Çilekli cheesecake: pişirmeli ve pişirmesiz tarif. Çilekli cheesecake (pişirmeden) Çilekli süzme peynirden yapılan klasik cheesecake tarifi

Pandispanya üzerinde çilekli lor cheesecake, cheesecake yapmanın standart olmayan bir versiyonudur, ancak daha az lezzetli değildir! Ya da belki daha fazlası :) Bunu uzun zaman önce çalıştığım harika bir restoranda hazırlıyorlar. Bu benim en sevdiğim tatlılardan biriydi, inanılmaz lezzetli ve yumuşak lorlu kek! Pandispanyaya elbette klasik denemez ama en lezzetlilerinden biridir. Ayrıca lor cheesecake klasik cheesecake'e göre çok daha bütçe dostudur. Ve evet, fark etmiş olabileceğiniz gibi, süzme peynirli tatlıları çok seviyorum. Benim gibi süzme peynir hayranı iseniz tarifleri acilen okumalısınız Ve ! Tembel olmayın, çok lezzetliler ve yapımı da kolay!

Ve şimdi çilek mevsimi geldi, o yüzden süzme peynir ve çilekli cheesecake sofranızda çok işinize yarayacak! Bu arada çilekler başka meyvelerle değiştirilebilir, hem ahududu hem de yaban mersinli cheesecake çok lezzetlidir. Buradaki çilekler bir kuraldan çok bir örnektir. Yani, pandispanya üzerine çilekli lor cheesecake!

İçindekiler

• - beyaz - 1 adet (tarif bağlantısı aşağıdadır)
• - 500 ml (yağ)
• - 2,5 yemek kaşığı
• - 20 gr (veya jelatin - 37 gr)
• - 3 adet (isteğe bağlı)
• lor kütlesi için:
• - 220 gr (ev yapımı, preslenmiş)
• - 40 gram
• - 55 gram
• - 55 gram
• çilek katı için:
• - 100 gram
• - 50 gram
• - 2 çay kaşığı (veya jelatin)
• - 150ml
• Dekorasyon için:
• - çilek - 100 gr

Pişirme metodu

Ev yapımı süzme peynirli cheesecake'in hazırlanması kolaydır. İlk önce yemek pişirmelisin Tarif son derece basit ve her zaman mükemmel çıkıyor. O kadar lezzetli ve tamamen kuru ki, hiçbir şeyle ıslatmanıza bile gerek yok.Lezzetli pandispanya pişerken tatlı süzme peyniri hazırlayın. Lor kütlesi için tüm malzemeleri karıştırın ve bir karıştırıcıda öğütün, çok lezzetli bir çocuk peyniri elde edeceksiniz. Ayrıca hazır tatlı lor kütlesi de satın alabilirsiniz, ancak kendiniz hazırlarsanız çok daha lezzetli olur. Yağlı, ev yapımı süzme peynir almak daha iyidir, ev yapımı süzme peynirden yapılan cheesecake çok daha lezzetlidir. Bu arada agar-agar yerine jelatin kullanmak istiyorsanız artık 100 ml soğuk suya batırmalısınız.
Şimdi kremayı lor ve vanilya şekeriyle birlikte çırpın. Yine jelatin kullanıyorsanız kütlenin yarısını dökün. Siz de benim gibi agar-agar kullanıyorsanız, her şeyi bir tencerede çırpın ve ateşe verin.
Lor cheesecake'in evde hazırlanması kolaydır. Sadece tüm kütleyi ısıtmanız, ocaktan almanız, 20 gram agar-agar eklemeniz, 5-10 dakika demlenip şişmesine izin vermeniz, iyice karıştırmanız, ilk kabarcıklar görünene kadar tekrar ısıtmanız, her şeyi tekrar iyice karıştırıp çıkarmanız yeterli. sıcaklık.
Beyaz pandispanyayı kalıba yerleştirin. Çok uzun çıkarsa ikiye bölebilirsiniz ama verdiğim tarife göre tam da doğru kalınlıkta olması gerekiyor. Ben 2 cheesecake için yaptım, fotoğrafta kesik görünüyor.
Süzme peynirli keke muz ekleyebilir, ardından süzme peynirli muzlu cheesecake elde edebilirsiniz! Bazen bunu yapıyorum, muz bu tatlıyı çok güzel tamamlıyor! Fotoğrafta onları doğrudan pandispanyanın üzerine koydum, ancak daha sonra fark ettiğim gibi, önce ince bir tabaka lor kütlesi dökmek ve ardından muz dilimlerini yaymak daha iyidir.
Daha sonra karışımın geri kalanını karışımın geri kalanına dökün ve iyice düzeltin. Lor cheesecake'i jelatin veya agar-agar ile 15-20 dakika buzdolabına koyun.
Bu süre zarfında çilek katmanını hazırlayın. Meyveleri yıkayın, tavaya su dökün ve çilekleri ve şekeri ekleyin. Kaynayana kadar karıştırarak pişirin, ardından meyveleri çıkarın ve jelatin kullanıyorsanız ocaktan alın, kalan jelatini ekleyin ve karıştırın. Çilekli jöle artık soğumalı. Agar-agar kullanırsak, ısıtılmış demlemeye agar-agar ekleyin, karıştırın, ocaktan alın, 5-10 dakika demlenip şişmesine izin verin, ardından kabarcıklar görünene kadar tekrar ısıtın, tekrar iyice karıştırın ve ocaktan alın.
Çilekli jöle soğurken cheesecake pastasını buzdolabından çıkarın. Lor kütlesini pişirmeyeceğiz, bu yüzden bunun süzme peynirli pişmemiş cheesecake olduğunu söyleyebiliriz. Üstünü çilek veya diğer meyvelerle süsleyin.


Üzerine soğumuş çilekli jöleyi dökün. Agar-agar kullanırsanız çok fazla soğutamazsınız, 40 derecede zaten sertleşir! Bu nedenle üst katmanı henüz sıcakken dökün. Çilekli lorlu cheesecake çok güzel, fotoğrafta da görebilirsiniz :)
Cheesecake'i çilek ve süzme peynirle buzdolabına yerleştirin. Agar-agar kullanırsanız bir saat içinde lor tatlısı yiyebilirsiniz. Ancak jelatinli lor cheesecake bütün gece buzdolabında durmalıdır. Zaten donmuş olan çilek güzelliğini çıkarıyoruz.

Tavanın kenarlarını dikkatlice çıkarın ve servis yapın. Artık cheesecake yapmayı biliyorsunuz (süzme peynirli tarif)!

Pandispanya üzerine çilekli lor cheesecake. Tarif kısa

1. Her zaman ortaya çıkan ve hazırlanması çok kolay olan beyaz bir pandispanya hazırlıyoruz. .
2. Tatlı lor hazırlayın: tüm malzemeleri karıştırın ve bir karıştırıcıda öğütün.
3. Jelatin kullanırsak 100 ml soğuk suya batırın.
4. Loru bir tencereye koyun, kremayı, vanilya şekerini ekleyin ve mikserle çırpın.
5. Jelatin ise: şişmiş jelatinin yarısını lor ve krema kütlesine dökün ve iyice karıştırın.
6. Agar-agar ise: lor kütlesini ısıtın ve agar-agar ekleyin. İyice karıştırın, ocaktan alın, şişene kadar 5-10 dakika bekletin, ardından ilk kabarcıklar görünene kadar tekrar ısıtın, iyice karıştırın ve ocaktan alın.
7. Bisküviyi kalıba yerleştirin ve üzerine lor karışımını dökün. Bu noktada dilimler halinde kesilmiş muzları ekleyebilirsiniz: ince bir tabaka lor kütlesi dökün, üzerine bir muz koyun, kalan kütleyi üstüne dökün.
8. Lor cheesecake'in bir kısmını 15-20 dakika buzdolabına koyun.
9. Bu sırada çilek katmanını hazırlayın. Çilekleri, suyu ve şekeri bir tencerede kaynayana kadar ısıtın ve meyveleri çıkarın. Jöle için: Ocaktan alın, jelatinin kalan yarısını ekleyin, karıştırın ve soğutun. Agar-agar için: agar-agar ekleyin, karıştırın, 5-10 dakika bekletin ve şişsin, ardından kabarcıklar görünene kadar tekrar ısıtın, karıştırın ve ocaktan alın.
10. Lorlu cheesecake'i buzdolabından çıkarın ve çileklerle süsleyin.
11. Çilekli cheesecake'in üzerine soğutulmuş çilekli jöle veya ılık çilekli agar-agar'ı dökün. Cheesecake'i jöle ile bir gece buzdolabına, agar-agar ile bir saat kadar buzdolabına koyuyoruz.
12. Buzdolabından çıkarıp kalıbın kenarlarını çıkarın. Pandispanya üzerine çilekli lorlu cheesecake hazır!

Kendimiz ve sevdiklerimiz için bir parça keselim. Çayın yanında yemek yemeyi seviyoruz!

Tarifler çok yakında sizi bekliyor elmalı en lezzetli manna Ve ilahi yumuşak tiramisu! Yeni lezzetleri kaçırmamak için sağ kenar çubuğundan bültene abone olun ve hayal edebileceğinizden daha yetenekli olduğunuzu, lezzetli, sağlıklı ve sağlıklı yiyeceklerin herkese açık olduğunu unutmayın! Afiyet olsun!

Ailemizde cheesecake'leri severiz ve meyveler veya meyvelerin eklenmesiyle özellikle lezzetli ve aromatik olurlar. Bugün size tanıtacağım cheesecake tarifi, taze çilek ve çilekli jöle ilavesiyle, pişirmesizdir. Bu cheesecake'in temeli krem ​​​​peynir veya tam yağlı süzme peynir olabilir. Hazırlanması kolaydır, sadece sertleşmesi zaman alır.

Pişmeden çilekli cheesecake yapmak için malzemeleri listeye göre hazırlayın.

Kurabiyeleri bir blender veya oklava kullanarak kırıntılara öğütün. Hafifçe eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.

Formu pişirme kağıdıyla kapatıyoruz. Kum tabanını yerleştirin ve sıkıştırın. Formu buzdolabına koyduk.

Çilekleri yıkayın (2/3), sepals'ı çıkarın ve suyla doldurun. Şekerle (0,5 su bardağı) kaynatın ve soğumaya bırakın.

Çilek kompostosunu süzün; meyvelere ihtiyacımız olmayacak.

Jelatini soğuk kaynamış suyla dökün ve yarım saat şişmeye bırakın.

Süzme peynirini şekerle (1 bardak) macun haline getirin.

Jelatini ısıtın ve karıştırın. Krema ve hazırlanan jelatinin 2/3'ünü ekleyip çırpın.

Kremalı lor karışımını kumlu tabanın üzerine yayın ve 1 saat buzdolabında bekletin.

Kalan çilekleri yıkayın ve kurumasını bekleyin. Dilimler halinde kesin ve lor tabanına yerleştirin.

Kalan jelatini çilek kompostosuyla birleştirin, iyice karıştırın ve çilekleri biraz kaplayacak şekilde dökün. Buzdolabında sertleşmeye bırakın ve ardından kalan kompostoyu jelatinle dökün. Sertleşmesi yaklaşık 2-3 saat daha sürecektir.

Daha sonra cheesecake'i kelepçeli kalıptan dikkatlice çıkarıp servis yapın.

Çilekli cheesecake'imiz parçalara ayrıldı.

Amerikan peynirli keki restoran menülerinin müdavimlerinden biridir. Ama evde kendiniz pişirebilirsiniz. Çilekli cheesecake her zaman özellikle lezzetli olur. Taze meyveler ona hassasiyet ve hafiflik katar.

Klasik çilekli cheesecake

Meyveler mümkün olduğunca taze ve tatlı olmalıdır. Bunlardan 400 gr'a ihtiyacınız olacak Diğer malzemeler: 3 adet. tavuk yumurtası, 2 büyük kaşık patates nişastası, 970 gr kaliteli krem ​​​​peynir, küçük. bir kaşık vanilin ve 2 büyük kaşık toz şeker, 15 gr jelatin, 16-18 adet. çilekli beze.

1. Sapsız çilekler blenderda çırpılır. Onlara kum (şeker) gönderilir.
2. Jelatin az miktarda buzlu su ile dökülür ve demlenmeye bırakılır. Daha sonra içine 140 ml kaynar su dökülür. Kütle tekrar karıştırılır.
3. Çilekler hafifçe dövülür ve jelatin karışımıyla birleştirilir. Malzemeler tekrar blender yardımıyla karıştırılır. Doldurma yarım saat soğukta bırakılır.
4. Tarife göre kalan malzemeler birleştirilir ve pürüzsüz hale gelinceye kadar dövülür.
5. Bezeler tavanın dibine ufalanır - ikramın alt tabakası haline gelirler.
6. Üzerine kremalı hamur dökülür.
7. Tatlı sıcak fırında 8-9 dakika (200 derece) pişirilir. Daha sonra sıcaklık 150 dereceye düşürülür ve yemek 35 dakika daha pişirilir.
8. Taban soğuduğunda meyve köpüğünü üzerine dökün.

Folyonun altında tatlı gece boyunca soğukta demlenecek.

Süzme peynir ve çilek ile

Bu tatlının klasik versiyonunun bir başka çeşidi de süzme peynir kullanımını içerir. Malzemeler: 245 gr kurabiye, yarım paket tereyağı, 580 gr tam yağlı süzme peynir, 3 adet. tavuk yumurtası, 35 gr nişasta, 280 ml orta yağlı ekşi krema, 130 gr toz şeker, yarım limon suyu, bir tutam vanilin, 270 gr taze çilek, 60 gr çilek jölesi.

1. Kurabiyeler kırıntı haline gelip sıvı tereyağı ile birleşiyor. Ortaya çıkan kütle yay şeklindeki bir tavaya dökülür. Tabanı çok iyi sıkıştırmak önemlidir. Daha sonra fırında orta sıcaklıkta 12 dakika pişirilecektir.
2. Soğutulmuş tabanın üzerine bir kat lor yerleştirilir. Süzme peynir, yumurta ve limon suyundan karıştırılır. Daha sonra kütleye ekşi krema, kum (şeker), vanilin ve nişasta eklenir. Yenemezsin ama topak kalmayıncaya kadar yoğurmalısın.
3. Gelecekteki tatlının bulunduğu form, yüksek kenarları sıcak suyla doldurulmuş bir fırın tepsisinin ortasına yerleştirilir. Sıvının ortasına ulaşması gerekir.
4. Tatlı 80-85 dakika pişecek. 160 derecelik bir sıcaklık yeterlidir.
5. Taban soğuduğunda üzerine ince dilimlenmiş çilekler serilir. Talimatlara göre hazırlanan jöle üstüne dökülür. Daha sonra ikram gece boyunca buzdolabına konur.

Süzme peynir ve çilekli cheesecake'i güzelce kesmek için bıçağı ısıtmanız gerekir.

Mascarpone ile

Bu peynirli keki pişirmeye gerek yok. Malzemeler: 260 gr kuru kraker, yarım paket tereyağı, 40 gr mascarpone peyniri, beyaz çikolata, 220 gr Philadelphia peyniri, 60 ml krema, 320 gr taze çilek.

1. Eritilmiş tereyağlı krakerler mutfak robotunda ezilir. Kalıbın alt kısmı bununla kaplıdır.
2. Beyaz çikolata sıvı hale gelene kadar eritilir ve soğuk kremayla karıştırılır.
3. İki çeşit peynir birleştirilir. Onlara yavaş yavaş çikolata eklenir.
4. Meyvelerin yarısı küçük küpler halinde kesilir ve kremayla birleştirilir.
5. Dolgu tabana serilir ve soğukta sertleşmesi için filmin altına bırakılır.

Bitmiş tatlı taze meyvelerle kaplıdır.

Bir kremalı yastığın üzerinde

Tatlı bir "yastık" tatlıya ferahlık ve hassasiyet katacaktır. maddeler: 960 gr herhangi bir krem ​​​​peynir, 3 adet. tavuk yumurtası, 2 büyük kaşık nişasta, 380 gr çilek, 22 vanilyalı beze, küçük. bir kaşık vanilya şekeri ve 2 büyük toz şeker, 15 gr hazır jelatin.

1. Meyveler blenderda püre haline getirilir.
2. Jelatin az miktarda ılık suda seyreltilir. Birkaç dakika sonra bir bardak kaynar su ile birlikte geniş bir kaba dökülür.
3. Kumla birleştirilmiş meyve püresi de oraya gönderilir.
4. Kütle bir blender ile çırpılır ve yarım saat soğukta bekletilir.
5. Hafif bir köpük görünene kadar yumurtalarla çalışmanız gerekir. Zaten çırpılmış ürün, tarife göre krem ​​​​peynir ve kalan kuru malzemelerle karıştırılır. Minimum hızda bir blender ile karıştırılırlar.
6. Bezeler elle yoğrulur ve kalıbın tabanına yerleştirilir. Kremsi kütle üstüne dökülür.
7. Öncelikle taban yüksek sıcaklıkta 10-12 dakika pişirilir. Daha sonra 150 derecede 45 dakika daha pişiyor.
8. Cheesecake biraz soğuduktan sonra fırından çıkar.

Geriye kalan tek şey tabanın üzerine çilek püresini döküp üzerini folyo ile kapatıp buzdolabına koymak.

Çikolatalı ve çilekli cheesecake

Kakao ve sütle bile böyle bir tatlı düşük kalorili yapılabilir. maddeler: 380 gr süzme peynir, 1 yemek kaşığı. süt, 15 gr jelatin, 35 gr kakao, 3 su bardağı taze çilek, 2 büyük yemek kaşığı tatlandırıcı.

1. Jelatin sıcak suyla seyreltilir ve şişmeye bırakılır. Yaklaşık 20 dakika bekletilmelidir.
2. Sütün yarısı, kakao ve tatlandırıcı ile süzme peynir bir karıştırıcıda iyice dövülür.
3. Şişmiş jelatin, kalan sütle birlikte bir su banyosunda eritilir.
4. Ortaya çıkan kütle süzme peynirin içine dökülür. Çok ince doğranmış meyveler (yarısı) da oraya gönderilir.
5. Geriye kalan çilekler tamamen kelepçeli bir tavaya serilir ve geri kalan bileşenlerin bir karışımı ile doldurulur.

Muamele buzdolabında en az 6-7 saat demlenecektir.

Fırın tarifi yok

Çoğu zaman, pişirme gerektirmeyen tarifler jelatin ve krem ​​​​peyniri birleştirir. Malzemeler: 290 gr kurabiye, yarım kilo peynir, yarım paket tereyağı, 1 yemek kaşığı. çok yoğun krema, 130 gr toz şeker, 28 gr jelatin, 1 yemek kaşığı. doğal çilek suyu, 380 gr taze meyveler.

1. Jelatin (10 gr) çilek suyuyla dökülür ve bir saat bekletilir.
2. Kurabiye kırıntıları eritilmiş tereyağı ile birleştirilir. Ortaya çıkan homojen kütle, bölünmüş bir kalıba sıkıştırılır. 22-24 cm'lik bir kap yeterlidir. Baz soğuğa gönderilir.
3. Meyveler ince kıyılır. Tatlıyı süslemek için birkaç parça kaldı.
4. Jelatin (18 g) az miktarda su ile tamamen eriyene kadar ısıtılır.
5. Krema kumla sabit zirvelere kadar çırpılır ve peynirle birleştirilir. Elde edilen kremaya jelatin dökülür. Tüm malzemeler iyice karıştırılır. Berry parçaları da oraya dökülür.
6. Kremalı-çilek karışımı kurabiye tabanına yerleştirilir. Dondurucuda 10-12 dakika kadar beklemesi gerekiyor.
7. Meyve suyu ile jelatin tamamen eriyene kadar ısıtılır.
8. Pastanın tabanı dekorasyon için bırakılan çilek dilimleriyle kaplıdır. Üzerine ince bir tabaka jöle dökülür. Form birkaç dakika dondurucuya geri konur. Bu, bir sonraki adımda meyvelerin yüzmesini önleyecektir.
9. Kalan jöle tatlının üzerine dökülür.

Pişmeyen çilekli cheesecake servis yapmadan önce bir gece buzdolabında bekleyecektir.

Nane ve kısa hamurlu pasta tabanı ile pişmeyen cheesecake

Taze nane ikramın aromasını arttırır. Malzemeler: 190 gr krem ​​peynir, bir tutam vanilin, küçük. bir yemek kaşığı jelatin, 4 büyük yemek kaşığı toz şeker, 220 gr taze çilek, birkaç nane yaprağı, bir adet beyaz çikolata, 30 ml krema, yarım paket tereyağı, 275 gr kurabiye.

1. Çilekler şekerle çırpılarak püre haline getirilir. Meyvelerin üzerine az miktarda sıvı (sıradan su) içinde eritilmiş jelatin dökülür.
2. Çikolata ince ince kırılıp kremayla karıştırılır. Daha sonra malzemeler çırpılır. İşlem sırasında buraya vanilin ve peynir de eklenir. Krema buzdolabının orta rafında birkaç saat bekletilmelidir.
3. Kurabiyeler ufalanıp sıvı tereyağıyla birleşiyor. Hazırlanan baz kalıplara yerleştirilir. Üzerine çikolatalı krema dökülür ve son katman meyve kütlesidir.

Tatlı nane ile süslenir ve sertleşinceye kadar buzdolabının üst rafına konur.

Yavaş bir tencerede yemek pişirmek

"Akıllı tava" ile bir lezzet hazırlamak daha da kolay olacaktır. Malzemeler: 160 gr kurabiye, yarım paket tereyağı, 430 gr mascarpone ve aynı miktarda çilek, 2 adet. seçilmiş yumurtalar, 60 gr kum (şeker), büyük bir kaşık jelatin, yarım bardak filtrelenmiş, soğuk olmayan su.

1. Blender ile ezilen kurabiyeler sıvı yağa dökülür. Kütle elle yoğrulur ve kağıtla (pişirme için özel parşömen) kaplı bir cihaz kabına yerleştirilir.
2. Krem peynir kum ve yumurta ile çırpılır. İnce doğranmış çileklerin yarısı oraya dökülür.
3. Kremsi karışım tabanın üzerine dökülür. Muamele uygun bir modda 50 dakika pişirilir.
4. Kalan çilekler bir blender ile ezilir ve suyla seyreltilmiş jelatin ile birleştirilir. Ortaya çıkan kütle, bitmiş, hafifçe soğutulmuş fırınlanmış ürünlerin üzerine dökülür.
5. Tatlı birkaç saat daha buzdolabında bekleyecek.

Ortaya çıkan pişmiş ürünleri yaban mersini ile güzelce süsleyin.

Adım 1: Kurabiyeleri ve tereyağını hazırlayın.

Başlamak için satın alınan kurabiyeleri birkaç kez kırın ve parçaları bir karıştırıcıya koyun. Kasenin hemen üstünde kırmak daha uygun olacaktır. Ve tüm kurabiyeler karıştırıcıya düştükten sonra açın ve malzemeyi ufalanana kadar öğütün. İçeriği bir tabağa dökün ve bir sonraki malzemeye geçin.

Küçük bir tencere alın ve içine gerekli miktarda yağ koyun. Parça önce 3-4 parçaya kesilebilir. Tereyağının daha hızlı ve daha eşit şekilde erimesi için. Tavayı ocağa alıp düşük ısıda eritin. Bir çorba kaşığı ile sürekli karıştırarak.

Tereyağının tamamı eridiğinde kurabiye kırıntılarımıza ekleyin ve iyice karıştırın.

Daha sonra özel bir pişirme kabı ve tüm kenarlarını alın, kenarlarını tereyağıyla yağlayın ve kalıbın çapına uyacak şekilde altına kesilmiş kağıt koyun. Ve kırıntıları tereyağlı hazırladığımız forma yerleştirin. Alt pastayı elimizle sıkıştırıyoruz, istenirse kenarları kırıntılarla da kaplayabilirsiniz, bunun için pürüzsüz, oluklu olmayan bir cam kullanın. Alt katı oluşturduktan sonra kalıbımızı 30 dakika buzdolabında bekletelim ve soğurken iç dolgusunu yapalım.

Adım 2: Doldurmayı hazırlayın.

Yumurtaları bir kaseye kırın, şekeri ve vanilya şekerini ekleyin. Her şeyi bir çırpma teli veya karıştırıcı ile iyice karıştırın. Daha sonra onlara nişasta ve krema ekleyin. Ve tekrar yendim.

Yemeğin adını aldığı en önemli malzeme ise cheesecake'tir. Krem peyniri dikkatlice ekleyin ve her şeyi son kez karıştırın.

Daha sonra çileklere geçiyoruz, meyveleri akan su altında yıkıyoruz, bu amaçlar için bir kevgir kullanabilirsiniz.

Toplam meyve hacminden dekorasyon için en güzellerini seçiyoruz. Miktar zevkinize bağlı olacaktır. Gerisini kesme tahtası üzerinde bıçakla kesiyoruz, büyük meyveler 4 parçaya, küçük meyveler ise ikiye bölünebiliyor.

Adım 3: Pişirme için malzemeleri hazırlayın.

Adım 4: Cheesecake'i pişirin.

Adım 5: Çilekli cheesecake'i servis edin.

Başlangıçta buzdolabına koyduğumuz kek fırında da pişirilebiliyor. Hafifçe çıtır bir kabuk oluşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Daha sonra oda sıcaklığına gelmesini sağlamak için fırından çıkarın. Tarifi daha fazla takip edin.

Hazırlamak için "Philadelphia" gibi krem ​​peynir veya "Almette" gibi krem ​​peynir kullanıyoruz. Önemli olan eklemeden önce oda sıcaklığında olmasıdır.

Fırını kapattıktan sonra. Ani sıcaklık değişimleri olmadan cheesecake'in yavaş yavaş soğuması için kapı hafifçe açılabilir.

Çerezler bir blender yardımı olmadan ezilebilir. İstediğiniz miktarda kurabiyeyi plastik bir torbaya koyun ve oklava kullanarak ezin.