طرز تهیه ساندویچ قایق. ساندویچ های جشن "کشتی"

سلام به همه!

امروز در مورد نوع ساندویچ هایی که می توانید برای تولد فرزندتان درست کنید صحبت خواهیم کرد. و کاناپه برای کودکان بهترین خود را ثابت کرده است. اینها ساندویچ های کوچکی هستند که برای بوفه و دیگر میزهای تعطیلات ایده آل هستند. خوبی این است که آنها را می توان از هر محصولی تهیه کرد، با هدایت ترکیبات منطقی احتمالی و سلیقه خودتان.

بنابراین، ما چندین دستور العمل برای ساندویچ (کاناپه) برای تولد کودک را مورد توجه شما قرار می دهیم.

1. کاناپه "قایق"

تهیه آنها دشوار نیست، اما آنها کاملاً زیبا هستند و می توانند هر میز و نه فقط کودکان را تزئین کنند. برای تهیه کاناپه های "قایق"، باید "قایق ها" را از نان جدا کنید. یا از خیار به شکل قایق استفاده کنید. برای انجام این کار، باید پالپ را از آن جدا کنید.

بنابراین، گزینه هایی برای کاناپه های "کشتی".

انتخاب 1:"قایق" نان، در بالا - یک نوار سوسیس و یک نوار خیار تازه. دو تکه پنیر (یکی بزرگتر و یکی کوچکتر) را روی سیخ می گذاریم تا بادبان بگیریم. شما باید یک سیخ را به قایق بچسبانید و یک "پرچم" بریده شده از هویج یا فلفل دلمه ای را به بالای آن بچسبانید.

گزینه 2:"قایق" نان، پنیر ذوب شده در بالا، سپس ژامبون یا سالمون، به شکل یک قایق بریده شده است. همچنین می توانید یک لایه پنیر سفت درست کنید. مانند نسخه قبلی، بادبان ها را از پنیر سفت که به سیخ می زنیم درست می کنیم. می توانید ساندویچ را با گیاهان تزئین کنید.

گزینه شماره 3:خیار قایقی شکل. باید نصف شود و پالپ آن جدا شود. یک قاشق از هر سالاد را داخل آن قرار دهید. بادبان از فلفل قرمز شیرین درست کنید.

قایق های خوراکی غیر معمول و خوشمزه به نظر می رسند!

2. Canapes "Amanitas"، میان وعده "Amanitas"

کاناپه های فلای آگاریک یک پیش غذای عالی برای مهمانی کودکان است. Canapés "Amanitas" - غیر معمول، شگفت انگیز، خنده دار. می توانید آنها را به روش های مختلفی تهیه کنید. ما 3 گزینه را به شما پیشنهاد می کنیم:

Canapes "Fly Agaric".مواد لازم: نان تست، خاویار بادمجان، یک تکه پنیر، تخم بلدرچین، گوجه گیلاسی، سبزی برای تزئین و کمی سس مایونز. خاویار بادمجان به این ساندویچ ها خوش طعم می بخشد. تخم بلدرچین باید آب پز شود، پوست کنده شود و قسمت بالایی آن جدا شود. گوجه گیلاسی را از وسط نصف کنید. نصف گوجه فرنگی را روی تخم بلدرچین قرار دهید. خاویار را روی نان تست بمالید و یک تکه پنیر را روی آن قرار دهید. دو عدد قارچ را روی آن قرار دهید و با سس مایونز لکه های سفید روی کلاهک را رنگ کنید.

* میان وعده "Amanitas".مواد لازم: تخم بلدرچین، پنیر، گوجه گیلاسی، خیار، سس مایونز، سبزی. تخم مرغ ها باید آب پز و پوست کنده شوند. آنها را روی رنده ریز رنده کنید و پنیر را نیز رنده کنید. کمی سس مایونز اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کرده و خیار را به ضخامت 0.5 سانتی متر حلقه حلقه می کنیم و از مخلوط تخم مرغ و پنیر و سس مایونز ساقه های قارچ را تشکیل می دهیم. آنها را روی برش های خیار قرار دهید. کلاهک گوجه فرنگی قرمز را روی آن قرار می دهیم و با استفاده از سس مایونز روی آن نقطه های سفید می کشیم. و از سبزی ها می توان برای ایجاد یک پاکسازی استفاده کرد که در آن قارچ های ما رشد می کنند.

* سیخ از "Fly Agaric".مواد لازم: تخم بلدرچین، گوجه گیلاسی، سس مایونز، سبزی. تخم بلدرچین باید آب پز شود و پوست آن جدا شود. گوجه‌فرنگی‌ها را از وسط نصف کنید و با یک قاشق کوچک تفاله آن را با دقت بتراشید. تخم‌مرغ‌ها و گوجه‌فرنگی‌ها را به سیخ بکشید تا قارچ شکل بگیرد. با استفاده از سس مایونز، نقاط سفید را روی کلاهک ها بمالید. با سبزی تزئین کنید. به جای سس مایونز می توانید از خامه ترش استفاده کنید.

3. سیخ پنیر، سیخ پنیر

سیخ پنیرآسان برای تهیه به سادگی مکعب های پنیر سفت و گوجه فرنگی گیلاسی را روی سیخ بچینید.

کاناپه با پنیر، انگور و انبه. تهیه آن بسیار آسان است. پنیر خرد شده را روی سیخ می‌ریزند، سپس انبه را به همان مکعب‌ها برش می‌دهند و سپس انگور را می‌ریزند.

کاناپه با پنیر و خیار. حالت مکعب پنیر سخت. اگر پنیر دوست دارید می توانید از آن استفاده کنید اما نباید نرم یا خیلی خیس باشد. زیتون ها را از وسط نصف کنید. خیار را به صورت ورقه ای برش دهید. پنیر را روی یک سیخ بپزید، سپس نصف زیتون، یک تکه خیار و یک گوجه گیلاسی.

سیخ پنیری با انگور. برای تهیه آنها به چند نوع پنیر و انگور زیبا و درشت نیاز دارید. باید پنیر خرد شده را روی سیخ بریزید و بین آن انگورهای درشت، کامل یا نصف کنید.

4. کاناپه های چند لایه

کاناپه های چند لایه بسیار چشمگیر به نظر می رسند و به راحتی آماده می شوند. ما چندین دستور العمل را مورد توجه شما قرار می دهیم:

مواد لازم: نان سیاه و سفید، پنیر خامه ای، خیار، ماهی قرمز، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای.

تکه های مساوی نان سفید و سیاه را برش دهید. یک برش سفید را با پنیر خامه ای چرب کنید و یک خیار به همان شکل را روی آن قرار دهید. یک بار دیگر با پنیر چرب کرده و یک تکه نان سیاه بریزید. با پنیر چرب کنید و یک تکه ماهی قرمز قرار دهید. با یک تکه نان سیاه چرب شده بپوشانید. برای لایه های زیبا و روشن می توانید از فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی استفاده کنید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که سیخ را در آن بچسبانید.

مواد لازم: نان سیاه، کره، سبزی، ماهی قرمز، گوجه فرنگی یا فلفل قرمز. نان را به قطعات مساوی برش دهید. گیاهان را به روغن اضافه کنید. کاناپه ها را تشکیل می دهیم: یک تکه نان را با کره چرب کنید، یک تکه ماهی قرمز را روی آن قرار دهید. دوباره با روغن چرب کنید و با نان بپوشانید. روی آن یک تکه فلفل قرمز یا یک تکه گوجه فرنگی قرار می دهیم که پالپ را از آن جدا می کنیم. با سیخ سوراخ کنید.

برای ایجاد کاناپه های چند لایه، می توانید از نان های مختلف، نان پیتا، پنیر سفت، پنیر خامه ای، گیاهان دارویی، ماهی قرمز، سوسیس و موارد دیگر استفاده کنید. نکته اصلی این است که محصولات به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند.

5. کاناپه "رز"

برای تهیه ساندویچ با گل رز، به ماهی قرمز دودی یا کم نمک شور نیاز دارید. برای تشکیل گل مناسب است.

ما چندین گزینه برای ایجاد کاناپه های "رز" ارائه می دهیم:

مواد لازم: ماهی قرمز، پنیر خامه ای، نان. ماهی قرمز باید نازک بریده شود. همچنین نان یا نان را به شکل های زیبا و یکسان برش دهید. می توانید به جای نان از کلوچه استفاده کنید. پنیر خامه ای را روی نان یا کلوچه بمالید. یک تکه نازک دراز ماهی را به شکل مارپیچ در می آوریم و روی پنیر می گذاریم. نتایج کاناپه های بسیار خوشمزه و زیبایی است.

مواد تشکیل دهنده یکسان است، به علاوه سبزی. شما باید پنیر خامه ای را با گیاهان ریز خرد شده مخلوط کنید. مخلوطی از پنیر و گیاهان را روی تکه های نان بمالید. ماهی را به قطعات بلند نازک برش دهید و به شکل گل رز در بیاورید. گل رز را روی کاناپه ثابت کنید و با گیاهان تزئین کنید.

همانطور که می بینید، تهیه کاناپه برای کودکان به شکل ساندویچ های کوچک اصلی اصلاً دشوار نیست. نکته اصلی کمی تخیل و وقت آزاد است. چنین ساندویچ هایی برای تولد کودک می توانند میز را تزئین کنند و روحیه شما را تقویت کنند.

منتشر شده 11.03.2015
ارسال شده توسط: افسونگر
کالری: مشخص نشده است
زمان پخت و پز: 30 دقیقه

زمان پخت: 30 دقیقه
من ساندویچ های اصلی و بسیار خوشمزه "کشتی" را برای پسرم برای تمام تعطیلات کودکی اش آماده کردم (او هنوز هم چنین ساندویچ هایی را با کشک پنیر و ژامبون لطیف دوست دارد ، اگرچه دیگر درخواست ساخت "کشتی" نمی کند). بچه ها همیشه اولین کسانی بودند که این همه "ناوگان" زیبا و اشتها آور را از روی میز جارو می کردند.
یک دستور العمل ساده، مواد مقرون به صرفه، سهولت آماده سازی و کمی تخیل و تمام - ظرف آماده است، کودکان (به ویژه پسران) تضمین می کنند که از آن لذت ببرند. به هر حال، آنها نیز علاقه مند خواهند شد.

ساندویچ "کشتی" - دستور غذا با عکس.

برای تهیه ما نیاز داریم:
- پنیر فرآوری شده - 2-3 عدد؛
- تخم مرغ - 4-5 عدد؛
- سس مایونز - 200 گرم؛
- سیر (اختیاری)؛
- ژامبون یا ساق پا - 300 گرم؛
- فلفل قرمز شیرین - 1 عدد؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل آسیاب شده - به مزه؛
- باگت؛
- کره - 100-150 گرم؛
- خلال دندان

طرز پخت با عکس گام به گام

همه مواد را آماده کنید. تخم مرغ ها را بجوشانید. پنیر فرآوری شده و تخم مرغ ها را روی یک رنده ریز رنده کنید، سیر یا سبزی های ریز خرد شده را اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. می توانید نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید. جرم نباید مایع باشد و روی ساندویچ پخش شود.
نان باگت را به ضخامت ۱ سانتی متر برش دهید و دو طرف آن را در کره سرخ کنید تا قهوه ای طلایی و ترد شود. یک قاشق غذاخوری مخلوط پنیر و تخم مرغ را روی نان تست قرار دهید. یک تکه ژامبون (سوسیس خرد شده یا آب پز) را با خلال دندان سوراخ کرده و مانند بادبان در وسط ساندویچ قرار دهید. برش های گوشت باید نازک باشند وگرنه می شکند. بهتر است گوشت از قبل برش خورده بخرید.
«پرچم‌های» مثلثی شکل را از فلفل دلمه‌ای قرمز جدا کنید (اگر فلفل ندارید، گوجه‌فرنگی این کار را می‌کند) و آنها را روی لبه خلال دندان محکم کنید. کل این "ناوگان" خوشمزه را روی یک ظرف بزرگ زیبا (ترجیحاً شیشه ای) قرار دهید و آن را برای خوشحالی کودکان سرو کنید.
اشتهای خوب همگی!

اگر کودکی از تم دریایی لذت می برد و واقعا عاشق قایق ها و کشتی ها است، پس این ساندویچ ها مخصوصا برای او هستند. بچه ها واقعا جگر را به شکل خالص آن دوست ندارند، بنابراین می توانید از آن یک خمیر درست کنید. برای تهیه ساندویچ های کودکان به جگر مرغ یا خرگوش نیاز دارید. این جگر برخلاف کله پاچه خوک لطیف تر است و خشن نیست. برای ساخت دکل کشتی به پنیر نرمی نیاز دارید که قابل خم شدن باشد. پنیر دلمه ای که در خانه تهیه می شود برای این اهداف عالی است.

• پس از پخت و پز دریافت خواهید کرد: 6 قطعه
• زمان پخت: 20 دقیقه

عناصر

• نان - 120 گرم.
• جگر خرگوش - 2 عدد.
• پنیر نرم - 70 گرم.
• کره - 30 گرم.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
• شوید - به مزه.
• جعفری - به مزه.

روش پخت

مرحله 1. مواد لازم برای تهیه ساندویچ را آماده کنید. جگر خرگوش را به مدت 1 ساعت بجوشانید، بگذارید خنک شود. نان سیاه یا سفید می گیریم. سبزی ها را زیر شیر آب می شوییم.



مرحله 2. جگر پخته شده را روی رنده ریز رنده کنید و در ظرفی بریزید.



مرحله 3. شوید را ریز خرد کنید و جعفری را برای تزئین بگذارید. شوید را به کبد اضافه کنید، نمک به مزه، مخلوط کنید.



مرحله 4. کره را ذوب کرده و داخل مخلوط جگر بریزید. هم بزنید تا یکدست شود.



مرحله 5. نان سیاه را به ضخامت 0.5 سانتی متر و طول حدود 7 سانتی متر و عرض 4 سانتی متر برش دهید گوشه ها را ببرید تا شکل قایق ایجاد شود.



مرحله 6. نان را با جگر چرب کنید

شما همیشه می خواهید مهمانان خود را غافلگیر و نوازش کنید، و حتی بیشتر از آن برای کوچکترها. امروز از شما دعوت می کنیم تا چند میان وعده ساده اما بسیار موثر را برای میز جشن کودکان تهیه کنید. ترکیبات بسیار ساده خواهند بود، اما مطمئناً توجه لذیذهای دمدمی مزاج را به خود جلب خواهند کرد. مونتاژ ظرف آسان است. راز در ارائه غیر معمول نهفته است. امروز قصد داریم یک ساندویچ قایق درست کنیم.

ناوچه قرمز

برای تهیه اولین ساندویچ خود به مواد زیر نیاز دارید:

• نان برشته سفید؛
• خیار سبز؛
• سس مایونز؛
• گوجه گیلاسی؛
• ژامبون
• سوسیس نیمه دودی.

شرح فرآیند پخت و پز

نان سفید به صورت مثلث بریده می شود. بهتر است اندازه آنها به جای استاندارد باشد. اولاً ما آنها را برای مهمانان کوچک آماده می کنیم و ثانیاً خوردن آنها بسیار راحت تر خواهد بود. بنابراین، پس از برش نان، آن را با سس مایونز چرب کنید. چند برش خیار را روی آن قرار دهید، سپس یک تکه نازک ژامبون. لایه بعدی ساندویچ نان است که روی آن نصف گوجه گیلاسی قرمز ریخته شده است. تنها چیزی که باقی می ماند این است که یک لایه نازک از سوسیس دودی را جدا کنید، آن را روی یک سیخ یا خلال دندان ببندید و "بادبان" ساندویچ قایق را در مرکز مثلث نان نصب کنید.

هات داگ به شکل قایق بادبانی

شما می توانید نه تنها یک ساندویچ کوچک را به عنوان یک کشتی، بلکه یک هات داگ با اندازه مناسب را نیز مبدل کنید. یک نان با سوسیس یک پیش غذای عالی برای یک مهمانی کودکان خواهد بود. این یک یافته واقعی برای مادران است: به سرعت پخته می شود، 100٪ توسط کودکان خورده می شود و قیمت محصولات بسیار مناسب است.

برای تهیه قایق های ساندویچی خوشمزه برای کودکان به شکل هات داگ به مجموعه مواد زیر نیاز دارید:

• نان های آماده برای تهیه هات داگ;
• سوسیس های با کیفیت یا سوسیس های کوچک برای کباب کردن؛
• سس مایونز؛
• سس گوجه؛
• خردل؛
• خیار سبز تازه؛
• فلفل دلمه ای قرمز یک عدد

به شکل قایق

پالپ را از نان هات داگ جدا کنید. در ظرفی جداگانه سس کچاپ، سس مایونز و کمی خردل شیرین را مخلوط کنید. کف نان بریزید. حالا نوبت جزء گوشت است. اگر سوسیس است، باید قبل از قرار دادن آن در نان پخته شود. اگر سوسیس است، آن را روی گریل یا ماهیتابه گرم کنید. سوسیس سرخ شده را داخل نان بریزید و بقیه سس را روی آن بریزید.

از فلفل دلمه ای قرمز و خیار بادبان درست می کنیم. یک مربع کوچک و یکدست از فلفل برش دهید. یک پرچم را از آن جدا کنید. با استفاده از چاقو یا رنده مخصوص، یک لایه نازک و بلند از خیار را برش دهید. آن را روی خلال دندان یا سیخ می کشیم. "بادبان" ساندویچ قایق را داخل سوسیس فرو می کنیم و یک پرچم فلفل قرمز را روی نوک سیخ قرار می دهیم.

قایق برای بزرگسالان

اگر می خواهید نیمی از بزرگسالان مهمانان را با تنقلات جالب و اصلی متنعم کنید، می توانید ساندویچ های بسیار غیر معمول - قایق هایی برای نوشیدنی های قوی تهیه کنید. آنها از شاه ماهی کم نمک، پیاز، نان سیاه بورودینو، پیاز سبز، سس مایونز، لیمو و یک شاخه شوید تشکیل شده است.

مونتاژ ساندویچ فقط چند دقیقه طول می کشد. ابتدا سس مایونز را روی نان سیاه می زنند و یک تکه شاه ماهی قرار می دهند. یک سیخ را در مرکز ترکیب قرار دهید. یک تکه کوچک لیمو را روی آن رشته کنید. قسمت کوچکی از پیاز پر را برش دهید. به عنوان بادبان عمل خواهد کرد. می توانید روی ساندویچ را با یک شاخه کوچک شوید معطر تزئین کنید. ساندویچ یک لقمه ای درست می کند. یک میان وعده عالی برای نوشیدنی های قوی.