Topla salata sa piletinom. Vruće salate

Po pravilu, tople salate su posebno popularne u zimskoj sezoni, kada se stalno želite razmaziti ukusnim, toplim i zasitnim jelom. Ipak, ljeti posvećuju dužnu pažnju. Na primjer, toplo ili riba može biti odlična opcija za večeru. Predstavljamo vam nekoliko recepata za pripremu takvih jela.

Kako napraviti toplu salatu od piletine

Ovaj recept ima mnogo sastojaka, ali ako vam se nijedan od njih ne sviđa, možete ga preskočiti. Malo je vjerovatno da će ovo pokvariti ukus. Dakle, da biste pripremili takvu salatu, morate se opskrbiti sljedećim sastojcima: 200-250 grama pilećeg filea, par svježih krastavaca, tri paradajza, 60 grama tvrdog sira, dvije kašike limunovog soka, isto toliko maslinovo ulje i med, zelena salata, začini, sol i oguljene sjemenke - po vašem ukusu.

Proces kuvanja

Pileći file dobro operite i malo osušite, a zatim isecite na srednje komade. Posolite, pobiberite, dodajte začine po želji i ostavite nekoliko minuta. Nakon toga na roštilju ispecite komade pilećeg filea sa obe strane.

Paradajz narežite na male kriške, a krastavce na kolutiće ili poluprstenove. Najbolje je pocepati rukama. Tvrdi sir narežite na tanke komade. Na tanjir prvo stavite povrće, zatim pržene komade fileta, a zatim kriške sira.

U posebnoj posudi pomiješajte med sa limunovim sokom i maslinovim uljem. Dodajte sol i začine. Dobro promiješajte i ovom smjesom prelijte vrh salate. Naše jelo možete posuti i sjemenkama. Ukusna, zasitna i aromatična topla salata je spremna! Treba ga servirati toplo. Prijatno!

Topla salata od bakalara: recept

Nudimo vam na razmatranje još jednu zanimljivu verziju ovog jela. Uostalom, tople salate se pripremaju ne samo od mesa, već i od ribe, na primjer, toplo dimljenog bakalara. Ovo jelo nije samo ukusno, već i zadovoljavajuće, savršeno za svakodnevne i praznične trpeze. Da biste ga pripremili, potrebno je da u kuhinji imate sledeće proizvode: 400 grama toplog dimljenog bakalara, četiri kisela krastavca, nekoliko listova zelene salate, čašu zelenog graška iz konzerve, pet krompira srednje veličine, 100- 200 grama majoneza, so i biber, ukus.

Kako kuvati

Krompir skuvajte dok ne omekša, a zatim ga ohladite, ogulite i isecite na male kockice. Krastavce narežite na tanke trakice. Ribu očistimo od kostiju i nasjeckamo na sitne komade. Listove zelene salate dobro operite i stavite na ravan tanjir.

U posebnoj posudi pomiješajte sve sastojke našeg jela: krompir, grašak iz konzerve, komadiće ribe i krastavce. Dodajte dvije trećine čaše majoneze i promiješajte. Smjesu stavite na tanjir sa listovima zelene salate. Po vrhu prelijte preostalim majonezom. Jelo se može ukrasiti i malim grančicama začinskog bilja. Vruću salatu, recept za koju smo upravo podijelili, treba poslužiti odmah nakon pripreme. Prijatno!

Kako skuvati originalno ljuto i trešnje

Unatoč činjenici da su jedan od sastojaka ovog jela trešnje, takvo jelo možete počastiti ne samo ljeti, već i zimi, zamjenjujući svježe bobičasto voće smrznutim. Dakle, da biste pripremili takvu salatu, morate se opskrbiti sljedećim proizvodima: 300 grama pileće džigerice (može se pomiješati sa srcima), nekoliko listova zelene salate, pola jabuke, luk, žlica soja sosa, 50 grama putera, malo brašna. Za sos nam je potrebno 100 ml crnog vina (najbolje suvo), kašika limunovog soka, kašičica skroba, 10 grama putera, dve kašičice granuliranog šećera, 20-30 višanja i prstohvat soli.

Proces kuvanja

Počinjemo sa sosom. Oprane i osušene trešnje izvadimo iz sjemenki, pa ih prebacimo u manju šerpu, dodamo vino i prokuhamo. Nakon toga izvadimo bobice da ne proključaju. Vinu dodati šećer, so, limunov sok, skrob razblažen u jednoj kašiki vode i kuvati tri minuta. Višnje vratite u šerpu, promešajte i kuvajte ovu masu još 1-2 minuta. Ukusan i aromatičan sos za naše jelo je spreman!

Sada pređimo na pripremu same salate. Jetru operemo i narežemo na sitne komade. Zatim ih umočite u brašno i stavite na zagrejani tiganj. Tamo šaljemo i luk narezan na pola prstena. Pržite iznutrice i luk dok ne omekšaju. Kada džigerica porumeni, u tiganj dodajte seckanu jabuku, soja sos i puter. Zatvorite poklopac i kuhajte nekoliko minuta, a zatim sklonite sa vatre.

Oprane, osušene i iscepane stavite na tanjir. Odozgo dodajte prženu džigericu, prelijte je sosom i ukrasite bobičastim voćem. Vruća salata sa pilećim džigericama i trešnjama je spremna! Poslužite toplo i uživajte u ukusu i mirisu!

Još jedna salata

Vruće salate mogu se pripremati ne samo od mesa ili ribe, već i od povrća i sira. Predstavljamo vam recept za ovo jelo od slatke paprike.

Za pripremu će nam biti potrebni sledeći sastojci: nekoliko slatkih paprika, cherry paradajz ili feta sir, kao i biber, so i drugi začini po vašem ukusu.

Papriku operemo, ogulimo i narežemo po dužini na uske trakice. Čeri paradajz oprati i iseći na polovine. Stavite povrće u foliju, posolite, pobiberite, dodajte začine, zamotajte i stavite u zagrejanu rernu na 8-10 minuta.

Dok se paprika i paradajz kuvaju, narežite sir na kockice. Pečeno povrće stavite na tanjir, dodajte sir, poprskajte sa malo soja sosa i poslužite toplo. Ukusna topla salata je spremna za brzu ruku! Prijatno!

Kao što vidite, vruće salate se mogu pripremati na različite načine na bazi različitih sastojaka. Nadamo se da će ovakva jela zauzeti zasluženo mjesto u vašim svakodnevnim i prazničnim jelovnicima i da neće ostaviti ravnodušnim ni vaše domaćinstvo ni goste.

Topla salata od piletine je hranljivo, ukusno i lagano jelo koje budi apetit i priprema gosta za glavno jelo. Takve salate prisutne su u mnogim nacionalnim kuhinjama i popularne su u restoranima i kafićima. Tople salate pripremaju se na bazi mesa, najčešće piletine, uz dodavanje raznih sastojaka - zelja, orašastih plodova, mahunarki, agruma ili jaja. Plodovi mora u takvim salatama najčešće se služe već ohlađeni.

Tople salate se mogu začiniti i toplim i hladnim umacima. Često im se dodaju začini i razno bilje.

Češnjak ili začine najbolje je propržiti prije dodavanja u toplu salatu kako bi u potpunosti otkrili svoj okus i aromu.

U toplu salatu poželjno je dodati malo hrskavog elementa - orašaste plodove, krutone ili čips. Oni će jelu dati ne samo lijep izgled, već i bogatiji okus.

Kako kuhati toplu pileću salatu - 15 varijanti

Začinjeno i aromatično jelo u tajlandskom stilu svidjet će se svim ljubiteljima začinjene hrane.

Sastojci:

  • Teriyaki sos - 2 kašike. l.
  • Tikvice - 200 g
  • Ljuta crvena paprika - po ukusu
  • Med - 1 kašičica.
  • Beli luk - 1 češanj
  • Trešnja - 6 kom.
  • Koren đumbira - po ukusu
  • Pileći file - 150 g
  • Suncokretovo ulje - 2 kašike. l.
  • Soja sos - 2 kašike. l.
  • Zeleni luk za dekoraciju

Priprema:

Ogulite i isjeckajte tikvice na kockice.

Višnju prepolovite.

Narežite pileća prsa na trakice.

Narežite đumbir na kriške.

U dubokom kotlu pržite tikvice, paradajz i đumbir.

Posebno pržite piletinu.

Pomiješajte piletinu sa ljutim povrćem i dodajte soja sos i teriyaki. Dodajte začine. Pirjajte još nekoliko minuta.

Poslužite toplo.

Delikatna salata od ananasa i gljiva savršena je za svaki praznični meni.

Sastojci:

  • Slatka paprika - 1 kom.
  • Ananas - 200 g
  • Balzamiko sirće - po ukusu
  • Kuvana jaja - 4 kom.
  • Pileći file - 500 g
  • Maslinovo ulje - 1 kašika.
  • Pečurke - 200 g

Priprema:

Fil dobro propržite zajedno sa pečurkama narezanim na četvrtine i paprikom narezanom na kockice. Dodajte ananas i dinstajte par minuta.

Posudu stavite na tanjir, ukrasite jajima. Prelijte sirćetom i uljnim prelivom.

Salata od piletine sa bundevom i vinaigrette sosom

Ukusna i originalna salata sa bundevom savršena je za hladne jesenje večeri.

Sastojci:

  • Bundeva - 200 g
  • Listovi zelene salate - po ukusu
  • Pileći file - 1 kom.
  • Parmezan - po ukusu
  • Kikiriki - po ukusu

Za umak vinaigrette:

  • Sol - po ukusu
  • Limun - 1 kašika.
  • Biber - po ukusu
  • Med - 1/2 kašike.
  • Senf - 1 kašika.
  • Biljno ulje - 2 kašike.

Sastojci za marinadu:

1) Za bundevu:

  • Biber - po ukusu
  • Jabukovo sirće - po ukusu
  • Biljno ulje - po ukusu
  • Sol - po ukusu
  • Beli luk - 7 čena

2) Za meso:

  • Sol - po ukusu
  • Beli luk - 3 čena
  • Biljno ulje - po ukusu
  • Biber - po ukusu

Priprema:

Ogulite i narežite bundevu na kockice.

Češnjak izgnječite ravnim nožem i isjeckajte ga. Dodati u iseckanu bundevu, zajedno sa ostalim sastojcima za marinadu.

Voće marinirajte oko pola sata pa pecite.

Marinirajte prsa i ostavite pola sata. Zatim pecite.

Pripremite vinaigrette tako što ćete pomiješati sve sastojke. Dobro promiješajte.

Sipajte mješavinu listova zelene salate u činiju za salatu. Prelijte sosom.

Gotov fil iseći.

Stavite salatu na tanjir. Dodati file i bundevu.

Toplu salatu pospite kikirikijem i parmezanom.

Najbolje je koristiti pečene jezgre kikirikija jer daju jelu lep ukus putera.

Začinjena egzotična salata s grožđem savršeno će upotpuniti svaku gozbu originalnom i lijepom prezentacijom.

Sastojci:

  • Limunov sok - 2 kašike.
  • Grožđe - 150 g
  • Rukola - 2 grozda
  • Pileća prsa - 2 kom.
  • Kruška - 1 kom.
  • Orasi - 2 kašike.
  • Celer (stabljika) - 2 kom.
  • Maslinovo ulje - 2 kašike.

Priprema:

Pileća prsa natrljajte biberom i dobro propržite.

Celer i krušku iseckati na kockice, grožđe podeliti na polovine.

Na rukolu stavite komade prsa i kruške, pospite celerom i grožđem. Prelijte salatu mješavinom ulja i soka, a zatim pospite orasima.

Nježna i pikantna salata od patlidžana bit će dobar dodatak svakom prilogu od povrća.

Sastojci:

  • Luk - 1 kom.
  • Paradajz - 1 kom.
  • Beli luk - 2 čena
  • Patlidžan - 1 kom.
  • Pileći file - 600 g
  • Soja sos - 4 kašike.

Priprema:

Prsa narežite na trakice i zatim pržite.

Luk nasjeckajte na pola prstena, a patlidžan narežite na trakice.

Paradajz iseckati na kockice.

Kada je piletina gotova, prelijte je soja sosom. Pirjajte par minuta, a zatim stavite na tanjir.

Prodinstajte trake patlidžana, pa u povrće dodajte vodu i dinstajte dok ne omekšaju.

Okusiti i pripremljene patlidžane prebaciti na piletinu.

Propržite luk zajedno sa kockicama paradajza. Dodajte u salatu.

Iscijedite bijeli luk u toplu salatu i dobro promiješajte.

Začinjena i lagana salata sa sirom bit će dobra opcija za večeru.

Sastojci:

  • Sir sir - 150 g
  • Pileći file - 150 g
  • Zrnati senf - 1 kašičica.
  • Iceberg - hrpa
  • Maslinovo ulje - 50 ml.
  • Tikvice - 1 kom.

Priprema:

Izrežite salatu na komade.

Posolite piletinu i ispecite je na roštilju. Zatim toplo narežite na komade i dodajte u salatu.

Narežite tikvice i ispecite ih na roštilju.

U jelo dodajte sir zajedno sa tikvicama. Prelijte salatu mješavinom senfa i ulja.

Izvrsna salata sa ukusnim dresingom i poširanim jajetom savršeno će upotpuniti vaš doručak.

Sastojci:

  • Krompir - 2 kom.
  • Salata - 2 grozda
  • Pileća jaja - 2 kom.
  • Trešnja - šaka
  • Pileća prsa - 1 kom.
  • Za punjenje goriva:
  • Zrnati senf - 1 kašičica.
  • Vinsko sirće - 1 kašičica.
  • Maslinovo ulje - 3 kašike.

Priprema:

Krompir narežite na ploške i stavite u hladnu vodu.

Krompir svakako treba potopiti u vodu kako bi se riješio viška škroba i dobio lijepu zlatnu koricu.

Zatim treba osušiti krompir.

Pomiješajte dresing.

Pržite krompir na srednjoj vatri.

Istucite pileća prsa i posolite. Pržite na gril tiganju.

Poširano meso pripremite metodom lijevka u kipućoj vodi.

Krompir stavite na tanjir i premažite dresingom.

Nasjeckajte salatu. U listove dodajte polovice paradajza.

Narežite prsa i dodajte u salatu. Promiješajte zajedno sa dresingom.

Stavite salatu na krompir. Na to stavite poširano meso i prelijte jelo sosom.

Zanimljiva i lagana salata ugodno će upotpuniti svaki prilog od povrća.

Sastojci:

  • Spanać - 100 g
  • Bijeli hljeb - 150 g
  • Pinjoli - 100 g
  • Beli luk - 2 čena
  • Pileći file - 200 g

Priprema:

File pržite dok ne bude gotov.

Spanać dinstati na ulju.

Hleb izmrviti na komade i pržiti zajedno sa orasima i belim lukom.

Pomiješajte sve sastojke za salatu i poslužite.

Sveža i prijatna topla salata sa rikolom upotpuniće svako jelo od mesa ili prilog od krompira.

Sastojci:

  • Rukola - 80 g
  • Luk - 1 kom.
  • Listovi zelene salate - 100 g
  • Jabuka - 1 kom.
  • Pileća prsa - 400 g
  • Maslac - 30 g
  • Za punjenje goriva:
  • Soja sos - 30 ml.
  • Limun - 2 kom.
  • Narandža - 2 kom.
  • Biljno ulje - 15 ml
  • Kopar - 1/2 vezice
  • Maslinovo ulje - 15 ml

Priprema:

Prsa narežite na kriške. Pržite dok ne porumeni na puteru. Na prsa dodajte poluprstenove luka.

Jabuku iseckati na kockice i pržiti bez ulja.

Pomiješajte sve sastojke za dresing.

Pomiješajte seckanu zelenu salatu, piletinu, jabuke i prelijte jelo dresingom.

Svijetla i ukusna salata s citrusima dobro će upotpuniti svako jelo od mesa.

Sastojci:

  • Cvjetni med - 1 tsp.
  • Pileći file - 1 kom.
  • Balzamiko sos - 2 kašike.
  • Grejpfrut - 1/2 kom.
  • Soja sos - 1 kašika.
  • Avokado - 1 kom.
  • Brašno - 2 kašike.
  • Frisee salata - 100 g
  • Maslinovo ulje - 4 kašike.

Priprema:

Komade piletine uvaljajte u brašno i pržite.

Grejpfrut podijelite na filete.

Ogulite avokado i nasjeckajte na kockice.

Pomiješajte sve sastojke za salatu jela, dobro prelijte sosom od sirćeta, meda, soja sosa i ulja.

Ukusna i originalna salata savršena je kako za praznično serviranje tako i za svakodnevnu gozbu.

Sastojci:

  • Čili sos - 100 gr.
  • Cherry paradajz - 60 gr.
  • Iceberg zelena salata - 50 gr.
  • Pileći file - 150 gr.
  • Džem od pomorandže - 10 gr.
  • Narandža - 1 kom.
  • Romaine salata - 50 gr.
  • Paprika - 1 kom.
  • Maslinovo ulje - 10 gr.
  • Balzamiko sirće - 5 gr.

Priprema:

Opran file narežite na tanke trakice. Popaprite, izrendajte solju i ostavite da se marinira.

Papriku narežite na trakice, a čeri paradajz na pola.

Narandžu dobro oguliti i isfilovati.

Natrgajte salatu i pomiješajte sa narandžom i povrćem. Stavite na tanjir.

Propržite file, nakon nekog vremena prelijte meso čili sosom.

Pripremite preljev: pomiješajte malo ulja, sirćeta i soka od pomorandže.

Gotov fil stavite preko salate, prelijte dresingom i ukrasite džemom od pomorandže.

Ukusna topla salata prijatne slatkoće i delikatnog ukusa.

Sastojci:

  • Beli luk - 2 čena
  • Grožđe - 50 g
  • Pileća prsa - 1 kom.
  • Svježi spanać - 500 g
  • Pogača - 2 komada
  • Pinjoli - 25 g

Priprema:

Prsa popržite u gril tiganju zajedno sa spanaćem.

Popržite orahe sa kockicama hleba i belim lukom.

Poparite grožđice i pomiješajte sa ostalim sastojcima.

Obilna i brza salata savršena za posluživanje za večeru.

Sastojci:

  • Crvena paprika - 1 kom.
  • Mahunar - 500 g
  • Pileći file - 250 g
  • Luk - 1 kom.
  • Za punjenje goriva:
  • Topla voda - 50 ml.
  • Suvi kopar - po ukusu
  • Balzamiko sirće - 2 kašike.

Priprema:

File narežite na trakice. Ispecite ga u tiganju.

Luk i papriku nasjeckajte na pola prstena. Popržite povrće zajedno sa kuvanim pasuljem.

Pomiješajte sos.

Pomiješajte piletinu sa povrćem, začinite i dobro promiješajte.

Začinjena i ukusna salata sa slaninom biće dobar dodatak ručku.

Sastojci:

  • Smjesa za salatu - 200 g
  • Pileća prsa - 1 kom.
  • Šampinjoni - 200 g
  • Slanina - 100 g

Priprema:

Prsa pržite zajedno sa slaninom.

Stavite piletinu na salatu. Pospite prženim šampinjonima.

Začinjena salata sa susamom savršena je za obilnu večeru.

Sastojci:

  • Paprika - 1 kom.
  • Susam - 10 g.
  • Pileći file - 200 g
  • Maslinovo ulje - 2 kašike.
  • Paradajz - 3 kom.
  • Soja sos - 50 ml.
  • Listovi zelene salate - hrpa
  • Balzamiko sirće - 10 ml.
  • Kopar - po ukusu

Priprema:

File iseckati na komade. Ulijte soja sos, pobiberite i posolite. Ostavite da se marinira.

Ogulite papriku i narežite na kriške.

Narežite paradajz na kriške.

Ispecite piletinu. Zatim prodinstajte papriku.

Na tanjir stavite seckane listove zelene salate i kriške paradajza.

Zatim dodajte fil i biber.

Posudu prelijte sirćetom i pospite sjemenkama.

Sastojci:

  1. pileći file – 300 g
  2. tikvice – 1 kom
  3. slatka paprika - 1 komad (velika)
  4. beli luk – 2 čena
  5. rukola – 50 g
  6. suho bijelo vino – 200 ml
  7. brašno – 2 kašike
  8. limun – ½ komada
  9. mljeveni crni biber – 1/3 kašičice
  10. seckani korijander – 1/3 kašičice
  11. maslinovo ulje za prženje

O toplim salatama sam saznao tek kada sam počeo voditi kulinarsku web stranicu. Naučila sam i zaljubila se u ovo veoma ukusno jelo. Specifičnost toplih salata je u tome što se povrće (ili skoro svi sastojci) lagano proprži ili prokuha i zalije nekim umakom.

Danas imamo toplu pileću salatu od majstora kuhara Romana Geršunija.

Pileći file narežemo na sitne komade, dugi će izgledati ljepše u salati.

Sada ih pržite u tiganju dok se ne stvori lagana korica. Stavite komade piletine u vreli tiganj. Potpuno isto pečenje

Za salatu je bolje uzeti mlade tikvice. Ili još bolje, tikvice. Prerežite ga na 2 polovine.

A zatim, nakon što ga zasiječete nožem, kašikom izvadite sredinu sa sjemenkama.

Završili smo sa polumjesecom u obliku polumjeseca.

Tikvice narežite na kolutiće i stavite u tiganj da se prže na maslinovom ulju.

Sada uzmimo slatku papriku. Idealno bi bilo da paprika bude crvena. Izrežite ga na trouglove. Izgledaće veoma lepo u salati. Neće biti samo kontrasta boja (bijela, zelena i bijela), već i geometrijskog kontrasta (pruge, polukrug, trokut). Biće jednostavno super.

Tikvici dodajte papriku i nastavite da pržite uz stalno mešanje. Povrću je potrebno dodati i sitno seckani beli luk.

I skinite ga sa vatre. Pošto je moj sos bio gotov u fazi prženja povrća, sve je funkcionisalo ujednačeno, a povrće i piletina nisu bili prepečeni niti ohlađeni.

Nije potrebno ukrašavati toplu pileću salatu.

Tekst: Evgenia Bagma

Mislite li da salata ne može biti samostalno jelo? To znači da jednostavno još niste probali toplu pileću salatu. Jedna porcija ove salate može zamijeniti cijeli obrok. Plašite li se da nećete dobiti dovoljno salate? Dodajte prilog u obliku pirinča ili tjestenine - i sigurno nećete ostaviti stola gladni.

Tajna tople salate od piletine

Topla jela podstiču apetit bolje od hladnih i brže vas zasiti. Ovo se također odnosi na topla salata sa piletinom. Ova salata se može začiniti biljnim uljem ili posebnim sosom ili nadjevom, ali rijetko kiselom pavlakom, jer se može otopiti od vrućine. Kao sastojke za toplu pileću salatu možete koristiti one koji se mogu termički obraditi - to su povrće (patlidžan, tikvice, boranija), plodovi mora, testenina, pečurke.... U gotovu možete dodati i sveže povrće topla pileća salata ili zelje. Ovu salatu je najbolje poslužiti toplu ili malo ohlađenu; hladna će izgubiti dio svog okusa i arome.

Topla salata sa piletinom - recepti

Topla salata sa piletinom i šparogama.

Sastojci: 1 pileća prsa, 1 glavica ljubičastog kupusa (radić), 8 stabljika šparoga, 3 sušena paradajza, 1 češanj belog luka, 3 kašike. maslinovog ulja, 1 kašika. sirćeta od maline, ½ kašičice. smeđeg šećera, ¼ žličice. svježe mljeveni crni biber, ¼ žličice. morska so.

Priprema: piletinu iseckati na tanke trakice, beli luk sitno iseckati, svaku stabljiku špargle iseći na 3 dela, piletinu ispržiti na 1 kašika. maslinovo ulje, pomiješati preostalo ulje, sirće, šećer, sol i biber, paradajz narezati na trakice, kupus odvojiti na listove, odstraniti grube peteljke, listove rasporediti na tanjir, piletinu, šparoge i paradajz, sipati oblačenje preko svega.

Topla salata sa piletinom, pečurkama i ananasom.

Sastojci: 500g pilećeg filea, 200g šampinjona, 4 jaja, 1 konzerva ananasa iz konzerve, 2 kašike. maslinovo ulje, 30 g majoneze, sol.

Priprema: pečurke iseći na 4 dela, kuvani pileći file i kuvana jaja iseći na kockice, pečurke pržiti na ulju 20 minuta, kolutove ananasa iseći na 6 delova, sjediniti sastojke, začiniti majonezom.

Topla salata sa piletinom, mahunama i cherry paradajzom.

Sastojci: 250g pilećeg filea, 70g mahune, 100g zelene salate, 140g čeri paradajza, 2 kašičice. senfa, 6 g prženog susama, 2 kašike. sok od limuna, 10 g naribane limunove korice, 1 češanj belog luka, 2 g rendanog đumbira, 50 g maslinovog ulja, 20 g balzamiko sirćeta, 20 g šećera, ½ kašičice. timijan, sol.

Sastojci: Pomiješajte maslinovo ulje, senf, timijan, limunov sok, limunovu koricu, rendani đumbir i mljeveni bijeli luk u posudi. U šerpu stavite šećer, dodajte sirće, dinstajte 20 minuta na laganoj vatri, izbegavajući stvaranje karamela. Umutiti dressing blenderom, istrgnuti salatu rukama, iseći paradajz. Piletinu iseći na trakice, pržiti na maslinovom ulju, posoliti, dodati pasulj, pržiti još 5 minuta uz stalno mešanje. U paradajz dodajte piletinu i pasulj, prelijte dresingom, promešajte, posolite, pre serviranja dodajte balzamiko glazuru i ponovo promešajte. Pospite susamom.

Želite li svojoj trpezi dodati raznolikost i pikantnost od već omiljenih proizvoda? Pokušajte napraviti toplu salatu sa piletinom - teško je ostati ravnodušan na nju.



Povezane publikacije