اوربچ از کنجد: فواید و مضرات: نحوه مصرف. کنجد، روغن، کوزیناکی و اوربچ از آن: چه مفید است و چگونه آن را مصرف کنیم.

در بیشتر موارد، شیرینی ها عملا هیچ فایده ای برای بدن ندارند. خوراکی های خریداری شده در فروشگاه حاوی مواد مضر هستند. بنابراین محصولات طبیعی بهترین جایگزین برای محصولات شیرین هستند. باید میوه های خشک و خوراکی های مشابه خانگی را ترجیح دهید که یکی از آنها اربیک است.

Urbech چیست

  1. Urbech یک غذای لذیذ ملی داغستان در نظر گرفته می شود. این محصول از محصولات طبیعی تهیه شده است، با توجه به استانداردهای مصرف، ترکیب آن برای انسان مفید است. Urba یک خمیر مغذی است که از آجیل زمینی یا دانه های گیاهی تهیه می شود.
  2. تاریخ می گوید که این غذای لذیذ در قرن هجدهم در داغستان ظاهر شد. همسران ماهر کوهنوردان محلی، دانه ها را به ترکیبی همگن تبدیل کردند و توده را در ظروف کوچک قرار دادند. مردان این محصول را به پیاده روی می بردند. در آب و هوای خشن، urba فورا به بازیابی قدرت تلف شده کمک کرد.
  3. پاستا به شما این امکان را می دهد که برای مدت طولانی بدون غذای معمولی خود بمانید. ساکنان محلی داغستان تمام پیچیدگی ها و اسرار آماده سازی شهر واقعی را می دانند. توده غذایی می تواند برای چندین روز احساس سیری را برای بدن به عنوان مثال در هنگام کوهنوردی ایجاد کند.
  4. اولین دستور العمل برای urbech فقط شامل دانه های کتان بود. ترجمه تحت اللفظی لذیذ از زبان داغستان کتان است. کلاسیک Urbech رنگ شکلاتی دلپذیر و طعمی لطیف و فراموش نشدنی دارد. در عین حال هیچ جزء یا کاکائویی به رب اضافه نمی شود.
  5. رنگ تیره اوربچ با مخلوط کردن چند نوع بذر گیاهی به دست می آید. در حال حاضر، ظرافت را می توان با ترکیبات مختلف یافت. Urba شامل کنجد، تخمه آفتابگردان، کدو تنبل، هسته زردآلو، تقریباً همه انواع آجیل، دانه زیره سیاه و خشخاش است.
  6. بسته به اجزای سازنده، محصول ممکن است طعم های متفاوتی داشته باشد. برای شیرین کردن دسر باید از عسل و شربت افرا استفاده کنید. علاوه بر این، urbech می تواند تند و شور باشد.
  7. ادویه ها، پنیر و سیر به مواد اولیه اضافه می شود. مزایای خمیر از طریق مواد طبیعی که تحت عملیات حرارتی نیستند به دست می آید. بنابراین، urba تأثیر مثبتی بر شخص دارد.

محتوای کالری، خواص و ترکیب urbech

پاستا محصولی با ارزش غذایی بالاست. محتوای کالری محصول در هر 100 گرم. حدود 556 کیلو کالری است. بسته به مواد تشکیل دهنده علاوه بر این، urba دارای ترکیب شیمیایی غنی است.

خمیر بذر کتان حاوی اسیدهای امگا ضروری برای انسان است. ترکیب زردآلو به دلیل وجود آنزیم های آنتی اکسیدانی قوی معروف است که بدن را از انواع کثیف های انباشته شده پاک می کند. این زرشک حاوی مقدار کافی ید، آهن و روی است.

خمیر دانه کنجد سرشار از کلسیم است. فندق urba فسفر و منیزیم بدن را تامین می کند. مصرف این محصول در صورت ضعیف شدن بدن پس از بیماری و عمل توصیه می شود. این ترکیب نشاط و عملکردهای محافظتی را بازیابی می کند.

پاستا با نوشیدنی های گرم و میوه ها به خوبی تطبیق می یابد. Urba اغلب به عنوان یک غذای خوشمزه خورده می شود. رب را می توان روی محصولات مختلف آرد پخش کرد. این محصول در فیلینگ برای انواع محصولات پخته گنجانده شده است.

ماکارونی داغستان را می توان محصولی منحصر به فرد دانست. این ترکیب حاوی اجزای کمیاب لازم برای بدن انسان است. راز مزایای این غذای لذیذ از طریق فهرست متعادلی از کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها به دست می آید. بسته به ترکیب، خمیر اثرات متفاوتی روی بدن دارد.

Urbech از کتان
خمیر کتان سرشار از فیبر، اسیدهای آمینه و استروژن است. اجزاء تأثیر مثبتی بر فعالیت سیستم عصبی مرکزی دارند. آنزیم های فعال در برابر ایجاد رادیکال های آزاد و تشکیل تومور مقاومت می کنند.

این ترکیب ارزشمند علائم حیاتی را بهبود می بخشد، روند پیری را کند می کند و فرآیندهای متابولیک را در سطح سلولی بهبود می بخشد. Urba به طور موثر اندام ها را از لجن پاک می کند. این خمیر برای فرآیندهای التهابی دستگاه تنفسی توصیه می شود.

این محصول سرفه های شدید را از بین می برد و مخاط را از برونش ها خارج می کند. این خمیر در درمان ورم معده و بیماری های پوستی خود را به خوبی نشان داده است. بذر کتان به درستی یکی از محصولات مفید رژیم غذایی خام محسوب می شود.

اربچ با آجیل
خمیر تهیه شده از هسته گیاه دارای مجموعه ای از اسیدهای چرب است. چنین اجزایی تأثیر مفیدی بر فعالیت مغز، عروق خونی و عضله قلب دارند.

اگر به طور منظم عرق می خورید، می توانید از ابتلا به فشار خون بالا، دیابت و میگرن جلوگیری کنید. خمیر کم خونی را برطرف می کند و سموم را از بدن دفع می کند.

کدو تنبل اربچ
خمیر کدو تنبل دستگاه گوارش را تمیز می کند. Urbech تأثیر مثبتی بر دستگاه گوارش و کبد دارد.

Urbech از کنف
خمیر شاهدانه رگ های خونی و فعالیت عضله قلب را تقویت می کند. این محصول یک پیشگیری عالی در برابر ایجاد ترومبوز است.

وجود اسیدهای چرب ضروری به بدن اجازه می دهد تا به راحتی از شر کلسترول بد خلاص شود. این محصول بیماری های تنفسی را درمان می کند و نشاط را بهبود می بخشد.

کنجد اوربچ
خمیر کنجد توصیه می شود که در رژیم غذایی جنس منصف گنجانده شود. این محصول دارای یک اثر جوان کننده شگفت انگیز است.

خمیر به طور قابل توجهی دفاع بدن را در برابر بیماری های ویروسی افزایش می دهد. این ترکیب فعالیت دستگاه گوارش را عادی می کند. علاوه بر این، بدن با فسفر، پتاسیم، آهن و منیزیم اشباع شده است.

Urbech از هسته زردآلو
خمیر یک راه عالی برای جبران کمبود کلسیم، آهن، ویتامین های گروه B، ید و روی است. Urbech حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین طبیعی است.

  1. درمان ها باید با احتیاط در رژیم غذایی مادر باردار گنجانده شوند. آسیب به خمیر می تواند خود را در واکنش آلرژیک بدن به اجزای تشکیل دهنده آن نشان دهد. لطفا توجه داشته باشید که اگر از عدم تحمل آجیل رنج می برید این محصول نباید مصرف شود.
  2. در موارد دیگر، مزایای مواد اولیه برای جنس منصف در دوران بارداری بسیار ارزشمند خواهد بود. Urbech انباری از مواد مفید دارد. اجزای فعال به رشد صحیح جنین بدون انحراف کمک می کند.
  3. در دوران شیردهی، پاستا را می توان در مقادیر کم مصرف کرد. در صورت لزوم با پزشک خود مشورت کنید. اگر از هنجار روزانه غافل شوید، ممکن است کودک آلرژی پیدا کند.
  4. به محض اینکه کودک شش ماهه شد، مقدار محصول مصرفی را می توان کمی افزایش داد. در نتیجه، مقدار شیر شما افزایش می یابد، که علاوه بر آن با مواد معدنی مفید اشباع می شود.

فواید urbech برای کودکان

  1. در صورت عدم وجود موارد منع مصرف، خمیر باید به بخشی جدایی ناپذیر از رژیم غذایی کودکان تبدیل شود. وجود مقدار زیادی از مواد مفید نمی تواند برای بدن در حال رشد مفید باشد.
  2. در طول دوره های رشد فعال و بارهای مختلف، خمیر به رشد مناسب کودک بدون آسیب یا خستگی شدید کمک می کند. علاوه بر این، می توانید شیرینی های ناسالم را به طور کامل با خوراکی های طبیعی جایگزین کنید. Urbech یک محصول طبیعی بدون مواد سرطان زا یا افزودنی های مشابه است.
  3. بسیاری از مردم می دانند که مغز انسان مقدار زیادی انرژی مصرف می کند که دائماً نیاز به پر کردن دارد. بنابراین، این محصول باید به کودکان در سن مدرسه داده شود. Urbech باعث افزایش انرژی خواهد شد. بیشتر اوقات با کره آجیل طبیعی برای کودکتان ساندویچ درست کنید.
  4. با افزایش انرژی، کودک می تواند بدون آسیب رساندن به سلامتی خود در باشگاه های ورزشی شرکت کند. علاوه بر این، بدن کودک کمتر مستعد ابتلا به عفونت های ویروسی و بیماری های فصلی خواهد بود. ایمنی کودکان در برابر تأثیرات دنیای بیرون مقاوم خواهد بود.
  5. در طول دوره درمان، Urbech به خلاص شدن سریع از شر سرفه و مخاط در دستگاه تنفسی کمک می کند. علاوه بر این، خمیر از ایجاد روماتیسم و ​​آسیب شناسی سیستم عصبی و قلب جلوگیری می کند. ضرر محصول تنها در صورتی ممکن است رخ دهد که کودک به عسل یا آجیل حساسیت داشته باشد. کمک هزینه روزانه را به خاطر بسپارید.

مضرات Urbech

  1. این خمیر می تواند برای افراد مبتلا به آلرژی و افراد چاق مضر باشد. Urbech حاوی آجیل و عسل است که باعث واکنش غیرقابل پیش بینی در بدن می شود.
  2. اگر به یکی از اجزای آن حساسیت دارید، یک قاشق از این محصول علاوه بر خارش شدید، باعث ایجاد جوش در تمام بدن شما می شود. همچنین محتوای کالری بالای محصول را فراموش نکنید. در غیر این صورت، ممکن است وزن زیادی اضافه کنید.

Urbech یک محصول مفید با حداقل لیست موارد منع مصرف است. رب برای همه افراد سالم و کودکان توصیه می شود. رعایت میزان مصرف روزانه مواد اولیه بسیار مهم است. این محصول به طور قابل توجهی سلامت شما را بهبود می بخشد و برخی از بیماری های پیچیده را تسکین می دهد.

ویدئو: خواص مفید urbech

اوربچ از کنجد خمیری است که در اصل از داغستان است و اغلب با شکر یا عسل درست می‌شود، اما چنین افزودنی‌هایی اختیاری هستند، زیرا بسیاری از آنها به آنها حساسیت دارند یا ممنوع هستند. بنابراین، ما یک نسخه کلاسیک از خمیر را ایجاد می کنیم و شما خودتان تصمیم می گیرید که با کدام ماده مکمل آن را انجام دهید: شکر، عسل، شربت، شیرین کننده و غیره.

این روغن را می توان هم از روغن زیتون فشرده سرد یا هم کره ذوب شده، بدون رسوب پروتئین استفاده کرد. سنجد کنجد منحصراً در سرما نگهداری می شود تا از تخمیر آن جلوگیری شود.

دانه‌های کنجد به‌صورت خام استفاده می‌شوند، نه بو داده یا خشک - آنها حاوی مقدار کمی روغن کنجد هستند. با این حال، در منطقه ما فقط می توانید دانه های کاملاً خشک و سرخ شده خریداری کنید، به همین دلیل روغن به آنها اضافه می شود.

بنابراین، مواد لازم را تهیه کنید و شروع به پخت و پز کنیم!

دانه ها را در یک کاسه خرد کن یا در یک لیوان عمیق برای مخلوط کن غوطه ور بریزید.

روغن را اضافه کنید و حدود 2-3 دقیقه نبض بزنید. همچنین می‌توانید دانه‌ها را با استفاده از یک ضمیمه توری از چرخ گوشت عبور دهید. بسیار مهم است که لحظه ای را بگیرید که دانه ها قبلاً خرد شده اند ، اما هنوز به خمیر مایع چسبناک - تاهین تبدیل نشده اند ، زیرا این یک ظرف کاملاً متفاوت است!

اوربچ را در کاسه ها یا کاسه ها قرار دهید. روغنی، مرزی خواهد بود. در این مرحله، می توانید هر محصول شیرینی را اضافه کنید: شکر، شکر وانیلی، عسل و غیره. طعم اربیک کنجد گاهی اوقات با کمی نمک یا اسید سیتریک تاکید می شود.

اگر رب کنجد را نمی‌خورید، آن را در ظرف یا شیشه تمیز و خشک بریزید و درب آن را ببندید و حدود 2 تا 3 ماه در یخچال نگهداری کنید.

روز خوبی داشته باشید!


⭐⭐⭐⭐⭐ خواهید آموخت که اوربک چیست، فواید و مضرات آن چیست، انواع آن وجود دارد و با چه دستور العملی آن را در خانه طبخ کنید. همچنین در مورد نحوه استفاده از آن، جایی که می توانید آن را خریداری کنید و بهترین روش نگهداری آن صحبت خواهیم کرد. همچنین نظراتی در مورد محصول ارائه خواهد شد.

Urbech(از کلمه آوار شهرکه به معنی دانه های کتان آسیاب شده است) خمیری از آجیل یا دانه های آسیاب شده بر روی سنگ آسیاب سنگی است. این یک غذای سنتی داغستانی است. قرن هاست که به دلیل ارزش غذایی و مجموعه ای بی نظیر از مواد مفید در بین کوهنوردان محبوب بوده است.

Urbech چیست

در واقع، Urbech یکی از اولین نمایندگان چیزی است که اکنون نامیده می شود سوپر غذا. این محصولی است که در آن محتوای مواد مغذی و ویتامین ها چندین برابر بیشتر از تمام مقادیر شناخته شده قبلی است.

به عنوان مثال، زرشک که از دانه‌های کتان تیره تهیه می‌شود، حاوی رکورد اسیدهای چرب امگا 3 است، یعنی سه برابر بیشتر از روغن ماهی.

در کنجد کلسیم زیادی وجود دارد. جذب آن بسیار بهتر از کلسیم بدست آمده از شیر است.

فواید و مضرات Urbech

Urbech یک محصول 100٪ زنده است. خمیر طبیعی (دانه یا آجیل). حاوی مواد نگهدارنده، شکر و هیچ گونه افزودنی طعم دهنده نیست.

در زیر نگاهی دقیق تر به فواید و مضرات هر نوع محصول خواهیم داشت. هر نوع از محصولات اولیه مختلفی تشکیل شده است. بر اساس محصول اولیه است که فواید و موارد منع مصرف خمیر طبیعی تعیین می شود.

کتانی urbech

کتان Urbech به دلیل فواید بسیار زیاد دانه های کتان همیشه مورد توجه بوده است. این خمیر طبیعی برای سلامتی انسان بسیار مفید است! این یک پیشگیری عالی از بیماری های قلبی عروقی و آترواسکلروز است.

کتانی urbech

برای کبد بسیار مفید است. آن را پاک می کند و سموم را دفع می کند. برای تمام هضم ها مفید است. یعنی برای معده و روده. برای ورم معده و زخم معده بسیار مفید است زیرا کتان خاصیت پوششی نیز دارد.

همچنین باعث کاهش وزن می شود. وزن و چربی فرد را عادی می کند. مقدار زیادی فیبر و ویتامین. بنابراین، آرد و روغن بذر کتان اغلب برای درمان استفاده می شود.

برای سلامت مو، پوست و ناخن مفید است. ناخن ها با اربچه کنجد و کتان به خوبی تقویت می شوند. پوسته شدن و شکستن آنها متوقف می شود. مو شروع به درخشش می کند. پوست پاک می شود. اثر جوان کننده خوبی مشاهده می شود.

تنها منع مصرف عدم تحمل فردی است. به عنوان مثال، با آلرژی.

اصلا، صبحانه خوب- این بلغور جو دوسر + آلو، زردآلو خشک و کشمش است. و اگر 5 گرم دیگر به آن اضافه کنید. کتان، یک صبحانه فوق العاده خواهد بود! من به همه توصیه می کنم!

از سه سالگی می توان به کودکان دانه کتان داد.

که در طب سنتیاوربچ ساخته شده از کتان به طور گسترده ای در درمان سرفه و بیماری های برونش ریوی استفاده می شود. و همچنین برای ورم معده، زخم و بیماری های پوستی.

البته نمی توان در مورد کتان بدون اشاره به تاثیر آن بر بیماری های روماتیسمی صحبت کرد. به عنوان مثال، کیسه ای از دانه های کتان گرم شده روی دندان درد اعمال می شود و پس از آن برداشته می شود.

آنها همچنین دم کرده و از آن برای پیچیده کردن مفصل درد استفاده می کنند. علاوه بر این، روغن بذر کتان از دانه ها ساخته می شود که روی مناطق دردناک مالیده می شود.

نوع خاصی از پاستا نیز وجود دارد که می توان آن را مصرف کرد بیماران مبتلا به دیابت قندی. از دانه های کتان سفید تهیه می شود.

کنجد اوربچ

دانه های کنجد رکورددار محتوای کلسیم هستند. به شکل خمیر است که به راحتی جذب بدن می شود.

کنجد اوربچ

برای زنان باردار و مادران شیرده مفید است. همچنین برای ورزشکاران و افرادی که نیاز بیشتری به کلسیم دارند مفید است.

همچنین در کنجد منیزیم زیادی وجود دارد. این یک اثر آرام بخش بر روی سیستم عصبی است. طعم آن بسیار خوشمزه است. وقتی در شیشه را باز می کنید، عطر بلافاصله شبیه طعم حلوای کنجد می شود.

Urbech از کنف

Urbech ساخته شده از شاهدانه یک رکورددار برای محتوای کلروفیل (آنالوگ گیاهی هموگلوبین انسانی) است. بنابراین، هر فردی که دچار کم خونی و کمبود هموگلوبین باشد، از این نوع محصولات سود می برد.

Urbech از کنف

Urbech ساخته شده از دانه شاهدانه نیز حاوی مقدار زیادی پروتئین است. بنابراین مصرف آن را به ورزشکاران و افرادی که فعالیت بدنی سنگینی دارند توصیه می کنم.

تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی انسان دارد. بینایی، ایمنی و عملکرد قلب را بهبود می بخشد. به بی خوابی کمک می کند. تقویت کننده مو و ناخن. خطر ناباروری را کاهش می دهد. قدرت را بهبود می بخشد.

برای افراد دارای اضافه وزن، از این محصول با احتیاط استفاده کنید. می تواند به شما در افزایش سریع وزن کمک کند. همچنین برای کسانی که سنگ و بیماری های کیسه صفرا دارند مناسب نیست.

Urbech از هسته زردآلو - فواید و مضرات

ارزش اصلی اربیک تهیه شده از هسته زردآلو این است که حاوی مقدار رکوردی از ماده (ویتامین B17) است. بر روی سلول های سرطانی اثر مضری دارد. اغلب برای پیشگیری از سرطان استفاده می شود.

Urbech از هسته زردآلو

علاوه بر این، خود محصول تأثیر مفیدی بر دستگاه تنفسی دارد. به سرفه، لارنژیت و برونشیت کمک می کند. همچنین برای کلیه ها و یبوست مفید است. اثر ملین ملایم دارد.

آلرژی یک منع مصرف است. اگر آن را به مقدار بسیار زیاد مصرف کنید، خطر مسمومیت، حالت تهوع و سردرد وجود دارد.

نارگیل Urbech

زرشک نارگیل به خوبی به ساخت توده عضلانی کمک می کند. سطح کلسترول خون را عادی می کند و همچنین از بروز آترواسکلروز جلوگیری می کند.

نارگیل Urbech

همچنین استفاده از این محصول برای نفخ، تشکیل گاز و بیماری های گوارشی بسیار مفید است. سیستم ایمنی بدن نیز تقویت می شود. اثر ضد توموری دارد.

بادام زمینی

این اربیک بادام زمینی را می توان به شکل خالص آن مصرف کرد. به خودی خود یک محصول کامل و مستقل است.

بادام زمینی

مفید است زیرا اثر کلرتیک خفیف دارد. بنابراین برای بیماری های کبد و کیسه صفرا توصیه می شود. همچنین برای بیماری های معده، ورم معده و زخم معده.

خمیر به خودی خود تأثیر مفیدی بر وضعیت پوست، مو و ناخن دارد. شنوایی و حافظه را بهبود می بخشد. و در مردان قدرت را افزایش می دهد.

همچنین باید توجه داشته باشم که کره بادام زمینی در بین انواع اوربچ ارزان ترین است. به عنوان یک قاعده، مقرون به صرفه است، زیرا خود آجیل ارزان است.

مشکل دیگر هر دو مربوط به urbech و پاستا است. آلرژی به آجیل در دهه 90 به یک مشکل اجتماعی حاد تبدیل شد. به طور خاص، بادام زمینی یکی از سنگین ترین و آلرژی زاترین غذاها محسوب می شود.

به همین دلیل است که محصولات بادام زمینی در بسیاری از موسسات پزشکی و مدارس ممنوع است. خوب، کالری را فراموش نکنید. در 100 گرم کره آجیل حاوی 600 کیلو کالری است. به هر حال، وب سایت ما یک کالری شمار عالی دارد. حتما استفاده کنید!

گردو اربچ

اوربچ ساخته شده از گردو به خوبی به پیشگیری از سرطان کمک می کند. خواص ضد توموری وجود دارد. علاوه بر این، تأثیر مفیدی بر فعالیت مغز دارد.

گردو اربچ

برای افرادی که درگیر کار ذهنی هستند بسیار مفید است. همچنین برای مردان مفید است، زیرا این محصول قدرت را افزایش می دهد.

از آنجایی که منیزیم زیادی دارد، اثر آرام بخش خوبی بر سیستم عصبی دارد. این خمیر برای کسانی که وزن کم دارند نیز توصیه می شود.

همچنین برای کم خونی برای افزایش هموگلوبین بسیار مفید است. اسیدیته شیره معده نیز نرمال می شود. به هضم غذا کمک می کند.

بادام اربخ

اربچه بادام است گران ترین محصولاز انواع ذکر شده پس از همه، آجیل خود گران است، اما در عین حال بسیار خوشمزه است. خاصیت اصلی حذف نمک های فلزات سنگین است. به طور کلی، اینها مواد مضری هستند که ما هر روز در شهرهایی با اکولوژی ضعیف جذب می کنیم.

بادام اربخ

این محصول همچنین سرشار از اسیدهای آمینه و پروتئین است. علاوه بر این، ترکیب خوبی از اسیدهای آمینه دارد. بنابراین می توان آن را با خیال راحت به ورزشکاران و افرادی که به کار بدنی مشغول هستند توصیه کرد.

به یاد داشته باشید که این یک محصول پر کالری است. همچنین برای کودکان زیر 3 سال منع مصرف دارد. کمی بزرگتر می توان داد، اما در مقادیر بسیار کم. برای بیماری های کیسه صفرا، معده و کبد منع مصرف دارد.

بادام هندی اوربچ

بادام هندی به این دلیل مفید است که محصول اصلی حاوی ماده ای است که مینای دندان و لثه را تقویت می کند. طعم آن کاملاً خاص و نسبتاً شیرین است.

بادام هندی اوربچ

این نوع محصول سیستم قلبی عروقی را تقویت می کند و خاصیت جوان کنندگی دارد.

از بین همه گونه ها، این یکی است با ارزش ترین محصول. خواص مفید بسیار متنوع است. این شامل بسیاری از مواد مغذی از دست رفته برای کسانی است که از رژیم غذایی خام استفاده می کنند. این محصول به ویژه برای آنها ارزشمند خواهد بود.

همچنین، اگر آن را در حد اعتدال مصرف کنید، می توانید حافظه، بینایی و هضم را بهبود ببخشید. هنوز فرصتی برای پیشگیری از سرطان وجود دارد.

Urbech از شیر خار: فواید و مضرات

خار مریم برای دفع مواد زائد و سموم مفید است. این به زنان باردار کمک می کند تا از مسمومیت جلوگیری کنند. برخی از پزشکان استفاده از آن را برای سرطان توصیه می کنند.

Urbech از شیر خار

به جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی کمک می کند. این محصول به عادی سازی متابولیسم و ​​کاهش وزن کمک می کند.

آکنه و همچنین پسوریازیس را به خوبی درمان می کند. سلامت مو، پوست و ناخن را بهبود می بخشد. ایمنی انسان را افزایش می دهد. برای کبد بسیار مفید است.

اگر در مورد آسیب صحبت می کنیم، در صورت داشتن آلرژی، حالت تهوع یا اسهال نباید از این نوع محصول استفاده کنید. همچنین برای افراد مبتلا به اسهال و صرع منع مصرف وجود دارد.

Urbech از دانه کدو تنبل

اربیک ساخته شده از دانه کدو تنبل دیواره رگ ها را به خوبی تقویت می کند. بنابراین، استفاده از آن در برابر تصلب شرایین و واریس مفید است. این محصول دارای اثر ادرار آور ملایم است که برای مشکلات کلیه و مثانه مفید است.

Urbech از دانه کدو تنبل

همچنین حافظه و فعالیت مغز را بهبود می بخشد. همچنین باعث کاهش خستگی می شود. بنابراین، اگر فعالیت مغز شما افزایش یافته است (دانشجویان، دانشمندان و ...)، پس من این نوع خمیر طبیعی را توصیه می کنم.

سیستم عصبی، عروق خونی و قلب را تقویت می کند.

در مقادیر زیاد باعث هیپویتامینوز و احتباس مدفوع می شود. همچنین، دوزهای زیاد به ظهور زخم ها و رسوب نمک کمک می کند.

Urbech از دانه های چیا

اوربچ ساخته شده از دانه چیا عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. بدن را جوان می کند، استخوان ها و دندان ها را تقویت می کند. کلسترول را کاهش می دهد و عملکرد سیستم قلبی عروقی را بهبود می بخشد.

Urbech از دانه های چیا

همچنین تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی دارد. با حفظ مایعات، عملکرد خوب سلول ها را در بدن تقویت می کند. حاوی مقدار زیادی کلسیم است.

Urbech از زیره سیاه

زرشک زیره سیاه برای بیماری های دستگاه گوارش استفاده می شود. همچنین مواد زائد مختلف را دفع می کند که برای کلیه و کبد مفید است.

Urbech از زیره سیاه

رشد مو را تقویت می کند. اثر مفیدی روی پوست دارد. به برونشیت، آسم و پنومونی کمک می کند.

برای زنان بسیار مفید است، زیرا به بیماری های ناحیه تناسلی کمک می کند. این محصول بهبودی بعد از زایمان را نیز آسان می کند.

از این نوع محصول بیشتر از 2 قاشق چایخوری استفاده نکنید. در یک روز. اگر به زیره حساسیت دارید بهتر است از مصرف آن کاملا خودداری کنید.

Urbech: دستور العمل در خانه

دستور تهیه اوربچ در خانه بسیار ساده است. از دانه ها یا مغزهای مختلف با آسیاب آهسته روی سنگ آسیاب تهیه می شود. این روش پردازش به شما امکان می دهد تمام خواص و مواد مفید موجود در محصولات اصلی را حفظ کنید.

همچنین شکل قابل دسترسی به خود می گیرد. یعنی به حدی له می شود که به یک توده همگن چسبناک غلیظ تبدیل می شود. بنابراین مصرف آن بهتر و راحت تر از خود محصول اصلی است.

آشپزی اربیک در خانه

آسیاب قهوه در اینجا کار نمی کند، زیرا فقط می تواند آرد دانه کتان را آسیاب کند. و در اینجا فرآیند خرد کردن هسته بذر و در عین حال آسیاب کردن با سنگ آسیاب برای به دست آوردن یک توده چسبناک مهم است.

به طور کلی برای به دست آوردن اوربچ به یک آسیاب با سنگ آسیاب سنگی و محصول اصلی (بذر کتان، دانه چیا، کدو تنبل و ...) نیاز دارید. در طول فرآیند خرد کردن، یک خمیر طبیعی از قبل آزاد می شود. سپس می توان آن را برای نگهداری و استفاده بعدی در ظروف قرار داد.

اما راه دیگری وجود دارد. با این حال، نسبت به قبلی کمتر مفید است. اما می توانید از آن در خانه نیز استفاده کنید.

500 گرم بردارید. بذر کتان، از قبل در دستگاه آبگیری خشک شده است. اگر دستگاه آب‌گیری ندارید، می‌توانید آن را در فر یا شومینه خشک کنید. اما متأسفانه دما در آنجا به همان دقتی که در دستگاه آبگیری وجود دارد حفظ نمی شود.

دمای خشک کردن نباید بیش از 40 درجه سانتیگراد باشد. این امر ضروری است تا مواد و ویتامین های مفید موجود در محصول اصلی از بین نرود.

به طور کلی 500 گرم می گیریم. دانه را خشک کنید و در مخلوط کن ریخته و آسیاب کنید.

حالا باید سنگ های آسیاب (که در بسته ملانژور موجود است) را گرم کنید. می توانید آن را دوباره در آبگیر گرم کنید. این امر برای استخراج سریعتر روغن ضروری است.

کار سنگ آسیاب در ملنجر (اوربچ ساز)

سپس دانه خرد شده را روی سنگ آسیاب ها می ریزیم و دقت می کنیم که سنگ آسیاب بند نیاید. اگر مقدار زیادی محصول ریخته شده باشد و قدرت ملنجر شروع به ناکافی شدن کند، می توانند متوقف شوند.

اکنون تنها چیزی که باقی می ماند این است که منتظر بمانیم تا ملنجر اوربچ را آماده کند. هر از گاهی باید نگاهی بیندازید. و وقتی روغن شروع به جدا شدن از آرد کرد، مخلوط غلیظ شده و به سنگ ها می چسبد. سپس باید از یک کاردک برای تمیز کردن آن استفاده کنید.

این روش حدود سه ساعت طول می کشد.

اگر آن را از محصول نرم تری (تخم کدو تنبل، تخمه آفتابگردان، بادام زمینی و غیره) تهیه کنید، یک ساعت و نیم طول می کشد تا آماده شود.

بنابراین، پس از یک ساعت کار در ملانجر (آسیاب)، جرم شروع به غلیظ شدن می کند.

حتما دما را کنترل کنید. اگر به 40 درجه سانتیگراد نزدیک شد، همه چیز را متوقف کنید و اجازه دهید محصول خنک شود. می توانید ظرف را در جای سردتری قرار دهید. پس از آن باید ملانژور را دوباره به کار بگیرید.

شایان ذکر است که urbech کتان سنگین ترین در بین همه است. بنابراین، هنگام تهیه آن به صورت ملانژور، دما می تواند به 50 درجه سانتیگراد برسد. برای سایر محصولات نرم تر به طور قابل توجهی کمتر خواهد بود. بنابراین، در اینجا مراقب باشید!

بنابراین، پس از 3 ساعت، زرشک تهیه شده از بذر کتان کاملا آماده خواهد بود.

مینی آسیاب با سنگ آسیاب

اگر آن را ندارید، توصیه می کنم آن را بخرید یا از کارگاه ها سفارش دهید. مدل های کاملا کوچکی وجود دارند که فضای زیادی را در آشپزخانه اشغال نمی کنند. آنها کاربردی و راحت برای استفاده هستند. در این صورت مطمئناً در مورد نحوه طبخ زرشک در خانه سردرد نخواهید داشت.

اصولاً در ملانژ هم کار خواهد کرد. بسیاری از افراد از این روش استفاده می کنند. با این حال، شما باید دمای عملیات را به دقت کنترل کنید. این به ویژه برای کتان صادق است.

نحوه استفاده صحیح از urbech

حالا بیایید در مورد نحوه استفاده صحیح از urbech صحبت کنیم. مسلمانان اغلب آن را در ماه مبارک رمضان می خورند. پس از همه، برای آنها به راحتی کافی است. همچنین نه تنها به عنوان یک غذای لذیذ، بلکه به عنوان یک ماده مغذی و مقوی نیز استفاده می شود.

آرد کتان و دانه کتان خرد شده در کشورهای دیگر جهان نیز استفاده می شود. بنابراین در کانادا، آلمان و جزایر اسکاندیناوی به محصولات نانوایی و قنادی اضافه می شوند. همچنین به محصولات نیمه تمام گوشت و ماهی اضافه می شود.

در آبخازیا، دانه کتان آسیاب شده مخلوط با عسل و آجیل یک غذای ملی مورد علاقه است.

Urbech با کوکی های جو دوسر

رب اوربک را می توان با عسل، شکر یا کره مصرف کرد. بنابراین به یک خوراکی رضایت بخش تبدیل می شود.

محصول بذر کتان با کره و عسل شبیه به شکلات لطیف است. از نظر طعم و مزایا، این شکلات برتری قابل توجهی نسبت به آنالوگ های رایج کاکائو دارد.

برای پخت و پز ظرف شیرین، اوربچ را حرارت می دهند و با کره ذوب شده و عسل مخلوط می کنند. به جوش نیاورید. نسبت همه مواد تقریباً برابر است. همه چیز به سلیقه تنظیم شده است.

زرشک آب شده با کره به صورت مایع به عنوان شیرینی مصرف می شود. فرنی را با آن مزه دار می کنند یا در یخچال خنک می کنند و روی نان می خورند.

برای اینکه محصول زنده اوربچ بهتر جذب شود، می توانید آن را با سبزیجات آبدار میل کنید. آنها آن را نرم تر، چسبناک تر و آبکی تر با طعمی غنی می کنند.

خمیر کنجد و بادام زمینی را می توان با خیال راحت به شکل خالص خود مصرف کرد. اما محصول کتان باید با عسل یا نان مخلوط شود! فقط این است که در شکل خالص خود محکم به کام می چسبد و قورت دادن آن بسیار دشوار است.

ساده ترین راه برای خوردن زرشک مخلوط کردن آن با عسل است. 3 قاشق رب تا 1 قاشق عسل.

دستور تهیه میله های انرژی با urbech

Urbech میله های انرژی عالی می سازد. در زیر یک دستور العمل ویژه را ارائه می دهم. حالا میله های کرن بری خشک و بادام هندی را آماده می کنیم.

شکلات انرژی زا

عناصر:

  1. زغال اخته خشک
  2. بادام هندی
  3. انجیر (از قبل خیس شده در آب)
  4. دانه کدو تنبل

همه این مواد را در مخلوط کن بریزید. جو دوسر اضافی را در آنجا اضافه کنید و سپس همه چیز را خرد کنید. سپس محتویات را در ظرفی جداگانه بریزید.

سپس اوربچ (مثلا از هسته زردآلو) را می گیریم و روی توده له شده می گذاریم. دو قاشق غذاخوری کافی خواهد بود. پس از اضافه کردن، شما باید همه چیز را مخلوط کنید.

اگر مخلوط شما خیلی شکننده است، می توانید کمی خمیر طبیعی اضافه کنید.

حالا توپ را بغلتانید و روی تخته پهن کنید. این را می توان با وردنه، انگشتان یا بشقاب انجام داد. بعد با چاقو همه چیز را مرتب می کنیم و به مدت 4 ساعت در یخچال می گذاریم.

جرم تراز شده

حالا باقی مانده است که آنها را برش داده و سرو کنید. شما باید به مستطیل های نازک برش دهید.

میله برش دستور باباگانوش

برای مدت طولانی، ساکنان داغستان زرشک را به نسبت مساوی با عسل و کره مخلوط می کردند. آن را روی نان یا نان پیتا بمالید و با آب بشویید.

این یک صبحانه بسیار ساده و رضایت بخش است!

اما با گذشت زمان، urbech داغستان به یک ماده جدایی ناپذیر در صدها غذای منحصر به فرد و شگفت انگیز تبدیل شده است. میان وعده محبوب شرقی باباگانوشیکی از اینها. در زیر دستور غذا آمده است.

باباگانوش

3 عدد بادمجان، 3 قاشق غذاخوری کنجد سفید، هر کدام 2 قاشق غذاخوری آبلیمو و روغن زیتون نیاز داریم. همچنین به یک سر سیر، جعفری، نمک و فلفل نیاز دارید.

بادمجان ها را در فر بپزید تا نرم شوند. وقتی سرد شدند، پوست آن را با دقت جدا کنید و خمیر را ریز خرد کنید تا خمیر شود. سپس کنجد را به بادمجان اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سیر و جعفری خرد شده را به تدریج اضافه کنید.

سپس با روغن زیتون مزه دار کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید. ظرف تمام شده را می توان با گیاهان تازه تزئین کرد.

Urbech را از کجا بخریم و چگونه آن را ذخیره کنیم

خوشبختانه تقریباً همه می توانند Urbech را خریداری کنند. معجزه ی خوراکی در زنجیره های خرده فروشی بزرگ و فروشگاه های تخصصی مواد غذایی بهداشتی نیز فروخته می شود.

قیمت اوربچ 200 گرم از 150 تا 230 روبل متغیر است. البته همه چیز به سازنده و نوع محصول بستگی دارد.

زرشک آماده از دانه کتان سیاه و سفید

برخی از تولید کنندگان ممکن است پروب های ویژه ای با وزن 50 گرم ارائه دهند. آنها بسیار ارزان تر هستند. این گزینه به ویژه برای کسانی که هنوز در مورد نوع مناسب محصول تصمیم نگرفته اند مفید است. به این ترتیب می توانید چندین گزینه را به طور همزمان امتحان کنید.

ارزش این را دارد که فوراً بگوییم که شما قطعاً باید urbech را از کره آجیل ساده تشخیص دهید!

اینگونه بود که مخلوط شکلات با افزودن فندق شهرت جهانی پیدا کرد. شیرینی‌پزان ماهر از شبه جزیره آلپ در طول جنگ جهانی دوم خمیری با کاکائو و آجیل اختراع کردند.

این غذای لذیذ جایگزین شکلات شد که کمبود آن وجود داشت. با این حال، چنین خمیری هیچ شباهتی با اوربچ طبیعی داغستان ندارد.

بسیاری از تولیدکنندگان کره آجیل به منظور کاهش قیمت تمام شده محصول نهایی، مواد دسر را جایگزین می کنند. مقادیر زیاد شکر، طعم دهنده ها و مواد نگهدارنده مختلف، اثر مفید خوردن آجیل را خنثی می کند.

متأسفانه خمیر آجیل شکلاتی خوشمزه حتی به داشتن خواص و کیفیت اربیک هم نمی رسد. دومی، به هر حال، اغلب نامیده می شود شکلات داغستان.

واقعیت این است که یکی از انواع خوراکی های جنوبی از دانه های کاکائو درست می شود. ساختار جامد دارد زیرا کره کاکائو در دمای 34 درجه سانتی گراد جامد می شود.

Urbech ساخته شده از دانه های کاکائو

Urbech ساخته شده از دانه های کاکائویک شکلات تلخ طبیعی است که می توان آن را بدون پیش پردازش یا افزودن به غذاهای دیگر مصرف کرد.

با چنین تنوعی در بازار، همه می توانند نوع مورد علاقه خود را از محصول طبیعی پیدا کنند. مجموعه واقعا شگفت انگیز است!

عاقلانه انتخاب کنید! برچسب ها را با دقت بخوانید.

اوربچ مناسب نباید حاوی هیچ گونه افزودنی خارجی باشد! توییت

به عنوان مثال، تقویت کننده های طعم، شکر و چربی های مصنوعی.

روغن خود محصول، نگهدارنده طبیعی آن است که به خوبی ذخیره و جذب می شود.

گاهی اوقات تولیدکنندگان به منظور کاهش قیمت و افزایش سود، روغن های ارزان قیمت دیگری را به صورت مصنوعی به محصول اضافه می کنند. این امر مفید بودن محصول را تا حد زیادی کاهش می دهد.

فروشگاه Urbechنیاز به یک اتاق تاریک و خنک بدون نور خورشید. همچنین اغلب برای استفاده طولانی مدت در یخچال نگهداری می شود.

Urbech - عکس

در زیر عکس هایی از انواع Urbech را مشاهده می کنید. تمامی تصاویر برای بزرگنمایی قابل کلیک هستند.

کیک ناپلئون از Urbech

اوربچ با شیر

نان ترد با urbech

اوربچ با نان

اوربچ با وافل

فروش Urbech

ملانجر (سازنده اوربچ)

تولید Urbech

همین!

کنجد از زمان های قدیم آشنا بوده است، اما امروزه نیز از آن استفاده می شود. به دلیل داشتن مواد مفید فراوان در آشپزی، پزشکی و آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد. اما عمدتاً برای تولید روغن کشت می شود.

ترکیب شیمیایی و محتوای کالری

مزیت اصلی کنجد آنتی اکسیدان سسامین است. برای درمان بسیاری از بیماری ها مانند سرطان و کلسترول بالا استفاده می شود. دانه ها همچنین حاوی بتا سیتوسترول هستند. به کاهش سطح کلسترول کمک می کند. به همین دلیل است که ماندگاری روغن و دانه ها بسیار طولانی است.

علاوه بر این، کنجد حاوی بسیاری از اسیدهای آمینه، پروتئین ها و کربوهیدرات ها از جمله ویتامین های A، B، C، E، منیزیم، آهن، لسیتین و بسیاری دیگر است.

یکی دیگر از اجزای مورد توجه فیتین است. به بازیابی تعادل مواد معدنی در بدن کمک می کند. و فیتوسترول به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و به کاهش خطر ابتلا به آنفولانزا کمک می کند. این عنصر همچنین به کاهش وزن کمک می کند و خطر تصلب شرایین را کاهش می دهد.

تیامین از متابولیسم طبیعی پشتیبانی می کند و عملکرد سیستم عصبی را تنظیم می کند. و ویتامین PP به عملکرد طبیعی دستگاه گوارش کمک می کند. ارزش انرژی کنجد حدود 560-580 کیلو کالری است. میزان روغن در کنجد 45 درصد است.

فواید کنجد: سفید و سیاه

بهتر است دانه ها را به صورت تازه، گرم شده یا خیس خورده مصرف کنید.

کنجد با هر فرآوری تقریباً تمام مواد مفید خود را از دست می دهد و بدون هیچ سودی به چاشنی تبدیل می شود.

برای به دست آوردن حداکثر سود از دانه ها، باید آن را کاملا جوید. ساده ترین راه برای انجام این کار خیس کردن است. علاوه بر این، در این شکل هضم آن آسان تر است.

جنبه های مثبت کنجد عبارتند از:

  1. همانطور که قبلا ذکر شد، دانه ها حاوی مقدار زیادی روغن هستند. که شامل اسیدها و استرها می شود. آنها تأثیر مثبتی بر سلامت کلی دارند.
  2. دانه ها حاوی مقدار زیادی کلسیم هستند. به تقویت استخوان ها کمک می کند و احتمال پوکی استخوان را کاهش می دهد. همچنین به ساخت توده عضلانی کمک می کند.
  3. تقویت کننده ناخن و مو. ظاهر پوست را بهبود می بخشد؛
  4. ریبوفلاوین رشد را تسریع می کند و ترکیب خون را بهبود می بخشد.
  5. فیتواستروژن جایگزینی برای هورمون‌های جنسی زنانه است، بنابراین استفاده از این دانه‌ها برای زنان بعد از 45 سالگی توصیه می‌شود.

دانه کنجد: مضرات و موارد منع مصرف

عملاً هیچ اثر منفی از دانه ها وجود ندارد. اما گاهی اوقات آنها هنوز هم می توانند به سلامت آسیب برسانند:

  1. استفاده از آن برای افراد مبتلا به لخته شدن خون بالا توصیه نمی شود، زیرا دانه ها در این فرآیند نقش دارند.
  2. از آنجایی که ترکیب حاوی مقدار زیادی روغن است، برای کودکان توصیه نمی شود. بدن آنها هنوز قادر به ترشح چربی نیست.
  3. از دانه ها زیاده روی نکنید، دوز آن سه قاشق چایخوری است.
  4. برای افرادی که از سنگ کلیه رنج می برند، کنجد منع مصرف دارد.

قابلمه پنیر کوتیج با موز - طرز تهیه خوشمزه آن را می توانید از نشریه ما یاد بگیرید.

دستور پخت کاسه پنیر کوتیج با بلغور را می توان از این مقاله گرفت.

دستور العمل های جالب زیادی برای پنکیک پنیری وجود دارد.

روغن کنجد: فواید و مضرات

بسیاری از مطالعات ثابت می کنند که روغن یک منبع شفابخش است:

  1. به طور موثر با انکولوژی مقابله می کند.
  2. مقاومت بدن در برابر عفونت ها را افزایش می دهد؛
  3. به مبارزه با بیماری های ریوی کمک می کند. هنگام سرفه، آن را گرم می کنند و به ناحیه ریه می مالند. روغن را تا 38 درجه گرم کنید. پس از آن، فرد بیمار را پیچیده و در رختخواب نگه می دارند.
  4. هنگام سرفه، روغن را به صورت خوراکی، یک قاشق غذاخوری در روز مصرف کنید.
  5. روغن لثه ها را تقویت می کند، از پوسیدگی جلوگیری می کند، غشاهای مخاطی را ترمیم می کند و گیرنده های دهان را فعال می کند.
  6. با استفاده از روغن، سموم از دهان خارج می شوند. برای بیماری های گوش و حلق و بینی استفاده می شود.
  7. با سردرد و بی خوابی مقابله می کند. روغن گرم شده به شقیقه ها و پاها مالیده می شود. برای سردرد، لوسیون ها از روغن ساخته می شوند.
  8. علاوه بر این، این روغن با فشار خون بالا، دیابت و کم خونی مبارزه می کند. به بهبود متابولیسم کمک می کند، عملکرد تیروئید را بازیابی می کند.
  9. برای بیماری های دستگاه گوارش استفاده می شود. با کمک آن می توانید ورم معده و زخم معده را درمان کنید؛ برای این کار روزی سه بار یک قاشق غذاخوری روغن میل کنید. شرط اصلی مصرف آن قبل از غذا است.
  10. برای استفاده در افراد مسن و زنان باردار توصیه می شود. از آنجایی که حاوی مقدار زیادی کلسیم است.
  11. اگرچه ارزش انرژی بسیار بالا است، توصیه می شود آن را در رژیم غذایی برای کاهش وزن قرار دهید.
  12. باعث بهبود زخم ها، از جمله سوختگی می شود.
  13. مورد استفاده برای ماساژ؛
  14. در زیبایی به عنوان ماسک مو، پوست و ناخن استفاده می شود. آنها را تقویت و احیا می کند.

مهم نیست که روغن چقدر مفید است، آسیب پنهانی دارد. برای مثال:

  1. همراه با آسپرین و محصولات دارای اسید اگزالیک استفاده نشود. از جمله این محصولات می توان به خیار، گوجه فرنگی، اسفناج و بسیاری محصولات دیگر اشاره کرد. در غیر این صورت، سنگ کلیه ممکن است ظاهر شود.
  2. در برخی موارد، آلرژی ظاهر می شود.

نحوه مصرف دانه و روغن کنجد

کنجد و روغن آن در آرایش، پزشکی و آشپزی کاربرد دارد.

کاربرد در زیبایی:

  1. روغن به طور گسترده ای برای روش های مختلف استفاده می شود.
  2. از آن برای تهیه ماسک مو و پوست استفاده می شود. از آنجایی که آن را تغذیه، مرطوب و نرم می کند.
  3. اجزای روغن به تولید کلاژن کمک می کند، که پوست را به حالت ارتجاعی قبلی باز می گرداند.
  4. جوانسازی پوست؛
  5. کمک به مبارزه با آکنه؛
  6. مورد استفاده برای لوازم آرایشی ضد آفتاب؛
  7. برای پاکسازی پوست از لوازم آرایشی استفاده می شود.
  8. مناسب برای پوست های حساس.

کاربرد در پزشکی:

  1. توصیه می شود از روغن به شکل خالص استفاده شود.
  2. قابل استفاده به عنوان سس سالاد؛
  3. دوز روغن برای بزرگسالان: یک قاشق چایخوری چند بار در روز همراه با غذا.
  4. مقدار مصرف بذر برای بزرگسالان: حداقل - یک قاشق غذاخوری در روز، حداکثر - سه قاشق غذاخوری. بهتر است با حداقل مقدار شروع کنید.
  5. برای کودکان، روغن و دانه ها از سن سه سالگی مجاز است.
  6. کودکان 3 تا 14 ساله می توانند از 5 قطره تا یک قاشق چای خوری مصرف کنند.
  7. دانه ها - حداکثر یک قاشق غذاخوری.

استفاده در آشپزی:

  1. همانطور که قبلا ذکر شد، برای حفظ تمام مواد مفید، محصول نیازی به پردازش حرارتی ندارد.
  2. دانه ها تزیین خوبی برای محصولات پخته می شوند.
  3. عطر و بوی بدی به هر ظرف می دهد.
  4. می توانید از روغن کنجد برای سرخ کردن استفاده کنید.
  5. برای سس سالاد نیز استفاده می شود.

فرنی دانه کتان با دانه کنجد: دستور العمل، فواید و مضرات

این فرنی بدن را با بسیاری از مواد مفید اشباع می کند. به شما امکان می دهد با بسیاری از بیماری ها حتی در حالت نادیده گرفته شده مبارزه کنید.

خواص مفید اصلی:

  1. فشار خون را متعادل می کند. متابولیسم را بهبود می بخشد؛
  2. به خلط خلط در هنگام سرفه و حتی ذات الریه کمک می کند.
  3. کمک به آلرژی؛
  4. خاصیت ملین دارد؛
  5. سطح قند را عادی می کند؛
  6. برای استفاده برای هر گونه بیماری مسکن و خدمات عمومی توصیه می شود.
  7. کمک به ناتوانی جنسی؛
  8. سطح سموم بدن را کاهش می دهد.

هیچ گونه منع مصرفی برای خوردن این غذا وجود ندارد. مطالعات بسیاری این را ثابت می کند.

فرنی در فروشگاه ها فروخته می شود، اما می توان آن را در خانه نیز تهیه کرد. برای تهیه شما نیاز دارید:

  1. دانه کتان - 3 قاشق غذاخوری. l.
  2. دانه کنجد - 3 قاشق غذاخوری. l.
  3. مواد افزودنی - به طعم و مزه.

زمان پخت: 30 دقیقه.

محتوای کالری: 560 کیلو کالری.

مراحل پخت:

  1. دانه های بو داده نشده را به آرد تبدیل می کنند.
  2. با آب در دمای اتاق پر کنید؛
  3. خوب مخلوط کنید، در صورت لزوم آب بیشتری اضافه کنید.
  4. بگذارید 20 دقیقه دم بکشد؛
  5. افزودنی های مختلفی معرفی می شوند - عسل، آجیل، شکر، میوه ها و غیره.

کوزیناکی از دانه های کنجد: دستور العمل، فواید و مضرات

کوزیناکی بدون شک یک محصول سالم است. با افزودن دانه های کنجد می توان آن را حتی سالم تر کرد. این محصول چه خواص مفیدی دارد:

  1. عسل در ترکیب اثر مفید محصول را افزایش می دهد.
  2. کلسیم این محصول بیشتر از لبنیات است.
  3. کوزیناکی خریداری شده در یک فروشگاه از بسیاری جهات پایین تر از آنهایی است که در خانه تهیه می شود.
  4. استفاده از این محصول برای افراد دارای فعالیت بدنی سنگین و یا افرادی که دائما در شرایط استرس زا هستند توصیه می شود. از آنجایی که عناصر شیمیایی تأثیر مثبتی بر سیستم عصبی دارند و ارزش انرژی محصول به شما امکان می دهد تا به سرعت قدرت خود را تجدید کنید.

کوزیناکی فقط در صورت مصرف زیاد مضر است. زیرا محصول حاوی قند زیادی است.

به طور طبیعی، خرید شیرینی ساده تر است. اما اگر آنها را در خانه تهیه کنید بسیار سالم تر خواهند بود. برای تهیه شما نیاز دارید:

  1. کنجد - 100 گرم؛
  2. دانه آفتابگردان - 150 گرم؛
  3. عسل - 200 گرم؛
  4. پودر قند - 50 گرم؛
  5. آب لیمو - 1 قاشق چایخوری..

زمان پخت: 15 دقیقه.

محتوای کالری: 495 کیلو کالری.

مراحل پخت:

  1. دانه ها در یک ماهیتابه خشک سرخ می شوند.
  2. عسل، شکر و آب لیمو را در یک ماهیتابه روی حرارت ملایم گرم کنید.
  3. مخلوط عسل و دانه ها را با هم ترکیب کنید.
  4. مخلوط را در قالب بریزید و بگذارید 3-4 ساعت خنک شود.

Urbech از کنجد: دستور العمل، فواید و مضرات

کوهنوردان داغستانی این شیرینی را با خود در راهپیمایی می بردند، در شرایط سخت به آنها نیرو می داد. علاوه بر این، این غذا دارای خواص مفید زیر است:

  1. به سرعت گرسنگی و تشنگی را فرو می نشاند.
  2. ایمنی را بهبود می بخشد؛
  3. بدن را با پروتئین پر می کند؛
  4. به درمان دیابت و کاهش سطح کلسترول کمک می کند.
  5. کمک به عملکرد قلب و عروق خونی؛
  6. بینایی را بهبود می بخشد؛
  7. هنگام تلاش برای کاهش وزن کمک می کند؛
  8. این ترکیب شامل بسیاری از مواد مفید است که برای زندگی عادی انسان ضروری است.
  9. آسان برای هضم؛
  10. طعم جالب خاصی دارد، هم شیرین و هم ترش.

شیرینی عملا هیچ نقطه ضعفی ندارد. کسانی که به آجیل و دانه ها حساسیت دارند باید از مصرف این محصول خودداری کنند. علاوه بر این، مقدار زیادی از urbech می تواند به شکل شما آسیب برساند.

دستور العمل های زیادی با این خمیر وجود دارد. یا می توانید به سادگی آن را بخورید و روی نان بمالید. چگونه شیرینی درست کنیم؟

  1. کنجد - 200 گرم؛
  2. عسل - 100 گرم؛
  3. پودر قند - 50 گرم؛
  4. آب لیمو - 1 قاشق چایخوری..

زمان پخت: 20 دقیقه.

محتوای کالری: 592 کیلو کالری.

مراحل پخت:

  1. دانه های کنجد در یک ماهیتابه خشک خشک می شوند.
  2. برای این دستور بهتر است از کنجد سفید چون بدون پوسته استفاده کنید. اما سیاه دانه ها نیز کاملاً مناسب هستند.
  3. عسل با پودر قند ترکیب شده و در حمام آب گرم می شود، مخلوط باید مایع باشد. بسته به ترجیح شخصی، مقدار شیرین کننده ها را می توان تنظیم کرد.
  4. دانه های کنجد تمام شده در مخلوط کن به شکل خمیر آسیاب می شوند.
  5. دو مخلوط را با هم ترکیب کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود؛ این کار را می‌توانید در مخلوط کن انجام دهید.
  6. خمیر به شیشه منتقل می شود و در یخچال نگهداری می شود.

نحوه صحیح انتخاب و نگهداری کنجد

قوانین ذخیره سازی:

  1. دانه ها باید خشک و شکننده باقی بمانند. علاوه بر این، آنها باید یک رنگ داشته باشند و مزه تلخی نداشته باشند.
  2. برای نگهداری طولانی مدت، کنجد بدون پوست بخرید. علاوه بر این، حاوی مواد مغذی بیشتری است.
  3. در یک ظرف، در یک مکان خشک و تاریک ذخیره می شود.
  4. کنجد پوست کنده را در یخچال یا فریزر نگهداری کنید. بنابراین، طعم محصول تغییر نخواهد کرد و خواص مفید آن حفظ می شود.
  5. دانه ها به مدت سه ماه در یک مکان تاریک، شش ماه در یخچال، یک سال در فریزر نگهداری می شوند.
  6. روغن را می توان برای چندین سال بدون تغییر کیفیت مفید آن نگهداری کرد.

کنجد بخورید، از آن شیرینی های خوشمزه تهیه کنید و سلامت باشید!

از این ویدیو می توانید اطلاعات بیشتری در مورد کنجد کسب کنید.

اوربچ سنتی یا اوربا یک غذای ملی داغستانی و یک غذای لذیذ واقعی است که قدرت را بازیابی می کند و سلامتی را بهبود می بخشد. "همسر، اربچ را بیاور!" - تقریباً در هر خانواده داغستانی چنین سخنی شنیده می شود.

تکنولوژی پخت و پز

بافت Urbech یک خمیر چسبناک است. رنگ ها بسته به مواد اولیه استفاده شده از روشن تا تیره متفاوت است. این یک محصول طبیعی است که نباید حاوی مواد افزودنی مصنوعی باشد. انواع:

  • کتانی؛
  • آفتابگردان؛
  • کنف;
  • آجیل (بر اساس بادام، گردو و آجیل برزیل، بادام زمینی، فندق یا بادام هندی)؛
  • از هسته زردآلو یا هلو؛
  • کنجد؛
  • از دانه های زیره سیاه

به عنوان مثال، فرآیند تهیه یخ کتان سالم را در نظر بگیرید.

خمیر را در سنگ آسیاب های سنگی تهیه می کنند که دانه های تازه یا خشک را آسیاب می کنند تا یکدست شود. این فرآیند همچنین شامل فشار دادن روغن است. آن را تخلیه نمی کنند، اما به آن فرصت داده می شود تا توده پوره شده خیس شود. نسخه های دیگر اوربچ داغستان نیز به همین ترتیب تهیه می شود.

تهیه چنین خمیری در خانه مشکل ساز است. می‌توانید با آسیاب کردن دانه‌ها در آسیاب قهوه یا مخلوط‌کن، توده‌ای همگن به دست آورید، اما به این ترتیب نمی‌توانید روغن را فشار دهید. بنابراین، ساده ترین راه خرید محصول نهایی در فروشگاه است.

ویژگی های مفید

در ابتدا کوهنوردان داغستانی Urbech را با خود به پیاده روی بردند. قدرت و استقامت را در شرایط سخت افزایش داد. همچنین این خمیر:

  • رفع گرسنگی و تشنگی؛
  • سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند؛
  • ذخایر پروتئین را در بدن پر می کند.
  • وضعیت پوست را بهبود می بخشد؛
  • تأثیر مثبتی بر سیستم عصبی دارد؛
  • سطح کلسترول خون را کاهش می دهد؛
  • به درمان دیابت کمک می کند؛
  • از عملکرد قلب و عروق خونی پشتیبانی می کند؛
  • برای آرتریت توصیه می شود؛
  • تقویت بینایی؛
  • به کاهش وزن کمک می کند.

محصول شامل:

  • مواد معدنی - کلسیم، آهن، روی، فسفر، منگنز، ید، منیزیم، کبالت، فلوئور، گوگرد، کلر؛
  • ویتامین ها - A (کاروتن)، E، C، F، H (بیوتین)، PP، K و گروه B؛
  • اسیدهای چرب - لینولئیک، اولئیک، استئاریک و غیره.

این ترکیب باعث محبوبیت urbech در بین متخصصان تغذیه می شود. با توجه به نسبت بهینه کربوهیدرات های پیچیده و ساده، این محصول دارای محتوای کالری بالایی است و به سرعت شما را سیر می کند. پروتئین آن بسیار بیشتر از گوشت است و هضم آن آسان تر است.

طعم Urbech خاص، بی نظیر است: هم شیرین و هم ترش در آن واحد، با طعمی گس از خرمالو و نت های مغزی.

مضرات و موارد منع مصرف

علیرغم مزایای این محصول که توسط کارشناسان به رسمیت شناخته شده است، نباید خواص مضر آن را فراموش کنیم.

  1. آجیل و دانه های موجود در خمیر یک آلرژن قوی هستند.
  2. موارد مکرر عدم تحمل فردی وجود دارد.
  3. اشباع سریع به دلیل محتوای کالری بالا رخ می دهد، بنابراین مصرف بیش از حد برای شکل مضر است.

انواع

بسته به ماده اولیه منبع، رب ممکن است رنگ و ترکیب متفاوتی داشته باشد. انواع مخلوط با افزودن عسل نیز محبوب هستند. اما ما با جزئیات بیشتری در مورد انواع یک جزئی خمیر داغستان صحبت خواهیم کرد تا خواص مفید آنها را درک کنیم.

  1. بذر کتان اربیک منبعی از مواد معدنی، پروتئین گیاهی و اسیدهای آمینه است. تقویت کننده ناخن و مو. متابولیسم سلولی را بازیابی می کند، تأثیر مثبتی بر سیستم عصبی دارد، ظاهر پوست را بهبود می بخشد و کلسترول را کاهش می دهد. استفاده از آن برای بیماری های گوارشی به ویژه زخم معده مفید است.
  2. آفتابگردان - با آسم مبارزه می کند، فشار خون را عادی می کند، بیماری های دستگاه تناسلی ادراری را درمان می کند، خطر حمله قلبی و بیماری عروق کرونر قلب را کاهش می دهد.
  3. از فندق - استخوان ها و دندان ها را تقویت می کند، عملکرد سیستم قلبی عروقی را بهبود می بخشد، ایمنی را بهبود می بخشد، کبد را پاکسازی می کند و سموم را دفع می کند. در طول فعالیت بدنی عضلات را تقویت می کند.
  4. کنجد urbech رکورددار محتوای کلسیم است، بنابراین استخوان ها، دندان ها، مو و ناخن ها را تقویت می کند. همچنین دیواره رگ های خونی را تقویت می کند و اسیدیته شیره معده را کاهش می دهد. برای سرفه و سایر بیماری های گلو توصیه می شود، برای بواسیر و یبوست مفید خواهد بود. در مورد خویشاوندان این گونه از اربچ - خمیر تاهینی بیشتر بخوانید.
  5. کنف – بدن را با ویتامین ها و مواد معدنی اشباع می کند. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در خمیر داغستان سطح کلسترول بد خون را کاهش می دهد و لخته های خون را در رگ های خونی حل می کند. این محصول مواد شیمیایی مضر را از بدن دفع می کند و از بیماری های قلبی عروقی محافظت می کند.
  6. ساخته شده از هسته زردآلو – سرشار از ویتامین B17 است که به دلیل خواص ضد سرطانی آن شناخته شده است. با بیماری های تنفسی مبارزه می کند.
  7. زرشک غنی از روی از دانه کدو تنبل تولید می شود. خوردن این خمیر تاثیر مفیدی بر سلامت مو و پوست دارد، میکرو فلور روده را بهبود می بخشد و هضم را عادی می کند. مقدار زیادی ویتامین E کدو تنبل را به منبع ارزشمند آنتی اکسیدان تبدیل می کند.
  8. خمیر بادام لطیف و شیرین است، با نت های مغزی برجسته. خون و اندام های داخلی را پاکسازی می کند، سنگ های کبد و کیسه صفرا را حل می کند، خاصیت کلرتیک دارد و بر سیستم قلبی عروقی اثر مثبت دارد.

این یک لیست کامل از گونه ها نیست. تعداد آنها به تعداد دانه ها و آجیل ها در طبیعت است. علاوه بر این، urbech خواص مفید مواد تشکیل دهنده خود را به ارث می برد. اخیراً ماکارونی داغستان از:

  • دانه زیره سیاه؛
  • دانه های خار مریم (به ویژه در بین خام خواران و وگان ها محبوب است)؛
  • دانه خشخاش؛
  • پسته؛
  • گردو؛
  • دانه های کاکائو

گواهی آشپزی

گزینه های استفاده

در خانه، توده را با عسل و کره مخلوط می کنند، سپس روی نان یا نان پیتا پخش می کنند و با چای می شوییم. آن را نیز امتحان کنید: با جایگزین کردن شکلات معمولی یا کره برای صبحانه با مخلوطی از اوربا و عسل، فواید ملموسی برای بدن خود به ارمغان خواهید آورد.

می توانید میوه های تازه را در رب فرو کنید. به راحتی می توانید زرشک داغستان را به فرنی ها، سس ها و سس های سالاد اضافه کنید. یا از آن برای تهیه فیلینگ شیرین برای نان و پنکیک استفاده کنید.

ماکارونی ساندویچی کلاسیک

  • 50 گرم شهری؛
  • 50 گرم عسل؛
  • کره 40 گرم.

همه مواد را با هم مخلوط کنید و مخلوط را در یک حمام آب ذوب کنید تا یکدست شود، اما اجازه ندهید بجوشد. می توانید خود را به هم زدن در حین گرم محدود کنید.

میلک شیک

  • 2 قاشق غذاخوری ل خمیر بادام؛
  • 2 عدد موز رسیده؛
  • 1.5 فنجان شیر کامل یا آب.

همه چیز را در مخلوط کن بریزید، مخلوط کنید و از طعم آن لذت ببرید.

سس سالاد سبزیجات تازه

  • 2 قاشق غذاخوری ل کنف، کدو تنبل یا کتان urbech؛
  • 2-3 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات؛
  • 1 قاشق غذاخوری. ل هر نوع سس: سس سویا، آب لیمو، خردل و غیره.

مواد را مخلوط کرده و سالاد سبزیجات مورد علاقه خود را با آنها مزه دار کنید.

منبع

هر کس عاشق انواع غذاهای لذیذ باشد خوشحال خواهد شد، زیرا... همه آنها برای سلامتی مضر نیستند، اما برخی از آنها، برعکس، مفید و حتی خوشمزه هستند. لذیذ اصلی خرچنگ است که فواید و مضرات آن در این مقاله بیان شده است.

خراطین داغستان را می توان با افزودن شکر درست کرد و سرخ کرد که خاصیت مفید انگور را از بین می برد، بنابراین لیوینگ پروداکت زرشک درست می کند که فایده آن در خام بودن یعنی بدون سرخ کردن آن است. ، گرم کردن و خشک کردن در دمای بالا. در عین حال، اوربچ ما هنوز داغستان است، زیرا سنگ آسیابی که روی آن آسیاب شده است در ماخاچکالا قرار دارد.

ما انواع مختلفی از urbech را ارائه می دهیم که ترکیب آنها به نوع خاصی از دانه ها یا آجیل ها بستگی دارد. هر کدام دارای خواص مشخصی هستند، مقدار پروتئین، چربی، کربوهیدرات، ارزش انرژی، ترکیب عناصر ریز و ماندگاری.

Urbech چیست، فواید و مضرات، نحوه مصرف آن

قبلاً چنین تنوعی وجود نداشت و در ابتدا فقط اوربچ از دانه های کتان تهیه می شد که فواید و مضرات آن برای کسی جالب نبود. مغذی و خوش طعم بود و فقط این باعث محبوبیت در بین مردم کوهستان شد.

فواید و مضرات urbech به نسبت اجزای آن بستگی دارد. همه به خوبی می‌دانند که دانه‌های کتان، دانه‌های کنجد، دانه‌های شاهدانه، هسته زردآلو، دانه کدو تنبل و آجیل‌هایی که از آن اربیک درست می‌شود، چقدر سالم هستند.

کنجد به دلیل داشتن کلسیم بالا که باعث رشد جنین می شود برای زنان باردار بسیار مفید خواهد بود. استخوان ها را تقویت می کند، وضعیت پوست، مو، ناخن ها، دندان ها و سایر بافت های بدن را بهبود می بخشد.

برای رشد بدن به دلیل محتوای پروتئین زیاد، گیاه شاهدانه توصیه می شود. همچنین حاوی ترکیب متعادلی از امگا 6 و امگا 3 و آهن است، رگ های خونی و ماهیچه های قلب را تقویت می کند.

اوربچ ساخته شده از خار مریم برای کبد ضروری است.

برای دستگاه گوارش - urbech ساخته شده از کتان. حاوی فیبر، اسیدهای آمینه، گلوتن و استروژن های گیاهی است. بدن را جوان و سالم نگه می دارد، بدن را از شر سموم دفع می کند. می توانید آن را برای سرفه مصرف کنید.

و هسته زردآلو به طور کلی به تخریب سلول های سرطانی کمک می کند.

آجیل اوربیچی به دلیل داشتن اسیدهای چرب غیر اشباع، عملکرد مغز را بهبود می بخشد، سیستم عصبی را تقویت می کند و بدن را تغذیه می کند. شایان ذکر است که آجیل ممکن است برای برخی افراد حساسیت زا باشد.

Urbech ساخته شده از جوانه نیز مورد توجه خام خواران خواهد بود. قبل از آسیاب کردن، بذرها جوانه می زنند تا زمانی که جوانه های حدود 1-2 میلی متر ظاهر شوند و در نتیجه شادابی گیاهان و انرژی که به شما منتقل می شود فعال می شود.

خواص مفید گیاهانی که از آن ساخته شده است به urbech منتقل می شود. این یک داروی طبیعی برای درمان و پیشگیری از بیماری های مختلف است. پزشکان پیشرفته در حال حاضر شروع به توصیه غیررسمی Urbech به جای دارو به بیماران کرده‌اند.

نحوه استفاده

از خوردن زرشک با قاشق و شیشه نترسید! البته اگر آن را با محصولات مضر مانند شکر، محصولات آرد، غذاهای حیوانی، الکل، قهوه، سیگار ترکیب نکنید، به اندام یا سلامت شما آسیبی نمی رساند. اگر به یک رژیم گیاهخواری پایبند باشید، در هر مقدار 100٪ برای شما مفید خواهد بود. بدن به شما اجازه "پرخوری" urbech را نمی دهد.

نحوه استفاده

  • می توانید آن را با قاشق میل کنید
  • پخش روی نان، نان ترد،
  • به فرنی اضافه کنید
  • به سالادهای تازه ترجیحا سبز اضافه کنید
  • به محصولات پخته شده اضافه کنید
  • با عسل مخلوط کنید
  • و بهترین راه برای خوردن اوربچ با میوه است، فرو بردن مستقیم آن در شیشه یا به عبارتی بیرون آوردن آن از شیشه. سیب، موز، گلابی، هلو، انگور و دیگران به خوبی کار می کنند.
  • آزمایش کنید!

دستور العمل Urbech در خانه

اگر می خواهید طرز تهیه اوربچ را در خانه یاد بگیرید، ادامه مطلب را بخوانید. برای ساختن اوربچ با دستان خود، باید سنگ آسیاب خریداری کنید. نمیدونی چیه؟ اینها سنگهای بزرگی هستند که مخصوص آسیاب کردن دانه ها به صورت خمیر تراشیده شده اند. آنها توسط یک موتور چرخانده می شوند که بستگی به آسیابی دارد که در آن سنگ آسیاب نصب شده است. آسیاب ها بادی، آب و برق هستند.
سازنده Urbech در اینجا کمکی نخواهد کرد. ساخت Urbech در خانه بسیار دشوار است.

دستور العمل های آنلاین برای پخت و پز در مخلوط کن، چرخ گوشت، چرخ قهوه و سایر لوازم خانگی وجود دارد. این دستگاه ها توده خشک تولید خواهند کرد. روغن خارج نمی شود. جرم بیشتر شبیه آرد بسیار درشت خواهد بود.

می توانید دانه ها را در هاون خرد کنید. این یک کار نسبتا طولانی است که به صبر، قدرت و حضور خمپاره با ماکوگون نیاز دارد.

در عین حال، باید مطمئن شوید که مواد اولیه گرم نمی شوند، در غیر این صورت یک غذای خام Urbech دریافت نمی کنید.

منبع

امروزه تغذیه صحیح و سالم بسیار محبوب شده است. بسیاری با توجه به سلامتی خود به ایده گیاهخواری یا حتی رژیم غذایی خام می رسند. این به دلیل توزیع گسترده ابر غذاها - محصولات غذایی با مقدار زیادی ویتامین و مواد مغذی، بدون مواد نگهدارنده و افزودنی های مضر، کاملاً طبیعی است. در حال حاضر در قفسه های فروشگاه می توانید شیشه هایی با کتیبه مرموز "urbech" پیدا کنید ، بیایید دریابیم که چیست و چگونه مفید است.

اوربچ چیست و چگونه ساخته می شود؟

Urbech یا همانطور که به آن urba نیز گفته می شود یک محصول سنتی داغستان است. از دانه های مختلف تهیه می شود و آنها را به صورت خشک شده خرد می کنند تا صاف شوند. به دلیل روغن آزاد شده از دانه ها، محصول به خمیر تبدیل می شود. سنگ آسیاب سنگی برای آسیاب استفاده می شود.

اگر قبلاً این غذا فقط برای مصرف شخصی در خانه تهیه می شد، اکنون کارخانه هایی وجود دارند که اوربچ را در مقادیر صنعتی تولید می کنند.

مزایای انواع مختلف

بسته به مواد اولیه ای که urba از آن تهیه می شود، ممکن است خواص مفید محصول و هدف استفاده از آن تغییر کند.

  • اربیک تهیه شده از بذر کتان یکی از سنتی ترین انواع آن است که دارای اسیدهای آمینه و بیوتین بالایی است که به همین دلیل بر وضعیت مو و ناخن تاثیر مثبت می گذارد و آنها را با استحکام اشباع می کند. به دلیل محتوای بالای اسیدهای چرب، رگ های خونی تقویت شده و کلسترول "بد" از بین می رود.
  • Urba ساخته شده از هسته زردآلو طعم خاص تلخی دارد. حامیان طب سنتی متقاعد شده اند که به لطف ویتامین B17 موجود در آن که می تواند مواد سرطان زا را از بین ببرد، مصرف این محصول به درمان سرطان کمک می کند.
  • در اوربچ ساخته شده از هسته زردآلو، محتوای آمیگدالین به طور قابل توجهی کمتر از حد مجاز است، بنابراین در صورت عدم سوء استفاده کاملاً بی خطر است، علاوه بر این، برای بیماری های تنفسی بسیار مفید است.
  • اربیک تهیه شده از کنجد فوق العاده سالم است، دارای کلسیم بالایی است که برای اسکلت و دندان مفید است، علاوه بر این، دانه های کنجد دارای اثر ملین ملایمی هستند و به دفع سموم از بدن کمک می کنند.
  • کنف urbech نیز برای غذاهای داغستانی سنتی است. دانه شاهدانه به دلیل داشتن روغن و اسید آمینه بالا منبع ایده آلی برای انرژی است. ترکیب منحصر به فرد دانه های شاهدانه شامل گلوبولین هایی است که مسئول حفظ ایمنی ما هستند. ارزش ویژه این است که دانه های شاهدانه حاوی گلوتن نیستند، بنابراین، محصولی بر اساس آن می تواند توسط افراد غیر قابل تحمل به این پروتئین مصرف شود.
  • زرشک بادام، یک محصول فوق العاده خوشمزه با مقدار زیادی روغن، عملکرد کبد و کیسه صفرا را بهبود می بخشد و به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند. علاوه بر بادام، استفاده از آجیل دیگر یا انواع مختلف آن جایز است که فواید چنین خمیری کمتر نخواهد بود.

کاربرد

خمیر اربچ نه تنها به عنوان یک میان وعده سالم و خوش طعم استفاده می شود، بلکه می توان از آن برای مصارف مختلف آشپزی استفاده کرد، البته فواید آن برای سلامتی نیز ذکر نشده است.

در آشپزی

همانطور که قبلاً متوجه شدیم، اوربچ سنتی با آسیاب کردن مواد خام به صورت خمیری همگن و بدون افزودنی یا رنگ تهیه می شود. داغستانی ها معمولاً آن را با پخش آن روی نان پیتا می خورند و مقدار کمی عسل به مخلوط اضافه می کنند.

این محصول در ابتدا کاملاً غلیظ است؛ برای اینکه شبیه سس شود، آن را با کره ذوب شده مخلوط می کنند. این غذای لذیذ برای درست کردن ساندویچ های دلچسب عالی است.

برخی از خوش‌خوراک‌های ماهر این خمیر را به بلغور جو دوسر یا فرنی برنج اضافه می‌کنند تا صبحانه را رضایت‌بخش‌تر و سالم‌تر کنند. Urbech نه تنها به شکل خالص آن خورده می شود، بیایید دریابیم که این خوراکی با چه چیز دیگری سازگار است.

  • یک میلک شیک با میوه اضافه شده - ترجیحاً یک موز یا هلو - 1 تا 2 قاشق غذاخوری از هر زرشک را کاملاً زنده می کند.
  • روغنی و بدون بوی تند، کنف یا کتان به خوبی با سرکه یا آب لیمو و روغن نباتی مخلوط می شود و به سس تند برای سالاد سبزیجات تبدیل می شود.
  • اگر کمی کفیر و عسل به اوربا اضافه کنید، این مخلوط به یک پانسمان عالی برای پنکیک یا پنکیک تبدیل می شود - بدتر نیست، و مهمتر از همه، بسیار سالم تر از شیر تغلیظ شده.

در پزشکی

در سنت های داغستان، اوربا به عنوان یک داروی عامیانه برای درمان و پیشگیری از بیماری های مختلف استفاده می شود:

  • برای درمان قلب و تقویت عروق خونی؛
  • برای کاهش سطح کلسترول خون؛
  • به عنوان یک عامل موکولیتیک برای بیماری های برونش؛
  • برای عادی سازی عملکرد روده، به عنوان یک ملین خفیف؛
  • به دلیل محتوای بالای ویتامین ها و اسیدهای آمینه، این محصول ایمنی را کاملاً بهبود می بخشد.
  • فرآورده‌ای مانند زرشک کتان یک آنتی اکسیدان است و اثر ضد التهابی دارد و اغلب برای مشکلات زنان تجویز می‌شود.

نحوه انتخاب در هنگام خرید

با توجه به موارد فوق، مشخص است که تهیه اوربا در خانه برای همه قابل دسترس نیست، بنابراین امروزه خرید محصول نهایی در سوپرمارکت یا بازار بسیار آسان تر است.

برای انتخاب پاستا مناسب، باید بدانید که به دنبال چه چیزی باشید.

  • اول از همه، مهم است که مواد اولیه مرغوب باشند، معمولاً از مغزها یا دانه ها به صورت خشک استفاده می شود، اما برشته کردن سبک مجاز است.
  • محصول باید همگن، با ضخامت متوسط، بدون ناخالصی اضافی باشد.
  • رنگ اربا بسته به ماده اولیه ممکن است متفاوت باشد، اما نباید حاوی رنگ های مصنوعی باشد.
  • بوی خمیر معمولاً شیرین است و نت‌های خمیری دارد.
  • مخلوط نباید حاوی طعم دهنده ها یا سایر مواد اضافی غیر از محصول اصلی باشد.

نحوه نگهداری urbech در خانه

با توجه به اینکه این خوراکی از مواد اولیه طبیعی تهیه می شود، امکان نگهداری طولانی مدت ندارد. یک شیشه در بسته را می توان از شش ماه تا یک سال نگهداری کرد، بستگی به این دارد که از چه چیزی ساخته شده است. توصیه می شود محصول را در مکانی تاریک و در دمای اتاق نگهداری کنید. پس از باز کردن بسته، رب باید در سریع ترین زمان ممکن مصرف شود، حداکثر زمان نگهداری در یخچال 5 روز در ظرف دربسته است.

موارد منع مصرف و آسیب

Urba به عنوان یک نوشیدنی انرژی زا طبیعی فواید زیادی دارد، اما استفاده بیش از حد از آن بدون شک می تواند به بدن آسیب برساند.

  • اول از همه، ما در مورد حساسیت فردی به اجزای محصول صحبت می کنیم، بنابراین نباید آن را در مقادیر زیاد یکباره مصرف کرد.
  • محتوای کربوهیدرات بالا می تواند باعث افزایش سطح قند خون شود.
  • اشتیاق بیش از حد به این خوراکی لذیذ می تواند به اندام شما ضربه بزند.
  • مقدار زیادی روغن در ترکیب می تواند منجر به ناراحتی مدفوع شود.

منبع

فواید کنجد اوربچ

کنجد Urbech یک خمیر طبیعی است که تمام خواص مفید دانه ها را حفظ می کند. ویژگی این است که در طول تولید محصول با استفاده از دمای بالا پردازش نمی شود. مصرف آن به خام‌خواران، گیاه‌خواران و افرادی که به سلامت خود اهمیت می‌دهند توصیه می‌شود.

مهم:اگر متوجه تشکیل مقدار کمی روغن روی سطح Urbech شدید، این یک فرآیند طبیعی است که یک ماه پس از تهیه خمیر اتفاق می‌افتد و نشان می‌دهد که خمیر 100% طبیعی است و ترکیب شامل غلیظ‌کننده یا غلیظ کننده نیست. مواد دیگر

اوربچ که از دانه های کنجد تهیه می شود، انباری از ریز عناصر مفید است. این محصول حاوی 75 درصد دوز روزانه مس، 35 درصد کلسیم و 30 درصد منیزیم است. این خمیر همچنین سرشار از ویتامین های A، E و B، اسید فولیک است و همچنین از نظر محتوای کلسیم سرب مطلق دارد! این ماده معدنی 3-4 برابر بیشتر از شیر یا پنیر دلمه ای دارد که به لطف آن دندان ها، استخوان ها، ناخن ها و غیره را کاملاً تقویت می کند. کنجد حاوی فیتین است که به عادی سازی تعادل مواد معدنی در بدن و همچنین ویتامین E کمک می کند. یکی دیگر از اجزای شفابخش تیامین است که متابولیسم را تحریک می کند و سیستم عصبی را آرام می کند. مصرف منظم دانه کنجد پوست شما را سالم نگه می دارد. اوربچ از دانه های کنجد سفید کمی تلخ است!

فواید خمیر این است که:

  • قدرت را پس از استرس جسمی و روحی بازیابی می کند.
  • سطح کلسترول را کاهش می دهد؛
  • ترمیم بافت را ترویج می کند؛
  • از مشکلاتی که ممکن است در دستگاه گوارش ایجاد شود جلوگیری می کند.
  • آنتی اکسیدان خوبی است؛
  • سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند؛
  • وضعیت پوست و مو را بهبود می بخشد؛
  • روده ها را از سموم پاک می کند؛
  • تاثیر مثبتی در کاهش وزن دارد.

Urbech برای کسانی که ورزش می کنند و سبک زندگی فعالی دارند ارزش خرید دارد. همچنین خرید آن برای همه کسانی که دندان شیرین دارند و نمی توانند زندگی خود را بدون شیرینی تصور کنند، اما نمی خواهند به اندام خود آسیب برسانند، توصیه می شود.

فواید urbech بدون شک است، اما قابل توجه است که این محصول بسیار کالری است، بنابراین نباید از آن سوء استفاده کنید.

نحوه استفاده

شما می توانید اربیک کنجد را به روش های مختلف مصرف کنید. معمولا پاستا را به سادگی با قاشق می خورند، اما گزینه های دیگری نیز وجود دارد. نحوه استفاده از اربیک کنجد:

  • خمیر ادویه دار برای ساندویچ. برای این کار باید ادویه، سبزی یا پوره سبزیجات را به محصول اضافه کنید. برخی از بهترین ترکیب ها کدو تنبل با گوجه فرنگی و سیر، جعفری با خیار است.
  • سس سالاد برای انجام این کار، محصول باید در آب با ادویه جات ترشی جات یا رب گوجه فرنگی رقیق شود.
  • دسر خوردن زرشک با میوه بسیار مفید است. بهترین ترکیب با سیب، هلو و انگور است.
  • علاوه بر غلات برای پیشگیری از بسیاری از بیماری ها مصرف روزانه یک قاشق چای خوری از محصول به عنوان صبحانه توصیه می شود. اما از آنجایی که قوام آن بسیار چسبناک است، بهتر است رب را به غلات مختلف اضافه کنید.
  • حمص. دستور العمل های زیادی وجود دارد، بنابراین هیچ مشکلی برای پیدا کردن "مال خود" نخواهید داشت.

فواید اربیک تهیه شده از دانه های کنجد سفید غیرقابل انکار است، زیرا ترکیب آن حاوی مواد و ویتامین های حیاتی است. مصرف آن حتی برای کودکان و زنان باردار توصیه می شود. کلسیم و فسفر که این محصول سرشار از آن است باعث تقویت بافت استخوانی و رشد و نمو آنها می شود.
اربیک از دانه های کنجد سفید فواید دارد
محصول کنجد ترویج می کند:

  • حفظ زیبایی و جوانی؛
  • عادی سازی متابولیسم؛
  • تقویت سیستم عصبی؛
  • حذف کلسترول مضر از بدن؛
  • جلوگیری از توسعه بیماری های مرتبط با ریه؛
  • بینایی بهبود یافته

نحوه استفاده
طعم این اوربچ بی نظیر است و مشابه ندارد؛ حس های جدید و جالبی می دهد. اثر کمی قابض دارد، بنابراین بهتر است آن را با عسل مخلوط کنید، تکه های میوه آبدار را در آن فرو کنید، سالادها را مزه دار کنید، به سس ها، فرنی ها و غذاهای پخته شده اضافه کنید. مهم است که زیاده روی نکنید - توصیه می شود بیش از 1-2 قاشق غذاخوری از این محصول در روز مصرف نکنید.
شما می توانید اربچ تهیه شده از دانه های کنجد سفید را در مسکو در فروشگاه آنلاین ما خریداری کنید. ما فقط محصولات باکیفیت و سالم را به شما پیشنهاد می کنیم که با هدف حفظ سلامت و زیبایی شما باشد.

منبع

در بیشتر موارد، شیرینی ها عملا هیچ فایده ای برای بدن ندارند. خوراکی های خریداری شده در فروشگاه حاوی مواد مضر هستند. بنابراین محصولات طبیعی بهترین جایگزین برای محصولات شیرین هستند. باید میوه های خشک و خوراکی های مشابه خانگی را ترجیح دهید که یکی از آنها اربیک است.

Urbech چیست

  1. Urbech یک غذای لذیذ ملی داغستان در نظر گرفته می شود. این محصول از محصولات طبیعی تهیه شده است، با توجه به استانداردهای مصرف، ترکیب آن برای انسان مفید است. Urba یک خمیر مغذی است که از آجیل زمینی یا دانه های گیاهی تهیه می شود.
  2. تاریخ می گوید که این غذای لذیذ در قرن هجدهم در داغستان ظاهر شد. همسران ماهر کوهنوردان محلی، دانه ها را به ترکیبی همگن تبدیل کردند و توده را در ظروف کوچک قرار دادند. مردان این محصول را به پیاده روی می بردند. در آب و هوای خشن، urba فورا به بازیابی قدرت تلف شده کمک کرد.
  3. پاستا به شما این امکان را می دهد که برای مدت طولانی بدون غذای معمولی خود بمانید. ساکنان محلی داغستان تمام پیچیدگی ها و اسرار آماده سازی شهر واقعی را می دانند. توده غذایی می تواند برای چندین روز احساس سیری را برای بدن به عنوان مثال در هنگام کوهنوردی ایجاد کند.
  4. اولین دستور العمل برای urbech فقط شامل دانه های کتان بود. ترجمه تحت اللفظی لذیذ از زبان داغستان کتان است. کلاسیک Urbech رنگ شکلاتی دلپذیر و طعمی لطیف و فراموش نشدنی دارد. در عین حال هیچ جزء یا کاکائویی به رب اضافه نمی شود.
  5. رنگ تیره اوربچ با مخلوط کردن چند نوع بذر گیاهی به دست می آید. در حال حاضر، ظرافت را می توان با ترکیبات مختلف یافت. Urba شامل کنجد، تخمه آفتابگردان، کدو تنبل، هسته زردآلو، تقریباً همه انواع آجیل، دانه زیره سیاه و خشخاش است.
  6. بسته به اجزای سازنده، محصول ممکن است طعم های متفاوتی داشته باشد. برای شیرین کردن دسر باید از عسل و شربت افرا استفاده کنید. علاوه بر این، urbech می تواند تند و شور باشد.
  7. ادویه ها، پنیر و سیر به مواد اولیه اضافه می شود. مزایای خمیر از طریق مواد طبیعی که تحت عملیات حرارتی نیستند به دست می آید. بنابراین، urba تأثیر مثبتی بر شخص دارد.

فواید و مضرات حلوا

محتوای کالری، خواص و ترکیب urbech

پاستا محصولی با ارزش غذایی بالاست. محتوای کالری محصول در هر 100 گرم. حدود 556 کیلو کالری است. بسته به مواد تشکیل دهنده علاوه بر این، urba دارای ترکیب شیمیایی غنی است.

خمیر بذر کتان حاوی اسیدهای امگا ضروری برای انسان است. ترکیب زردآلو به دلیل وجود آنزیم های آنتی اکسیدانی قوی معروف است که بدن را از انواع کثیف های انباشته شده پاک می کند. این زرشک حاوی مقدار کافی ید، آهن و روی است.

خمیر دانه کنجد سرشار از کلسیم است. فندق urba فسفر و منیزیم بدن را تامین می کند. مصرف این محصول در صورت ضعیف شدن بدن پس از بیماری و عمل توصیه می شود. این ترکیب نشاط و عملکردهای محافظتی را بازیابی می کند.

پاستا با نوشیدنی های گرم و میوه ها به خوبی تطبیق می یابد. Urba اغلب به عنوان یک غذای خوشمزه خورده می شود. رب را می توان روی محصولات مختلف آرد پخش کرد. این محصول در فیلینگ برای انواع محصولات پخته گنجانده شده است.

مزایای Urbech

ماکارونی داغستان را می توان محصولی منحصر به فرد دانست. این ترکیب حاوی اجزای کمیاب لازم برای بدن انسان است. راز مزایای این غذای لذیذ از طریق فهرست متعادلی از کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها به دست می آید. بسته به ترکیب، خمیر اثرات متفاوتی روی بدن دارد.

Urbech از کتان
خمیر کتان سرشار از فیبر، اسیدهای آمینه و استروژن است. اجزاء تأثیر مثبتی بر فعالیت سیستم عصبی مرکزی دارند. آنزیم های فعال در برابر ایجاد رادیکال های آزاد و تشکیل تومور مقاومت می کنند.

این ترکیب ارزشمند علائم حیاتی را بهبود می بخشد، روند پیری را کند می کند و فرآیندهای متابولیک را در سطح سلولی بهبود می بخشد. Urba به طور موثر اندام ها را از لجن پاک می کند. این خمیر برای فرآیندهای التهابی دستگاه تنفسی توصیه می شود.

این محصول سرفه های شدید را از بین می برد و مخاط را از برونش ها خارج می کند. این خمیر در درمان ورم معده و بیماری های پوستی خود را به خوبی نشان داده است. بذر کتان به درستی یکی از محصولات مفید رژیم غذایی خام محسوب می شود.

اربچ با آجیل
خمیر تهیه شده از هسته گیاه دارای مجموعه ای از اسیدهای چرب است. چنین اجزایی تأثیر مفیدی بر فعالیت مغز، عروق خونی و عضله قلب دارند.

اگر به طور منظم عرق می خورید، می توانید از ابتلا به فشار خون بالا، دیابت و میگرن جلوگیری کنید. خمیر کم خونی را برطرف می کند و سموم را از بدن دفع می کند.

کدو تنبل اربچ
خمیر کدو تنبل دستگاه گوارش را تمیز می کند. Urbech تأثیر مثبتی بر دستگاه گوارش و کبد دارد.

Urbech از کنف
خمیر شاهدانه رگ های خونی و فعالیت عضله قلب را تقویت می کند. این محصول یک پیشگیری عالی در برابر ایجاد ترومبوز است.

وجود اسیدهای چرب ضروری به بدن اجازه می دهد تا به راحتی از شر کلسترول بد خلاص شود. این محصول بیماری های تنفسی را درمان می کند و نشاط را بهبود می بخشد.

کنجد اوربچ
خمیر کنجد توصیه می شود که در رژیم غذایی جنس منصف گنجانده شود. این محصول دارای یک اثر جوان کننده شگفت انگیز است.

خمیر به طور قابل توجهی دفاع بدن را در برابر بیماری های ویروسی افزایش می دهد. این ترکیب فعالیت دستگاه گوارش را عادی می کند. علاوه بر این، بدن با فسفر، پتاسیم، آهن و منیزیم اشباع شده است.

Urbech از هسته زردآلو
خمیر یک راه عالی برای جبران کمبود کلسیم، آهن، ویتامین های گروه B، ید و روی است. Urbech حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین طبیعی است.

فواید و مضرات کره بادام زمینی

Urbech در دوران بارداری و شیردهی

  1. درمان ها باید با احتیاط در رژیم غذایی مادر باردار گنجانده شوند. آسیب به خمیر می تواند خود را در واکنش آلرژیک بدن به اجزای تشکیل دهنده آن نشان دهد. لطفا توجه داشته باشید که اگر از عدم تحمل آجیل رنج می برید این محصول نباید مصرف شود.
  2. در موارد دیگر، مزایای مواد اولیه برای جنس منصف در دوران بارداری بسیار ارزشمند خواهد بود. Urbech انباری از مواد مفید دارد. اجزای فعال به رشد صحیح جنین بدون انحراف کمک می کند.
  3. در دوران شیردهی، پاستا را می توان در مقادیر کم مصرف کرد. در صورت لزوم با پزشک خود مشورت کنید. اگر از هنجار روزانه غافل شوید، ممکن است کودک آلرژی پیدا کند.
  4. به محض اینکه کودک شش ماهه شد، مقدار محصول مصرفی را می توان کمی افزایش داد. در نتیجه، مقدار شیر شما افزایش می یابد، که علاوه بر آن با مواد معدنی مفید اشباع می شود.

فواید و مضرات خرنوب

فواید urbech برای کودکان

  1. در صورت عدم وجود موارد منع مصرف، خمیر باید به بخشی جدایی ناپذیر از رژیم غذایی کودکان تبدیل شود. وجود مقدار زیادی از مواد مفید نمی تواند برای بدن در حال رشد مفید باشد.
  2. در طول دوره های رشد فعال و بارهای مختلف، خمیر به رشد مناسب کودک بدون آسیب یا خستگی شدید کمک می کند. علاوه بر این، می توانید شیرینی های ناسالم را به طور کامل با خوراکی های طبیعی جایگزین کنید. Urbech یک محصول طبیعی بدون مواد سرطان زا یا افزودنی های مشابه است.
  3. بسیاری از مردم می دانند که مغز انسان مقدار زیادی انرژی مصرف می کند که دائماً نیاز به پر کردن دارد. بنابراین، این محصول باید به کودکان در سن مدرسه داده شود. Urbech باعث افزایش انرژی خواهد شد. بیشتر اوقات با کره آجیل طبیعی برای کودکتان ساندویچ درست کنید.
  4. با افزایش انرژی، کودک می تواند بدون آسیب رساندن به سلامتی خود در باشگاه های ورزشی شرکت کند. علاوه بر این، بدن کودک کمتر مستعد ابتلا به عفونت های ویروسی و بیماری های فصلی خواهد بود. ایمنی کودکان در برابر تأثیرات دنیای بیرون مقاوم خواهد بود.
  5. در طول دوره درمان، Urbech به خلاص شدن سریع از شر سرفه و مخاط در دستگاه تنفسی کمک می کند. علاوه بر این، خمیر از ایجاد روماتیسم و ​​آسیب شناسی سیستم عصبی و قلب جلوگیری می کند. ضرر محصول تنها در صورتی ممکن است رخ دهد که کودک به عسل یا آجیل حساسیت داشته باشد. کمک هزینه روزانه را به خاطر بسپارید.

مضرات Urbech

  1. این خمیر می تواند برای افراد مبتلا به آلرژی و افراد چاق مضر باشد. Urbech حاوی آجیل و عسل است که باعث واکنش غیرقابل پیش بینی در بدن می شود.
  2. اگر به یکی از اجزای آن حساسیت دارید، یک قاشق از این محصول علاوه بر خارش شدید، باعث ایجاد جوش در تمام بدن شما می شود. همچنین محتوای کالری بالای محصول را فراموش نکنید. در غیر این صورت، ممکن است وزن زیادی اضافه کنید.

Urbech یک محصول مفید با حداقل لیست موارد منع مصرف است. رب برای همه افراد سالم و کودکان توصیه می شود. رعایت میزان مصرف روزانه مواد اولیه بسیار مهم است. این محصول به طور قابل توجهی سلامت شما را بهبود می بخشد و برخی از بیماری های پیچیده را تسکین می دهد.

فواید و مضرات شیرینی ترکی

ویدئو: خواص مفید urbech

با مقدار زیادی مواد مغذی، بدون مواد نگهدارنده و افزودنی های مضر، کاملاً طبیعی. در حال حاضر در قفسه های فروشگاه می توانید شیشه هایی با کتیبه مرموز "urbech" پیدا کنید ، بیایید دریابیم که چیست و چگونه مفید است.

اوربچ چیست و چگونه ساخته می شود؟

Urbech یا همانطور که به آن urba نیز گفته می شود داغستان سنتی است. از دانه های مختلف تهیه می شود و آنها را به صورت خشک شده خرد می کنند تا صاف شوند. به دلیل روغن آزاد شده از دانه ها، محصول به خمیر تبدیل می شود. سنگ آسیاب سنگی برای آسیاب استفاده می شود.

اگر قبلاً این غذا فقط برای مصرف شخصی در خانه تهیه می شد، اکنون کارخانه هایی وجود دارند که اوربچ را در مقادیر صنعتی تولید می کنند.

آیا می دانستید؟در سال 1955، برای اولین بار یک دستگاه اوربک ساز قابل حمل که توسط شبکه کار می کرد، در هند عرضه شد، به عبارت دیگر، یک وسیله خانگی با سنگ آسیاب گرانیتی برای اورب های خانگی.

در زادگاه خود، اوربچ را معمولاً از دانه کتان، هسته زردآلو، دانه های مختلف، کنجد یا شاهدانه تهیه می کنند. هر کدام از این انواع فواید و مضرات خاص خود را دارند، بنابراین قبل از لذت بردن از طعم یک غذای لذیذ غیرمعمول، مطمئن شوید که از چه چیزی ساخته شده است تا از آن اجتناب کنید.

مزایای انواع مختلف

بسته به مواد اولیه ای که اوربا از آن تهیه می شود، هم خواص مفید و هم اهداف استفاده از آن ممکن است تغییر کند.

  • اوربچ تهیه شده از بذر کتان یکی از سنتی ترین انواع آن است که دارای مقادیر زیادی آمینو اسید و بیوتین است که به همین دلیل تأثیر مثبتی بر وضعیت دارد و آنها را با قدرت اشباع می کند. به دلیل محتوای بالای اسیدهای چرب، رگ های خونی تقویت شده و "بد" از بین می رود.
  • Urba ساخته شده از هسته زردآلو طعم خاص تلخی دارد. حامیان متقاعد شده اند که به لطف ویتامین B17 موجود در آن، که می تواند مواد سرطان زا را از بین ببرد، مصرف این محصول به درمان کمک می کند.
  • در اوربچ ساخته شده از هسته زردآلو، محتوای آمیگدالین به طور قابل توجهی کمتر از حد مجاز است، بنابراین در صورت عدم سوء استفاده کاملا بی خطر است، علاوه بر این، برای مشکلات تنفسی بسیار مفید است.
  • اربیک تهیه شده از کنجد فوق العاده سالم است، دارای محتوای بالایی است که برای اسکلت مفید است و علاوه بر این، دانه های کنجد خاصیت ملین ملایمی دارند و به دفع سموم از بدن کمک می کنند.
  • کنف urbech نیز برای غذاهای داغستانی سنتی است. دانه شاهدانه به دلیل داشتن روغن و اسید آمینه بالا، ایده آل است. ترکیب منحصربه‌فرد دانه‌های شاهدانه شامل گلوبولین‌هایی است که مسئول حفظ ما هستند. ارزش ویژه این است که دانه های شاهدانه حاوی پروتئین نیستند، بنابراین، محصول مبتنی بر آنها را می توان با عدم تحمل به این پروتئین مصرف کرد.
  • آیا می دانستید؟ در ابتدا، قرن ها پیش، کنف urbech برای تامین سربازانی که به کوه می رفتند آماده می شد. این محصول به عنوان یک منبع سریع و مقرون به صرفه کربوهیدرات عمل می کرد، در حالی که جنگجویان نیازی به حمل آذوقه های زیادی با خود نداشتند.

    • زرشک بادام، فوق العاده خوشمزه با مقدار زیادی روغن، عملکرد کیسه صفرا را بهبود می بخشد و به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند. علاوه بر بادام، استفاده از بادام یا انواع دیگر نیز جایز است که فواید چنین خمیری کمتر نخواهد بود.

    کاربرد

    خمیر اربچ نه تنها به عنوان یک میان وعده سالم و خوش طعم استفاده می شود، بلکه می توان از آن برای مصارف مختلف آشپزی استفاده کرد، البته فواید آن برای سلامتی نیز ذکر نشده است.

    در آشپزی

    همانطور که قبلاً متوجه شدیم، اوربچ سنتی با آسیاب کردن مواد خام به صورت خمیری همگن و بدون افزودنی یا رنگ تهیه می شود. داغستانی ها معمولاً آن را با پخش کردن آن روی نان پیتا و اضافه کردن مقدار کمی به مخلوط استفاده می کنند.

    این محصول در ابتدا کاملاً غلیظ است؛ برای اینکه شبیه سس شود، آن را با کره ذوب شده مخلوط می کنند. این غذای لذیذ برای درست کردن ساندویچ های دلچسب عالی است.

    برخی از خوش‌خوراک‌های ماهر چنین پاستا را به فرنی اضافه می‌کنند تا رضایت‌بخش‌تر و سالم‌تر شود.
    Urbech نه تنها به شکل خالص آن خورده می شود، بیایید دریابیم که این خوراکی با چه چیز دیگری سازگار است.

    • یک میلک شیک با افزودن آن - بهتر است اگر هلو باشد - 1-2 قاشق غذاخوری از هر اردک آجیلی را کاملاً زنده می کند.
    • روغنی و بدون بوی تند، انگور کنف یا کتان به خوبی با سرکه یا آب میوه مخلوط می شود و به سس تند تبدیل می شود.
    • اگر کمی و به اوربا اضافه کنید، این مخلوط به یک پانسمان عالی برای پنکیک یا پنکیک تبدیل می شود - بدتر نیست، و از همه مهمتر، بسیار سالم تر از شیر تغلیظ شده.

    در پزشکی

    در سنت های داغستان، اوربا به عنوان یک داروی عامیانه برای درمان و پیشگیری از موارد زیر استفاده می شود:

    • برای درمان؛
    • برای کاهش سطح خون؛
    • به عنوان یک عامل موکولیتیک برای بیماری های برونش؛
    • برای عادی سازی عملکرد روده، به عنوان یک ملین خفیف؛
    • به دلیل محتوای بالای اسیدهای آمینه، این محصول ایمنی را کاملاً بهبود می بخشد.
    • فرآورده‌ای مانند زرشک کتان یک آنتی اکسیدان است و اثر ضد التهابی دارد و اغلب برای مشکلات زنان تجویز می‌شود.

    نحوه انتخاب در هنگام خرید

    با توجه به موارد فوق، مشخص است که تهیه اوربا در خانه برای همه قابل دسترس نیست، بنابراین امروزه خرید محصول نهایی در سوپرمارکت یا بازار بسیار آسان تر است.

    برای انتخاب پاستا مناسب، باید بدانید که به دنبال چه چیزی باشید.

    • اول از همه مهم است که مواد اولیه مرغوب باشند یا دانه ها معمولاً به صورت خشک شده استفاده شوند اما بو دادن سبک مجاز است.
    • محصول باید همگن، با ضخامت متوسط، بدون ناخالصی اضافی باشد.
    • رنگ اربا بسته به ماده اولیه ممکن است متفاوت باشد، اما نباید حاوی رنگ های مصنوعی باشد.
    • بوی خمیر معمولاً شیرین است و نت‌های خمیری دارد.
    • مخلوط نباید حاوی طعم دهنده ها یا سایر مواد اضافی غیر از محصول اصلی باشد.

    نحوه نگهداری urbech در خانه

    با توجه به اینکه این خوراکی از مواد اولیه طبیعی تهیه می شود، امکان نگهداری طولانی مدت ندارد. یک شیشه در بسته را می توان از شش ماه تا یک سال نگهداری کرد، بستگی به این دارد که از چه چیزی ساخته شده است.
    توصیه می شود در مکانی تاریک و در دمای اتاق نگهداری شود. پس از باز کردن بسته، رب باید در سریع ترین زمان ممکن مصرف شود، حداکثر زمان نگهداری در یخچال 5 روز در ظرف دربسته است.

    موارد منع مصرف و آسیب

    Urba به عنوان یک نوشیدنی انرژی زا طبیعی فواید زیادی دارد، اما استفاده بیش از حد از آن بدون شک می تواند باعث آسیب شود.

    • اول از همه، ما در مورد حساسیت فردی به اجزای محصول صحبت می کنیم، بنابراین نباید آن را در مقادیر زیاد یکباره مصرف کرد.
    • محتوای کربوهیدرات بالا می تواند باعث افزایش سطح قند خون شود.
    • اشتیاق بیش از حد به این خوراکی لذیذ می تواند به اندام شما ضربه بزند.
    • مقدار زیادی روغن در ترکیب می تواند منجر به ناراحتی مدفوع شود.

    بنابراین، آشنایی ما با خوراکی غیرمعمول و سالمی مانند اوربچ داغستان به ما این امکان را داد که دریابیم که خوردن این محصول تأثیر کلی تقویت کننده و سلامتی دارد و رعایت دوزهای معقول از محصول آسیب های احتمالی را به حداقل ممکن کاهش می دهد.

Urbech از دانه های کنجد سفید

کنجد اوربچطعم بسیار خاصی دارد معمولاً کسانی که مواد کافی در بدنشان ندارند که کنجد سرشار از آن باشد، دوست دارند. کلسیم، اول از همه. به طور کلی، اربیک کنجد یک محصول فوق العاده غنی از مواد مغذی است.

کنجد از نظر محتوای کلسیم بر اکثر غذاها برتری دارد. کلسیم می تواند تا 1.4 گرم در هر 100 گرم دانه کنجد باشد. به گفته دانشمندان، نیاز بدن انسان به کلسیم به سن بستگی دارد: برای بدن در حال رشد، زمانی که بافت استخوانی ساخته می شود - 1.2-1.5 گرم در روز، در سن متوسط ​​- حدود 1 گرم، برای افراد بعد از 50 سال - 1 - 1 5/0 گرم یعنی برای تامین کامل نیاز روزانه به کلسیم، ممکن است فقط چند قاشق عرق کنجد بخورید.

Urbech- این نام یک محصول خاص، افتخار واقعی داغستان است. اینها دانه ها یا آجیل های آسیاب شده به صورت خمیری هستند، گاهی اوقات مخلوطی از هر دو. اربیک وجود دارد که از دانه های بو داده یا آجیل، مخلوط با شکر یا عسل تهیه می شود. ما انتخاب کرده ایم که مفیدترین انواع urbech را از نظر خود - در ترکیب آنها - به شما ارائه دهیم فقط دانه ها یا آجیل بو داده نشده، پوست کنده و آسیاب شده(بدون عملیات حرارتی و شیمیایی). بذرها قبل از تهیه اوربچ خشک می شوند و خواهشمندیم بعد از خشک شدن از نظر جوانه زنی بررسی شوند تا مفیدترین محصول از نظر ما بدست آید.

Urbech به عنوان یک غذای فوق العاده در نظر گرفته می شود(و به نظر ما - یک غذای فوق العاده یا فوق العاده!)، مثلاً جوانه ها. کوهنوردان خشن داغستانی در سفرهای طولانی از میان کوه های سخت و خطرناک، اوربچ را با خود می بردند و این غذا به آنها اجازه می داد در شرایط سخت طبیعی و تحت فشارهای شدید، قدرت و استقامت خود را حفظ کنند. (چند توضیح رنگارنگ از خواص انرژی زا، تغذیه ای و دارویی Urbech را در ویکی پدیا ببینید.)

این محصول نه تنها به دلیل خواص درمانی و مقوی خود شناخته شده است، بلکه در عین حال یک خوراکی مورد علاقه است. معمولا با عسل و نان پیتا مصرف می شود.

فرو بردن میوه های تازه در Urbech جالب است. طراوت و شادابی میوه با تراکم و گرمای اوربچ هماهنگی کامل دارد. چنین صبحانه ای نفیس، که مطلقاً نیازی به پخت و پز ندارد، در عین حال رضایت بخش و سرشار از ویتامین خواهد بود.

برای مثال Urbech با آرد آجیل متفاوت است. این امر به این دلیل اتفاق می‌افتد که اوربچ روی سنگ‌های آسیاب خاصی ساخته می‌شود که هنگام آسیاب کردن دانه‌ها، روغن آن‌ها را نیز می‌برند. این روغن فوراً به چیزی که از آن فشرده شده نفوذ می کند و اوربچ از این طریق به دست می آید. و اگر بلافاصله روغن جدا می شد، نتیجه آن روغن و کیک جدا می شد.

و چند جزئیات بیشتر در مورد خواص مفید urbech واقعی:

Urbech برای استفاده در موارد زیر مفید است: دیابت، بیماری های قلبی عروقی، اختلالات ایمنی، اضافه وزن یا کمبود وزن، اختلالات بینایی، آرتروز، آرتریت روماتوئید.

Urbech تشنگی و گرسنگی را به خوبی برطرف می کند. بسیار بسیار پر کننده است. این یک اکسیر طبیعی جوانی و یک محصول رژیمی ارزشمند است.

ترکیب محصول:دانه های کنجد سفید بو داده نشده.

Urbech یکی از محبوب ترین محصولات در I-ME است. با این حال، مهمانان ما که برای اولین بار او را ملاقات می کنند، اغلب می پرسند: چگونه از urbech استفاده کنیم؟"
حالا بهت میگیم ;)

بیشتر اوقات ، طرفداران urbech ترجیح می دهند آن را مصرف کنند:

- مخلوط با عسل- در این ترکیب، اکثر انواع اربیک ویژگی "ویسکوزیته" محصول را از دست می دهند و شبیه شکلات های شیرین پخش می شوند که اغلب به آن "نوتلا خام" می گویند :)
- مثل فوندو- تکه های خرد شده سبزیجات و میوه ها را در اوربچ فرو کنید
- مثل پهن روی ساندویچ(اگر از نان و سبزیجات استفاده کنید ممکن است غذای خام باشد)
- به عنوان یک سس برای فرنی(از جمله خام) - urbech طعم آجیلی دلپذیری به آن می دهد و آن را با خواص تغذیه ای اضافی غنی می کند.
- به عنوان یک جزء پرکنندهبرای سالاد، سس، غذاهای شیرین
- به عنوان یک مکمل غذایی - تعدیل کننده ایمنی- صبح یک قاشق چای خوری بخورید"

  • سیب + کتان یا کنجد
  • انگور + سنبل آفتابگردان
  • هلو + زردآلو urbech

سلامتی برای همه! ما مشتاقانه منتظر نظرات و برداشت های شما از محصول خود هستیم!

موارد منع مصرف:دانه ها و جوانه های کنجد در موارد افزایش لخته شدن خون، تمایل به لخته شدن خون و رگ های واریسی منع مصرف دارند.



انتشارات مرتبط