Proprietățile medicinale ale măceșului. Proprietățile benefice ale măceșului Vitaminele din măceșe

Măceșul este o plantă perenă comună din familia Rosaceae, care, datorită proprietăților sale benefice, este cultivată activ de grădinari și proprietari de case private. Fructele contin numeroase vitamine si microelemente de macese, care fac ca recolta sa fie extrem de benefica pentru organism. Să vorbim mai detaliat despre vitaminele conținute de măceșe și despre cum să păstrăm toate proprietățile benefice ale fructelor pe care le cultivi.

Distribuția măceșului

Regiunea India, Pakistan și Iran este considerată locul de naștere al acestei plante. Ulterior, s-a răspândit în toată Europa și în curând a venit în Lumea Nouă. Datorită ușurinței de cultivare, decorativității și excelentelor beneficii medicinale ale acestei plante, a câștigat popularitate, iar astăzi este ușor cultivată de grădinarii domestici. Astăzi, există sute de soiuri diferite care diferă prin aspectul lor, mărimea fructelor și compoziția lor chimică.

Proprietățile vindecătoare ale măceșului erau cunoscute încă din cele mai vechi timpuri. De exemplu, în Grecia Antică, decocturile și tincturile de măceșe erau folosite în mod activ pentru a trata diferite boli ale sistemului cardiovascular. Boabele uscate au ajutat împotriva deficienței de vitamine și a epuizării, așa că nu trebuie să fii surprins de răspândirea acestei plante în vremuri străvechi.

Astăzi, există sute de rețete diferite de medicină tradițională bazate pe rădăcinile, frunzele și fructele de pădure ale acestei plante. De asemenea, remarcăm utilizarea diferitelor uleiuri și extracte în medicina modernă, unde au fost create medicamente eficiente și eficiente pe baza acestei plante. Trebuie doar să știi ce soiuri ale acestei plante sunt benefice pentru organism și care pot fi folosite exclusiv în scop decorativ.

Compoziția de vitamine a măceșului

Trebuie spus că conținutul de vitamine și diverse microelemente din măceșele colectate poate varia semnificativ. În acest caz, este necesar să se țină seama de soiul specific, de caracteristicile climatice ale regiunii, de momentul recoltării și de metodele de prelucrare a fructelor colectate. În acest articol vom vorbi despre cea mai comună varietate - măceșul de mai, care este cultivat cu succes de majoritatea grădinarilor. Să vă spunem mai detaliat câte vitamine sunt conținute în această varietate de măceșe.

Vitamina C

Studiile au arătat că în ceea ce privește compoziția sa de vitamine și, în special, conținutul de vitamina C, măceșele sunt superioare tuturor celorlalte fructe și legume. O sută de grame de produs conține 650 de miligrame de acid ascorbic (vitamina C). Și această vitamină este responsabilă pentru rezistența organismului la diferite boli. Prin urmare, consumul regulat de măceșe ajută la întărirea sistemului imunitar și protejează organismul de diferite boli.

Vitamina A

De asemenea, o sută de grame de fructe conțin 2,6 miligrame de beta-caroten. În organism, un astfel de beta-caroten este sintetizat în vitamina A, care este ulterior absorbită cu ușurință de diferite celule umane. Vitamina A este necesară pentru normalizarea procesului metabolic. Acest oligoelement este bun și pentru vedere. Prin urmare, macesele sunt recomandate a fi luate pentru probleme de vedere.

Tiamina (B1)

O sută de grame de măceșe conțin 0,05 mg de vitamina B1 (tiamină), care este implicată în metabolismul grăsimilor, energiei și carbohidraților. Reglează funcționarea sistemului nervos și crește rezistența umană. Această vitamină este extrem de rară în fructe, iar conținutul ei în măceșe crește semnificativ valoarea acestei plante pentru oameni.

Riboflavină (B2)

Fructele conțin și riboflavină (vitamina B2), care este implicată în diferite procese metabolice din organism. Fără participarea riboflavinei, metabolismul grăsimilor, carbohidraților și proteinelor este imposibil. Consumul regulat de vitamina B2 conținută în măceșe ajută la restabilirea vederii și previne apariția cataractei. Studii recente indică faptul că riboflavina reduce impactul asupra corpului nostru al unei varietăți de toxine care pot pătrunde în noi din aerul inhalat. Este extrem de important pentru sanatatea parului, a unghiilor, a membranelor mucoase si a pielii.

Niacină (RR)

Măceșele conțin niacină sau vitamina PP, care întărește sistemul imunitar și este esențială pentru metabolismul proteinelor și aminoacizilor. O sută de grame de măceșe colectate conțin 0,6 mg de niacină. Vitamina PP reglează procesele oxidative ale organismului și menține funcționarea sistemului digestiv.

Niacina este cea care descompune alimentele în proteine, grăsimi și carbohidrați, eliberând din acestea energia de care corpul nostru are nevoie. S-a stabilit că vitamina PP normalizează nivelul de colesterol din sânge și îmbunătățește mobilitatea articulațiilor. Studii recente au arătat că acest oligoelement suprimă celulele canceroase, prevenind dezvoltarea cancerului.

Vitamina E

De asemenea, remarcăm prezența vitaminei E în fructe, pe care mulți o numesc vitamina fertilității și tinereții. Încetinește îmbătrânirea organismului, crește producția de hormoni și are, de asemenea, un efect pozitiv asupra capacității de reproducere umană. Măceșele conțin 1,7 mg de vitamina E la suta de grame de produs.

Compoziția minerală a măceșului

Din punct de vedere al compoziției sale minerale, fructele acestei plante sunt superioare multor legume și fructe. De exemplu, măceșele conțin sodiu, magneziu, calciu, potasiu și fosfor. De asemenea, remarcăm conținutul mic de zinc și fier.

Măceșele sunt deosebit de bogate în calciu și potasiu, ceea ce face ca fructele acestei plante să fie extrem de utile pentru bolile sistemului cardiovascular. Toate microelementele sunt ușor absorbite de organism, cresc funcțiile de protecție, prevenind dezvoltarea diferitelor boli. Se recomandă să luați o cantitate mică de măceșe în mod regulat, ceea ce va fi o măsură excelentă de prevenire împotriva diferitelor boli.

Cum să păstrezi toate vitaminele și microelementele din măceșe

Trebuie spus că conținutul anumitor vitamine din fructe depinde de diverși factori. De exemplu, din momentul recoltării. S-a stabilit că cu cât recolta este mai târziu, cu atât fructul conține mai multă vitamina C. De aceea, această lucrare se desfășoară nu mai devreme de septembrie. În același timp, este necesar să ne amintim că rezistența la îngheț a unei culturi coapte nu este prea mare, ceea ce înseamnă că primul îngheț poate distruge complet recolta.

La fel de important este să colectezi corect și să procesezi ulterior fructele colectate. De exemplu, se recomandă să culegeți boabele împreună cu pedunculul uscat și tulpina încă verde. Conțin diverse microelemente benefice sănătății, care, după uscare, sunt transferate însuși fructele de pădure. Este necesar să îndepărtați pedunculii și tulpinile după uscare, atunci când depozitați fructele procesate pentru depozitare permanentă.

Procedura de uscare în sine implică îndepărtarea completă a umidității din cultura recoltată. În caz contrar, umiditatea rămasă poate duce pur și simplu la formarea putregaiului, ceea ce înseamnă că întreaga cultură pe care ați crescut-o va fi complet distrusă.

La uscare, nu este recomandat să folosiți cuptorul cu microunde, care să nu permită creșterea lină a temperaturii, iar cu astfel de schimbări bruște, fructele crapă și ard rapid. Cel mai bine este să uscați măceșele recoltate în aer liber sau în cuptor, ridicând treptat temperatura, întorcând constant boabele pe o foaie de copt.

Concluzie

Măceșele conțin un număr mare de vitamine diferite care sunt vitale pentru corpul uman. În același timp, pentru a păstra toate microelementele și vitaminele, este extrem de important să se determine corect momentul recoltării, să se colecteze corect fructele coapte și, în deplină concordanță cu tehnologia, să se usuce sau să se prelucreze fructele.

Printre numeroasele denumiri ale acestei plante, practic nu există unele neutre din punct de vedere lexical. Și numele obișnuit al acestui arbust înțepător din familia Rosaceae vorbește de la sine - măceșe.

Text: Tatyana Soboleva

Pe vremuri în Rusia, măceșele erau numite diferit - și, de asemenea, foarte „înțepător”. L-au numit atât spin, cât și chiporas (de la cuvântul „cip” - ciupiți, lipiți) și, ceea ce este destul de neobișnuit, savorinnik: Astfel, Ordinul farmaciei - așa a fost numit Ministerul Sănătății la sfârșitul secolului al XVI-lea. secol -

El a fost printre primii care au inclus „fructele sworoborin” în planul de achiziții de stat. Ele erau folosite pentru a trata scorbutul, care, după cum se știe, apare din cauza unei deficiențe de vitamina C. Mai mult decât atât, herboriștii din acea vreme foloseau nu numai fructele, ci și florile, rădăcinile și fructele-nuci adevărate, din care extrageau. ulei folosit pentru tratarea rănilor. Poate că proprietățile de vindecare a rănilor ale măceșului explică originea altuia dintre numele sale în Rus' - svorobinnik (de la cuvântul „svorob” - mâncărime). Astfel, bandajele aplicate pe răni au fost umezite cu un decoct de flori și fructe pentru a evita „focul lui Antonov” - cangrenă. Rădăcinile de măceș au fost folosite pentru a trata malaria. Prin urmare, chiar și expediții speciale au fost echipate pentru a procura materii prime atât de valoroase în secolele XVI-XVIII.

Cel mai poetic, după părerea mea, este un alt nume popular pentru măceșe: fructe de pădure. Ei spun că binecunoscutul oraș Petushki, din regiunea Vladimir, și-a primit numele datorită acestui tufiș special, care a crescut din abundență în aceste locuri. Cu toate acestea, și aici, cuvântul cocoș conține mai mult o amenințare - de la verbele „ponce”, „bully”. Spinii ascuțiți în formă de seceră, caracteristici multor soiuri ale acestei plante sunt într-adevăr asemănători pintenilor de cocoș. Nu degeaba, chiar și pe vremea Marelui Duce al Moscovei Ivan al III-lea, măceșele erau plantate de-a lungul perimetrului grădinilor de farmacie: aici aveți „sârmă ghimpată”, parfumată în timpul înfloririi și materii prime medicinale într-o singură sticlă. Totuși, atunci doar un prost sfânt și un copil complet prost ar îndrăzni să se ospăte cu fructele unui astfel de gard viu. Pentru că strămoșii noștri știau foarte bine: măcesele își protejează fructele nu numai din exterior, ci și din interior - trebuie doar să mesteci o astfel de boabă, iar palatul și limba ta vor fi imediat lovite de ace mici de mărimea părului. Boabele de cocoș sunt literalmente pline de semințe păroase. Chiar și o astfel de ghicitoare a existat cândva în Rus': „Șezat pe un băț într-o cămașă roșie, burta lui este plină - plină de pietre”.

În sens botanic, măceșul nu este o boabă. Se compune dintr-un număr mare de achene-nuci, închise într-o cochilie cărnoasă comună, acoperită cu un strat gros de ceară. Această caracteristică a permis fructelor trandafirilor sălbatici să călătorească „de-a lungul mării, de-a lungul valurilor” ca niște plutitori - de unde și distribuția largă a arbustului pe toate continentele. Și asta în ciuda faptului că patria sa istorică este considerată a fi coastele Oceanului Pacific, Marea Japoniei și Marea Okhotsk: în China, Japonia și Coreea, măcesele au fost cultivate din cele mai vechi timpuri ca o plantă ornamentală și aromatică.

Proprietăți utile ale măceșului

Măceșul, ca un dragon din poveste, își păzește cu înverșunare comoara. Vitamina.

Directoarele raportează că conținutul de fructe de trandafir sălbatic (în funcție de tipul de tufiș) poate ajunge la 2900 mg la 100 g de greutate proaspătă. Aceasta este de zece ori mai mult decât în ​​coacăzele negre, de 50 de ori mai mult, de 100 de ori mai mult decât în ​​mere. De asemenea, „bacă de cocoș” conține vitamine B, caroten, vitamine P, K, E; acizi organici; pectină, taninuri și coloranți; macro și microelemente (potasiu, fosfor, fier, magneziu, cupru, mangan, siliciu). In ceea ce priveste cantitatea de caroten, macesul concureaza cu succes cu catina, caisa, curmalul etc.

Un decoct din fructele sale îmbunătățește imunitatea, ajută la restabilirea performanței în timpul oboselii mentale și fizice, întărește pereții vaselor de sânge, ajută la problemele cronice ale rinichilor și vezicii urinare și stimulează funcția glandelor sexuale. În plus, este foarte eficient pentru gastrită cu aciditate scăzută, hemofilie și sângerări uterine. Deși aceleași cărți de referință nu sfătuiesc să te lași prea purtat de ea dacă aveți hipertensiune arterială și tendința de a forma cheaguri de sânge.

În Rusia, măceșul încep în mod tradițional să fie recoltat la începutul lunii octombrie - începând din ziua Arinei Măceșului. Când le alegeți la piață sau într-un magazin, acordați atenție calității fructelor uscate. Producătorii fără scrupule „gătesc” adesea măcesele în cuptoare la o temperatură prea ridicată, ceea ce duce la pierderea unei părți semnificative a vitaminelor sale. Așa că verificați dacă există părți arse pe fructele pe care le alegeți. La piață, nu ezitați să zdrobiți și apoi să spargeți „boabă”: nu ar trebui să se lipească împreună într-un bulgăre și să fie crudă înăuntru, altfel, în loc de o rezervă de vitamine pentru iarnă, veți obține în curând putregai sau mucegai. Prin urmare, dacă aveți îndoieli, este mai bine să alegeți fructe mai mici, cu coajă subțire: există mai puține șanse să lipsească. Cel mai bine este să depozitați măcesele în pungi de hârtie sau pungi de in, iar fructele zdrobite în recipiente de sticlă.

Cum să prepari măceșe

Se toarnă trei linguri de măceșe uscate zdrobite într-un litru de apă clocotită și se lasă 24 de ore. Încordare. Puteți adăuga zahăr pentru a îmbunătăți gustul. Băutura trebuie folosită în aceeași zi, deoarece depozitarea mai lungă distruge vitamina C din ea.

Măceșul- Acesta este un arbust sălbatic, cea mai apropiată rudă a trandafirului. Fructele sale, petalele de flori, frunzele, tulpinile, chiar și rădăcinile sunt considerate vindecatoare. Proprietăți utile și contraindicații ale măceșului au fost descrise de Theophrastus, fondatorul botanicii și al geografiei plantelor, încă din secolul al IV-lea î.Hr. De atunci, medicamentele care conțin această plantă au fost folosite pentru întărirea generală a organismului și tratamentul tuturor tipurilor de boli. 1

Ce vitamine conțin măceșe?

Proprietățile medicinale ale măceșului se datorează faptului că planta este bogată în vitamine și microelemente.

100 de grame de măceșe conțin mult acid ascorbic (vitamina C), este de 800-900 mg. Acesta este de zece ori mai mult decât în ​​lămâie sau coacăze negre. Vitamina C permite organismului să se recupereze de stresul fizic și emoțional. Creste stabilitatea vitaminelor B si A, a acizilor folic si pantotenic.

Boabele sunt bogate în vitamina A (retinol) și beta-keratină. Retinolul joacă un rol important în formarea oaselor, a dinților și are un efect benefic asupra vederii.

Fructele trandafirilor sălbatici conțin o mulțime de vitamine B. Vitamina B1 (tiamină) reglează funcționarea sistemului nervos și furnizează carbohidrați celulelor care au nevoie de ea. Reglează circulația sângelui și participă la hematopoieza. Vitamina B2 (riboflavina) normalizează funcționarea glandei tiroide, promovând un metabolism mai intens. Vitamina B3 (niacina) scade nivelul colesterolului si trigliceridelor din sange, prevenind diabetul. Vitamina B9 (acid folic) este implicata in hematopoieza si joaca un rol important in timpul sarcinii.

Vitamina E (tocoferol), care se găsește în semințele plantei, protejează membranele celulare de deteriorarea oxidativă. Ia parte la funcția reproductivă umană.

Pe lângă multe vitamine, trandafirul sălbatic conține minerale: potasiu, sodiu, calciu, magneziu și altele.

Chiar și adepții medicinei oficiale ar trebui să privească mai atent planta medicinală, bogată în vitamine și minerale. Măceșul, luat în terapie complexă, vă va permite să obțineți rezultate mai rapide în tratament.

Cum se prezintă măceșul în farmacie?

Proprietățile vindecătoare ale măceșului sunt recunoscute de medicina oficială. Fructele sale sunt folosite pentru a prepara multe medicamente. Sunt folosite în principal ca remediu multivitaminic pentru deficiențe de vitamine și hipovitaminoză.

1. Fructe de măceș. Sunt utilizate pentru prevenirea hipovitaminozei C și P, în perioada de recuperare după răceli, boli infecțioase și, de asemenea, după intervenții chirurgicale. Fructele sunt contraindicate copiilor sub 6 luni.
2. Ulei de măceșe. Are proprietăți coleretice. Indicat pentru utilizare în boli asociate cu excreția dificilă a bilei (colecistită, hepatită și altele). Proprietățile de vindecare a rănilor fac posibilă utilizarea uleiului de fructe de pădure pentru produse cosmetice naturale de casă (măști, balsamuri de buze).
3. Extract lichid de măceș, Holosas. Un medicament străvechi, este un sirop concentrat din fructe. Măceșul este un diuretic. Este, de asemenea, un agent coleretic natural. Folosit pentru dischinezia biliară. Și în medicina pe bază de plante, Holosas este folosit ca bază pentru multe măști cosmetice care tonifică și întineresc pielea.
4. Măceș pentru inimă „Navigate”, complex de vitamine. Compoziția include complex de vitamine B, măceșe, flori și frunze de păducel, Ginkgo biloba, care împreună ajută la menținerea funcționalității sistemului cardiovascular.
5. Ceai pentru diabet "Olijim". Ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge. Crește elasticitatea vaselor de sânge. Ceaiul contine frunze de macese, hrisca, coacaze si urzica.

La cumpărare, adresați-vă toate întrebările farmacistului, asigurați-vă că nu aveți contraindicații pentru a lua produsul.

Cum să gătești măceșe acasă?

1. Infuzie de fructe de padure. Cea mai cunoscută rețetă de infuzie de fructe. Proporții utilizate: 4 linguri de fructe de pădure uscate la 1 litru de apă. Măceșele își eliberează încet proprietățile benefice, așa că trebuie să le infuzi timp de cel puțin 7 ore. Se toarnă fructele fără coajă într-un termos și se adaugă apă fierbinte (apa clocotită trebuie lăsată să se răcească 5 minute). După 7 ore, decantăm infuzia finită. După aceasta, boabele pot fi preparate încă o dată. Merită să luați o jumătate de pahar (pentru copii ¼ pahar) de două ori pe zi, de preferință înainte de mese. Pentru un gust mai placut, puteti indulci bautura cu zahar. Această băutură crește rezistența organismului la bolile infecțioase. O infuzie de fructe sub formă de ceai este utilizată pentru o varietate de boli ale rinichilor, ficatului, inimii, hipertensiunii arteriale, gastritei și altor boli.
2. Decoctul de măceș. Se fierbe 1 litru de apă. Se lasa sa se raceasca 5 minute pentru a preveni distrugerea vitaminelor. Apoi turnați fructele de pădure în apă clocotită și fierbeți într-o baie de apă sau la foc mic timp de 1 oră. Se lasa recipientul inchis cu bulionul la racit, apoi se strecoara.
3. Ceai sănătos. Pentru a pregăti ceaiul de măceș, trebuie să luați 1 lingură de fructe de pădure tocate și 1 pahar cu apă clocotită. Această băutură trebuie infuzată doar 5 minute.
4. Ulei de măceșe. Uleiul poate fi folosit extern și intern. Extractul uleios din fructe are proprietăți vindecătoare; este folosit extern pentru eczeme, dermatoze, hemoroizi și alte boli. Pentru a pregăti extractul, semințele de măceș zdrobite trebuie fierte în ulei de floarea soarelui timp de un sfert de oră, apoi ținute într-o baie de apă pentru încă 5 ore. Uleiul va fi gata de utilizare după ce este stors și strecurat.

Pregătiți fructele tufișului pentru utilizare ulterioară și profitați de proprietățile sale vindecătoare pe tot parcursul anului.

Cum să folosiți măceșul pentru a îmbunătăți sănătatea?

Măceșul este util pentru organism nu numai de unul singur. Este universal și poate fi folosit în combinație cu multe alte fructe și fructe de pădure.

1. Tratamentul racelii. Măceșele sunt utile pentru răceli. O colecție de zmeură, măceșe și frunze de coacăz va ajuta la eliminarea sindroamelor de stare generală de rău. Se toarnă 1 lingură de amestec într-un pahar cu apă clocotită și se lasă. Infuzia trebuie luată noaptea.

   Puteți scădea temperatura cu o infuzie dintr-un amestec de fructe de pădure de viburnum și trandafiri sălbatici. Iar uleiul din fructele acestei plante poate vindeca curgerea nasului.

2. Măceș pentru inimă și vasele de sânge. Utilizarea maceselor are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular al organismului. O combinație de decocturi din aceste fructe și caise uscate va ajuta la întărirea acesteia. Este suficient să le amestecați înainte de utilizare. Nu există restricții cu privire la cât timp puteți lua produsul; îl puteți bea pe tot parcursul anului fără pauze.
3. Remediu pentru aritmie. Pentru aritmie, fructele de pădure ale acestui tufiș de trandafiri pot fi preparate cu păducel. Păducelul reduce numărul de contracții ale inimii. Și măceșul crește elasticitatea vaselor de sânge. Acest remediu trebuie luat timp de cel mult două luni. De asemenea, dulceața din petale va ajuta la aritmia; acestea sunt cele mai benefice proprietăți ale măceșului în primăvară.
4. Tract gastrointestinal. Petalele de măceș pot fi folosite ca agent procinetic. Acestea vor înlocui medicamentele Mezim sau Cerucal. Puteți scăpa de greutatea stomacului preparând petalele cu apă clocotită și bând ceaiul de flori rezultat. Această aburire a frunzelor va ajuta la îmbunătățirea funcției motorii a stomacului.
5. Tratamentul anemiei. Trateaza macesele si anemia. Planta este bogată în microelemente care participă la hematopoieză. Pentru anemie, medicina tradițională recomandă mestecatul frunzelor proaspete. Mai întâi trebuie să le clătiți cu apă curentă.
6. Măceș pentru gută. Un decoct mixt de fructe de pădure cu o infuzie de mere uscate îndepărtează excesul de săruri din organism.
7. Prevenirea și tratamentul bolilor de rinichi. Un decoct de rădăcină de măceș va ajuta la eliminarea pietrelor la rinichi, a pietrelor fecale și a colelitiază. Reteta: 1 legatura de radacini, taiate fasii. Se toarnă trei litri de apă și se fierbe. Dupa fierbere se tine pe foc inca 15 minute, apoi se lasa produsul o zi sub capacul inchis. Este important să luați medicamentul pe care îl primiți doar printr-un pai pentru a vă proteja smalțul dentar de deteriorare. Puteți lua decoctul de 2-3 ori pe zi cu multe lichide. Rădăcinile nu trebuie îndepărtate din apă. Când rămâne 1/3 din bulion, puteți adăuga încă 1 litru de apă și lăsați să se infuzeze din nou.
8. Măceș împotriva excesului de greutate. Proprietățile nutritive ale fructelor tufișului și compoziția bogată în vitamine vă permit să susțineți organismul în perioada de slăbire. In plus, infuzia de macese accelereaza procesul metabolic, ceea ce inseamna ca ceaiul de macese este util in pierderea in greutate. Trebuie să beți infuzia pentru pierderea în greutate de până la trei ori pe zi.
9. Trandafir sălbatic pentru bărbați. Datorita proprietatilor sale curative, macesele sunt utile barbatilor dupa varsta de 40 de ani. Oamenii de această vârstă trebuie să prevină bolile de inimă și să crească elasticitatea vaselor de sânge. De asemenea, în combinație cu o infuzie de frunze de brusture, măcesele vor ajuta la scăderea adenomului de prostată. Pentru prostatita se ia un decoct din pielea fructelor de padure.

Întrebați medicul dumneavoastră dacă există o rețetă pentru boala dumneavoastră bazată pe fructe de pădure și ierburi. Există sute de astfel de rețete, iar un specialist îți va spune cea de care ai nevoie.

Soiuri de măceșe

În prezent, există peste 250 de specii diferite de trandafir sălbatic. Multe dintre ele sunt cunoscute pentru calitățile lor curative, dar există și soiuri exclusiv decorative.

1. Măceș de scorțișoară- cel mai comun tip, numit astfel datorita culorii sale rosu-brun. Un tufiș produce până la două kilograme de fructe de pădure.
2. Măceșul s-a încrețit– soi rezistent la îngheț. Este popular datorită fertilității sale. Acest soi aduce până la patru kilograme de recoltă pe sezon.
3. Măceș spinos. Ramurile acestui arbust sunt presărate dens cu spini, motiv pentru care a fost numit spinos. Acest tufiș tolerează atât înghețul, cât și seceta.
4. Măceș alb (terry terry)- Acesta este un tip de tufiș decorativ. Are flori albe frumoase care acoperă dens ramurile.
5. VNIVI cu fructe mari. Această plantă are o greutate mare a boabelor. Cu toate acestea, are o mulțime de spini. O caracteristică specială a acestui soi este capacitatea sa de a da roade de mai multe ori pe sezon.
6. Vitamina VNIVI Are și fructe mari, în jurul cărora practic nu există spini. Boabele acestui soi au un conținut ridicat de vitamina C.

Când plantați un trandafir de câine la țară, fiți scrupulos în alegerea soiului. Altfel, în loc de o porție de vitamine, puteți obține un pat de flori.

Contraindicații și daune ale trandafirului sălbatic

În ciuda faptului că tratamentul cu măcese este popular, produsele bazate pe acesta, ca și alte medicamente, au o serie de contraindicații. Cantități mari de acid ascorbic pot duce la întreruperea prematură a sarcinii. Din același motiv, măceșele trebuie luate cu prudență pentru gastrită, ulcere sau alte boli de stomac. Prezența vitaminei K crește coagularea sângelui, iar aceasta este o contraindicație serioasă pentru pacienții cu endocardită sau insuficiență cardiacă. De asemenea, merită să știți că infuziile de alcool cresc tensiunea arterială. Și siropul de trandafiri sălbatici provoacă balonare, așa că cel mai bine este să-l combinați cu mărar. Aciditatea ridicată poate afecta negativ smalțul dinților, așa că este mai bine să luați produsele printr-un pai sau să vă clătiți gura cu apă caldă înainte de a le lua.

În ciuda versatilității sale aparente, această plantă poate fi dăunătoare. Consultați medicul dumneavoastră înainte de utilizare.

Măceșe: proprietăți benefice, contraindicații

Un tufiș de măceș fermecător de frumos, presărat cu flori mici roz, atrage mereu atenția. Frumusețea sa este destul de comparabilă cu proprietățile sale utile.

Cel mai valoros dar al său este considerat fructele de pădure, dar în medicina alternativă există rețete care folosesc petale saturate cu uleiuri esențiale, rădăcini și frunze. În ce sunt bogate măceșele și ce vitamine conțin? Să aflăm!

Fructele, care arată ca niște mere stacojii mici, sunt un concentrat de multivitamine care conține mult caroten, vitamine: , K, .

Măceșele conțin de 60 de ori mai multă vitamina C decât.

Un decoct de măceșe îmbunătățește imunitatea și crește rezistența organismului la infecțiile respiratorii acute și la infecțiile virale respiratorii acute de mai multe ori.

Se descurcă bine cu sindromul de oboseală cronică. Vindecă o serie de boli ale rinichilor și ficatului, cistita, întărește și face vasele de sânge mai elastice și prelungește viața mușchiului inimii. Ameliorează spasmele în timpul durerilor de cap.

Tinctura de măceș stimulează sistemul reproducător, ajută la oprirea sângerării, promovează vindecarea rapidă a rănilor, încetinește dezvoltarea aterosclerozei și promovează recuperarea rapidă a organismului postpartum.

Uleiul esențial din petale de măceș regenerează epiteliul mucos deteriorat, straturile superioare ale pielii și ajută la vindecarea rănilor de la arsuri sau degerături. Face față sfarcurilor crăpate la femeile care alăptează. Previne aparitia vergeturilor in timpul sarcinii.

Sucul de măceșe normalizează funcția rinichilor, ajută la curățarea ficatului, îmbunătățește imunitatea, ajută la combaterea tensiunii arteriale scăzute sau crescute, datorită faptului că normalizează circulația sângelui în întreg organismul. Promovează eliminarea produselor de oxidare (radicali liberi), fiind astfel unul dintre cei mai puternici antioxidanți naturali.

Profita din plin de ea

Nu este suficient să știi despre bogăția pe care o ascunde măceșul. Este important să știi cum să-l folosești fără a-l pierde pe parcurs. Cum să prepari corect măcesele, cât timp să infuzi pentru a păstra toate vitaminele? Și este posibil să gătești măceșe într-un termos metalic? Vom răspunde la toate întrebările în ordine!
Pentru început, ar trebui să vă amintiți o serie de reguli importante:

Fierberea lungă duce la distrugerea majorității substanțelor benefice care se găsesc în măceșe;

Necesarul zilnic maxim admisibil pentru cantitatea de multivitamine este conținut în 14 fructe. Țineți cont de acest lucru atunci când preparați ceaiuri, decocturi etc.;

Toate vitaminele găsite în plantă sunt complet distruse dacă este infuzată mai mult de 11 ore;

Boabele din tufiș trebuie colectate înainte de îngheț, altfel își vor pierde din valoare;

Sub nicio formă, fructele de pădure uscate nu trebuie expuse la lumina directă a soarelui. Este indicat să le depozitați într-un loc întunecos și răcoros;

Daca vrei sa faci o infuzie de macese:

1. Spălați bine 10-14 fructe de pădure,
2. Puneți într-un borcan emailat sau de sticlă,
3. Umpleți cu apă fierbinte (nu fierbeți),
4. Înfășurați-vă într-un prosop sau o pătură,
5. Se lasa 8-9 ore.

Uscați măceșele într-un termos

Acesta este probabil cel mai popular mod de a prepara măceșe.

1. Spălați boabele
2. Se macină într-un blender
3. Se toarnă într-un termos în ritm de 1 lingură. apă clocotită - 1 lingură. l.,
4. Lăsați cel puțin 8 ore.

Infuzia de macese va beneficia doar daca adaugati la ea o lingura de stafide inchise sau aurii, caise uscate sau uscate.

Nu adăugați zahăr și miere în termos; este mai bine să o faceți direct în ceașcă.

Nu este recomandat să preparați măceșe într-un termos dacă este complet metalic, deoarece... metalele la contactul cu acidul (în cazul nostru acidul ascorbic) îl oxidează și îl neutralizează. Cantitatea de acid ascorbic din măceșe nu este suficientă pentru a provoca vreun rău termosului tău, dar va dispărea de la sine.

Dacă nu ai un termos, folosește un borcan de sticlă obișnuit. Înfășurați-o cu grijă noaptea pentru a o menține de cald cât mai mult posibil. În sezonul rece, poți lăsa cu ușurință borcanul înfășurat pe calorifer toată noaptea.

Experții cred că temperaturile peste 85 de grade distrug complet vitamina C. Pentru a fi sigur, lăsați apa să se răcească după fierbere timp de 2-3 minute.

Măceș proaspăt

Boabele proaspete au fibre pe ele, de care trebuie curățate, deoarece... provoacă alergii și mâncărimi ale pielii.

1. Măcinați fructele de pădure proaspete (le puteți freca printr-o sită),
2. Puneți într-un recipient de sticlă sau de porțelan,
3. Umpleți cu apă fierbinte (nu apă clocotită, 75-85 de grade),
4. Se lasa 4-5 ore
5. Cea mai sănătoasă băutură este gata.

Vara, ar fi bine să adăugați fructelor de pădure cu frunze de coacăze negre, care sunt, de asemenea, bogate în vitamina C și vor spori proprietățile benefice ale măceșului.

Rădăcini de măceș

Din punct de vedere științific, compoziția rădăcinilor de măceș în ceea ce privește conținutul de macro și microelemente nu a fost studiată temeinic și, prin urmare, practic nu este utilizată în farmacologia modernă. Cu toate acestea, medicina populară știe despre utilizarea rădăcinilor de măceș încă de la începutul secolului al XVI-lea.

S-a observat că preparatele din rădăcini de trandafir sălbatic au efecte bactericide și antiinflamatorii puternice.

Datorită faptului că infuziile din rădăcini de măceș îmbunătățesc metabolismul, ele ajută la orice boli asociate cu tulburările metabolice. În plus, ajută la îndepărtarea pietrelor la rinichi.

Infuzie universală

1. Uscați rădăcina de măceș sau cumpărați-o la o farmacie.
2. Se macină într-un blender
3. Pe litru de apă 160 de grame de rădăcină uscată,
4. Se fierbe la foc mic timp de 12-14 minute,
5. Fără a strecura, turnați într-un borcan, acoperiți și lăsați timp de 5 ore.
6. Strecoară și poți consuma.

Luați 200 ml de 3 ori. pe zi, curs 10 zile.

Pentru articulații dureroase

Următoarea tinctură ajută bine cu bolile articulațiilor.

1. Măcinați rădăcina proaspătă astfel încât să obțineți 1,5 căni,
2. Se toarnă vodcă într-un volum de 300 ml,
3. Lăsați timp de 14 zile într-un loc întunecat într-un recipient de sticlă,

Luați 1 linguriță. De 3 ori pe zi până la recuperarea completă.

Pentru urolitiază

1. Măcinați rădăcina uscată de măceș (ar trebui să obțineți 4 linguri de rădăcină tocată),
2. Se toarnă apă rece (2 linguri),
3. A fierbe,
4. Se tine la foc mic timp de 30-40 de minute,
5. A da in judecata.

Trebuie luat timp de 1 lună, 1 pahar de 3 ori pe zi, cu 15 minute înainte de masă.

Cu ceai

Măcinați fructele uscate și adăugați-le la infuzia de ceai negru sau verde. Această băutură nu este doar foarte sănătoasă, ci și foarte gustoasă. Are un efect benefic asupra funcționării tractului gastrointestinal, favorizează descompunerea grăsimilor, întărește sistemul imunitar, are o aromă unică și conferă ceaiului o notă de aromă neobișnuită. Acest ceai nu va lăsa indiferenți nici măcar copiii.

Cu ghimbir

Ceai de măceș și ghimbir preparat- un tonic excelent. Va atenua rapid senzatia de oboseala dupa o zi grea de munca, va ajuta organismul sa-si mentina imunitatea la nivelul corespunzator in perioada toamna-primavara si va evita racelile sau bolile virale. Descompune grăsimile, ceea ce este foarte util în pierderea în greutate.

Reţetă

1. Puneți 2 pumni de măceșe într-un termos sau recipient de sticlă,
2. Răziți 4-5 cm de rădăcină de ghimbir pe răzătoarea grosieră,
3. Se toarnă 1,5 litri de apă clocotită,
4. Înfășurați într-un prosop și lăsați să stea timp de 20-30 de minute.

Mierea, anasonul stelat, scorțișoara sau cuișoarele sunt perfecte pentru acest ceai. Vor face gustul ceaiului mai bogat și băutura în sine și mai sănătoasă.

Cu păducel

Ceaiul de macese cu paducel va fi apreciat de intreaga familie. Este incredibil de gustos și cu siguranță foarte sănătos, mai ales pentru persoanele cu probleme cardiace.

Reţetă

1. Se macină 2 linguri. l. măceșe,
2. Se macină 1 lingură. l. fructe de păducel,
3. Se toarnă 1 lingură. apa clocotita,
4. Se lasa 2-3 ore
5. Ceaiul este gata.

Puteți bea ceai la 30 de minute după preparare; nu își pierde prea mult din proprietățile sale benefice, dar pentru a obține un gust plăcut mai pronunțat și mai bogat, ar trebui să înmuiați cel puțin 2 ore.

Beneficiile maceselor pentru femeile insarcinate, batrani si copii

Am discutat despre proprietățile benefice ale măceșului, indicațiile de utilizare și cele mai populare rețete. Este timpul să vorbim despre oameni ale căror corpuri sunt susceptibile la epuizare rapidă sau slăbire.

Așadar, în sezonul rece, ceaiurile de măceșe vor fi un remediu excelent care întărește întregul corp și va sprijini corpul unei femei în timpul sarcinii, deoarece în această stare gripa sau orice afecțiuni respiratorii nu sunt deloc de dorit. Același lucru este valabil și pentru vârstnici și copii, care sunt susceptibili la infecții respiratorii acute frecvente și infecții respiratorii acute virale în perioada toamnă-iarnă.

În timpul sarcinii, multe femei, mai ales în ultimele luni, suferă de edem.

Măceșul este un diuretic excelent și este, de asemenea, absolut inofensiv pentru copilul nenăscut.

Este important de reținut că, ca orice remediu pe bază de plante, preparatele pe bază de măceșe pot provoca alergii. Prin urmare, infuziile de măceș nu trebuie oferite copiilor sub 1 an.

Pentru copiii cu vârsta sub 3 ani, necesarul zilnic maxim admis de multivitamine este de 5 fructe de pădure.

Contraindicatii

Ca orice plantă medicinală, măceșul are propriile sale contraindicații.

Măceșele conțin o cantitate imensă de vitamina K și, prin urmare, orice ceai de măceș este strict contraindicat persoanelor cu tulburări de sângerare, tromboflebită și endometrită;

Datorita continutului ridicat de acid ascorbic, macesele sunt complet contraindicate persoanelor care sufera de ulcer gastric sau gastrita in faza acuta;

Persoanele care suferă de constipație sau de formare crescută de gaze nu ar trebui să folosească decocturi de măcese, deoarece. macesele pot agrava aceasta problema;

Omenirea descoperă în mod constant noi proprietăți medicinale ale măceșului. Prin urmare, refacerea și întărirea corpului cu ajutorul acestei plante câștigă rapid popularitate. Petalele, frunzele, fructele, rădăcinile ne pot fi utile. Măceșele pentru prepararea medicamentelor trebuie colectate toamna, în momentul maturizării plantei. Este important să se usuce corect fructele proaspăt culese în mod natural sub soare sau în dispozitive speciale care asigură încălzirea la optzeci de grade camerelor. Frunzele, florile și rădăcinile sunt uscate în același mod, dar obținute în perioada de înflorire a măceșului.

Consumul de măceșe pentru beneficii pentru sănătate

Ce conține măceșe?

Se știe că măceșele conțin vitamina C valoroasă. Apropo, în măceșe concentrația sa este de cinci până la zece ori mai mare decât în ​​coacăzele negre. Conținutul de vitamina C din măceșe este de patruzeci de ori mai mare decât doza aceleiași vitamine din lămâie. Dar acesta nu este întregul potențial util al plantei. O porție de 100 de grame de măceșe coapte conține următoarele componente:

• o întreagă gamă de minerale, inclusiv potasiu, cobalt, sodiu, molibden, fosfor, calciu, crom, magneziu, cupru, fier, mangan,
• aproximativ două până la cinci grame de acizi organici liberi,
• de la una și jumătate până la patru grame de proteine,
• Uleiuri esentiale,
• acid citric, acid malic,
• o serie de vitamine: E, B1, B2, B6, K, PP, precum și vitamina C deja menționată,
• de la paisprezece până la șaizeci de grame de apă,
• minim patru, maxim zece grame de fibre alimentare,
• zahăr,
• substanțe fitoncide,
• coloranti naturali,
• riboflavina,
• taninuri,
• minim douăzeci și patru, maxim șaizeci de grame de carbohidrați,
• caroten.

Suc natural de măceșe

Puteți experimenta pe deplin proprietățile vindecătoare ale măceșului dacă începeți să luați sucul acestuia. Prin utilizarea regulată a acestui medicament natural, se realizează normalizarea funcției rinichilor, starea ficatului se îmbunătățește, funcționarea stomacului revine la normal și tractul gastrointestinal în general se îmbunătățește. Toxinele dăunătoare părăsesc rapid organismul, circulația sângelui este normalizată, iar sistemul imunitar este adaptat la cea mai bună rezistență la orice infecții. Toate procesele metabolice din organism au loc corect, memoria devine mai bună, iar susceptibilitatea la dureri de cap scade. Prin consumul de suc de măcese, oamenii nu numai că își potolesc eficient setea, ci și previn cancerul și îmbunătățesc funcționarea gonadelor. Sucul de măceșe este o băutură excelentă pentru prevenirea și tratarea răcelilor și gripei. Odată cu această băutură, organismul este saturat cu antioxidanți. De asemenea, trebuie remarcat faptul că gustul este plăcut.

Holosas de măceș

Medicamentul Holosas este un sirop din măceșe naturale și este un medicament eficient care nu conține substanțe chimice, administrat ca adjuvant al terapiei pentru hepatită și colecistită. De obicei, o doză de o lingură de sirop este prescrisă de două sau trei ori pe zi.

Retete de tratament cu macese

Măceș cu miere pentru toată lumea

Tinand cont de contraindicatii, macesele sunt luate ca o substanta de intarire si tonifianta pentru organism. În plus, această rețetă vă permite să încetiniți procesele aterosclerotice și să saturați corpul cu multe vitamine. Luați măceșe uscate zdrobite în cantitate de două linguri mari, turnați-le într-o jumătate de litru de apă. În continuare, veți avea nevoie de cincisprezece minute de fierbere și infuzie pentru o noapte. A doua zi dimineața, strecurați medicamentul. De obicei, pentru a spori efectul, se ia în porții moderate cu miere naturală. Această băutură gustoasă și sănătoasă poate înlocui ceaiul și orice băutură de zi cu zi.

Măceș pentru îmbunătățirea circulației sângelui

Pentru a susține sistemul circulator, se recomandă să luați tinctură de măceș. Pentru a prepara acest lichid medicinal veți avea nevoie de aproximativ cincizeci de grame de fructe, adăugați două pahare de apă clocotită la ele. Este indicat să puneți produsul într-un termos și să lăsați timp de aproximativ douăsprezece ore. Stoarceți infuzia finită și consumați o sută de mililitri de trei ori pe zi.

Măceș împotriva bolilor de rinichi și a picioarelor obosite

După ce fierbeți patru sute de mililitri de apă cu două linguri de rădăcini de măceș, fierbeți încă un sfert de oră. Luați produsul rezultat în întregime cu o zi înainte, de preferat să beți cald. Acest lucru poate îmbunătăți starea patologiilor renale. Acest decoct este folosit pentru a face băi care ajută picioarele dureroase sau pur și simplu obosite.

Ajutor în tratamentul distrofiei miocardice

Pentru a face tratamentul distrofiei miocardice mai eficient, tratamentul cu măcese poate fi adăugat la terapie. Adăugați puțin mai mult de 500 ml de apă clocotită la fructe într-un volum de trei linguri, apoi trebuie să gătiți medicamentul timp de aproximativ zece minute. Mierea naturală este de obicei adăugată la decoctul finit. Luați de două ori un pahar sau jumătate din această cantitate pe zi.

Infuzie medicinală de măceș

Se toarnă câteva linguri mari de măceșe zdrobite cu apă clocotită într-un volum de patru sute de mililitri. Se ține într-o baie de apă timp de un sfert de oră, apoi se răcește și se stoarce. Medicamentul rezultat se ia o sută sau puțin mai mult de două ori pe zi; pentru copii, jumătate din această porție este suficientă. Acest decoct este de obicei recomandat de medicii tradiționali pentru tratamentul bolilor precum anemie, sângerare, ateroscleroză, hipertensiune arterială și patologii infecțioase.

Toată lumea poate afla care sunt proprietățile medicinale ale măceșului, deoarece această plantă este accesibilă și practic inofensivă. Principalul lucru este că acest tratament individual are loc după un consult medical și cu încredere deplină în absența contraindicațiilor.