Лікувальні властивості шипшини. Корисні властивості шипшини Вітаміни в шипшині

Шипшина – це поширена багаторічна рослина сімейства Рожевих, яка завдяки своїм корисним властивостям активно вирощується городниками та власниками приватних будинків. У плодах містяться численні вітаміни в шипшині та мікроелементи, які роблять зібраний урожай надзвичайно корисним для організму. Поговоримо детальніше, які вітаміни містяться в шипшині, і як зберегти всі корисні властивості вирощених вами плодів.

Поширення шипшини

Батьківщиною цієї рослини вважається регіон Індії, Пакистану та Ірану. Згодом воно поширилося по всій Європі, а невдовзі потрапило і до Нового Світу. Завдяки легкості вирощування, декоративності та чудовій лікарській користі цієї рослини воно набуло популярності, сьогодні з легкістю культивується вітчизняними городниками. На сьогоднішній день існують сотні різних сортів, які відрізняються своїм зовнішнім виглядом, розміром плодів та їх хімічним складом.

Про цілющі властивості шипшини знали ще в давнину. Так, наприклад, ще в Стародавній Греції відвари та настоянки на плодах шипшини активно використовували для лікування різноманітних захворювань серцево-судинної системи. Висушені ягоди допомагали від авітамінозу та виснаження, тому дивуватися поширенню цієї рослини в давнину не доводиться.

Сьогодні існують сотні різних рецептів народної медицини на основі коріння, листя та ягід цієї рослини. Відзначимо також використання різних олій, екстрактів у сучасній медицині, де на основі цієї рослини створено дієві, ефективні лікарські засоби. Необхідно знати, які сорти цієї рослини корисні для організму, а які можуть використовуватися виключно для декоративних цілей.

Вітамінний склад шипшини

Необхідно сказати, що вміст вітамінів, різних мікроелементів у зібраної шипшини може суттєво відрізнятися. У разі необхідно враховувати конкретний сорт, кліматичні особливості регіону, терміни збирання врожаю та способи переробки зібраних плодів. У цій статті ми розповідатимемо про найпоширеніший різновид – травневу шипшину, яка з успіхом культивується більшістю городників. Розкажемо детальніше, скільки вітамінів міститься в шипшині цього сорту.

Вітамін С

Проведені дослідження показали, що за своїм вітамінним складом і зокрема за вмістом вітаміну С, шипшина перевершує всі інші фрукти та овочі. У ста грамах продукту міститься 650 міліграм аскорбінової кислоти (вітамін С). І саме цей вітамін відповідає за опірність організму до різних хвороб. Тому регулярне вживання шипшини дозволяє зміцнити імунну систему і захищає організм від різних захворювань.

Вітамін А

Також у ста грамах плодів міститься 2,6 міліграма бета-каротину. В організмі такий бета-каротин синтезується у вітамін А, який згодом легко засвоюється різними клітинами людини. Вітамін А необхідний нормалізації обмінного процесу. Також цей мікроелемент корисний для зору. Тому шипшину рекомендують приймати при проблемах із зором.

Тіамін (В1)

У ста грамах шипшини міститься 0,05 мг вітаміну В1 (тіаміну), який бере участь у жировому, енергетичному та вуглеводному обміні. Він регулює роботу нервової системи та підвищує витривалість людини. Цей вітамін дуже рідкісний у фруктах, і вміст його в шипшині значно підвищує цінність цієї рослини для людини.

Рибофлавін (В2)

Також у плодах міститься рибофлавін (вітамін В2), що бере участь у різних обмінних процесах в організмі. Без участі рибофлавіну неможливий метаболізм жирів, вуглеводів та білків. Регулярний прийом вітаміну В2, що міститься в шипшині, дозволяє відновити зір, і запобігає появі катаракти. Останні дослідження показують, що рибофлавін знижує вплив на наш організм різноманітних токсинів, які можуть потрапляти до нас з повітря, що вдихається. Він дуже важливий для здоров'я волосся, нігтів, слизових оболонок та шкіри.

Ніацин (РР)

У шипшині міститься ніацин або вітамін РР, який зміцнює імунну систему і незамінний при метаболізмі білків та амінокислот. У ста грамах зібраних плодів шипшини міститься 0.6 мг ніацину. Вітамін РР регулює окислювальні процеси організму, підтримує працездатність травної системи.

Саме ніацин розщеплює їжу на білки, жири та вуглеводи, вивільняючи з них енергію, яка необхідна нашому організму. Встановлено, що вітамін РР нормалізує рівень холестерину у крові, покращує рухливість суглобів. Останні дослідження показали, що цей мікроелемент пригнічує ракові клітини, запобігаючи розвитку онкологічних захворювань.

Вітамін Е

Відзначимо також наявність у плодах вітаміну Е, який багато хто називає вітаміном плодючості та молодості. Він уповільнює старіння організму, підвищує вироблення гормонів, а також позитивно позначається на репродуктивній здатності людини. У шипшини у ста грамах продукту міститься 1.7 мг вітаміну Е.

Мінеральний склад шипшини

За своїм мінеральним складом плоди цієї рослини перевершують багато овочів та фруктів. Так, наприклад, шипшина міститься натрій, магній, кальцій, калій та фосфор. Відзначимо також невеликий вміст цинку, заліза.

Особливо багата шипшина кальцієм і калієм, що робить плоди цієї рослини надзвичайно корисними при захворюваннях серцево-судинної системи. Всі мікроелементи легко засвоюються організмом, вони підвищують захисні функції, попереджаючи розвиток різних захворювань. Рекомендується на регулярній основі приймати невелику кількість шипшини, що стане чудовою профілактикою проти різних хвороб.

Як зберегти всі вітаміни, мікроелементи в шипшині

Слід сказати, що вміст тих чи інших вітамінів у плодах залежить від різних факторів. Наприклад, від часу збирання врожаю. Встановлено, що чим пізніше проводиться збирання врожаю, тим більше у плодів міститься вітамін С. Саме тому цю роботу виконують не раніше вересня. У той же час необхідно пам'ятати про те, що показники морозостійкості у дозрілого врожаю не надто високі, а значить перші заморозки можуть повністю знищити врожай.

Не менш важливо правильно збирати, а надалі переробляти зібрані плоди. Так, наприклад, рекомендується обривати ягоди разом із засохлим квітконосом і ще зеленою плодоніжкою. У них містяться різні корисні для здоров'я мікроелементи, які після сушіння переходять до самих ягод. Видаляти квітконоси та плодоніжки необхідно вже після сушіння, при закладці перероблених плодів на постійне зберігання.

Сама процедура сушіння має на увазі повне видалення вологи із зібраного врожаю. В іншому випадку волога, що залишилася, може просто призвести до утворення гнилі, а значить весь вирощений вами врожай буде повністю знищений.

При сушінні не рекомендується використовувати мікрохвильові печі, які не дозволяють плавно піднімати температуру, а при таких різких перепадах плоди тріскаються, швидко пригорають. Найкраще таку сушку зібраного врожаю шипшини проводити на відкритому повітрі або в духовці, плавно піднімаючи температуру, постійно перевертаючи ягоди на деку.

Висновок

У шипшині міститься велика кількість різних вітамінів, які життєво необхідні для організму людини. При цьому для збереження всіх мікроелементів, вітамінів дуже важливо правильно визначити час збирання врожаю, грамотно виконати збирання дозрілих плодів і в повній відповідності до технології провести сушіння або переробку плодів.

Серед численних назв цієї рослини практично немає лексично нейтральних. Та й звична назва цього колючого чагарника з родини троянд каже сама за себе - шипшина.

Текст: Тетяна Соболєва

За старих часів на Русі шипшина називали по-різному - і теж дуже «колюче». Називали його і шипицею, і чіпорасом (від слова "чіпати" - щипати, чіпляти), і, що зовсім незвичайно, свороборинником: Так, Аптекарський наказ - так наприкінці XVI століття називали МОЗ -

Серед перших включив до плану державних заготовок «плоди свороборінні». Ними лікували цингу, що виникає, як відомо, при дефіциті вітаміну С. Причому тодішні фітотерапевти використовували не тільки плоди, а й квітки, і коріння, і справжні плоди-горішки, з яких витягували олію, яка застосовується для лікування ран. Можливо, саме ранозагоювальні властивості шипшини і пояснюється походження ще однієї його назви на Русі - свороборинник (від слова «свороб» - свербіж). Так, відваром з квітів та плодів змочували пов'язки, що накладаються на рани, щоб уникнути «антонового вогню» - гангрени. Корінням шипшини лікували малярію. Тому для заготівлі такої цінної сировини у XVI-XVIII століттях споряджалися навіть спеціальні експедиції.

Найбільш поетичною, на мою думку, є інша народна назва шипшини: півнячі ягоди. Кажуть, відоме місто Пєтушки, що у Володимирській області, отримало своє ім'я завдяки саме цьому чагарнику, якого надміру зростало в тутешніх місцях. Однак і тут у слові півня криється швидше загроза – від дієслів «наскакувати», «задирати». Гострі серпоподібні шипи, властиві багатьом різновидам цієї рослини, і справді подібні до півнячих шпор. Не дарма ж ще за часів великого князя московського Івана III шипшина садили по периметру аптекарських городів: тут вам і колючий «дріт», що пахне під час цвітіння, та лікарську сировину в одному флаконі. Втім, тоді тільки юродивий та зовсім нетямущий дитина зважився б поласувати свороборинними плодами з такої огорожі. Бо нашим предкам було чудово відомо: шипшина захищає свої плоди не тільки зовні, а й зсередини - варто розжувати лише одну таку ягідку, і ваші піднебіння і язик будуть негайно вражені найдрібнішими - з волосинок - голочками. Півні ягоди буквально набиті волосистим насінням. Навіть така загадка існувала колись на Русі: «Сидить на паличці в червоній сорочці, черевце сито - камінням набито».

У ботанічному сенсі плід шипшини – не ягода. Він складається з великої кількості сім'янок-горішків, укладених у загальну м'ясисту оболонку, вкриту товстим восковим шаром. Така особливість дозволяла плодам дикої троянди подорожувати «морями, хвилями» на зразок поплавців - звідси і широка поширеність чагарника на всіх континентах. І це при тому, що його історичною батьківщиною вважаються узбережжя Тихого океану, Японського та Охотського морів: у Китаї, Японії та Кореї шипшину культивують з давніх-давен як декоративну та ароматичну рослину.

Корисні властивості шипшини

Шипшина, подібно до казкового дракона, люто охороняє свій скарб. Вітамінний.

Довідники повідомляють, що вміст у плодах дикої троянди (залежно від виду чагарника) може досягати 2900 мг на 100 г сирої ваги. Це удесятеро більше, ніж у чорній смородині, у 50 разів більше, у 100 разів більше, ніж у яблуках. Також у «півнячій ягоді» містяться вітаміни групи В, каротин, вітаміни Р, К, Е; органічні кислоти; пектинові, дубильні та барвники; макро- та мікроелементи (калій, фосфор, залізо, магній, мідь, марганець, кремній). За кількістю каротину шипшина успішно конкурує з обліпихою, абрикосом, хурмою та .

Відвар його плодів підвищує імунітет, сприяє відновленню працездатності при розумовій та фізичній перевтомі, зміцнює стінки кровоносних судин, допомагає при хронічних нирок і сечового міхура, стимулює функцію статевих залоз. Крім того, він дуже ефективний при гастритах зі зниженою кислотністю, гемофілією, матковими кровотечами. Хоча ті ж довідники не радять надто захоплюватися ним при гіпертонії та схильності до тромбоутворення.

У Росії плоди шипшини традиційно починають збирати на початку жовтня – починаючи з дня Арини Шипівниці. Вибираючи їх на ринку чи в магазині, зверніть увагу на якість висушених плодів. Несумлінні виробники часто «досмажують» шипшину в печах при надто високій температурі, що призводить до втрати значної частини його вітамінів. Так що перевіряйте, чи немає пригорілих частин у плодів, які ви обираєте. На ринку не посоромтеся пом'яти, а потім і розламати «ягоду»: вона не повинна злипатися в грудку і бути сирою всередині, інакше замість вітамінного запасу на зиму ви незабаром отримаєте потерть або плісняву. Тому якщо є сумніви, то краще вибирати дрібніші плоди, з тонкою шкіркою: менше ймовірності промахнутися. Зберігати шипшину найкраще в паперових пакетах або полотняних мішечках, а подрібнені плоди - у скляній тарі.

Як заварювати шипшину

Три столові ложки подрібнених сухих плодів шипшини залити літром окропу та наполягати на добу. Процідити. Для покращення смаку можна додати цукор. Напій необхідно використовувати протягом того ж дня, тому що при тривалішому зберіганні вітамін C у ньому руйнується.

Шипшина- Це дикорослий чагарник, найближчий родич троянди. Його плоди, пелюстки квітів, листя, стебла, навіть коріння вважаються цілющими. Корисні властивості та протипоказання шипшинибули описані Теофрастом, засновником ботаніки та географії рослин, ще в 4 столітті до нашої ери. Вже з того часу лікарські засоби, у складі яких є ця рослина, стали застосовувати для загального зміцнення організму, лікування різноманітних хвороб. 1

Які вітаміни містяться у шипшині?

Лікувальні властивості шипшини обумовлені тим, що рослина багата на вітаміни і мікроелементи.

У 100 г плодів шипшини міститься багато аскорбінової кислоти (вітаміну С), він становить 800-900 мг. Це в десятки разів більше, ніж у лимоні чи чорній смородині. Вітамін С дозволяє організму оговтатися від фізичного, емоційного стресу. Збільшує стійкість вітамінів групи В та А, фолієвої та пантотенової кислот.

Ягоди багаті на вміст вітаміну А (ретинолу) та бета-кератину. Ретинол відіграє важливу роль при формуванні кісток, зубів, благотворно впливає на зір.

У плодах дикої троянди багато вітамінів групи B. Вітамін B1 (тіамін) регулює роботу нервової системи, доставляє вуглеводи до клітин, яким це необхідно. Він регулює циркуляцію крові, бере участь у кровотворенні. Вітамін B2 (рибофлавін) нормалізує роботу щитовидної залози, сприяючи інтенсивнішому обміну речовин. Вітамін B3 (нікотинова кислота) знижує рівень холестерину та тригліцеридів у крові, запобігаючи діабету. Вітамін B9 (фолієва кислота) бере участь у кровотворенні, відіграє важливу роль при вагітності.

Вітамін Е (токоферол), який міститься в насінні рослини, захищає клітинні мембрани від окисного ушкодження. Він бере участь у репродуктивній функції людини.

Крім безлічі вітамінів, дика троянда містить мінерали: калій, натрій, кальцій, магній та інші.

Навіть прихильникам офіційної медицини варто придивитися до багатої вітамінами та мінералами лікарської рослини. Шипшина, що приймається в комплексній терапії, дозволить досягти більш швидких результатів у лікуванні.

Як представлено шипшину в аптеці?

Цілющі властивості шипшини визнані офіційною медициною. Його плоди використовують для приготування багатьох препаратів. Застосовують їх переважно як полівітамінний засіб при авітамінозах, гіповітамінозах.

Шипшини плоди. Застосовуються для профілактики гіповітамінозів С та Р, у період одужання після простудних, інфекційних захворювань, а також після хірургічних втручань. Плоди протипоказані дітям віком до 6 місяців.
Масло шипшини. Має жовчогінну властивість. Показаний до застосування при захворюваннях, пов'язаних із утрудненим виведенням жовчі (холецистит, гепатит та інші). Ранозагоювальні властивості дозволяють використовувати олію ягід чагарника для домашнього виготовлення натуральної косметики (маски, бальзами для губ).
Екстракт шипшини рідкий, Холосас. Старовинні ліки є концентрованим сироп плодів. Шипшина сечогінний засіб. Він також є натуральним жовчогінним. Використовується при дискінезії жовчовивідних шляхів. А у фітотерапії Холосас використовується як основа для багатьох косметичних масок, які тонізують та омолоджують шкіру.
Шипшина для серця «Направить», вітамінний комплекс. До складу входить вітамінний комплекс групи В, шипшина, квіти та листя глоду, Гінкго білоба, які разом допомагають підтримувати функціональність серцево-судинної системи.
Чай при діабеті «Оліджим». Допомагає підтримувати рівень цукру на крові. Підвищує еластичність судин. До складу чаю входять шипшина, гречка, листя смородини та кропиви.

При покупці задайте всі питання провізору аптеки, переконайтеся, що у вас немає протипоказань до прийому засобу.

Як готувати шипшину вдома?

Настій із ягід. Найбільш відомий рецепт настою плодів. Пропорції, що використовуються: 4 столові ложки сушених ягід на 1 літр води. Плоди шипшини повільно віддають корисні властивості, тому наполягати його потрібно щонайменше 7 годин. Неочищені плоди насипати в термос, залити гарячою водою (окропу потрібно залишити на 5 хвилин остигати). Через 7 годин готовий настій зцідити. Після цього ягоди можуть бути заварені ще раз. Приймати засіб варто по півсклянки (дітям ¼ склянки) двічі на день, бажано перед їжею. Для приємнішого смаку можна підсолодити напій цукром. Такий напій підвищує опірність організму до інфекційних захворювань. Настій плодів у вигляді чаю вживають при різних захворюваннях нирок, печінки, серця, при гіпертонічній хворобі, гастритах та інших хворобах.
Відвар із шипшини. Закип'ятити 1 л води. Дати йому охолонути протягом 5 хвилин, щоб вітаміни не руйнувалися. Потім насипати в окріп ягоди, і томити на водяній бані або повільному вогні 1 годину. Закритий посуд з відваром залишити остигати, потім процідити.
Корисний чай. Щоб приготувати чай з шипшиною, необхідно взяти 1 столову ложку подрібнених ягід і 1 склянку окропу. Такий напій потрібно наполягати лише 5 хвилин.
Масло шипшини. Олія може застосовуватися зовнішньо та всередину. Масляний екстракт плодів має загоювальні властивості, його використовують зовнішньо при екземах, дерматозах, геморої, інших захворюваннях. Для приготування екстракту подрібнене насіння шипшини потрібно варити в олії чверть години, а потім тримати на водяній бані ще 5 годин. Олія буде готова до застосування після того, як її віджати і процідити.

Заготуйте плоди чагарника на користь, користуйтеся цілющими властивостями цілий рік.

Як використовувати шипомник для покращення здоров'я?

Корисна шипшина для організму не тільки сама по собі. Він універсальний, і може бути використаний у поєднанні з багатьма іншими плодами та ягодами.

Лікування простудних захворювань. Корисна шипшина при застуді. Усунути загальні синдроми нездужання допоможе збір із ягід малини, плодів шипшини та смородинового листя. 1 столову ложку збору залити склянкою окропу та настояти. Приймати настій слід на ніч.
Збити температуру можна настоєм суміші ягід калини та дикої троянди. А вилікувати нежить здатне масло з плодів цієї рослини.
Шипшина для серця та судин. Застосування шипшини сприятливо впливає на серцево-судинну систему організму. Зміцнити її допоможе поєднання відварів із цих плодів та кураги. Їх досить змішати разом перед вживанням. Обмежень за часом прийому засобу немає, пити можна цілий рік без перерв.
Засіб від аритмії. При аритмії ягоди цього рожевого куща можна заварити з глодом. Глід зменшує кількість серцевих скорочень. А шипшина підвищує еластичність судин. Приймати цей засіб слід курсом трохи більше двох місяців. Також при аритмії допоможе варення з пелюсток, у цьому найкорисніші властивості шипшини навесні.
Шлунково-кишковий тракт. Як прокинітельний засіб можна застосовувати пелюстки шипшини. Вони замінять лікарські препарати "Мезим" або "Церукал". Позбутися тяжкості в животі можна, заваривши пелюстки окропом і приймаючи отриманий квітковий чай. Такий напар листя допоможе покращити моторну функцію шлунка.
Лікування анемії. Лікує шипшину та анемію. Рослина багата мікроелементами, які беруть участь у кровотворенні. При анемії народна медицина рекомендує жувати свіже листя. Попередньо промити їх проточною водою.
Шипшина при подагрі. Змішаний відвар із ягід із настоєм сухих яблук виводить зайві солі з організму.
Профілактика та лікування ниркових захворювань. Позбудеться каменів у нирках, калових каменів, і при жовчнокам'яній хворобі допоможе відвар кореня шипшини. Рецепт: 1 пучок коріння нарізати соломкою. Залити трьома літрами води, закип'ятити. Після закипання тримати на вогні ще 15 хвилин, потім наполягати засіб на добу під закритою кришкою. Важливо приймати отримані ліки через соломинку, щоб уберегти зубну емаль від пошкоджень. Приймати відвар можна 2-3 рази на день із рясним питтям. Коріння не потрібно виймати із води. Коли відвару залишиться 1/3 частина, можна додати ще 1 літр води та знову дати йому настоятися.
Шипшина проти зайвої ваги. Поживні властивості плодів чагарника та багатий вітамінний склад дозволяють підтримати організм у період схуднення. Крім того, настій шипшини прискорює процес метаболізму, а значить, корисний чай шипшини в втраті зайвої ваги. Пити настій для схуднення потрібно до трьох разів на день.
Дика троянда для чоловіків. Завдяки цілющим властивостям корисна шипшина для чоловіків після 40 років. Людям цього віку необхідна профілактика хвороб серця та підвищення еластичності судин. Також у поєднанні з настоєм листя лопуха шипшина допоможе позбавитися аденоми простати. А відвар із шкірки ягід приймають при простатиті.

Поцікавтеся у лікаря, чи є рецепт від вашого захворювання на основі ягід та трав. Таких рецептів сотні, і вузький фахівець підкаже вам необхідний.

Різновиди шипшини

Нині налічується понад 250 різних видів дикої троянди. Багато хто з них відомий цілющими якостями, але є і виключно декоративні сорти.

Корична шипшина- Найпоширеніший вид, названий так завдяки червоно-коричневому кольору. Один кущ дає два кілограми ягід.
Шипшина зморшкувата- Морозостійкий сорт. Він популярний через свою плодючість. Цей сорт дає за сезон до чотирьох кілограмів урожаю.
Голчаста шипшина. Гілки цього чагарника густо посипані шпильками, за це він і був названий іглистим. Цей кущ переносить як заморозки, і посуху.
Шипшина біла (колючий махровий)- Це декоративний вид куща. Має красиві білі квіти, що густо покривають гілки.
Крупноплідний ВНИВИ. Ця рослина має велику вагу ягоди. Однак на ньому багато шпильок. Особливістю цього сорту є його здатність плодоносити кілька разів за сезон.
Вітамінний ВНИВИтакож має великі плоди, довкола яких практично відсутні шипи. Ягоди це сорти мають високий вміст вітаміну С.

Саджаючи собачу троянду на дачі, скрупульозно поставтеся до вибору сорту. Інакше замість порції вітамінів можна отримати клумбу.

Протипоказання та шкода дикої троянди

Незважаючи на те, що лікування шипшиною популярне, засоби на його основі, як і інші лікарські препарати, мають низку протипоказань. Велика кількість аскорбінової кислоти може призвести до передчасного переривання вагітності. З цієї ж причини шипшину при гастриті, виразковій хворобі або інших хворобах шлунка варто приймати з обережністю. Наявність вітаміну К підвищує згортання крові, а це серйозне протипоказання для хворих на ендокардит або серцеву недостатність. Також варто знати, що настої на спирті підвищують артеріальний тиск. А сироп дикої троянди викликає здуття живота, тому краще поєднувати його з кропом. Висока кислотність може несприятливо впливати на емаль зубів, тому приймати засоби краще через трубочку або перед прийняттям полоскати рот теплою водою.

При універсальності, що здається, ця рослина може виявитися шкідливим. Проконсультуйтеся з лікарем перед застосуванням.

Шипшина: корисні властивості протипоказання

Чарівний кущ шипшини, посипаний дрібними рожевими квітами, завжди привертає до себе увагу. Його краса цілком можна порівняти з корисними властивостями.

Найціннішим його подарунком вважаються ягоди, однак у нетрадиційній медицині відомі рецепти де використовуються і пелюстки, насичені ефірними оліями, і коріння, і листя. Чим же багата шипшина і які вітаміни містить? Давайте розумітися!

Плоди, схожі на маленькі яблучка червоного кольору - це полівітамінний концентрат, що містить багато каротину, вітаміни: , К, .

У плодах шипшини міститься у 60 разів більше вітаміну С, ніж у .

Відвар із плодів шипшини підвищує імунітет, збільшує в кілька разів опір організму до ГРЗ та ГРВІ.

Відмінно справляється із синдромом хронічної втоми. Виліковує ряд захворювань нирок та печінки, цистит, зміцнює та робить більш еластичними кровоносні судини, продовжує життя серцевого м'яза. Знімає спазми при головних болях.

Настоянка із шипшини стимулює статеву систему, допомагає зупинити кровотечі, сприяє швидкому загоєнню ран, уповільнює процес розвитку атеросклерозу, сприяє швидкому післяпологовому відновленню організму.

Ефірна олія з пелюсток шипшини регенерує пошкоджений слизовий епітелій, верхні шари шкіри, допомагає загоєнню ран при опіках або обмороженнях. Справляється з тріщинами на сосках у жінок, що годують. Перешкоджає появі розтяжок під час вагітності.

Сік плодів шипшини нормалізує роботу нирок, сприяє очищенню печінки, підвищує імунітет, допомагає впоратися зі зниженим або підвищеним тиском, завдяки тому, що нормалізує кровообіг всього організму. Сприяє виведенню продуктів окислення (вільних радикалів), тим самим є одним із найпотужніших природних антиоксидантів.

Витягти максимум

Мало знати про багатство, яке таїть у собі шипшину. Важливо знати, як ним скористатися, не розгубивши дорогою. Як правильно заварювати шипшину, скільки наполягати, щоб зберегти всі вітаміни? І чи можна приготувати шипшину у металевому термосі? Відповімо на всі запитання по порядку!
Для початку слід запам'ятати низку важливих правил:

Довге кип'ятіння призводить до руйнування більшості корисних речовин, що знаходяться в шипшині;

Гранично допустима добова норма кількості полівітамінів міститься в 14 плодах. Враховуйте це при заварюванні чаїв, відварів тощо;

Усі вітаміни, що у рослині, повністю руйнуються, якщо наполягати його понад 11 годин;

Ягоди з куща необхідно збирати до морозів, інакше вони втратять свою цінність;

У жодному разі не можна, щоб на висушені ягоди потрапляли прямі сонячні промені. Бажано зберігати їх у темному та прохолодному місці;

Якщо ви бажаєте зробити настій з ягід шипшини:

Добре промийте 10-14 ягід,
Складіть в емальовану або засипте в скляну банку,
Залийте гарячою водою (не кип'ятіть),
Укутайте рушником або пледом,
Наполягайте 8-9 годин.

Суха шипшина в термосі

Мабуть, це найпопулярніший спосіб заварювання шипшини.

Промийте ягоди,
Подрібніть у блендері,
Насипте в термос із розрахунку на 1 ст. окропу - 1 ст. л.,
Наполягайте щонайменше 8 годин.

Настій шипшини тільки виграє, якщо ви додасте до нього столову ложку темних або золотистих родзинок, сушену або курагу.

Цукор та мед у термос не додавайте, це краще зробити безпосередньо у чашці.

Не рекомендується заварювати шипшину в термосі, якщо вона повністю металева, т.к. метали при контакті з кислотою (у разі аскорбінової) окислюються і нейтралізують її. Кількість аскорбінової кислоти в шипшині недостатньо, щоб завдати якої-небудь шкоди вашому термосу, але сама вона зникне.

Якщо у вас немає термоса, скористайтеся звичайною скляною банкою. Ретельно укутавши її на ніч, щоб якомога довше зберігалося тепло. У холодну пору року цілком можете залишити загорнуту банку на батареї на всю ніч.

Фахівці вважають, що температура понад 85 градусів повністю руйнує вітамін С. Щоб підстрахувати себе, дайте охолонути воді після закипання 2-3 хвилини.

Свіжа шипшина

Свіжі ягоди мають у собі ворсинки, яких їх обов'язково потрібно очистити, т.к. вони викликають алергію та свербіж шкіри.

Подрібніть свіжі ягоди (можна протерти через сито),
Складіть у скляну або фарфорову ємність,
Залийте гарячою водою (не окропом, 75-85 градусів),
Наполягайте 4-5 годин,
Найкорисніший напій готовий.

У літню пору добре додати до ягод листя чорної смородини, вони так само багаті на вітамін С і посилять корисні властивості шипшини.

Коріння шипшини

З наукової точки зору склад коріння шипшини за змістом макро- та мікроелементів досконально не вивчений, у зв'язку з цим його практично не використовують у сучасній фармакології. Проте народній медицині відомо про використання коріння шипшини ще з початку 16 століття.

Зазначено, що препарати виготовлені на основі корінців дикої троянди мають сильні бактерицидні та протизапальні дії.

Завдяки тому, що настої з коріння шипшини посилюють метаболізм, вони допомагають при будь-яких захворюваннях, пов'язаних із порушенням обміну речовин. До того ж сприяють виведенню каменів із бруньок.

Універсальний настій

Висушіть корінь шипшини або придбайте в аптеці,
Подрібніть його в блендері,
На літр води 160 г сухого кореня,
Кип'ятіть на невеликому вогні протягом 12-14 хвилин,
Не проціджуючи, перелийте в банку, укутайте і наполягайте 5 годин,
Процідіть та можете вживати.

Приймати по 200мл 3р. на день, курсом 10 днів.

Від хворих суглобів

При захворюваннях суглобів добре допомагає наступна настоянка.

Подрібнити свіжий корінь, так щоб у вас вийшло 1,5 склянки,
Залити горілкою в обсязі 300 мл,
Настояти 14 днів у темному місці у скляній тарі,

Приймати по 1 ч. л. 3 рази на день до повного одужання.

Від сечокам'яної хвороби

Подрібнити сухе коріння шипшини (має вийти 4 ст.л. подрібненого кореня),
Залити холодною водою (2 ст.),
Довести до кипіння,
Тримати на повільному вогні 30-40 хвилин,
Відсудити.

Слід приймати протягом 1-го місяця, 1 склянку - 3 рази на день, за 15 хвилин до їди.

З чаєм

Подрібніть сухі плоди, додайте до заварки чорного чи зеленого чаю. Такий напій не тільки дуже корисний, а й дуже смачний. Благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, сприяє розщепленню жирів, зміцнює імунітет, має неповторний аромат і надає чаю незвичайної смакової нотки. Такий чай не залишить байдужими навіть дітей.

З імбиром

Заварений чай із шипшини та імбиру- чудовий тонізуючий засіб. Швидко зніме відчуття втоми після важкого трудового дня, допоможе організму підтримати імунітет на належному рівні в осінньо-весняний період та уникнути застуди чи вірусних захворювань. Розщеплює жири, що дуже допомагає при схудненні.

Рецепт

У термос або скляну ємність скласти 2 жмені плодів шипшини,
Натерти на великій тертці 4-5 см імбирного кореня,
Залити 1,5 літром окропу,
Окутати махровим рушником і дати настоятися 20-30 хвилин.

До такого чаю чудово підійде мед, зірочки анісу, кориця чи гвоздика. Вони зроблять смак чаю багатшим, а сам напій ще кориснішим.

З глодом

Чай з шипшини з глодом гідно оцінить вся родина. Він неймовірно смачний і, безумовно, дуже корисний, особливо для людей з проблемами серця.

Рецепт

Подрібнити 2 ст. л. плодів шипшини,
Подрібнити 1 ст. л. плодів глоду,
Залити 1 ст. окропу,
Наполягти 2-3 години,
Чай готовий.

Можна вживати чай і через 30 хвилин після приготування, він не особливо втрачає свої корисні властивості, але щоб отримати більш виражений і насичений приємний смак, слід наполягати не менше 2х годин.

Користь шипшини для вагітних, літніх та дітей

Ми обговорили корисні властивості шипшини, показання до застосування та найпопулярніші рецепти. Настав час поговорити про людей, організм яких схильний до швидкого виснаження чи ослаблення.

Отже, в холодну пору року чаї з шипшини виступлять прекрасним засобом, що зміцнює весь організм, і підтримають організм жінки під час вагітності, адже в цьому стані грип або будь-які респіраторні захворювання зовсім не бажані. Це ж стосується старих і дітей, які схильні до частих ГРЗ та ГРВІ в осінньо-зимовий період.

Під час вагітності багато жінок, особливо на останніх місяцях, страждають від набряків.

Шипшина є чудовим сечогінним засобом, до того ж абсолютно нешкідливим для майбутньої дитини.

Важливо пам'ятати, що, як і будь-який рослинний засіб, препарати на основі шипшини можуть спричинити алергію. Тому не слід пропонувати настої із шипшини дітям молодше 1 року.

Для дітей до 3-х років максимально допустима добова норма полівітамінів знаходиться в 5-ти ягодах.

Протипоказання

Як і в будь-якої лікарської рослини, шипшина має власні протипоказання.

У плодах шипшини міститься величезна кількість вітаміну К, у зв'язку з цим будь-які чаї з шипшини, категорично протипоказані людям з порушенням згортання крові, тромбофлебітах, а також при ендометритах;

Через великий вміст аскорбінової кислоти, шипшина повністю протипоказана людям, які страждають від виразкової хвороби шлунка або гастриту в гострій фазі;

Не можна вживати відвари з шипшини людям, які страждають на запори або підвищений газоутворення, т.к. шипшина може посилити цю проблему;

Людство постійно відкриває нові лікувальні властивості шипшини. Тому відновлення та зміцнення організму за допомогою даної рослини швидко набирає популярності. Для нас можуть бути корисними пелюстки, листя, плоди, коріння. Шипшинні плоди для виготовлення ліків потрібно збирати восени в момент зрілості рослини. Свіжозібрані плоди важливо правильно висушити природним шляхом під сонечком або в спеціальних пристроях, що забезпечують вісімдесятиградусний нагрівання камер. Листя, квіти, коріння сушать аналогічно, але одержують у період цвітіння шипшини.

Вживання шипшини з користю для здоров'я

Що міститься у плодах шипшини?

Відомо, що шипшина містить у собі цінний вітамін С. До речі, у шипшині його концентрація в п'ять-десять разів вища, ніж у чорній смородині. Вміст вітаміну С у шипшині перевищує в сорок разів дозу цього ж вітаміну в лимоні. Але це не весь корисний потенціал рослини. Стограмова порція стиглих плодів шипшини містить такі компоненти:

цілий ряд мінералів, це калій, кобальт, натрій, молібден, фосфор, кальцій, хром, магній, мідь, залізо, марганець,
близько двох-п'яти грам вільних органічних кислот,
від півтора до чотирьох грам білків,
ефірні масла,
кислота лимонна, яблучна,
ряд вітамінів: E, B1, В2, B6, K, РР, а також вже названий вітамін С,
від чотирнадцяти до шістдесяти грамів води,
мінімум чотири, максимум десять грам харчових волокон,
цукор,
речовини фітонциди,
натуральні барвники,
рибофлавін,
дубильні речовини,
мінімум двадцять чотири, максимум шістдесят грам вуглеводів,
каротин.

Натуральний сік із шипшини

Лікувальні властивості шипшини можна відчути собі повною мірою, якщо почати приймати його сік. При регулярному вживанні цих природних ліків досягається нормалізація роботи нирок, покращується стан печінки, входить у норму функціонування шлунка, відбувається оздоровлення ЖКТ загалом. З організму швидко виходять шкідливі шлаки, нормалізується кровообіг, імунітет налаштовується на найкращий опір будь-яким інфекціям. Всі обмінні процеси в організмі відбуваються правильно, стає краще пам'ять, зменшується схильність до головного болю. За рахунок вживання соку шипшини люди не тільки ефективно вгамовують спрагу, але й проводять профілактику онкології, покращують роботу статевих залоз. Шипшинний сік є відмінним питвом для профілактики та допомоги у лікуванні застуди та грипу. Разом із цим напоєм організм насичується антиоксидантами. Також слід відзначити приємний смак.

Холосас із шипшини

Препарат Холосас є сиропом, що виготовляється з натуральних плодів шипшини і є дієвими ліками, що не містять хімії, що вводяться як доповнення до терапії при гепатиті, холециститі. Зазвичай на день призначається дворазовий або триразовий прийом дози однієї ложки сиропу.

Лікувальні властивості шипшини:обумовлені його багатим вітамінним складом

Рецепти для лікування шипшини

Шипшина з медом для всіх

З урахуванням протипоказань приймають шипшину як зміцнює організм і тонізуючу речовину. Крім того, цей рецепт дозволяє уповільнити атеросклеротичні процеси та наситити організм безліччю вітамінів. Беремо подрібнені висушені плоди шипшини обсягом двох великих ложок, всипаємо їх у півлітра води. Далі буде потрібно п'ятнадцятихвилинне кип'ятіння і наполягання протягом однієї ночі. На ранок ліки процідити. Зазвичай посилення ефекту приймають у помірних порціях з натуральним медом. Цим смачним та корисним напоєм можна замінити чай та будь-які повсякденні напої.

Шипшина для покращення кровообігу

Щоб підтримати систему кровообігу, рекомендується приймати настоянку шипшини. Щоб приготувати цю лікарську рідину знадобиться близько п'ятдесяти грамів плодів, до них додати дві склянки окропу. Бажано помістити засіб у термос і залишити на період близько дванадцятої години. Готовий настій віджати і вживати по сто мілілітрів тричі на день.

Шипшина проти хвороб нирок та від втоми ніг

Після закипання чотирьохсот мілілітрів води з двома столовими ложками коріння шипшини варити ще чверть години. Отриманий засіб прийняти повністю за добу, бажано пити підігрітим. Цим можна покращити стан при ниркових патологіях. З цього відвару роблять ванни, що допомагають хворим або просто втомленим ногам.

Допомога при лікуванні міокардіодистрофії

Щоб зробити лікування міокардіодистрофії ефективнішим, можна до терапії додати лікування шипшиною. До плодів в об'ємі трьох столових ложок додати трохи більше 500 мл окропу, далі потрібно варити ліки близько десяти хвилин. До готового відвару зазвичай додають натуральний мед. Дотримуватися дворазового прийому склянки або половини цього обсягу на день.

Лікувальний настій шипшини

Пару великих ложок плодів шипшини в подрібненому вигляді залити окропом обсягом чотириста мілілітрів. Протримати на водяній бані чверть години після чого остудити, віджати. Отриманий лікарський засіб приймають по сто або трохи більше мілілітрів двічі на день, для дітей достатньо половини цієї порції. Цей відвар зазвичай рекомендують діячі народної медицини для лікування захворювань, таких як анемія, кровотечі, атеросклероз, гіпертензія, інфекційні патології.

Кожен може дізнатися, які лікувальні властивості шипшини, так як ця рослина є доступною і практично нешкідливою. Головне, щоб це індивідуальне лікування відбувалося після лікарської консультації та при повній впевненості у відсутності протипоказань.