Ինչպես պատրաստել նավակով սենդվիչներ. Տոնական սենդվիչներ «Նավեր»

Բարեւ բոլորին!

Այսօր մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպիսի սենդվիչներ կարող եք պատրաստել ձեր երեխայի ծննդյան օրվա համար: Եվ երեխաների համար կանապեները լավագույնս ապացուցել են իրենց: Սրանք փոքրիկ սենդվիչներ են, որոնք իդեալական են բուֆետների և այլ տոնական սեղանների համար: Լավն այն է, որ դրանք կարելի է պատրաստել ցանկացած ապրանքից՝ առաջնորդվելով հնարավոր ողջամիտ համադրություններով և ձեր սեփական ճաշակով։

Այսպիսով, մենք ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում սենդվիչների (կանապեների) մի քանի բաղադրատոմսեր երեխայի ծննդյան օրվա համար:

1. Կանապեներ «Նավակներ»

Դրանք պատրաստելը դժվար չէ, բայց դրանք բավականին գեղեցիկ են ստացվում և կարող են զարդարել ցանկացած սեղան, և ոչ միայն մանկական: «Նավակներ» կանապեները պատրաստելու համար հացից պետք է «նավակներ» կտրել։ Կամ օգտագործեք վարունգ նավակի տեսքով։ Դա անելու համար անհրաժեշտ է հեռացնել միջուկը դրանից:

Այսպիսով, «Նավեր» կանապեների տարբերակները

Տարբերակ թիվ 1:«Նավակ» հաց, վրան՝ նրբերշիկի շերտ և թարմ վարունգի շերտ։ Երկու կտոր պանիր ենք դնում շամփուրի վրա (մեկը մեծ, մյուսը փոքր), որպեսզի առագաստներ ստանանք։ Դուք պետք է շամփուր կպցնեք նավակի մեջ, իսկ վերևում կցեք գազարից կամ բուլղարական պղպեղից կտրված «դրոշակ»:

Տարբերակ թիվ 2:«նավակ» հաց, վրան հալած պանիր, հետո խոզապուխտ կամ սաղմոն՝ նավակի տեսքով կտրատած։ Կարելի է նաև պինդ պանրի շերտ պատրաստել։ Ինչպես նախորդ տարբերակում, մենք առագաստները պատրաստում ենք շամփուրի վրա թելած պինդ պանրից։ Սենդվիչը կարող եք զարդարել դեղաբույսերով։

Տարբերակ թիվ 3:Նավակաձեւ վարունգ։ Այն պետք է կիսով չափ կտրատել և հեռացնել միջուկը։ Ներսում դրեք ցանկացած աղցանի գդալ: Կարմիր քաղցր պղպեղից առագաստներ պատրաստեք։

Ուտելի նավակները անսովոր և համեղ տեսք ունեն:

2. Կանապեներ «Amanitas», խորտիկ «Amanitas»

«Fly agaric» կանապեները հիանալի նախուտեստ են մանկական երեկույթի համար: Canapés «Amanitas» - անսովոր, զարմանալի, զվարճալի: Դուք կարող եք դրանք պատրաստել մի քանի ձևով. Մենք առաջարկում ենք ձեզ 3 տարբերակ.

Կանապեներ «Fly agaric».Բաղադրությունը՝ տոստ, սմբուկի խավիար, մի կտոր պանիր, լորի ձու, չերի լոլիկ, խոտաբույսեր՝ զարդարման համար և մի քիչ մայոնեզ։ Սմբուկի խավիարն այս սենդվիչներին ավելացնում է համեղություն: Լորի ձվերը պետք է խաշել, կեղևով մաքրել և վերևից կտրել։ Չերի լոլիկը կիսով չափ կտրատել։ Լորի ձվի վրա կես լոլիկ դնել։ Խավիարը քսել տոստերի վրա և դնել մի կտոր պանիր: Վրան երկու սունկ դնել և գլխարկի վրա մայոնեզով ներկել սպիտակ բծեր։

* «Amanitas» խորտիկ:Բաղադրությունը՝ լորի ձու, պանիր, չերի լոլիկ, վարունգ, մայոնեզ, խոտաբույսեր։ Ձվերը պետք է խաշել և կեղևավորել։ Մանր քերիչով քերել և պանիրն էլ քերել։ Ավելացնել մի քիչ մայոնեզ և լավ խառնել։ Լոլիկը կիսով չափ կտրատում ենք, իսկ վարունգը օղակների՝ 0,5 սմ հաստությամբ, ձվի, պանրի ու մայոնեզի խառնուրդից կազմում ենք սնկի ցողունները։ Տեղադրել դրանք վարունգի շերտերի վրա: Վերևում դնում ենք կարմիր լոլիկի գլխարկներ և վրան մայոնեզով սպիտակ կետեր ենք նկարում։ Եվ կանաչիները կարող են օգտագործվել բացատ ստեղծելու համար, որտեղ աճում են մեր սունկը:

* Շամփուրներ «Fly Agaric»-ից:Բաղադրությունը՝ լորի ձու, չերի լոլիկ, մայոնեզ, խոտաբույսեր։ Լորի ձվերը պետք է խաշել, իսկ կեղևը մաքրել։ Կտրեք լոլիկը կիսով չափ և զգուշորեն քերեք միջուկը փոքր գդալով: Ձվերը և լոլիկի կեսերը լցնել շամփուրի վրա՝ ձևավորելով սունկ: Կափարիչներին սպիտակ կետեր քսեք՝ օգտագործելով մայոնեզ: Զարդարել կանաչիներով։ Մայոնեզի փոխարեն կարելի է թթվասեր օգտագործել։

3. Պանրի շամփուրներ, պանրի շամփուրներ

Պանրի շամփուրներհեշտ է պատրաստել. Պարզապես պինդ պանրի և չերի լոլիկի խորանարդները շամփուրի վրա ծակեք:

Կանապեներ պանրով, խաղողով և մանգոյով. Շատ հեշտ է պատրաստել։ Կտրտած պանիրը պտտվում է շամփուրի վրա, հետո մանգոն, կտրատում են նույն խորանարդիկները, հետո խաղողը:

Կանապեներ պանրով և վարունգով. Կոշտ պանրի խորանարդի ռեժիմ: Եթե ​​դուք սիրում եք պանիր, կարող եք օգտագործել այն, բայց այն չպետք է լինի փափուկ կամ շատ թաց։ Ձիթապտուղները կիսով չափ կտրատել: Վարունգը կտրատել շերտերով։ Թեքեք պանիրը շամփուրի վրա, ապա կես ձիթապտուղ, մի շերտ վարունգ և չերրի լոլիկ:

Պանրի շամփուրներ խաղողով. Դրանք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է մի քանի տեսակի պանիր և գեղեցիկ, խոշոր խաղող։ Շամփուրի վրա պետք է դնել խորանարդի կտրատած պանիր, իսկ արանքում մեծ խաղող՝ ամբողջությամբ կամ կիսով չափ կտրված։

4. Բազմաշերտ կանապեներ

Բազմաշերտ կանապեները շատ տպավորիչ տեսք ունեն և հեշտ են պատրաստել: Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում մի քանի բաղադրատոմս.

Բաղադրությունը՝ սև և սպիտակ հաց, սերուցքային պանիր, վարունգ, կարմիր ձուկ, լոլիկ, բուլղարական պղպեղ։

Կտրեք սպիտակ և սև հացի հավասար չափերի կտորներ։ Սպիտակ շերտը քսել սերուցքային պանիրով ​​և վրան դնել նույն ձևի վարունգ։ Կրկին քսել պանրով և դնել մի կտոր սև հաց։ Յուղել պանրով և դնել կարմիր ձկան մի կտոր: Ծածկեք մի կտոր յուղած սև հացով։ Գեղեցիկ, վառ շերտերի համար կարող եք օգտագործել բուլղարական պղպեղ և լոլիկ։ Մնում է շամփուրը ներս մտցնել։

Բաղադրությունը՝ սև հաց, կարագ, խոտաբույսեր, կարմիր ձուկ, լոլիկ կամ կարմիր պղպեղ։ Հացը կտրատել հավասար չափի կտորների։ Խոտաբույսեր ավելացնել յուղի մեջ: Կանապեներ ենք ձևավորում՝ մի կտոր հացը քսում ենք կարագով, վրան մի կտոր կարմիր ձուկ ենք դնում։ Կրկին յուղով քսել և ծածկել հացով։ Վերևում տեղադրում ենք կարմիր պղպեղի մի կտոր կամ լոլիկի մի կտոր, որից հեռացնում ենք միջուկը։ Ծակել շամփուրով։

Բազմաշերտ կանապեներ ստեղծելու համար կարող եք օգտագործել տարբեր հացեր, պիտա հաց, պինդ պանիր, սերուցքային պանիր, խոտաբույսեր, կարմիր ձուկ, երշիկ և շատ ավելին: Հիմնական բանը այն է, որ ապրանքները լավ համակցվեն միմյանց հետ:

5. Կանապե «Վարդեր»

Վարդերով սենդվիչներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի ապխտած կամ թույլ աղած կարմիր ձուկ։ Այն լավագույնս համապատասխանում է ծաղիկների ձևավորմանը:

Մենք առաջարկում ենք «Վարդերի» կանապեներ ստեղծելու մի քանի տարբերակ.

Բաղադրությունը՝ կարմիր ձուկ, սերուցքային պանիր, հաց։ Կարմիր ձուկը պետք է բարակ կտրատել։ Նաև կտրեք հացը կամ բոքոնը գեղեցիկ, միանման ձևերի: Հացի փոխարեն կարող եք օգտագործել թխվածքաբլիթներ։ Հացի կամ թխվածքաբլիթի վրա կրեմ պանիր քսել։ Ձկան բարակ երկար կտորը պարուրաձև ենք գլորում և դնում պանրի վրա։ Արդյունքները շատ համեղ ու գեղեցիկ կանապեներ են։

Բաղադրիչները նույնն են, գումարած կանաչիները: Պետք է սերուցքային պանիրը խառնել մանր կտրատած խոտաբույսերի հետ։ Կիրառեք պանրի և խոտաբույսերի խառնուրդ հացի կտորների վրա։ Ձուկը կտրատել բարակ երկար կտորներով և գլորել՝ վարդեր ձևավորելու համար։ Վարդերն ամրացրեք կանապեի վրա և զարդարեք խոտաբույսերով։

Ինչպես տեսնում եք, ամենևին էլ դժվար չէ երեխաների համար կանապեներ պատրաստել փոքրիկ օրիգինալ սենդվիչների տեսքով: Հիմնական բանը մի փոքր երևակայություն է և ազատ ժամանակ: Նման սենդվիչներ երեխայի ծննդյան համար կարող են զարդարել սեղանը և բարձրացնել ձեր տրամադրությունը։

Հրատարակվել է 11.03.2015
Տեղադրվել է: Կախարդուհի
Կալորիաներ: Նշված չէ
Խոհարարության ժամանակը. 30 րոպե

Խոհարարության ժամանակը` 30 րոպե
Տղայիս համար մանկության բոլոր տոների համար պատրաստել եմ օրիգինալ և շատ համեղ «Նավեր» սենդվիչներ (նա դեռ սիրում է նման սենդվիչներ՝ կաթնաշոռով և նուրբ խոզապուխտով, թեև այլևս չի խնդրում «նավեր» կառուցել): Երեխաները միշտ առաջինն էին, որ սեղանից ավլում էին այս գեղեցիկ, ախորժելի «նավատորմը»:
Պարզ բաղադրատոմս, մատչելի բաղադրիչներ, պատրաստման հեշտություն և մի փոքր երևակայություն և վերջ. ուտեստը պատրաստ է, երեխաները (հատկապես տղաները) երաշխավորված են վայելելու այն: Ի դեպ, նրանց էլ կհետաքրքրի։

Սենդվիչներ «Նավեր» - բաղադրատոմս լուսանկարով:

Պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ կլինի.
- վերամշակված պանիր - 2-3 հատ;
- հավի ձու - 4-5 հատ;
- մայոնեզ - 200 գ;
- սխտոր (ըստ ցանկության);
- խոզապուխտ կամ կոճ - 300 գ;
- կարմիր քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
- աղ - ըստ ճաշակի;
- աղացած պղպեղ - համտեսել;
- բագետ;
- կարագ - 100-150 գ;
- ատամհատիկներ.

Ինչպես պատրաստել լուսանկարներով քայլ առ քայլ

Պատրաստել բոլոր բաղադրիչները։ Եփել ձվերը։ Հալած պանիրն ու ձուն մանր քերիչով քերել, ավելացնել սխտորը կամ մանր կտրատած խոտաբույսերը և համեմել մայոնեզով։ Ըստ ճաշակի կարող եք ավելացնել աղ և պղպեղ։ Զանգվածը չպետք է հեղուկ լինի և քսվի սենդվիչների վրա։
Բագետը կտրատել 1 սմ հաստությամբ կրուտոնների մեջ և տապակել կարագի մեջ երկու կողմից մինչև ոսկե դարչնագույն ու փխրուն դառնալը: Տոստի վրա դնել մեկ ճաշի գդալ պանիր-ձվի խառնուրդը։ Խոզապուխտի մի կտոր (կտոր կամ եփած երշիկ) ծակում ենք ատամհատիկով և առագաստի պես դնում սենդվիչի մեջտեղում։ Մսի շերտերը պետք է բարակ լինեն, այլապես կկոտրվեն։ Ավելի լավ է գնել արդեն կտրատած միս։
Կարմիր քաղցր պղպեղից կտրեք եռանկյունաձև «դրոշակներ» (եթե պղպեղ չունեք, ապա լոլիկը կանի) և ամրացրեք դրանք ատամի մածուկի եզրին: Այս ամբողջ համեղ «նավատորմը» դրեք գեղեցիկ մեծ ուտեստի վրա (ցանկալի է՝ ապակյա) և մատուցեք այն ի ուրախություն երեխաների:
Բարի ախորժակ բոլորին:

Եթե ​​երեխան հիացած է ծովային թեմայով և իսկապես սիրում է նավակներ և նավեր, ապա այս սենդվիչները հատուկ նրա համար են։ Երեխաները իրականում չեն սիրում լյարդն իր մաքուր տեսքով, այնպես որ կարող եք դրանից պաշտետ պատրաստել: Մանկական սենդվիչներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ կլինի հավի կամ նապաստակի լյարդ։ Այս լյարդն ավելի նուրբ է և ոչ կոպիտ՝ ի տարբերություն խոզի ենթամթերքի։ Նավի կայմ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է փափուկ պանիր, որը կարող է թեքվել: Այս նպատակների համար կատարյալ է տանը պատրաստված կաթնաշոռը։

• Եփելուց հետո կստանաք՝ 6 հատ
• Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե:

Բաղադրիչներ

• Հաց – 120 գ.
• Նապաստակի լյարդ - 2 հատ:
• Փափուկ պանիր – 70 գ:
• Կարագ – 30 գ.
• Աղ - ըստ ճաշակի:
• Սամիթ - ըստ ճաշակի:
• Մաղադանոս - ըստ ճաշակի:

Խոհարարության մեթոդ

Քայլ 1. Պատրաստեք սենդվիչներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ բաղադրիչները։ Նապաստակի լյարդը եռացրեք 1 ժամ, թողեք սառչի։ Սեւ կամ սպիտակ հաց ենք վերցնում։ Կանաչիները ողողում ենք ծորակի տակ։



Քայլ 2. Եփած լյարդը քերել մանր քերիչով և լցնել ամանի մեջ։



Քայլ 3. Սամիթը մանր կտրատել, մաղադանոսը թողնել զարդարման։ Լյարդին ավելացնել սամիթը, աղը՝ ըստ ճաշակի, խառնել։



Քայլ 4. Կարագը հալեցնում ենք և լցնում լյարդի խառնուրդի մեջ։ Խառնել մինչև հարթ լինի:



Քայլ 5. Կտրեք սև հացը 0,5 սմ հաստությամբ, մոտ 7 սմ երկարությամբ և 4 սմ լայնությամբ շերտերի, կտրեք անկյունները, որպեսզի ստեղծեք նավակի ձև:



Քայլ 6. Հացը քսել լյարդի պաշտետով

Դուք միշտ ցանկանում եք զարմացնել և փայփայել ձեր հյուրերին, և առավել ևս՝ փոքրիկներին: Այսօր հրավիրում ենք ձեզ պատրաստել մի քանի պարզ, բայց շատ արդյունավետ նախուտեստներ մանկական տոնական սեղանի համար։ Կոմպոզիցիաները բավականին պարզ կլինեն, բայց անպայման կգրավեն քմահաճ գուրմանների ուշադրությունը։ Ճաշատեսակը հավաքելը հեշտ է. Գաղտնիքը անսովոր ներկայացման մեջ է։ Այսօր մենք պատրաստվում ենք նավով սենդվիչ պատրաստել։

Կարմիր Ֆրեգատ

Ձեր առաջին սենդվիչը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.

• սպիտակ տապակած հաց;
• կանաչ վարունգ;
• մայոնեզ;
• Չերի լոլիկ;
• խոզապուխտ;
• կիսաապխտած երշիկ.

Խոհարարության գործընթացի նկարագրությունը

Սպիտակ հացը կտրված է եռանկյունիներով: Ավելի լավ կլիներ, որ դրանք չափերով լինեին, քան ստանդարտ: Նախ, մենք դրանք պատրաստում ենք փոքրիկ հյուրերի համար, և երկրորդ, նրանք շատ ավելի հարմար կլինեն ուտելու համար։ Այսպիսով, հացը կտրատելով, այն յուղեք մայոնեզով։ Վերևում դրեք վարունգի մի քանի շերտ, ապա մի բարակ շերտ խոզապուխտ: Սենդվիչի հաջորդ շերտը հացն է՝ վրան կես կարմիր չերրի լոլիկ: Մնում է ապխտած երշիկի բարակ շերտը կտրել, լարել շամփուրի կամ ատամհատիկի վրա և հացի եռանկյունու կենտրոնում տեղադրել նավակի սենդվիչի «առագաստը»։

Հոթ-դոգ առագաստանավի տեսքով

Դուք կարող եք քողարկել ոչ միայն փոքրիկ սենդվիչը որպես նավ, այլև պատշաճ չափի հոթ-դոգ: Երշիկով բրդուճը հիանալի նախուտեստ կլինի մանկական երեկույթի համար։ Սա իսկական գտածո է մայրիկների համար. այն արագ է եփվում, 100%-ով կուտեն երեխաները, իսկ ապրանքների գները շատ մատչելի են։

Երեխաների համար հոթ-դոգի տեսքով համեղ սենդվիչ նավակներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է բաղադրիչների հետևյալ փաթեթը.

• պատրաստի բլիթներ հոթ-դոգ պատրաստելու համար;
• որակյալ երշիկեղեն կամ մինի նրբերշիկ՝ գրիլի համար;
• մայոնեզ;
• կետչուպ;
• մանանեխ;
• թարմ կանաչ վարունգ;
• մեկ կարմիր բուլղարական պղպեղ:

նավակների տեսքով

Հեռացրեք միջուկը հոթ դոգ բուլկիից: Առանձին տարայի մեջ խառնել կետչուպը, մայոնեզը և մի քիչ քաղցր մանանեխը։ Լցնել բուլկի հատակին։ Այժմ հերթը մսի բաղադրիչինն է։ Եթե ​​երշիկ է, ուրեմն պետք է եփել բուլկի մեջ դնելուց առաջ։ Եթե ​​երշիկ է, տաքացրեք գրիլի կամ տապակի վրա։ Տապակած երշիկը լցնում ենք բուլկի մեջ և վրան լցնում մնացած սոուսը։

Կարմիր բուլղարական պղպեղից և վարունգից առագաստ ենք պատրաստելու։ Պղպեղից կտրատել մի փոքրիկ հարթ քառակուսի: Դրանից մի դրոշ կտրեք: Դանակով կամ հատուկ քերիչով վարունգից բարակ ու երկար շերտ կտրատում ենք։ Այն լարում ենք ատամհատիկի կամ շամփուրի վրա։ Նավային սենդվիչի «առագաստը» մտցնում ենք երշիկի մեջ, իսկ շամփուրի ծայրին դնում ենք կարմիր պղպեղի դրոշակ։

Նավակներ մեծահասակների համար

Եթե ​​ցանկանում եք հյուրերի չափահաս կեսին փայփայել հետաքրքիր և օրիգինալ խորտիկներով, ապա կարող եք պատրաստել շատ անսովոր սենդվիչներ՝ թունդ խմիչքների համար նախատեսված նավակներ: Դրանք բաղկացած կլինեն թեթև աղած ծովատառեխից, սոխից, սև Բորոդինոյի հացից, կանաչ սոխից, մայոնեզից, կիտրոնից և սամիթի մի ճյուղից։

Սենդվիչի հավաքումը տևում է ընդամենը մի քանի րոպե: Առաջին հերթին սեւ հացի վրա քսում են մայոնեզ եւ դնում ծովատառեխի կտոր։ Կոմպոզիցիայի կենտրոնում դնել շամփուր։ Վրան կիտրոնի մի փոքրիկ կտոր լարեք։ Սոխի փետուրից մի փոքր հատված կտրեք։ Այն կծառայի որպես առագաստ։ Սենդվիչը կարող եք զարդարել անուշաբույր սամիթի մի փոքրիկ ճյուղով։ Պատրաստում է մեկ կծումով սենդվիչ։ Գերազանց խորտիկ ուժեղ ըմպելիքների համար: