Šípkové vitamíny a mikroelementy. Nepostrádateľný antioxidant - šípky.Vitamín C sa najviac nachádza v šípkach.

Premení to takmer na liek. Táto rastlina neobsahuje nevhodné časti: za liečivé sa považujú bobule, listy, stonky, kvety a dokonca aj korene.

Chemické zloženie šípok je skutočne pôsobivé. Telo dostáva mikroelementy a minerály zmiešané s bombou vitamínov. Zimný nedostatok vitamínov sa bude báť čo i len priblížiť k takémuto „nabitému“ telu. Pozrime sa bližšie na to, aké vitamíny sú obsiahnuté v šípkach.

Vitamíny obsiahnuté v šípkach

Pri konzumácii produktu bude telo s najväčšou pravdepodobnosťou musieť čeliť problému nadmerného množstva užitočných prvkov - kompozícia je príliš farebná a bohatá. Preto by ste sa nemali aktívne a pravidelne nechať unášať bobuľami: denné normy môžete prekročiť niekoľko dní vopred, čo negatívne ovplyvní vaše zdravie. Pozrime sa, aké vitamíny obsahujú šípky.

Tokoferol (vitamín E)

Podporuje rýchlu regeneráciu poškodenej pokožky. Chráni bunkové membrány pred oxidačnou deštrukciou. Urýchľuje celkové procesy obnovy telesných systémov. Privádza krvný obeh späť do normálu, predlžuje fungovanie reprodukčných orgánov.

Retinol (vitamín A)

Je základom pre aktívne fungovanie imunitného systému (pôsobí antioxidačne a zabraňuje vzniku infekcií dýchacích ciest). Vytvára bariéry pre voľné radikály, ktoré vyvolávajú rakovinu. Podporuje činnosť zrakových orgánov, zlepšuje stav pokožky a vlasov.

Kyselina nikotínová (vitamín B3)

Riadi redoxné procesy. Normalizuje metabolizmus. Zabraňuje vzniku cukrovky stabilizáciou hladiny triglyceridov a cholesterolu v krvi.

Kyselina askorbová (vitamín C)

Ako silný antioxidant blokuje výskyt rakovinových komplikácií a odstraňuje voľné radikály z tela. Pomáha pri procese vstrebávania železa, posilňuje steny ciev. Priaznivo pôsobí na nervový systém a podporuje ochranné bariéry imunitného systému. Podporuje rýchle hojenie rán, modrín a dobrú zrážanlivosť krvi.

Riboflavín (vitamín B2)

Stabilizuje činnosť štítnej žľazy, priaznivo pôsobí na reprodukčné orgány a stav organizmu ako celku. Podieľa sa na syntéze iných vitamínov. Zlepšuje ochranu sietnice pred škodlivými účinkami ultrafialového žiarenia, zvyšuje ostrosť zraku. Posilňuje nervový systém.

Fylochinón (vitamín K)

Zahrnuté do metabolických procesov spojivového a kostného tkaniva. Normalizuje funkciu obličiek a zrážanlivosť krvi, podporuje syntézu proteínových zlúčenín v pľúcach a srdci. Dodáva telu energiu prostredníctvom tvorby ATP (kyselina adenozíntrifosforečná).

Tiamín (vitamín B1)

Podieľa sa na zásobovaní metabolických procesov živinami na bunkovej úrovni, stimuluje činnosť vnútorných orgánov. Zabraňuje upadnutiu do depresívneho stavu, zlepšuje funkciu mozgu.

Niacín (vitamín PP)

Priaznivo pôsobí na vonkajší stav pokožky a zabraňuje vzniku šupiniek. Eliminuje riziko kardiovaskulárnych komplikácií zlepšením krvného obehu a rozšírením ciev. Podporuje stabilné fungovanie nervového systému.

Produkt lieči a reguluje fungovanie mnohých životných systémov tela. Dôležité však nie je ani to, aké vitamíny sú v šípkach zastúpené, ale percento prvkov vo vzťahu k požadovanému dennému príjmu.

Nižšie uvedená tabuľka pomáha odhadnúť množstvo vitamínov v šípkach a mieru, do akej každý prvok spĺňa dennú potrebu.

Názov položky	Množstvo vitamínov v šípkach	Norm (pre dospelého)	Pomer ako percento normálu (100 g)
Vitamín PP	0,7 mg	20 mg	3,5%
vitamín E	1,7 mg	15 mg	11,3%
Vitamín B2	0,13 mg	1,8 mg	7,2%
Vitamín B1	0,05 mg	1,5 mg	3,3%
Vitamín A	434 mcg	900 mcg	48,2%
Vitamín C	650 mg	90 mg	722,2%

Takže šípky nie sú len bohaté na vitamíny: 100 gramov bobúľ môže výrazne zlepšiť denné dopĺňanie požadovanej úrovne „náplne“ určitými prvkami. Vitamín C vo všeobecnosti enormne prekračuje normu.

Koľko vitamínu C obsahujú šípky?

Povedať, že výrobok je bohatý na kyselinu askorbovú, znamená výrazne podceňovať fakty. Šípka je absolútnym šampiónom v obsahu vitamínu C: 100 g čerstvého produktu prevyšuje prvok pre citrón 18-krát, pre čierne ríbezle - 2-krát. Suchá verzia prekonáva predchádzajúce rekordy: čierne ríbezle - 10-krát, citrón - 50-krát, jablko - 100-krát.

Správa je dobrá, pretože telo nie je schopné syntetizovať vitamín C samo a nedostatok prvku okamžite ovplyvňuje celkový stav:

pocit slabosti,
bolesť hlavy,
zhoršenie stavu pokožky,
znížený výkon,
rýchla únava
zvýšený výskyt prechladnutí,
zníženie sily imunitných bariér.

Priemerná denná potreba vitamínu C je 30-50 mg. Na 100 gramov surového produktu je 400 - 600 mg, to znamená, že denná potreba vitamínov preložená do šípok je 10 - 15 plodov. Sušená verzia obsahuje 800-1200 mg (tretina bobúľ dá požadované denné hodnoty).

Existuje však veľa faktorov, ktoré túto normu menia. Vplyvy veku: deti do siedmich rokov - 30-35 mg, dospelí - 70-90 mg. Vplyvy životného štýlu: pri aktívnej duševnej a fyzickej aktivite (šport) - 75-100 mg, v tehotenstve a dojčení - do 100 mg.

Niektorí lekári praktizujú zvýšenie dennej dávky kyseliny askorbovej pre pacientov v prvých dňoch prechladnutia na 2000 mg denne. Procedúra je prísne pod dohľadom ošetrujúceho lekára a prispieva k rýchlemu zlepšeniu zdravotného stavu.

Zloženie vitamínu C v šípkach v rámci bežnej spotreby je jednoznačne nadmerné: 100 gramov bobúľ prekročí dennú dávku 17-20-krát. Hypervitaminóza (zvýšená koncentrácia v tele) tohto prvku je však zriedkavá, pretože kyselina askorbová je rozpustná vo vode.

Kombinácia vitamínu s niektorými liekmi (Almagel, aspirín) môže byť škodlivá. V tomto prípade je potrebná konzultácia s lekárom.

Ako spôsob dodávania vitamínu C do tela, berúc do úvahy vyrovnávanie následkov prekročenia dennej normy vodou, sú najvhodnejšie šípkové čaje a nálevy. Sušené ovocie si úplne zachováva chemické zloženie čerstvých plodov podliehajúcich skaze a zvyšuje hladinu kyseliny askorbovej.

Šípkový odvar sa odporúča užívať pri nedostatku vitamínov (nedostatok vitamínov), na udržanie imunitného systému a zlepšenie stavu črevnej mikroflóry (blokuje sa vstrebávanie toxických látok z fermentačných produktov, zabraňuje sa vzniku hnilobných procesov).

Šípky sú výborným prírodným liekom, ktorý pomáha bojovať proti sezónnym prechladnutiam. Šípky, ktoré dozrievajú koncom leta – začiatkom jesene, sú skutočnou zásobárňou vitamínov a ďalších látok potrebných pre ľudský organizmus. Šípky držia rekord v obsahu vitamínu C.

Hodnota plodov sa zvyšuje vďaka značnému obsahu vitamínu P v nich a prítomnosti množstva vitamínov: A, B, E, K a ďalších, obsiahnutých nielen v plodoch, ale aj v listoch. Okvetné lístky kvetov a korene rastlín majú tiež liečivé vlastnosti. Vitamín C (kyselina askorbová) v šípkach môže byť od 0,5 do 4,5 gramov na 100 gramov sušených bobúľ. To je veľa, asi 10-krát viac ako v čiernych ríbezliach, 50-krát viac ako v citrónoch a 100-krát viac ako v jablkách. 1-3 plody môžu zabezpečiť dennú potrebu vitamínu C dospelého človeka. Šípky obsahujú aj komplex mikroelementov potrebných pre normálne fungovanie ľudského tela. Z hľadiska koncentrácie prospešných látok dôležitých pre zdravie sú šípky desaťkrát vyššie ako iné známe liečivé korene, bobule a plody.
Bohaté biologické zloženie šípok predurčuje široký rozsah použitia tejto liečivej rastliny na liečbu rôznych chorôb. Najrozšírenejšie sa však používa ako profylaktikum na prechladnutie a posilnenie imunitného systému. Kyselina askorbová, ktorá sa nachádza v šípkach, stimuluje metabolizmus, zvyšuje odolnosť voči infekciám a zvyšuje schopnosť pracovať. Šípky majú silné fytoncídne a baktericídne vlastnosti. Obsahuje veľké množstvo antioxidantov.
Ako sa pripraviť.
Istú zásobu šípok si môžete pripraviť aj doma. V období plodenia sa ručne zbierajú zrelé, nie však prezreté, už mäkké plody, pričom dbáme na to, aby sa nepoškodili a nepokazili.

Pri zbere plodov treba pamätať na to, že mrazené a rozmrazené plody obsahujú podstatne menej vitamínu C. Plody sa odstraňujú sepalmi a uchovávajú sa najviac 2–3 dni v chladnej miestnosti pri teplote nie nižšej ako jedna a nie vyššej ako 15 °C, rozptýlené vo vrstve najviac 5 cm Dlhodobé skladovanie čerstvo natrhaných šípok, najmä na slnku, vedie k výrazným stratám vitamínu C. Šípky sušte pri teplote 80–90 st. sušičky alebo pece a rozprestierajte ich v tenkej vrstve na kovovú sieť. Možno sušiť pod baldachýnom. V tomto prípade sa zachová menej vitamínov, no stále podstatne viac ako pri sušení na slnku. Skladujte v uzavretých pohároch alebo vrecúškach 2 roky. Kvety a listy sa zbierajú počas kvitnutia a sušia sa na vzduchu. Čas použiteľnosti - 1 rok. Korene sa vykopú koncom jesene, očistia sa od pôdy, sušia sa na vzduchu a skladujú sa 2 roky.
Druhy šípok.
V prírode existuje veľa druhov divokých ruží, alebo, ako ich nazývame, šípky. V našich končinách je bežná škorica alebo májová šípka. Jedná sa o ker s červeno-hnedými lesklými vetvami, s tŕňmi zakrivenými nadol, umiestnenými v pároch na spodnej časti listovej stopky. Práve tento druh rastie všade na našich lesných čistinkách a nivách, kde často tvorí husté húštiny. Kvitne dva týždne koncom mája - začiatkom júna. Do jesene dozrievajú májové šípky s oranžovočervenými plodmi, ktoré sú cennými vitamínovými surovinami. Obsahom vitamínov predčí všetky ostatné druhy šípok. Psia ruža je rozšírená v južných oblastiach Ruska. U nás sa často používa ako podpník pre pestované ruže, ale ako ovocná rastlina u nás nemá cenu, pretože nie je dostatočne zimovzdorná a zle rodí.
Ale ďalšia divoká ruža, šípka vráskavá alebo rugosa rugosa, ktorej prirodzené prostredie je na tichomorskom pobreží ruského Ďalekého východu, sa ukázalo byť veľmi zimovzdorné. Vďaka tomu sa rozšírila v kultúre a dala vzniknúť početným záhradným formám, väčšinou krížencom s inými druhmi. Listy rugózy sú veľké, až 22 cm dlhé, zvrásnené. Na spodnej strane listov je sivozelená puberta. Výhonky majú početné, červenkasté, nadol zahnuté tŕne. Jednotlivé kvety alebo 3-8 v súkvetiach kvitnú celé leto. Na jeseň upúta jasnou žlto-oranžovou farbou listov a veľkými, až 3 cm v priemere, oranžovočervenými, mierne sploštenými plodmi. Rugosa rugosa sa dobre rozmnožuje z koreňových odrezkov a semien. Tento druh dobre znáša mráz a sucho a je vysoko odolný voči plynom. Preto sa často používa v mestách na vytvorenie nádherne kvitnúcich živých plotov. To je možné vysadiť na osobnom pozemku, aby ste získali liečivé ovocie. Rosa rugosa prakticky neochorie. Dlhé kvitnutie vám umožňuje zbierať liečivé okvetné lístky počas celého leta. Napriek tomu, že šípky vrásčité sú v obsahu vitamínu C o niečo nižšie ako májové šípky, veľké mäsité plody s hmotnosťou od 5 do 10 gramov tento nedostatok kompenzujú. To znamená, že je celkom možné kombinovať pestovanie rugosa rugosa ako dekoratívneho živého plotu a ovocnej plodiny s vysokým obsahom vitamínov. Mäsité plody rugosy, olúpané zo semien, sa dajú použiť nielen na sušenie, ale aj na výrobu vitamínových sirupov, pyré a nálevu. Tieto produkty si zachovávajú veľké množstvo vitamínov.
Rastúce.
Šípka je nenáročná, ale miluje svetlo a teplo, v lese rastie lepšie na južných okrajoch. V záhrade starostlivosť o šípky zahŕňa polievanie, hnojenie a odstraňovanie vysušených a chorých konárov. Šípka nemá rada kyslé pôdy a dobre reaguje na hnojenie. Pri výsadbe je preto potrebné do výsadbovej jamy pridať humus a popol. Pred výsadbou sa prízemná časť presádzanej rastliny skráti. Koreňový krček je umiestnený 5-8 cm pod povrchom pôdy. Po výsadbe sa vykonáva hojné zalievanie a mulčovanie pôdy humusom.
Šípky sú tvorené vo forme kríka s 10–12 vetvami rôzneho veku pomocou bazálnych výhonkov a koreňových výhonkov. Tvorba rastlín začína v druhom roku po výsadbe, pričom zostávajú silné koreňové výhonky a vyrezávajú sa slabé, choré a zlomené výhonky. Zvyšné výhonky sa skrátia na výšku 60–100 cm, čím sa v lete zvýši ich rozvetvenie. Postupne sa v dôsledku koreňových výhonkov rad rozširuje na 30–50 cm Koreňové výhonky rastúce mimo pásu sa vyrezávajú „do krúžku“.
Na 4–5-ročných výhonkoch veľkoplodých odrôd šípky a 6-7-ročných výhonkoch drobnoplodých sa zmenšuje rast, zmenšujú sa plody a výrazne klesá úroda. Takéto výhonky sa vyrežú na báze kríka a nahradia sa primeraným počtom silných mladých bazálnych výhonkov alebo koreňových výhonkov.
Ako správne variť šípky.
Aby ste čo najlepšie využili prospešné vlastnosti šípky, musíte vedieť, ako ju správne variť. Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť šípkové nálevy. Najväčšie množstvo vitamínov a mikroelementov ide do nálevu v dôsledku dlhšieho varu, ale v tomto prípade je veľa vitamínov zničených.

Najúčinnejšia metóda je nasledujúca. Vezmite 20 gramov - to je jedna polievková lyžica šípok rozdrvených v mažiari, zalejeme pohárom vriacej vody, zapálime v smaltovanej miske a varíme nie dlhšie ako desať minút. Nie je možné variť v kovových nádobách, pretože vitamín C sa pri kontakte s kovmi ničí. Potom nalejte do sklenenej nádoby a nechajte na teplom mieste 24 hodín. Potom infúziu prefiltrujte. Dospelí užívajú pol pohára infúzie 3 až 4 krát denne pred jedlom. Pri pravidelnom používaní sa váš zdravotný stav pomerne rýchlo zlepšuje. Ak sa používajú semená so semenami, musia byť polovičné na rovnaké množstvo vody. Hotová infúzia sa môže uchovávať nie dlhšie ako dva dni.
Najpohodlnejšie je uvariť šípky v termoske. Za týmto účelom nalejte rozdrvené bobule vriacou vodou a nechajte cez noc v termoske. Ráno precedíme a nápoj je hotový. Optimálna doba lúhovania v termoske je 6 – 9 hodín. Pri dlhšom lúhovaní v termoske sa vitamíny začnú intenzívne ničiť, preto nemá zmysel lúhovať šípky dlhšie ako jeden deň. Existujú zložitejšie recepty, ktoré vám umožnia zo šípok vyťažiť maximum prospešných látok. Napríklad rozdrvené bobule môžete najskôr 30 minút vylúhovať v termoske, potom vitamínový nálev sceďte do samostatnej misky a zvyšné ovocie znova zalejte vodou a na miernom ohni varte 30 minút. Týmto spôsobom vytiahneme aj mikroelementy, ktoré sa nezničia dlhodobým pôsobením vysokých teplôt. Scedením, schladením a zmiešaním odvaru s nálevom získate liečivý a chutný nápoj, v ktorom zostanú zachované všetky biologicky aktívne látky.
Vitamínové produkty.
Všetky časti rastliny sú užitočné a používajú sa v šípkach. Z listov si môžete pripraviť napríklad bylinkový čaj. Čerstvé a sušené listy sa môžu použiť v čajových listoch samostatne alebo v zmesiach. Takéto nápoje sú mimoriadne užitočné, môžu sa konzumovať pri nástupe prechladnutia aj ako preventívne opatrenie. Chutný zápar sa získava z čerstvých alebo narýchlo usušených listov, ale ak sú po fermentácii zvädnuté, zvinuté a vysušené, potom takýto čaj prekoná mnohé nápoje z obchodu.
Z lupeňov šípky sa dá vyrobiť sirup, ktorý sa pridáva do rôznych dezertov. Za týmto účelom rozpustite 700 gramov cukru v jednom litri vody, zohrejte ju do varu a výsledným cukrovým sirupom nalejte 30 gramov ružových lístkov. Zmes sa privedie do varu. Skladujte v sklenených nádobách.
Zdravý čaj si pripravíte nasledovne: 1 kg čerstvých šípok a 1 kg arónie rozdrvte v mažiari a zmiešajte s tromi kg cukru. Skladujte v tesne uzavretej nádobe. Pred použitím 1 polievková lyžica. l. Uvarte zmes v 1 šálke vriacej vody a nechajte 2 hodiny. Nálev pite teplý.

Záhradník Dolbnya Fedor Ivanovič. Orenburgská oblasť
[chránený e-mailom]

Zdielať s priateľmi

Divoká ruža je krásna kvetina s jemnou vôňou. Známejší je však pod názvom šípkový.

Aké vitamíny sú obsiahnuté v šípkach?

Všetko je dobré s mierou. Túto jednoduchú pravdu si treba pamätať, keď ide o taký obľúbený a známy ľudový recept, akým je odvar zo šípok. A to všetko preto, že 100 gramov čerstvo nazbieraných bobúľ obsahuje desať denných noriem kyseliny askorbovej a rovnaké množstvo sušených surovín obsahuje dvakrát toľko. Hypervitaminóza, teda prebytok vitamínov v tele je zdraviu nebezpečný.

Okrem kyseliny askorbovej obsahujú bobule mnoho ďalších užitočných látok. Aké vitamíny sú v šípkach najcennejšie a prečo?

Vitamín A(retinol, betakarotén) posilňuje imunitný systém, zrak, predchádza rakovine, nakoľko bráni ničivým účinkom voľných radikálov. Retinol patrí medzi vitamíny, ktoré ženám dodávajú krásu.

Vitamín B1(tiamín) je prospešný pre nervový systém. Poskytuje normálnu výživu bunkám, dodáva energiu, vitalitu a silu. Tým, že sa podieľa na odbúravaní tukov a cukrov, pomáha pri chudnutí.

Vitamín B2(riboflavín) reguluje metabolické procesy, obnovuje normálnu činnosť pečene a štítnej žľazy, pomáha pri chudnutí a zabezpečuje stabilné fungovanie tráviaceho systému. Okrem toho je riboflavín dôležitý pre zdravie reprodukčných orgánov a zrakového systému.

Vitamín B3(niacín, kyselina nikotínová) sa nazýva vitamín pokoja, zabezpečuje normálny priebeh oxidačno-redukčných procesov, normalizuje metabolické procesy, predchádza kardiovaskulárnym ochoreniam a pomáha telu zbavovať sa toxínov.

Vitamín C(kyselina askorbová) je silný prírodný antioxidant, ktorý zabraňuje starnutiu a tvorbe rakovinových nádorov. Bojuje proti vírusovým infekciám, posilňuje steny kapilár a veľkých ciev, pomáha odstraňovať cholesterol a toxíny a podieľa sa na metabolických procesoch.

vitamín E(tokoferol) riedi krv, bráni tvorbe krvných zrazenín, znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení, pomáha počať a donosiť zdravé dieťa, znižuje hladinu cukru v krvi a je prevenciou rakoviny. Tokoferol patrí medzi „vitamíny krásy“, ktoré priaznivo pôsobia na pokožku, nechty a vlasy.

Šípky obsahujú organické kyseliny, triesloviny, pektíny a ľahko stráviteľné cukry. Ukazuje sa nádherný koktail biologicky aktívnych látok a vitamínov v šípkach. To vysvetľuje, prečo je bobule tak rešpektované a milované ľuďmi. Považuje sa takmer za všeliek na mnohé choroby a tu je dôvod.

Výhody vitamínov v šípkach

Bobule sa používajú na prípravu odvarov, nálevov a olejov na liečbu rôznych chorôb. Šípku možno jednoducho pridať do čaju pri varení a piť, aby sa zabránilo prechladnutiu. Odvar zo šípky pomôže vyhnúť sa nedostatku vitamínov a rýchlejšie vyliečiť prechladnutie.

Okrem toho vitamíny v šípkach pomôžu rýchlo vyliečiť nasledujúce ochorenia:

Choroby pečene, žalúdka, čriev;

Zápalové procesy v močovom systéme;

Zhoršená funkcia obličiek vrátane urolitiázy;

Srdcovo-cievne ochorenia;

tuberkulóza;

Bronchopulmonálne ochorenia;

Radikulitída.

Na odstránenie piesku z obličiek a močového mechúra je veľmi účinný šípkový nálev. Znižuje bolesti hlavy, pomáha pri renálnej kolike, používa sa na zlepšenie zrakovej ostrosti, obnovenie činnosti gastrointestinálneho traktu, rýchle zmiernenie príznakov nedostatku vitamínov a posilnenie cievnych stien.

Šípkový olej sa používa na liečbu záchvatov, zápalových ochorení kože a slizníc vrátane pošvy. Olej sa aplikuje na pokožku pri dermatitíde, škrabancoch, popáleninách a lieči sa stopy po akné. Prípravok sa používa na liečbu hrdla a nosových ciest pri zápalových ochoreniach orofaryngu a nosovej dutiny.

Tradiční liečitelia využívajú všetky časti rastliny. Napríklad odvar sa pripravuje nielen z plodov, ale aj z koreňov a okvetných lístkov.Obsahujú aj veľa vitamínov.

Ako získať vitamíny zo šípok

Ak chcete získať všetky výhody, ktoré môže divoká ruža poskytnúť človeku, môžete si pripraviť odvar, infúziu alebo olej zo šípok.

Infúzia šípky

Najjednoduchší spôsob konzumácie šípok je nálev zo sušeného ovocia. Polievkovú lyžicu rozdrvených bobúľ zalejte 2 šálkami vriacej vody a nechajte 2-3 hodiny lúhovať v termoske. Ďalším spôsobom prípravy je zahrievanie nad vriacou vodou. Bobule v rovnakom pomere zalejte vriacou vodou, vo vodnom kúpeli ich povarte asi pätnásť minút, potom nechajte pol hodiny postáť, preceďte a vypite.

Infúzia sa ukáže ako veľmi koncentrovaná. Na liečebné účely ho pite pred jedlom, pol pohára denne. Ak máte problémy s gastrointestinálnym traktom, užite infúziu po jedle. Do nápoja je vhodné nepridávať cukor.

Infúziu môžete piť na preventívne účely. Dobre tonizuje, zlepšuje výkon a pomáha imunitnému systému odolávať vírusovým útokom v období chrípok a prechladnutí. Vitamínové zloženie nápoja urýchľuje regeneráciu tkanív a fúziu kostí.

Šípkový olej

Ak chcete použiť vitamíny zo šípok vo forme oleja, nalejte 200 gramov rozdrveného čerstvého alebo sušeného ovocia so 700 ml akéhokoľvek rastlinného oleja. Varte 15 minút na miernom ohni, potom 5 hodín dusíme vo vodnom kúpeli. Vychladnutý olej precedíme a nalejeme do sklenenej nádoby. Môžete si vziať lyžicu oleja perorálne na prázdny žalúdok na stimuláciu produkcie žlče, liečbu gastritídy a pálenia záhy. Pri vonkajšom použití namažte postihnuté miesta olejom niekoľkokrát denne.

Odvar z koreňa šípky

Korene šípky obsahujú vitamíny, minerály a ďalšie biologicky aktívne látky vo veľkom množstve. Lieky pripravené z tejto suroviny majú protikŕčové, protizápalové a analgetické vlastnosti. Odvar z koreňov sa používa na obnovenie motorickej aktivity v prípade paralýzy a na zmiernenie bolesti pri radikulitíde.

Na 15 gramov sušeného drveného koreňa si vezmite pohár vriacej vody, varte na miernom ohni pätnásť minút, nechajte pol hodiny. Potom sceďte a vypite alebo podávajte pacientovi po troškách počas dňa.

Môžu šípky ublížiť?

Šípkový nálev nemôžete neustále vylúhovať a pridávať do čaju pri varení, pretože koncentrácia vitamínov v nápoji je veľmi vysoká. Preto pite nápoj každé dva dni na účely prevencie a nie dlhšie ako 2 týždne po sebe. Ak máte hypervitaminózu, nemali by ste piť nápoje s šípkami.

Existujú choroby, pre ktoré sa budete musieť vzdať tohto chutného liečivého nápoja:

Zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;

Gastritída, vred v akútnom štádiu;

Citlivosť zubov;

Chronické ochorenia srdca a krvných ciev vrátane endokarditídy;

Zvýšená zrážanlivosť krvi;

Sklon k zvýšeniu krvného tlaku.

Po vypití šípkového nálevu alebo čaju si určite vypláchnite ústa. Nápoj obsahuje veľa kyseliny, ktorá ničí zubnú sklovinu. Môžete ho piť cez slamku na ochranu zubov.

Alergia na šípky je zriedkavá. Ak ste však náchylní na alergické reakcie na kvitnúce rastliny, musíte byť pri prvom použití odvaru opatrní. Atypická reakcia sa môže prejaviť vo forme vyrážky, slzenia očí alebo nádchy.

Jedinečný súbor blahodarných vlastností šípok z nej robí prakticky liek. Táto rastlina neobsahuje nevhodné časti: za liečivé sa považujú bobule, listy, stonky, kvety a dokonca aj korene.

Vitamíny obsiahnuté v šípkach

Riadi redoxné procesy. Normalizuje metabolizmus. Zabraňuje vzniku cukrovky stabilizáciou hladiny triglyceridov a cholesterolu v krvi.

Podieľa sa na zásobovaní metabolických procesov živinami na bunkovej úrovni, stimuluje činnosť vnútorných orgánov. Zabraňuje upadnutiu do depresívneho stavu, zlepšuje funkciu mozgu.

Nižšie uvedená tabuľka pomáha odhadnúť množstvo vitamínov v šípkach a mieru, do akej každý prvok spĺňa dennú potrebu.

Koľko vitamínu C obsahujú šípky?

Správa je dobrá, pretože telo nie je schopné syntetizovať vitamín C samo a nedostatok prvku okamžite ovplyvňuje celkový stav:

pocit slabosti,
bolesť hlavy,
zhoršenie stavu pokožky,
znížený výkon,
rýchla únava
zvýšený výskyt prechladnutí,
zníženie sily imunitných bariér.

Priemerná denná potreba vitamínu C je 30-50 mg. Na 100 gramov surového produktu je 400 - 600 mg, to znamená, že denná potreba vitamínov v tele šípky je 10 - 15 plodov. Sušená verzia obsahuje 800-1200 mg (tretina bobúľ dá požadované denné hodnoty).

Kombinácia vitamínu s niektorými liekmi (Almagel, aspirín) môže byť škodlivá. V tomto prípade je potrebná konzultácia s lekárom.

Mnoho zdravých bobúľ a bylín pomáha pri niektorých chorobách - odvary, čaje a zmesi niekedy jednoducho robia zázraky. Výnimkou nie sú ani nápoje zo šípky - ide o skutočný vitamínový kokteil, ktorý má protizápalové, krvotvorné a tonizačné účinky. Šípky sa vyskytujú veľmi často, takmer každá letná chata má aspoň jeden krík, a preto o ňom veľa ľudí vie prospešné vlastnosti. Nie je prekvapujúce, že rodičia sa zaujímajú o otázku: je možné dať takéto nápoje malým deťom? Odpoveď spočíva v súčasnej situácii: zdravotnom stave dieťaťa a potrebe a účele používania odvarov alebo čajov.

Nádherné drobné šípkové kríčky, žiarivá farba jeho bobúľ a ostnaté konáre – zdá sa, že rastlina sa bráni a môže byť nebezpečná. V skutočnosti sú krásne červené bobule úžasné vo svojom zložení. Prvým a veľmi zaujímavým faktom je, že obsahujú oveľa viac kyseliny askorbovej (vitamínu C) ako citróny. To prospieva predovšetkým detskému organizmu. Okrem toho šípka obsahuje:

vitamíny skupiny B;
vitamíny K a PP;
semená obsahujú veľké množstvo vitamínu E;
organické kyseliny (sú pre telo veľmi cenné);
karotén;
fosfor;
horčík;
železo;
vápnik atď.

Takýto náboj vitamínov a mikroelementov výrazne zvyšuje schopnosť tela odolávať negatívnym vonkajším vplyvom.

V chladnom období, keď je prístup k čerstvému ovociu a zelenine obmedzený, môžete svojmu dieťaťu dať niekoľko šípok - bude to vynikajúca prevencia hypovitaminózy.

Špeciálne prospešné zloženie tejto rastliny pomáha bojovať proti mnohým zdravotným problémom:

regeneračné účinky hrajú dôležitú úlohu pri rôznych vírusových infekciách;
šípka je užitočná pri oftalmologických problémoch;
pomáha vyrovnať sa s rôznymi stavmi spojenými s nedostatkom železa;
obnovenie normálnych metabolických procesov;
má mierny diuretický účinok;
bude užitočné pre deti s chorobami gastrointestinálneho traktu;
užitočné pri otravách jedlom;
je dokázaný antimutagénny účinok šípok;
karotén a vitamín E v kombinácii majú vynikajúci účinok na hojenie rán;
pomáha zmierniť zápal a bojovať proti patogénom;
Pektíny pomáhajú odstraňovať toxíny z tela.

Teraz prejdime k hlavnej otázke - je možné podávať nápoje so šípkami deťom? Hlavným nebezpečenstvom je, že rastlina môže spôsobiť alergickú reakciu, a preto ju odborníci neodporúčajú podávať deťom mladším ako šesť mesiacov. Potom môžete tento produkt postupne zavádzať ako profylaktický prostriedok: napríklad po 8 mesiacoch od narodenia môžete dieťaťu podávať odvar v objeme až 100 mililitrov denne. Koncentrovanejšie infúzie sa odporúčajú konzumovať najskôr rok a bohatý sirup - až po troch rokoch.

Najlepšie by bolo rozdeliť si maximálnu dennú dávku do viacerých dávok a takéto nápoje by ste mali piť v intervaloch medzi hlavnými jedlami, ale v žiadnom prípade nie nalačno.

Keď sa rozhodnete dopriať svojmu dieťaťu šípkový nápoj, mali by ste vziať do úvahy množstvo kontraindikácií, ktoré táto rastlina má:

v prvom rade - alergie;
Problémy môžu vzniknúť u detí s vysokou kyslosťou žalúdka;
choroby srdca.

Umiernenosť je v tejto veci veľmi dôležitá. V primeranom množstve prinesú šípkové nápoje dieťaťu veľa výhod, obohatia jeho telo o vitamíny a minerály a zlepšia fungovanie mnohých systémov. Ak sa ale necháte príliš uniesť, blahodarné vlastnosti môžu zmeniť svoj smer: ak napríklad šípky podávate príliš často a vo veľkom množstve, môže sa jeho mierny močopudný účinok zosilniť a spôsobiť vyplavovanie vápnika a ťažkosti v močovom systéme.

Šípka je ker a nielen bobule sa používajú na výrobu odvarov alebo nálevov. Využívajú sa takmer všetky časti rastliny – kvety, listy, korene. Okrem toho sa z nich pripravuje veľa zaujímavých nápojov: čaje, kompóty, želé, odvary, nálevy, sirupy a iné.

V každom prípade je veľmi dôležitou etapou príprava produktu. Algoritmus na prácu s čerstvými šípkami je nasledujúci:

bobule sa musia dôkladne umyť;
každé bobule musí byť starostlivo otvorené a olúpané;
odstrániť špecifické „chĺpky“.

Po odstránení všetkej prebytočnej dužiny ju môžete bezpečne použiť na výrobu nápojov. Aj tu existuje niekoľko všeobecných pravidiel, ktoré vám umožňujú zachovať maximálny úžitok z produktu:

Neodporúča sa variť nápoje s šípkami;
varenie (alebo infúzia) by malo prebiehať v uzavretej nádobe;
Pred vypitím hotového nápoja ho môžete precediť – do tejto doby už kúsky bobúľ uvoľnia všetky prospešné látky.

Šípka je skutočným pokladom pre mamičky, pretože obsahuje pre dieťa prospešné látky a to dokonca v tak neskutočnom množstve. Vždy však stojí za to pamätať na umiernenosť, inak aj ten najlepší liek bude pre rastúci organizmus jednoducho katastrofálny.

Materiál je zverejnený len na informačné účely a za žiadnych okolností ho nemožno považovať za náhradu lekárskej konzultácie s odborníkom v zdravotníckom zariadení. Správa stránky nezodpovedá za výsledky používania zverejnených informácií. Pri otázkach diagnostiky a liečby, ako aj pri predpisovaní liekov a určovaní ich dávkovacieho režimu odporúčame poradiť sa s lekárom.

Ide o ker vysoký 1–1,5 m. Na konároch sú drobné tŕne. Plody sú hladké, dužinaté, oranžové bobule. Dužina je mäkká, vo vnútri sú tvrdé semená s početnými štetinovými chĺpkami. Má zvláštnu kyslastú chuť.

Šípky sú rozšírené po celej Európe. Rastie divo v lesoch, lesostepiach, pozdĺž riek, roklín, pri cestách, na piesočnatých morských pobrežiach Tichého oceánu - od Kamčatky po Kóreu. Šípky sa pestujú v záhradách a lesných škôlkach ako vitamínová, liečivá a okrasná drevina.

Šípka je veľmi bohatá na kyselinu askorbovú: obsahuje až 7100 mg/100 g, čo je asi 10-krát viac ako v čiernych ríbezliach, 50-krát viac ako v citróne a 100-krát viac ako v jablkách.

Okrem toho šípky obsahujú 1400 mg/100 g bioflavonoidov, 42 mg/100 g karoténu, 600–800 mg/100 g vitamínu C (u niektorých odrôd dosahuje jeho obsah 2500–17800 mg/100 g, 200–1500 mg/100 g).g P-aktívne látky, 13–19 % rozpustné látky, 2–3 % triesloviny, 4 % pektíny, 4 % organické kyseliny (citrónová, jablčná atď.), ako aj vitamíny B1, B2, B9, K1, E, cukry, dusíkaté látky a celulóza.

Šípky obsahujú flavónové látky (kvercetín, kempferol, izokvercetín, tilirozid), katechíny (epigalokatechín, galokatechín, epigalokatechín galát a epikatechín galát) a minerály (železo, draselné a vápenaté soli, mangán, fosfáty).

Semená šípky obsahujú tuky, ktoré majú liečivé vlastnosti, medzi ktoré patria nenasýtené mastné kyseliny a aromatické silice.

Vlastnosti šípok

Šípkové prípravky priaznivo pôsobia na celé telo, zvyšujú jeho odolnosť voči rôznym chorobám, zvyšujú výkonnosť. Plody rastliny majú antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ako aj choleretické a diuretické účinky.

Olej zo semien šípky má choleretický účinok.

Stravovanie

V potravinárskom priemysle sa šípky používajú na výrobu oleja a tukov, pretože jej plody majú antioxidačný účinok.

Šípka zlepšuje farbu, vôňu a chuť tukov.

Plody šípky sa jedia, varia ako čaj, vyrábajú sa z nich sirupy a získava sa šípkový olej.

Recepty

Šípkový čaj s medom

5 polievkových lyžíc. l. Plody šípky sa nalejú do 1 litra vody a namočia sa na 10 minút. Potom na miernom ohni varte 5 minút, pridajte 1 pohár jablkového džúsu a 3 polievkové lyžice. l. med, priveďte zmes do varu, prefiltrujte a nalejte do termosky. Nápoj sa môže piť teplý aj studený, 1 pohár 3-4 krát denne.

Šípkový odvar

100 g suchých šípok zľahka prehnetieme paličkou, očistíme od chĺpkov a zalejeme 1 litrom vody. Zmes sa varí v uzavretom hrnci 5–7 minút, potom sa nechá 2–3 hodiny vylúhovať. Bujón sa prefiltruje cez 3 vrstvy gázy a opije sa 0,5 šálky 2-3 krát denne.

Môžete variť celé šípky. V tomto prípade sa musia variť 10 minút, potom sa vývar naleje do termosky a nechá sa vylúhovať 2-3 hodiny.Na chuť môžete pridať trochu cukru alebo medu.

Aplikácia v medicíne

Šípky sa v medicíne používajú už oddávna.

Hippokrates ho používal aj pri liečbe prechladnutia. V stredoveku boli šípky považované za zázračné pri hemoptýze.

V súčasnosti sa zo šípok pripravujú vitamínové prípravky - holosas a sirup. Holosas sa používa ako diuretikum, predpisuje sa na hepatitídu, ako aj radiačnú terapiu pri rakovinových nádoroch. Pri rakovine hrtana sa ožarované miesto lubrikuje holosasalom, pri rakovine krčka maternice sa používajú tampóny s holosasom. Je obzvlášť účinný v štádiu tvorby zápalovo-nekrotického filmu. Pri tvorbe vredov a progresívnej nekróze prináša pacientovi úľavu aj užívanie tohto lieku.

Šípkový olej je dobrý prostriedok na hojenie rán. Používa sa na popraskané bradavky u dojčiacich matiek, preležaniny, trofické vredy na nohách a dermatózy.

Šípky sa úspešne používajú pri liečbe chronickej anacidovej a achilickej formy gastritídy. Plody sú tiež súčasťou Traskovej antiastmatiky.

Pri chorobách pečene a žlčníka jedzte šípky nalačno. Pri anémii sa šípkový nálev používa ako diaforetikum. Keď sa vetvy rastliny spália, vytvorí sa látka podobná živici, ktorá sa používa na mazanie lézií psoriázy.

Veľmi užitočný je silný zelený čaj s extraktom zo šípok (cholosas alebo sirup) namiesto cukru. Pije sa pri bolestiach hlavy a prechladnutí.

Šípkové listy sú bohaté na vitamíny, preto sú súčasťou vitamínových čajov.

Sirup s medom sa pripravuje zo šípkových listov. Tento liek sa používa na liečbu zápalových ochorení, ako aj ulcerácií v ústnej dutine.

Indikácie. Pri obličkových kameňoch a močovom mechúre sa odporúča užívať odvar z koreňov šípky a pri ochoreniach tráviaceho traktu vodkovú tinktúru z koreňov.

Indikácie. Odvar zo šípkových kvetov je veľmi účinný pri rôznych očných ochoreniach.

Listy a korene rastliny sa používajú na liečbu hnačky neinfekčného pôvodu, ako aj hepatocholecystitídy a reziduálnych účinkov vírusovej hepatitídy.

V ľudovom liečiteľstve sa šípkový nálev používa na liečbu cukrovky.

V článku sú použité materiály z otvorených zdrojov:

Na základe materiálov z: health-medicine.info

Prieskum:

Šípky - chemické zloženie, liečivé vlastnosti, liečivé využitie

Liečivé vlastnosti plodov, použitie na
- chrípka, akútne respiračné infekcie, ARVI
- anémia
- ochorenia kardiovaskulárneho systému
- pankreatitída a gastrointestinálne ochorenia
Infúzia pri chorobách žlčníka a močového mechúra, bolestiach pečene a obličiek
Kontraindikácie
Liečba pre mužov
Výhody pre ženy
Môže sa rastlina používať počas tehotenstva a dojčenia?
Zahusťuje alebo riedi krv?
Infúzia v termose: výhody a škody
Ako variť liečivý kompót zo sušeného ovocia: recept
Zber a obstarávanie surovín

Šípka je známa kerovitá rastlina z čeľade Rosaceae, rozšírená po celom Rusku, okrem oblasti Čierneho mora a Krymu. Liečivé a prospešné vlastnosti šípok sú rovnako široko známe už dlho, ale len málokto pozná kontraindikácie.

Rastlina má široké využitie v úradnom aj ľudovom liečiteľstve – o jej obľube v staroveku svedčí aj to, že recepty na báze šípok predpisoval svojim pacientom aj sám Hippokrates.

Ako liek možno použiť takmer akúkoľvek časť rastliny – kvety, konáre a dokonca aj korene. Ale najčastejšie túto úlohu zohrávajú jeho plody. Obsahujú rôzne užitočné látky:

Minerálne soli – draslík, horčík, železo, mangán, vápnik
Cukry a organické kyseliny
Pektíny
Flavonoidy atď.
Esenciálne oleje

Okrem toho obsahujú bohatú „zbierku“ vitamínov:

vitamín E, ktorý posilňuje imunitný systém tela;
vitamín K, potrebný na zvýšenie pevnosti kostného tkaniva a zlepšenie zrážanlivosti krvi;
Vysoký je najmä obsah vitamínu C v šípkach, ktorého hladinu „predbehnú“ aj čierne ríbezle.

Okrem divých je v súčasnosti známych veľa odrôd pestovaných kríkov. Rastlina nevyžaduje komplexnú starostlivosť a pri presadení sa ľahko zakorení. Dôležité je len včasné zavlažovanie, odstraňovanie buriny a preriedenie.

>Šípky: liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Vďaka svojmu zloženiu plody rastliny pomáhajú bojovať proti mnohým chorobám vrátane rôznych zápalových procesov, angíny, chrípky, ARVI. Taktiež sa odvary zo šípok používajú ako základ kyslíkových kokteilov, ktoré zvyšujú celkový tonus organizmu a jeho odolnosť voči týmto a mnohým ďalším infekciám.

Chrípka, ARVI, imunita

♦ Tento recept pomôže pri ochoreniach obličiek, pri prevencii a liečbe reumatizmu, ako aj pri anémii, skorbuti a chrípke. Okrem toho tento liek zlepšuje metabolizmus. Na prípravu infúzie potrebujete:

dve čajové lyžičky, možno s kopou šípok, sušené a rozdrvené;
vezmite pohár vriacej vody a nalejte zmes;
nechajte stáť desať až pätnásť minút;
potom napätie;

Má sa užívať po jedle, trikrát denne. Na každé použitie by ste mali pripraviť čerstvú infúziu.

♦ Priaznivé vlastnosti šípok, berúc do úvahy kontraindikácie, majú liečivý účinok v kombinácii s inými liečivými rastlinami. Takže pri prechladnutí, chrípke a akútnych respiračných vírusových infekciách pomôže nasledujúca zbierka:

Vezmite rovnaké množstvo sušeného a drveného podbeľa, šípok, kvetov harmančeka a lipy, maliny (bobule alebo vetvičky);
Túto zmes zalejte litrom vriacej vody (budú stačiť tri polievkové lyžice) a prevarte;
varte päť minút na miernom ohni;
necháme odležať a precedíme.

Vypite pol pohára denne trikrát až štyrikrát. Každý deň by sa mal pripravovať čerstvý odvar.

♦ Na posilnenie imunitného systému:

Dve polievkové lyžice mletého suchého ovocia by mali byť varené v pohári vody;
kmeň;

Vezmite lyžicu trikrát denne.

♦ Na aktiváciu obranyschopnosti tela sa používa aj zbierka liečivých rastlín:

Vezmite 5 g bobúľ čiernych ríbezlí, 2 g jahodových listov, 10 g jarabín a rovnaké množstvo šípok, všetko nakrájajte a premiešajte;
nalejte 0,5 litra vodky a nechajte mesiac (najlepšie na chladnom a tmavom mieste), potom sceďte;

Vezmite 20-30 kvapiek ráno a večer po dobu jedného mesiaca. Potom si urobte 15-dňovú prestávku a znova ju užívajte mesiac.

Vezmite nasekané šípky (asi 5 polievkových lyžíc) a večer nalejte 1 liter vody do smaltovanej misky;
infúzia by mala byť privedená do varu a varená ďalších 10 minút na miernom ohni;
odstráňte z tepla, zakryte panvicu a nechajte cez noc lúhovať.

Tento odvar sa môže piť ako čaj alebo namiesto neho, kedykoľvek podľa želania.

Kardiovaskulárny systém

Šípková infúzia sa užíva s výhodou a bez poškodenia pri liečbe ochorení kardiovaskulárneho systému - angíny pectoris, arytmie, hypertenzie a hypotenzie. Kyselina askorbová obsiahnutá v bobuliach zabraňuje hromadeniu cholesterolu v krvi a jeho usadzovaniu na stenách ciev, čo má priaznivý vplyv na ich stav a znižuje pravdepodobnosť vzniku krvných zrazenín.

♦ Recept pre ľudí s chorobami srdca a ciev. Bude tiež užitočné pre nedostatok vitamínov a ľudí s metabolickými poruchami.

Vezmite 5 polievkových lyžíc ihličia a 3 polievkové lyžice šípok, všetko nakrájajte;
Výslednú zmes zalejte litrom vriacej vody. Mal by sa používať iba smaltovaný riad;
variť;
potom zatvorte veko a zabaľte panvicu, nechajte ju variť 5 hodín;
výsledná infúzia by mala byť filtrovaná.

Vypite jednu tretinu alebo polovicu pohára s pridaním lyžice citrónovej šťavy, najlepšie čerstvej.

♦ Zbierka na bolesti srdca

Večer zmiešajte 1 polievkovú lyžicu rozdrvených listov mäty, polievkovú lyžicu koreňa valeriány lekárskej, rovnaké množstvo šípok a zalejte vriacou vodou (postačí pol litra, nezabudnite si vziať smaltovanú nádobu);
Varte na miernom ohni 5 minút;
necháme vylúhovať, potom scedíme.

Vezmite dve polievkové lyžice v noci.

♦ Pri ateroskleróze

Naplňte dve tretiny pollitrovej fľaše rozdrvenými šípkami;
nalejte vodku, potom nechajte asi 2 týždne na teplom mieste;
Infúzia sa má denne pretrepávať;
kmeň.
Vezmite 20 kvapiek na kus cukru.

Tento liek si môžete pripraviť z celých plodov. Vezmite 5 kvapiek tejto tinktúry a každý deň zvyšujte dávku o ďalších päť. Zvýšte teda dávku na 100 kvapiek. Potom by sa dávka mala znížiť rovnakým spôsobom znova na päť.

Šípka na pankreatitídu a iné gastrointestinálne ochorenia

Ako zložka je šípka súčasťou liečivých odvarov používaných pri ochoreniach tráviaceho traktu.

♦ Takže na pankreatitídu existuje skvelý recept s šípkami:

100 g sušeného ovocia povaríme v litri vody 5 minút, necháme prikryté do úplného vychladnutia a užívame polievkovú lyžicu 3-4x denne.

♦ Pri črevnej divertikulóze

Mali by ste si vziať šípky, kôpor, materinu dúšku, žihľavu a kvety harmančeka v rovnakých častiach, to všetko je potrebné rozdrviť a miešať;
Nalejte lyžicu výslednej zmesi do termosky s pohárom vriacej vody;
Nechajte hodinu a pol odležať, potom sceďte.

Musíte piť pol pohára ráno a večer po jedle. Priebeh prijatia je jeden mesiac.

♦ Ak máte obavy zo zapáleného čreva, pečene alebo močového mechúra, mali by ste urobiť nasledovné:

Naplňte smaltovanú panvicu litrom vody a varte;
vezmite 50 rozdrvených šípok a vhoďte ich do vriacej vody;
vyberte panvicu z ohňa, zakryte pokrievkou;
necháme lúhovať aspoň 12 hodín, potom scedíme.

Mali by ste piť jeden pohár trikrát denne. Do infúzie môžete pridať med.

Šípkový nálev: ako ho užívať bez poškodenia pri ochoreniach žlčníka, močového mechúra, pečene a obličiek

♦ Pri cholecystitíde:

Vezmite 1 hrsť šípok na pol litra vody a lyžičku cukru;
dusíme na miernom ohni tri až päť minút. Nie je vhodné variť v termoske;
Je vhodné opäť povariť vývar 7-10 minút, potom bude vývar užitočnejší.

Mali by ste ho piť namiesto čaju alebo vody.

♦ Pri ochoreniach obličiek a pečene, ako aj pri liečbe alkoholizmu si môžete pripraviť nasledujúci recept:

Vezmite dvojlitrové smaltované nádoby s viečkami;
do prvej nádoby vložte pohár rozdrvených šípok a do druhej pohár brezy chaga;
Do každej nádoby nalejte pol litra vriacej vody a priveďte do varu. Nevarte!
nechajte hodinu, potom sceďte a premiešajte.

Pite pol hodiny pred jedlom v rovnakých pomeroch. Ihneď po užití je dôležité umyť si zuby – šípky ničia sklovinu. Časť šípkového nálevu môže byť vylúhovaná 2-krát a ďalšia časť s brezovou hubou - 4-krát.

Priebeh liečby je najmenej 2 mesiace. Každý deň by sa mal pripraviť nový.

♦ Aby ste mohli bez poškodenia a s maximálnym prínosom použiť šípkovú infúziu pri ochoreniach močového mechúra alebo obličiek, gastritíde (s vysokou kyslosťou), tuberkulóze a ateroskleróze, musíte urobiť nasledovné:

150-200 g šípok (nezáleží na tom, či sú suché alebo čerstvé) zalejeme litrom vriacej vody;
potom nechajte deň, potom sceďte.

Pite pol hodiny pred jedlom dvakrát alebo trikrát denne, 100 ml na dávku.

Ocot z ovocia na choroby obličiek

Šípkový ocot môže pomôcť pri ochorení obličiek:

Na prípravu octu vezmite sklenenú nádobu so širokým hrdlom a naplňte ju suchým ovocím;
Ďalej rozpustite cukor vo prevarenej vode rýchlosťou 1 liter vody na 100-150 g cukru;
potom túto vodu nalejte do nádoby až po vrch. Voda by mala mať izbovú teplotu;
Nádobu zakryte gázou a nechajte na tmavom mieste jeden a pol až dva mesiace.
ak chcete octu dodať silu, môžete pri lúhovaní pridať čerstvé výhonky alebo listy rastliny;
Potom by mal byť ocot filtrovaný a fľašovaný. Skladujte na tmavom mieste a najlepšie pri izbovej teplote.

Ocot treba piť aspoň mesiac, polievkovú lyžicu trikrát denne, zriediť vodou alebo pridať do čaju.

Čistenie lymfatického systému

Nasledujúci recept pomôže vyčistiť lymfu:

Polievkovú lyžicu mletých šípok zalejte vriacou vodou (stačí pol litra);
nechajte vychladnúť;
potom preceďte.

Mali by ste piť asi dvadsať minút pred jedlom, štvrť pohára cez slamku, pretože šípky prispievajú k zničeniu skloviny. Užívajte trikrát denne.

Kontraindikácie

Rovnako ako väčšina liekov, šípkové prípravky majú okrem prospešných a liečivých vlastností aj kontraindikácie. Preto sa pri gastritíde s vysokou kyslosťou, žalúdočných alebo dvanástnikových vredoch neodporúča používať ich dlhodobo, pretože Vitamín C, ktorý obsahujú, môže zhoršiť stav sliznice.

Tiež dlhodobé užívanie šípok môže vyvolať stagnáciu v pečeňovom tkanive, čo môže viesť k zápalu. Pre schopnosť zvyšovať zrážanlivosť krvi nie je odvar užitočný pre ľudí trpiacich tromboflebitídou, endokarditídou a srdcovým zlyhaním v štádiu dystrofie srdcového svalu.

Ak užívate šípkový nálev ako vitamínový nápoj, mali by ste ho piť špeciálnou slamkou, aby ste ochránili zubnú sklovinu pred škodlivými účinkami kyseliny askorbovej. Potom je vhodné si ústa vypláchnuť čistou vodou.

Šípka: prospešné vlastnosti a kontraindikácie pre mužov

♦ Pri adenóme prostaty vám pomôže nasledujúci recept:

Vezmi ihličie, bude stačiť päť polievkových lyžíc, potom jednu hrsť cibuľových šupiek, za hrsť šípok a hlohu, nakrájaj;
nalejte túto zmes vriacou vodou (pol litra) do smaltovanej misky;
dajte na oheň, priveďte do varu a varte ďalších päť minút;
potom prikryte pokrievkou, zabaľte a nechajte cez noc lúhovať;
ráno preceďte.

Musíte piť pol pohára 3 krát denne po dobu najmenej troch mesiacov.

♦ Na obnovenie potencie a sexuálnej sily u mužov sú užitočné aj prospešné vlastnosti šípok, ale musíte vziať do úvahy kontraindikácie všetkých rastlín, pretože kolekcia sa používa:

Vezmite listy melisy, šalvie, jarabiny a šípky, sušené a v rovnakých množstvách na 100 g pre každého;
nalejte vriacu vodu (500 ml) a varte na miernom ohni nie dlhšie ako päť minút;
necháme pol hodiny vylúhovať a precedíme.

Pred jedlom by ste mali vypiť štvrť pohára. Dôležité je pripravovať odvar každý deň, aby bol čerstvý. Liečba je dlhodobá.

Kontraindikácie pre mužov

Šípky nemajú žiadne negatívne účinky na organizmus silnejšieho pohlavia, ak sa užívajú v primeranom množstve. Preto sú kontraindikácie použitia všetkých častí rastliny rovnaké pre všetky dospelé organizmy. Pri jeho používaní neboli pozorované žiadne porušenia reprodukčného systému a funkcií.

Výhody pre ženy

Ihličie, šípky, cibuľové šupky na neplodnosť a vysoký krvný tlak

Vezmite 5 polievkových lyžíc ihličia, 2 polievkové lyžice šípok a rovnaké množstvo cibuľových šupiek, všetko nakrájajte a premiešajte;
nalejte vriacu vodu, stačí 600 ml vody;
nechaj to sedieť.

Musíte ho piť neustále namiesto iných nápojov. Recept pomáha nielen pri neplodnosti, ale znižuje aj vysoký krvný tlak.

Adnexit

Na zápal vaječníkov si môžete pripraviť nasledujúci odvar:

Vezmite rovnaké časti rebríka, šípky, nechtíka, vodnej papriky a prasličky;
Varte rýchlosťou jedna polievková lyžica na pohár vody;
nech sa uvarí.

Pite polievkovú lyžicu trikrát denne.

Je možné piť šípky počas tehotenstva a dojčenia?

Mnohé zdroje poskytujú informácie, že použitie rastliny počas tehotenstva si vyžaduje osobitnú opatrnosť: v niektorých prípadoch predávkovanie ohrozuje potrat. Autor kníh o bylinnej medicíne R. Achmetov uvádza podrobnejšie odporúčania, ako správne piť šípky počas tehotenstva, najmä v počiatočnom štádiu, a dojčenia. Predovšetkým uvádza konkrétny recept:

Pri nízkom krvnom tlaku u tehotných alebo dojčiacich žien treba 100 g šípky poriadne rozdrviť na prášok, zaliať pol litrom domácej vodky a nechať týždeň. Pite liek 20 kvapiek trikrát denne, kým sa stav nezlepší. Dodajme, že trvanie kurzu by nemalo presiahnuť tri týždne. Mali by ste tiež vziať do úvahy kontraindikácie!

Zvyšuje alebo znižuje šípka krvný tlak?

Odpoveď nájdeme v tej istej knihe od R. Achmetova. Úžasný naturopat, snáď jediný dal presnú odpoveď, či šípka znižuje alebo zvyšuje krvný tlak. takže,

Alkoholová tinktúra ovocia zvyšuje krvný tlak!
Odvary, nálevy, čaje a zápary z ovocnej vody znižujú!

Zahusťuje alebo riedi šípka krv?

Kontraindikácie uviedli, že rastlina má schopnosť zvyšovať viskozitu krvi, preto sa neodporúča užívať ju na charakteristické ochorenia - tromboflebitída, kŕčové žily, zlyhanie krvného obehu a slabá menštruácia.

Infúzia šípky v termoske: výhody a škody

Pre maximálny úžitok bez poškodenia je lepšie pripraviť nálev zo sušených šípok v termoske so sklenenou bankou - ak je banka vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, kontakt suroviny s kovom ostrý (o 30-40 percent) znižuje hladinu vitamínu C v hotovom nápoji. Väčšinou ale termosky s antikorovou fľašou majú široké hrdlo, takže môžete použiť trik, že do nej vložíte sklenenú fľašu vhodnej veľkosti s odvarom, v ktorej sa bude vylúhovať.

Vysušená škrupina šípky (bez semien) sa naleje do termosky (alebo sklenenej fľaše) a zaleje horúcou vodou, nie však vriacou vodou. Na proporciách veľmi nezáleží: podobne ako čaj, aj šípkový nálev môže byť viac či menej silný – všetko závisí od chuti toho, kto ho pripravuje. Po 6-9 hodinách infúzie je nápoj pripravený na pitie. Ak sa nálev pripravuje z celých plodov, čas prípravy sa zvyšuje na jeden a pol dňa.

Pozor! Aby ste získali maximálny úžitok a nepoškodili, nalejte šípkový nálev do termosky s nedávno prevarenou vodou, ale nie s vriacou vodou. Pri príprave len s prevarenou vodou a vylúhovaním v termoske sa zničia niektoré prospešné látky v ovocí, bez čoho sa znižujú liečivé vlastnosti rastliny.

Ako uvariť kompót zo sušených šípok: chutné aj zdravé

Pre tých labužníkov, ktorým jednoduchý nálev pripadá príliš „fádny“ nápoj, odporúčame pripraviť si rovnako zdravý, no oveľa chutnejší kompót. Takže, ako správne variť kompót zo sušených šípok - osvedčený recept.

Sušenú dužinu bez semien namočíme cez noc do teplej vody – mala by byť mierne nad izbovou teplotou. Ráno namočenú dužinu scedíme v cedníku, nálev prelejeme do kastróla, pridáme trochu škorice a kôru z jedného citróna. Potom do nálevu pridáme cukor podľa chuti a za mierneho miešania varíme na miernom ohni. Po úplnom rozpustení cukru môžete pridať trochu pomarančovej šťavy. Po čakaní 2-3 minút vyberte panvicu z ohňa a ochlaďte. Kompót je pripravený!

Ako správne zbierať ovocie

Nech je to akokoľvek, blahodarné vlastnosti šípky vysoko prevyšujú jej možné negatívne účinky, ktoré sa navyše rozumnou opatrnosťou ľahko neutralizujú. Ako teda premeniť túto rastlinu na „liečiteľa siedmich chorôb“?

Pravidlá zberu šípok

V prvom rade je potrebné zberať úrodu včas. Šípky dosahujú svoju maximálnu využiteľnosť v septembri až októbri, pričom sa sfarbujú do červena alebo jasne oranžova.
Bobule by mali byť hladké a pomerne pevné na dotyk.
Musia sa zbierať pred príchodom mrazov, pretože zmrazením a rozmrazením strácajú väčšinu svojich prospešných vlastností.
Nazbierané ovocie je potrebné roztriediť, umyť a vysušiť, následne vložiť do rúry s mierne otvorenými dvierkami na vetranie alebo do elektrickej sušičky ovocia. Pre správne sušenie je potrebné udržiavať teplotný rozsah +70 – +75 stupňov. Bobule dosiahnu konzistenciu potrebnú na skladovanie asi po 3-4 hodinách sušenia.
Je dôležité zabezpečiť, aby nestratili svoju prirodzenú farbu a nestmavli „vyprážaním“: získaním tmavého bordového alebo hnedého odtieňa môže surovina stratiť významnú časť vitamínov, čo prirodzene znižuje jej liečivé vlastnosti.

Môžete sušiť celé bobule aj bobule bez semien. Obe tieto metódy majú klady aj zápory.

V prvom prípade si šípka okrem vitamínov obsiahnutých v pomarančovej dužine škrupiny zachováva aj silice obsiahnuté v semienkach, vďaka čomu sú oveľa liečivejšie. Ale pri príprave odvaru z celých bobúľ ho treba opatrne precediť, aby sa do nápoja nedostali ostnaté semená rastliny, ktoré môžu poraniť sliznicu úst alebo tráviaceho traktu.
Ak sa plody pred sušením spracujú, pričom sa oddelí dužina od semien, netreba sa toho obávať, takéto spracovanie však znižuje liečivé vlastnosti pripravovaných surovín.

Článok poskytuje podrobné informácie o prospešných a liečivých vlastnostiach šípok, kontraindikáciách jeho použitia a pravidlách správneho zberu plodov. Nechajte liečivé rastliny, aby vám pomohli udržať si zdravie po mnoho rokov!