Rosehip витамин ба микроэлементүүд. Зайлшгүй антиоксидант - сарнайн хонго Витамин С нь сарнайн хонгод хамгийн их байдаг.

Үүнийг бараг л эм болгон хувиргадаг. Энэ ургамал нь тохиромжгүй хэсгүүдийг агуулдаггүй: жимс, навч, иш, цэцэг, тэр ч байтугай үндэс нь эдгээх гэж тооцогддог.

Сарнай хонгоны химийн найрлага нь үнэхээр гайхалтай юм. Бие махбодь нь витамины бөмбөгтэй холилдсон микро элемент, эрдэс бодисыг хүлээн авдаг. Өвлийн витамины дутагдал нь ийм "цэнэглэгдсэн" биед ойртохоос ч айдаг. Сарнайн хонгод ямар витамин агуулагддагийг нарийвчлан авч үзье.

Сарнай хонго дахь витаминууд

Бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх үед бие нь ашигтай элементүүдийн хэт их хэмжээний асуудалтай тулгарах болно - найрлага нь хэтэрхий өнгөлөг, баялаг юм. Тиймээс та жимс жимсгэнэтэй идэвхтэй, тогтмол автахгүй байх ёстой: та өдөр тутмын нормоо хэд хоногийн өмнө хэтрүүлж болох бөгөөд энэ нь таны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлнө. Сарнайн хонго ямар витамин агуулдаг болохыг харцгаая.

Токоферол (Е витамин)

Гэмтсэн арьсны хурдан нөхөн төлжилтийг дэмжинэ. Эсийн мембраныг исэлдэлтийн устгалаас хамгаална. Биеийн тогтолцооны ерөнхий нөхөн сэргээх үйл явцыг хурдасгадаг. Цусны эргэлтийг хэвийн байдалд оруулж, нөхөн үржихүйн эрхтний үйл ажиллагааг уртасгана.

Ретинол (А аминдэм)

Энэ нь дархлааны тогтолцооны идэвхтэй үйл ажиллагааны үндэс суурь болдог (антиоксидант нөлөөтэй бөгөөд амьсгалын замын халдварт өвчин үүсэхээс сэргийлдэг). Хорт хавдар үүсгэдэг чөлөөт радикалуудад саад тотгор учруулдаг. Харааны эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг дэмжиж, арьс, үсний байдлыг сайжруулна.

Никотиний хүчил (витамин В3)

Редокс процессыг хянадаг. Бодисын солилцоог хэвийн болгодог. Цусан дахь триглицерид, холестерины хэмжээг тогтворжуулж чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлнэ.

аскорбины хүчил (витамин С)

Хүчтэй антиоксидант тул хорт хавдрын хүндрэл үүсэхээс сэргийлж, биеэс чөлөөт радикалуудыг зайлуулдаг. Төмөр шингээх үйл явцад тусалдаг, цусны судасны ханыг бэхжүүлдэг. Мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлж, дархлааны тогтолцооны хамгаалалтын саадыг дэмждэг. Шарх, хөхрөлтийг хурдан эдгээх, цусны бүлэгнэлтийг сайн дэмждэг.

Рибофлавин (витамин В2)

Бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг тогтворжуулж, нөхөн үржихүйн эрхтэн, биеийн байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Бусад витаминуудын нийлэгжилтэнд оролцдог. Нүдний торлог бүрхэвчийг хэт ягаан туяаны хортой нөлөөллөөс хамгаалж, харааны мэдрэмжийг нэмэгдүүлнэ. Мэдрэлийн системийг бэхжүүлдэг.

Филлохинон (витамин К)

Холбогч болон ясны эд эсийн бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог. Бөөрний үйл ажиллагаа, цусны бүлэгнэлтийг хэвийн болгож, уушиг, зүрхэнд уургийн нэгдлүүдийн нийлэгжилтийг дэмжинэ. ATP (аденозин трифосфорын хүчил) үүсэх замаар биеийг эрчим хүчээр хангадаг.

Тиамин (витамин В1)

Бодисын солилцооны үйл явцыг эсийн түвшинд шим тэжээлээр хангахад оролцож, дотоод эрхтний үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Сэтгэлийн хямралд орохоос сэргийлж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

Ниацин (витамин PP)

Энэ нь арьсны гаднах байдалд сайнаар нөлөөлж, хальслахаас сэргийлдэг. Цусны эргэлтийг сайжруулж, судсыг тэлэх замаар зүрх судасны хүндрэл үүсэх эрсдэлийг арилгана. Мэдрэлийн системийн тогтвортой үйл ажиллагааг дэмжинэ.

Бүтээгдэхүүн нь биеийн амьдралыг дэмжих олон системийн үйл ажиллагааг эдгээж, зохицуулдаг. Гэсэн хэдий ч чухал зүйл бол сарнайн хонгод ямар витамин агуулагдаж байгаа нь биш, харин өдөр тутмын хэрэгцээтэй холбоотой элементүүдийн хувь хэмжээ юм.

Доорх хүснэгтэд сарнайн хонго дахь витамины хэмжээ, элемент тус бүр нь өдөр тутмын хэрэгцээг хэр хангаж байгааг тооцоолоход тусална.

Зүйлийн нэр	Сарнайн хонго дахь витамины хэмжээ	Норм (насанд хүрсэн хүний хувьд)	Хэвийн харьцаа (100 гр)
Витамин РР	0.7 мг	20 мг	3,5%
Е витамин	1.7 мг	15 мг	11,3%
В2 витамин	0.13 мг	1.8 мг	7,2%
В1 витамин	0.05 мг	1.5 мг	3,3%
А аминдэм	434 мкг	900 мкг	48,2%
Витамин С	650 мг	90 мг	722,2%

Тиймээс сарнайн хонго нь зөвхөн витаминаар баялаг биш юм: 100 грамм жимс нь тодорхой элементүүдээр шаардлагатай "цэнэг" -ийг өдөр бүр нөхөхөд ихээхэн тусалдаг. Витамин С нь ерөнхийдөө нормоос хэтэрдэг.

Сарнайн хонго дахь витамин С хэр их байдаг вэ?

Бүтээгдэхүүнийг аскорбины хүчлээр баялаг гэж хэлэх нь бодит байдлыг мэдэгдэхүйц дутуу үнэлдэг. Rosehip бол витамин С-ийн үнэмлэхүй аварга юм: 100 гр шинэхэн бүтээгдэхүүн нь нимбэгний элементээс 18 дахин, хар үхрийн нүднээс 2 дахин их байдаг. Хуурай хувилбар нь өмнөх рекордуудыг давсан: хар үхрийн нүд - 10 удаа, нимбэг - 50 удаа, алим - 100 удаа.

Бие махбодь нь витамин С-ийг бие даан нийлэгжүүлж чаддаггүй, элементийн дутагдал нь ерөнхий байдалд шууд нөлөөлдөг тул мэдээ сайн байна.

сул дорой байдлын мэдрэмж,
толгой өвдөх,
арьсны байдал муудаж,
гүйцэтгэл буурсан,
хурдан ядрах
ханиадны өвчлөл нэмэгдэж,
дархлааны саад бэрхшээлийн хүч буурах.

С витамины хоногийн дундаж хэрэгцээ 30-50 мг байна. 100 грамм түүхий бүтээгдэхүүнд 400-600 мг байдаг, өөрөөр хэлбэл сарнайн хонго руу орчуулсан витамины биеийн өдөр тутмын хэрэгцээ нь 10-15 жимс байдаг. Хатаасан хувилбар нь 800-1200 мг агуулдаг (жимсгэний гуравны нэг нь өдөр тутмын шаардлагатай утгыг өгнө).

Гэсэн хэдий ч энэ хэм хэмжээг өөрчлөх олон хүчин зүйл байдаг. Насны нөлөө: долоо хүртэлх насны хүүхдүүд - 30-35 мг, насанд хүрэгчид - 70-90 мг. Амьдралын хэв маягийн нөлөө: идэвхтэй сэтгэцийн болон биеийн тамирын дасгал (спорт) үед - 75-100 мг, жирэмсэн болон хөхүүл үед - 100 мг хүртэл.

Зарим эмч нар ханиадны эхний өдрүүдэд өвчтөнд аскорбины хүчлийн хоногийн тунг өдөрт 2000 мг хүртэл нэмэгдүүлэх дасгал хийдэг. Уг процедур нь ирж буй эмчийн хяналтан дор явагддаг бөгөөд эрүүл мэндийг хурдан сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг.

Хэвийн хэрэглээний хүрээнд сарнайн хонго дахь витамин С-ийн найрлага нь илт хэт их байдаг: 100 грамм жимс нь өдрийн тунгаас 17-20 дахин их байх болно. Гэсэн хэдий ч аскорбины хүчил нь усанд уусдаг тул энэ элементийн гипервитаминоз (бие дэх концентраци ихсэх) нь ховор тохиолддог.

Витаминыг зарим эм (Алмагел, аспирин) -тай хослуулах нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй. Энэ тохиолдолд эмчийн зөвлөгөө шаардлагатай.

Өдөр тутмын нормыг усаар хэтрүүлсний үр дагаврыг харгалзан витамин С-ийг биед хүргэх аргын хувьд сарнайн цай, дусаах нь хамгийн тохиромжтой. Хатаасан жимс нь хурдан мууддаг шинэхэн жимсний химийн найрлагыг бүрэн хадгалж, аскорбины хүчлийн түвшинг нэмэгдүүлдэг.

Сарнайн декоциний витамины дутагдал (витамин дутагдал), дархлааг хадгалах, гэдэсний микрофлорын байдлыг сайжруулах (исгэх бүтээгдэхүүнээс хортой бодисыг шингээх, ялзрах процесс үүсэхээс сэргийлж) авахыг зөвлөж байна.

Сарнай хонго нь улирлын чанартай ханиадтай тэмцэхэд тусалдаг маш сайн байгалийн эм юм. Зуны сүүл - намрын эхэн сард боловсорч гүйцдэг сарнай цэцэг нь хүний биед шаардлагатай витамин болон бусад бодисын жинхэнэ агуулах юм. Сарнай хонго нь витамин С-ийн агууламжаараа дээд амжилтыг эзэмшдэг.

Жимсний үнэ цэнэ нь түүний доторх витамин Р-ийн агууламж, зөвхөн жимсэнд төдийгүй навчинд агуулагдах олон тооны витаминууд: A, B, E, K болон бусад витаминууд байдгаас шалтгаалан нэмэгддэг. Цэцгийн дэлбээ, ургамлын үндэс нь бас эмийн шинж чанартай байдаг. Сарнайн хонго дахь витамин С (аскорбины хүчил) нь 100 грамм хатаасан жимс тутамд 0.5-4.5 грамм байж болно. Энэ нь хар үхрийн нүднээс 10 дахин, нимбэгнээс 50 дахин, алимнаас 100 дахин их юм. 1-3 жимс нь насанд хүрэгчдийн витамин С-ийн өдөр тутмын хэрэгцээг хангаж чаддаг. Сарнайн хонго нь хүний биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай микроэлементүүдийн цогцыг агуулдаг. Эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой бодисын агууламжийн хувьд сарнайн хонго нь бусад мэдэгдэж байгаа эмийн үндэс, жимс, жимсгэнэээс хэдэн арван дахин их байдаг.
Сарнайн хонго биологийн баялаг найрлага нь энэ эмийн ургамлыг янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд ашиглах өргөн цар хүрээг тодорхойлдог. Гэхдээ энэ нь ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх, дархлааг бэхжүүлэх зорилгоор хамгийн өргөн хэрэглэгддэг. Сарнайн хонгод агуулагддаг аскорбины хүчил нь бодисын солилцоог идэвхжүүлж, халдварыг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлж, ажиллах чадварыг нэмэгдүүлдэг. Сарнай хонго нь хүчтэй фитонцид ба нян устгах шинж чанартай байдаг. Их хэмжээний антиоксидант агуулдаг.
Хэрхэн бэлтгэх вэ.
Та мөн сарнайн хонго тодорхой нөөцийг гэртээ бэлдэж болно. Жимс ургах хугацаанд боловсорч гүйцсэн, гэхдээ хэт боловсорч гүйцээгүй, аль хэдийн зөөлөн жимсийг гараар цуглуулж, гэмтээхгүй, муудаагүй эсэхийг шалгаарай.

Жимс хураахдаа хөлдөөсөн, гэсгээсэн жимс нь витамин С мэдэгдэхүйц бага байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Жимс жимсгэнэ нь sepals арилгаж, нэгээс доошгүй температурт сэрүүн өрөөнд 2-3 хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгалагддаг. 15 ° C, ямар ч илүү 5 см-ийн давхаргад тархсан Шинэхэн сонгосон сарнай хонго урт хугацааны хадгалалт, ялангуяа наранд, витамин С ихээхэн алдагдалд хүргэдэг 80-90 градусын температурт сарнай хонго хатаана. хатаагч эсвэл зууханд нимгэн давхаргад металл торон дээр тараана. Халхавч дор хатааж болно. Энэ тохиолдолд цөөн тооны витамин хадгалагдах болно, гэхдээ наранд хатсанаас хамаагүй их байна. Хаалттай лонхтой эсвэл уутанд 2 жил хадгална. Цэцэг, навчийг цэцэглэлтийн үеэр цуглуулж, агаарт хатаана. Хадгалах хугацаа - 1 жил. Намрын сүүлээр үндсийг нь ухаж, хөрсийг нь цэвэрлэж, агаарт хатааж, 2 жил хадгална.
Сарнай хонго төрлүүд.
Байгальд зэрлэг сарнай буюу бидний нэрлэж заншсанаар сарнай хонго олон төрөл байдаг. Манай нутагт шанцай эсвэл тавдугаар сарын сарнай хонго элбэг байдаг. Энэ бол улаан хүрэн гялалзсан мөчиртэй, өргөс нь доошоо муруйсан, навчны ишний ёроолд хос хосоороо байрладаг бут сөөг юм. Энэ нь ихэвчлэн өтгөн шугуй үүсгэдэг манай ойн хөндий, үерийн татамд хаа сайгүй ургадаг. Энэ нь 5-р сарын сүүл - 6-р сарын эхээр хоёр долоо хоног цэцэглэдэг. Намар гэхэд 5-р сарнайн хонго улбар шар-улаан жимсээр боловсорч гүйцдэг бөгөөд энэ нь үнэ цэнэтэй витамины түүхий эд юм. Витамин агууламжаараа бусад бүх төрлийн сарнайн хонгооос давж гардаг. Нохойн сарнай Оросын өмнөд бүс нутагт өргөн тархсан. Манай орны хувьд ихэвчлэн таримал сарнайн үндэс болгон ашигладаг боловч манай нутагт жимсний ургамал болох нь өвлийн улиралд хангалттай тэсвэртэй, үр жимс ургуулдаггүй тул үнэ цэнэгүй байдаг.
Гэхдээ байгалийн амьдрах орчин нь Оросын Алс Дорнодын Номхон далайн эрэгт байдаг өөр нэг зэрлэг сарнай, үрчлээстэй сарнайн хонго, эсвэл сарнайн ругоса нь өвлийн улиралд маш тэсвэртэй болжээ. Үүний улмаас энэ нь соёлд өргөн тархаж, олон тооны цэцэрлэгийн хэлбэрийг бий болгосон бөгөөд ихэнхдээ бусад зүйлүүдтэй эрлийз байдаг. Ругоса сарнайн навчнууд нь том, 22 см урт, үрчлээстэй байдаг. Навчны доод талд саарал ногоон гөлгөр байдаг. Найлзуурууд нь олон тооны, улаавтар, доошоо муруйсан нуруутай. Ганц цэцэг буюу 3-8 баг цэцэгтэй зуны турш цэцэглэдэг. Намрын улиралд навчны тод шар-улбар шар өнгөтэй, том, 3 см хүртэл диаметртэй, улбар шар-улаан, бага зэрэг хавтгайрсан жимсээр татдаг. Rose rugosa нь үндэс зүслэг, үрнээс сайн үрждэг. Энэ зүйл нь хяруу, ган гачигт сайн тэсвэрлэдэг бөгөөд хийд тэсвэртэй байдаг. Тиймээс энэ нь ихэвчлэн хотуудад үзэсгэлэнтэй цэцэглэдэг хеджийг бий болгоход ашиглагддаг. Энэ нь эмийн жимс авахын тулд хувийн талбайд тарьж болно. Роза ругоса бараг өвддөггүй. Урт цэцэглэх нь зуны туршид эдгээх дэлбээ цуглуулах боломжийг олгодог. Үрчлээт сарнай хонго нь 5-р сарын сарнайн хонготой харьцуулахад витамин С-ийн агууламжаас арай доогуур байдаг ч 5-10 грамм жинтэй том, махлаг жимс нь энэ дутагдлыг нөхөхөөс илүү байдаг. Өөрөөр хэлбэл, ругоса сарнай тариалах нь гоёл чимэглэлийн хедж, өндөр витамин агуулсан жимсний ургацыг хослуулах боломжтой юм. Ругоса сарнайн махлаг жимсийг үрнээс нь хальсалж, зөвхөн хатаахад төдийгүй витамин сироп, нухаш, даршилсан ногоо хийхэд ашиглаж болно. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь их хэмжээний витаминыг хадгалж байдаг.
Өсөн нэмэгдэж буй.
Rosehip нь мадаггүй зөв боловч гэрэл, дулааныг хайрладаг бөгөөд ойд өмнөд ирмэг дээр илүү сайн ургадаг. Цэцэрлэгт rosehip арчилгаа нь услах, бордох, хатаасан, өвчтэй мөчрүүдийг зайлуулах явдал юм. Rosehip хүчиллэг хөрсөнд дургүй бөгөөд бордоонд сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг. Тиймээс, тарихдаа тарих нүхэнд ялзмаг, үнс нэмэх шаардлагатай. Тарихын өмнө шилжүүлэн суулгасан ургамлын газрын хэсгийг богиносгодог. Үндэс хүзүүвчийг хөрсний гадаргуугаас 5-8 см-ийн гүнд байрлуулна. Тариалсны дараа элбэг услах, хөрсийг ялзмагт хучдаг.
Сарнай хонго нь суурь найлзуурууд, эх сорогчийг ашиглан янз бүрийн насны 10-12 салбартай бут хэлбэрээр үүсдэг. Ургамал үүсэх нь тариалснаас хойш хоёр дахь жилдээ эхэлж, хүчтэй үндэс найлзуурыг үлдээж, сул, өвчтэй, эвдэрсэн найлзуурыг таслана. Үлдсэн найлзуурыг 60-100 см өндөрт богиносгож, зуны улиралд тэдний мөчир нэмэгдэх болно. Аажмаар, үндэс найлзууруудын улмаас эгнээ 30-50 см хүртэл өргөжиж, туузны гадна талд ургадаг үндэс найлзуурыг "цагираг" болгон хайчилж авдаг.
Том жимстэй rosehip сортын 4-5 настай найлзуурууд, жижиг жимстэй 6-7 настай найлзуурууд дээр өсөлт буурч, жимс нь жижиг болж, ургац мэдэгдэхүйц буурдаг. Ийм найлзуурыг бутны ёроолд хайчилж, тэдгээрийг зохих тооны хүчтэй залуу суурийн найлзуурууд эсвэл эх соруулаар сольж өгдөг.
Сарнай хонго хэрхэн зөв нэрэх вэ.
Rosehip-ийн ашигтай шинж чанарыг хамгийн ихээр авахын тулд та үүнийг хэрхэн зөв исгэхээ мэдэх хэрэгтэй. Rosehip дусаахыг бэлтгэх олон арга бий. Удаан хугацаагаар буцалгасны үр дүнд хамгийн их хэмжээний витамин, микроэлементүүд дусаахад ордог боловч энэ тохиолдолд олон витамин устаж үгүй болдог.

Хамгийн үр дүнтэй арга бол дараах арга юм. 20 грамм авна - энэ нь зуурмаг дээр буталсан сарнайн хонго нэг халбага, буцалж буй ус асгаж, паалантай саванд гал тавьж, арав гаруй минут буцалгана. Металлтай харьцах үед витамин С устдаг тул металл саванд буцалгах боломжгүй юм. Дараа нь шилэн саванд хийнэ, 24 цагийн турш дулаан газар үлдээнэ. Үүний дараа дусаахыг шүүнэ. Насанд хүрэгчид өдөрт 3-4 удаа хоолны өмнө хагас шил дусаана. Тогтмол хэрэглэснээр таны эрүүл мэнд маш хурдан сайжирдаг. Хэрэв үрийн жимс хэрэглэж байгаа бол ижил хэмжээний усаар хагас дахин их байх шаардлагатай. Бэлэн дусаахыг хоёр хоногоос илүүгүй хугацаанд хадгалж болно.
Сарнай хонго нь термосоор исгэх нь хамгийн тохиромжтой. Үүнийг хийхийн тулд буталсан жимс дээр буцалсан ус асгаж, нэг шөнийн дотор халуунд үлдээнэ. Өглөө нь бид шүүж, ундаа бэлэн болно. Термос дахь исгэх хамгийн оновчтой хугацаа нь 6-9 цаг байна. Дулаан саванд удаан дусаах үед витаминууд эрчимтэй устгагдаж эхэлдэг тул сарнай хонго нэг хоногоос илүү хугацаанд дусаах нь утгагүй юм. Сарнай хонгооос хамгийн их ашигтай бодисыг гаргаж авах боломжийг олгодог илүү нарийн төвөгтэй жор байдаг. Жишээлбэл, та эхлээд буталсан жимсийг халуун саванд 30 минутын турш дусааж, дараа нь тусад нь аяганд витамин дусааж, үлдсэн жимсээ дахин ус асгаж, 30 минутын турш бага дулаанаар буцалгаж болно. Ингэснээр бид өндөр температурт удаан хугацаагаар өртөхөд устахгүй микро элементүүдийг гаргаж авах болно. Декоцинийг шүүж, хөргөж, дусаахтай хольсноор та бүх биологийн идэвхт бодисыг хадгалах эдгээх, амттай ундаа авах болно.
Витамин бүтээгдэхүүн.
Ургамлын бүх хэсгүүд нь ашигтай бөгөөд сарнай хонго хэрэглэдэг. Жишээлбэл, та навчнаас ургамлын гаралтай цай хийж болно. Шинэ болон хатаасан навчийг цайны навчинд дангаар нь эсвэл холимог хэлбэрээр хэрэглэж болно. Ийм ундаа нь маш ашигтай тул ханиад эхлэхэд болон урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэж болно. Амттай шар айраг нь шинэхэн эсвэл яаран хатаасан навчнаас гаргаж авдаг боловч исгэж дууссаны дараа хатаж, өнхрүүлж, хатаасан бол ийм цай нь дэлгүүрт худалдаж авсан олон ундаанаас давж гарах болно.
Сарнай цэцгийн дэлбээнүүд нь янз бүрийн амттан дээр нэмдэг сироп хийхэд ашиглаж болно. Үүнийг хийхийн тулд нэг литр усанд 700 грамм элсэн чихэр уусгаж, буцалгаад халааж, 30 грамм сарнайн дэлбээтэй элсэн чихэртэй сироп хийнэ. Холимог нь буцалгаад авчирдаг. Шилэн саванд хадгална.
Та дараах байдлаар эрүүл мэндийн цай бэлтгэж болно: 1 кг шинэ сарнай хонго, 1 кг chokeberry зуурмагийг нунтаглаж, гурван кг элсэн чихэртэй холино. Битүүмжилсэн саванд хадгална. Хэрэглэхийн өмнө 1 tbsp. л. Холимогийг 1 аяга буцалж буй усанд хийж, 2 цаг байлгана. Дусаа дулаацуулж ууна.

Цэцэрлэгч Долбня Федор Иванович. Оренбург муж
[имэйлээр хамгаалагдсан]

Найзуудтайгаа хуваалцах

Зэрлэг сарнай бол анхилуун үнэртэй сайхан цэцэг юм. Гэхдээ үүнийг rosehip гэж илүү сайн мэддэг.

Сарнайн хонго ямар витамин агуулдаг вэ?

Бүх зүйл дунд зэрэг сайн байна. Сарнайн декоциний гэх мэт алдартай, танил ардын жорын тухай ярихад энэ энгийн үнэнийг санаж байх ёстой. 100 грамм шинэхэн түүж авсан жимс нь өдөр тутмын арван норм аскорбины хүчил агуулдаг бөгөөд ижил хэмжээний хатаасан түүхий эд нь хоёр дахин их байдаг. Гипервитаминоз, өөрөөр хэлбэл биед агуулагдах витамины илүүдэл нь эрүүл мэндэд аюултай.

Жимс нь аскорбины хүчилээс гадна бусад олон ашигтай бодис агуулдаг. Сарнайн хонгод ямар витамин хамгийн үнэ цэнэтэй вэ, яагаад?

А аминдэм(ретинол, бета-каротин) дархлаа, алсын харааг бэхжүүлж, хорт хавдраас сэргийлж, чөлөөт радикалуудын хор хөнөөлөөс сэргийлдэг. Ретинол бол эмэгтэйчүүдэд гоо сайхныг өгдөг витаминуудын нэг юм.

В1 витамин(тиамин) нь мэдрэлийн системд тустай. Энэ нь эсийг хэвийн тэжээлээр хангаж, эрч хүч, эрч хүч, хүч чадлыг өгдөг. Өөх тос, элсэн чихэр задлахад оролцдог тул жингээ хасахад тусалдаг.

В2 витамин(рибофлавин) нь бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулж, элэг, бамбай булчирхайн хэвийн үйл ажиллагааг сэргээж, жингээ хасахад тусалдаг, хоол боловсруулах тогтолцооны тогтвортой үйл ажиллагааг хангадаг. Үүнээс гадна рибофлавин нь нөхөн үржихүйн эрхтэн, харааны тогтолцооны эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой.

В3 витамин(ниацин, никотиний хүчил) нь тайвшруулах витамин гэж нэрлэгддэг бөгөөд энэ нь исэлдэлтийн процессын хэвийн явцыг хангаж, бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгож, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, биеийг хорт бодисоос ангижруулахад тусалдаг.

Витамин С(аскорбины хүчил) нь хөгшрөлт, хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг байгалийн хүчтэй антиоксидант юм. Вирусын халдвартай тэмцэж, хялгасан судас, том судасны ханыг бэхжүүлж, холестерин, хорт бодисыг зайлуулахад тусалдаг, бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог.

Е витамин(токоферол) нь цусыг шингэлж, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлж, зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулж, эрүүл хүүхэдтэй болж, тээж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, хорт хавдраас сэргийлдэг. Токоферол нь арьс, хумс, үсэнд сайнаар нөлөөлдөг "гоо сайхны витамин"-ийн нэг юм.

Сарнайн хонго нь органик хүчил, таннин, пектин, амархан шингэдэг сахар агуулдаг. Энэ нь сарнайн хонго дахь биологийн идэвхт бодис, витамины гайхалтай коктейль болж хувирдаг. Энэ нь жимсийг яагаад ард түмэнд маш их хүндэтгэлтэй хандаж, хайрладаг болохыг тайлбарладаг. Энэ нь олон өвчнийг эмчлэх бараг эм гэж тооцогддог бөгөөд яагаад гэдгийг эндээс харж болно.

Сарнайн хонго дахь витамины ашиг тус

Жимс нь янз бүрийн өвчнийг эмчлэхийн тулд декоциний, дусаах, тос бэлтгэхэд ашиглагддаг. Сарнайн хипийг зүгээр л исгэж байхдаа цайнд хийж, ханиаднаас сэргийлж ууж болно. Rosehip декоциний нь витамины дутагдлаас зайлсхийх, ханиадыг хурдан эмчлэхэд тусална.

Үүнээс гадна сарнайн хонго дахь витаминууд нь дараахь өвчнийг хурдан эмчлэхэд тусална.

Элэг, ходоод, гэдэсний өвчин;

Шээсний систем дэх үрэвсэлт үйл явц;

Бөөрний үйл ажиллагааны алдагдал, түүний дотор urolithiasis;

Зүрх судасны өвчин;

сүрьеэ;

Гуурсан хоолойн өвчин;

Радикулит.

Rosehip дусаах нь бөөр, давсагнаас элсийг зайлуулахад маш үр дүнтэй байдаг. Энэ нь толгойн өвдөлтийг намдааж, бөөрний коликийг арилгахад тусалдаг, харааны мэдрэмжийг сайжруулах, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сэргээх, витамины дутагдлын шинж тэмдгийг хурдан арилгах, судасны ханыг бэхжүүлэхэд ашигладаг.

Rosehip тосыг таталт, арьс, салст бүрхэвч, түүний дотор үтрээний үрэвсэлт өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэдэг. Арьсны үрэвсэл, зураас, түлэгдэлт, батганы ул мөрийг эмчилдэг. Уг бүтээгдэхүүн нь ам залгиур, хамрын хөндийн үрэвсэлт өвчний үед хоолой, хамрын сувгийг эмчлэхэд хэрэглэгддэг.

Уламжлалт эмч нар ургамлын бүх хэсгийг ашигладаг. Жишээлбэл, декоциний нь зөвхөн жимс жимсгэнэ төдийгүй үндэс, дэлбээнээс бэлтгэгддэг бөгөөд тэдгээр нь маш их хэмжээний витамин агуулдаг.

Сарнайн хонгоноос хэрхэн витамин авах вэ

Зэрлэг сарнай нь хүнд өгч чадах бүх ашиг тусыг авахын тулд та сарнайн хонгоноос декоциний, дусаах эсвэл тос бэлдэж болно.

Rosehip дусаах

Сарнайн хонго хэрэглэх хамгийн хялбар арга бол хатаасан жимсийг дусаах явдал юм. Нэг халбага буталсан жимсийг 2 аяга буцалж буй усаар асгаж, халуун саванд 2-3 цаг исгэж байлгана. Бэлтгэх өөр нэг арга бол буцалж буй усан дээр халаах явдал юм. Жимс жимсгэнэ дээр ижил хэмжээгээр буцалж буй ус хийнэ, усан ваннд арван таван минут буцалгаж, хагас цаг байлгаад шүүж, ууна.

Судсаар хийх нь маш их төвлөрсөн болж хувирдаг. Эмийн зорилгоор хоолны өмнө өдөрт хагас шил ууна. Хэрэв та ходоод гэдэсний замд асуудал гарвал хоолны дараа дусаахыг ууна. Ундаанд элсэн чихэр нэмэхгүй байхыг зөвлөж байна.

Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор дусаахыг ууж болно. Энэ нь ханиад томуу, хүйтний улиралд дархлааны системийг сайн чангалж, гүйцэтгэлийг сайжруулж, вирусын халдварыг эсэргүүцэхэд тусалдаг. Уг ундааны витамины найрлага нь эд эсийн нөхөн төлжилт, ясны нийлэгжилтийг хурдасгадаг.

Сарнайн тос

Сарнай хонгоноос витаминыг тос хэлбэрээр хэрэглэхийн тулд 200 грамм буталсан шинэхэн эсвэл хатаасан жимсийг 700 мл ямар ч ургамлын тосоор хийнэ. Бага буцалгаад 15 минутын турш буцалгаад дараа нь усан ваннд 5 цаг буцалгана. Хөргөсөн тосыг шүүж, шилэн саванд хийнэ. Цөсний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлэх, ходоодны үрэвсэл, зүрхний шархыг эмчлэхийн тулд өлөн элгэн дээрээ нэг халбага тос ууж болно. Гадны хэрэглээнд өдөрт хэд хэдэн удаа өртсөн газрыг тосоор тосолно.

Rosehip үндэс декоциний

Rosehip үндэс нь витамин, эрдэс бодис болон бусад биологийн идэвхт бодисуудыг их хэмжээгээр агуулдаг. Энэ түүхий эдээс бэлтгэсэн эм нь antispasmodic, үрэвслийн эсрэг, өвдөлт намдаах шинж чанартай байдаг. Үндэсний декоциний нь саажилттай үед моторын үйл ажиллагааг сэргээх, радикулитаас өвдөлтийг намдаахад ашиглагддаг.

15 грамм хатаасан буталсан үндэсийн хувьд нэг аяга буцалж буй ус авч, арван таван минутын турш бага дулаанаар буцалгаж, хагас цаг байлгана. Дараа нь шүүж ууж эсвэл өдрийн турш өвчтөнд бага багаар өгнө.

Сарнай хонго нь хор хөнөөл учруулж болох уу?

Сарнайн дусаахыг байнга дусааж, исгэж байхдаа цайнд нэмж болохгүй, учир нь ундаанд витамины агууламж маш өндөр байдаг. Тиймээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хоёр өдөр тутам ууж, 2 долоо хоногоос илүүгүй хугацаагаар ууна. Хэрэв та гипервитаминозтой бол сарнай хонготой ундаа ууж болохгүй.

Энэхүү амттай эдгээх ундаанаас татгалзах шаардлагатай өвчин байдаг.

Ходоодны шүүсний хүчиллэгийг нэмэгдүүлэх;

Гастрит, цочмог үе шатанд шархлаа;

Шүдний мэдрэмтгий байдал;

Зүрх ба цусны судасны архаг өвчин, түүний дотор эндокардит;

Цусны бүлэгнэлтийн өсөлт;

Цусны даралт ихсэх хандлагатай.

Сарнайн дусаах эсвэл цай уусны дараа амаа зайлахаа мартуузай. Уг ундаа нь маш их хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь шүдний пааланг устгадаг. Та шүдээ хамгаалахын тулд сүрэлээр ууж болно.

Сарнай хонго харшил нь ховор тохиолддог. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та цэцэглэдэг ургамлын харшлын урвалд өртөмтгий бол декоциний анх удаа хэрэглэхэд болгоомжтой байх хэрэгтэй. Хэвийн бус хариу үйлдэл нь тууралт, нүд, гоожиж хамар хэлбэрээр илэрч болно.

Сарнайн хонгоны ашигтай шинж чанаруудын өвөрмөц багц нь түүнийг бараг эм болгон хувиргадаг. Энэ ургамал нь тохиромжгүй хэсгүүдийг агуулдаггүй: жимс, навч, иш, цэцэг, тэр ч байтугай үндэс нь эдгээх гэж тооцогддог.

Сарнай хонго дахь витаминууд

Сарнайн хонго дахь витамин С хэр их байдаг вэ?

сул дорой байдлын мэдрэмж,
толгой өвдөх,
арьсны байдал муудаж,
гүйцэтгэл буурсан,
хурдан ядрах
ханиадны өвчлөл нэмэгдэж,
дархлааны саад бэрхшээлийн хүч буурах.

С витамины хоногийн дундаж хэрэгцээ 30-50 мг байна. 100 грамм түүхий бүтээгдэхүүнд 400-600 мг байдаг, өөрөөр хэлбэл сарнайн хонго дахь витамины биеийн өдөр тутмын хэрэгцээ нь 10-15 жимс байдаг. Хатаасан хувилбар нь 800-1200 мг агуулдаг (жимсгэний гуравны нэг нь өдөр тутмын шаардлагатай утгыг өгнө).

Олон тооны эрүүл жимс, ургамлууд нь зарим өвчин туссан үед тусалдаг - декоциний, цай, холимог нь заримдаа зүгээр л гайхамшгийг бүтээдэг. Сарнай хонгооор хийсэн ундаа нь үл хамаарах зүйл биш юм - энэ бол үрэвслийн эсрэг, цус төлжүүлэх, тоник нөлөөтэй жинхэнэ витамины коктейль юм Сарнай хонго нь маш олон удаа олддог, бараг бүх зуслангийн байшин дор хаяж нэг буттай байдаг тул олон хүн түүний талаар мэддэг. ашигтай шинж чанарууд. Эцэг эхчүүд асуултыг сонирхож байгаа нь гайхах зүйл биш юм: ийм ундаа бага насны хүүхдүүдэд өгөх боломжтой юу? Хариулт нь одоогийн нөхцөл байдалд оршдог: хүүхдийн эрүүл мэндийн байдал, декоциний эсвэл цай хэрэглэх хэрэгцээ, зорилго.

Үзэсгэлэнт жижиг сарнайн бут, түүний жимсний тод өнгө, өргөстэй мөчир нь ургамал өөрийгөө хамгаалж байгаа бөгөөд аюултай байж магадгүй юм. Үнэн хэрэгтээ үзэсгэлэнтэй улаан жимс нь найрлагадаа гайхалтай юм. Эхний бөгөөд маш сонирхолтой баримт бол нимбэгнээс хамаагүй илүү аскорбины хүчил (витамин С) агуулдаг.Энэ нь юуны түрүүнд хүүхдийн биед ашигтай. Үүнээс гадна rosehip нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

В витамин;
витамин к ба PP;
үр нь их хэмжээний витамин Е агуулдаг;
органик хүчил (тэдгээр нь биед маш их ач холбогдолтой);
каротин;
фосфор;
магни;
төмөр;
кальци гэх мэт.

Ийм витамин, микроэлементийн цэнэг нь бие махбодийн гадны сөрөг нөлөөллийг эсэргүүцэх чадварыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.

Хүйтэн улиралд шинэхэн жимс, хүнсний ногооны хүртээмж хязгаарлагдмал үед та хүүхэддээ хэдэн сарнайн хонго өгч болно - энэ нь гиповитаминозоос маш сайн урьдчилан сэргийлэх болно.

Энэ ургамлын онцгой ашигтай найрлага нь эрүүл мэндийн олон асуудалтай тэмцэхэд тусалдаг.

нөхөн сэргээх нөлөө нь янз бүрийн вируст халдварын үед чухал үүрэг гүйцэтгэдэг;
rosehip нь нүдний өвчинд тустай;
төмрийн дутагдалтай холбоотой янз бүрийн нөхцөл байдлыг даван туулахад тусалдаг;
бодисын солилцооны хэвийн үйл явцыг сэргээх;
бага зэргийн шээс хөөх эм нөлөөтэй;
ходоод гэдэсний замын өвчтэй хүүхдүүдэд ашигтай байх болно;
хоолны хордлогод ашигтай;
сарнайн гуяны антимутаген нөлөө нь батлагдсан;
каротин ба Е витаминыг хослуулан хэрэглэх нь маш сайн шарх эдгээх нөлөөтэй;
үрэвслийг арилгах, эмгэг төрүүлэгчтэй тэмцэхэд тусалдаг;
Пектинууд нь биеэс хорт бодисыг зайлуулахад тусалдаг.

Одоо гол асуулт руугаа явцгаая - хүүхдэд сарнайн хонготой ундаа өгөх боломжтой юу? Гол аюул нь ургамал нь харшлын урвал үүсгэж болзошгүй тул мэргэжилтнүүд зургаан сараас доош насны хүүхдэд өгөхийг зөвлөдөггүй.Үүний дараа та энэ бүтээгдэхүүнийг урьдчилан сэргийлэх бодис болгон аажмаар нэвтрүүлж болно: жишээлбэл, төрснөөс хойш 8 сарын дараа та хүүхдэд өдөрт 100 миллилитр хүртэл декоциний өгч болно. Илүү их төвлөрсөн дусаахыг нэг жилээс өмнө, баялаг сиропыг гурван жилийн дараа л хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Өдөр тутмын хамгийн их тунг хэд хэдэн тун болгон хуваах нь зүйтэй бөгөөд та ийм ундааг үндсэн хоолны хооронд уух хэрэгтэй, гэхдээ ямар ч тохиолдолд өлөн элгэн дээрээ ууж болохгүй.

Хүүхдээ сарнай цэцгийн ундаагаар эмчлэхээр шийдэхдээ энэ ургамалд байдаг хэд хэдэн эсрэг заалтуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

юуны түрүүнд харшил;
Ходоодны хүчиллэг ихтэй хүүхдүүдэд асуудал үүсч болно;
зүрхний өвчин.

Энэ асуудалд дунд зэрэг нь маш чухал юм. Боломжийн хэмжээгээр сарнай цэцгийн ундаа нь хүүхдэд олон ашиг тус авчирч, түүний биеийг витамин, эрдэс бодисоор баяжуулж, олон системийн үйл ажиллагааг сайжруулна. Гэхдээ хэрэв та хэт автсан бол ашигтай шинж чанарууд нь чиглэлээ өөрчилж болно: жишээлбэл, хэрэв та сарнайн хонго хэт олон удаа, их хэмжээгээр өгвөл түүний бага зэргийн шээс хөөх эм нь эрчимжиж, кальцийг уусгаж, шээсний системд хүндрэл учруулдаг.

Rosehip бол бут бөгөөд зөвхөн жимсгэнэ нь декоциний эсвэл дусаахад ашиглагддаг. Ургамлын бараг бүх хэсгийг ашигладаг - цэцэг, навч, үндэс. Үүнээс гадна тэднээс олон сонирхолтой ундаа бэлтгэдэг: цай, компот, вазелин, декоциний, дусаах, сироп болон бусад.

Ямар ч тохиолдолд маш чухал үе шат бол бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх явдал юм. Шинэ сарнай хонготой ажиллах алгоритм нь дараах байдалтай байна.

жимс жимсгэнэ сайтар угааж байх ёстой;
жимс бүрийг сайтар нээж, хальслах ёстой;
тодорхой "үс" -ийг арилгах.

Бүх илүүдэл целлюлозыг цэвэрлэсний дараа та үүнийг ундаа хийхэд аюулгүй ашиглаж болно. Энд мөн бүтээгдэхүүнээс хамгийн их ашиг хүртэх боломжийг олгодог хэд хэдэн ерөнхий дүрмүүд байдаг:

Сарнай хонготой ундаа буцалгахыг зөвлөдөггүй;
хоол хийх (эсвэл дусаах) хаалттай саванд явагдах ёстой;
Бэлэн ундаа уухын өмнө та шүүж болно - энэ үед жимсний хэсгүүд бүх ашигтай бодисыг аль хэдийн гаргасан байх болно.

Rosehip бол хүүхдэд ашигтай бодисууд, тэр ч байтугай гайхалтай хэмжээгээр агуулагддаг тул эхчүүдийн хувьд жинхэнэ эрдэнэ юм. Гэхдээ дунд зэргийн талаар үргэлж санаж байх хэрэгтэй, эс тэгвээс хамгийн сайн эмчилгээ нь өсөн нэмэгдэж буй организмын хувьд зүгээр л сүйрэлд хүргэх болно.

Материалыг зөвхөн мэдээллийн зорилгоор нийтэлсэн бөгөөд ямар ч тохиолдолд эмнэлгийн байгууллагад мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөхийг орлох боломжгүй юм. Оруулсан мэдээллийг ашигласны үр дүнд сайтын захиргаа хариуцлага хүлээхгүй. Оношлогоо, эмчилгээний талаархи асуултууд, түүнчлэн эмийг зааж өгөх, тэдгээрийн тунгийн горимыг тодорхойлохын тулд эмчээс зөвлөгөө авахыг зөвлөж байна.

Энэ нь 1-1.5 м өндөртэй бут сөөг, мөчир дээр жижиг өргөстэй байдаг. Жимс нь гөлгөр, махлаг, улбар шар жимс юм. Целлюлоз нь зөөлөн, дотор нь олон тооны үстэй үстэй хатуу үр байдаг. Энэ нь өвөрмөц исгэлэн амттай байдаг.

Сарнайн хонго Европ даяар өргөн тархсан. Энэ нь ой мод, ойт хээр, гол мөрөн, гуу жалга, замын ойролцоо, Номхон далайн элсэн далайн эрэгт - Камчаткаас Солонгос хүртэл зэрлэг ургадаг. Сарнайн хонго нь витамин, эмийн болон гоёл чимэглэлийн мод болгон цэцэрлэг, ойн үржүүлгийн газарт тариалдаг.

Rosehip нь аскорбины хүчлээр маш баялаг: 7100 мг/100 гр хүртэл агуулагддаг.Энэ нь хар үхрийн нүднээс 10 дахин, нимбэгнээс 50 дахин, алимнаас 100 дахин их юм.

Түүнчлэн сарнайн хонго нь 1400 мг/100 гр биофлавоноид, 42 мг/100 гр каротин, 600-800 мг/100 гр витамин С (зарим сортуудад 2500-17800 мг/100 гр, 200-1500 хүрдэг) агуулдаг. мг/100 гр).г Р-идэвхтэй бодис, 13-19% уусдаг бодис, 2-3% таннин, 4% пектин, 4% органик хүчил (нимбэгийн, алим гэх мэт), түүнчлэн витамин B1, B2, B9, K1, E, элсэн чихэр, азотын бодис, целлюлоз.

Сарнайн хонго нь флавон бодис (кверцетин, кемпферол, изокерцетин, тилирозид), катехин (эпигаллокатехин, галлокатехин, эпигаллокатехин галлат ба эпикатехин галлат) болон эрдэс бодис (төмөр, кали, кальцийн давс, манган, фосфат) агуулдаг.

Rosehip үр нь ханаагүй тосны хүчил, үнэрт эфирийн тос зэрэг эдгээх шинж чанартай өөх тосыг агуулдаг.

Сарнай хонгоны шинж чанарууд

Rosehip бэлдмэл нь бүх биед эерэг нөлөө үзүүлж, янз бүрийн өвчинд тэсвэртэй байдлыг нэмэгдүүлж, гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлдэг. Ургамлын жимс нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг шинж чанартай, түүнчлэн холеретик, шээс хөөх эм нөлөөтэй байдаг.

Rosehip үрийн тос нь холеретик нөлөөтэй байдаг.

Хоол идэх

Хүнсний үйлдвэрт сарнайн хонго жимс нь антиоксидант нөлөөтэй тул тос, өөх тос үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг.

Rosehip нь өөхний өнгө, үнэр, амтыг сайжруулдаг.

Сарнайн жимсийг идэж, цай болгон исгэж, сироп хийж, сарнайн тос гаргаж авдаг.

Хоолны жор

Зөгийн балтай Rosehip цай

5 tbsp. л. Rosehip жимс нь 1 литр ус руу цутгаж, 10 минутын турш дэвтээнэ. Дараа нь бага дулаанаар 5 минут буцалгаж, 1 шил алимны шүүс, 3 tbsp нэмнэ. л. зөгийн бал, хольцыг буцалгаад, шүүж, термос руу хийнэ. Уг ундааг халуун, хүйтэн аль алинд нь өдөрт 3-4 удаа 1 шилээр ууж болно.

Сарнайн хонго декоциний

100 гр хуурай сарнай хонго нь pestle-ээр бага зэрэг зуурч, үсийг нь цэвэрлэж, 1 литр усаар дүүргэнэ. Холимог 5-7 минутын турш хаалттай саванд буцалгаж, дараа нь уусвэрийг татахын тулд 2-3 цагийн турш үлдээнэ. Шөлийг 3 давхар самбайгаар шүүж, өдөрт 2-3 удаа 0.5 аяга ууна.

Та сарнайн хонго бүхэлд нь буцалгаж болно. Энэ тохиолдолд тэдгээрийг 10 минут буцалгасны дараа шөлийг халуун саванд хийж 2-3 цагийн турш уусвэрийг нь үлдээнэ.Та бага зэрэг элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмж болно.

Анагаах ухаанд хэрэглэх

Сарнайн хонго нь эрт дээр үеэс анагаах ухаанд ашиглагдаж ирсэн.

Гиппократ үүнийг ханиадны эмчилгээнд бас ашигладаг байсан. Дундад зууны үед сарнай хонго нь цус алдалтын эсрэг гайхамшигт тооцогддог байв.

Одоогоор сарнайн хонгоноос витамин бэлдмэл - холоса, сироп бэлтгэдэг. Холосасыг шээс хөөх эм болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь гепатит, түүнчлэн хорт хавдрын хавдрын цацраг туяа эмчилгээнд зориулагдсан байдаг. Хоолойн хорт хавдрын үед цацраг туяатай хэсгийг holosasal тосоор тосолж, умайн хүзүүний хорт хавдрын үед холоса бүхий тампон хэрэглэдэг. Энэ нь ялангуяа үрэвсэл-үхжилтийн хальс үүсэх үе шатанд үр дүнтэй байдаг. Шархлаа үүсэх, даамжирсан үхжил үүсэх үед энэ эмийг хэрэглэх нь өвчтөнд тайвшралыг авчирдаг.

Rosehip тос нь шарх эдгээх сайн бодис юм. Энэ нь хөхүүл эхчүүдийн хөхний толгойн хагарал, орны шарх, хөлний трофик шарх, дерматоз зэрэгт ашиглагддаг.

Сарнай хонго нь гастритын архаг анацид ба ачилик хэлбэрийн эмчилгээнд амжилттай хэрэглэгддэг. Жимс нь мөн Трасковагийн астма өвчний эсрэг эмийн нэг хэсэг юм.

Элэг, цөсний өвчний үед сарнайн хонго өлөн элгэн дээрээ идээрэй. Цус багадалтын үед rosehip дусаахыг диафоретик болгон ашигладаг. Ургамлын мөчрүүдийг шатаах үед давирхайтай төстэй бодис үүсдэг бөгөөд энэ нь psoriasis-ийн гэмтэлийг тослоход хэрэглэгддэг.

Элсэн чихрийн оронд сарнайн ханд (холоза эсвэл сироп) агуулсан хүчтэй ногоон цай маш их тустай. Толгой өвдөх, ханиад томуунд ууна.

Rosehip навч нь витаминаар баялаг тул витамин цайнд ордог.

Зөгийн балтай сиропыг rosehip навчнаас бэлтгэдэг. Энэ эмийг үрэвсэлт өвчин, амны хөндийн шархыг эмчлэхэд ашигладаг.

Үзүүлэлтүүд.Бөөр, давсагны чулууны хувьд сарнайн хонго үндэснээс декоциний, ходоод гэдэсний өвчний үед үндэснээс нь архины хандмал уухыг зөвлөж байна.

Үзүүлэлтүүд.Сарнай цэцгийн цэцгийн декоциний нь нүдний янз бүрийн өвчинд маш үр дүнтэй байдаг.

Ургамлын навч, үндэс нь халдварт бус гаралтай суулгалт, гепатохолецистит, вируст гепатитын үлдэгдэл үр нөлөөг эмчлэхэд ашигладаг.

Ардын анагаах ухаанд rosehip дусаах нь чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд ашиглагддаг.

Нийтлэлд нээлттэй эх сурвалжийн материалыг ашигласан болно:

Health-medicine.info-ийн материалд үндэслэсэн

Судалгаа:

Сарнай хонго - химийн найрлага, эдгээх шинж чанар, эмийн хэрэглээ

Жимсний эмийн шинж чанар, хэрэглэх
- томуу, амьсгалын замын цочмог халдвар, ARVI
- цус багадалт
- зүрх судасны тогтолцооны өвчин
- нойр булчирхайн үрэвсэл, ходоод гэдэсний замын өвчин
Цөс, давсагны өвчин, элэг, бөөрний өвчинд дусаах
Эсрэг заалтууд
Эрэгтэйчүүдэд зориулсан эмчилгээ
Эмэгтэйчүүдийн ашиг тус
Ургамлыг жирэмсэн болон хөхүүл үед хэрэглэж болох уу?
Энэ нь цусыг өтгөрүүлдэг үү, нимгэрүүлдэг үү?
Термос дахь дусаах: ашиг тус, хор хөнөөл
Хатаасан жимснээс эмийн компотыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: жор
Түүхий эдийг цуглуулах, худалдан авах

Rosehip бол Хар тэнгис, Крымээс бусад Орос даяар тархсан Rosaceae гэр бүлийн алдартай бутлаг ургамал юм. Сарнайн гуяны эмийн болон ашигтай шинж чанарууд нь удаан хугацааны туршид адилхан алдартай байсан ч эсрэг заалтуудын талаар олон хүн мэддэггүй.

Уг ургамлыг албан ёсны болон ардын анагаах ухаанд өргөнөөр ашигладаг бөгөөд эртний үед түүний алдартай байсан нь Гиппократ өөрөө өвчтөнүүддээ сарнайн хонго дээр үндэслэн жор бичиж өгсөнөөс нотлогддог.

Ургамлын бараг бүх хэсгийг эм болгон ашиглаж болно - цэцэг, мөчир, бүр үндэс. Гэхдээ ихэнхдээ түүний үр жимс нь энэ үүргийг гүйцэтгэдэг. Эдгээр нь олон төрлийн ашигтай бодис агуулдаг:

Ашигт малтмалын давс - кали, магни, төмөр, манган, кальци
Элсэн чихэр ба органик хүчил
Пектинууд
Флавоноид гэх мэт.
Эфирийн тос

Нэмж дурдахад тэдгээр нь витамины баялаг "цуглуулга" агуулдаг.

биеийн дархлааны системийг бэхжүүлдэг витамин Е;
ясны эд эсийн хүчийг нэмэгдүүлэх, цусны бүлэгнэлтийг сайжруулахад шаардлагатай витамин К;
Сарнайн хонго дахь витамин С-ийн агууламж өндөр байдаг бөгөөд түүний түвшинг хар үхрийн нүд хүртэл "гүйцдэг".

Зэрлэгээс гадна олон төрлийн таримал бут сөөг одоогоор мэдэгдэж байна. Ургамал нь нарийн төвөгтэй арчилгаа шаарддаггүй бөгөөд дахин тарих үед амархан үндэслэдэг. Хамгийн чухал зүйл бол цаг тухайд нь услах, хогийн ургамлыг арилгах, сийрэгжүүлэх явдал юм.

>Rose hips: эмийн шинж чанар ба эсрэг заалтууд

Түүний найрлагаас шалтгаалан ургамлын үр жимс нь янз бүрийн үрэвсэлт үйл явц, хоолой өвдөх, томуу, ARVI зэрэг олон өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Түүнчлэн сарнайн хонгоны декоциний нь хүчилтөрөгчийн коктейлийн үндэс болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь биеийн ерөнхий аяыг нэмэгдүүлж, эдгээр болон бусад олон халдварын эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг.

Томуу, ARVI, дархлаа

♦ Энэхүү жор нь бөөрний өвчин, хэрх өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх, цус багадалт, scurvy, томуу зэрэгт тустай. Үүнээс гадна энэ эм нь бодисын солилцоог сайжруулдаг. Судсаар бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

хоёр халбага, магадгүй сарнайн хонго, хатаасан, буталсан;
нэг аяга буцалж буй ус аваад хольцыг хийнэ;
араваас арван таван минутын турш зогсох;
дараа нь чангалах;

Хоолны дараа өдөрт гурван удаа уух хэрэгтэй. Хэрэглэх бүрт та шинэхэн дусаахыг исгэх хэрэгтэй.

♦ Сарнайн хонгогийн ашигтай шинж чанарууд нь эсрэг заалтуудыг харгалзан үзэхэд бусад эмийн ургамалтай хослуулан эдгээх нөлөөтэй байдаг. Тиймээс ханиад, томуу, амьсгалын замын цочмог вируст халдварын хувьд дараахь цуглуулга тусална.

Хатаасан, буталсан coltsfoot, сарнай хонго, chamomile болон Linden цэцэг, бөөрөлзгөнө (жимс, эсвэл мөчир) -ийг тэнцүү хэмжээгээр авна;
Энэ хольц дээр нэг литр буцалж буй ус хийнэ (гурван халбага хангалттай байх болно) буцалгана;
бага дулаанаар таван минутын турш хоол хийх;
суугаад шүүнэ.

Өдөрт гурваас дөрвөн удаа хагас шил ууна. Шинэ декоциний өдөр бүр бэлтгэх хэрэгтэй.

♦ Дархлааг бэхжүүлэхийн тулд:

Газрын хуурай жимсний хоёр хоолны халбагыг нэг аяга усанд буцалгана;
омог;

Өдөрт гурван удаа нэг халбага авна.

♦ Мөн биеийн хамгаалалтыг идэвхжүүлэхийн тулд эмийн ургамлын цуглуулгыг ашигладаг.

5 гр хар Үхрийн нүд жимс, 2 гр гүзээлзгэнэ навч, 10 гр сарнай жимс, ижил хэмжээний сарнайн хонго авч, бүгдийг нь цавчих, хутгана;
архи 0.5 литр асгаж, нэг сарын турш (илүү зохимжтой сэрүүн, харанхуй газар) үлдээх, дараа нь омог;

Өглөө, оройд 20-30 дуслыг нэг сарын турш ууна. Дараа нь 15 хоног завсарлаад нэг сарын турш дахин ууна.

Жижиглэсэн rosehips (ойролцоогоор 5 халбага) авч, орой нь паалантай саванд 1 литр ус хийнэ;
дусаахыг буцалгаад бага дулаанаар өөр 10 минут буцалгана;
дулаанаас аваад хайруулын тавган дээр таглаад шөнөжингөө эгц байлгана.

Энэ декоциний цай хэлбэрээр эсвэл оронд нь хүссэн үедээ ууж болно.

Зүрх судасны систем

Rosehip дусаахыг зүрх судасны тогтолцооны өвчин - angina pectoris, хэм алдагдал, цусны даралт ихсэх, гипотензи зэргийг эмчлэхэд ашиг тустай, хор хөнөөлгүй хэрэглэдэг. Жимсэнд агуулагдах аскорбины хүчил нь цусан дахь холестерины хуримтлал, цусны судасны хананд хуримтлагдахаас сэргийлдэг бөгөөд энэ нь тэдний нөхцөл байдалд сайнаар нөлөөлж, цусны бүлэгнэлтийн магадлалыг бууруулдаг.

♦ Зүрх, судасны өвчтэй хүмүүст зориулсан жор. Мөн витамин дутагдалтай, бодисын солилцооны эмгэгтэй хүмүүст тустай.

5 хоолны халбага нарс зүү, 3 хоолны халбага сарнайн хонго авч, бүгдийг нь цавчих;
Үр хольцыг нэг литр буцалж буй усаар хийнэ. Зөвхөн паалантай тогооны хэрэгслийг ашиглах ёстой;
буцалгах;
дараа нь тагийг нь таглаад хайруулын тавган дээр боож, 5 цагийн турш исгэж болно;
үүссэн дусаахыг шүүж байх ёстой.

Гуравны нэг буюу хагас шилийг нэг халбага нимбэгний шүүс нэмээд шинэхэн ууна.

♦ Зүрхний өвдөлтийн цуглуулга

Орой нь 1 халбага буталсан гаа навч, нэг халбага валерианы үндэс, ижил хэмжээний сарнайн хонго хольж, буцалж буй ус хийнэ (хагас литр хангалттай байх болно, паалантай сав авахаа мартуузай);
5 минутын турш бага дулаанаар буцалгана;
исгэж, дараа нь шүүнэ.

Шөнийн цагаар хоёр хоолны халбагыг авна.

♦ Атеросклерозын хувьд

Хагас литрийн савны гуравны хоёрыг буталсан сарнай хонго дүүргэ;
архи хийнэ, дараа нь дулаан газар 2 долоо хоног байлгана;
Өдөр бүр дусаах нь сэгсрэх ёстой;
омог.
Элсэн чихэр тутамд 20 дусал дуслаарай.

Та энэ эмийг бүхэл бүтэн жимснээс бэлтгэж болно. Энэ хандмалаас 5 дуслыг авч, тунг өдөр бүр тав дахин нэмэгдүүлнэ. Тиймээс тунг 100 дусал хүртэл нэмэгдүүлнэ. Дараа нь тунг ижил аргаар дахин 5 хүртэл бууруулна.

Нойр булчирхайн үрэвсэл болон бусад ходоод гэдэсний өвчинд зориулсан Rosehip

Бүрэлдэхүүн хэсэг болгон rosehip нь ходоод гэдэсний замын өвчинд хэрэглэдэг эмийн декоциний найрлагад багтдаг.

♦ Тиймээс нойр булчирхайн үрэвсэлд сарнайн хонготой гайхалтай жор байдаг.

100 гр хатаасан жимсийг нэг литр усанд 5 минут буцалгаж, бүрэн хөргөх хүртэл таглаад өдөрт 3-4 удаа хоолны халбагаар ууна.

♦ Гэдэсний дивертикулозын хувьд

Та сарнайн хонго, dill, эх, хамхуул, chamomile цэцэг тэнцүү хэмжээгээр авах ёстой, энэ бүгдийг буталж, хутгах хэрэгтэй;
Үүссэн хольцоос нэг халбага буцалж буй устай халуун саванд хийнэ;
Үүнийг нэг цаг хагасын турш байлгаад дараа нь шүүнэ.

Өглөө, оройд хоолны дараа хагас шил уух хэрэгтэй. Элсэлтийн курс нэг сар байна.

♦ Хэрэв та гэдэс, элэг, давсагны үрэвсэлд санаа зовж байгаа бол дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.

Нэг литр усаар паалантай тогоо дүүргэж, буцалгана;
50 буталсан сарнай хонго авч, буцалж буй усанд хаях;
хайруулын тавган дээр галаас аваад тагийг нь таглана;
дор хаяж 12 цаг исгэж, дараа нь шүүнэ.

Та өдөрт гурван удаа нэг аяга уух хэрэгтэй. Та дусаахад зөгийн бал нэмж болно.

Rosehip дусаах: цөсний хүүдий, давсаг, элэг, бөөрний өвчинд хор хөнөөлгүйгээр хэрхэн яаж хэрэглэх вэ

♦ Холециститийн хувьд:

Хагас литр ус, нэг халбага элсэн чихэр тутамд 1 цөөхөн сарнай хонго авна;
бага дулаанаар гурав, таван минут буцалгана. Халуун саванд исгэхийг зөвлөдөггүй;
Шөлийг дахин 7-10 минут буцалгахыг зөвлөж байна, дараа нь шөл илүү ашигтай байх болно.

Та үүнийг цай эсвэл усны оронд уух хэрэгтэй.

♦ Бөөр, элэгний өвчин, архины эмчилгээнд та дараах жорыг бэлдэж болно.

Тагтай хоёр литрийн паалантай савыг авах;
эхний саванд нэг аяга буталсан сарнай хонго, хоёр дахь саванд нэг шил хус чага мөөг хийнэ;
Сав бүрт хагас литр буцалж буй ус хийнэ, буцалгана. Буцалж болохгүй!
нэг цаг байлгаад дараа нь шүүж, холино.

Хоол идэхээс хагас цагийн өмнө тэнцүү хэмжээгээр ууна. Шүдээ авсны дараа шууд шүдээ угаах нь чухал юм - сарнайн хонго нь пааланг устгадаг. Сарнайн дусаах хэсгийг 2 удаа, өөр нэг хэсгийг хус мөөгөөр 4 удаа хийж болно.

Эмчилгээний курс дор хаяж 2 сар байна. Шинэ нэгийг өдөр бүр бэлтгэх хэрэгтэй.

♦ Давсаг, бөөрний өвчин, гастрит (хүчиллэг ихтэй), сүрьеэ, атеросклероз зэрэг өвчний үед сарнайн дусаахыг хор хөнөөлгүй, хамгийн их ашиг тустай хэрэглэхийн тулд дараахь зүйлийг хийх шаардлагатай.

150-200 гр сарнайн хонго (хуурай эсвэл шинэхэн байх нь хамаагүй) нэг литр буцалж буй ус хийнэ;
дараа нь нэг өдөр үлдээгээрэй, дараа нь шүүнэ.

Хоол идэхээс хагас цагийн өмнө өдөрт хоёроос гурван удаа, нэг тунгаар 100 мл ууна.

Бөөрний өвчинд зориулсан жимсний цуу

Rosehip цуу нь бөөрний өвчинд тустай.

Уксус бэлтгэхийн тулд өргөн хүзүүтэй шилэн савыг авч, хуурай жимсээр дүүргэнэ;
Дараа нь элсэн чихэрийг 100-150 гр элсэн чихэр тутамд 1 литр усаар буцалсан усанд уусгана;
дараа нь энэ усыг дээд тал руу нь саванд хийнэ. Ус нь өрөөний температурт байх ёстой;
Савыг самбайгаар таглаад нэг хагасаас хоёр сарын турш харанхуй газар үлдээгээрэй.
хэрэв та цуунд хүч чадал нэмэхийг хүсвэл дусаахдаа ургамлын шинэ найлзуурууд эсвэл навчийг нэмж болно;
Үүний дараа цууг шүүж, саванд хийнэ. Харанхуй газар, өрөөний температурт хадгална.

Уксусыг дор хаяж нэг сарын турш ууж, өдөрт гурван удаа халбагаар ууж, усаар шингэлж эсвэл цайнд нэмнэ.

Лимфийн системийг цэвэрлэх

Дараах жор нь лимфийг цэвэрлэхэд тусална.

Буцалж буй ус хийнэ, нэг халбага газрын сарнай хонго (хагас литр хангалттай);
хөргөнө;
дараа нь шүүнэ.

Сарнай хонго нь пааланг устгахад хувь нэмэр оруулдаг тул та хоолны өмнө хорин минутын өмнө дөрөвний нэгийг нь сүрэлээр уух хэрэгтэй. Өдөрт гурван удаа ууна.

Эсрэг заалтууд

Ихэнх эмийн нэгэн адил rosehip бэлдмэл нь ашигтай, эмийн шинж чанараас гадна эсрэг заалттай байдаг. Тиймээс хүчиллэг ихтэй гастрит, ходоод, арван хоёр гэдэсний шархлаатай бол тэдгээрийг удаан хугацаагаар хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Тэдэнд агуулагдах витамин С нь салст бүрхэвчийн байдлыг улам дордуулдаг.

Мөн сарнайн хонго урт хугацааны хэрэглээ нь элэгний эдэд зогсонги байдлыг өдөөж, үрэвслийг үүсгэдэг. Цусны бүлэгнэлтийг нэмэгдүүлэх чадвартай тул декоциний нь зүрхний булчингийн дистрофи үе шатанд тромбофлебит, эндокардит, зүрхний дутагдалтай хүмүүст тус болохгүй.

Сарнайн дусаахыг витамины ундаа болгон авахдаа шүдний пааланг аскорбины хүчлийн хортой нөлөөнөөс хамгаалахын тулд тусгай сүрэлээр уух хэрэгтэй. Үүний дараа амаа цэвэр усаар зайлахыг зөвлөж байна.

Rosehip: эрэгтэйчүүдэд ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалтууд

♦ Түрүү булчирхайн аденомын хувьд дараах жор тус болно.

Нарсны зүү авч, таван хоолны халбагын хангалттай байх болно, дараа нь нэг цөөхөн сонгины хальс, цөөн хэдэн rosehips, долоогоно тус бүрийг цавчих;
энэ хольцыг буцалсан усаар (хагас литр) паалантай саванд хийнэ;
гал дээр тавьж, буцалгаад дахин таван минут буцалгана;
дараа нь тагийг нь таглаж, боож, шөнийн турш исгэж болно;
өглөө шүүнэ.

Та дор хаяж гурван сарын турш хагас шилийг өдөрт 3 удаа уух хэрэгтэй.

♦ Эрэгтэйчүүдэд эрч хүч, бэлгийн хүчийг сэргээхийн тулд сарнайн хонго нь ашигтай шинж чанартай байдаг ч цуглуулгыг ашигладаг тул бүх ургамлын эсрэг заалтуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Нимбэгний бальзамын навч, мэргэн, сарнай жимс, rosehip жимсийг хатааж, 100 грамм тутамд тэнцүү хэмжээгээр авна;
буцалж буй ус (500 мл) асгаж, бага дулаанаар таван минутаас илүүгүй буцалгана;
хагас цагийн турш исгэж, шүүнэ.

Та хоолны өмнө дөрөвний нэг шил уух хэрэгтэй. Декоциний шинэхэн байхын тулд өдөр бүр бэлтгэх нь чухал юм. Эмчилгээ нь урт хугацааны эмчилгээ юм.

Эрэгтэйчүүдэд зориулсан эсрэг заалтууд

Сарнай хонго нь боломжийн хэмжээгээр уувал хүчтэй хүйсийн биед ямар ч сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй. Тиймээс ургамлын бүх хэсгийг хэрэглэхэд эсрэг заалтууд нь насанд хүрсэн бүх организмын хувьд ижил байдаг. Үүнийг хэрэглэх үед нөхөн үржихүйн тогтолцоо, үйл ажиллагааны зөрчил илрээгүй.

Эмэгтэйчүүдийн ашиг тус

Үргүйдэл, цусны даралт ихсэх үед нарс зүү, хонго, сонгины хальс

5 хоолны халбага нарс зүү, 2 хоолны халбага сарнайн хонго, ижил хэмжээний сонгины хальс авч, бүгдийг нь цавчих, холино;
буцалж буй ус хийнэ, 600 мл ус хангалттай;
сууя.

Та бусад ундааны оронд байнга уух хэрэгтэй. Жор нь үргүйдэлд тусалдаг төдийгүй цусны даралтыг бууруулдаг.

Adnexit

Өндгөвчний үрэвслийн үед та дараах декоциний бэлдэж болно.

Yarrow, сарнай хонго, calendula, усны чинжүү, гэзэгтэй тэнцүү хэмжээгээр авна;
Нэг аяга ус тутамд нэг хоолны халбагын хэмжээгээр нэрэх;
исгэж байг.

Өдөрт гурван удаа халбагаар ууна.

Жирэмсэн болон хөхүүл үед сарнайн хонго уух боломжтой юу?

Олон эх сурвалжууд жирэмслэлтийн үед ургамлыг хэрэглэх нь онцгой анхаарал шаарддаг тухай мэдээллийг өгдөг: зарим тохиолдолд хэтрүүлэн хэрэглэх нь зулбах аюулд хүргэдэг. Ургамлын гаралтай эмийн талаархи ном зохиогч Р. Ялангуяа тэрээр тодорхой жор өгдөг:

Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд цусны даралт бага байхын тулд та 100 гр сарнайн хонго нунтаг болгон сайтар нунтаглаж, хагас литр гар хийцийн архи асгаж, долоо хоногийн турш үлдээх хэрэгтэй. Нөхцөл байдал сайжрах хүртэл эмийг өдөрт гурван удаа 20 дуслаар ууна. Хичээлийн үргэлжлэх хугацаа гурван долоо хоногоос хэтрэхгүй байх ёстой гэдгийг бид нэмж хэлмээр байна. Та мөн эсрэг заалтуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй!

Сарнайн даралтыг нэмэгдүүлдэг үү, бууруулдаг уу?

Бид хариултыг Р.Ахметовын нэг номноос олох болно. Гайхамшигтай байгалийн эмч, тэр магадгүй сарнайн даралтыг бууруулдаг эсвэл нэмэгдүүлдэг эсэх талаар тодорхой хариулт өгсөн цорын ганц хүн юм. Тэгэхээр,

Жимсний архины хандмал нь цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг!
Жимсний усаар хийсэн декоциний, дусаах, цай, уурыг багасгадаг!

Сарнайн хонго цусыг өтгөрүүлдэг үү, нимгэрүүлдэг үү?

Эсрэг заалтууд нь ургамал нь цусны зуурамтгай чанарыг нэмэгдүүлэх чадвартай тул тромбофлебит, венийн судас, цусны эргэлтийн дутагдал, сарын тэмдэг багатай өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Rosehip дусаах нь термос: ашиг тус, хор хөнөөл

Хамгийн их хор хөнөөл учруулахгүй байхын тулд хатаасан сарнайн дусаахыг шилэн колбонд хийх нь дээр - хэрэв колбо нь зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн бол түүхий эдийг металлтай огцом (30-40 хувиар) шүргэ. бэлэн ундаа дахь витамин С-ийн түвшинг бууруулдаг. Гэхдээ ихэвчлэн зэвэрдэггүй колбо бүхий халуун сав нь өргөн хүзүүтэй байдаг тул та тохирох хэмжээтэй шилэн савыг декоциний хамт хийж, дусаах арга хэрэглэж болно.

Хатаасан rosehip бүрхүүл (үргүй) халуун ус (эсвэл шилэн лонх) руу цутгаж, халуун усаар дүүргэсэн боловч буцалсан усаар дүүргэнэ. Пропорц нь тийм ч чухал биш: цай шиг, rosehip дусаах нь илүү их эсвэл бага хүчтэй байж болно - энэ бүхэн үүнийг бэлтгэсэн хүний амтаас хамаарна. Судсаар хийснээс хойш 6-9 цагийн дараа ундаа уухад бэлэн болно. Хэрэв дусаахыг бүхэл бүтэн жимснээс бэлтгэсэн бол бэлтгэх хугацаа нэг өдөр хагас хүртэл нэмэгддэг.

Анхаар!Хамгийн их ашиг тусыг авч, хор хөнөөл учруулахгүйн тулд сарнайн дусаахыг буцалсан усаар биш харин саяхан буцалсан устай халуун саванд хийнэ. Зөвхөн буцалсан усаар бэлтгэж, халуун саванд дусаах үед жимсэнд агуулагдах зарим ашигтай бодисууд устаж, үүнгүйгээр ургамлын эдгээх шинж чанар буурдаг.

Хатаасан сарнай хонгооос компотыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: амттай, эрүүл аль аль нь

Энгийн дусаахыг хэтэрхий "зөөлөн" ундаа гэж үздэг тансаг хүмүүсийн хувьд бид танд адилхан эрүүл, гэхдээ илүү амттай компот бэлтгэхийг зөвлөж байна. Тэгэхээр, хатаасан сарнайн компотыг хэрхэн зөв хооллох вэ - батлагдсан жор.

Үргүй хатаасан целлюлозыг шөнийн турш бүлээн усанд дэвтээнэ - энэ нь өрөөний температураас бага зэрэг өндөр байх ёстой. Өглөө нь дэвтээсэн целлюлозыг коланд руу хийж, дусаахыг нь саванд хийж, бага зэрэг шанцай, нэг нимбэгний хальс нэмнэ. Дараа нь дусаахдаа элсэн чихэр нэмээд бага дулаанаар чанаж, зөөлөн хутгана. Элсэн чихэр бүрэн ууссаны дараа та бага зэрэг жүржийн шүүс нэмж болно. 2-3 минут хүлээсний дараа савыг галаас аваад хөргөнө. Компот бэлэн боллоо!

Жимс жимсгэнэ хэрхэн зөв хураах вэ

Гэсэн хэдий ч сарнайн хонгогийн ашигтай шинж чанар нь түүний сөрөг нөлөөллөөс хамаагүй давж гардаг бөгөөд үүнээс гадна болгоомжтой болгоомжтойгоор амархан саармагжуулдаг. Тэгвэл энэ ургамлыг хэрхэн “долоон өвчнийг эдгээгч” болгох вэ?

Сарнай хонго хураах дүрэм

Юуны өмнө ургацаа цаг тухайд нь авах шаардлагатай. Сарнайн хонго нь 9-10-р сард хамгийн их ашиг тусаа олж, улаан эсвэл тод улбар шар өнгөтэй болдог.
Жимс нь гөлгөр, хүрэхэд нэлээд хатуу байх ёстой.
Тэд хүйтэн жавар эхлэхээс өмнө цуглуулсан байх ёстой, учир нь хөлдөөж, гэсгээх үед тэдгээр нь ихэнх ашигтай шинж чанараа алддаг.
Цуглуулсан жимсээ ангилж, угааж, хатааж, зууханд хийж, агааржуулалтын хаалгыг бага зэрэг онгойлгож, эсвэл цахилгаан жимс хатаагчаар хийнэ. Зөв хатаахын тулд +70 - +75 градусын температурыг хадгалах шаардлагатай. Жимс нь 3-4 цаг хатаасны дараа хадгалахад шаардагдах тууштай байдалд хүрдэг.
Тэдгээр нь байгалийн өнгөө алдахгүй байх, "хайруулснаар" харанхуйлахгүй байх нь чухал юм: бараан бургунди эсвэл хүрэн өнгө олж авснаар түүхий эд нь витаминыхаа ихээхэн хэсгийг алдаж болох бөгөөд энэ нь байгалийн жамаар эмийн шинж чанарыг бууруулдаг.

Та бүхэл бүтэн болон үргүй жимсийг хатааж болно. Эдгээр аргууд хоёулаа давуу болон сул талуудтай.

Эхний тохиолдолд, улбар шар өнгийн целлюлозонд агуулагдах витаминаас гадна rosehip нь үрэнд агуулагдах эфирийн тосыг хадгалдаг бөгөөд энэ нь тэднийг илүү эдгээдэг. Гэхдээ бүхэл бүтэн жимснээс декоциний хийхдээ ургамлын өргөст үрийг ундаанд оруулахгүйн тулд сайтар шүүж, амны салст бүрхэвч эсвэл хоол боловсруулах замыг гэмтээж болно.
Хэрэв жимсийг хатаахаас өмнө боловсруулж, целлюлозыг үрнээс нь салгаж авбал энэ талаар санаа зовох хэрэггүй болно, гэхдээ ийм боловсруулалт нь бэлтгэсэн түүхий эдийн эмийн чанарыг бууруулдаг.

Энэхүү нийтлэлд сарнайн хонгогийн ашиг тус, эмийн шинж чанар, хэрэглэхэд эсрэг заалтууд, жимс жимсгэнэ зөв хураах дүрмийн талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл өгсөн болно. Олон жилийн турш эрүүл мэндээ хадгалахад тань эмийн ургамлууд туслах болтугай!