektionen und saisonale Krankheiten. Die Immunität von Kindern wird resistent gegen die Auswirkungen der Außenwelt sein.
Während der Behandlung hilft Urbech dabei, Husten und Schleim in den Atemwegen schnell loszuwerden. Darüber hinaus beugt die Paste der Entstehung von Rheuma und Erkrankungen des Nervensystems und des Herzens vor. Schäden durch das Produkt können nur auftreten, wenn das Kind allergisch gegen Honig oder Nüsse ist. Denken Sie an das Tagegeld.

Schaden von Urbech

Für Allergiker und Menschen mit Übergewicht kann die Paste schädlich sein. Urbech enthält Nüsse und Honig, die im Körper eine unvorhersehbare Reaktion hervorrufen.
Wenn Sie gegen einen der Bestandteile allergisch sind, verursacht ein Löffel des Produkts zusätzlich zu starkem Juckreiz einen Ausschlag am ganzen Körper. Vergessen Sie auch nicht den hohen Kaloriengehalt des Produkts. Andernfalls kann es zu einer starken Gewichtszunahme kommen.

Nutzen und Schaden von Turkish Delight

Video: wohltuende Eigenschaften von Urbech

Mit vielen Nährstoffen, ohne Konservierungsstoffe und schädliche Zusatzstoffe, ganz auf natürlicher Basis. In den Regalen der Geschäfte finden Sie bereits Gläser mit der geheimnisvollen Aufschrift „Urbech“. Was ist das und wie nützlich ist es? Finden wir es heraus.

Was ist Urbech und wie wird es hergestellt?

Urbech oder, wie es auch genannt wird, Urba ist das traditionelle Dagestan. Es wird aus verschiedenen Samen hergestellt und in getrockneter Form gemahlen, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Durch das aus den Körnern freigesetzte Öl wird das Produkt zu einer Paste. Zum Mahlen werden Steinmühlsteine verwendet.

Wurde dieses Gericht früher nur für den persönlichen Verzehr zu Hause zubereitet, gibt es heute Fabriken, die Urbech in industriellen Mengen herstellen.

Wissen Sie?Im Jahr 1955 wurde in Indien erstmals ein tragbarer, netzbetriebener Urbech-Hersteller auf den Markt gebracht, also ein Haushaltsgerät mit Granitmühlen für die Hausherstellung von Urbes.

In seiner Heimat wird Urbech meist aus Leinsamen, Aprikosenkernen, verschiedenen Samen, Sesamsamen oder Hanf zubereitet. Jede dieser Arten hat ihre eigenen Vor- und Nachteile. Bevor Sie also den Geschmack einer ungewöhnlichen Delikatesse genießen, sollten Sie unbedingt herausfinden, woraus sie besteht, um dies zu vermeiden.

Vorteile verschiedener Art

Abhängig von den Rohstoffen, aus denen Urba hergestellt wird, können sich sowohl die wohltuenden Eigenschaften als auch der Verwendungszweck ändern.

Urbech aus Leinsamen ist eine der traditionellsten Sorten; es hat einen hohen Gehalt an Aminosäuren und Biotin, wodurch es sich positiv auf die Kondition auswirkt und sie mit Kraft sättigt. Durch den hohen Gehalt an Fettsäuren werden die Blutgefäße gestärkt und das „Böse“ ausgeschieden.
Urba aus Aprikosenkernen hat einen bitteren, spezifischen Geschmack. Befürworter sind davon überzeugt, dass die Einnahme dieses Produkts dank des enthaltenen Vitamins B17, das Karzinogene zerstören kann, zur Heilung beiträgt.

In Urbech aus Aprikosenkernen liegt der Amygdalingehalt deutlich unter der zulässigen Norm, daher ist es bei Nichtmissbrauch recht sicher und darüber hinaus sehr nützlich bei Atemwegsbeschwerden.
Urbech aus Sesam ist unglaublich gesund, es hat einen hohen Gehalt, der sich positiv auf das Skelett auswirkt, außerdem haben Sesamsamen eine milde abführende Wirkung und helfen, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.
Hanf-Urbech ist auch traditionell für die dagestanische Küche. Hanfsamen sind aufgrund ihres hohen Öl- und Aminosäuregehalts ideal. Die einzigartige Zusammensetzung von Hanfsamen umfasst Globuline, die für die Aufrechterhaltung unserer Gesundheit verantwortlich sind. Von besonderem Wert ist, dass Hanfsamen kein Protein enthalten. Daher kann ein darauf basierendes Produkt bei einer Unverträglichkeit gegenüber diesem Protein verzehrt werden.

Wissen Sie? Ursprünglich wurde Hanf-Urbech vor vielen Jahrhunderten zur Versorgung von Soldaten auf dem Weg in die Berge hergestellt. Das Produkt diente als schnelle und kostengünstige Kohlenhydratquelle, während die Krieger keine großen Vorräte an Proviant mit sich führen mussten.

Mandel-Urbech, unglaublich lecker mit einer großen Menge an Ölen, verbessert die Funktion der Gallenblase und wirkt als Antioxidans. Neben Mandeln dürfen auch andere oder verschiedene Mandeln verwendet werden; die Vorteile einer solchen Paste werden nicht geringer sein.

Anwendung

Beim Kochen

Wie wir bereits herausgefunden haben, wird traditionelles Urbech durch Mahlen von Rohstoffen zu einer homogenen Paste ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe hergestellt. Dagestanier verwenden es normalerweise, indem sie es auf Fladenbrot verteilen und der Mischung eine kleine Menge hinzufügen.

Einige findige Feinschmecker fügen dem Brei solche Nudeln hinzu, um ihn noch sättigender und gesünder zu machen.
Urbech wird nicht nur in seiner reinen Form gegessen. Lassen Sie uns herausfinden, womit diese Delikatesse sonst noch kompatibel ist.

Ein Milchshake mit der Zugabe von – besser ist es ein Pfirsich – belebt 1-2 Esslöffel jedes Nuss-Urbech perfekt;
Ölig und ohne stechenden Geruch lässt sich Hanf- oder Flachs-Urbech gut mit Essig oder Saft mischen und ergibt eine würzige Soße.
Wenn Sie etwas und zum Urba hinzufügen, wird diese Mischung zu einem hervorragenden Dressing für Pfannkuchen oder Pfannkuchen – nicht schlechter und vor allem viel gesünder als Kondensmilch.

In Behandlung

In den dagestanischen Traditionen wird Urba als Volksheilmittel zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener:

für die Behandlung;
um den Blutspiegel zu senken;
als schleimlösendes Mittel bei Bronchialerkrankungen;
zur Normalisierung der Darmfunktion, als mildes Abführmittel;
Aufgrund seines hohen Gehalts an Aminosäuren verbessert das Produkt perfekt die Immunität;
Ein Produkt wie Flachs-Urbech ist ein Antioxidans und wirkt entzündungshemmend; es wird häufig bei gynäkologischen Problemen verschrieben.

So wählen Sie beim Kauf aus

Um die richtige Pasta auszuwählen, müssen Sie wissen, worauf Sie achten müssen.

Zunächst ist es wichtig, dass die Rohstoffe von hoher Qualität sind bzw. die Samen meist in getrockneter Form verwendet werden, eine leichte Röstung ist jedoch erlaubt.
Das Produkt muss homogen, mitteldick und ohne zusätzliche Verunreinigungen sein.
Die Farbe von Urba kann je nach Rohstoff variieren, sollte aber keine künstlichen Farbstoffe enthalten.
Der Geruch der Paste ist normalerweise süß mit süßlichen Noten.
Die Mischung sollte außer dem Originalprodukt keine Aromastoffe oder andere Zusatzstoffe enthalten.

So lagern Sie Urbech zu Hause

Da die Delikatesse aus natürlichen Rohstoffen hergestellt wird, unterliegt sie keiner Langzeitlagerung. Ein geschlossenes Glas kann zwischen sechs Monaten und einem Jahr gelagert werden, je nachdem, woraus der Urbech hergestellt wird.
Es wird empfohlen, es an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur aufzubewahren. Nach dem Öffnen der Packung sollte die Paste schnellstmöglich verzehrt werden, die maximale Lagerzeit im Kühlschrank beträgt 5 Tage in einem geschlossenen Behälter.

Kontraindikationen und Schaden

Urba hat als natürliches Energiegetränk große Vorteile, aber sein übermäßiger Konsum kann zweifellos schädlich sein.

Zunächst geht es um die individuelle Empfindlichkeit gegenüber den Bestandteilen des Produkts, daher sollte es nicht in großen Mengen auf einmal konsumiert werden.
Ein hoher Kohlenhydratgehalt kann zu einem hohen Blutzuckerspiegel führen.
Übermäßige Leidenschaft für diese Delikatesse kann Ihrer Figur schaden.
Eine große Menge an Ölen in der Zusammensetzung kann zu Stuhlstörungen führen.

Urbech aus weißen Sesamkörnern

Sesam Urbech hat einen ganz besonderen Geschmack. Es wird normalerweise von denen geschätzt, die nicht genügend Stoffe in ihrem Körper haben, an denen Sesam reich ist. Zuallererst Kalzium. Im Allgemeinen ist Sesam-Urbech ein unglaublich nährstoffreiches Produkt.

Sesam ist den meisten Lebensmitteln im Kalziumgehalt überlegen. Der Kalziumgehalt kann bis zu 1,4 g pro 100 g Sesamsamen betragen. Laut Wissenschaftlern hängt der Bedarf des menschlichen Körpers an Kalzium vom Alter ab: für einen wachsenden Körper, wenn Knochengewebe aufgebaut wird, 1,2 bis 1,5 g pro Tag, im Durchschnittsalter etwa 1 g, für Menschen nach 50 Jahren 1 bis 1 ,5 g. Das heißt, um den täglichen Kalziumbedarf vollständig zu decken, kann es ausreichen, nur ein paar Löffel Sesam-Urbech zu essen.

Urbech- so heißt ein besonderes Produkt, der wahre Stolz von Dagestan. Dabei handelt es sich um zu einer Paste gemahlene Samen oder Nüsse, manchmal auch eine Mischung aus beidem. Es gibt Urbech aus gerösteten Samen oder Nüssen, gemischt mit Zucker oder Honig. Wir haben uns entschieden, Ihnen die unserer Meinung nach nützlichsten Urbech-Sorten anzubieten – in ihrer Zusammensetzung NUR ungeröstete, geschälte und gemahlene Samen oder Nüsse(ohne thermische und chemische Behandlung). Die Samen werden vor der Zubereitung von Urbech getrocknet, und wir bitten Sie, sie nach dem Trocknen auf Keimfähigkeit zu prüfen, um aus unserer Sicht das nützlichste Produkt zu erhalten.

Urbech gilt als Superfood(und unserer Meinung nach ein Superfood bzw. Superfood!), wie zum Beispiel Sprossen. Die rauen Bergsteiger aus Dagestan nahmen Urbech auf langen Reisen durch schwierige und gefährliche Berge mit, und diese Nahrung ermöglichte es ihnen, unter rauen natürlichen Bedingungen und unter spürbarem Stress Kraft und Ausdauer zu bewahren. (Auf Wikipedia finden Sie einige ausführliche Beschreibungen der energetischen, ernährungsphysiologischen und medizinischen Eigenschaften von Urbech.)

Das Produkt ist nicht nur für seine heilenden und stärkenden Eigenschaften bekannt, sondern ist auch ein beliebter Leckerbissen. Wird normalerweise mit Honig und Fladenbrot verzehrt.

Es ist interessant, frisches Obst in Urbech einzutauchen. Die Frische und Saftigkeit der Frucht harmoniert perfekt mit der Dichte und Wärme von Urbech. Ein solch exquisites Frühstück, das keinerlei Kochen erfordert, ist gleichzeitig sättigend und vitaminreich.

Urbech unterscheidet sich beispielsweise von Nussmehl. Dies geschieht, weil Urbech auf speziellen Mühlsteinen hergestellt wird, die beim Mahlen der Samen auch Öl aus ihnen herauspressen. Dieses Öl durchdringt sofort das, woraus es gepresst wurde, und so wird Urbech gewonnen. Und wenn das Öl sofort abgetrennt würde, würde das Ergebnis Öl und separater Kuchen sein.

Und noch ein paar Details zu den wohltuenden Eigenschaften von echtem Urbech:

Urbech ist nützlich bei: Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Immunstörungen, Über- oder Untergewicht, Sehbehinderung, Arthrose, rheumatoider Arthritis.

Urbech stillt gut Durst und Hunger. Es ist sehr, sehr sättigend. Dies ist ein natürliches Jugendelixier und ein wertvolles Diätprodukt.

Zusammensetzung des Produkts: gemahlene ungeröstete weiße Sesamkörner.

Urbech ist eines der beliebtesten Produkte im I-ME. Allerdings fragen unsere Gäste, die ihn zum ersten Mal treffen, oft: „ Wie benutzt man Urbech?"
Jetzt verraten wir es euch ;)

Am häufigsten bevorzugen Urbech-Fans den Verzehr:

- mit Honig vermischt- In dieser Kombination verlieren die meisten Urbech-Sorten die für das Produkt charakteristische „Viskosität“ und ähneln süßem Schokoladenaufstrich, weshalb es oft als „rohes Nutella“ bezeichnet wird :)
- wie Fondue- Gehackte Gemüse- und Obststücke in Urbech tauchen
- wie ein Aufstrich auf einem Sandwich(Das kann durchaus Rohkost sein, wenn man Brot und Gemüse verwendet)
- als Dressing für Brei(auch roh) - Urbech verleiht ihm einen angenehm nussigen Geschmack und bereichert ihn mit zusätzlichen Nährwerteigenschaften
- als Füllkomponente für Salate, Saucen, Süßspeisen
- als Nahrungsergänzungsmittel-Immunmodulator- nimm morgens einen Teelöffel

Apfel + Flachs oder Sesam Urbech
Weintrauben + Sonnenblumen-Urbech
Pfirsich + Aprikosen-Urbech

Viel Gesundheit euch allen! Wir freuen uns auf Ihr Feedback und Ihre Eindrücke zu unserem Produkt!

Kontraindikationen: Sesamsamen und Sprossen sind bei erhöhter Blutgerinnung, Neigung zu Blutgerinnseln und Krampfadern kontraindiziert.